certificación orgánica - Asociación Cámara Nacional de Cacao Fino ...

¿Y cada cuánto es esta
inspección?
Las agencias certifican
anualmente la
producción. El inspector
o la inspectora visita la
finca una vez al año.
Algunas agencias hacen
una segunda visita de
sorpresa.
La persona que
inspecciona revisa la
finca, los registros, las
bodegas, los bordes de la
finca, etc.
¿Y para el café y cacao, también certifican el
beneficio y los centros de acopio?
Si, la agencia certificadora revisa todo, desde la
semilla que uno siembra, hasta la cosecha, el
transporte, la planta de proceso, todo el proceso
hasta que el producto se empaque.
¿Y este certificado nos sirve para el café,
cacao y banano orgánicos a la vez?
Sirve si en la misma inspección se revisa
el café, cacao y banano orgánicos. En el
certificado te anotan los cultivos que están
certificados de la finca.
15