TECNOPAN ABRIL 2019

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NÚMEROS DEL
MERCADO
la Federación de Rusia y la Unión Europea (UE). En el caso de los
cereales secundarios, las previsiones sobre las existencias mundiales
han aumentado en 76 millones de toneladas desde el mes pasado,
ubicándose en 400 millones de toneladas, aunque permanecen un
4,3 % por debajo de sus niveles de apertura. El brusco cambio en la
previsión de este mes refleja las revisiones al alza de las reservas en
China y, en menor medida, en los Estados Unidos de América,
Sudáfrica y la UE. Según las previsiones, las existencias mundiales de
arroz al cierre de 2018/19 alcanzarán un máximo histórico de 181
millones de toneladas, esto es, 3,8 millones de toneladas más que en
marzo y 6,9 millones de toneladas por encima de sus niveles de apertura.
El ajuste a las reservas mundiales de arroz realizado este mes
refleja el incremento de las estimaciones sobre China, así como una
revisión al alza de los remanentes en la India, dadas las expectativas
de una cosecha récord en 2018 y el buen ritmo de constitución de las
existencias públicas del país.
La previsión de la FAO sobre el comercio mundial de cereales en
2018/19 se ha reducido ligeramente respecto del mes pasado situándose
en 412 millones de toneladas, lo cual representa un 2,2 % menos
que en 2017/18. El comercio mundial de trigo estimado asciende a
170,5 millones de toneladas, casi sin variaciones desde marzo y un 3,6
% por debajo del nivel máximo alcanzado en la campaña anterior.
Estimado en 195,0 millones de toneladas, se prevé que el comercio
total de cereales secundarios sufrirá una ligera contracción respecto
de 2017/18, con una disminución de la demanda de importaciones
de cebada y sorgo que contrarrestará abundantemente el aumento
de las compras de maíz, especialmente por parte de la UE y varios
países de Asia. Se prevé que el comercio mundial de arroz en 2019 se
reducirá en un 2,6 % y se ubicará en 46,6 millones de toneladas, es
decir, 500 000 toneladas menos que en marzo, debiéndose la mayor
parte de la revisión a la baja a la disminución de las previsiones sobre
las exportaciones de la India.
Perspectivas iniciales para las cosechas de 2019
En cuanto a las cosechas de 2019, las previsiones de la FAO sobre la
producción mundial de trigo se mantienen sin variaciones respecto
del mes pasado en 757 millones de toneladas, con lo que la producción
de este año se situaría un 4 % por encima del nivel de 2018. Gran
parte del incremento interanual previsto guarda relación con las
perspectivas favorables sobre la producción en Europa, donde se
prevé que la confluencia de precipitaciones por lo general beneficiosas
y el incremento de la superficie plantada impulsará la producción
en la Federación de Rusia, Ucrania y la UE. En los Estados Unidos de
América, es probable que la producción de trigo ronde el nivel registrado
el año pasado, mientras que se prevé que la expansión de las
plantaciones de primavera en el Canadá originará un aumento de la
producción. En Asia, las perspectivas para 2019 se mantienen sin
variaciones este mes y se calcula que la producción en la India se
aproximará al nivel récord de 2018, mientras que las previsiones indican
que la menor disponibilidad de agua en el Pakistán, a pesar de
las recientes lluvias intensas, frenará la producción del país. En el
hemisferio sur, las perspectivas preliminares apuntan a una fuerte
recuperación de la producción en Australia y a una producción
prácticamente sin variaciones en la Argentina.