Edicion 05 de marzo 2020

6 Jueves 5 de marzo de 2020 Diario Co Latino
Nacionales
Conoce el trabajo de las
moliendas en Verapaz,
“la ciudad de la panela”
Rosmeri Alfaro
@DiarioCoLatino
El 8 de marzo es la oportunidad
para los que
deseen conocer sobre
la elaboración de los atados de
dulce en la molienda de los Hernández,
en el cantón Molineros,
Verapaz, en la XVII Feria de la
Panela.
La Asociación Cooperativa
de Producción Agroindustrial,
Aprovisionamiento, Comercialización,
Ahorro y Crédito de Productores
de Dulce de Panela del
Valle de Jiboa (ACOPANELA de
R.L.) es la organizadora de la feria,
que promete posicionar el municipio
como La Ciudad de la Panela.
El vino Volcán de Fuego -derivado
del dulce de panela-, chicha
con jugo de caña y los cubipanela
-pequeños cubos con panela
granulada saborizada con canela,
limón y menta- son algunos
de los atractivos gastronómicos
que ofrecerán los productores de
la zona.
Además de conocer el proceso
de elaboración de la panela, los
visitantes podrán disfrutar de la
gastronomía local y conocer sobre
los telares de San Sebastián. Asimismo,
tendrán la oportunidad de
participar en diferentes rifas, entre
las que destaca un tour pagado
a la laguna de Apastepeque. De 8
de la mañana a 6 de la tarde está
previsto el desarrollo de la actividad.
La entrada para los adultos
será de $0.50, los niños pagan
$0.25 y el estacionamiento
costará $1. Para quienes deseen
aprovechar aún más su viaje a
la región paracentral del país,
ACOPANELA de R.L. ofrece-
llos,
lugar de fuentes termales y
fumarolas, en las faldas del volcán
Chinchontepec.
Productos teñidos con añil,
bisutería y diferentes juegos,
también serán ofrecidos por
ACOPANELA en la XVII Feria
de la Panela. El toque musical
lo pondrá la Marimba de
Artillería y la Orquesta Estudiantil
de la Universidad de El
Salvador.
De acuerdo con Mercedes
Barahona, del Comité organizador,
ACOPANELA de
R.L. nace luego del terremoto
de 2001, para reactivar las moliendas
que fueron destruidas
y darle un valor agregado a los
derivados de la caña de azúcar
e impulsar la producción y comercialización
de estos.
Acopanela de R.L. cuenta
con diecinueve asociados
y destaca por no promover la
quema de los cañales, reducir el
uso de agrotóxicos y por exigir
controles de calidad y salubridad
a sus productores.
Miembros de la Cooperativa ACOPANELA invitan a la población a la XVII Feria de la
Panela, que se realizará en la molienda en cantón Molineros, Verapaz, San Vicente.
Foto Diario Co Latino/riCarDo ChiCas segura.
Choussy recomienda
al Gobierno “actuar
de manera cuidadosa”
Mirna Jiménez
@DiarioCoLatino
El economista Mauricio
Choussy manifestó que
el Gobierno debe actuar
de manera cuidadosa en el actual
panorama de la economía mundial,
porque el crecimiento del país
ha sido frágil en los últimos años
y crecerá lo mismo que todos los
años, 2.2 % o 2.3 %, que ha sido el
promedio.
El país puede crecer poco en
una economía mundial estable,
pero en una economía en zozobra,
el Gobierno tiene que ser más cuidadoso
en su capacidad de accionar,
manifestó Choussy.
El también expresidente del
Banco Central de Reserva añadió
que cuando un presidente de la República
tiene un gran nivel de aprobación
y un marco tan positivo,
como Nayib Bukele, debería utilizar
ese respaldo para hacer lo que
el país necesita.
“Cómo generar más empleo,
abordar temas como el del agua, el
transporte y empezar a plantear acciones
que llenará el otro componente
de la gobernabilidad”, dijo.
“Una vez tomó posesión el nuevo
gobierno, allá por junio, el in-
tir
pasó la línea de cero en que había
permanecido en terreno negativo
desde el 2007 o 2008, cuando
dial,
y podíamos ver que por primera
vez en doce años los empresarios
se mostraban anuentes”, manifestó
Choussy.
El profesional dijo que ese clima
que se venía dando, ya no es el
mismo, porque el Gobierno cambió
la forma de abordar algunos temas.
“Hemos venido armando en
este Gobierno un rompecabezas,
el 9 de febrero alguien revolvió el
rompecabezas, desarmó las partes
de las piezas que estaban, se cayeron
algunas piezas”, ilustró.
El economista aseguró que ese
9 febrero, de la toma de la Asamblea
Legislativa, no solo se revolvió
el rompecabezas, sino que algunas
piezas se han perdido, y no se han
logrado encontrar, como por ejem-
Mauricio Choussy, economista. Foto Diario Co Latino/@repubLiCa33tV.
plo el respeto al orden constitucional,
argumentó.
“Es difícil pensar en el rol de las
fuerzas armadas, luego de ese incidente
(9F), hay una pieza que tiene
que ver con la gobernabilidad. ¿Vamos
a lograr recomponer ese éxito
que había mostrado el país en materia
de gobernabilidad?”, se preguntó.
“Cuando se logró la aprobación
del Presupuesto General de la Nación,
y que el Ejecutivo estuvo dispuesto,
incluso, a recortar algunos
gastos, los inversionistas dijeron:
se terminó la confrontación entre
ARENA-FMLN, ahora hay que
pensar qué requiere hacer el país
para ir delante, para que inviertan”,
comentó el economista.
Añadió que, incluso, las casas
nidad
internacional y los analistas
internacionales vieron con mucho
agrado la aceptación del presidente,
resumió Choussy, tras aceptar
que existe un antes y un después de
los hecho ocurrido ese domingo.
Ahora, la pregunta es -según el
expresidente del BCR- ¿se logrará
de nuevo recoger las piezas que
se cayeron y armar un país viable?
“Digo viable porque, si no logramos
romper el ciclo de bajos crecimientos,
el país va a tener que seguir
exportando a nuestros hijos”,
expresó Choussyn, quien está convencido
de que las cosas deben
cambiar.
Con relación a la aprobación
que la población le sigue dando al
presidente de la República, el economista
dice que esto es porque la
gente ve las cosas de lejos, “creen
que esta mala imagen internacional
que se ha ganado el mandatario
no le afecta al país en nada y
a ellos tampoco, pero esto no es
cierto”, advirtió.
“La gente piensa que hay un
mundo lejano que no les afecta,
y por eso yo hago mucho énfasis
en los programas de televisión
que el que no exista inversión
no solamente es un problema
de los empresario, que no pueden
hacer más negocio es un problema,
afectando que haya empleos;
al no haber empleo no hay
competencia y no hay movilidad
social”, detalló.
El elemento más visible cuando
no hay inversión es que el Estado
tampoco cuenta con esos
recursos para dar seguridad, “y
es ahí donde tiene que recurrir a
préstamos y, cada vez que el país
presta dinero, va cerrando puertas,
que de un momento a otro le
digan ya no les podemos prestar”,
dice
“La gente lo tiene que entender,
que ellos llegan a la tienda a
to
que el de la tienda le diga ‘ya no
de
pasar como país”, puntualizó
el economista durante la entrevista
República de canal 33.
El economista también advirtió
que el precio de los bonos, luego
del 9 de febrero ha disminuido,
lo que se convierte en una mala
señal, es decir, “los inversionistas
están diciendo: no confío en El
Salvador”.