Referentes - revista 13 grados

Durox Enología S.R.L
Contacto:
Durox Enología S.R.L.
Andrés A. Asensio
0261-156600674 / 154543213
Joaquín V. González 371
Dorrego – Guaymallén
Tel.: (261) 4323093
Mail: administracion@duroxeno.com.ar
Web: www.duroxeno.com.ar
-72- treceGRADOS
Una empresa basada en
la tecnología de punta
ANDRÉS ASENSIO – PABLO MONTILLA
Nuestra idea es estar presentes en esta
SITEVINITECH por una razón institucional.
Creemos que esta edición ha sido
maravillosa, generalmente en estas ferias
vemos a muchos clientes, gente de
las bodegas que por lo general en el día
a día es más difícil encontrar, además el
encuentro se desarrolla en un ambiente
más relajado.
Creemos que el cambio de lugar aportó
una estética diferente, se sumaron mayores
beneficios y comodidades, no sólo
para los expositores sino también para el
público visitante, otorgándole un verdadero
nivel internacional.
En esta oportunidad, Durox presentó por
segunda vez el Velcorin, un controlador
microbiológico en frío de bebidas. El uso
de Velcorin (dimetil dicarbonato/DMDC)
está permitido para un amplio abanico de
bebidas en muchos países. Es importante
destacar que Velcorin es el único controlador
microbiano aprobado por el INV
(Instituto Nacional de Vitivinicultura) y
la OIV (Organización Internacional de la
Viña y el Vino).
Mecanismo de acción del Velcorin:
Velcorin es una molécula muy pequeña
capaz de atravesar la pared de
cualquier microorganismo, con lo cual