Revista Sala de Espera Nro 62. RD
Editorial Para mi nunca será cliché decir que la Navidad y, en general Diciembre, es mi época favorita del año pues me encanta el espíritu de celebración que inunda las calles y los hogares; los olores que se desprenden de los fogones y los buenos deseos que parecen proliferar entre grandes y pequeños. Esta edición tiene en portada a uno de los jóvenes relevo del merengue dominicano. Manny Cruz ha tenido un año de éxitos y nosotros en Sala de Espera quisimos unirnos a esa celebración. Además, su más reciente producción ha causado excelentes impresiones entre los que se dedican a criticar el arte y el espectáculo pero sobre todo entre los que se dedican a bailar y gozar la buena música. Queremos cerrar el año agradeciendo a todos los que de una manera u otra apoyan que medios de comunicación como Sala de Espera sigan adelante con la seriedad y el empuje que le caracterizan. Gracias a nuestros colaboradores pues sin sus plumas sería imposible salir cada dos meses, ademas sería muy aburrido porque son ellos los que le imprimen experiencias frescas a estas páginas. Gracias a nuestros clientes pues son ellos los que nos impulsan a ser mejores y a continuar buscando nuevas estrategias para crecer. Gracias a cada uno de nuestros lectores. Ustedes con sus comentarios y tiempo hacen que valga siempre la pena esta enriquecedora tarea. Como editora de Sala de Espera en República Dominicana y en nombre del equipo, quiero desearles que tengan unas extraordinarias fiestas y que el 2020 sea un año de múltiples alegrías. Que la salud y la prosperidad les acompañen. ¡Felicidades! Katherine Hernández Editora
Editorial
Para mi nunca será cliché decir que la Navidad y, en general Diciembre, es mi época favorita del año pues me encanta el espíritu de celebración que inunda las calles y los hogares; los olores que se desprenden de los fogones y los buenos deseos que parecen proliferar entre grandes y pequeños.
Esta edición tiene en portada a uno de los jóvenes relevo del merengue dominicano. Manny Cruz ha tenido un año de éxitos y nosotros en Sala de Espera quisimos unirnos a esa celebración. Además, su más reciente producción ha causado excelentes impresiones entre los que se dedican a criticar el arte y el espectáculo pero sobre todo entre los que se dedican a bailar y gozar la buena música.
Queremos cerrar el año agradeciendo a todos los que de una manera u otra apoyan que medios de comunicación como Sala de Espera sigan adelante con la seriedad y el empuje que le caracterizan. Gracias a nuestros colaboradores pues sin sus plumas sería imposible salir cada dos meses, ademas sería muy aburrido porque son ellos los que le imprimen experiencias frescas a estas páginas. Gracias a nuestros clientes pues son ellos los que nos impulsan a ser mejores y a continuar buscando nuevas estrategias para crecer.
Gracias a cada uno de nuestros lectores. Ustedes con sus comentarios y tiempo hacen que valga siempre la pena esta enriquecedora tarea.
Como editora de Sala de Espera en República Dominicana y en nombre del equipo, quiero desearles que tengan unas extraordinarias fiestas y que el 2020 sea un año de múltiples alegrías. Que la salud y la prosperidad les acompañen. ¡Felicidades!
Katherine Hernández
Editora
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cuerpos y mentes
La inocuidad de los
alimentos no debe
pasar desapercibida
Información cortesía de Tetra Pak - www.tetrapak.com
Un buen manejo de los alimentos
ayuda a garantizar
la seguridad de los alimetnos
y minimiza riesgos para
la salud, por el contrario,
la insalubridad en cuestiones alimentarias
puede repercutir negativamente en la
salud, con efectos desde leves hasta graves.
Por ello es importante ser conscientes y
tomar en consideración que los alimentos
y bebidas que consumamos no se encuentren
contaminados.
Según la Organización Mundial de
la Salud (OMS) y el Manual de las Cinco
Claves para la Inocuidad de los Alimentos,
se debe tomar en cuenta ciertos factores
como la manipulación de alimentos,
higiene alimentaria, contaminación
de alimentos y prevención.
Algunas recomendaciones para evitar
riesgos y mejorar la higiene de los alimentos
son:
»»
Verifica que los empaques de los alimentos
que consumas se encuentren
frescos y libres de contaminación.
»»
Evalúa que tu producto se encuentre
sellado y libre de fugas.
»»
Comprende las políticas de las empresas
propias al producto que consumes
para ayudarte a tomar consciencia de
los estándares de inocuidad alimentaria
que la producción mantiene.
»»
Para evitar enfermedades lávate las
manos, antes y durante su preparación
de los alimentos.
»»
Si estás enfermo, no continúes preparando
alimentos al menos durante las
siguientes 48 horas.
»»
Comprueba la fecha de vencimiento
de los alimentos.
Para mejorar tu bienestar toma en
cuenta estas medidas, las cuales garantizan
que tus productos no sean dañinos
para el cuerpo e ingeridos en un mal
uso. Recuerda que una cadena confiable
de valor de procesado y envasado de
alimentos apoya un rendimiento mejorado
y garantizado en relación a estos
compromisos.
Acerca de tetra pak
Tetra Pak es la empresa líder en
soluciones de procesamiento y envasado
de alimentos del mundo. Trabajando
en estrecha colaboración con nuestros
clientes y proveedores, ofrecemos productos
seguros, innovadores y ecológicos
que cada día satisfacen las necesidades de
cientos de millones de personas en más de
160 países. Con más de 24,000 empleados
en todo el mundo, creemos en el liderazgo
responsable de la industria y en
un enfoque sostenible para los negocios.
Nuestro lema, “Protege lo bueno”,
refleja nuestra visión de hacer que los alimentos
sean seguros y estén disponibles
en todas partes.
www.revistasaladeespera.com
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