Los Principios del Turismo Moderno

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EL ALOJAMIENTO
El Gerente de un prestigioso hotel de cinco estrellas de Caracas declaró una vez que un
hotel grande se refleja en lo físico pero que un "Gran Hotel" es calidad humana...
No es mi intención agotar aquí el extenso y fascinante mundo de la industria de la
Hospitalidad, pero sí hacer una serie de consideraciones relevantes en lo que a Turismo
Receptivo se refiere.
La “afición a viajar por placer fuera del lugar habitual de residencia" implica contar con un
lugar adecuado para "pernoctar" durante la estadía en un destino turístico. Ese lugar no tiene
que ser necesariamente un establecimiento comercial dedicado al alojamiento de huéspedes.
Un considerable número de turistas se aloja en la casa de amigos y parientes, ó utiliza su
propio yate, su motorhome, su casa de campo ó playa, ó su equipo para acampar. Hay otros
establecimientos de alojamiento, como los albergues juveniles, que no siempre ofrecen sus
servicios con fines de lucro. Sin embargo, la gran mayoría son hoteles en sus diversas
modalidades cuyo fin es obtener un beneficio económico a cambio del uso de las
habitaciones y otros servicios como el restaurante, el bar ó el teléfono.
Características
Según J. Christopher Holloway, el producto hotelero consta de cinco características
fundamentales:
1. Su ubicación, por ejemplo: Resorts frente a la playa para el vacacionista, el centro de una
ciudad para el ejecutivo ó un hotel de aeropuerto para el pasajero en tránsito. 2. La
disposición de sus instalaciones, que incluyen las habitaciones, restaurantes, salones
comunes y las áreas de operación y esparcimiento. 3. Su imágen. 4. Los servicios que brinda
tales como el nivel de formalidad ó la atención, velocidad y eficiencia del personal. y 5. Las
tarifas que cobra, como tarifas para tripulaciones aéreas, corporativas, de fin de semana, de
temporada alta ó baja.
Modalidades de Alojamiento
El "Hotel tradicional" consta de habitaciones privadas con baño, servicios de recepción, de
botones, ama de llaves y de alimentos y bebidas. Su tarifa es diaria según el tipo de
habitación y el número de ocupantes. Puede tener estacionamiento disponible ó carecer de
él.
El tipo de hospedaje pionero es la Posada "Bed & Breakfast" (cama y desayuno) que es una
residencia privada adaptada y administrada por una familia que se caracteriza por disponer
de un reducido número de habitaciones con baños privados ó comunes y donde se incluye el
desayuno por el mismo precio. Otras modalidades de Posadas las tenemos en la popular
"Boarding House" ó Pensión que se caracteriza por ser un hospedaje donde se sirven
comidas, y por último la "Guest House" ó Casa de Huéspedes que es una pensión de mayor
categoría. El denominador común de las Posadas, y su mayor atractivo, es el trato informal y
amistoso y las delicias de una cocina casera.
Por su parte el "Motel", ó Motor Hotel, es un hotel que se caracteriza por estar fuera de las
ciudades y tener un acceso próximo a una autopista y generalmente un espacio de
estacionamiento por huésped frente a la habitación. Muchos moteles no ofrecen servicio de
botones, otros brindan un servicio básico de alimentos y bebidas, pero en todo caso son
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