CULTIVO DE LA ANONA - Ministerio de Agricultura y Ganadería

Cultivo de la Anona
(Annona cherimola, Mill)
julio, momento en que los brotes tienen follaje bien definido. Al azar se seleccionan 10 árboles en la
finca, de los que se toman cuatro hojas por árbol. La muestra es de por lo menos 40 hojas.
En cuanto al tipo de hojas a muestrear, Prado, O (1988), recomienda que sean las ubicadas en el
tercio medio de las ramillas sin fruta, del año.
Cuadro 12: Nivel recomendado de macro nutrientes en anona
Nutrientes
Nivel adecuado
Nitrógeno % 2,1-2,5
Fósforo % 0,11-0,16
Potasio % 0,5-0,85
Calcio % 1,8-2,5
Magnesio % 0,3-0,6
Fuente: Guiraldo, E.; Hermoso, J.; Pérez, M. y Farré, M. 2003.
Cuadro 13: Nivel recomendado de micro nutrientes en anona
Nutrientes
Nivel
adecuado
Boro ppm 3 50-100
Cobre ppm 5-9
Hierro ppm 60-150
Zinc ppm 30-100
Manganeso ppm 25-200
Fuente: Guiraldo, E.; Hermoso, J.; Pérez, M. y Farré, M. 2003. p. 53
La información del cuadro anterior es una herramienta muy útil para determinar los requerimientos
del cultivo y hacer, principalmente las aplicaciones foliares. La anona tiene una gran capacidad de
absorción de fertilizantes por la vía foliar, pero no se justifica altas aplicaciones de formulas completas
al follaje, pues sube el costo de producción. Si se determina deficiencia de micro nutrientes, se hace
aplicación foliar solo del micro nutriente necesario. Las aplicaciones foliares de fertilizantes solo
se justifican cuando hay deficiencia de micro nutrientes, o cuando haya problemas radiculares que
dificultan la absorción de los nutrientes (Gardiazabal I. y Rosenberg M. 1993).
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ppm (partes por millón), equivale a un mg (miligramo) del elemento o sustancia en un litro de agua.
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