ARCOS 2020

mangos
ALIMENTOS COCINADOS
COOKED MEATS // VIANDES CUITES
ET CHARCUTERIES // ALIMENTI
CUCINATI // ПРИГОТОВЛЕННАЯ
ПИЩА
MANGOS IDENTIFICATIVOS
IDENTIFICATION HANDLES
IDENTIFICATION DES MANCHES
IDENTIFICAZIONE DEI MANICI
ИНДЕНТИФИЦИУРУЮЩИЕСЯ
РУЧКИ
CARNE // RAW MEAT // VIANDES
CRUES // CARNE // МЯСО
PESCADO // RAW FISH // POISSONS
CRUS // PESCE // РЫБА
IDENTIFICADORES DE COLORES:
El mango de cada cuchillo identifica el tipo de alimentos en el que se
va a emplear, mediante el uso de unos tapones de polipropileno de
distintos colores se consigue un perfecto control higiénico-sanitario
tal como especifican las normas europeas sanitarias de control
alimentario.
COLOUR IDENTIFICATION SYSTEM:
Thanks to the colour of the knife handle one can know what type of
food to use. This differentiation is made thanks to the polypropylene
plugs of different colours which enable a comprehensive hygienicsanitary
control, complying with European hygiene of foodstuffs health
regulations.
ENSALADAS Y FRUTAS // SALADS
AND FRUITS // FRUITS ET SALADES
FRUTTA O MACEDONIE // ФРУКТЫ
И САЛАТЫ
VERDURAS // RAW VEGETABLES
LÉGUMES CRUS // VERDURE // ОВОЩИ
IDENTIFICATION DES COULEURS:
La couleur du manche du couteau permet de savoir le type d’aliments
auxquels il est destiné. Ce type de distinction est possible grâce à des
bouchons en Polypropylène de différentes couleurs permettant un
contrôle hygiénique-sanitaire exhaustif, conformément aux normes de
santé européennes dans le cadre du contrôle alimentaire.
IDENTIFICAZIONE DEI COLORI:
Grazie al colore del manico del coltello, possiamo sapere per quali tipi
di alimenti sia indicato. Questa differenziazione è data da dei tappi
di Polipropilene di vari colori, che consentono un controllo igienicosanitario
completo, rispettando le norme europee sanitarie di controllo
dell’alimentazione.
ИНДИКАТОРЫ ЦВЕТОВ:
Благодаря цвету рукояти ножа можно узнать, для каких продуктов
используется нож. Данное различие стало возможным благодаря
кнопкам различных цветов, которые позволяют тщательное
слежение за гигиеной и проведение санитарного контроля,
соблюдения европейских стандартов контроля качества пищевых
продуктов.
PASTELERÍA Y LÁCTEOS // BAKERY
AND DAIRY PRODUCTS LAITAGES
PAINS ET VIENNOISERIESS // PANE E
PASTICCERIAS // КОНДИТЕРСКИЕ И
МОЛОЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
ALÉRGENOS // ALLERGENS
ALLERGÈNES // ALLERGENI
АЛЛЕРГЕНЫ
COLOUR PROF
87