dictamen - Comision Nacional de Defensa de la Competencia

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158. Otras empresas productoras y distribuidoras de bebidas también advierten que la
competencia no se da entre todas las categorías de bebidas (gaseosas, cervezas, vinos, jugos
y agua mineral) sino que consideran que la competencia se concentra dentro de la categoría.
Tal es el sentido de las declaraciones del representante de COCA COLA ARGENTINA S.A. (fs.
2926). Por su lado el representante de PEÑAFLOR S.A. (fs. 3189) descartó la competencia
entre el agua mineral, las gaseosas y los jugos respecto de la cerveza.
159. Asimismo de las declaraciones de los representantes de las grandes cadenas de
comercialización (DISCO S.A., fs. 2852, COTO, fs. 2843) surge que dichas empresas, aun
suponiendo una disminución relativa en la rentabilidad de la comercialización de cerveza no
considerarían prescindir de la venta de dicho producto, ya que existen consumidores con una
demanda específica por los mismos, que no se volcarían a bebidas como gaseosas o vino sino
que concurrirían a otros supermercados a comprar cerveza.
IV.4.2. BREVE CARACTERIZACIÓN DEL SECTOR CERVECERO EN LA ARGENTINA
160. A partir de la información presentada por las partes intervinientes en la presente operación,
de las audiencias testimoniales realizadas por esta Comisión con agentes del mercado y del
estudio de mercado de la Consultora CLAVES COMPETITIVAS S.A. de febrero de 2001, se
procederá a realizar una breve descripción del sector cervecero argentino.
161. Durante el período que abarca el año 1990 y el año 2000, la industria cervecera creció a
una tasa acumulativa del 8,2%. Sin embargo, en los últimos tres años el mercado de cerveza
no ha sido ajeno a la recesión económica que atraviesa la Argentina, disminuyendo sus ventas
de 12,88 millones de hectolitros en 1999 a 12,43 millones en 2001.
162. Según el estudio de CLAVES 9 el sector cervecero se ubica en el tercer lugar del ranking de
alimentos y bebidas de mayor facturación en el canal minorista (hiper y supermercados,
almacenes, autoservicios, etc.), detrás de las gaseosas y galletitas. En lo que respecta a las
ventas del total de bebidas, las ventas de cervezas representaron 11,3% ocupando el cuarto
lugar después de las sodas, gaseosas y jugos.
163. El mercado argentino de cerveza se caracteriza por poseer, al igual que varios países
sudamericanos y asiáticos, altas tasas potenciales de crecimiento, que se aprecian al
comparar el consumo per cápita de estos países con el de los países más desarrollados
(Gráfico Nº1).
9 Mercado de la Cerveza - CLAVES Infornmación Competitiva S.A., Febrero de 2001, fs. 4013.