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Buenas prácticas de manejo en el cultivo de camarón ... - Anfacal.org

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Si está disponible un tratami<strong>en</strong>to efectivo para la<strong>en</strong>fermedad, <strong>de</strong>berá ser utilizado pronta y apropiadam<strong>en</strong>tepara cont<strong>en</strong>er la <strong>en</strong>fermedad.Hay muchos fármacos, remedios naturales yotros químicos que son v<strong>en</strong>didos para prev<strong>en</strong>iro curar <strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s. Algunos <strong>de</strong> estosson inefectivos o son sólo efectivos para ciertas<strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s. Algunas drogas, tales como losantibióticos, pue<strong>de</strong>n ser dañinos si se usan <strong>de</strong>manera inapropiada. El uso ina<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong>productos químicos es costoso, algunos productospue<strong>de</strong>n contaminar <strong>el</strong> ambi<strong>en</strong>te y losresiduos <strong>de</strong> algunas medicinas que se acumulan<strong>en</strong> <strong>el</strong> <strong>camarón</strong> pue<strong>de</strong>n poner <strong>en</strong> p<strong>el</strong>igro lasalud <strong>de</strong>l consumidor. El uso caut<strong>el</strong>oso <strong>de</strong> losquímicos terapéuticos, incluidos los antibióticos,es requerido. Si se van a usar químicos,<strong>de</strong>be buscarse asesoría técnica experim<strong>en</strong>tada.Información técnica sobre <strong>el</strong> uso <strong>de</strong> químicos terapéuticos<strong>de</strong>be ser <strong>de</strong>sarrollada para las industriasregionales.La industria <strong>de</strong> granjas <strong>de</strong> <strong>camarón</strong> <strong>de</strong>bepreparar y aprobar una lista <strong>de</strong> químicos,usos terapéuticos e instrucciones para uso <strong>de</strong>químicos aprobados tal como se ha hecho <strong>en</strong>los Estados Unidos (Fe<strong>de</strong>ral JointSubcommittee on Aquaculture, 1994). S<strong>en</strong>ecesitan dosis explícitas para cada químicoaprobado.El agua <strong>de</strong> los estanques no <strong>de</strong>be ser recambiadacuando exist<strong>en</strong> problemas <strong>de</strong> <strong>en</strong>fermedad, particularm<strong>en</strong>tesi se sospecha que un nuevo <strong>org</strong>anismocausante <strong>de</strong> <strong>en</strong>fermedad pue<strong>de</strong> estar involucrado.El recambio <strong>de</strong> aguas <strong>en</strong>tre estanques o haciacuerpos <strong>de</strong> agua externos, propagará la <strong>en</strong>fermedad.En áreas don<strong>de</strong> la <strong>en</strong>fermedad esproblema, limitar o <strong>el</strong>iminar la <strong>en</strong>trada <strong>de</strong>agua es una bu<strong>en</strong>a i<strong>de</strong>a, ya que habrá m<strong>en</strong>osoportunidad <strong>de</strong> que la <strong>en</strong>fermedad sepropague <strong>de</strong>s<strong>de</strong> granjas circunvecinas.Reciclar <strong>el</strong> agua reducirá la inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong>brotes <strong>de</strong> <strong>en</strong>fermedad y minimizará la oportunidad<strong>de</strong> la <strong>en</strong>trada <strong>de</strong> agua con gérm<strong>en</strong>espatóg<strong>en</strong>os.Los estanques que han t<strong>en</strong>ido alta mortalidad por<strong>en</strong>fermeda<strong>de</strong>s, no <strong>de</strong>b<strong>en</strong> ser dr<strong>en</strong>ados hasta que los<strong>org</strong>anismos causantes <strong>de</strong> la <strong>en</strong>fermedad hayan sido<strong>de</strong>sactivados por cloración u otros medios.Si las aguas <strong>de</strong> un estanque van a ser <strong>de</strong>sinfectadas,se <strong>de</strong>b<strong>en</strong> usar químicos bio<strong>de</strong>gradables.Se <strong>de</strong>be dar un período a<strong>de</strong>cuado <strong>de</strong><strong>de</strong>sintoxicación antes <strong>de</strong> que esas aguas seanliberadas o reutilizadas.Los animales muertos y <strong>en</strong>fermos <strong>de</strong>b<strong>en</strong> ser<strong>de</strong>sechados <strong>de</strong> una manera sanitaria.Por ejemplo, tratados con cal viva y <strong>en</strong>terradoso algún otro método a<strong>de</strong>cuado.La <strong>en</strong>trada <strong>de</strong> animales silvestres y <strong>el</strong> escape <strong>de</strong>animales domésticos <strong>de</strong>b<strong>en</strong> ser minimizados colocandofiltros <strong>en</strong> las compuertas <strong>de</strong> <strong>en</strong>trada o porotros métodos a<strong>de</strong>cuados.COASTAL RESOURCES CENTER University of Rho<strong>de</strong> Island63

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