Henny Penny Freidoras Abiertas de Alto Volumen MANUAL DEL ...

3-5. OPERACIONES Y PROCEDIMIENTOS
DEL C1000
(continuación)
3-6. INSTRUCCIONES DE
PROGRAMACIÓN DE C1000
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342
No sobrecargue ni ponga producto con un gran contenido de
humedad en la cesta. 12,5 lb (5,7 kg) es la cantidad máxima de
producto por tanque (6,25 lb (2,8 kg)) máximo para las
freidoras de tina dividida). De no seguir estas instrucciones la
grasa puede rebosar del tanque. Se pueden producir
quemaduras o daños importantes en la unidad.
9. Si se baja la cesta derecha en la grasa, oprima el
derecho.
Si se baja la cesta izquierda en la grasa, oprima el
izquierdo.
10. El temporizador del lado apropiado (derecho o izquierdo)
empieza la cuenta atrás.
AVISO
Las operaciones de medir los tiempos de los dos lados del
control son completamente independientes entre sí. Se
pueden fijar, iniciar o detener sin afectarse mutuamente.
11. Al final del ciclo de cocción sonará un tono y la pantalla
destellará “DONE” (Hecho). Oprima el botón y
levante la cesta sacándola de la grasa.
Programación del temporizador
1. Siempre que se muestre el tiempo de cocción, oprima debajo
de la pantalla apropiada para cambiar el tiempo de cocción.
Programación del punto de control de temperatura
1. Oprima una vez para ver la temperatura real de la
grasa y
vuela a oprimir para ver el punto de control de
temperatura.
2. Mientras el punto de control de temperatura esté en la
pantalla, oprima para cambiar el punto de
control de temperatura.
AVISO
ADVERTENCIA
Si se muestra “LOCK” (Bloquear) en la pantalla al oprimir , se
bloquearán los controles y deberán
desbloquearse antes de cambiar el tiempo el punto de control de
temperatura. Vea la Sección de programación especial de C1000.