certificación orgánica - Asociación Cámara Nacional de Cacao Fino ...

6. La persona que inspecciona revisa la finca, los registros que se han hecho sobre los trabajos, etc.
Y envía el informe de todo lo que vio y lo que conversó con la persona responsable de la finca.
7. La agencia recibe el informe del
inspector y un Comité de Certificación
lo revisa. Este comité es el que decide
si se puede certificar el cultivo o no.
El comité de certificación puede tomar una de estas 4 decisiones:
1) Certificación aceptada: no hay problemas, se certifica.
2) Certificación condicionada: hay algunas deficiencias menores: se certifica, pero el productor o
productora debe comprometerse por escrito a corregir las deficiencias en un plazo determinado
por la agencia de certificación.
3) Certificación pendiente: hay deficiencias más graves, se deben corregir las deficiencias antes de
recibir el certificado. Si no se corrigen, no se da la certificación.
4) Certificación rechazada: hay deficiencias muy graves que no pueden ser corregidas a corto
plazo. No hay certificación (y el productor o productora tiene derecho a apelar esta decisión).
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