1 REGLAMENTO SANITARIO DE LOS ALIMENTOS ... - Sernac

con metales, no deberán ceder las sustancias antes señaladas en cantidades superiores a
las indicadas.
Artículo 126.- Todos los utensilios, recipientes, envases, embalajes, envolturas,
laminados, películas, barnices, partes de aparatos, cañerías y accesorios de material
plástico que se hallen en contacto con alimentos y sus materias primas, no deben contener
como monómeros residuales más de 0,25 % de estireno, 1 ppm de cloruro de vinilo y 11
ppm de acrilonitrilo. Asimismo todos los objetos de materias plásticas no deben ceder a
los alimentos más de O,O5 ppm de cloruro de vinilo o de acrilonitrilo, y ninguna otra
sustancia utilizada en la fabricación de materias plásticas que puedan ser nocivas para la
salud.
Artículo 127.- El aire de los envases se podrá reemplazar por un gas inerte tal
como nitrógeno, bióxido de carbono u otros permitidos por la autoridad sanitaria.
Artículo 128.- Se permite el empleo de envases de retorno siempre que sea
posible efectuar una correcta higienización de los mismos antes de usarlos nuevamente.
La limpieza de dichos envases debe ser completa, debiendo éstos desecharse cuando,
debido a su uso o por cualquier otra causa, se hallen alterados.
Artículo 129.- Se prohibe utilizar para contener sustancias alimenticias y sus
correspondientes materias primas, recipientes que en su origen o en alguna oportunidad
hayan estado en contacto con productos no alimenticios o incompatibles con los mismos.
Asimismo, se prohibe envasar productos industriales en recipientes de productos alimenticios.
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