producción no tradicional
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245 nnnnn<br />
Sector <strong>producción</strong> <strong>no</strong> <strong>tradicional</strong> /yacaré<br />
yacaré<br />
existencias<br />
Universo Productivo del Yacaré a Diciembre 2011<br />
Provincia n° criaderos N° de establecimiento frigoríficos<br />
ranching<br />
habilitados por SENASA<br />
Caimán latirostris<br />
Caimán yacaré<br />
Chaco 1 - -<br />
Corrientes 3 1 1<br />
Entre Ríos 1 - -<br />
Formosa 2 1 2<br />
Santa Fe 1 1 3 -<br />
Fuente: MAGyP - Área Especies No Tradicionales en base a datos de las Direcciones Provinciales de Fauna y del SENASA.<br />
1<br />
Corrientes: establecimiento en proceso de habilitación provincial.<br />
2<br />
Formosa: único establecimiento a la fecha con transito federal y habilitación para exportar a UE.<br />
3<br />
Santa Fe: exclusivamente habilitado para esa especie.<br />
faena<br />
evolución de la Faena Anual de Yacarés<br />
Año total cabezas variación Anual (%)<br />
2006 3.534 -<br />
2007 8.404 189,37<br />
2008 5.846 -63,1<br />
2009 9.150 205<br />
2010 6.040 -34<br />
2011 7.451 23<br />
Fuente: MAGyP - Área Especies No Tradicionales en base a datos del SENASA.
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