LIBRO. Mujeres haciendo la historia - Alpaca Producciones

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Le donne furono le mediatrici tra la cultura di origine e quella di arrivo. Ebbero un ruolo fondamentale nella trasmissione culturale e nel mantenimento dei tratti identitari, in particolar modo nella preservazione delle tradizioni gastronomiche e della medicina popolare. Le ricette passarono da madre a figlia e i piatti regionali si mantennero, con alcuni accomodamenti agli ingredienti locali. Le donne si occuparono dell’orto e molte portarono con sé alcune spezie usate abitualmente nella cucina italiana, come il rosmarino, la salvia, il timo, l’origano. 11 Per quanto riguarda il lavoro, alla fine del XIX secolo il mercato femminile offriva poche attività e in genere poco qualificate, la maggior parte delle volte nel servizio domestico come cameriere, lavandaie, cuoche o stiratrici. A poco a poco si incorporarono lavoratrici nella confezione di abiti, come camiciaie o ricamatrici. Il lavoro delle donne era soprattutto invisibile, poiché le attività domestiche non venivano remunerate e quindi non erano considerati veri lavori. In realtá “en el hogar las mujeres debían ocuparse no sólo de la limpieza y la comida diarias sino también del tejido, la costura, el ajuar para las hijas, los remedios caseros, las conservas, el pan, en muchos casos el jabón”. 12 Con l’industrializzazione, le donne si incorporano come mano d’opera nelle fabbriche tessili della capitale - come Alpargatas e Grafa - e in diverse fabbriche di fiammiferi, tabacco, candele e sigarette situate nel quartiere Barracas. Anche l’industria dei vestiti iniziò ad incorporare lavoratrici nelle diverse fasi della produzione: disegno di modelli, taglio e cucito, stiratura. La maggior parte delle donne lavoravano a domicilio poiché la macchina da cucire era un investimento accessibile alle famiglie operaie. Negli stabilimenti produttivi il salario femminile era inferiore a quello maschile. Nella fabbrica di Alpargatas, ad esempio, le donne ricevevano da uno 1 a 2 pesos e gli uomini da 3 a 4 pesos. A partire dal 1896 le donne si dedicano anche all’attività sindacale. I conflitti iniziarono nei primi anni del XX secolo in alcune industrie di sigarette, fiammiferi e tessuti, dove la mano d’opera femminile immigrata era numerosa e superava la mano d’opera locale del 25%. Nel 1904 le sarte e le disegnatrici di moda furono protagonista di un famoso sciopero in cui chiedevano miglioramenti di stipendio e di condizioni di lavoro. Nel 1919 ci furono importanti scioperi del personale telefonico per orario abusivo e ambiente di lavoro inadeguato. Le donne italiane o discendenti di italiani furono presenti nei movimenti di lotta per i propri diritti. Tra queste, Carolina Muzzilli, figlia di italiani e socialista, partecipò a varie manifestazioni, assemblee e congressi. Diresse il giornale Tribuna Femenina e scrisse vari articoli riferiti ai diritti delle donne e allo sfruttamento infantile che ricevettero premi e menzioni in congressi nazionali e internazionali. Formò parte del Centro Socialista Femenino fondato nel 1902, il cui fine era far conoscere alle donne i propri diritti e doveri. La dottoressa Juliana Lanteri, di origini piemontesi, fu la prima donna ad ottenere un titolo universitario in Argentina e lottò a favore del suffragio femminile. Nel 1919 si presentò come candidata deputata e realizzò una simulazione di voto a cui parteciparono circa 4.000 donne. Da quel primo tentativo passarono più di 30 anni perché il voto femminile si convertisse in un diritto reale in tutta l’Argentina. Il presente 11 Liliana Ferrero 12 Silvia Zanini, Me lo contó mi abuelo, 1994, pp. 40- 41
Oggi l’Argentina è un paese di emigrazione e di immigrazione. Dalla fine degli anni ’70 del XX secolo, molti argentini nipoti e bisnipoti di italiani hanno deciso di ripetere il cammino che i loro avi avevano fatto un secolo prima, tornando a migrare. La dittatura militare e la crisi economica degli anni ’80 e del 2001 sono state alcune delle cause fondamentali di questo nuovo esodo in cerca di migliori condizioni. Tutto ricomincia. Le condizioni di viaggio e le comunicazioni sono altre, però il sentimento di sradicamento è lo stesso. La radici sono lontane e la lingua è solo un suono familiare. C’è il desiderio di recuperare la italianità perduta. Per quanto riguarda la immigrazione in Argentina, terminata l’ondata europea del post Seconda Guerra mondiale, acquista visibilità il flusso migratorio proveniente dai paesi limitrofi come Paraguay e Bolivia. Minori ma sempre considerevoli gli arrivi da Cile, Uruguay, Brasile e Perù. I nuovi venuti si concentrano nelle aree urbane vicine ai grandi centri di consumo. Benché la migrazione dai paesi limitrofi sia storica, la società la considera un fenomeno nuovo e sembra dimenticare le caratteristiche in comune con gli esodi europei dei secoli XIX e XX: il predominio delle reti personali nei circuiti della distribuzione dei migranti, la circolarità del fenomeno, l’importanza della comunità di origine come referente culturale e affettivo, le rimesse e i modelli di accompagnamento familiare. Possiamo osservare quanto l’organizzazione di identità nei migranti boliviani sia analoga a quella degli italiani arrivati a Buenos Aires nel secolo XIX. I boliviani in Argentina si sono organizzati in circa 200 associazioni gestite da persone giovani, tra i 30 e i 45 anni, in prevalenza commercianti. Altri immigrati lavorano nell’industria, nell’agricoltura e nella costruzione edilizia. Oggi c’è un’inversione nell’ordine tradizionale della migrazione. In passato erano gli uomini i primi a partire. Attualmente si assiste ad una “femminilizzazione” dei flussi migratori: confermate nel ruolo di gestione familiare, le donne scelgono di lavorare in paesi lontani dal proprio mantenendo il più possibile il legame con la terra d’origine, dove vogliono ritornare per ricongiungersi con i propri affetti. Sono il coraggio e la dignità i due elementi che le caratterizzano. La nostalgia rimane sullo sfondo di un presente in costruzione.
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