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Plantas medicinales de la Amazonia Peruana

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Cosecha: La cosecha se realiza <strong>de</strong><br />

febrero a mayo. Florece <strong>de</strong> diciembre a<br />

enero y fructifica <strong>de</strong> enero a marzo.<br />

Manejo post-cosecha: Las semil<strong>la</strong>s son<br />

escarificadas, luego molidas, amasadas<br />

y mol<strong>de</strong>adas para su conservación y<br />

comercialización en el medio rural.<br />

INFORMACION<br />

COMPLEMENTARIA<br />

Componentes químicos:<br />

En <strong>la</strong>s semil<strong>la</strong>s se encuentra:<br />

Teobromina, teofilina, albuminoi<strong>de</strong>s,<br />

taninos, mucí<strong>la</strong>gos, cafeína y glicéridos<br />

<strong>de</strong> los ácidos esteárico palmítico,<br />

mirístico, aráquico, oleico y linoleico.<br />

Polifenoles hidrosolubles como<br />

leucoantocianinas, leucoantocianidinas,<br />

f<strong>la</strong>vonoi<strong>de</strong>s, epicatecol, L-epicatequina,<br />

antocianinas.<br />

También presentan calcio, hierro,<br />

fósforo, caroteno, fiamina, ribof<strong>la</strong>vina,<br />

niacina, ácido ascórbico, biotina y<br />

pectinas.<br />

Distribución geográfica: Se extien<strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>la</strong> Amazonía nor-occi<strong>de</strong>ntal<br />

66<br />

(origen probable) y América central<br />

hasta el sur <strong>de</strong> México y es cultivada en<br />

todos los países tropicales. En el Perú se<br />

encuentra en los <strong>de</strong>partamentos <strong>de</strong><br />

Loreto, Junín y Ucayali (Yarinacocha).<br />

Descripción botánica: Árbol<br />

ramificado, con ramas verticales <strong>de</strong> 5 a<br />

8 m <strong>de</strong> altura. Hojas simples, enteras,<br />

a<strong>la</strong>nceo<strong>la</strong>do-oblongas, angostamente<br />

elípticas acuminadas, <strong>de</strong> 10 a 20 cm <strong>de</strong><br />

<strong>la</strong>rgo por 5 a 12 cm <strong>de</strong> ancho, bor<strong>de</strong> con<br />

márgenes enteros y ondu<strong>la</strong>dos, haz <strong>de</strong><br />

color ver<strong>de</strong> más oscuro que el en ves.<br />

Inflorescencia cimosa presente en el<br />

tronco, ramas principales y axi<strong>la</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<br />

hojas. Flores con pedicelo <strong>de</strong> 1,5 cm 5<br />

sépalos agudos rosados <strong>de</strong> 5 a 6 mm <strong>de</strong><br />

longitud y 5 pétalos amarillo pálidos <strong>de</strong><br />

2,5 a 3 mm <strong>de</strong> longitud; ovario ovoi<strong>de</strong>,<br />

g<strong>la</strong>bro, <strong>de</strong> 2 mm <strong>de</strong> longitud. Fruto<br />

drupa gran<strong>de</strong>, generalmente elipsoidal,<br />

acostil<strong>la</strong>da, con testa gruesa y coriácea<br />

amaril<strong>la</strong> o roja <strong>de</strong> 15 a 40 cm <strong>de</strong> <strong>la</strong>rgo,<br />

sostenida por un pedúnculo fuerte.<br />

Semil<strong>la</strong>s ovoi<strong>de</strong>s y achatadas, <strong>de</strong> 10 a<br />

26 mm <strong>de</strong> <strong>la</strong>rgo por 7 a 18 mm <strong>de</strong><br />

ancho, en número <strong>de</strong> 10 a 50 por fruto,<br />

envueltas por una pulpa dulce. Las<br />

p<strong>la</strong>ntas propagadas por semil<strong>la</strong> tienen<br />

una raíz pivotante y <strong>la</strong>s <strong>de</strong> propagación<br />

clonal no <strong>la</strong> tienen.

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