producción no tradicional
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anuario 2011 / subsecretaría de ganadería<br />
Ñandú<br />
ExistenciaS<br />
Existencia de criaderos de Ñandú por región - junio 2011<br />
número total de criaderos/número total de parentales<br />
Región<br />
Dato de existencias<br />
Pampeana 38/4.090<br />
Patagonia 9/360<br />
nea 1<br />
cuyo<br />
nOA<br />
2/12 Suri<br />
s/d<br />
total 50/4.462<br />
Fuente: Área Especies No Tradicionales extraído del Boletín la Actividad Productiva en Argentina: Indicadores 2010. Dirección de Ovi<strong>no</strong>s, Porci<strong>no</strong>s,<br />
Aves de Granja y Pequeños Rumiantes.<br />
Nota. Patagonia: Del total de esta región corresponde a la especie choique 2/120. NEA: únicos datos obtenidos corresponden a la provincia de<br />
Formosa un solo criadero habilitado. Corrientes: ningún criadero habilitado. Cuyo: el dato corresponde a la provincia de San Juan. Mendoza <strong>no</strong> tiene<br />
habilitados criaderos con fines comerciales a la fecha.<br />
Faena<br />
Faena Anual de Ñandúes<br />
Año total cabezas Variación anual (%)<br />
2005 49 -<br />
2006 217 3,42<br />
2007 183 -15,66<br />
2008 594 224,59<br />
2009 305 -48,65<br />
2010 174 -43<br />
2011 254 46<br />
Fuente: Área Especies No Tradicionales en base a<br />
datos del SENASA. Dirección de Ovi<strong>no</strong>s, Porci<strong>no</strong>s,<br />
Aves de Granja y Pequeños Rumiantes.<br />
Nota: A la fecha solo dos establecimientos<br />
frigoríficos se encuentran habilitados (San Luis y<br />
Córdoba).<br />
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