venta de café espresso y capuchino en dunkin donuts presentado a ...

INTRODUCCIÓN
En los últimos años se ha despertado un gran interés alrededor de los puntos
de comida rápida especializados en la venta de café, una tendencia que se ha
consolidado en otros países y ha sido acogida con éxito en el nuestro. En
Colombia ya existe un número importante de estos lugares, donde se puede
disfrutar de una taza de café bien preparada y gran diversidad de bebidas a
base del grano.
Los seres humanos albergan poderosos impulsos, necesidades y deseos. Es
preciso saber explotar en el consumidor todo este cúmulo de expectativas, para
que ellas se conviertan en el futuro en decisiones de compra. Hacia este
objetivo está enfocado éste Plan de Mercadeo, busca la satisfacción integral
del cliente, hasta el punto de que considere como inolvidable una experiencia
trivial como puede ser la de tomarse un café acompañado de una Donut. Esto
se logra mediante pequeños estímulos orientados a tocar la fibra emocional del
consumidor.
Al conocer con mayor exactitud cuáles son las necesidades prioritarias de los
clientes, se podrán diseñar experiencias acordes con la clase de consumidor
que Dunkin Donuts desea cultivar. Para lograr ese fin es necesario penetrar en
la psicología del consumidor, esclareciendo si su participación con el entorno
es pasiva o activa, pues dependiendo de las características no solo
psicológicas sino, edad, sexo, ocupación, hábitos, estrato socioeconómico,
nivel cultural y poder adquisitivo, etc. sus necesidades serán diferentes.
Siendo Colombia, un país marcado con el sello del mejor café del mundo, lo
esperado sería que dentro de un marco cafetero, los establecimientos que
ponen el producto al alcance del consumidor cobren una especial importancia
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