CARNEPRESS DICIEMBRE 2018
Carnepress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria cárnica mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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24<br />
TECNOLOGÍA<br />
CÁRNICA<br />
PROCESOS SIMPLES QUE<br />
DISMINUYEN EL<br />
CONTENIDO DE SODIO Y<br />
NITRITOS EN JAMONES
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