Henny Penny Freidoras Abiertas de Alto Volumen MANUAL DEL ...

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3-5. CUIDADO DEL ACEITE
Model OFE/OFG/OEA/OGA-341, 342
10. Al final del ciclo de cocción, suena un tono y en el indicador
aparece la palabra “DONE”. Saque la canasta del aceite (en
las unidades equipadas con sistema de levante automático,
las unidad saca las canastas automáticamente del aceite):
Para silenciar el tono, oprima cualquiera de las teclas Reloj
o la tecla del producto correspondiente, .
Durante el primer minuto del ciclo de cocción, se puede elegir un
producto diferente, en caso de haber cometido un error.
11. En el indicador aparecen rayas o el nombre del producto,
dependiendo de lo elegido en Programación Especial SP-10. Si se
programó un tiempo de conservación, el indicador alterna entre el
nombre del producto y el tiempo de conservación restante, en
minutos. Si se escoge un producto diferente durante el ciclo de
conservación, en el indicador aparece solamente el producto
escogido
12. Al final del ciclo de conservación, suena un tono y en el
indicador aparece intermitentemente “QUALITY” y el
nombre del producto. Oprima y suelte la tecla RELOJ para
silenciar el tono.
En la modalidad de cocción, cuando aparece la indicación “FILTER
SHORTENING” el operador tiene la opción de filtrar
inmediatamente o de seguir cocinando. Pero si sigue cocinando, la
freidora se bloqueará después de uno o dos ciclos.
Cuando en el indicador digital aparece la leyenda “FILTER
LOCKOUT” y luego “YOU *MUST* FILTER NOW...”, la tecla
P PROG es la única tecla activa hasta que se filtre el aceite.
SIGA LAS SIGUIENTES INSTRUCCIONES PARA EVITAR
QUE SE REBOSE LA OLLA, LO CUAL PUEDE
OCASIONAR GRAVES QUEMADURAS, LESIONES
PERSONALES, INCENDIO Y/O DAÑOS MATERIALES.
1 Mantenga el aceite al nivel correcto para cocinar. Agregue
aceite fresco según haga falta.