Avena sativa - Universidad Autónoma de Chihuahua

pileteo (Galindo y Zandate, 2006), el cual ha mostrado incrementos en la
producción de hasta 301 % (Macias et al., 2002).
Actualmente el Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (INIFAP), Cuauhtémoc, Chihuahua, ha desarrollado 20 variedades de
avena, habilitando al productor con variedades para grano, forraje ó doble
propósito (Salmeròn et al., 2003).
La cosecha de este cereal es típicamente en la etapa de madurez fisiológica
(grano lleno y duro), debido a que permite alcanzar la mayor producción de
materia seca, de alrededor de 6,000 Kg/ha. Sin embargo, la calidad nutricional
se reduce considerablemente (Schroeder, 1996), ocasionando una
concentración de proteína cruda y fibra detergente neutro de 10.5 y 61.4 %,
respectivamente (Salmerón et al., 2003). En contraparte, una cosecha en
estado de embuche, produce menor cantidad de materia seca pero con un
contenido de proteína de 20.8 % y una concentración de fibra detergente neutro
de 44.2 % (FAO, 2004).
En México existe escasa información del efecto de sistema de siembra,
genotipo y estado fenológico de cosecha sobre la producción y composición
química del heno de avena, ya que la mayoría de los trabajos (Jiménez, 1992;
Salmerón y Dyck, 1993; Villaseñor et al., 2006) se han enfocado al desarrollo de
variedades y al estudio de sus características vegetativas.
El objetivo fue evaluar el efecto de dos tipos de siembra sobre la producción
y valor nutricional del heno de siete variedades de avena cosechadas en tres
estados de madurez.
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