MANUAL DE AHORRO Y EFICIENCIA ENERGéTICA EN ...

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16 02 SECTOR ALMAZARAS <strong>EN</strong> ESPAÑA I. Almacenamiento de materias primas y auxiliares 1. Recepción y descarga de aceituna 2. Limpieza – Lavad o 3. Pesada 4. Almacenamiento II. Sistema continuo: en dos fases III. Almacenamiento y expedición Gráfico 2. Diagrama de flujo de almazaras desde recepción a almacenamiento Fuente: Elaborado por FAECA. Agua fría 5. Transporte 1. Molienda 2. Batido 3. Centrifugación horizontal 4. Centrifugación Vertical 1. Almacenamiento 6. Recepción de materias auxiliares Agua caliente + Talc o Expedición a granel Envasado 7. Descarga y almacenamiento de materias auxiliares Agua caliente Agua caliente
1. Preparación del aceite almacenado previamente. 2. Envasado Gráfico 3. Diagrama de flujo del envasado. Fuente: Elaboración propia Preparación del Lote Filtración 3. Almacén y expedición. PROYECTO CO2OP Ahorrando energía en la producción de alimentos cooperativos Descarga y Almacenamiento de materias auxiliares Posicionado Soplado Llenado (Inertizado) Cerrado Etiquetado y Acondicionamiento Almacenamiento final Expedición 17
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