Carta Humanitaria y Normas mínimas de respuesta humanitaria en ...

Carta Humanitaria y Normas mínimas de respuesta humanitariapersonas no cuentan con los medios para cocinar sus propiascomidas, o bien en una situación de inseguridad en la que el repartode raciones secas podría suponer un riesgo para los destinatarios.● La asistencia en forma de alimentos a refugiados y personasdesplazadas dentro de su propio país (PDDP) se basa en lavaloración de su situación y necesidades, no en su estatus comorefugiados y PDDP.● Los artículos alimenticios son importados únicamente si existeescasez de ellos dentro del país o si no hay forma práctica de trasladarlos excedentes disponibles a la zona afectada por el desastre.● Si existe el peligro de que la ayuda alimentaria sea requisada outilizada por los combatientes en un conflicto armado, se debenintroducir medidas para evitar que este factor avive el conflicto.Las disposiciones para la distribución de ayuda alimentaria deben serespecialmente rigurosas y debe haber rendición de cuentas, en vistadel gran valor y el alto volumen de la ayuda que entra en juego en lamayoría de los programas de ayuda humanitaria. Se debe efectuar entodo momento un seguimiento de los sistemas de entrega ydistribución, incluso al nivel de la comunidad. Se tiene que realizar aintervalos regulares una evaluación del programa, dando a conocerlos resultados a todas las partes interesadas (incluyendo a lapoblación afectada), y estudiando con ellas estos resultados.Las seis normas sobre ayuda alimentaria se dividen en dossubcategorías. La planificación de la ayuda alimentaria trata de laplanificación de los racionamientos, la idoneidad y aceptabilidad delos alimentos, la calidad de los mismos y la cuestión de seguridad. Lagestión de la ayuda alimentaria versa sobre el manejo de losalimentos, la gestión de la cadena de abastecimiento y la distribución.Al final del capítulo, en el Apéndice 8, figura una lista de verificaciónlogística a efectos de gestión de la cadena de abastecimiento.186