proyectos educativos-productivos e industrializacion de la tuna
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a.6.3.2.- Hipótesis específicas<br />
• Los <strong>proyectos</strong> <strong>educativos</strong> mejoran el nivel <strong>de</strong> aprendizaje<br />
en el área <strong>de</strong> Industria Alimentaria en los alumnos <strong>de</strong>l<br />
DAIAN y <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad <strong>de</strong> San Bartolomé.<br />
• Los <strong>proyectos</strong> <strong>productivos</strong> mejoran el nivel <strong>de</strong> aprendizaje<br />
en el área <strong>de</strong> nutrición <strong>de</strong> los alumnos <strong>de</strong>l DAIAN y <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
Comunidad <strong>de</strong> San Bartolomé.<br />
a.6.4.- Formu<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> Objetivos<br />
Objetivos Generales<br />
• Desarrol<strong>la</strong>r tecnologías apropiadas para el manejo<br />
conservación e industrialización <strong>de</strong>l recurso nativo <strong>tuna</strong><br />
(Opuntia ficus) <strong>de</strong> alto valor nutricional.<br />
Objetivos específicos<br />
a.6.5.- Variables.<br />
• Determinar <strong>la</strong> influencia <strong>de</strong>l uso <strong>de</strong> <strong>proyectos</strong> <strong>educativos</strong>-<br />
<strong>productivos</strong> como estrategia en <strong>la</strong> enseñanza <strong>de</strong> <strong>la</strong><br />
educación en industria alimentaria y nutrición en el nivel<br />
<strong>de</strong> aprendizaje <strong>de</strong> los alumnos <strong>de</strong> <strong>la</strong> especialidad DAIA y<br />
<strong>de</strong> La comunidad <strong>de</strong> San Bartolomé.<br />
• Diseñar y ejecutar <strong>proyectos</strong> <strong>educativos</strong> con los alumnos<br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> especialidad DAIA y <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunidad <strong>de</strong> San<br />
Bartolomé.<br />
(I) Determinación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s variables.<br />
Variable In<strong>de</strong>pendiente.- Proyectos <strong>educativos</strong>- <strong>productivos</strong><br />
<strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>tuna</strong> (Opuntia ficus)<br />
Variable <strong>de</strong>pendiente.- Nivel <strong>de</strong> aprendizaje
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