venta de café espresso y capuchino en dunkin donuts presentado a ...

CONSUMO DE CAFÉ
CAFÉ
Aunque el consumo de café en Colombia no está representado en otras
bebidas diferentes al café con leche o el tinto, en los últimos años se han
venido generando nuevas inquietudes en cuanto al significado social que
representa el degustar una bebida de café. Este hecho a dado como resultado
el incremento de las bebidas de café y por tal motivo, con el fin de incentivar su
consumo en Dunkin Donuts, ha surgido la necesidad de realizar un Plan de
Mercadeo que permita analizar cuales son las características y servicios
esenciales que se deben tener para lograr el objetivo que con este plan se
pretende.
SITUACION ACTUAL
El éxito de la venta de las bebidas café en los diferentes establecimientos, se
debe en gran parte al auge que han venido presentando las bebidas no
alcohólicas en los últimos años. Así mismo, se ha encontrado que gracias a la
evolución en el ritmo de vida de las personas, el mayor volumen de ventas de
estos establecimientos se da en las "horas pico"; entendiendo esto como los
momentos en los cuales las personas se desplazan de su lugar de trabajo a
sus hogares o viceversa. Muchas de ellas, prefieren esperar a que disminuya el
nivel del tráfico en las vías, refugiándose en lugares como estos en donde
pueden encontrar ambientes tranquilos y una excelente bebida de café.
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