Documento informativo sobre nuestros ingredientes - Coca-Cola

Los números “E” se usan simplemente como sistema de
clasificación para algunos ingredientes que han sido aprobados
por la Unión Europea para su uso en alimentos y bebidas. Muchos
ingredientes con número “E” aparecen de forma natural y existen
en alimentos no procesados, como frutas y verduras. Por ejemplo,
una manzana contiene 11 componentes a los que se les podría
otorgar la clasificación “E”.
Junto con el Caramelo E-150d, el único aditivo usado en la
Coca-Cola es el ácido fosfórico (E338).
AROMAS NATURALES
Coca-Cola tiene aromas naturales que provienen de una compleja
mezcla de plantas que utilizamos como base de los famosos
sabores de la Coca-Cola. Varios países utilizan tanto extractos de
plantas como extractos vegetales para definir la misma cosa.
Si se pregunta a cualquier técnico en alimentación, diría que los
aromas de cola han sido comúnmente utilizados y han estado
disponibles en los libros de recetas durante años. Los ingredientes
básicos son muy conocidos. Lo que hace a la Coca-Cola tan
especial es la mezcla única de aromas de origen natural y la
forma de mezclarlos para crear el sabor único de Coca-Cola.
Mantener la formula única de la Coca-Cola como un secreto bien
guardado es una tradición que cuenta con 125 años y ¡no vamos a
cambiarla ahora!
CAFEÍNA
El gusto amargo de la cafeína que tiene la Coca-Cola es otro de
los componentes del sabor que tanto gusta en todo el mundo.
La cafeína, consumida durante siglos en muchas culturas, se
encuentra de forma natural en los granos de café y cacao, y en
las hojas de té. También puede ser producida en el laboratorio. La
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