La tradición en Castilla y León - Cortes de Castilla y León

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Los oficios.
Trabajo manual y artesanal.
Objetivos didácticos:
Estudiar algunos de los oficios artesanales más importantes
Valorar el trabajo artesanal y su importancia para la economía
de Castilla y León
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textos para el profesor
El reciclaje, las energías renovables, el ecologismo son términos que hoy en día están en boca de todos, sin embargo
no son nada nuevo. El hombre tradicional basaba su economía en ellos sin desperdiciar ni un ápice de lo que tenía al
alcance.Como oficios tradicionales presentamos dos trabajos hoy perdidos, los arrieros maragatos y los pastores trashumantes.
El arriero maragato.
Dos casos de oficios que se han transformado. El primero podría
ser el arriero. Una aleluya del siglo XIX que representa figuras de
habitantes de la península y sus oficios, muestra a un maragato
leonés sobre un pareado que dice: “En la maragatería no hay en
paño economía”, frase con que se hace referencia a la generosidad
en la utilización de paño para las amplias bragas o baracas
–de ahí el nombre de baracatos o maragatos-, única cuestión en
que no escatimaban estos singulares personajes cuyo oficio fue
atropellado por el progreso tan pronto como comenzaron a imponer
sus leyes los trenes de mercancías y de viajeros. Los maragatos
fueron considerados durante mucho tiempo los arrieros por
excelencia: su honradez y su eficacia los convirtieron en los mayores
aliados de la economía viajera en España; tampoco fueron
ajenas a ese trato merecido algunas anécdotas que protagonizó
el más célebre de los arrieros ochocentistas, el maragato Santiago
Álvarez Cordero. Sobre él se contaron muchas historias, al-
gunas verificables y otras no, que le dieron fama de honesto
trajinero y activo político –pues hasta la política llegó en su camino
Cordero-. Precisamente por cumplir con su cargo de Presidente
de la Diputación de Madrid durante una epidemia que
se abatió sobre la capital del reino, enfermó y murió de la
peste. Fue él el constructor de uno de los edificios madrileños
más admirados, la Puerta del Sol, elevado sobre un solar que
el Estado tuvo que regalarle a cambio del premio gordo de la
lotería, que le había tocado y cuyo importe no pudo satisfacer
en aquel momento el erario público cuyas arcas estaban exhaustas.
Con Isabel II también le sucedieron dos casos curiosos,
uno motivado por el acarreo de unas canalizaciones de
hierro que llegaban desde Inglaterra a España (para el canal
que luego llevaría el nombre de la reina) y a cuyo traslado
desde los puertos del norte hasta Madrid se había comprometido
Cordero con la reina por un precio módico, que no quiso
subir aun pudiendo hacerlo por haberle dado su palabra de