Inflamación y antiinflamatorio

2018 Junio
Costa del Sol, S.L.
Newsletter
Inflamación y antiinflamatorio
Las palabras infección e inflamación a menudo se
usan indistintamente.
La diferencia entre infección e inflamación es que
una infección ocurre cuando hay un ataque de
microorganismos. Estos podrían ser virus, bacterias
u hongos que atacan el cuerpo, como se ve en los
resfriados, el dolor de garganta y la neumonía.
Las inflamaciones no son afecciones bacterianas,
donde puede haber dolor, irritación, hinchazón, fiebre,
etc.
Por Anni Dahms
Propietaria de la cadena de
tiendas ANNIs VITAL SHOP.
Enfermera, Naturópata y
Supervisora de Nutrición.
Ambos estados a menudo se
clasifican como inflamación,
y a menudo puede parecer
bastante confuso. Las inflamaciones
son una parte
extremadamente importante
de nuestro sistema inmune,
y a menudo desaparecen
con bastante rapidez. Sin
embargo, a veces las inflamaciones
se vuelven crónicas.
Esto podría ocurrir si
maltrata a su cuerpo, con
muy poco ejercicio, fumando,
aire contaminado, estrés,
mala alimentación, etc., lo
que significa que el sistema
inmune tiene que trabajar
más de lo que puede.
Es la opinión de muchos
investigadores médicos,
de que las inflamaciones
pueden conducir a una gran
cantidad de enfermedades.
Las inflamaciones afectan
negativamente a nuestros
cuerpos y aceleran nuestro
envejecimiento.
Nuevas investigaciones
sugieren que la inflamación
puede estar relacionada
con muchas de nuestras
epidemias actuales, como
el cáncer, las enfermedades
cardíacas, la diabetes, los
problemas en las articulaciones
y las enfermedades psicológicas.
Incluso hay científicos
que están vinculando
el grado de inflamación a la
depresión.
Al asegurarnos de tener un
estilo de vida saludable,
podemos contribuir para
que todos los días nos sintamos
fuertes, felices y a gusto.
Podemos, al tener un estilo
de vida más saludable, retrasar
el envejecimiento y revertir
la degradación del cuerpo.
Cuando digo un estilo de
vida saludable, no me refiero
sólo a alimentos saludables,
me refiero a todo el paquete,
con una forma de vida
adecuada, mucho ejercicio,
gratitud y buenos hábitos
alimenticios combinados con
un sueño maravilloso.
La medicina ayurvédica dice
que el estrés disminuye con
un ritmo circadiano adecuado.
Esto implica que se
acueste a las 22:00 y se despierte
junto con el sol.
Hablando de lo mencionado
anteriormente, he leído
recientemente una emocionante
cita del padre de la
www.annivitalshop.com 1

medicina india, que ha hecho
saber que ”Ayurveda es la
ciencia sagrada de la vida y
beneficia a toda la humanidad,
tanto en esta vida como
en la siguiente”.
Está bien si es un desafío
para usted cambiar su estilo
de vida, pero nunca debe
convertirse en otro factor de
estrés. Todavía debe haber
espacio para una vida normal.
Si tiene muchas cosas que
le gustaría cambiar, entonces
divídalas en porciones
más pequeñas. Podría, por
ejemplo, decirse a sí mismo
que está en camino hacia un
estilo de vida antiinflamatorio,
entonces tendrá mayores
posibilidades de que sus cambios
sean permanentes. Si los
cambios son difíciles de mantener,
piense en las ventajas
de prevenir una enfermedad
en lugar de curarla.
Puede obtener el grado de
inflamación medido con una
PCR (proteína C reactiva), es
una sustancia que se forma
con la inflamación en el hígado.
PCR se mide en la sangre.
La dieta
Su cuerpo y el mío: los cuerpos
de todos, están construidos
por los alimentos que
comemos y absorbemos. Es
por eso que debemos retroceder
hasta Hipócrates, quien
dijo: debemos considerar
nuestra comida, medicina y
nuestra medicina, comida.
Solo así, experimentará que
una dieta antiinflamatoria le
hará bien y fortalecerá su sistema
inmunológico, mientras
le hace sentirse mejor, tanto
física como psicológicamente.
Yo misma, tiendo a comer mis
emociones de vez en cuando,
cuando estoy preocupada,
estresada, triste o simplemente
cansada. Estoy trabajando
constantemente para conseguir
más disciplina en mis
hábitos alimenticios y creo
que también estoy viendo
progresos. Lo bueno es que
lo siento como una experiencia
negativa cuando meto la
pata. Por otro lado, también
me siento inmediatamente
bien, cuando estoy comiendo
correctamente
Puede ser una buena idea
planificar sus comidas, una
semana antes.
Coma bastantes alimentos
ricos en fibra, como verduras.
La fibra en su comida, ayudará
a estabilizar su nivel de
azúcar en la sangre.
La mayoría de las verduras
funcionan como una
sustancia antiinflamatoria.
Asegúrese de obtener más
colores cada día. Es una
alegría para el ojo y por lo
tanto una alegría para su sistema
digestivo. Las verduras
también tienen sus propias
propiedades saludables, que
se pueden encontrar en las
berenjenas, brócoli, todo
tipo de col rizada, cebollas,
pimientos en todos los colores,
tomates, todo tipo de
ensaladas y remolachas.
Use los vegetales en batidos,
como alimentos crudos, horneados,
asados o en sopas de
verduras, tal vez revueltos con
lentejas rojas, que lo llenan y
saben delicioso. Varíe su enfoque
como mejor le parezca
y considere usar leche de
almendras para sus batidos.
Asegúrese de que su comida
tenga un delicioso sabor, preferiblemente
con diferentes
especias.
Puede hacer muchas salsas
excelentes con aguacate,
tomate, ajo, muchas hierbas,
aceite de oliva y jugo de
limón. Hay muchas hierbas
que tienen un efecto antiinflamatorio,
por ejemplo,
tomillo, orégano, romero, jengibre,
albahaca, chile, cúrcuma,
cilantro y alcaparras. Las
opciones solo están limitadas
por su imaginación.
Consuma nueces y almendras
junto con diferentes semillas
como el sésamo, tal vez en
forma de tahini que son ricos
en omega-3. Tenga en cuenta
que también puede obtener
almendras a través de la leche
de almendras y la mantequilla
de almendras. Lo mismo es
cierto para otros tipos de frutos
secos.
También debe disfrutar de
bayas, frutas y legumbres, no
solo funcionan como antiinflamatorios,
sino que también
son una fuente de antioxidantes.
Las frutas y bayas
antiinflamatorias son: piña,
albaricoque, arándano, limón,
cereza, melón, manzana,
frambuesa, papaya y otros.
Es beneficioso tomar de 5 a 6
comidas pequeñas al día. Es
bueno comenzar el día con
un vaso de agua tibia con
limón. Asegúrese de que sus
comidas estén bien planificadas
y cocinadas en casa
con ingredientes de calidad.
Incluya semillas de quinoa
y chía en su cocina diaria.
Puede encontrar muchas
recetas fáciles de seguir online.
Cuando realicé cursos de
nutrición en diferentes lugares,
siempre les pedía a los
participantes que anotaran lo
que habían comido y bebido
en los últimos 3 días. De allí
pudimos saber cuáles eran
nuestras debilidades y puntos
fuertes, y dónde era importante
cambiar. Puede ser una
buena idea hacer lo mismo
por usted y tal vez por uno
o más de sus amigos, que
también estén interesados en
2 www.annisvitalshop.com

seguir una dieta poco inflamatoria.
Es probable que, si
está junto con otras personas,
para comer una dieta poco
inflamatoria, tenga mayores
posibilidades de éxito.
Manténgase alejado de
alimentos que contengan
gluten, productos lácteos con
lactosa y azúcar. Sienta usted
mismo, qué productos lácteos
puede tolerar, como el yogur.
No beba demasiado vino,
pero es beneficioso disfrutar
ocasionalmente de un solo
vaso. El vino tinto es antiinflamatorio.
No tome más de una
taza de café al día, en su lugar
disfrute de una de las muchas
infusiones interesantes, como
de té verde, matcha, cúrcuma,
ortiga, diente de león, rooibos
y regaliz.
Use aceite de oliva es muy
saludable, use uno que sea
tan verde oscuro como sea
posible. Disfrute de forma
responsable de mantequilla
ecológica en su pan, también
contiene aceites omega-3.
El aguacate y el aceite de
coco también son fuentes
excelentes y saludables de
grasa.
Coma un poco de carne y
pescado ligero, preferiblemente
pescado graso, como
el salmón, la caballa y el arenque.
Si necesita un poco de pan,
considere hornearlo usted
mismo, por ejemplo con trigo
sarraceno, coco desecado o
harina de almendra.
Suplementos
dietéticos
• Asegúrese de obtener
muchos aceites omega-3.
Los expertos creen que de
3 a 5 gramos de aceite de
pescado pueden ayudar a
reducir las inflamaciones. Los
aceites omega-3 son aceites
puros milagrosos. Ayudan
en muchas cosas, desde ser
antiinflamatorios, a ayudar a
combatir las arrugas, el estrés
y la ansiedad. Los aceites
omega-3 se consideran esenciales.
Esto significa que no
podemos formarlos en nuestro
cuerpo nosotros mismos,
sino que tienen que ser suministrados
con la comida o
con un suplemento dietético.
• Manténgase alejado de
los muchos aceites malos
de omega-6, que pueden
comenzar a crear inflamaciones
en su cuerpo.
• Los probióticos son microorganismos
vivos, también
llamados bacterias de ácido
láctico, que tienen un efecto
antiinflamatorio. Es importante
fortalecer su flora intestinal.
Cuando compre probióticos,
puede ser una buena
idea cambiar las etiquetas,
que a menudo contienen
diferentes bacterias intestinales.
Cada día se hacen nuevos
descubrimientos sobre
la importancia de la flora
intestinal. El 80% de nuestro
sistema inmune se origina en
nuestro sistema intestinal.
• Tome un producto vitamínico
/ mineral de alta calidad
y versátil.
• Suplemento con vitamina
C adicional, mejor con bioflavonoides.
• La vitamina E es buena
como antioxidante.
• El selenio funciona especialmente
bien con la vitamina
E.
• El jengibre es antiinflamatorio.
• La curcumina de la cúrcuma
generalmente es fortalecedora
y antiinflamatoria.
• El ajo también es parte de
la familia antiinflamatoria.
Consejos
Vivir un estilo de vida antiinflamatorio
ha sido un viaje
largo e interesante, con
muchas experiencias, bastantes
paradas y unos descansos
demasiado largos, antes de
continuar donde lo dejé. He
descubierto que realmente
vale la pena mantener un
bajo nivel de inflamación en
el cuerpo, lo que se ha vuelto
realidad para mí, incluso con
un día a día ajetreado. No
tengo el tiempo ni la energía
para una gran revolución de
la salud, pero hago todo lo
posible en mi vida diaria.
• Aunque la comida y los
suplementos son importantes,
también existen
muchos otros factores que
juegan un papel en un estilo
de vida antiinflamatorio.
• El ejercicio es importante,
el ejercicio fortalece el
sistema inmune y también
funciona como antiinflamatorio.
Debe realizar algún
tipo de ejercicio al menos
una vez al día. Por ejemplo,
podría ser una mezcla entre
el entrenamiento de fuerza y
los ejercicios de estiramiento,
lo que mejora su flexibilidad.
Asegúrese de mover todos
sus grupos musculares.
Debe ser un ejercicio que se
adapte a usted; el ejercicio no
debe exagerarse, esto podría
tener el efecto contrario.
Puede valer la pena tener
un entrenador personal, que
se centre en usted. Si tiene
un entrenador una vez a la
semana, puede continuar por
su cuenta de 3 a 4 veces por
semana.
• Si está más estresado de
lo que debería estar, entonces
detenga lo que está haciendo
y revise su enfoque de la situación.
Tal vez debería comenzar
a hacer yoga. Hable con
su profesor de yoga sobre
qué tipo de yoga podría ser
beneficioso para usted.
• Estar agradecido. Use sus
ojos y sentidos para darse
cuenta de toda la belleza que
le rodea.
• Haga un esfuerzo consciente
para llevar alegría a su
vida.
www.annisvitalshop.com
3

-10%
SYMBIOFLOR+
Oferta valida desde 01-06 - 30-06-2018
o hasta fin de existencias
Symbioflor +
tiene un alto
contenido en
bacterias de ácido
láctico viables.
60 càpsulas 11,95 €
180 càpsulas 28,35 €
CALIDAD SIN COMPROMISO
WhatsApp 670 66 14 07
Fuengirola
Avda. Los Boliches Bajo,
Edif. Don Luis 2 B
E-29640 Fuengirola
Tel: +34 952 667 087
lb@annivitalshop.com
Abierto diario de
10-20H
Sábados 10-14H
Marbella - Elviria
Centro Comercial Pino
Golf, Ctra. de Cadiz
Km192, Local 16
E-29604 Marbella (Elviria)
Tel: +34 952 850 094
el@annivitalshop.com
skype:avselviria
Abierto diario de 10-18H
Sábados 10-14H
nordic-nutraceuticals.com