Las plantas aromáticas y medicinales. Una alternativa para - CEDEP

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148 El majadeo Es una práctica tradicional para abonar las parcelas en la zona. Consiste en encerrar a los ovinos en los cercos, en caso de las hierbas se desarrolla después del corte, que consiste en hacer dormir los ovinos de una a dos noches en cada lugar y luego cambiarlos. 6. Control de plagas y enfermedades Los cultivos de tomillo, orégano y romero no presentan problemas de plagas y enfermedades. Guano de isla También se puede aplicar guano de isla (25 g. por planta), después del corte, lográndose un buen desarrollo de la planta. Parcela con guano de isla, Paicarán Sihuas.
7. Cosecha y postcosecha Corte y traslado Se realiza cuando se inicia la floración de la planta, que es cuando posee la mayor cantidad de aceites esenciales dándole un buen peso, rigidez y aroma a las hojas (de color verde oscuro y tamaño grande). El corte se debe hacer a una altura de 5 cm. del cuello de la planta. Secado Se puede realizar de varias formas pero lo recomendable es en secadores bajo sombra. Se asegura la mejor calidad del producto (no pierde aroma), aunque requiera de una mayor inversión. Las dimensiones se adecuan a las áreas de producción. Foto CEDEP: Secador de Plantas Aromáticas Tucush - Sihuas Apaleo y limpieza Después del secado, se inicia el apaleo sacudiéndo la planta con una herramienta o golpeándola ligeramente para su desprendimiento, separando los tallos. Esto se realiza en mantas de plástico o lonas. 149
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