Aldaba_33_agosto_2013

Los traspasos de negocios
Como ocurre en todos los campos, el tejido comercial
también fue renovándose con el tiempo; unas veces
porque los dueños de los negocios se fueron retirando de
ellos por distintos motivos, otras veces porque aparecían
gentes con nuevos ímpetus, con nuevas energías, con
nuevas miras, etc., para acometer los negocios, y otras,
igualmente, porque existía un componente especulativo
que hacía que algunos acumulasen concesiones, comercios,
que luego traspasaban a otros con menos “amistades”.
Veamos algunos casos.
A comienzos de 1909 Antonio Villaverde Puchol,
propietario de una caseta de madera adosada al convento
de las Claras por la calle Adarve y por la que paga 150
pesetas anuales por ocupación de la vía pública, pide que
“se le autorice su venta a José Luna Sánchez”. Se autorizó
el traspaso. Dos años más tarde, en 1911, Antonio Martínez
Ortega (dueño de una caseta de madera instalada en la
rinconada de Santa Marta y la capilla de Jesús, cuya posesión
le llegó por cesión de José Olid Luque) comunicaba
que “le conviene enajenar la caseta y cederla a Manuel
Centeno Caballero con todos los derechos y obligaciones
que autorizó el Ayuntamiento a José Olid y que le fueron
reconocidos cuando se la traspasó a él”. Rogaba que se
aprobase el traspaso pretendido y la Corporación lo aprobó
“si Manuel Centeno se comprometía a pagar el arbitrio de
ocupación de vía pública y el de tajón libre para la venta
de carne de borrego y respetar el tiempo de concesión que
se hizo a Manuel Olid”.
Cinco meses después, el adquirente (Manuel Centeno
Caballero) se dirigía al Ayuntamiento, junto a Dolores
Martos Torres, para comunicar que “el primero es dueño
de una caseta de madera sita en el rincón de Jesús en la
Plaza, que adquirió a Antonio Martínez Ortega; que lo ha
traspasado a Dolores Martos Torres con todos sus derechos
y obligaciones por lo que piden la aprobación de dicho
traspaso y que, en lo sucesivo, Dolores Martos pagará los
arbitrios sucesivos”. El Ayuntamiento aprobó la propuesta,
pero puso como condición que el vendedor (Manuel Centeno)
se pusiese al día en los impuestos. En septiembre de
ese año, Antonio Martos Salvador comunicaba al Pleno
que “tiene convenido con Bernardo Pulido Expósito la
cesión de una caseta situada enfrente del Ayuntamiento,
en la parte derecha, lindando con la que tiene Francisco
Bogaril”. Añadía que aceptaba las condiciones que tenía el
vendedor. En esta ocasión se pidió informe a la Comisión
de Policía Urbana.
El día primero de enero de 1913, José Miranda Castillo
se dirigía a la Corporación afirmando “que era dueño
de una caseta de madera, cuyo sitio le concedió el Ayuntamiento
en la Plaza frente a la calle San Pedro, al saliente
del álamo que arraiga pegado a la baranda”. Continuaba
afirmando que tenía concertada su cesión a Francisco
Jara Serrano y que, para que fuese legal la cesión, hacía la
oportuna comunicación al Ayuntamiento. Fue aprobada
la cesión. Quince días más tarde, Antonio Ocaña Navas
se dirigía a la Corporación afirmando que, “por cesión
del Ayuntamiento, es dueño de una caseta sita en la Plaza
lindando con la de Francisco Bogaril, por la derecha, y por
la izquierda con la de Francisco Molina Sánchez. Que la ha
enajenado a Francisco Bogaril Cazalla, quien ha quedado
subrogado en todos los derechos y obligaciones que para
el Municipio tenía el exponente”. Fue aprobada.
En abril de 1913 Antonio Martínez Ortega comunicaba
que era dueño de una caseta de hierro, sita en la Plaza
frente a la Cárcel pública, “la cual ha vendido a Dolores
Martos Torres, quien, en lo sucesivo, pagará el arbitrio
correspondiente”. Se aprobó el traspaso por cierto ¿a
que estos nombres ya se han repetido alguna vez? Meses
más tarde, Manuel López Castillo (también nos ha salido
alguna vez) decía que “su caseta sita en la Plaza frente a
la calle San Pedro la ha vendido a Casilda García Carazo,
que pagará en lo sucesivo el arbitrio”. Se aprobó. Y en el
último caso que veremos vuelven a salirnos otra vez unos
nombres conocidos, veamos: en septiembre del mismo
año el ya concejal Antonio Martínez Ortega pedía, y obtenía,
la autorización del traspaso de la caseta del “rincón
de Nuestro Padre Jesús que hace su propietaria (Dolores
Martos Torres) a favor de Antonio Martos Salvador, con
las mismas obligaciones que aquélla tenía para con el
Municipio” 12 .
El mercadeo
En este apartado hemos agrupado algunas notas
que, si bien están relacionadas con la cuestión que estamos
tratando, no encajan en ninguno de los apartados que hemos
hecho. Son cuestiones de intermediación, de ofertas
en general, de subastas…, que brevemente trataremos.
En abril de 1890 se trató sobre las subastas para
el consumo público de la carne (para ver posibles ofertas
que mejorasen lo que ya había) y se acordó hacerlas los
miércoles a las 12 horas. Pasados cinco años (el 24 de julio)
Andrés Muñoz Eliche comunicaba que “tenía contratada
una corrida de toros en Torredelcampo para el día siguiente
y que quiere vender en Martos, en el día posterior, la carne
a 1´50 pesetas el kg”. Se denegó el ofrecimiento. Otro fue
el que hiciese José Torres Cuesta, quien decía en su comunicación
que “siendo conveniente a este pueblo tener en
su Carnicería todos los días del año un tajón de carne de
borrego, él no tendría inconveniente en comprometerse a
tenerlo, siempre que se le permita cobrar en vez de 8 céntimos
(diferencia de oveja a borrego) la cantidad de 10 cts.
Y que cuando sea rematada toda la carne de la semana de
borrego, él dará el kg de éste al mismo precio que lo haga el
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