CULTIVO DE LA ANONA - Ministerio de Agricultura y Ganadería

Cultivo de la Anona
(Annona cherimola, Mill)
GLOSARIO
Androceo: Conjunto de estambres de una flor en las plantas con semilla; órgano “masculino” de la
flor.
Apocárpicas (flores): Es aquella flor que tiene los carpelos separados, independientes, formando
cada uno un ovario aparte.
Autogamia: Fecundación de una flor con su propio polen
Caducifolio: Árboles y arbustos que se les caen las hojas al empezar la estación desfavorable.
Carpelos: Partes constitutivas del gineceo. A partir de ellos se desarrollan los rudimentos seminales
en las zonas específicas llamadas placentas.
Climatérico: Fruto que se cosecha en apariencia verde y firme pero madura al cosecharlo
Climaterio: Período en el desarrollo de ciertos frutos, durante el cual ocurren numerosos cambios
bioquímicos que determinan la transición de crecimiento a senescencia y maduración de los mismos.
Coalecer: Crecer conjuntamente, juntarse, unirse en una sola.
Cubierta seminal: cubierta de la semilla, normalmente de dos tegumentos, el externo testa y el
interno tegmen.
Decocción: Acción de cocinar plantas en un líquido. Producto líquido que resulta de esa operación
Defoliación: Caída de las hojas de un vegetal.
Dormancia: condición en la cual se suspenden el crecimiento y desarrollo en forma temporal, en
las semillas.
Drupa: Fruto carnoso con endocarpo duro.
Drupacetum (fruto): Fruto agregado (de drupillas). Frutos que se originan de carpelos de un gineceo
apocárpico, que maduran como una unidad sobre un receptáculo común.
Embrión: Estado rudimentario de un ser organizado; planta en “miniatura” que se encuentra en la
semilla, en la cual se notan la radícula, talluelo y hojas rudimentarias
Endosperma: Tejido nutritivo de la semilla.
Escarificar: Hacer cortaduras e incisiones poco profundas que permitan la salida o entrada de
líquidos.
Estambre: Órgano floral que produce el polen. Esta compuesto de antera y filamento. El conjunto de
estambres forman el androceo.
Estigma: Extremo del órgano sexual femenino donde se deposita el polen.
Estípula: Apéndices laterales que se desarrollan en la base foliar.
Estratificación: Es la acción de mezclar las semillas con arena húmeda y exponerlas a la acción del
tiempo (bajas temperaturas) a fin de que la cáscara dura se rompa.
53