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Documento informativo sobre nuestros ingredientes - Coca-Cola

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10<br />

Una ración de 250 ml de <strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> Zero contiene:<br />

Energía<br />

0,5 kcal<br />

Azúcares<br />

0 g<br />

Grasas<br />

0 g<br />

Grasas<br />

saturadas<br />

0 g<br />

Sodio<br />

0,03 g<br />

0%* 0%* 0%* 0%* 1%*<br />

* = Cantidad Diaria Orientativa (CDO) para un adulto basado en un aporte diario de 2.000 kcal<br />

• La sucralosa es un derivado del azúcar, pero es 600 veces<br />

más dulce. No aporta calorías a la dieta y su uso está<br />

permitido en alimentos y bebidas en más de 40 países,<br />

entre los que se incluyen Australia, Canadá, México y EE.UU.<br />

Numerosos estudios han demostrado su seguridad. Los<br />

expertos que han realizado estos estudios están de acuerdo<br />

que la sucralosa es segura para todo el mundo, incluyendo<br />

a mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, niños y<br />

personas con diabetes.<br />

COLOR (CARAMELO E-150d)<br />

El caramelo es uno de los colorantes para alimentos y bebidas<br />

más antiguos del mundo y ¡ha sido utilizado como colorante en la<br />

<strong>Coca</strong>-<strong>Cola</strong> desde 1886!<br />

Pero el caramelo no existe en la naturaleza y el que utilizamos es<br />

muy similar al que se puede hacer en la cocina calentando azúcar.<br />

En la Unión Europea el colorante caramelo no está clasificado<br />

como “natural” porque se consigue a partir de otros <strong>ingredientes</strong>.<br />

El caramelo E-150d (caramelo de sulfito amónico, clase IV) es<br />

una de las cuatro categorías de caramelo aprobado para su uso<br />

como colorante alimentario en la Unión Europea. Los colorantes<br />

de caramelo son muy usados en los productos comerciales<br />

alimentarios como refrescos, pan, cerveza, salsas, condimentos,<br />

productos de confitería, cereales de desayuno y helados.

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