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El Agua<br />
MATERIAS PRIMAS<br />
• El agua sin lugar a dudas que juega un papel fundamental<br />
a la hora de preparar la <strong>Cerveza</strong>. Las características físicoquímicas,<br />
inciden en el sabor de nuestra <strong>Cerveza</strong>.<br />
Características físico-químicas del agua<br />
• Dureza (Presencia o ausencia de minerales)<br />
• El pH (Acidez o alcalinidad)<br />
• Presencia de Cloro
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