VIH, discriminación y derechos - Sida Studi

nutrición [Calpurnia CugatConsejos dietéticos para aliviarlos trastornos gastrointestinalesLos medicamentos antirretrovirales permiten a nuestro organismo mantener el virus a raya. Aunque beneficiosos ynecesarios, nuestro cuerpo no siempre lo entiende así y, en ocasiones, pone en funcionamiento mecanismos de defensapara expulsar las sustancias que considera dañinas.En el estómago y los intestinos se localiza la primera líneade defensa inmunitaria de nuestro cuerpo y que tiene comomisión neutralizar el paso de toxinas y gérmenes potencialmentedañinos. Las náuseas, los vómitos y la diarrea son tresmanifestaciones mediante las cuales el tracto gastrointestinal,es decir el estómago y los intestinos, se defiende de las toxinasinvasoras. Su mecanismo de acción es el mismo, ya se tratede gérmenes y patógenos (como virus y bacterias), ya se tratede medicamentos para tratar enfermedades (como los antirretrovirales).Cuando estos efectos gastrointestinales son graves o prolongados,podrían ser síntomas de una infección o una complicaciónasociada al VIH. Es por ello que resulta muyaconsejable informar al especialista en VIH sobre los síntomasprecisos y que éste diga si se trata de efectos secundarios deltratamiento o de un síntoma de una posible complicación másgrave.En este artículo ofrecemos algunos consejos nutricionalesque te podrían ser útiles para aliviar o mejorar las náuseas, losvómitos y la diarrea.Náuseas y vómitosSon efectos secundarios que se asocian, con bastante frecuencia,al uso de la medicación antirretroviral. Esto no implicaque todas las personas que toman medicamentos anti-VIH tenganque desarrollarlos. En general, cuando ambos efectos estánasociados a los antirretrovirales, suelen ser leves y mejorancon el paso de los días, conforme el organismo se va acostumbradoa la medicación. La causa de las náuseas y los vómitos,en realidad, no está relacionada con el efecto de los medicamentosen el estómago y los intestinos. Al parecer, elorigen de ambos efectos se encuentra en lo que se conocecomo el centro del vómito, una parte del cerebro que, cuandodetecta la entrada en la sangre de sustancias tóxicas (como losantirretrovirales), envía señales al estómago para que vacíe sucontenido. Como consecuencia de ello, se produce una sensaciónde malestar en el estómago que, en ocasiones, producela expulsión forzada por la boca de su contenido.Las náuseas y los vómitos pueden causar pérdida del apetitoy desnutrición. Asimismo, los vómitos podrían provocar laexpulsión de los medicamentos del organismo y, por consiguiente,su incorrecta e inadecuada absorción, lo que podríaprovocar niveles insuficientes en la sangre y llevar al desarrollode resistencia al medicamento.Recomendaciones dietéticasSe aconseja incorporarComidas pequeñas y frecuentes.Comer despacio y masticarbien.Descansar después decomer.Elegir alimentos blandos,con poco olor y pococondimentados (pescadoblanco, pollo, arroz,pasta, patata, papillas,cereales, compota, puréde fruta no ácida o en almíbartriturada).Otras recomendaciones:• Las bebidas carbonatadas,ingeridas en cantidadespequeñas y frecuentes(20-30 mL cada10-15 minutos) y sin gasayudan a calmar las náuseasy vómitos.• Comer unas galletas ounas tostadas secas antesde levantarse puedeayudar a disminuir lasensación de náusea; aveces, se toleran mejoralimentos salados tipotostada, galletas de aperitivo,etc.Se aconseja evitarAcostarse al terminar decomer.Beber líquidos con las comidas,es mejor hacerloentre tomas.Cocinar y los olores de lacomida.Tomar alimentos fríos ycalientes al mismotiempo.Alimentos grasos o muycondimentados.36] LMP42 >Primavera 2009