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popular por su riqueza en aves, más de 70 especies son registradas, algunos permanecen todo el año, otros vienen para invernar. El estanque forma parte del parque departamental de Valmasque y es visitado libremente todo el año. Oficina de Turisme Etang de Fontmerle Promenade de l’Etang, 06250 MOUGINS Tél. : +33 (0)4 93 75 87 67 Email : tourisme@mougins-coteazur.org   Site : http://www.mougins-coteazur.org Quinta -Jardín de la Fortaleza Francia Le Jardin de la Villa Fort France Jardín de la Fortaleza Francia se dibuja alrededor de la quinta que data de 1930. Si se visita el jardín desde abajo hacia arriba paseando sus terrazas vemos sus árboles y refugios, luego lateralmente nos maravillarnos. Al mismo tiempo descubrimos el paisaje de Grasse con sus colinas y sus cipréses hasta el mar. Cada terraza es propicia a curiosidades vegetales tales los arbustos de Metasequoia Glyptostroboides, los rosales banksiae blancos o amarillos que se lanzan al asalto ciprés, las mimosas florescencias escalonadas, el los matojos distictis buccinatoris a la vegetación exuberante que se encuentra en la quinta con sus flores tubulares rojos, el Juniperus o el Myrte tallados en nube, el Pittosporum ello Topiaire después que los buis. La fortaleza de Francia es en una palabra biodiversidad, que toma todo su sentido. La ausencia de tratamiento químico permitió establecer un equilibrio entre Fauna-flora respetuoso de la naturaleza que alberga a muchas aves, batracios, lagartos … Hoy es un jardín donde el pintor descubrirá variedad de plantas en armonía algunas que dan equilibrio permanente en forma y color. Es por Valèrie un recurso de inspiración renovada para pintores donde el jardín da toda la creatividad artística. Contacto M. et Mme DE COURCEL Villa Fort France 237, avenue Antoine de Saint Exupery 06130 GRASSE Tél. : +33 (0)4 93 36 04 94 Email : valerie@valeriedecourcel.fr   Site : http://www.valeriedecourcel.fr El Campo del Rey Le domaine de la Royrie Fundado al principio del siglo XV por los monjes de la abadía de Lérin, y desde 1437 pertenece a la realeza del rey "Buen Rey René ", aficionado a la buena gastronomía; campo oleícola del reinado es a la vez un jardín lleno de historia, un jardín de experiencias sensoriales y un jardín
goloso. El Trayecto nos lleva luego al descubrimiento de un placer gourmet. El encuentro con el aceite de oliva comienza por la comprensión de un olivo, sus comportamientos, la talla, la cosecha. Así como cuando visitamos una explotación vinícola, el placer de la degustación comienza más tarde; los propietarios responden todas las preguntas, en lo concierne a la salud, el régimen mediterráneo, la agronomía, al medio ambiente su producción del aceites de oliva. Los visitantes pueden entrar a la bodega a aceite, lugar donde se almacena y embotella el aceite. Allí, le se propone saborear variedades de aceite, percibir la diferencia entre afrutado verde y afrutado maduro, a diferenciar el amargo y el de presión. La sesión se cierra por una degustación para integrar plato-aceite, Mini-platos escogidos que ligan perfectamente los diferentes aceites saboreados. Contacto Monique BRAULT Domaine de LA ROYRIE 88, chemin des Hautes Ribes 06130 GRASSE Tél. : +33 (0)6 09 8 663 27 Email : mbrault@wanadoo.fr   Site : http://www.royrie.fr Parque del Castillo de Mouans-Sartoux Parc du Château de Mouans-Sartoux El proyecto de renovación del Parque del Castillo de Mouans-Sartoux concebido por Gilles Clément - jardinero y paisajista-, en colaboración con colega François Navarro, es creado para demostrar el uso inicial del parque e invitar a su circulación a el "Claro de los jardines", alrededor del castillo, y al "Bosque de las transparencias” . En los "Talleres Pedagógicos " creados por Marc Barani y el "Patio de los niños " son expuestas sus obras es un privilegio para la acogida de niños y adultos. El espacio "campestre" es alternado allí por olivos e arboles de higos. Así como en inicio es un lugar de la hospitalidad multi generacional destinado a recibir las numerosas manifestaciones Organizadas en Mouans- Sartoux Contacto Oficina de turismo de Mouans-Sartoux Parc du Château de Mouans-Sartoux Rue du Château - 06370 MOUANS-SARTOUX Tél. : +33 (0)4 93 75 75 16 Fax : +33 (0)4 92 92 09 16 Email : tourisme@mouans-sartoux.com
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