ruta pesquera - Associação dos Portos de Portugal

Ruta pesquera 87:ruta pesquera 27/06/11 7:18 Página 64
andalucía
El Centro de Expedición de la Coquina
abre sus puertas en Doñana
L
as costas de Doñana cuentan
ya con un Centro de
Expedición de la Coquina
ubicado en el Parque Dunar
de Matalascañas, en Almonte (Huelva),
como lugar de depuración, envasado y
primera venta de este producto.
En este centro, según informó el
Ayuntamiento de Almonte, donde se recibe
el marisco recogido en las playas de
Matalascañas y el Parque Nacional, se sigue
"escrupulosamente" la normativa vigente
en materia sanitaria y pesquera.
El coquinero llega con su mercancía
procedente del mar a estas instalaciones y
las deposita en una calibradora que separa
los bivalvos inmaduros de aquellos que
tienen la talla legal -2,5 centímetros-.
Los primeros, son devueltos a su lugar
de origen y los seleccionados, se pesan en
una báscula, que no puede sobrepasar los
25 kilogramos por mariscador y día. A
continuación, se procede al mallado y etiquetado
y se le pagan 8,5 euros por kilo
recolectado.
Valorizar la actividad
Los profesionales tienen suscrito un
contrato con la empresa concesionaria,
Andalusí Deals, y a su vez esta entidad
mantiene un convenio con la sociedad
Parque Dunar para la gestión del centro.
La presidenta de Parque Dunar y responsable
medioambiental del Ayuntamiento,
Azucena León, ha remarcado que "empieza
ahora un tiempo en el que se valorará
más el trabajo del coquinero, que alcanzará
más calidad de vida al realizar su labor
en mejores condiciones".
En un próximo futuro, se quiere añadir
a los dos locales un tercero para la venta
directa al público, ya que se encuentra en
una zona de gran concurrencia, junto al
mercadillo de Matalascañas.
Por su parte, el presidente de la asociación
de Mariscadores de Doñana,
Antonio Maldonado, ha significado el logro
alcanzado tras cinco años de trabajo
preparatorio.
El sector del voraz
traslada a la Junta
su preocupación
por el caladero
L
a Consejería de Agricultura y
Pesca solicitará al Gobierno
que pida a las autoridades comunitarias
que intercedan ante
los países terceros con interés comercial
en la pesca de voraz para que se regule de
forma sostenible y se pueda asegurar su
continuidad en los puertos de Tarifa y
Algeciras.
Representantes de la Cofradía de
Pescadores de Tarifa han trasladado a la directora
general de Pesca y Acuicultura,
Margarita Pérez, su preocupación ante la situación
del caladero de esta especie, cuyas
capturas han disminuido en los últimos dos
años a pesar de los planes de recuperación
y de gestión. La Consejería destacó las diferencias
entre las flotas europeas y las que
no lo son en cuanto a tallas mínimas y control
de medidas técnicas.
El sector cuenta con la posibilidad de
presentar proyectos para acogerse a una línea
de ayudas europea destinada a las embarcaciones
de menos de doce metros de
eslora. En concreto, 65 de los 88 barcos andaluces
dedicados a esta especie cumplen
las condiciones para solicitarlas.
El coquinero llega con su mercancía procedente del mar
a estas instalaciones y las deposita en una calibradora
que separa los bivalvos inmaduros de aquellos que
tienen la talla legal de 3,5 centímetros
64 RUTA PESQUERA