Aldaba_33_agosto_2013

por la parte que mira a la callejuela de la posada llamada
del Rincón, 2 metros de frente por 1´5 de fondo para
construir una caseta para el ejercicio de su industria de
carne”. La petición fue atendida pero también encontró
una fuerte oposición que motivó que no la construyese y
que, pasados 6 meses, y a petición del concejal Sr. Morales
López, y con la anuencia de Francisco Bogaril Cazalla, se
acordase “correr las casetas de madera que tiene éste en la
Plaza y que Francisco Jara Serrano instale ahí la que tenía
concedida frente a la calle San Pedro y que abonará por
ella 100 pesetas anuales” 7 .
Las pescaderías
Que días pasados adquirió de Manuel Martínez Espejo
la concesión que para el establecimiento de una caseta
le tiene otorgada el Ayuntamiento frente a su sede. Que
le conviene trasladar su puesto de pescado a este nuevo
emplazamiento y solicita que se autorice por el tiempo
que falta para cumplir los 20 años de la concesión”. Se le
concedió, previo informe de la Comisión de Policía Urbana
para determinar la longitud de la repetida caseta, pagando
por la nueva que instale el precio mayor concedido a la
segunda que se alude, y por el tiempo que le falte para
completar el de la primera concesión 8 .
Comercios de hortalizas y verduras
Sucedía con ellas lo mismo que con las carnicerías,
aunque había menos demanda que de las anteriores; no
obstante, también son numerosas las que se solicitaban,
como veremos a continuación.
Antonio Torres Fuentes solicitaba, en 1909, para
“instalar un puesto de pescado, la cesión de 4 m de terreno
que hay en el respaldo de la capilla de Jesús entre las
dos esquinas de la misma, para edificar una caseta”. Se
pidió el informe de las Comisiones de Abastos y Policía
Urbana, quienes, apenas transcurrida una semana, informaban
que “el pasado 16 de junio se había desestimado
otra petición análoga de José Martos Garrido, por lo que
recomendaban que se hiciese lo mismo”; la Corporación
hizo caso al informe y desestimó la solicitud. Pero nuestro
solicitante no se conformó con ello y pidió un nuevo sitio,
en este caso “en el espacio que
hay entre la esquina de Jesús y
el establecimiento de Moulet
hermanos, dando el frente a
la tienda de José Asensi y, a su
espalda, la baranda de la Plaza,
cuyo árbol grande que hay en
ese sitio quedaría en el centro de la caseta”. Se volvió a
pedir un nuevo informe a las citadas Comisiones, quienes
volvieron a aconsejar que se denegase “porque quedaría
poco espacio para el tránsito público”. La Corporación
hizo caso al informe y denegó la solicitud. A los pocos
días era Antonio Martínez Ortega el que hacía la petición
ya que “quería poner un puesto de venta de pescado, carne
y otros comestibles”. Solicitaba un sitio frente a la Cárcel
“para hacer una caseta como la que ha hecho Francisco
Bogaril”. Se pidió el correspondiente informe, que fue,
en esta ocasión, favorable y que añadía que debía pagar
30 pesetas al año. En ese mismo día Manuel Pulido Cruz
hacía una petición similar y solicitaba un espacio contiguo
al anterior. Dos años después otro vecino, Francisco
Molina Sánchez, comunicaba al Pleno que “era dueño de
una caseta de madera sita a la izquierda de la puerta del
convento de Santa Clara, destinado a la venta de pescado.
‘‘...los hortelanos de Martos y de la
comarca acudían a vender, con una
frecuencia casi diaria, sus hortalizas y
legumbres...’’
Al principio estos comerciantes se asentaban un
poco “a la buena Miguel”, pero no tardó mucho en hacerse
una regulación para que cada hortelano tuviese su sitio asignado
y, poco a poco, todos fueron “entrando por el aro” y
regularon su situación, como veremos a continuación.
En julio de 1909 Tomás Conde Navas, vecino de
Fuensanta, pedía a la Corporación “que se le fije un sitio
en la Plaza (a la que de antiguo concurre diariamente para
la venta de sus hortalizas) mediante el pago del canon
correspondiente”. Se pidió el informe de la Comisión de
Abastos, que aconsejó su autorización mediante el pago
de 10 pesetas anuales. Años después, Rafael García Villodres
decía que “para la venta de legumbres y hortalizas
pide el sitio (de la Plaza) en la esquina de la calle Real
hasta la puerta de la Cárcel por 10 años, o por lo que se
estime conveniente, previo el
correspondiente pago”. Tras el
informe preceptivo, el Ayuntamiento
se lo cedió pagando 10
pesetas anuales por ocupación
de la vía pública, además del
pago al rematante del arbitrio
municipal (como hacían los demás). Aclaremos que esa
figura del “rematante” era una persona que en pública
subasta se quedaba con la exclusiva del ramo que fuese
mediante el pago de una cantidad de dinero y que luego
él explotaba la actividad.
El año 1913 fue una época de mucha actividad en
este sector, ya que los hortelanos de Martos y de la comarca
acudían a vender, con una frecuencia casi diaria, sus
hortalizas y legumbres, pues hemos de tener en cuenta que
éste, en aquellos años, era un artículo que se surtía de las
cercanías, pues no se disponía, como ocurre en la actualidad,
de los avances industriales, frigoríficos, conserveros,
etc., actuales, como vamos a ver. El 14 de mayo Manuel
Caballero Espejo pedía que “se le se le señale un sitio en
la Plaza para la venta de hortalizas”. Se pidió informe a
la Comisión de Abastos para que ésta le señalase el sitio
y se le informó que tendría que pagar 10 pesetas anuales.
22