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5.- Lavado del Grano<br />
Objetivos:<br />
I) Extraer la mayor cantidad de azucar aún adeherido a la<br />
malta, aumentando el rendimiento al máximo<br />
II) Ajustar la Densidad Inicial de Fermentación<br />
(D.I.F.)<br />
Olla con agua caliente (70-75)°C<br />
Olla Macerado (Grano)<br />
Olla Cocción (Lúpulo)
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