Plantas medicinales de la Amazonia Peruana

También se cosecha directamente del
árbol. En condiciones naturales, la
planta empieza a florear cuando alcanza
20 cm de diámetro a la altura del pecho.
En la zona de Jenaro Herrera la
floración se inicia a finales de agosto
continuando hasta mediados de
noviembre y fructifica entre noviembre
y fines de febrero.
Generalmente, florece de julio a
setiembre, fructifica de octubre a
diciembre y de enero a abril, donde caen
los frutos maduros.
La producción bajo condiciones
naturales, se estima en 72 419 frutos/ha
con una densidad de 11 árboles. Un
árbol adulto de ubos puede producir
unos 10 000 frutos.
La cosecha de la corteza se realiza con
la ayuda de un machete. Para no afectar
mayormente la fisiología del árbol, se
debe evitar extraer excesiva cantidad de
corteza.
Manejo post-cosecha: Considerando
que el fruto es muy frágil y perecible, se
debe tener especial cuidado en el
envasado y transporte.
Se recomienda emplear recipientes de
poca profundidad (unos 20 cm) tales
como bandejas, cajas de madera, cestas
(paneros) o jabas. Para preservar los
frutos se recomienda refrigerarlos, ya
que se fermentan muy rápidamente
después de 2 días de cosechados.
Luego de cosechar la corteza, se
recomienda secar al sol durante 3 días,
lo que permitirá una conservación
prolongada, realizar el corte en trozos
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pequeños o aserrar, para su mejor
aprovechamiento como medicinal.
INFORMACION
COMPLEMENTARIA
Componentes químicos: Es un fruto
rico en hierro y vitaminas A y C. La
corteza contiene ácidos fijos fuertes y
débiles, esteroides, catequinas,
antranoles, fenoles simples, heterósidos
cianogénicos, flavanonas, flavonoles,
quinonas, leucoantocianidinas,
saponinas y taninos pirogálicos.
Distribución geográfica: Frutal
cosmopolita, originario de América
tropical. En la Amazonía Peruana, está
ampliamente distribuido en estado
silvestre en el departamento de Loreto
(Iquitos) y Ucayali (Pucallpa), en la
cuenca del río Tambo y escasamente en
Madre de Dios y Tingo María. También
se encuentra en Huánuco, Pasco y San
Martín.
Descripción botánica: Árbol
monopódico caducifolio, deciduo, de 20
a 30 m de altura, de 0,5 a 2 m de
diámetro, de copa amplia, frondosa y
heterogénea, con ramificación
abundante de forma irregular, corteza
del tronco gruesa y rugosa, con surcos
longitudinales superficiales, de color
marrón a gris verdoso, de 2 a 2,5 cm de
espesor que exuda resina traslúcida.
Hojas de hasta 60 cm de largo,
paripinnadas alternas, con bordes
enteros o dentados. Inflorescencias en
panículas terminales de 15 a 40 cm de
longitud.
Flores numerosas, dioicas, pequeñas,
polígamas de color amarillo
blanquecino; frutos drupas de 3 a 4 cm