LACTOPRESS SEPTIEMBRE 2019
Lactopress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria láctea mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.
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NÚMEROS DEL<br />
MERCADO<br />
11<br />
RESUMEN NACIONAL DE PRODUCCIÓN LÁCTEA EN MÉXICO<br />
CIFRAS DE ENERO DE 2018 A AGOSTO DE <strong>2019</strong><br />
(MILES DE LITROS)<br />
Año ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC Total<br />
2018 957,466 931,146 957,850 977,131 1,003,378 1,021,132 1,067,684 1,083,929 1,071,531 1,050,120 1,021,927 1,028,592 12,171,886<br />
LECHE<br />
<strong>2019</strong> 974,229 951,689 980,118 1,001,023 1,020,956 1,047,338 1,095,048 1,098,237 8,168,638<br />
2018 944,751 918,658 944,467 963,774 989,729 1,007,567 1,053,390 1,069,583 1,057,656 1,036,352 1,008,624 1,013,685 12,008,236<br />
LECHE BOVINO<br />
<strong>2019</strong> 961,425 939,156 966,632 987,490 1,007,313 1,033,854 1,080,912 1,084,435 8,061,217<br />
2018 12,715 12,489 13,383 13,357 13,649 13,565 14,294 14,346 13,876 13,768 13,302 14,907 163,651<br />
LECHE CAPRINO<br />
<strong>2019</strong> 12,803 12,533 13,485 13,533 13,643 13,483 14,137 13,802 107,419<br />
Fuente: Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP)
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