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Frances: Serran Bolo<br />
Aleman: Zackenbarsch<br />
Italiano: Spigola, Perchia<br />
Espana: Serrano Bolo<br />
78<br />
CAB RILLA<br />
Eptnephelus adscensionis<br />
(Osbeck, 1771)<br />
FAO 1,70(02)042<br />
CJase: OSTEICHTHYS<br />
Orden: PERCIFORMES<br />
Familia:SERRANIDAE<br />
CARACTERISTICAS:<br />
Es un pez simpatico y que en<br />
experiencias submarinas ha llegado<br />
a observar un comportamiento<br />
amistoso con el hombre.<br />
Su colorido es muy especial. Su<br />
dorso es cafe oscuro de manchas<br />
grandes del mismo color en todo<br />
el cuerpo, ademas tiene dos manchas<br />
negras de mayor tamaiio,<br />
una en Ia aleta dorsal y otra sobre<br />
el inicio de Ia cola. Carnivoro, se<br />
alimenta de peces, cangrejos y<br />
camarones. Es uno de los habitantes<br />
de las areas rocosas y<br />
de los arrecifes de corales, de las<br />
aguas poco profundas.<br />
79<br />
Seg\ln el articulo 49 de Ia Ley<br />
Federal para el Fomento de Ia<br />
Pesca, la captura o explotacion<br />
de esta especie se encuentra<br />
reservada a las Sociedades Cooperativas<br />
de Produccion, y las<br />
Sociedades Cooperativas de Produccion<br />
Pesquera Ejidal. Para la<br />
captura de Ia cabrilla se requiere<br />
concesion o permiso.<br />
TEMPORADA DE PESCA: Todo<br />
el aiio, con mayor abundancia de<br />
marzo a agosto<br />
TALLA: Maxima 61 em, 3.6 kg<br />
Comercial 35 em, 2.3 kg<br />
DISTRIBUCION: Golfo de Mexico<br />
SE VENDE: Fresco, congelado,<br />
en filetes o ruedas