MANUAL DE AHORRO Y EFICIENCIA ENERGéTICA EN ...

Índice
1 INTRODUCCIÓN 4
2 SECTOR DE ALMAZARAS EN ESPAÑA 6
2.1 ESTRUCTURA DEL SECTOR ALMAZARAS 6
2.2 TIPOLOGÍA DEL PROCESO 9
3 ANÁLISIS ENERGÉTICO DEL SECTOR ALMAZARAS 18
3.1 DESCRIPCIÓN ENERGÉTICA DEL PROCESO 22
3.2 CONSUMOS ENERGÉTICOS 25
3.2.1 Consumo Eléctrico 27
3.2.2 Consumo Térmico 29
3.3 COSTES ENERGÉTICOS 31
3.4 BALANCE ENERGÉTICO 31
3.4.1 Balance Eléctrico 31
3.4.2 Balance Térmico 33
3.5 INFLUENCIA DE LA TEMPORALIDAD EN EL CONSUMO ENERGÉTICO 36
4 MEDIDAS DE AHORRO ENERGÉTICO 38
4.1 TECNOLOGÍAS HORIZONTALES 38
4.1.1 Aislamiento Térmico De Tuberías 38
4.1.2 Automatización Del Proceso 40
4.1.3 Regletas Eliminadoras Del Modo Stand-By 40
4.1.4 Cambio De Lámparas Por Otras Más Eficientes 40
4.1.5 Instalación Solar Fotovoltaica 41
4.2 EQUIPOS DE PROCESO 41
4.2.1 Sustitución De Motores Por Otros Más Eficientes.
Molinos De Listellos 41
4.2.2 Decantación Mediante Depósitos 42
4.2.3 Limpieza De Aceite Mediante Decantación Mecanizada
(Oleosim) 43
4.2.4 Control Del Consumo De Biomasa 44
4.2.5 Otras Mejoras Del Proceso Productivo 45
5 OPTIMIZACIÓN DE LA FACTURACIÓN ELÉCTRICA 46
6 BIBLIOGRAFÍA 50