convocatoria diciembre 2.009 - Void-7.com

ESCUELA SUPERIOR DE ARTE Y ARQUITECTURA
diciembre 2.009
En el lenguaje escrito, este concepto puede entenderse fácilmente al observar la alta interpretatividad de
la expresión conjunta. El no aportar un fuerte contenido en detalle (a la manera occidental -tiempo verbal,
voz, la propia flexibilidad y adaptabilidad de las palabras/caracteres-) desvincula de la concreción
occidental (el punto) y enfatiza el carácter disperso, de tendencia, con su consabido alto potencial de
cambio.
En el formato culinario, la estructura típica de orden fija por comensal (quiero esto de primero, esto otro
de segundo, este postre y un café con leche), prefija, rigidiza (eterniza, en ese sentido de lo inmutable)
cómo va a ser la comida. En china, el abanico de platos que se ponen a disposición del comensal
posibilita su continuo cambio en texturas, sabores, contrastes, percepciones, ritmos, llenos y vacíos…
En el ámbito de lo urbano, esta oposición conceptual se aprecia con la siguiente ilustración, a cargo, una
vez más, de Pedro Pablo Arroyo: “el cambio de mentalidad en lo relativo a los costes de la construcción
es clara: tienes que construir una cubierta y lo puedes hacer bien, con buenos materiales y que dure
indefinidamente por X yuanes, o sensiblemente peor por la tercera parte de precio y que tengas que
cambiarla dentro de dos años… el occidental tiende, indefectiblemente, a elegir la primera opción. Bueno
y duradero. El chino elige, sin dudar, la segunda. Y lo que se ahorra lo invierte en bolsa, y con lo que
gana en bolsa, cambia la cubierta a los dos años sin dejar de mover su dinero.”. Eternidad frente a
cambio continuo.
Álvaro Guinea Martín
CHINESENESS
de cómo lengua y cocina construyeron la überstadt que trascendió blade runner
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