V 35 N 84
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
REVISTA DEL CENTRO DE
GRADUADOS E INVESTIGACIÓN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
ISSN 0185-6294 Año XXXV Núm. 84 30 noviembre 2020
Edición Especial
Pueblos Mágicos de
Yucatán
Universidad Tecnológica
Metropolitana
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
CONSEJO EDITORIAL DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
DR. HÉBERT DE JESÚS DÍAZ FLORES
PRESIDENTE
DR. DANIEL ARCÁNGEL. LÓPEZ SAURI
ARQ. ELIZETH GÓNGORA MENDOZA
LIC. SILVIA LETICIA ACEVEDO CAAMAL
LIC. ROSANGELA PÉREZ CENTURIÓN
MC. OMAR EDUARDO SALAZAR SANTANA
ING. VICENTE RIVERA CORONADO
MTI. LUIS JOAQUÍN A. MOTA PINO
PROFA. LILIA ROSA PERERA MONTERO
SECRETARIO ACADÉMICO
SECRETARIA DE RELACIONES INTERNAS Y EXTERNAS
SECRETARIO DE FINANZAS Y COMERCIALIZACIÓN
SECRETARIA TÉCNICA
JEFE DE INFORMACIÓN
JEFE DE EDICIÓN Y PRODUCCIÓN
JEFE DE EDICIÓN DIGITAL
JEFE DE RESGUARDO Y DISTRIBUCIÓN DE PUBLICACIONES
COMITÉ DE PARES
DRA. CLAUDIA A. AGUILAR UCÁN
DRA. KARINA CONCEPCIÓN GONZÁLEZ HERRERA
DRA. LOURDES G. IGLESIAS ANDREU
DRA. MÓNICA LOZANO CONTRERAS
DR. ALEJANDRO CASTILLO ATOCHE
DR. ARNULFO ALANÍS GARZA
DR. HUMBERTO J. CERVERA BRITO
DR. JESÚS ESTRADA MANJARREZ
DR. JOSÉ EFRAÍN RAMÍREZ BENÍTEZ
DR. JUAN JESÚS NAHUAT ARREGUÍN
DR. ROBERTO ZAMORA BUSTILLOS
DR. SERGIO DÍAZ ZAGAL
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DEL CARMEN
UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA METROPOLITANA
UNIVERSIDAD VERACRUZANA
INIFAP, YUCATÁN
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE YUCATÁN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TIJUANA
CRODE-MÉRIDA
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CULIACÁN
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE CAMPECHE
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE COAHUILA
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE CONKAL
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE TOLUCA
Fotografía por Max Bohme en Unsplash
Valladolid, Yucatán, México
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 83 SEP. 2020 ISSN 0185-6294
ES UNA PUBLICACIÓN TRIMESTRAL DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. LOS ARTÍCULOS FIRMADOS SON RESPONSABILIDAD DE SU AUTOR. SE AUTORIZA
LA REPRODUCCIÓN SI SE CITA LA FUENTE, EDICIÓN DE 250 EJEMPLARES, AVENIDA TECNOLÓGICO S/N., C.P. 97118 MÉRIDA, YUCATÁN, TEL: (999) 964-5000
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
P R E S E N T A C I Ó N
El Tecnológico Nacional de México con el fin de informar a su comunidad y
a otros segmentos poblacionales, nacionales e internacionales, de los
resultados de su quehacer académico, de sus proyectos y logros en materia de
investigación, desarrollo tecnológico, vinculación y transferencia de
tecnología, así como en lo referente a los programas de extensión educativa,
promueve que los planteles educativos produzcan publicaciones periódicas,
para la difusión de información científica y tecnológica con un lenguaje de
expertos para expertos, en tanto que para la divulgación de la información
científica y tecnológica se realiza con un lenguaje asequible para no expertos.
En el caso de las revistas, los lineamientos para la producción editorial del
Tecnológico Nacional de México, (TecNM), instituyen que es necesario y
obligado el arbitraje de expertos de la información que incluyan.
La Revista del Centro de Graduados e Investigación del Instituto Tecnológico
de Mérida, tiene por propósito, ofrecer a los investigadores, docentes y
alumnos un medio para publicar los resultados originales de investigación
experimental o documental, afines a la ingeniería, a las ciencias económicoadministrativas
y a la cultura.
La Revista incluye temáticas multidisciplinarias, relacionadas con la
Ingeniería: Ambiental, Biomédica, Bioquímica, Ciencias de la Tierra,
Eléctrica, Electrónica, Industrial, Mecánica, Química y Sistemas
Computacionales, así como los temas relacionados con las Ciencias
Económico-Administrativas, Investigación Educativa y culturales.
La misión de la Revista del Centro de Graduados e Investigación del Instituto
Tecnológico de Mérida, ISSN 0185-6294, fue creada para comunicar,
informar y difundir la obra editorial elaborada por miembros de la comunidad
académica y profesional, sin excluir a miembros destacados de la comunidad
cultural, que aporten al conocimiento y al desarrollo regional, nacional e
internacional.
Nuestra visión es lograr que la Revista del Centro de Graduados e
Investigación del Instituto Tecnológico de Mérida, se encuentre en los índices
bibliográficos y bibliométricos de referencia internacional, con base en la
calidad técnica y científica de su contenido.
En concordancia con los lineamientos para la producción editorial del
Tecnológico Nacional de México (TecNM). Los artículos son sometidos a
revisión por pares de evaluadores externos por medio del sistema de arbitraje
de doble ciego. El contenido de los artículos debe ser original e inédito, pueden
enviarse en forma electrónica al Consejo Editorial del Instituto Tecnológico
de Mérida que está integrado de acuerdo con los lineamientos para la
producción editorial del Tecnológico Nacional de México, a las siguientes
direcciones rcgi@merida.tecnm.mx o Instituto Tecnológico de Mérida. Av.
Tecnológico km 4.5 S/N C.P. 97118. Mérida, Yucatán. Tel:(999) 964-5000,
964-5001, en donde se elabora y edita la revista trimestralmente y publica en
los meses de marzo, junio, septiembre y diciembre. Las instrucciones para
autores se encuentran en la primera edición de la revista de cada año.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
P R Ó L O G O
Este número especial de la Revista del Centro de Graduados. Instituto
Tecnológico de Mérida, surge ante la inquietud de jóvenes estudiantes de la
carrera de Turismo de la Universidad Tecnológica Metropolitana, por dar a
conocer temas relativos a su ámbito de formación profesional; es decir, del
turismo; guiados por un cuerpo docente comprometido.
Ambas instituciones trabajando de forma conjunta y colaborativa, una,
impulsando el espíritu investigativo en sus alumnos a través del desarrollo
de entregables documentados y la otra, brindando el espacio para que dichos
estudios salgan a la luz y puedan ser leídos por los interesados en esta
actividad económica.
De los pueblos mágicos y la capital del estado, derivan diversas
investigaciones cuyos resultados facilitan la comprensión del
comportamiento de la llamada “industria sin chimeneas”, cuya importancia
ha ido creciendo con el paso de los años.
Esta primera versión, da origen a una serie de colaboraciones futuras cuya
pretensión es generar investigación sobre Yucatán, estado al que se desea
consolidar como el mejor punto turístico del sureste, de acuerdo con el
Programa Especial de Turismo del Gobierno Estatal actual.
C O M I T É E V A L U A D O R
Dr. Francisco Iván Hernández-Cuevas
Dr. José Jesús Hernán Negrón-Noh
M. en Ed. Fabiola Alexandra Téllez-Brindis
M. en Ed. Ileana Isabel González-Angulo
M. en Ed. Leslie Magally Chel-Sonda
M.A.F.M. Alejandro Manuel Vivas-López
M.A.T. Bertha Loraire Caballero-Koh
M.F. Karla Gabriela Gómez-Galaz
M.G.R.H. María Alejandra Bacelis-Bustillos
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
C O N T E N I D O
IZAMAL, JOYA MÁGICA DE YUCATÁN Y LA IMPORTANCIA DE SUS ATRACTIVOS CULTURALES
Idali Asunción Chacon-Colli 1 , Laura Daniela Baeza-Lizama 1 , Rebeca Saoru Chan-Rosales 1 , Esperanza Maribel Cifuentes-
Pech 1 , Karen Xiomara Hoil-Caballero 1 , Yessica María Tzab-Tzab 1 y Karla Gabriela Gómez-Galaz 2 ................................. 1
PROYECTANDO UNA NUEVA VISIÓN DE LOS ATRACTIVOS DE PUERTO PROGRESO
Andrea Pacheco-Briceño 1 , Yareli Martín-Rodríguez 1 , Karina Tax-Pech 1 , Jesús Ek-Estrella 1 , César Gonzales-Flores 1 ,
Andrea Méndez-Loaiza 1 y Fabiola Alexandra Téllez-Brindis 2 ............................................................................................. 7
PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN HOTEL DE LUJO EN PROGRESO, YUCATÁN
Evelyn Naomi Vadillo-Calan 1 , Marah Eréndira Morales-Rojas 1 , Guillermo Enrique Chi-Flores 1 , Keyly Jazmín Cime-Poot 1 ,
Inelda Socorro López-Sosa 1 , Zilvia Lhorena Castillo-Alejandro 1 y José de Jesús Hernán Negrón-Noh 2 ........................... 13
ACTIVIDADES CULTURALES EN EL CENTRO HISTÓRICO DE MÉRIDA
Marco Antonio Canché-Moo 1 , Claudia Cristina Euan-Hernández 1 , María Fernanda Alcudia-Lázaro 1 y Bertha Loraire
Caballero-Koh 2 .................................................................................................................................................................... 19
VALLADOLID: MOTIVO Y PROPÓSITO DE VIAJE
Esmeralda Clarissa Sabido-Reynoso 1 , Diego Enrique Rangel-Arellano 1 , Dafne Azucena Puc-Chan 1 , María José Uicab-
Cab 1 , Joel Iván Chalé-Couoh 1 , Mauricio Alberto Gamboa-Barahona 1 y Leslie Magally Chel-Sonda 2 .............................. 24
INVESTIGACIÓN CULTURAL EN IZAMAL
María Gorety Canul-May 1 ,Lizbeth Jazmín Cortes-Chan 1 , Karina Itzel Núñez-Alcalá , Lidia Vianey Tun-Puc 1 , Jesús
Alejandro Xool-Alonzo e Ileana Isabel González-Angulo 2 ................................................................................................ 31
LA IMPORTANCIA DE LAS CERTIFICACIONES Y DISTINTIVOS EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS DEL
MUNICIPIO DE IZAMAL
Liliana Monserrat Ávila-Pacheco 1 , Mijamin Jafet Cen-May 1 , Nelly de Jesús Espinosa-Chuil 1 , Ronal Alberto Vázquez-
Balam 1 y María Alejandra Bacelis-Bustillos 2 ...................................................................................................................... 40
MODELO DE BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES PARA EMPRESAS ECOTURÍSTICAS
María Fernanda Tuz-Pacheco 1 y Fabiola Alexandra Téllez-Brindis 2 .................................................................................. 45
PERFIL DEL TURISTA EN YUCATÁN EN LA ERA POST COVID 19
Evelyn de Jesús Rosado-León 1 , Francisco Iván Hernández-Cuevas 2 , Edith Pereyra-de-la-Rosa 3 y Karla Gabriela Gómez-
Galaz 2 .................................................................................................................................................................................. 50
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 01- 06 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
IZAMAL, JOYA MÁGICA DE YUCATÁN Y LA IMPORTANCIA DE SUS ATRACTIVOS CULTURALES
Idali Asunción Chacon-Colli 1 , Laura Daniela Baeza-Lizama 1 , Rebeca Saoru Chan-Rosales 1 , Esperanza Maribel Cifuentes-
Pech 1 , Karen Xiomara Hoil-Caballero 1 , Yessica María Tzab-Tzab 1 y Karla Gabriela Gómez-Galaz 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México. 1 Alumnos de Técnico
Superior Universitario en Turismo. 2 Profesor de asignatura.
Autor de correspondencia: Idalichacon59@gmail.com (Idali A. Chacón-Colli), karla.gomez@utmetropolitana.edu.mx (Karla G. Gómez-Galaz)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
Izamal es un pueblo mágico de Yucatán, también conocido como "La Ciudad de las Tres Culturas”, destaca por sus
enigmáticas casas y edificaciones en color amarillo. El objetivo de la investigación es identificar la importancia de los
atractivos culturales. La metodología utilizada es mixta, se enfocan a los métodos cualitativos y cuantitativos, que tienen como
objetivo indagar sobre sus características y la importancia de los atractivos culturales, por ello se implementará una encuesta
con la muestra de cincuenta personas. Así mismo, se generan las posibles hipótesis que influyen en el reconocimiento y la
valoración a estos sitios, destacando: A mayor conocimiento de los atractivos culturales que se presentan en la cuidad, se
espera mayor incremento de turistas. Los resultados impactan en la creación del valor turístico en sus localidades,
favoreciendo los atributos históricos-culturales tangibles, además, se comprueba que las áreas de oportunidad para determinar
la importancia de los atractivos resultan favorables. Se conoce más sobre la cultura, gastronomía, costumbres, tradiciones y
fiestas, lo que incrementa las visitas al pueblo mágico, esto se debe al encanto colonial de sus casonas, por la belleza del
convento franciscano San Antonio de Padua y porque se les hace muy conveniente la oferta de sus atractivos culturales. Se
observó que los turistas sí forman parte fundamental de la derrama económica del lugar ya que invierten en el pago de los
atractivos y de la parte cultural; siendo la más destacada las artesanías y la gastronomía.
Palabras clave: sitios turísticos, atractivos culturales, pueblo mágico, importancia
IZAMAL, MAGIC JEWEL OF YUCATAN AND THE IMPORTANCE OF ITS CULTURAL ATTRACTIONS
ABSTRACT
Izamal is a magical town in Yucatán, also known as "The City of Three Cultures," it stands out for its enigmatic houses and
yellow color buildings. The objective of the research is to identify the importance of cultural attractions. The methodology
used is mixed, focus on qualitative and quantitative methods, which aim to inquire about their characteristics and the
importance of cultural attractions. Therefore, a survey with a sample of fifty people will be implemented. Likewise, possible
hypotheses that influence recognition and appreciation of these sites highlight. More excellent knowledge of the cultural
attractions presented in the city, a more significant increase in tourists is expected. The results impact the creation of tourist
value in their localities, favoring the historical attributes-tangible culture. It is also verified that the areas of opportunity to
determine the importance of attractiveness are favorable. More is known about the culture, gastronomy, customs, traditions,
and festivals, which increases visits to the magical town, due to the colonial charm of its mansions, because of the beauty of
the Franciscan convent of San Antonio de Padua, and because they are very convenient to offer of its cultural attractions. It
was observed that tourists do form a fundamental part of the place's economic spill since they invest in paying for the interests
and the artistic detail, being the most outstanding the crafts and the gastronomy.
Key words: tourist sites, cultural attractions, magic town, importance
INTRODUCCIÓN
La presente investigación hace referencia al tema de “Izamal,
joya mágica de Yucatán y la importancia de sus atractivos
culturales” la razón de su selección se debe a que una de las
principales características del municipio de Izamal es ser un
pueblo mágico del estado de Yucatán, también conocido
como "la ciudad de las tres culturas”. Basado en la
combinación de rasgos de su pasado prehispánico del período
colonial e incluso la época actual.
Principalmente Izamal se identifica como uno de los
atractivos más sobresalientes en el estado de Yucatán, que
destaca por sus enigmáticas casas y edificaciones en color
amarillo.
Uno de los factores más influyentes en la problemática, fue
la falta del reconocimiento y valoración de los sitios
turísticos, como la decadencia de información sobre los
atractivos culturales que se presentan en la ciudad, en donde
se espera mayor incremento de turistas. Por lo que es
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
IZAMAL, JOYA MÁGICA DE YUCATÁN Y LA IMPORTANCIA DE SUS ATRACTIVOS CULTURALES
fundamental la existencia de publicidad y sitios de
información, para la visita y prolongación de la estancia por
Izamal.
Se considera muy importante en el turismo ya que impacta a
los sectores económicos, tanto municipal como a nivel
estatal, debido a que los visitantes nacionales e
internacionales lo convierten en uno de los lugares más
visitados del estado.
Asimismo, las costumbres y tradiciones hacen que los
turistas presenten cierto interés para la visita de este pueblo
mágico y que tengan la experiencia de visitar uno de los sitios
turísticos más importantes en el estado y del país. Siendo de
los más destacados en México para la obtención de una gran
demanda turística.
El Objetivo general de la investigación consiste en:
• Descubrir la importancia de los atractivos culturales en
Izamal.
Los Objetivos específicos son:
• Identificar los atractivos turísticos y culturales, en la
localidad de Izamal para poder analizar la importancia
que tiene cada uno en el sector turístico.
• Valorar los atractivos turísticos que se encuentran en el
pueblo mágico de Izamal para las futuras generaciones y
su impacto en el turismo.
Marco teórico
En el estudio de Izamal y la importancia de sus atractivos, se
ha buscado comprenderse desde distintas teorías y de fuentes
de información, el desarrollo de esta investigación. No
obstante, para comprender cada una de ellas, será importante
definir algunos conceptos claves en el tema de estudio de esta
investigación. Entre los cuales se encuentran: Izamal, pueblo
mágico, los tipos de atractivos y la importancia.
Por ello, la Secretaria de Turismo (2014), propone la
siguiente definicion de izamal: es una ciudad colonial
fundada a mediados del siglo XVI sobre los vestigios de una
antigua ciudad maya.
De igual manera, el Instituto Nacional De Antropología e
Historia (2020), Izamal significa “rocío que cae del cielo”, en
honor al gran sacerdote maya Zama, fundador de la ciudad,
creador supremo de todas las cosas.
Además, se le conoce como "la ciudad de los cerros" por
tener reliquias arqueológicas como las pirámides mayas de
gran tamaño, también se le ha llamado la "ciudad de las tres
culturas".
Es una localidad que tiene atributos simbólicos, leyendas,
historia, hechos trascendentes, cotidianidad, magia que
emana en cada una de sus manifestaciones socio-culturales,
y que significan una gran oportunidad para el
aprovechamiento turístico. (Datatur, 2018)
El autor Malinowski (1985), nos menciona que “no existen
pueblos, por primitivos que sean, que carezcan de religión o
magia”, es decir la magia es un atributo intrínseco de los
pueblos.
Cabe señalar, que para los fines del presente trabajo el
vocablo pueblo está referido para aquellas localidades a las
se les ha asignado oficialmente el nombre de pueblo mágico.
Izamal, en el año 2002 se incorporó al programa de pueblos
mágicos, con la finalidad de crear valor turístico en las
localidades, para fortalecer y renovar sus atributos históricoculturales,
con el fin, de que la comunidad se beneficie del
turismo.
Izamal, es un encanto colonial con el sello distintivo de un
pueblo pequeño. Este destino es uno de los pueblos mágicos
de México, distintivo otorgado por la Secretaría de Turismo
mexicana a pueblos que tienen un legado histórico o cultural
importante. (Sectur, 2014)
Asimismo, es un pueblo mágico no sólo por cumplir con los
requisitos de contar con una tradición histórica, sino que
además esta, ubicado en zonas cercanas a sitios turísticos. Por
su parte la infraestructura es suficiente y de calidad aceptable.
Por ello, la magia que transmite su cultura, es única e
inigualable.
Por lo consiguiente, ser un pueblo mágico también implica
de la voluntad del gobierno y sociedad en participar como
excelentes anfitriones de todos los turistas. Este programa le
agrega valor a las poblaciones que siempre han estado en el
imaginario colectivo y se ofrecen como interesantes
alternativas turísticas para visitantes nacionales y
extranjeros. (Mena, 2001)
En cuanto a la importancia, es consecuencia de una política
pública que ilustra la articulación entre la idea de desarrollo
económico y cambio social a través de la cultura como
recurso para la obtención de determinados resultados de
ingresos, inclusión y participación social, en el marco del
sector turístico, (Ojeda, 2014).
En pocas palabras, la importancia de los pueblos mágicos
está en ser ciudades que han sido testigos de grandes
acontecimientos, podemos decir que es una clasificación que
exalta el gran potencial turístico de cultura y folklore. Por
otra parte, sus brillantes colores alegran la tradición y cultura
para los posibles visitantes de algún pueblo mágico.
Ahora bien, el autor Porto, (2016) el concepto de atractivo
cultural se define como el conjunto de elementos materiales
y/o inmateriales que son susceptibles de ser transformados en
un producto turístico.
2 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CHACÓN-COLLI, I.A., BAEZA-LIZAMA, L.D., CHAN-ROSALES, R.S., CIFUENTES-PECH, E.M., HOIL-CABALLERO, K.X., TZAB-TZAB, Y.M. Y GÓMEZ-GALAZ, K.G.
Tambien, son los elementos donde interviene o ha
intervenido la mano del hombre en el paso del tiempo.
(García, s.f)
En resumen, un atractivo cultural es el sitio o lugar de interés
entre los viajeros y que, puede ser un motivo para que las
personas tomen la decisión de visitar una ciudad o país.
En relación con su importancia los atractivos turísticos al
tener una naturaleza dispersa y fragmentada en el espacio, así
como una gran variabilidad en su recurso de base y en las
modalidades de gestión, (Santana, 2003).
Es decir, tienen la finalidad de reconocer el valor turístico en
sus localidades, fortalecer y renovar sus atributos históricoculturales
tangibles, como los templos, conventos, sitios
arqueológicos, cenotes, entre otros. Para poder destacar la
riqueza del legado maya en beneficio de las comunidades y
preservar el patrimonio arquitectónico, a través de la
conservación. Debido a que dichos atractivos reciben una
demanda tanto de turistas como de residentes en su tiempo
libre.
Por otra parte, la secretaria de turismo (2014) destaca estos
principales atractivos: los monumentos arqueológicos,
coloniales, naturales y su cultura viva.
Al mismo tiempo, según Silberman (s.f), los principales
atractivos culturales son: los vestigios prehispánicos,
arquitectura no moderna, construcciones o sitios históricos y
regiones de interés etnográfico (fiestas, folkore).
En definitiva, tienen atributos simbólicos, historias leyendas,
hechos trascendentes en sus atractivos, significando una gran
oportunidad para el aprovechamiento turístico. Por ello,
Izamal fue el principal centro ceremonial en la época Maya,
actualmente aún es posible visitar y admirar las pirámides o
asentamientos mayas en los alrededores del centro histórico.
También se puede admirar la integridad cultural, en el arte
popular de los artesanos, las antiguas tradiciones y
festividades.
Finalmente, para la elaboración del marco teórico se
utilizaron estos conceptos para ayudarnos a darle dirección y
seguimiento al trabajo para poder desarrollar el tema central,
además, para que sustente la posible solución al problema y
se demuestre la importancia de los atractivos culturales en
Izamal.
MATERIAL Y MÉTODOS
El tipo de enfoque de selección para la investigación es el
mixto, tiene como objetivo analizar, recolectar, los datos
cuantitativos y cualitativos de la investigación, por lo que
consideramos combinarlos para obtener una mejor
información, con el fin de poder desarrollar la investigación
de manera adecuada y tener una interpretación lo más amplia
posible para lograr el objetivo del estudio.
De igual manera, tiene relación con lo descriptivo, puesto que
se pretende recolectar opiniones de las personas sobre los
aspectos agradables o desagradables de Izamal. Al mismo
tiempo, se utilizarán las fortalezas del enfoque para tratar de
minimizar errores y reconocer la identificación de los lugares
turísticos con poca demanda del pueblo mágico, al igual que
destacar la importancia y valoración de estos sitios.
Por otro lado, se utilizó como instrumento de recolección de
datos, la encuesta, con el propósito de recabar información
por parte de una población mínima de personas, y que nos
permitirán analizar toda esta información de manera
estadística, ya que contiene preguntas abiertas y de opciones
múltiples, (ver Tabla 1).
Tabla 1. Instrumento para la colecta de datos
No. Pregunta Marque
1 ¿Usted ha escuchado hablar del municipio de Izamal Yucatán? Si No
2 ¿Le gustaría visitar el pueblo mágico de Izamal? Si No
3
Qué atractivos culturales conoce o le gustaría visitar del pueblo
mágico.
Ex convento de san Antonio de Padua
Pirámide de Itzamatul
Chaltun-Ha
Parque Itzamna
Cenote Lakin Ha
Museo de artesanías.
Pirámide Kinchi-Kakmo
Zona arqueológica de Izamal
Pirámide del conejo
Otro:
4
¿Mediante qué medio o fuentes obtuvo el conocimiento de la
existencia del pueblo mágico?
Internet
Revistas
Televisión
Algún familiar o amigo
Otro:
5
¿Cuál sería el motivo por el cual visitaría Izamal?
Visitar algún familiar
Curiosidad
Por diversión
Otro:
6 ¿Usted considera importante preservar los sitios culturales? Si No
7
¿Sabe que institución gubernamental protege los sitios turísticos
de Izamal?
Si No
Sí cual:
8
¿Has escuchado o te han recomendado algún sitio turístico de
Izamal?
Si No
Menciónalos:
9
¿Consideras que Izamal tiene la infraestructura necesaria?
Opinión:
Si No
10
¿Consideras que al ser Izamal un pueblo mágico ocasiona
mejoras en la economía?
Si No
Opinión:
Fuente. Elaboración propia
Toda la información previamente analizada tendrá la función
de ser utilizada en la investigación, además será comparada
con datos oficiales de la Secretaría de Turismo para
ayudarnos y validar la información obtenida, puesto que es
fundamental dar a conocer que el pueblo mágico de Izamal
tiene diferentes atractivos turísticos que influyen en la
economía.
Por tanto, utilizamos las fuentes primarias que contienen
información original, que ha sido publicada por primera vez
y que no ha sido filtrada, interpretada o evaluada por nadie
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 3
IZAMAL, JOYA MÁGICA DE YUCATÁN Y LA IMPORTANCIA DE SUS ATRACTIVOS CULTURALES
más. Como por ejemplo: las publicaciones de información
acerca de los sitos o lugares que se podrían visitar en Izamal
poco conocidos. Por lo que son producto de una investigación
eminentemente creativa. De esta manera, este enfoque ofrece
varias bondades para ser utilizado para lograr una perspectiva
más amplia y profunda del tema de estudio. Finalmente, la
elección del método es descubrir, describir y explicar las
relaciones constantes que enfocan a la cultura de Izamal y sus
atractivos, puesto que es de gran utilidad ya que nos lleva a
cumplir los objetivos planteados.
RESULTADOS
Inicialmente se hizo el diagnóstico con áreas oportunidad
para determinar la solución a la importancia de los atractivos
culturales que brinda el pueblo mágico Izamal con la
finalidad de crear valor turístico en sus localidades, fortalecer
y renovar sus atributos histórico-culturales tangibles, como
lo son los sitios arqueológicos, templos, conventos, cenotes,
etc.
Por lo que a continuación se presentan los resultados que
arrojaron las encuestas:
Otro dato de interés, es que la mayoría de los encuestados son
de procedencia local, predominando Mérida con el 50% del
total de la muestra. Con menor grado de visita se tiene por
igual, Progreso y Santa Elena con el 2%.
Tabla 2. Distribución de la procedencia de visitantes
Municipio No. de personas Porcentaje
Mérida 25 50
Buctzotz 5 10
Hunucmá 5 10
Izamal 5 10
José María y Mórelos 3 6
Tizimín 3 6
Valladolid 2 4
Progreso 1 2
Santa Elena 1 2
Total 50 100
Fuente: Elaboración propia.
Los cincuenta encuestados han escuchado sobre Izamal, y le
gustaría volver a visitar el pueblo mágico y esto representa
el 100% del total de la muestra. Estos suelen acompañarse en
sus viajes con la familia y sus parejas (40% y 30%
respectivamente). En menor cantidad viajan con amigos
(20%), y en ocasiones solos (10%).
Se observa que del total de los encuestados en Izamal el 68%
corresponde al género femenino, mientras que el 32%
pertenece al género masculino (Fig. 1).
Amigos
20%
Solo
10%
Familia
40%
Femenino
32%
Masculino
68%
Pareja
30%
Figura 3. Compañía en los viajes
Fuente: Elaboración propia
Figura 1. Distribución de género de los encuestados
Fuente: Elaboración propia
Se encuentran motivados por la diversión (52%), seguido por
la curiosidad (30%) y por otras circunstancias (18%) entre las
que se encuentran la visita algún familiar, la parte turística y
artesanal (ver Figura 4).
Por otra parte, en lo que respecta a la edad, la mayor parte de
los encuestados (50%) oscila entre la edades de 19 y 20 años,
y la menor parte (4%) entre los 35 a 42 años ver figura 2.
35-42
4%
Rango de edad
26-32
16%
21-23 10%
19-20
50%
16-18
20%
0% 20% 40% 60%
Figura 2. Distribución de rangos de edad
Fuente: Elaboración propia
Figura 4. Motivación por la visita
Fuente: Elaboración propia
Para el turista local el medio de consulta más utilizado para
realizar el viaje al pueblo mágico son las recomendaciones
por algún familiar o amigo (44%), seguido de internet (24%),
asimismo acudir al lugar (18%). En menor cantidad están los
medios de televisión (10%) y revistas (4%).
4 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CHACÓN-COLLI, I.A., BAEZA-LIZAMA, L.D., CHAN-ROSALES, R.S., CIFUENTES-PECH, E.M., HOIL-CABALLERO, K.X., TZAB-TZAB, Y.M. Y GÓMEZ-GALAZ, K.G.
Familiar o amigo
Figura 5. Forma en que se enteró del destino
Fuente: Elaboración propia
En cuanto, a la preservación de los sitios culturales se aprecia
que el 100% del total de la muestra considera esto
fundamental para el pueblo mágico. Además contestaron que
recomendarían el lugar por los siguientes motivos: el 50%
corresponde a los atractivos, a la tranquilidad o seguridad y
el otro 50% menciona porque es un pueblo mágico, bonito,
cultura, una buena experiencia, limpio y turístico (Figura 6).
60%
50%
40%
30%
20%
10%
0%
Revistas
Televisión
Acudí al lugar
Internet
4%
4%
16%
10%
18%
24%
30%
50%
No respondió Tranquilo/seguro Atractivos Otros
44%
Figura 6. Motivo de recomendación del pueblo mágico
Fuente: Elaboración propia
Por otra parte, se conocieron las cinco opciones más
conocidas y de preferencia en los atractivos turísticos de
Izamal, quedando en primer sitio a la Pirámide de Itzamatul
y el ex convento de San Antonio de Padua con el 20%,
seguidamente de la zona arqueológica con 18%. También
se supo que el 10% prefiere a la pirámide de conejo, el museo
de artesanías con el 9% y la pirámide Kinchi-Kakamo con el
8%. El menor porcentaje corresponde al sitio Chaltún-Ha,
parque Itzama (6%) y el cenote de Lakin ha (4%). (Ver
Figura 7).
Otra información de interés, es que las personas encuestadas
conocen la institución encargada de proteger y salvaguardar
estos sitios turísticos de Izamal con un 48%, mientras que el
52% la desconoce.
Acerca de la infraestructura que posee Izamal, se aprecia que
el 100% del total de la muestra de encuestados, considera que
tiene la infraestructura necesaria para brindar un servicio de
calidad del 90%, está en un rango aceptable ya que una gran
cantidad de turistas lo considera como increíble y digno de
admirar de la cultura; el resto considera que debe mejorar y
reforzar la infraestructura en materia de hospedaje y servicios
básicos, como baños públicos, restaurantes, para que los
visitantes cuenten con el confort que buscan al elegir un
destino como pueblo mágico.
Cenote Lakin-ha
Parque Itzama
Chaltún-ha
Pirámide de Kinchi-kakmo
Museo de artesanías
Pirámide del conejo
Zona arquelógica de Izamal
Pirámide de Itzamatul
Exconvento San Antonio de Padua
Figura 7. Conocimiento y preferencia de atractivos
Fuente: Elaboración propia
DISCUSIÓN
Por otra parte, Izamal, como pueblo mágico, es considerado
como el motor en su economía, el 100% de los encuestados
respondieron afirmativamente, ya que consideran que atrae
la visita de extranjeros y que estos contribuyen a las ventas
de los grandes y pequeños comercios, ayudando de esta
manera a la población y al crecimiento de la economía de sus
habitantes. Además, de que aumenta la oferta y demanda
turística, por lo que consideran que el turismo es otra forma
de ampliar la economía tanto nacional, local e incluso
internacional.
Sin embargo, también se encontraron áreas de oportunidad
como la difusión y publicidad al lugar. Por otra parte,
basándose en la teoría del autor la Secretaria de Turismo,
(2014) la cual dice, que pueblo mágico es una localidad que
tiene atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos
trascendentes, cotidianidad, y magia en cada uno de sus
atractivos, que significan una gran oportunidad para el
aprovechamiento turístico del pueblo, se comprueba que sí se
manifiesta de esta forma, con los resultados de la encuestas
aplicadas, por lo tanto el resultado fue favorable, se sabe que
las personas aún están interesadas en estos sitios y reconocen
la importancia de estos. Aunque también resulta necesario,
promover más estos sitios para que no se pierda el valor y el
interés de visitar los atractivos culturales en Izamal.
CONCLUSIONES
10%
18%
20%
20%
Con los resultados expuestos en la presente investigación se
logró observar que al dar a conocer un poco más sobre la
cultura, gastronomía, costumbres, tradiciones y fiestas se
incrementan las visitas de los turistas a este pueblo mágico,
ya que es reconocido por su encanto colonial y el majestuoso
4%
5%
6%
8%
9%
0% 5% 10% 15% 20% 25%
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 5
IZAMAL, JOYA MÁGICA DE YUCATÁN Y LA IMPORTANCIA DE SUS ATRACTIVOS CULTURALES
convento franciscano de San Antonio de Padua; así como sus
atractivos culturales los cuales son suficientes para atraer a
todo tipo de turistas, también la limpieza de sus calles y su
imagen arquitectónica, hacen de este pueblo mágico un lugar
de interés para los turistas.
Además, Izamal se reconoce como pueblo mágico gracias a
sus enigmáticas casas en color amarillo y la brillante historia
que posee en su cultura. Así mismo sus atractivos son de
mucha importancia ya que forman parte de los destinos más
visitados en el estado de Yucatán. Estos lugares influyen de
manera positiva en la economía del municipio por la oferta y
demanda, haciéndole sobresalir en el sector turístico.
Por lo tanto, el resulta favorable para Izamal, conocer que las
personas aún están interesadas en los sitios y atractivos
culturales y que reconocen la importancia de estos. Por lo
que es importante que las autoridades inviertan en diversos
medios de difusión para darle mayor impulso, se promuevan
aún más, esto con la finalidad de incrementar el turismo y la
economía del sector.
_suri:MEDIATECAGUIA:TransObject:5bc501657a8a022
2efe6890e&word=Izamal&r=2&t=72
Ojeda, A. (2014). Recuperado el 18 de junio de 2020, de
http://ri.uaemex.mx/bitstream/handle/20.500.11799/32658
/Valor+de+la+cultura+P-Magicos.pdf?sequence=1
Porto, J. P. (2016). Recuperado el 18 de junio de 2020, de
https://definicion.de/atractivo-turistico/
Santana. (2003). Patrimonios culturales y turistas: unos leen
los que otros miran. Revista de Turismo y Patrimonio
Cultural, 1-12. Obtenido el 17 de junio de 2020, de
http://www.pasosonline.org
Sectur. (28 de Abril de 2014). Obtenido el 18 de junio de
2020, de http://www.sectur.gob.mx/gobmx/pueblosmagicos/izamal-yucatan
Silberman, A. (s.f). Obtenido el 17 de junio de 2020, de
https://www.entornoturistico.com/los-recursos-turisticosse-clasifican/
Recomendaciones
• Los atractivos son la principal razón de las visitas de
Izamal como destino turístico y por ello es importante el
cuidado de dichos atractivos.
• Limpieza y mantenimiento de las instalaciones del lugar.
• Mayor señalización para llegar al atractivo.
• Indicaciones y reglas para el turista antes de ingresar y
salir del atractivo turístico.
• Tener módulos de información.
• Capacitación constante para mayor manejo de la
información ofrecida.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Datatur. (10 de junio de 2018). Recuperado el 18 de junio de
2020, de
https://www.datatur.sectur.gob.mx/Pueblos%20Magicos/P
ueblosMagicosIni.aspx
García, A. (S.f). Obtenido el 18 de junio 2020, de
https://www.entornoturistico.com/los-recursos-turisticosse-clasifican/
Inah. (17 de enero de 2020). Recuperado el 18 de junio de
2020, de https://www.inah.gob.mx/zonas/22-zonaarqueologica-de-izamal
Malinowski. (1985). Recuperado el 18 de junio de 2020, de
https://asodea.files.wordpress.com/2009/09/malinowskibronislaw-magia-ciencia-y-religion.pdf
Mena, A. (2001). Recuperado el 18 de junio de 2020, de
https://mexicana.cultura.gob.mx/en/repositorio/detalle?id=
6 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 07- 12 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
PROYECTANDO UNA NUEVA VISIÓN DE LOS ATRACTIVOS DE PUERTO PROGRESO
Andrea Pacheco-Briceño 1 , Yareli Martín-Rodríguez 1 , Karina Tax-Pech 1 , Jesús Ek-Estrella 1 , César Gonzales-Flores 1 , Andrea
Méndez-Loaiza 1 y Fabiola Alexandra Téllez-Brindis 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México. 1 Alumnos de Técnico
Superior Universitario en Turismo. 2 Profesor de asignatura.
Autor de contacto: pacheco.andrea101@gmail.com (Andrea Pacheco-Briceño), fabiola.tellez@utmetropolitana.edu.mx (Fabiola A. Téllez-Brindiz)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
El presente proyecto tiene como objetivo realizar un análisis de Puerto Progreso como uno de los principales destinos turísticos
de la península yucateca, identificando sus atractivos turísticos, puntos claves y fortalezas, así como reconocer las áreas de
oportunidad. El estudio partió de la recopilación de datos e información a través de una encuesta, donde pobladores de la
propia comunidad y residentes de Mérida, dieron su opinión acerca de este puerto, mencionando los cambios que ha tenido
en los últimos años y cómo les ha beneficiado. De igual manera, se utilizaron otros medios como: artículos de revistas, notas
periodísticas y páginas oficiales del gobierno. Los resultados mostraron que Puerto Progreso permaneció por mucho tiempo
con una mala imagen, razón por la cual se tuvieron que implementar estrategias para su rescate, logrando consigo, nuevas y
mejores remodelaciones por parte del gobierno. Por ello se considera que, si los lugareños y las autoridades mantienen una
estrecha relación, y trabajan en conjunto se puede preservar este sitio para la comunidad local y para turistas que deseen
visitarlo.
Palabras claves: Atractivo turístico/Impacto/Posicionar/ Promover.
PROJECTING A NEW VISION OF PUERTO PROGRESO ATTRACTIONS
ABSTRACT
This project aims to carry out an analysis of Puerto Progreso as one of the main tourist destinations in the Yucatan peninsula,
identifying its tourist attractions, key points, and strengths, and recognizing the areas of opportunity. The study started from
collecting data and information through a survey, where residents of the community itself and residents of Mérida gave their
opinion about this port, mentioning the changes it has had in recent years and how it has benefited them. In the same way,
other means were used, such as magazine articles, journalistic notes, and official government pages. The results showed that
Puerto Progreso remained for a long time with a bad image. Hence, strategies had to be implemented for its rescue, achieving
with it, new and better remodeling by the government. For this reason, it is considered that, if the locals and the authorities
maintain a close relationship and work together, this site can be preserved for the local community and for tourists who wish
to visit it
Key words: Tourist attraction / Impact / Position / Promote
INTRODUCCIÓN
Actualmente Yucatán cuenta con 12 puertos, de los cuales,
tres se caracterizan por su gran avance dentro de la industria
pesquera, uno de ellos es Puerto Progreso.
Es un punto de enlace turístico y frontera abierta al
intercambio con el Golfo de México, el Mar Caribe y el
Océano Atlántico. Se caracteriza y conoce no solo por dicha
industria sino porque actualmente tiene una alta demanda
turística, con visitantes locales, nacionales y extranjeros pues
posee recursos naturales atractivos para diversas personas, un
ejemplo de ello, son sus playas estrechas con arenas de color
blanco; en ellas se desarrollan actividades turísticas como
paseos en lancha, pesca comercial y deportiva.
En los últimos años, la actividad turística del puerto ha sido
del interés de inversionistas y del gobierno, sin embargo, aún
queda mucho por desarrollar.
Elementos como comentarios negativos respecto de la falta
de limpieza y mantenimiento del lugar han estado presentes
a lo largo de los años.
Es por ello, que con la presente investigación se busca
identificar los atractivos turísticos que posee, sus puntos
claves y fortalezas, para reconocerlos y promoverlos con la
finalidad de detectar las áreas de oportunidad.
Marco teórico
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
PROYECTANDO UNA NUEVA VISIÓN DE LOS ATRACTIVOS DE PUERTO PROGRESO
Según la Organización Mundial del Turismo (1978),
atractivos turísticos son “todos aquellos bienes y servicios
que por intermedio de la actividad del hombre y de los
medios con que cuenta, hacen posible la actividad turística y
satisfacen las actividades de la demanda, y plantea que, un
recurso turístico constituye la existencia de un conjunto
potencial (conocido o desconocido) de los bienes materiales
o inmateriales a disposición del hombre y que pueden
utilizarse mediante un proceso de transformación que hacen
posible la actividad turística y satisfacen las necesidades de
la demanda” es decir, los atractivos turísticos son aquellos
lugares que en su mayoría despiertan interés y motivan al
turista y son capaces de producir el deseo de abandonar el
lugar habitual y salir de la zona de confort.
Figura 1. Puerto de Progreso Yucatán.
Fuente: Gobierno del Estado de Yucatán
Los atractivos pueden clasificarse de diversas formas ya sean
naturales (ríos, montañas, cañones, lagunas, playas, entre
otros), o creadas por el ser humano que a su vez se compone
de manifestaciones culturales, folklore y otros, esto
dependerá de las interpretaciones que se realicen sobre ellos,
(Quesada, 2010).
Puerto Progreso es una pequeña población costera,
considerada como el principal del estado de Yucatán, que
además de su importancia mercantil como abastecedor en la
industria pesquera, también cuenta con atractivos dirigidos al
turismo, lo que incita a las personas a visitarla.
El 1º de julio de 1871 fue fundado con la categoría de pueblo,
que pierde el 9 de enero de 1875 al convertirse en villa.
Nueve meses más tarde, el 4 de octubre del mismo año se le
otorga el título de ciudad que hasta nuestros días conserva;
actualmente tiene una población aproximada de 59,122
personas, (INEGI, 2015).
Esta localidad estuvo descuidada durante años; lo que trajo
consigo la disminución de visitantes extranjeros e incluso
nacionales; a raíz de lo anterior, el actual gobierno junto con
otras organizaciones turísticas decidió darle un nuevo rostro,
trabajar para mejorar sus servicios e instalaciones, de modo
que se cumpla con los estándares de calidad que requiere un
turista. En este contexto, cuando una persona asiste al lugar
de su interés lo primero que espera es que los servicios que
se le brinden sean de calidad, es decir, que el destino cumpla
con todo lo que promociona.
En este sentido, a principios de 2019 la titular de SEFOTUR,
Michelle Fridman comentó “Creamos una nueva marca, la de
Puerto Yucatán, porque, aunque para nosotros puerto
Progreso siempre va a ser puerto Progreso, para el de fuera
necesita un nombre más llamativo y necesitamos un nombre
que no esté tan ligado con temas negativos. Si hoy en día
escribes en el buscador Google (Progreso), como resultado
saldrán fotos que no favorecen a la población”.
Y fue en aquel año cuando se iniciaron con las
remodelaciones y la creación de nuevas atracciones. Entre
ellas, el mantenimiento del muelle y el malecón, y las
desarrolladas fueron el Callejón del amor y el Puente de
chocolate, con el objetivo de generar un impacto positivo del
puerto y que el turista dirija su atención para que las personas,
residentes y visitantes, aprecien el potencial de la localidad
en el sector turístico.
Ahora bien, de acuerdo con Sánchez (2009), el impacto se
entiende por el efecto que produce una determinada acción
humana sobre el medio ambiente en sus distintos aspectos.
Derivado de ello, los beneficios del incremento del turismo
en un país giran en torno a un mayor ingreso de divisas,
aumento de la recaudación tributaria y, por ende, el aumento
de los ingresos del sector público y un mayor nivel de
actividad económica debido a los efectos del multiplicador
gasto turístico, (Altamira, 2007).
MATERIAL Y MÉTODOS
Esta investigación fue realizada en tres fases:
1) diagnóstico,
2) recolección y
3) selección y tratamiento de la información.
Fase 1: Diagnóstico
En este punto se identificó aquellas variables que serán
estudiadas y desarrolladas a lo largo de la investigación. Si
bien, al tratarse de una metodología mixta se buscó que en la
parte cualitativa se conozcan los factores que influyen en la
actividad turística del puerto y en la cuantitativa se
determinaron los porcentajes de aspectos como: motivo de
viaje, los atractivos que conoce, servicios y las temporadas
en las que suele asistir. Todo con base en las respuestas
previamente establecidas, para de forma posterior, hacer uso
de herramientas estadísticas.
Fase 2: Recolección
En este apartado se recaudó información con base en fuentes
de información primaria, para efectos de esta investigación
se hizo uso de una encuesta digital (Tabla 1), integrada por
10 preguntas, de las cuales una fue abierta y nueve cerradas,
enviada a habitantes de Mérida y Progreso.
8 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
PACHECO-BRICEÑO, A., MARTÍN- RODRÍGUEZ, Y., TAX-PECH, K., EK-ESTRELLA. J., GONZALES-FLORES, C., MÉNDEZ-LOAIZA. A. Y TÉLLEZ-BRINDIS, F.A.
Tabla 1. Encuesta utilizada para recolección de datos
Somos emprendedores planeando lanzar al mercado turístico un hotel 4
estrellas de tipo familiar. La siguiente encuesta es realizada con fines
educativos y cualquier información proporcionada es completamente
confidencial. Se le agradece de antemano su honestidad, tiempo y
participación.
Ítem
Marque
Sexo
Hombre
Mujer
Lugar de procedencia
Mérida
Progreso
¿Cuál fue el motivo de su visita?
a. Ocio y diversión
b. Motivos familiares
c. Negocios y trabajo
d. Motivos estudiantiles
¿Cómo fue su experiencia?
a. Excelente
b. Agradable
c. Bueno
d. Desagradable
e. Pésimo
¿En qué temporada del año suele visitar progreso?
a. Semana santa (marzo-abril)
b. Época vacacional (junio- julio)
c. Temporada invernal (noviembre - diciembre)
d. Otro:
¿Tuvo la oportunidad de convivir con algunos de sus
habitantes? De ser afirmativa su respuesta, ¿Cómo fue su
experiencia?
a. Excelente, fueron muy amables y serviciales
b. Buena, no fueron lo suficientemente amables y
serviciales
c. Pésimo, fueron groseros y desagradables
d. No tuve la oportunidad de convivir con algunos de
los habitantes.
¿Considera que la llegada de turistas extranjeros es un factor
positivo para el puerto?
¿De qué manera cree que los cambios y remodelaciones han
beneficiado a puerto Progreso?
a. Excelente, ha recibido más visitas de turistas
b. Buena, el beneficio ha sido notorio
c. Pésimo, el turismo ha decaído mucho
Sí
No
Una vez aplicadas las encuestas se procedió a utilizar
herramientas estadísticas para el agrupamiento y tratamiento
de la información, para efectos de una recopilación ordenada
de los datos que fueron objeto de estudio. Esto, con la
finalidad de presentar los resultados de forma descriptiva,
puesto que ese fue el enfoque seleccionado. La pretensión era
identificar cuál es la imagen que tienen las personas de
Progreso y cuáles las áreas de oportunidad en las que se
debería trabajar.
Por otra parte, es sustancial recordar que en la investigación
“Proyectando una nueva visión de los atractivos turísticos de
Puerto Progreso”, se utilizó el enfoque descriptivo, ya que
este se basa en la recolección de información por diferentes
medios como encuestas y observación, entre otros.
Se realizó la obtención de datos por medio de la encuesta, por
la factibilidad y facilidad en la obtención y manejo de datos.
Al finalizar el período de la aplicación de encuesta y después
de conseguir la información, se prosiguió al análisis e
ilustración por medio de gráficas. En la encuesta, se
abarcaron diferentes puntos sobre Puerto Progreso para
recolectar el mayor grado de información que serviría para
fundamentar y avalar la investigación.
RESULTADOS
Este análisis está basado en el resultado de las 123 encuestas
realizadas sobre el puerto. De las cuales se vieron
involucradas 95 personas de Mérida y 28 de Progreso (Figura
2).
77%
Además de la playa ¿qué otro atractivo conoce?
a. Muelle
b. Faro
c. Puente chocolate
d. Callejón del amor
e. Casa de la cultura
f. Todas las anteriores
De los siguientes servicios
¿En cuál considera que se debería invertir más para
acrecentar la competitividad empresarial turística?
a. Alimento
b. Alojamiento
c. Transporte
d. Agencia de viaje
¿Considera que los precios de los servicios que se dan en
puerto Progreso van de acuerdo con la calidad que se
ofrece?
Otros aportes o comentarios:
Fuente: Elaboración propia
Fase 3: Selección y tratamiento de información
Sí
No
Mérida
23%
Progreso
Figura 2. Distribución por municipio de los participantes de la encuesta.
Fuente: Elaboración propia
En Figura 3, se puede observar que el 63% de personas acude
al puerto por ocio y diversión, posteriormente el 25% lo hace
para visitar a su familia y el 6% asiste por cuestiones
laborales y escolares. Los atractivos e instalaciones son del
agrado al turista.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 9
PROYECTANDO UNA NUEVA VISIÓN DE LOS ATRACTIVOS DE PUERTO PROGRESO
63%
42%
26%
25%
6% 6%
14%
7% 7%
3%
Ocio y diversión
Motivos
familiares
Figura 3. Motivo del viaje
Negocio y
trabajo
Motivos
estudiantes
Fuente: Elaboración propia
Muelle
Callejón
del amor
Faro
Puente Casa de la
Chocolate cultura
Todas las
anteriores
Figura 5. Atractivos más conocidos de puerto Progreso.
Fuente: Elaboración propia
En la figura 4 se manifiesta que el 55% de los encuestados
piensan que dichas remodelaciones fueron excelentes pues ha
favorecido a que más turistas se sientan interesados por
visitar el destino, por su parte el 44% las han categorizado
como buenas, en vista de que aún faltan aspectos en los que
se debe trabajar para explotar su máximo potencial. Siendo
así que la encuesta registró un 47% de turistas que
catalogaron su estancia como agradable, el 41% notificaron
que resultó ser excelente y el 12% tuvieron una buena
experiencia.
Pésima
1%
Figura 6. Muelle fiscal de puerto Progreso.
Fuente: Elaboración propia
Buena
44%
Excelente
55%
Figura 4. Cambios y remodelaciones en puerto Progreso.
Fuente: Elaboración propia
En la figura 5 se pudo observar que el 42% de los encuestados
dijeron conocer el muelle, también conocido como puerto de
altura debido a su capacidad de recibir embarcaciones de
gran calado y como punto de enlace turístico y frontera
abierta al intercambio con el Golfo de México, el Mar Caribe
y el Océano Atlántico. Es uno de los muelles fiscales más
representativos de México.
Figura 7. Callejón del amor
Fuente: Telesur, Yuc.
El 26% conoce todas las instalaciones, pues han visitado
Progreso con frecuencia, después se tiene que el 14% dijeron
conocer el Callejón del amor. Este pasaje, completamente
transformado, contiene la leyenda “Enamórate de Progreso”,
y otros elementos, como un corazón con imágenes del faro,
bancas, jardinería, entre otros.
El 7% expresó conocer el faro y el puente de chocolate.
Dicho faro fue inaugurado en mayo de 1893, como parte de
las acciones del presidente, Porfirio Díaz; cuyo principal
objetivo era ser vigía de marinos y pescadores, a sus más de
125 años de existencia aún figura como uno de los
señalamientos marítimos más importantes de la costa
yucateca, en pleno siglo XXI, Keb G. (2018).
10 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
PACHECO-BRICEÑO, A., MARTÍN- RODRÍGUEZ, Y., TAX-PECH, K., EK-ESTRELLA. J., GONZALES-FLORES, C., MÉNDEZ-LOAIZA. A. Y TÉLLEZ-BRINDIS, F.A.
Finalmente, únicamente el 3% afirmó que ha asistido a la
casa de la cultura, sede de diversos eventos artísticos y
cultuales, así como un centro de formación en disciplinas
como danza, música, folclore, artes plásticas, manualidades,
entre otras.
Por otra parte, también se reflejó que la temporada en la que
más asisten es la vacacional (junio-julio), cuando la mayoría
de las familias disponen de tiempo de descanso en su rutina
diaria, por lo que acuden a esta playa (Figura 6).
39%
26%
24%
11%
47%
24%
20%
Alojamiento Alimentos Transporte Agencia de
viajes
Figura 7. Servicio que se debería invertir más para acrecentar la
competitividad empresarial turística
Fuente: Elaboración propia
Temporada Vacional
(junio-julio)
Semana Santa
(marzo-abril)
Figura 6. Temporada en la suelen visitar puerto Progreso
Fuente: Elaboración propia
Asimismo, el 96% de las personas encuestadas dijeron ver la
llegada de turistas como factor positivo al puerto, al aportar
un mayor número de ingresos para los locatarios y
prestadores de servicios. Aunque el 4% afirmó que no lo
consideran tan positivo puesto que no descartan la
posibilidad de algunos turistas que puedan dañar al destino.
Otro dato obtenido mediante las encuestas, fue que los
cambios y remodelaciones hechas por parte del gobierno,
dieron resultados positivos, pues en un 99% se afirma que fue
excelente y bueno, por lo que la inversión de los últimos dos
años, el Puerto ha resultado en mayor número de turistas
satisfechos.
Finalmente, el servicio que de acuerdo con las encuestas es
en el que más se debería trabajar es el del hospedaje, puesto
que el 39% de los encuestados dice no estar conforme con las
instalaciones. Por otro lado, el 26% de las personas aseguran
que los restaurantes deberían realizar una mayor inversión
para ofrecer servicios de calidad y mejorar sus platillos.
Seguidamente, el 24% aseveran que el transporte es un área
en la que se debería prestar más atención y únicamente el
11% expresó que las agencias de viajes también ocupan un
lugar importante en este sector y por lo tanto requieren
esmerarse (Figura 7).
Sin embargo, es conveniente resaltar que Progreso maneja
precios accesibles, a diferencia de otras playas. El 81% de los
encuestados lo afirman, aunque el otro 19% considera que no
es así.
9%
Temporada Invierno
(nov.-dic.)
Otro
Y finalmente en este capítulo, resulta relevante señalar a
Altamira (2007) quien afirma y destaca la importancia de
invertir en materia turística en un destino, a fin de que éste
tenga más y mejor equipamiento, mayores instalaciones que
sean del agrado para los visitantes y que sobre todo se
cumplan con los estándares de calidad, para que el sitio
reciba un mayor número de turistas que favorezcan a las
empresas, prestadores de servicios turísticos y a la economía
de la localidad.
CONCLUSIONES
El turismo es una de las actividades económicas y culturales
más importantes con las que cuenta un país, pues genera un
impacto económico fuerte, tanto para los prestadores de
servicios como para la comunidad receptora. Por ello, cada
país, estado o ciudad, con sus propios atractivos turísticos
debe invertir en diversos aspectos para el disfrute del
residente y del turista.
“La falta de cuidado y fomento a los atractivos naturales y
culturales que posee puerto Progreso ha dado lugar a que se
cree una imagen deplorable de este.” Esta hipótesis confirma
lo que actualmente sucede en distintos puertos y Progreso no
fue la excepción; pues años atrás, este era considerado como
uno de los más descuidados hablando en materia turística,
pues se enfocaban en resaltar la industria pesquera. Sin
embargo, actualmente y gracias a las continuas
remodelaciones de sus áreas, el aumento de turistas ha sido
notorio y en este sentido, la misma comunidad afirma que la
llegada de turistas es un factor positivo, pues aporta ingresos
para los lugareños y prestadores de servicios.
Resulta importante destacar que se necesita más inversión en
los servicios de mayor demanda y así mismo exhortar a los
habitantes, turistas y autoridades del gobierno, a mantener
limpio el sitio, por el potencial turístico del lugar.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 11
PROYECTANDO UNA NUEVA VISIÓN DE LOS ATRACTIVOS DE PUERTO PROGRESO
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Altamira, R. M. (2007). El turismo como el motor del
crecimiento. Real Centro Universitario. Recuperado el 18
de junio de 2020, de
file:///C:/Users/taxpe/Downloads/Dialnet-
ElTurismoComoMotorDeCrecimientoEconomico-
2267966.pdf
Estadísticas (11 de mayo de 2020). Puertos Yucatán.
Recuperado el 25 de junio de 2020, de
https://www.puertosyucatan.com/es/historicas.htm
INEGI. (2015). INEGI. Recuperado el 18 de junio de 2020,
de
INEGI:
https://www.inegi.org.mx/app/buscador/default.html?q=p
uerto+progreso#tabMCcollapse-Indicadores
Keb G. (20 de julio de 2018). Novedades Yucatán. Faro
Progreso. Recuperado de Sipse el 25 de junio del 2020 de:
https://sipse.com/novedades-yucatan/faro-progreso-siguesiendo-referente-maritimo-guia-pescadores-304759.html
Keb, G. (25 de febrero de 2020). novedades Yucatán.
Recuperado el 25 de junio de 2020, de novedades Yucatán:
https://sipse.com/novedades-yucatan/nueva-imagen-
progreso-turismo-habitantes-actividades-malecon-
357132.html
Lozano, L. (11 de enero de 2019). ef península. Recuperado
el 18 de junio de 2020, de ef península:
https://www.elfinanciero.com.mx/peninsula/este-planquiere-volver-a-progreso-un-destino-de-primer-nivel
Navarro, Diego (2015). Recursos turísticos y valoraciones
turísticos: conceptualización, clasificación y valoración.
Cuadernos de Turismo, (35), 335-357. [Fecha de
consulta 19 de julio de 2020]. ISSN: 1139-7861.
Disponible
en:
https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=398/39838701014
Quesada, R. (2010). Elementos del Turismo. Teoría,
clasificación y actividad. Costa Rica: EUNED. Recuperado
el 18 de junio de 2020, de
http://books.google.com.mx/books?id=RdrDv_52LmYC&
pg=PA361&dq=TIPOS+DE+TURISMO&hl=es&sa=X&e
i=ThhSUZjhK4TYqQHm6oCICA&ved=0CDwQ6AEwA
g#v=onepage&q=TIPOS%20DE%20TURISMO&f=false
Sampieri, R. (2003). Metodología de la investigación.
Recuperado el 23 de junio de 2020, de
http://metodoscomunicacion.sociales.uba.ar/wp-
/uploads/sites/219/2014/04/Hernandez-Sampieri-Cap-
1.pdf
Sánchez, L. (2009). Medio ambiente y desarrollo sostenible:
impacto ambiental. Recuperado el 18 de junio de 2020, de
http://files.uladech.edu.pe/docente/17817631/mads/Sesion
_1/Temas%20sobre%20medio%20ambiente%20y%20des
arrollo%20sostenible%20ULADECH/14._Impacto_ambie
ntal_lectura_2009_.pdf
12 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 13-18 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN HOTEL DE LUJO EN PROGRESO, YUCATÁN
Evelyn Naomi Vadillo-Calan 1 , Marah Eréndira Morales-Rojas 1 , Guillermo Enrique Chi-Flores 1 , Keyly Jazmín Cime-Poot 1 ,
Inelda Socorro López-Sosa 1 , Zilvia Lhorena Castillo-Alejandro 1 y José de Jesús Hernán Negrón-Noh 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México. 1 Alumnos de Técnico
Superior Universitario en Turismo. 2 Profesor de asignatura.
Autor de correspondencia: evelyn_vadillo22@outlook.com (Evelyn N. Vadillo-Calan), jose.negron@utmetropolitana.edu.mx (José de Jesús Hernán
Negrón-Noh)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
En esta investigación se analizó varios aspectos que traen consigo la implementación de un nuevo hotel de lujo en el Puerto
de Progreso. Lo que se busca por medio de la propuesta de creación del hotel es incrementar el número de pernoctas de los
visitantes internacionales para el desarrollo y promoción del turismo y por consiguiente generar beneficios a la comunidad
receptora. La propuesta de la creación de un hotel de lujo en el puerto de Progreso está conformada por un análisis que consiste
en el reconocimiento de las fortalezas y debilidades con las que cuenta la zona, y también de las oportunidades que se deben
aprovechar, cuidando los factores de amenazas que en un momento obstaculicen esta propuesta, ya que partir de ello, pueda
ponerse en marcha el proyecto y se contribuya a las necesidades que se presentan. Un hotel de lujo en Progreso es una demanda
que lleva tiempo existiendo, por lo que es un área de oportunidad la creación de dicho hotel, ya que trae consigo beneficios
para la imagen del puerto, así como para la economía local, ya que causaría un impacto de visitantes de otra categoría. El
Puerto de Progreso cuenta con una alta demanda de turistas locales, su innovación ha sido constante, pero su imagen turística
se desgasta con el transcurso del tiempo, de ahí que, se considere importante la construcción de este servicio de hospedaje.
La propuesta del hotel transformará la visión del sitio y buscará la atracción de un nuevo mercado turístico.
Palabras claves: Hotel de lujo, promoción turística, crecimiento turístico, demanda turística, tipos de turistas
PROPOSAL FOR THE CREATION OF A LUXURY HOTEL IN PROGRESO, YUCATÁN
ABSTRACT
In this research, several aspects that entail implementing a new luxury hotel in the Port of Progreso were analyzed. What is
sought through the hotel creation proposal is to increase the number of overnight stays of international visitors to develop and
promote tourism and, therefore, generate benefits to the host community. The request for the creation of a luxury hotel in the
port of Progreso is made up of an analysis that consists of the recognition of the strengths and weaknesses that the area has,
and also of the opportunities that should be taken advantage of, taking care of the factors threats that at a time hinder this
proposal, since, from this, the project can be started and contributes to the needs that arise. A luxury hotel in Progreso is a
demand that has existed for a long time, so the creation of said hotel is an area of opportunity, since it brings benefits for the
image of the port, as well as for the local economy, since it would cause an impact of visitors from another category. The Port
of Progreso has a high demand from local tourists. Its innovation has been constant, but its tourist image wears out over time.
Hence the construction of this hosting service is considered essential. The hotel's proposal will transform the site's vision and
seek to attract a new tourist market.
Key words: Luxury Hotel, touristic promotion, touristic growth, touristic demand, types of tourists
INTRODUCCIÓN
La hotelería es una parte importante para el turismo ya que
brinda los servicios de hospedaje y comodidad a los turistas
durante su viaje. Es indispensable comprender el concepto de
hotel ya que, de este modo, los turistas pueden conocer todos
los servicios que se ofrecen para satisfacer sus necesidades
durante su estancia. Según De la Torre (2009), un hotel es
“Es una institución de carácter público que ofrece al viajero
alojamiento, alimentos y bebidas, así como entretenimiento,
la cual opera con la finalidad de obtener utilidades”. Una vez
analizado el concepto de hotel, se puede proceder a la
contextualización de un hotel de lujo. Según la Secretaria de
Turismo (s/f), un hotel de lujo se define como “hoteles que
se distinguen por la exclusividad que ofrecen; brindan
atención personalizada que busca exceder las expectativas
del huésped. Generalmente, disponen de alimentos gourmet
y altos estándares de servicio”. El municipio de Progreso
ubicado en Yucatán, México, es una región de gran afluencia
entre los habitantes de la región, debido a su entorno familiar
por los restaurantes de mariscos, la playa y el atractivo
malecón. En los últimos años se ha puesto especial atención
a la actividad turística en el Puerto de Progreso por parte del
gobierno y de los inversionistas privados, sin embargo, el
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN HOTEL DE LUJO EN PROGRESO, YUCATÁN
único foco turístico a nivel internacional que ofrece es la
llegada de los cruceros al muelle, debido a la escasez de
atractivos, se elabora la propuesta de un hotel de lujo con el
propósito de convertir a Progreso como atractivo turístico y
atraer un nuevo segmento del turista, de acuerdo con el
Informe Mensual Sobre Resultados de la Actividad Turística
en el Estado de Yucatán (SEFOTUR, 2019), en diciembre de
2019, el número de habitaciones de hospedaje en Progreso
fue de sólo 4.6%. Este trabajo hará una combinación del
método cualitativo y cuantitativo, conocido como método
mixto, por el motivo de recopilar datos numéricos y datos de
opinión o material visual.
Objetivo general
Elaborar una propuesta de un hotel de lujo para la promoción
turística del puerto de Progreso, con el fin de aumentar el
número de pernoctas en la zona, así como la atracción de
nuevos segmentos de mercados con un enfoque de
innovación.
Objetivos específicos
• Describir el sistema turístico de Progreso.
• Identificar el segmento de mercado de Progreso.
• Indagar las necesidades de los turistas locales, nacionales
y extranjeros que visitan Progreso.
• Analizar el impacto de construcción de un hotel de lujo
en el Puerto.
• Presentar la propuesta de creación de un hotel de lujo.
Justificación
El puerto de Progreso conforme pasa el tiempo, recibe
mejoras en cuanto a la infraestructura turística. La propuesta
de este hotel de lujo trae consigo muchos beneficios para la
localidad, dado que se busca atraer a más turistas nacionales
e internacionales, para hacer de Progreso un sitio más
atractivo. También reactivará la economía de la región,
mediante la creación de nuevos empleos para los residentes.
El puerto de Progreso en la actualidad ha recibido constantes
modificaciones en su infraestructura con el propósito de
atraer a más turistas, sin embargo; parte de ella sería el hotel
ya que puede llegar a ser grato para las personas que visitan
el destino, pues la mayoría de los hoteles establecidos no
cuentan con las instalaciones y servicios que el cliente
necesita. Por otra parte, al implementar este Hotel, se está
logrando que las personas de las diferentes clases sociales se
sientan más cómodas al momento de visitar este sitio, puesto
que mayormente lo que se encuentra alrededor del puerto de
Progreso son casas en renta, prácticamente con esto los
turistas no tendrán problema con quedarse más tiempo
debido a que podrán disfrutar servicios de calidad, como el
servicio de aventuras con la naturaleza. Otro factor
importante es que a causa de la temporada alta, algunos
turistas no alcanzan lugar donde hospedarse, por lo que sus
únicas opciones es retirarse del lugar, también con este nuevo
hotel se podrán abastecer más turistas y habrá más
oportunidades para aquellas personas que no realizan sus
reservaciones a tiempo. Por último, esto le daría una buena
imagen al puerto, en cuanto a la promoción turística.
Limitaciones y delimitaciones
Dada la situación actual de la pandemia de COVID-19 en
Yucatán no fue posible acudir al sitio para hacer encuestas y
entrevistas de manera presencial a los habitantes y a turistas
locales, nacionales, mucho menos a los internacionales, por
lo que las encuestas se aplicaron de manera virtual. Además,
también se tomó información de páginas web, libros y
revistas, así como de investigaciones realizadas
recientemente.
Marco teórico de la investigación
“Puerto Progreso, como puerto de altura, es el principal de
Yucatán. Se localiza al norte, a 36 km. de Mérida. El puerto
de altura de Progreso es actualmente, un punto de enlace
turístico y una frontera abierta al intercambio comercial con
el golfo de México y el Mar Caribe”. (Gobierno del estado
de Yucatán, 2020).
En las investigaciones se pudo obtener información en el
Programa Especial de Turismo 2018-2024 acerca de los
planes estratégicos que tiene el estado de Yucatán, los cuales
contemplan dentro del tema de “experiencia turística de
calidad” mantener el crecimiento de la llegada de turistas por
arriba de la media nacional y entre sus indicadores está la
llegada de turistas a cuartos de hotel. Por otra parte, el Plan
Municipal de Desarrollo 2018-2021, de Progreso, promueve
el desarrollo turístico, y hace referencia a las carencias que
tiene este destino de “sol y playa”, entre las que destacan:
• Insuficiencia de infraestructura y servicios urbanos para
temporadas altas
• Mejorar la imagen urbana.
Por lo cual, se cree necesario poner en marcha la propuesta
de la creación de un hotel de lujo en el Puerto ya que se
comprueba que es una necesidad para que el turismo de este
lugar no se vea afectado.
El Gobierno del Estado de Yucatán (2018) menciona que “la
importancia de mejorar la infraestructura urbana y turística
de las instalaciones portuarias y la ciudad de Progreso con
acciones de innovación y diversificación de productos,
servicios y actividades turísticas es fundamental para mejorar
la competitividad del puerto y la atracción de barcos y
visitantes”.
Panorama global del lujo es "La evolución del mercado, el
mayor acceso al mundo del lujo por más segmentos de la
sociedad, la necesidad de aumento en el consumo procedente
del desarrollo económico, la creciente urbanización y el ansia
de adquirir un mayor estatus social, son algunas de las causas
14 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
VADILLO-CALAN, E.N., MORALES-ROJAS, M.E., CHI-FLORES, G.E., CIME-POOT, K.J., LÓPEZ-SOSA, I.S., CASTILLO-ALEJANDRO. Z.L. Y NEGRÓN-NOH., J.J.H.
que han provocado la aparición de una serie de zonas
emergentes en el sector”. (Rodríguez, 2018). La propuesta de
la creación de un hotel de lujo en Progreso, Yucatán atraerá
a estos nuevos mercados que se interesan más en el estatus
social, y que además tienen el poder adquisitivo para
consumir servicios de lujo.
Para la realización de una propuesta del hotel de lujo es
indispensable conocer todos los conceptos con los que se
relaciona el sector para tener un amplio conocimiento de ello,
uno de los conceptos más importantes es el de hotel de lujo:
“Está dirigido principalmente al turista extranjero de alto
poder adquisitivo, pero también al turista nacional de los
sectores A o B. Persigue experiencias inolvidables ligadas al
aprendizaje sociocultural, la aventura y naturaleza, sin
descuidar para nada el confort y las mejores condiciones en
su estadía. Lo más importante es que a cambio este turista no
escatima en gastos” (Revista Strategia, 2015). En concreto,
el turismo de lujo está caracterizado por su exclusividad,
dado la terminología son adquiridos por personas con un alto
nivel económico además de que la mayoría son de provincia
extranjera, su principal objetivo es el ocio y entretenimiento,
así como disfrutar de nuevas culturas y conocer nuevos
lugares.
Asimismo, es necesario conocer las características del
consumidor que adquiere este tipo de servicios, es importante
señalar que no puede haber una definición exacta para las
características del consumidor de lujo, puesto que
constantemente va evolucionando, pero se pueden resaltar
algunos de los aspectos que influyen al momento de que estos
adquieren un producto o servicio como menciona Gutiérrez
y Cuesta (2010):
• El consumidor de lujo es inteligente. Los consumidores
pueden interpretar los mensajes de la marca y del
marketing a su gusto.
• Es poderoso. La autoridad en el mercado del lujo actual
pertenece a los consumidores.
• Es individualista. Saben quiénes son, lo que quieren y
cómo lo quieren, para que se adapte totalmente a su
estilo personal.
• Es muy exigente. Exigen una atención personalizada y
una satisfacción total e instantánea.
• Tiene unas expectativas muy altas. Busca originalidad,
autenticidad, un reconocimiento, tener acceso a
información y servicios únicos.
• Mantienen una actitud de usar y tirar. Están
acostumbrados a que los productos que consumen
tienen un ciclo de vida corto.
• Tienen unos valores y unos principios muy fuertes.
Normalmente los orígenes del dinero que han
conseguido a lo largo de su vida hace que tengan unos
valores y principios bien definidos y se preocupan por
la moral de las marcas.
Tomando en cuenta estos factores, la propuesta de la creación
de este hotel será una nueva atracción para el Puerto de
Progreso ya que los turistas tendrán la opción de elegir un
lugar que pondrá a prueba el cumplimiento de sus altas
expectativas, es decir, el consumidor de lujo reaccionará
pronto ante esta propuesta con el fin de poder crear una
opinión ya que tiene el "poder" de hacerlo.
MATERIAL Y MÉTODOS
Esta investigación consta de tres fases.
Fase 1. Diagnóstico Análisis FODA
Fortalezas
Según la Junta de Agua Potable y Alcantarillado de Yucatán,
JAPAY (2019) “Entre las fortalezas que tiene el puerto de
Progreso la que más resalta es la alta demanda turística del
sitio” además que recién tuvo una remodelación de la
infraestructura tanto pública como turística, la cual consistió
desde la pavimentación de las calles principales del puerto,
hasta la implementación de nuevos espacios para que la visita
del turista sea más placentera.
Gran parte de los turistas que acuden al destino es por motivo
de ocio y diversión, y se trata de turista nacionales e
internacionales, por lo que se entiende que el flujo de turistas
es constante y que las tarifas que un hotel de este segmento
tiene podrá ser cubierta sin problema alguno.
Oportunidades
De acuerdo con Lozano, (2019) y una revisión previa de su
artículo acerca del municipio se pudo detectar que existe una
fuerte afluencia de gente debido a la gran cantidad de
cruceros que se reciben, por lo que se puede deducir que en
el sector de hospedaje se carece de establecimientos y que a
pesar de que el municipio cuenta con algunos no se cubre la
demanda de ellos y que no hay hoteles que cumplan con las
necesidades del segmento de lujo o bien, un hotel de cinco
estrellas. Considerando esa previa revisión de la estadística
del sitio se decidió que la propuesta de un hotel de lujo en el
sitio será de gran impacto para el aumento de las pernoctas,
el incremento notable de la actividad turística y por
consiguiente un notable aumento en la economía del
municipio, así el Puerto de Progreso lograría posicionarse
como un destino ideal y de calidad. Progreso es ideal para
desarrollar esta propuesta, ya que, cuenta con la demanda
turística del segmento necesario para el funcionamiento del
hotel.
Ya que contamos con la preparación profesional del área, se
implementaría una capacitación adecuada a todo el personal
para ofrecer un servicio de calidad.
Debilidades
A causa de la gran demanda que tiene Progreso, la
contaminación y deterioro ambiental es un problema con el
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 15
PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN HOTEL DE LUJO EN PROGRESO, YUCATÁN
que cuenta, puesto que gran parte de los visitantes son
inconscientes en el ámbito ecológico que dañan masivamente
el puerto lo que provoca una mala imagen para el sitio. Otro
escenario previsto que afectaría al proyecto es la negación de
concesión de permisos para laborar y abrir el hotel.
Amenazas
Con la actual situación es difícil poder abarcar tanto la
investigación de este proyecto como la implementación del
mismo, por lo cual es un factor que no se puede controlar, y
así como este podría existir otros casos de crisis en cualquier
otro momento, tanto en el sector de salud como desastres
naturales, en caso de ser una crisis en materia de salud
pondría en riesgo la estabilidad financiera de la empresa y en
la cual se tendrían que tomar medidas rápidas y eficientes,
que podrían poner en riesgo al hotel, otro escenario podría
ser un desastre natural, dado a que se planea que el hotel se
encuentre frente al mar, este en caso de ser un tsunami o
huracán podría dañar severamente las instalaciones del hotel.
Fase 2. Diseño de la herramienta.
Instrumento
En relación con el método seleccionado se aplicó una
encuesta como herramienta para el levantamiento de datos, a
personas seleccionadas al alzar para responder las cuestiones
planteadas.
Fase 3. Implementación y validación
El enfoque descriptivo se basa en el objetivo de estudio dado
que se analizó acerca del puerto de Progreso como destino
turístico para saber si la implementación del hotel de lujo es
viable, también, se investigaron las características de los
hoteles de lujo, así como la de los consumidores que
adquieren ese tipo de servicios.
Participantes
Debido a las circunstancias de la contingencia por la
pandemia del Covid-19 no se pudieron realizar las encuestas
físicamente. Los participantes que fueron parte de este
estudio a pesar de la situación mencionada, fueron los turistas
nacionales, locales y algunos internacionales puesto que se
les aplicó una encuesta en línea para obtener información que
ayudó a conocer la viabilidad de la implementación del hotel.
El método que se utilizó para la realización de esta
investigación fue el método mixto debido a que el propósito
es implementar un hotel de lujo basado en las necesidades de
los turistas para que de esta manera el sitio tenga más
promoción turística. De igual forma se utilizaron fuentes
confiables para sustentar el artículo de investigación.
A partir de la información obtenida, se pudo hacer la
descripción de los datos con el fin de dar a conocer cuál es la
situación turística del puerto de Progreso en cuanto al
consumidor de lujo.
RESULTADOS
Como parte de la investigación, se realizaron 100 encuestas
dirigidas a turistas tanto locales, nacionales e internacionales
que han visitado el puerto de Progreso, un gran porcentaje de
esta muestra fueron mujeres, un 64% para ser exactos,
mientras que el 36% fueron hombres. El rango de edad de
esta muestra estuvo entre 18 y 50 años, de los cuales el 93%
fueron mexicanos y tan solo el 7% extranjeros.
En cuanto a la ubicación que los turistas encuestados
consideran más atractiva el 64% prefiere que sea a la orilla
del mar, y tan solo un 12% prefiere que sea en el centro del
municipio. Esto demuestra que el hotel debería ubicarse a la
orilla del mar, de acuerdo con la tabla 1.
Tabla 1. Ubicación deseada para el hotel
A la orilla del mar A dos cuadras de la playa En el centro del municipio
64% 24% 12%
Fuente: Elaboración propia
El 37% de las personas ha visitado Progreso de 2 a 3 veces al
año, mientras que las personas que lo visitan 4 veces al año
conforman el 13%. Por lo que se descubrió que a la mayoría
de los turistas les gusta visitar más de una vez el puerto. Esto
puede observarse en la tabla 2.
Tabla 2. Visitas anuales a Progreso, Yucatán
Una vez De 2 a 3 veces 4 veces o más 5 veces o más
23% 37% 13% 27%
Fuente: Elaboración propia
El 42% no pernocta en el puerto, así como también el 34%
de las personas respondieron que se hospedan mayormente
en hoteles de 1 a 4 estrellas, de igual manera el 15% comentó
que se hospedan en los Airbnb y el 9% en otros, puesto
que algunas de las personas suelen utilizar de los servicios
complementarios como las casas vacacionales o casas en
renta como formas de hospedaje. Con estos resultados se
puede comprobar que la mayoría de las personas sólo acuden
al sitio para pasar un rato agradable, sin la necesidad de
hospedarse, de acuerdo a la tabla 3.
Tabla 3. Por lo general se hospeda en…
No pernocto Airbnb Hoteles 1 a 4 estrellas Otros
42% 15% 34% 9%
Fuente: Elaboración propia
El 35% elige un hotel por sus recomendaciones, el 29% por
su localización, el 27% por su publicidad y el 9% por su
disponibilidad. Esto quiere decir que el factor más
importante que consideran las personas al momento de
hospedarse es por las recomendaciones, ya que de esta
manera los turistas pueden saber si el servicio que se ofrece
en el hotel logra cumplir con todas las expectativas y
necesidades de los clientes, como puede observarse en la
tabla 4.
16 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
VADILLO-CALAN, E.N., MORALES-ROJAS, M.E., CHI-FLORES, G.E., CIME-POOT, K.J., LÓPEZ-SOSA, I.S., CASTILLO-ALEJANDRO. Z.L. Y NEGRÓN-NOH., J.J.H.
Tabla 4. Factor para elegir un hotel
Su publicidad Recomendación Localización Disponibilidad
27% 35% 29% 9%
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 5, se presenta que el 40% viaja acompañado por
3 personas, con una pequeña diferencia, el 37% con 4 o más,
mientras que el 20% viaja en parejas y solo el 3% realiza la
actividad sólo.
Tabla 5. Número de acompañantes al viajar
Solo En pareja Con 3 personas 4 personas o más
3% 20% 40% 37%
Fuente: Elaboración propia.
El 81% de los encuestados, considera que el hotel sí
generaría ingresos a progreso, mientras que sólo un 19%
opina lo contrario. Datos que se pueden ver en la tabla 6.
Tabla 6 . Consideración si el hotel generase ingresos a Progreso
Sí
No
81 19
Fuente: Elaboración propia
El 88% considera que el hotel es un factor de
desarrollo turístico ya que aumentaría las pernoctas y
estancias de los turistas que visitan el destino, sin embargo,
el 12% opina que no sería un factor de desarrollo, como se
observa en la tabla 7.
Tabla 7. Consideración del hotel como factor de desarrollo turístico
Sí
No
88% 12%
Fuente: Elaboración propia
Un 59% considera que Progreso es un destino que requiere la
implementación de un hotel de lujo dado que es un destino
muy demandado y cuenta con un potencial para cubrir las
necesidades del turista, además de que el destino aún no
cuenta con un hotel de lujo, sin embargo, el 41% considera
que no es así. Según se puede ver en la tabla 8.
Tabla 8. Consideración si Progreso necesita un hotel de lujo
Sí
No
59% 41%
Fuente: Elaboración propia
De acuerdo con lo investigado se pudo llegar al consenso que
la implementación de este hotel aportaría en gran magnitud
al desarrollo turístico del destino, reflejando un 51% de
elección en las encuestas, sin embargo, también se manifestó
que ayudaría a la promoción del destino, ya que sería el
primer hotel de lujo en el destino, teniendo como sustento un
18% de elección en la encuetas, por otro lado, también
ayudaría a mejorar la imagen del puerto, así como su
economía, según se puede apreciar en la tabla 9.
Tabla 9. Sector beneficiado por el hotel.
Imagen Economía Desarrollo turístico Promoción del destino
18% 11% 51% 20%
Fuente: Elaboración propia.
En cuanto a lo que un turista busca cuando se hospeda en un
hotel se encuentra como principal necesidad la calidad en el
servicio, teniendo un 50% de elección durante la encuesta, lo
que significa que el hotel debe estar arduamente trabajando
en la capacitación del personal para que este pueda cumplir
con las expectativas de los clientes y así poder posicionarse
en el mercado sin dejar a un lado que un 48% de los turistas
buscan accesibilidad en las tarifas al momento de hospedarse,
lo que significa que el hotel tendrá la tarea de ofrecer
servicios de calidad tomando en cuenta las tarifas que
manejará, de acuerdo a los servicios que este segmento de
hotel ofrece. Uno de los datos relevantes es que solamente
dos de cada cien turistas buscan lujo al momento de
hospedarse en un hotel, lo que hace tener que evaluar otros
factores para poder determinar si es viable o no la
implementación de este hotel (Tabla 10).
Tabla 10. Factores para hospedarse en un hotel
Tarifas accesibles Calidad en el servicio Lujo
48 50 2
Fuente: Elaboración propia
Según Rodríguez (2018) en su trabajo de lujo tradicional a
lujo experiencial, expone el cambio de imagen de los hoteles
de lujo tradicionales con la nueva definición de lujo
experiencial; busca entender las nuevas necesidades del
consumidor de lujo y la respuesta de los hoteles ante la
demanda. A pesar de la relación con el autor en cuanto al
acuerdo de que los nuevos hoteles de lujo cumplen con los
estándares de los consumidores y que es bien recibido en el
país del estudio, los resultados en Progreso, Yucatán
demuestran que el turista se muestra interesado en los hoteles
de lujo y considera que el puerto requiere de un hotel de esta
clasificación para mejorar el desarrollo turístico de la región,
pero solo una pequeña cantidad del 2% elige consumir de lujo
en los hoteles, este es un claro indicador de que la
implementación del hotel no sería viable, factible ni
adecuada ya que no tendría un público al cual dirigirse. Por
lo que a pesar de la opinión de que podría ayudar al desarrollo
de la región, el turista no se hospedaría puesto que no es un
factor decisivo cuando busca un hotel.
CONCLUSIONES
Este artículo de investigación describe los aspectos positivos
y negativos que trae consigo la propuesta de implementación
de un hotel de lujo en el puerto de Progreso, sustentado con
los resultados obtenidos del instrumento de recolección de
datos.
Un aspecto negativo que influye en la investigación es que
gran parte de los turistas que visitan el puerto no pernoctan
en él, se considera que Progreso es un lugar de pasadía, pero
no para quedarse más de un día. No obstante, existe una
porción que sí pernocta en el puerto, y en base a sus
requerimientos se proponen la implementación de los
hoteles.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 17
PROPUESTA DE CREACIÓN DE UN HOTEL DE LUJO EN PROGRESO, YUCATÁN
De acuerdo con los resultados obtenidos y basado en los
objetivos planteados anteriormente, se puede concluir que el
puerto sí cuenta con los elementos que forman parte del
sistema turístico, la infraestructura está presente en
establecimientos de hospedaje, centros de convenciones,
restaurantes, tiendas comerciales, mercado, etc.; está
regulado por las normas del gobierno municipal, así como el
gobierno estatal. Como ya antes se mencionó, Progreso es un
punto turístico de la región ya que es la playa más cercana a
la capital del estado además de ser punto de desembarque
turístico y la demanda se manifiesta en las épocas
vacacionales. El mayor segmento de mercado en el puerto de
Progreso es el turista nacional, las necesidades de estos se
basan principalmente en la calidad de los servicios que se
ofrecen y en las tarifas accesibles. El mayor impacto que un
hotel de lujo ocasionaría en el puerto sería contribuir al
desarrollo turístico, sin embargo, con base a los resultados de
la encuesta se descubrió que las personas que visitan
Progreso no requieren un hotel de lujo, sino que buscan la
comodidad con precios accesibles y que puedan satisfacer sus
necesidades básicas. Los hoteles que predominan en el puerto
son de 2 a 3 estrellas por lo que las personas requieren de una
categoría superior pero que sea accesible, por lo que sí
convendría un hotel de 4 estrellas.
Durante las investigaciones se obtuvo que los turistas de hoy
en día prefieren visitar lugares que eleven su estatus social, y
les atrae aquello que tiene buena imagen. Sin embargo,
también se descubrió que el segmento de mercado de Puerto
Progreso tiene las mismas preferencias, pero al momento de
hospedarse el factor que más influye en su decisión es la
calidad en el servicio. Por lo que se determinó que ante esta
situación no es factible implementar un hotel de lujo, pero sí
uno que cubra la calidad que se demanda.
Recomendaciones
• Implementar propuesta de un hotel 4 estrellas en el
Puerto.
• Darle más difusión al puerto en cuanto a la promoción
turística internacional.
• Incitar a los residentes y turistas a preservar los recursos
naturales y culturales.
• Mejorar la infraestructura turística de la localidad.
• Implementar más centros de atracción, para que el puerto
tenga más demanda.
• El hotel debería ubicarse a orillas o cercano a la orilla del
mar.
Gobierno del estado de Yucatán (2020) Progreso.
Recuperado el 25 de junio de 2020 de
http://www.yucatan.gob.mx/?p=progreso
Gutiérrez, P., y Cuesta, P. (2010). Estrategias de marketing
para grupos sociales. Upscale marketing. En J. Sánchez
Herrera y T. Pintado Blanco (Eds.), (pp. 265-303). Madrid:
ESIC.
JAPAY (2019). El Gobernador Mauricio Vila Dosal
supervisa obras de mejoramiento de la imagen urbana y
turística en el Puerto de Progreso. Recuperado el 26 de
mayo de 2020 de
http://www.japay.yucatan.gob.mx/noticias/verarticulo.php
?IdArticulo=357
Lozano, L. (2019). Este plan quiere volver a Progreso un
destino de primer nivel. Recuperado el 26 de mayo de 2020
de https://www.elfinanciero.com.mx/peninsula/este-planquiere-volver-a-progreso-un-destino-de-primer-nivel
Revista Strategia (2015). La promoción turística a través de
técnicas tradicionales y nuevas. Recuperado el 19 de junio
del 2020 de
https://www.redalyc.org/pdf/1807/180739769017.pdf.
Rodríguez, A. (2018). Del lujo tradicional al lujo
experiencial: Sector de los hoteles de lujo en la ciudad de
Barcelona. Recuperado el 19 de junio de 2020 de
https://buleria.unileon.es/bitstream/handle/10612/9448/Ro
dr%C3%ADguez%20Ca%C3%B1as%2C%20Ana.pdf?se
quence=1
Secretaria de Turismo, (s/f). Particularidades del sistema de
clasificación hotelera. Recuperado el 21 de mayo de 2020
de
http://rnt.sectur.gob.mx/_lib/file/docDocumentosPST/Part
icularidades_del_SCH.pdf
Secretaría de Fomento Turístico, (2019). Informe mensual
sobre resultados de la actividad turística en el Estado de
Yucatán. Recuperado el 21 de mayo de 2020 de
http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/filescontent/general/informe_mensual_actividad_turistica/08aa
b2355b7481cfd3dd26f764cfb185.pdf
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
De la Torre, F. (2009). Introducción al turismo. México: FCE
Gobierno del Estado de Yucatán, (2018). Programa especial
de Turismo. Recuperado el 28 de mayo de 2020 de
http://www.yucatan.gob.mx/docs/transparencia/ped/PMP/
2018-2024/11._PMP_Especial_de_Turismo.pdf
18 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 19-23 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
ACTIVIDADES CULTURALES EN EL CENTRO HISTÓRICO DE MÉRIDA
Marco Antonio Canché-Moo 1 , Claudia Cristina Euan-Hernández 1 , María Fernanda Alcudia-Lázaro 1 y
Caballero-Koh 2
Bertha Loraire
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México. 1 Alumnos de Técnico
Superior Universitario en Turismo. 2 Profesor de asignatura.
Autor de correspondencia: mfernanda.alcudia@hotmail.com (María Fernanda Alcudia-Lázaro), Bertha.caballero@pa.utmetropolitana.edu.mx (Bertha
Loraire Caballero-Koh)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
Los monumentos que se encuentran en el centro histórico de Mérida son parte de la historia que ha tenido desde la llegada de
los españoles hasta la actualidad, muchos de ellos albergan museos, galería, etc., han sido remodelados con la finalidad de
conservar su originalidad y ser atractivos para los turistas que visitan la Blanca Mérida. El presente trabajo tiene como objetivo
identificar las actividades culturales, espectáculos y monumentos, que existen en la ciudad para potenciar el turismo por ese
motivo se hará una recopilación de los eventos que se realizan y así darlos a conocer a través de diferentes estrategias ya que
la Ciudad está entre los destinos del visitante que desea conocer al venir a México. Como resultado del análisis de datos
cuantitativos y cualitativos, así como su integración y discusión conjunta, se identificó que el motivo de viaje es por visitas
y turismo; familiares 34%, las actividades de mayor afluencia son Mérida en domingo, noche de vaquería que se lleva a cabo
los lunes, los días donde se recibe mayor cantidad de visitas son los viernes, sábado y domingo; el turismo lo realizan con
amigos y familia. En conclusión los centros históricos ahora se ven como fuente de derrama económica turística y gran
significado cultural, existiendo gran fuente de información hacia el campo de mejoras. El turista valora su viaje y valora lo
que ofrece un destino y por eso es de suma importancia contar con servicios que dejen en ellos ganas de volver.
Palabras clave: Centro histórico, Mérida, monumentos históricos
CULTURAL ACTIVITIES IN THE HISTORICAL CENTER OF MÉRIDA
ABSTRACT
The monuments found in the historical center of Mérida are part of the history that it has had since the arrival of the Spanish
to the present day. Many of them house museums, galleries, etc. They have been remodeled to preserve their originality and
be attractive to tourists who visit Blanca Mérida. The present work aims to identify cultural activities, shows, and monuments
in the City to promote tourism. For that reason, a compilation of the events that occur will be made and thus make them known
through different strategies since the City is among the destinations of the visitor who wants to come to Mexico. As a result
of the analysis of quantitative and qualitative data, as well as their integration and joint discussion, it was identified that the
reason for the trip is for visits and tourism; family 34%, the activities with the most significant influx are Mérida on Sunday,
a dairy night that takes place on Mondays, the days where the most significant number of visits are received are Friday,
Saturday and Sunday; tourism is done with friends and family. In conclusion, the historical centers are now seen as a source
of tourist economic spillover and great cultural significance, existing a great source of information towards improvements.
The tourist values their trip and values what a destination offers, and that is why it is crucial to have services that leave them
wanting to return.
Keywords: Historic center, Mérida, historical monuments
INTRODUCCIÓN
Identificar las actividades culturales, espectáculos y
monumentos, que existen en una ciudad es importante para
potenciar el turismo, por ese motivo se hará una recopilación
de las que se realizan en el centro histórico de Mérida, ya que
es una de las Ciudades de Yucatán más visitadas tanto por
turistas nacionales como extranjeros.
Los espacios históricos en donde se llevan a cabo estas
actividades son piezas clave para atraer mayor cantidad de
visitantes, ya que no solo es un atractivo la actividad si no el
propio lugar al contar con monumentos de importancia lo
que hacen más atractiva el llamado centro histórico de
Mérida. El encargado del desarrollo de las diferentes
actividades es el ayuntamiento y durante la temporada de
vacaciones intensifica el número de eventos.
¿Cuál es la finalidad de llevar a cabo estas actividades?
Yucatán al ser un Estado donde se tiene muy arraigada las
tradiciones y la cultura maya tal como se puede observar en
los municipios que aún conservan las costumbres mayas,
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
ACTIVIDADES CULTURALES EN EL CENTRO HISTÓRICO DE MÉRIDA
resultan un atractivo para los visitantes que recibe cada año,
por tal motivo el ayuntamiento organiza eventos culturales
como estrategia para darlos a conocer dando como resultado
que Mérida destaque, entre los eventos que se realizan está el
festival del Hanal Pixan (comida de las almas) donde se
presentan altares de colores llamativos, alimentos y
vestimentas tradicionales, lo que hace destacar la cultural, el
lugar donde se realiza está enmarcado por dos sitios
monumentos importantes la Casa de Montejo y la Catedral
de San Idelfonso.
La ciudad Blanca como es conocida Mérida es una un
semillero para el turismo ya que posee monumentos, calles,
barrios, fiestas y eventos culturales lo que la convierte en un
destino muy popular para el turismo.
Objetivo general
Identificar las actividades culturales, conmemorativas que se
realizan en los alrededores del centro histórico, con la
finalidad de darlos a conocer a los turistas nacionales y
extranjeros que deseen visitar Mérida.
Objetivos específicos
• Enlistar los eventos que se realizan.
• Identificar los lugares donde se llevan a cabo.
• Hacer el calendario de actividades culturales en las
temporadas altas de turismo.
• Repartir folletos en las zonas más concurridas de la
ciudad.
• Publicar en páginas oficiales las fechas de los eventos.
Marco teórico
“El concepto de centro histórico es muy reciente y surge en
la década de los años 1960. Ya existía una noción y
conciencia del monumento aislado, relacionada a los altos
valores de determinadas edificaciones emblemáticas, que
destacaban como hitos dentro del paisaje urbano, expresados
estos intereses en la Carta de Atenas de 1931, donde se
plantea que el uso de los monumentos debe garantizar la
continuidad de su existencia planteándose acciones de
restauración que no perjudiquen los estilos de ninguna época.
Se acepta el empleo de nuevos materiales, pero se
recomienda que sean disimulados, a manera de no alterar el
carácter del edificio. Algo se enuncia sobre el respeto que los
nuevos edificios deberán tener hacia la fisonomía de la
ciudad conservada y sobre todo en la cercanía de los
monumentos y a la necesidad de preservar ciertas
perspectivas particularmente pintorescas.” (Aloma, 2008,
p.52).
“Los centros históricos son las partes más antiguas de
cualquier ciudad, son las representaciones de las primeras
estructuras creadas desde la fundación de dicha ciudad, son
ubicados en mercados, comercios concurridos, casas de las
familias que fundaron la ciudad, entre otros, los centros
históricos no solo son las primeras estructuras hechas, sino
que también son la extensión de todo lo que abarcaba la
ciudad antes.
Las actividades culturales son “todas las acciones que se
realizan para la difundir la cultura ya sea de la localidad o de
alguna cultura de un sector”, (Ramos Zánches & Terrazas
Juárez, 2018).
“Comprende las actividades que realizan las personas
durante sus viajes y estancias en lugares distintos al de su
entorno habitual, por un período de tiempo consecutivo
inferior a un año, con fines de ocio, y otros motivos no
relacionados con el ejercicio de una actividad remunerada en
el lugar visitado”, (Datatur , 2008).
Según la Secretaria de Turismo (SECTUR, s.f.), “El Turismo
Cultural se define como aquel viaje turístico motivado por
conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y
elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales
y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de
un destino específico.”
Mientras que los eventos culturales son aquellas que un
grupo sectorial (ayuntamientos, instituciones educativas,
etc.) con el único objetivo para la fomentación de la cultura
Algunos ejemplos son: festival gastronómico con platillos
típicos de la región, eventos musicales, celebración de fechas
culturales de la región (puede variar la fecha dependiendo del
país/estado).
En el caso de Mérida un evento cultural que se realiza cada
año es la realización de los altares de Hanal Pixan (comida
de ánimas) en donde las instituciones, escuelas, pueblos, son
llamados para realizar su altar de un ser querido, teniendo los
platillos que comía en vida, y la foto del fallecido,
dependiendo si era un niño o un adulto las características del
altar serán variadas como las fechas.
Las actividades culturales que se realizan son principalmente
la fomentación de las culturales que en la actualidad gran
parte de la población van perdiendo sus tradiciones o las
alteran, como pueden ser las comidas típicas que
anteriormente se realizaban con ciertos ingredientes y
actualmente se agregan nuevas, o las fechas donde se
realizaban danzas (en algunos pueblos aún se conserva hacer
la danza de la lluvia para buenas cosechas) o algún deporte
tradicional (como puede ser el Pok Ta Pok).
MATERIAL Y MÉTODOS
Mixto, debido la importancia que los ciudadanos tienen con
base a las actividades y los eventos culturales que se realizan
en el centro histórico, como también se tendrá con la
interacción de los participantes para poder comprender las
respuestas que elijan los encuestados. La técnica de
obtención de información será a través de una encuesta que
se desarrollará y se ejecutará hacia una muestra poblacional
20 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CANCHÉ-MOO, M.A., EUÁN-HERNÁNDEZ, C.C., ALCUDIA-LÁZARO, M.F. Y CABALLERO-KOH, B.L.
de los que han visitado el centro histórico, siendo el muestro
no probabilístico por conveniencia el idóneo para la
realización.
Enfoque de estudio
“Los métodos mixtos representan un conjunto o de procesos
sistemáticos, empíricos y críticos de investigación e implican
la recolección y el análisis de datos cuantitativos y
cualitativos, así como su integración y discusión conjunta,
para realizar inferencias producto de toda la información
recabada (meta inferencias) y lograr un mayor entendimiento
del fenómeno bajo estudio”, (Hernández Sampieri y
Mendoza, 2008).
A través de las paginas oficiales de los ayuntamientos o
instituciones con base a la información que se obtenga se
tiene una idea más detallada acerca de cómo la gente le
importa saber qué clase de actividades se realizan,
indiferentemente de que sea en el centro histórico o más bien
que no sean actividades culturales.
RESULTADOS
Al preguntar sobre el motivo de viaje los resultados
obtenidos se observan en la siguiente gráfica donde el 34%,
se encuentran los que viajaron por visitas a familiares
teniendo el mismo porcentaje por turismo, tercer lugar con
un 14% por descanso, cuarto lugar 11% por negocios y por
último y el 7% dijo haber viajado por diferentes motivos
(Figura 1).
Negocios
11%
Descanso
14%
Otro
7%
Figura 1. Motivos del viaje
Visita
(familiares)
34%
Turismo
34%
Fuente: Elaboración propia
De igual manera se analizó la razón de visita a la ciudad de
Mérida con la cual destacaron las actividades culturales con
el 57% y la plaza principal con un 23% y con la cual lo menos
frecuentado fueron los hoteles con un 9% (Figura 2).
En la figura 3, se muestra un porcentaje de los lugares más
visitados del centro histórico de Mérida, donde la más
frecuentada por los encuestados fue Noche de Culturas con
20%, Mérida en Domingo con 19%, siendo así con el
porcentaje más bajo el corazón de Mérida con un 8%.
Frecuencia
60
50
40
30
20
10
0
32
57
Actividades
culturales
13
23
Figura 2. Razones de la visita a Mérida.
Corazón de Mérida
Remembrazas musicales
Noche Mexicana
Pok Ta Pok
Recorrido histórico
Mérida en domingo
Noche de culturas
Frecuencia
Frecuencia relativa (%)
11
6 5
Plaza Principal Museos Hoteles
8
13
10
Fuente. Elaboración propia
20
19
Figura 3. Actividades de los lugares más visitados
Fuente. Elaboración propia
En la figura 4, se muestra los días de más afluencia de
visitantes al Centro Histórico; los días sábados con 27%,
continuando con el viernes con 24% y domingo con un 23%,
por otra parte, el día que menos visitaron fue el miércoles con
un 2%.
11
13
7 8
Frecuencia relativa (%)
Vaquería
Figura 4. Afluencia de visitantes por día de la semana
Fuente: Elaboración propia
A continuación (ver Figura 5), se muestra los medios de
transporte más utilizados por los encuestados, siendo el
transporte público que tuvo el mayor porcentaje con 68%,
seguido de carro particular 21%, bicicleta rentada 9% y a pie
2%.
10
10
11
12
Frecuencia
17
17
17
19
20
Frecuencia Frecuencia relativa (%)
3
2
16
10
Lunes Martes Miércoles Jueves Viernes Sábado Domingo
40
24
46
27
9
32
39
33
23
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 21
ACTIVIDADES CULTURALES EN EL CENTRO HISTÓRICO DE MÉRIDA
Frecuencia
Figura 5. Medios de transporte más utilizado
Fuente: Elaboración propia
El turista que visita el Centro Histórico de Mérida en su
mayoría con amigos (32%), familia y pareja con (27%) y
respectivamente en menor proporción el (14%) lo hace solo,
(Figura 6).
Frecuencia
Figura 6. Visita el centro histórico
Fuente: Elaboración propia
El 86% de los turistas habían visitado Mérida en general en
más de una ocasión. En contraparte el 14% mencionaron
estar visitando Mérida por primera vez (Figura 7).
Frecuencia
38
68
12
21
Transporte público Automovil particular Bicicleta (rentada) A pie
18
32
Frecuencia
Figura 7. Visitas hechas anteriormente
Frecuencia relativa (%)
Fuente: Elaboración propia
Por su parte la información de saber quiénes volverían a
visitar el Centro Histórico fue con un porcentaje total (100%)
que sí volverían a visitarlo.
5
9
27 27
15 15
Amigos Pareja Familia Solo
48
86
Recurrente
Frecuencia Frecuencia relativa (%)
1
8
2
14
Frecuencia Frecuencia relativa (%)
8
14
Primera vez
Se muestra que la limpieza se posicionó como la principal
área de oportunidad para la retención de visitantes, ya que el
21% de los turistas encuestados dijeron estar insatisfechos en
ello (ver Figura 8). Entre las situaciones expresadas por los
mismos, se presenta de forma repetitiva la calidad en el
servicio ofrecido por el gobierno.
Frecuencia
36
Limpieza
34
21 20
Transporte
público
30
Figura 8. Áreas de oportunidad para implementación de mejoras.
Fuente: Elaboración propia
Al mismo tiempo en la figura 9, se puede saber qué tipos de
actividades se necesitan un guía de turista para explicar la
actividad y tener mayor información acerca de eso, donde el
recorrido histórico fue en el que más solicitaron guía con un
48%, seguido de remembranzas musicales 20%, Mérida en
Domingo 20% y corazón de Mérida 9% y la Vaquería 4%.
Recorrido histórico
Remembrazas musicales
Mérida en domingo
Corazón de Mérida
Frecuencia Frecuencia relativa (%)
Figura 9. Actividades que necesitan un guía de turista
Fuente: Elaboración propia
Como resultado de la investigación se propongan acciones de
mejoras para el Centro Histórico con la finalidad de que los
visitantes tengan mayor satisfacción en su estancia. Estas se
pueden llevar a cabo mediante campañas de limpieza de
calles esto para hacer conciencia a la población de la
importancia que tiene la imagen de la Ciudad y más que nada
en la bella Mérida.
Teniendo como base, “Los centros históricos como espacios
para el desarrollo territorial: nuevas propuestas desde un
enfoque integral”, las condiciones de mejora hacia el centro
estuvieron acertada donde los encuestados tuvieron o
detectaron las áreas de mejora en el centro histórico de
Mérida tanto en el ámbito turístico como también para la
28
18 17
Frecuencia relativa (%)
Vaquería
22
13
18
11
Calles Seguridad Oferta Promoción
5
5
4
2
11
11
20
20
Frecuencia
27
48
22 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CANCHÉ-MOO, M.A., EUÁN-HERNÁNDEZ, C.C., ALCUDIA-LÁZARO, M.F. Y CABALLERO-KOH, B.L.
comunidad receptora, por lo que las condiciones de mejora
fueron acertadas.
CONCLUSIONES
El centro histórico de la Ciudad de Mérida es un espacio de
importancia cultural con un trasfondo histórico ya que se
expone en ella diferentes formas de expresión cultural.
SECTUR. (s.f.). catarina.udlap.mx. Recuperado el 03 de 07
de 2020, de catarina.udlap.mx:
http://catarina.udlap.mx/u_dl_a/tales/documentos/laex/lor
anca_r_ra/capitulo2.pdf
Yucatán, U. A. (Octubre-Noviembre de 2014). SEFOTUR.
Obtenido de www.sefotur.yucatan.gob.mx/filescontent/general/estudios_y_proyectos/edc5d2b9eef7cdeab
3b9aca39f1aa296.pdf
La identidad que tiene el centro histórico se ve reflejada no
solo en los turistas que visitan el lugar, si no que igual a la
comunidad en general (receptora) que vive ahí y forma parte
de esa identidad tan característica.
Los centros históricos ahora se ven como fuente de derrama
económica turística y gran significado cultural, existiendo
gran fuente de información hacia el campo de mejoras. El
turista valora su viaje y valora lo que ofrece un destino y por
eso es de suma importancia contar con servicios que dejen en
ellos ganas de volver. El estudio que se realizó a lo largo de
esta investigación dio como resultado identificar las
actividades que se realizan así las de mayor preferencia para
los turistas tanto nacionales como extranjeros.
Debido a la contingencia que se ha presentado este año, no
se pudo realizar las encuestas de manera presencial ya que
las autoridades han expuesta la preocupación por la salud,
cabe mencionar que en el centro histórico de la ciudad
albergan una gran demanda de turistas extranjeros, por lo
cual hubiese sido de mucha más explícita la información ya
que los encuestados son de nacionalidad mexicana. Las
encuestas presentadas se realizaron a través de plataformas
digitales, y lagunas por medio de chats y con ayuda de
conocidos que hayan visitado la ciudad y de paso el centro
histórico.
Con la información que se obtuvo no solo se conocen las
principales características del turista con los viajes realizados
a Mérida, sino también cada una de las áreas de oportunidad
que el destino tiene para elevarlos de frecuencia en los
visitantes y atraer más turistas que obtén por increíbles
experiencias.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Datatur . (16 de 04 de 2008). datatur.sectur.gob.mx.
Obtenido
de
datatur.sectur.gob.mx:http://www.datatur.sectur.gob.mx/S
itePages/Glosario.aspx
Postgradoune.edu.pe. (s.f.). Recuperado el 16 de 05 de 2020,
de
postgradoune.edu.pe:
http://www.postgradoune.edu.pe/pdf/documentosacademicos/ciencias-de-la-educacion/15.pdf
Ramos Zánches , P. A., & Terrazas Juárez, A. R. (22 de 07
de 2018). uaeh.edu.mx. Obtenido de uaeh.edu.mx:
https://www.uaeh.edu.mx/scige/boletin/icea/n9/e6.html
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 23
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 24-30 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
VALLADOLID: MOTIVO Y PROPÓSITO DE VIAJE
Esmeralda Clarissa Sabido-Reynoso 1 , Diego Enrique Rangel-Arellano 1 , Dafne Azucena Puc-Chan 1 , María José Uicab-Cab 1 ,
Joel Iván Chalé-Couoh 1 , Mauricio Alberto Gamboa-Barahona 1 y Leslie Magally Chel-Sonda 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. División de administración. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México.
Alumnos de la carrera Técnico Superior Universitario en Turismo 1 , Profesor 2
Autor de correspondencia: clari.sabido.reynoso@gmail.com (Esmeralda Clarissa Sabido-Reynoso), leslie.chel@pa.utmetropolitana.edu.mx (Leslie
Magally Chel-Sonda)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
Valladolid es una de las ciudades más antiguas de la península de Yucatán y mejor conocida como pueblo mágico. Situada
en medio de las dos ciudades de gran importancia y afluencia turística las cuales son Mérida y Cancún. En el presente artículo
se analiza la percepción que el turista tiene sobre el destino turístico y se demuestra la oferta turística con la que cuenta. En
el estudio participaron seis estudiantes de tercer cuatrimestre de la Universidad Tecnológica Metropolitana en Yucatán,
México. Para la publicación del artículo se utilizó una encuesta en línea como herramienta para la obtención de fundamentos,
así como la investigación de datos en medios de información verídica. Los resultados indicaron que los turistas conocen los
atractivos más populares del pueblo mágico y del resto muy poco, pero cuenta con una buena oferta hotelera para ofrecer. Se
sugiere la difusión de una revista del destino turístico que contenga información de interés para los turistas, pues estos al tener
información de todos los atractivos y no solo de algunos, se sentirán más atraídos por visitarlo. Valladolid ya no será
considerado como un lugar de paso, pues la oferta con la que cuenta será correspondida con la demanda que merece ya que
es rico en cultura y áreas de recreo para descansar, así como lugares para poder consumir.
Palabras Clave: Atractivos turísticos, Pueblo mágico, Turismo, Turista, Servicios turísticos.
VALLADOLID MOTIVATION TO TRAVEL
ABSTRACT
Valladolid is one of the oldest cities in Yucatan, known as a magical town. Located in the middle of the two cities of great
importance and tourist affluence, Merida, and Cancun. This article analyzes the tourist's perception of the tourist destination
and demonstrates the tourist offer that the place has. Sixth quarter students from the UTM in Yucatan, Mexico, participated
in the study. For the publication of the article, an online survey was used as a tool to obtain information and truthful data as
well. The survey results showed that tourists know the most popular attractions of the magical town and the rest just several
of those attractions, also it has a fair hotel offer. It is suggested to make a disseminated magazine that contains exciting
information to tourists because by having knowledge about all the attractions and not just of some, they will feel attracted to
visit it. Valladolid will not be longer considered a place of passage because the offer will be matched with the demand it
deserves since it is rich in culture and recreational areas to rest and places to consume.
Keywords: Magic town, Tourism, Tourist, Touristic attractions, Touristic services.
Antecedentes
INTRODUCCIÓN
Valladolid, se caracteriza por tener una riqueza histórica, así
como la relación que guarda con los atractivos turísticos más
fuertes dentro de la región, incluso de las consideraciones de
ser un pueblo mágico, una de las cuestiones a relatar es su
historia.
El 28 de mayo de 1543 tuvo que cambiar su lugar de
asentamiento debido a que en Chouac-Há el terreno no era
bueno, las tierras infértiles, el clima húmedo y malsano, y
muchos de los pobladores habían enfermado. Decidieron
trasladarlo a las ruinas de la ciudad maya de Zací, palabra
que significa "gavilán blanco", mismo que se aprecia hoy en
día en su escudo. Valladolid adquirió la categoría de "ciudad"
el 13 de diciembre de 1823 (Secretaría de Fomento Turístico,
2020).
Es importante mencionar el anterior esbozo histórico, debido
a que en materia turística también resulta atractivo para las
personas. El mismo Ayuntamiento de Valladolid, en la
sección de “atractivos turísticos”, lo denomina también como
una “aventura histórica”, lo cual puede resultar que las
personas se adentren a más partes de Valladolid, incluso en
las que no están tan publicitadas, pero de las cuales, pueden
llevarse toda una experiencia.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
SABIDO-REYNOSO, E.C., RANGEL-ARELLANO, D.E., PUC-CHAN, D.A., UICAB-CAB, M.J., CHALÉ- COUOH, J.I., GAMBOA-BARAHONA; M.A. Y CHEL-SONDA, L.M.
Planteamiento del problema
La siguiente investigación aborda temas de carácter turístico,
en específico sobre cómo la gran variedad de los atractivos y
servicios turísticos que componen el pueblo mágico de
Valladolid pueden ser difundidos para recibir viajeros y de
esta forma beneficiar sus ingresos.
Objetivo general
Analizar la percepción del turista respecto al conocimiento,
así como las preferencias que tiene sobre Valladolid, Yucatán
y revelar la oferta hotelera con la que cuenta el destino
turístico.
Objetivos específicos:
• Realizar un análisis de la competitividad de la localidad
con los destinos turísticos más cercanos.
• Determinar cuáles son los atractivos turísticos más y
menos conocidos por los turistas.
• Demostrar la variedad y categorización de la oferta
hotelera.
• Deducir las preferencias motivacionales de los turistas
para visitar Valladolid.
Hipótesis
El turista visita Valladolid sin pernoctar.
El destino turístico cuenta con variedad de oferta hotelera
para recibir al turista con pernocta.
Justificación
Valladolid tiene como característica principal la
denominación de ser un Pueblo Mágico, bien se lo ha ganado,
pues los atractivos turísticos con los que cuenta, representan
historia y cultura para conocer y aprender; entre ellos
destacan la iglesia de San Servacio, el ex convento de San
Bernardino de Siena, el museo de San Roque y sus
principales cenotes Zací e Xkeken, lo que lo hace sobre salir
de otros municipios del estado de Yucatán, así mismo cuenta
con muchos otros más atractivos que tienen la misma
importancia que los mencionados anteriormente pero no con
la misma demanda turística ; la principal causa de esta
situación se debe a que no tienen la misma difusión para
poder llegar al turista y así transmitirle las experiencias que
puede vivir, invitándolos a conocer un poco más de este
lugar.
Limitaciones
Las limitaciones que se presentaron para realizar la esta
investigación son derivadas de que actualmente se vive en
contingencia por la pandemia del COVID-19, es
recomendable no salir de la casa y por consiguiente toda la
información se obtuvo por medio de fuentes digitales y en
general los recursos que se tuvieron disponibles; debido al
confinamiento, no fue posible realizar la investigación de
campo, la cual es considerada como un punto importante para
redactar el presente artículo; sin embargo confrontando las
limitaciones metodológicas, de igual manera pareció
relevante seguir con la investigación, ya que dar a conocer
los atractivos y servicios de Valladolid, permitirá incitar a las
personas a permanecer y de esta forma podrán conocer a la
localidad llena de riqueza turística, explotando áreas no tan
concurridas, pero de igual valor cultural.
Revisión de literatura
Valladolid es un pueblo mágico el cual tiene mucho que
ofrecer, según la Secretaría de Turismo (2014) define pueblo
mágico de la siguiente manera: “es una localidad que tiene
atributos simbólicos, leyendas, historia, hechos
trascendentes, cotidianidad, en fin, magia que te emanan en
cada una de sus manifestaciones socio-culturales, y que
significan hoy día una gran oportunidad para el
aprovechamiento turístico”. Un pueblo mágico es aquel que
tiene diversidad folklórica, lugares y atractivos simbólicos en
donde se puede apreciar la historia que caracteriza dicho
lugar.
La investigación es para motivar al turista a conocer el pueblo
mágico de Valladolid, según el Sistema Nacional de la
Información Estadística del Sector Turístico de México,
DataTur (S.f.) define turista como “visitantes que pernoctan
en un medio de alojamiento colectivo o privado en el lugar
visitado una noche por lo menos”. El turista es aquel que
visita un país o lugar, ya sea por ocio o por negocios, y tiene
una estancia en el lugar mínima de una noche.
Los atractivos turísticos de Valladolid son el principal
motivo de visitas de los turistas, de acuerdo con DataTur
(S.f.) define atractivos turísticos como “valores propios
existentes, natural, cultural o de sitio, que motivan la
concurrencia de una población foránea susceptible a ser
dispuesto y/o acondicionadas específicamente para su
adquisición y/o usufructo recreacional directo”. Con base en
la definición, los atractivos turísticos son lugares de interés,
ya sea por su valor cultural o natural, ofrecen ocio, aventura
o diversión.
La estancia de los turistas es importante por lo cual
Valladolid cuenta con diversos servicios de hospedaje, según
DataTur (S.f.) define que “son aquéllos que se prestan a
través de hoteles, moteles, albergues y demás
establecimientos de hospedaje, así como campamentos y
paradores de casas rodantes que presten servicios a turistas”.
Los servicios de hospedaje son aquellos que ofrecen la renta
de una estancia temporal permitiendo el acceso de una
persona o un grupo de personas a cambio de una tarifa.
Para la elaboración del marco teórico se tomaron distintos
conceptos con la finalidad de ampliar el panorama y también
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 25
VALLADOLID: MOTIVO Y PROPÓSITO DE VIAJE
la adopción de una teoría previa. Valladolid representa a la
localidad o comunidad considerada como pueblo mágico, los
turistas son los visitantes que pernoctan o están por menor
prolongación en el mismo; los atractivos como los valores
culturales y naturales que se encuentran en la localidad,
mismos que llaman la atención de turistas y los servicios de
hospedaje los que ofrecen alojamiento y estadía temporal.
Estos conceptos abordan de una vista general
correspondiente que permite una descripción precisa de lo
que se pretende analizar en la investigación.
Se adoptó la teoría del autor Mario Castellanos Verdugo el
cual menciona que los recursos naturales y culturales son una
ventaja dentro del crecimiento económico de una población.,
Castellanos (2013) afirma lo siguiente “en este sentido, los
recursos culturales, naturales y patrimoniales forman parte de
una red de gran valor y riqueza, que deben promocionarse y
comercializarse de forma sostenible, con el objetivo de
mejorar el desarrollo socioeconómico de las poblaciones
locales en los destinos y la conservación de los recursos”. Se
eligió a este autor ya que es el que más se asemeja a lo que
se desea presentar en este artículo, como se menciona
anteriormente los recursos culturales y naturales son una gran
ventaja, ya que dando la difusión correcta se puede aumentar
el interés de la personas para visitar más de una noche el
pueblo mágico, cabe destacar que los atractivos tienen un
gran valor que es una de las razones principales por las que
los turistas deciden pernoctar más tiempo, contribuyendo de
esta forma a la economía local.
MATERIAL Y MÉTODOS
Con los estudios descriptivos se busca especificar las
propiedades, las características y los perfiles de personas,
grupos, comunidades, procesos, objetos o cualquier otro
fenómeno que se someta a un análisis. Es decir, únicamente
pretenden medir o recoger información de manera
independiente o conjunta sobre los conceptos o las variables
a las que se refieren (Hernández Sampieri, Fernández
Collado, & Baptista Lucio, 2014). Para la investigación se
utilizó el análisis descriptivo, ya que es un tipo de enfoque
que se puede aplicar para deducir un bien o circunstancia que
se esté presentando; Se aplica describiendo todas sus
dimensiones, permite definir y caracterizar el objeto de
estudio. La investigación tiene como base la obtención de
información mediante encuestas como herramienta de
descripción del fenómeno, para así catalogar la información
que es obtenida y poder ser replicada en descripciones
generales; asimismo evaluar algunas de las características de
la situación particular del objeto de estudio, en este caso
Valladolid.
El enfoque cuantitativo es secuencial y probatorio. Parte de
una idea que va acotándose y, una vez delimitada, se derivan
objetivos y preguntas de investigación, se revisa la literatura
y se construye un marco o una perspectiva teórica. De las
preguntas se establecen hipótesis y determinan variables; se
traza un plan para probarlas (diseño); se miden las variables
en un determinado contexto; se analizan las mediciones
obtenidas utilizando métodos estadísticos, y se extrae una
serie de conclusiones respecto de la o las hipótesis
(Hernández, Fernández & Baptista, 2014). Se eligió el
método cuantitativo, y se seleccionó ´la encuesta’ como
instrumento para la recolección de datos, este fue el más
adecuado para obtener la información deseada, de esta forma se
pudieron analizar las condiciones relevantes y los patrones del
objeto de estudio, obteniendo los resultados en la cual de
acuerdo con sus estadísticas podremos determinar las variables
que hay dentro de la investigación (Tabla 1). Por otra parte,
también se presentan datos estadísticos obtenidos de la página
del INEGI (s.f) en donde se concentra información sobre la
oferta hotelera con la que cuenta Valladolid.
Tabla 1. Instrumento para recolectar los datos
Ítems
Procedencia
Nacional Internacional
Género
Hombre Mujer
Edad _____
¿En qué medios has escuchado del pueblo mágico de
Valladolid? (puedes marcar más de una opción)
a) Redes sociales
b) Revistas
c) Radio o televisión
d) Periódico o folletos
e) Otro
f) Ninguno
¿Cuál sería el motivo principal por el cual visitarías
Valladolid?
a) Sitios turísticos
b) Gastronomía
c) Hospedaje (hoteles)
d) Tradiciones
e) Otros:
¿Qué atractivos turísticos has escuchado que hay en
Valladolid? (puedes elegir varias opciones)
a) Cenote Suytun
b) Museo de San Roque
c) Iglesia de San Servacio
d) Casa de los venados
e) Cenote Zací
f) Ex convento de San Bernardino de Siena
g) Museo de ropa étnica de México
h) Uayma
i) Cenote Dzitnup
A tu elección ¿con qué fin te hospedarías en el pueblo
mágico?
a) Para visitar los atractivos turísticos de Valladolid
b) Como un lugar de paso y descanso para llegar a otro
destino
c) Para conocer su gastronomía y restaurantes
d) Por otros motivos
¿Qué atractivos turísticos te gustaría visitar antes de llegar a
Valladolid?
a) Chichen Itzá
b) Cancún
c) Mérida
d) Otros
Si alguna vez has visitado Valladolid, ¿cuánto tiempo
permaneciste?
a) Horas
b) Días
c) Una semana o más
d) No lo he visitado
Marque
26 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
SABIDO-REYNOSO, E.C., RANGEL-ARELLANO, D.E., PUC-CHAN, D.A., UICAB-CAB, M.J., CHALÉ- COUOH, J.I., GAMBOA-BARAHONA; M.A. Y CHEL-SONDA, L.M.
Ítems
¿Cuántos días te gustaría quedarte en Valladolid?
a) 2
b) 3
c) 4
d) 5
¿Has visitado Valladolid por alguno de los siguientes
motivos?
a) Excursión programada
b) Por conocer el entorno
c) Trabajo
d) No lo he visitado
Si tuvieras que hospedarte en Valladolid, ¿qué tipo de
alojamiento elegirías?
a) Hotel
b) Hostal
c) Camping
d) Alojamiento rural
¿Si existiera una revista electrónica sobre Valladolid, qué
temas serían de tu interés? (puedes seleccionar más de una
opción)
a) Historia de Valladolid
b) Atractivos turísticos
c) Fiestas
d) Actividades y recreación
e) Servicios
f) Otros:
Marque
Se utilizó el método no probabilístico, ya que dentro del
desarrollo de la prueba se proporcionó las encuestas a
personas en específico (conocidos de los integrantes del
equipo de trabajo), quiénes son de carácter nacional e
internacional.
Se diseñó y aplicó el instrumento de la encuesta por vía
electrónica a personas de diferentes estados, en ella se añadieron
preguntas contextualizadas a una situación para poder conocer
las preferencias motivacionales de visita al destino ; de esta
manera se pudo realizar las gráficas, las cuales contienen
diferentes opciones que las personas hayan elegido,
posteriormente se interpretó el resultado de acuerdo al
número de individuos que hayan elegido las distintas
respuestas de cada una de las preguntas y poder determinar
una estadística con las respuestas obtenidas; por consiguiente
se realizó la búsqueda de información en fuentes oficiales
sobre el número de hoteles con los que cuenta Valladolid.
RESULTADOS
Se observa que 89 de las 100 personas encuestadas
respondieron que han escuchado del pueblo mágico de
Valladolid por medio de redes sociales, mientras 29 eligieron
la opción de a través de la televisión o radio, y 16 en revistas,
el resultado es positivos, pues se deduce que el destino es
conocido, este conocimiento es obtenido a través de las redes
sociales, ya que estas son un buen medio para promocionar
un lugar turístico.
89
Redes
sociales
Figura 1. Medios en los que ha escuchado del pueblo mágico de Valladolid
Fuente: Elaboración propia
Del total de las personas encuestadas 72 optaron por los sitios
turísticos como motivo principal de su visita a Valladolid,
mientras que 14 dijeron que visitarían este pueblo por sus
tradiciones, y solo 3 mencionaron que lo visitarían por otros
motivos, sea por trabajo, reunión familiar, etc. Llegando al
resultado de que las personas están más interesadas en
conocer los sitios turísticos con los que cuenta Valladolid,
pues a través de ellos los turistas pueden estar en contacto y
percibir mejor la cultura y naturaleza que el pueblo mágico
ofrece.
72
Sitios
turísticos
29
Radio o
televisión
14
23
Períodico o
folletos
9
17 16
Otros Revistas Ninguno
3 2
Tradiciones Gastronomía Otros Hospedaje
(Hoteles)
Figura 2. Principal motivo por el cual se visitaría Valladolid.
Fuente: Elaboración Propia
Los resultados demuestran que los atractivos más escuchados
en el destino fueron tres cenotes. La opción de cenote más
destacado en cuanto al conocimiento de los encuestados fue
el cenote Zací con un total de 58 respuestas, el cenote
Dzitnup con 37 respuestas, de igual manera se presenta el
cenote con menos respuestas obtuvo con solo 7 personas fue
el cenote Uayma. Se justifica el hecho de que la mayoría de
las personas hayan escuchado acerca del cenote Zací ya que
es el más popular dentro de Valladolid además que cuenta
con fomento de información del cenote publicado en la
categoría de blog en páginas oficiales del gobierno (Figura 3)
0
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 27
VALLADOLID: MOTIVO Y PROPÓSITO DE VIAJE
Excon. San Bernardino de Siena
Iglesia de San Servacio
Museo de ropa étnica de México
Figura 3. Atractivos turísticos más escuchados que hay en Valladolid.
Fuente. Elaboración propia
Del total de las personas encuestadas se obtuvieron
resultados en los cuales Chichén Itzá es la opción con mayor
cantidad de personas a las que les gustaría visitarlo antes de
llegar a Valladolid, este con un total de 61 respuestas; de
igual manera se encuentra Cancún con un total de 23
respuestas, Mérida con 14 y por último 2 personas
manifestaron tener preferencia por visitar otro lugar antes de
llegar al destino. Se justifica el hecho de que las personas
quieran conocer Chichén Itzá antes de llegar a Valladolid
debido a la cercanía entre la zona arqueológica y el municipio
además del valor cultural e histórico que Chichén Itzá posee.
61
Cenote Zací
Cenote Suytun
Cenote Dzitnup
Museo de San Roque
Casa de los venados
Uayma
7
14
20
24
27
33
37
48
58
0 10 20 30 40 50 60 70
39 38
Horas No lo he visitado Días Semanas o más
Figura 5. Cuánto tiempo han permanecido los turistas en Valladolid
Fuente: Elaboración propia
Se observa que 40 de los encuestados les gustaría permanecer
cinco días en Valladolid, mientras que 29 de ellos
manifestaron que pernoctarían por tres días y tan solo 10
respondieron que se quedarían cuatro días, el resultado arroja
que un número significativo de la muestra les gustaría
permanecer por tiempo prolongado en el pueblo mágico,
pues de esta forma podrían visitar todos los atractivos con los
que cuenta, adquiriendo conocimientos y experiencias tanto
naturales como culturales.
40
29
20
21
3
10
23
14
Cinco Tres Dos Cuatro
Número de días
Chichén Itzá Cancún Mérida Otro
Figura 4. Atractivos turísticos que más les interesa visitar antes de llegar a
Valladolid.
Fuente. Elaboración propia
Dentro de los encuestados, 39 personas mencionan que su
estancia dentro del pueblo mágico es solamente por horas, ya
que la gran mayoría de individuos solo van de paso, esto se
debe a que no conocen en su totalidad todos los atractivos
que hay dentro de Valladolid y es por esto por lo que no se
mantienen tiempos prolongados. Se observa que 20
encuestados mencionaron que se mantuvieron solo pocos
días, con esto se comprueba que los turistas se hospedan por
poco tiempo en el destino turístico. Con un mínimo elección
se encuentran 3 personas las cuales pernoctan por semanas o
con una permanencia más larga.
2
Figura 6. Número de días que a los turistas les gustaría quedarse en
Valladolid
Fuente: Elaboración propia
Se observa que 38 personas mencionan que no han visitado
el pueblo mágico, sin embargo, es conocido visualmente por
medio de redes sociales u otro medio de información, cabe
mencionar que estas personas conocen parte de los atractivos
gracias a estos medios ya que hay una buena difusión sobre
ellos; mientras que entre las diferentes variables, se puede
notar que uno de los motivos de 18 personas es vacacionar y
la misma cantidad de individuos afirma que visitó Valladolid
gracias a excursiones, entre las respuestas menos elegidas se
encuentra la elección de visitar Valladolid para conocer el
entorno que rodea este sitio turístico, que tiene un resultado
de cinco personas, esto debido a que no hay información
necesaria sobre el entorno en general y es por eso que los
turistas ponen menos atención en ese rubro.
28 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
SABIDO-REYNOSO, E.C., RANGEL-ARELLANO, D.E., PUC-CHAN, D.A., UICAB-CAB, M.J., CHALÉ- COUOH, J.I., GAMBOA-BARAHONA; M.A. Y CHEL-SONDA, L.M.
29
Pasar el día Vacaciones
18 18
Excursión
programada
9
Trabajo
5
Por conocer
el entorno
38
No lo he
visitado
La figura 10 presenta los tipos de establecimientos que se
encuentran en Valladolid en categorización de acuerdo con
el número de estrellas. Se presenta que hay un total de 41
hoteles en todo el municipio, lo cual es una cantidad
adecuada en cuanto a la oferta. Se encuentran registrados
ocho hoteles de una estrella, cuatro de dos, 10 de tres y no
menos importante 6 hoteles de cuatro y cinco estrellas; de
igual manera se menciona que hay siete hoteles registrados
sin categorización.
Figura 7. Motivos por los que visitó Valladolid
Fuente: Elaboración propia
Se logra observar que 68 personas optan por alojarse en un
hotel, 12 de ellos en un hostal o camping y 8 en algún
alojamiento rural. Valladolid cuenta con diversos tipos de
hospedaje que van desde 2 hasta 5 estrellas. Para aquello
turistas que deseen alargar su estancia en el pueblo mágico
los servicios de alojamiento lo podrán complementar bien.
Creando una nueva experiencia en su visita.
Alojamiento rural
Figura 8. Tipo de alojamiento que elegirían los turistas en Valladolid
Fuente: Elaboración propia
De acuerdo con la figura nueve se logra observar que de los
100 encuestados 81 respondieron que en una revista sobre el
pueblo mágico les gustaría ver información sobre los
atractivos turísticos, 63 de los encuestados optaron por
historia de Valladolid y 19 de ellos por los servicios con los
que se pueden encontrar en el destino. La elaboración de una
revista electrónica sería una buena idea para dar a conocer
todos los atractivos de Valladolid puesto que las personas
están muy interesadas por conocer todo lo que este pueblo
mágico les puede ofrecer. De esta forma se sentirán
motivados tras conocer un poco de Valladolid lo que causara
un aumento en los índices de visitas por turistas. (Figura 9).
81
Atractivos
turísticos
Camping
Hostal
Hotel
63
Historia de
Valladolid
8
12
12
59
Fiestas
Figura 9. Temas que serían de interés en una revista sobre Valladolid
Fuente: Elaboración propia
55
Actividades
y recreación
19
Servicios
4
68
Otros
10
8
7
6 6
Tres Una Sin Cuatro Cinco Dos
Número de estrellas
Figura 10. Categoría de establecimiento de hospedaje en Valladolid al 31 de
diciembre del 2018
Fuente: Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), Secretaría de
Fomento Turístico, Secretaría Técnica, Directorio Turístico InvenTur
Con los resultados obtenidos se determina que la teoría se
cumple, ya que desde la postura del autor Castellanos (2013)
quién afirma lo siguiente “en este sentido, los recursos
culturales, naturales y patrimoniales forman parte de una red
de gran valor y riqueza, que deben promocionarse y
comercializarse de forma sostenible, con el objetivo de
mejorar el desarrollo socioeconómico de las poblaciones
locales”, este menciona que su objetivo es conocer la
percepción de los residentes ante el turismo y su propuesta
para mejorar el turismo de ese destino, fue mediante
entrevistas, grupos de discusión y encuestas, obteniendo
como resultado que la provincia de Dajabón tenga un gran
potencial turístico. Para el presente artículo, los turistas
consideran los atractivos turísticos naturales y culturales
como la razón principal para viajar lo que a su vez los hace
decidir permanecer en el destino por días prolongados.
CONCLUSIONES
Con los resultados obtenidos por medio de la encuesta se
pudo notar que la hipótesis planteada se cumple pues, hay
turistas quiénes han visitado Valladolid solamente de paso y
no se quedaron lo suficiente para conocer más acerca del
Pueblo Mágico. Así mismo se logró conocer que los turistas
obtienen información del destino turístico mediante las redes
sociales puesto que tienen mayor contacto por este medio.
Por ende, se propone la realización de una revista electrónica,
pues en base a los resultados obtenidos en la encuesta se logra
observar que los encuestados conocen Valladolid por medio
de las redes sociales, pero no cuentan con un medio donde
puedan encontrar esta información y sentirse motivados a
4
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 29
VALLADOLID: MOTIVO Y PROPÓSITO DE VIAJE
visitar; dicha revista deberá contener información sobre los
atractivos, su historia, actividades y fiestas, puesto que es la
información que los turistas están más interesados por
conocer y así poder lograr llamar su atención. La revista dará
a conocer los atractivos de Valladolid para lograr que más
turistas visiten el Pueblo Mágico pues contará con la
información suficiente para sentirse atraídos a viajar y
pernoctar más de una noche, además que se ayudaría al
aumento de la derrama económica de Valladolid.
Se demuestra mediante a resultados presentados por el
INEGI que hay 41 hoteles en Valladolid. Cabe destacar que
Valladolid es el segundo municipio con mayor ocupación
hotelera después de Mérida, la capital de estado con 230
hoteles, por lo tanto, se comprueba una de las hipótesis, el
municipio de Valladolid tiene para ofrecer establecimientos
de hospedaje de cualquier categoría a preferencia del
visitante o turista para realizar su estancia y por consiguiente
pernoctar.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Castellanos. (2013). el turismo como un motor potencial para
el desarrollo económico de zonas fronterizas en vías de
desarrollo. Un caso de estudio [versión PDF]. Recuperado
el 18 de 06 de 2020, de:
https://www.redalyc.org/jatsRepo/1934/193449985009/ht
ml/index.html
Hernández, R., Fernández, C. & Baptista, M. (2014).
Metodología de la investigación (6ta. ed.). Recuperado el
14 de Julio de 2020 de: https://www.uca.ac.cr/wpcontent/uploads/2017/10/Investigacion.pdf
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI),
Secretaría de Fomento Turístico, Secretaría Técnica,
Directorio Turístico InvenTur. (S.f). INEGI. Recuperado el
17 de Julio de 2020, de
https://www.inegi.org.mx/app/cuadroentidad/Yuc/2019/21
/21_3
Secretaría de Fomento Turístico. (S.f). Juntos
Transformemos Yucatán. Recuperado el 17 de Julio de
2020 de: http://www.yucatan.gob.mx/?p=valladolid
Secretaría de Turismo. (03 de 01 de 2014). Pueblos Mágicos.
Recuperado el 18 de 06 de 2020, de:
http://www.sectur.gob.mx/gobmx/pueblosmagicos/#:~:text=Un%20Pueblo%20M%C3%A1gico%20
es%20una,oportunidad%20para%20el%20aprovechamien
to%20tur%C3%ADstico.
Sistema Nacional de la Información Estadística del Sector
Turístico de México (DataTur). (S.f.). Glosario.
Recuperado el 18 de 06 de 2020, de:
http://www.datatur.sectur.gob.mx/SitePages/Glosario.aspx
30 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 31-39 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
INVESTIGACIÓN CULTURAL EN IZAMAL
María Gorety Canul-May 1 ,Lizbeth Jazmín Cortes-Chan 1 , Karina Itzel Núñez-Alcalá , Lidia Vianey Tun-Puc 1 , Jesús Alejandro
Xool-Alonzo e Ileana Isabel González-Angulo 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México. 1 Alumnos de Técnico
Superior Universitario en Turismo. 2 Profesor de asignatura.
Autor de correspondencia: mariacanul582@gmail.com (María G. Canul-May), Ileana.gonzalez@pa.utmetropolitana.edu.mx (Ileana I. González-Angulo)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
La siguiente investigación su enfoque es hacia el ámbito cultural ya que dentro del estado de Yucatán es uno de los destinos
más importantes y más visitados en la actualidad por el hecho de que la ciudad de Izamal cuenta con hechos históricos que se
vivieron durante la colonización española, de igual forma cuando se adoptó la cultura maya, es decir, de que cuenta con
pruebas de que hubo asentamientos de dicha civilización, lo que le da más realce y peso al destino a nivel nacional e
internacional. En esta investigación se visualizará las actividades que se realizan en este ámbito y el impacto que producen al
realizarlas, así como se mencionan también las estrategias que se están llevando a cabo para su preservación. Siendo el 2019
como testimonio el año de mayores visitas entre todos los destinos de Yucatán debido a ese gran inventario de atractivos y
recursos turísticos que posee y que gracias a esto se han obtenido varios resultados positivos de crecimiento en el sector y en
el estado por lo que la preservación de las actividades y de los sitios orientados a lo cultural son un factor determinante para
que sea considerado de los más importantes en el futuro.
Palabras clave: ámbito cultural, historia, Izamal, turismo, visitantes.
CULTURAL RESEARCH IN IZAMAL
ABSTRACT
The following research focuses on the cultural field since within the state of Yucatán it is one of the most important and most
visited destinations today since the city of Izamal has historical events that were experienced during the Spanish colonization
In the same way, when the Mayan culture was adopted, that is, it has evidence that there were settlements of said civilization,
which gives more prominence and weight to the destination at the national and international level. This research will visualize
the activities carried out in this area and the impact they produce when carried out, and the strategies that are being carried
out for their preservation. Being 2019 as testimony the year of most significant visits among all the destinations in Yucatan
due to that large inventory of tourist attractions and resources that it has and that thanks to this, several positive results of
growth have been obtained in the sector and the state for what that the preservation of culturally oriented activities and sites
is a determining factor for it to be considered one of the most important in the future.
Keywords: cultural field, history, Izamal, tourism, visitors.
INTRODUCCIÓN
El objetivo principal de esta investigación es identificar las
estrategias de preservación de las actividades culturales
desde el nivel estatal hasta a nivel internacional de esta
manera realizar el correcto procedimiento de la metodología
en la ciudad de Izamal.
Por consiguiente, se plasmarán los objetivos generales y
específicos desarrollados, ya que gracias a estos se pueden
plantear lo que se “pretende hacer con la investigación, es
decir, qué se busca, ante todo, contribuir a resolver un
problema en especial” (Hernández, 2014).
Consecutivamente de tener en claro el punto anterior, se
colocará una justificación, la cual, Hernández (2014) la
define como un “propósito definido, pues no se hacen
simplemente por capricho de una persona, y ese propósito
debe ser lo suficientemente significativo para que se
justifique su realización”.
Así mismo se plasmará la elaboración del marco teórico, este
es de suma importancia, debido a que “se basa en la
recopilación de antecedentes, investigaciones previas
relacionadas a la investigación y que sustenten a este, así
mismo, este permite la elaboración de conclusiones y la
interpretación del análisis”. (Hernández, 2014)
Por otra parte, una vez planteado lo anterior se procederá a
mostrar el marco referencial en el cual se podrá observar
algunas teorías, antecedentes, regulaciones o lineamientos de
este proyecto de investigación. Asimismo, podrá contemplar
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
INVESTIGACIÓN CULTURAL EN IZAMAL
el marco conceptual en donde se explicará punto a punto
como se relaciona el tema principal de la investigación con
Izamal, esto con la finalidad de que se pueda apreciar la
importancia del tomar acción respecto a ello.
Ahora bien, para aportar ideas respecto a los demás
problemas encontrados en la localidad de Izamal, se podrá
observar un apartado de recomendaciones, con las cuales se
pretende dar a conocer estrategias para la mejora de cada
factor mencionado.
Por último, pero no menos importante, se apreciará una
conclusión general de esta investigación, en donde se
plantearán las ideas finales a las cuales se llegó una vez
planteada la postura de los autores respecto al tema principal.
Identificación de problemas en la localidad de Izamal,
Mérida Yucatán:
Entre los problemas encontrados en Izamal son los
siguientes:
• Natural: Falta de actividades de naturaleza en Izamal.
• Aventura: Falta de actividades extremas.
• Sustentable: Falta de tratamiento de aguas residuales.
• Patrimonio cultural: Falta de protección de los sitios
arqueológicos, que se encuentran en Izamal, ya que
estas son de suma importancia, debido a que forman
parte del patrimonio del municipio.
• Rural: Falta de información y promoción sobre talleres.
Una vez planteados estos problemas se procederá a
jerarquizarlos de mayor a menor importancia quedando así
de la siguiente forma:
En el ámbito ambiental se realizó la selección de falta de
tratamiento en aguas residuales, ya que gracias a Reporteros
Hoy GS (2019) se logró entender el gran impacto que este
problema trae, comenzó a intensificarse desde hace unos
meses, cuando los comensales del mercado de Izamal
pensaron que estaban en Venecia, ya que empezaron a notar
la presencia de agua que brotaba de las alcantarillas de la
central de abastos que se encuentra en pleno centro histórico.
Como se sabe, estas aguas residuales suponen un peligro
potencial para el medio ambiente, por lo que cualquier
vertido o filtración logra liberar sustancias tóxicas al
medioambiente y desencadena desastres ecológicos. Para que
estas aguas puedan volver al medio natural deben seguir una
serie de tratamientos que consisten en eliminar sus residuos.
En el cultural, se encontraron distintos problemas, ya que
Navarrete (s.f.) plantea que al municipio de Izamal le hace
falta promoción, por parte del gobierno estatal y municipal.
Así mismo, Izamal no está preparado para un segmento de
turismo de masa, debido a que las casas coloniales de la plaza
principal del municipio se están dañando, ya que varias
empresas han empezado a incidir en el pueblo mágico
(Villanueva, s.f.)
Por lo consiguiente, otro de los problemas que se ubicaron,
fue según Sentíes (2012) que las pirámides que se encuentran
en Izamal son de suma importancia, por la herencia que estas
tienen. Por lo que, plasma que el gobierno debe protegerlas y
deben estar cerradas al público como lo está la zona
arqueológica de Chichen Itzá para evitar su deterioro.
En el ámbito rural con la información brindada en
Izamal (s.f) se pueden encontrar algunos talleres, en los
cuales se observan las diversas técnicas que se hacen para
lograr estas actividades o productos, dichos talleres son:
• Taller de hamacas
• Taller de joyería
• Taller punto de cruz
• Taller de bordado a máquina y herbolaria
• Taller de tallado de Madera
• Taller de papel Maché
• Taller de José y Aureliano Pool, arte y artesanía de Izamal
• Talleres raíces mayas, productos de henequén
El problema para resolver es que, estos talleres no son muy
conocidos, puesto que no existe mucha información sobre
ellos, de igual manera, no se está fomentando el crecimiento
turístico rural es esta localidad (Izamal), por lo que se debe
realizar una investigación a fondo y posteriormente dar a
conocer aún más estas actividades rurales.
Dentro del ámbito natural, retomando al autor Navarrete (s.f)
menciona lo siguiente: “En los alrededores del municipio es
posible descubrir rica biodiversidad en flora y fauna, ideal
para quienes gustan de actividades ligadas a la naturaleza”
dando a entender que el pueblo mágico de Izamal no cuenta
con recursos naturales, así mismo la Secretaría de Desarrollo
Sustentable (SDS, s.f), un único sitio natural, el cual fue, el
cenote Lakin Há, este se encuentra dentro de una gruta con
iluminación artificial, el color del agua es clara, mide 6
metros de largo y 4 metros de ancho, el acceso se ubica en la
superficie, en donde se desciende por una escalera de metal
en forma de caracol.
Con base en lo anteriormente investigado se entiende que es
necesario la implementación de algunas actividades que
vayan con relación al medio ambiente, siempre y cuando los
sobreexplote, por ejemplo: avistamiento de la fauna,
proyectos de investigación en materia de naturaleza, o
talleres de educación ambiental, entre otros.
En el ámbito de aventura se seleccionó la falta de actividades
más extremas ya que es lo que cada turista busca para poder
vivir nuevas experiencias, según la Organización Mundial
del Turismo (OMT, 2013) son “aquellos viajes que tienen
como fin realizar actividades recreativas deportivas
asociadas a desafíos impuestos por la naturaleza, donde se
32 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CANUL-MAY, M., CORTES-CHAN, L.J., NÚÑEZ-ALCALÁ, K.I., TUN-PUC, L.V., XOOL-ALONZO, J.A., E ILEANA ISABEL GONZÁLEZ-ANGULO, I.I.
participa de la armonía con el medio ambiente, respetando el
patrimonio natural, cultural e histórico”. La Secretaria de
Turismo (SECTUR, s.f.) define que, dentro del Pueblo
Mágico de Izamal solamente hay lugares que ofrecen áreas
para acampar, así como servicios para casas rodantes, visitar
las tiendas de artesanías, realizar talleres de joyería, de
tallado de madera, de herbolaria, de bordado, visitar el
museo, el centro cultural o visitar el Convento, por lo cual, le
hace falta ofrecer más actividades de aventura a sus visitantes
y así poder hacer que los turistas se sientan motivados a
visitar el lugar. (SECTUR, s.f).
Justificación
En esta investigación se plantearán los diferentes conceptos
que engloban al turismo cultural, ya que, el Servicio Nacional
de Turismo lo define como el tipo de turismo “basado más en
motivaciones específicas de los visitantes que van más allá
de los objetivos habituales de los viajes turísticos o
vacacionales” (SERNATUR, 2014), de esta manera se
identificarán las diferentes estrategias que se podrían llevar
acabo en el municipio de Izamal, ya que este se incorporó al
programa de pueblos mágicos en el año 2002.
Este tipo de turismo es de gran importancia en el ámbito a
desarrollar, ya que ayuda a promocionar al país en el aspecto
cultural, puesto que México es uno de los países
pluriculturales a nivel mundial, teniendo a consideración que
Izamal cuenta con gran variedad de zonas arqueológicas, una
amplia gastronomía, al igual de danzas y tradiciones.
Además, este influye mucho en la sociedad, debido a que el
turismo cultural forma parte de la historia de Izamal y este
trae gran afluencia de turismo en la zona ya que, según el
INAH (2020) Izamal estuvo en el número 9 de los lugares
más visitados del estado de Yucatán, debido a que recibió un
0.69 (22,796) visitas, por sus zonas culturales y
arqueológicas por lo que deja una derrama económica muy
notable en el municipio.
Para concluir, la importancia que tiene esta investigación en
este ámbito es que ayuda a buscar estrategias que se están
llevando a cabo en este segmento, para poder adaptarse a los
cambios que están ocurriendo en el turismo, y no perder este
importante legado cultural que ha dejado la historia, además
de preservar y no olvidar las tradiciones, bailes y costumbres;
debido a que la cultural e historia dan a conocer al municipio
a nivel nacional e internacional.
Objetivo general
Identificar las actividades que conforman el Turismo
Cultural en Izamal y las estrategias para la preservación a
nivel nacional, estatal e internacional
Objetivos específicos
• Definir el concepto de turismo de cultura.
• Analizar los elementos que conforman al turismo
cultural.
• Categorizar los actos referentes al turismo cultural.
• Especificar las actividades en su correspondiente
categoría.
• Examinar a nivel mundial las prácticas de turismo
cultural.
• de esta misma.
• Mencionar los ejercicios culturales que se hacen a nivel
nacional.
• Descubrir las acciones culturales que se imparten en el
pueblo mágico de Izamal.
• Detallar las prácticas de los ejercicios culturales en
Izamal.
• Determinar la importancia que tiene este tipo de turismo
para Izamal.
Propósito del estudio
Implementar los métodos adecuados, para poder desarrollar
el objetivo de esta investigación en Izamal. Asimismo, poder
tener un amplio conocimiento, al momento de su realización.
Marco teórico
La Secretaría de Turismo (SECTUR, 2015) define que el
turismo cultural es “aquel viaje turístico motivado por
conocer, comprender y disfrutar el conjunto de rasgos y
elementos distintivos, espirituales y materiales, intelectuales
y afectivos que caracterizan a una sociedad o grupo social de
un destino específico”. Para SECTUR (2015) todo
desplazamiento turístico tiene una implicación cultural ya
que sin la cultura no se explica el turismo.
Es preciso mencionar que la cultura como tal es producto de
la intervención de la mano del hombre, es decir, el humano
se encarga de la construcción de la misma, de igual manera,
volviendo con la OMT (2018) menciona que las atracciones
culturales y patrimoniales son fundamentales para el
desarrollo del turismo en muchos países de todo el mundo, la
innovación y la tecnología pueden facilitar el acceso a estas
atracciones a la vez que preservan su esencia, estas mismas
deberían empoderar a las poblaciones y comunidades
receptoras, en lugar de privarlas de derechos, además de
ayudarlas a conservar su identidad.
Por lo que México es uno de los países con mayor impacto
en este tipo de turismo en el mundo, esto gracias a la riqueza
cultural, geográfica e histórica que este tiene y esto sólo es
posible de apreciar a través de sus destinos turísticos, su
gastronomía, su arquitectura, tradiciones y todo lo que forma
parte de este hermoso país.
De igual forma mencionan que el municipio de Izamal tiene
mucho que presumir a sus visitantes, puesto que además de
ser conocido como Pueblo Mágico del estado de Yucatán,
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 33
INVESTIGACIÓN CULTURAL EN IZAMAL
cuenta con una gran riqueza cultural; parte de ello lo
conforman sus zonas arqueológicas, artesanías, sus usos y
costumbres y su comida.
Pueblos mágicos de México es un programa de Sectur
(2020), el cual consiste en la selección de aquellos lugares
que tienen una gran variedad de leyendas, historias y
tradiciones, estos son de importancia para el país mexicano,
debido a que este ofrece nuevas alternativas para los turistas
tanto naciones como internacionales. Dentro de este
programa aparece la ciudad de Izamal que busca la
preservación de la cultura propia, es decir la cultura del
municipio, ofreciendo a los visitantes sus principales
atractivos.
Marco referencial
El turismo cultural en Izamal Según Cultur y el Patronato de
las Unidades de Servicios Culturales y Turísticos del Estado
de Yucatán menciona que la ciudad de Izamal es un
interesante centro ceremonial que, según algunos estudiosos,
fue fundada en el siglo XIV, además, gracias a su riqueza
histórica y trascendencia cultural, Izamal fue declarada en el
2001 Primer Pueblo Mágico de México, nominación que le
ha permitido consolidarse como un destino turístico cultural
por excelencia; además ofrenda productos y servicios de
calidad para el turismo que la visita.
Es un lugar con una rica historia que se remonta a la época
prehispánica. Desde que se fundó hasta el presente, está
ligada a una fuerte tradición religiosa, pues este sitio fue
alguna vez un enorme centro ceremonial maya durante el
Periodo Clásico.
Según Sectur (2019), da a conocer que Izamal es un encanto
colonial con el sello distintivo de un pueblo pequeño,
magníficos testimonios de la cultura maya y un gran
convento de influencia española. Este destino tiene un legado
cultural importante. Todas las casas, las tiendas y las iglesias
de este lugar están pintadas de amarillo dorado y al pueblo se
le conoce como "La Ciudad Amarilla".
El Turismo Cultural es un concepto innovador, con el que se
busca favorecer la paz, la comprensión entre los pueblos y el
respeto por el patrimonio cultural y natural, es importante que
el turismo se ponga al servicio del bienestar de las
poblaciones y contribuya a preservar sus recursos culturales,
y se asegure la calidad humana de los intercambios entre
comunidades.
Marco conceptual
La Facultad de Ciencias de la Hospitalidad de la Universidad
de Cuenca (UCUENCA,2018) define al turismo cultural
como “una práctica compleja, con múltiples motivaciones y
razones para su ejercicio por la multiplicidad de matices
vinculados a las propias prácticas culturales, genera
diferentes componentes para evaluar la experiencia vivida”.
Para SECTUR (2015) todo desplazamiento turístico tiene
una implicación cultural ya que sin la cultura no se explica el
turismo. Se hace referencia que la ciudad de Izamal fue
nombrada Pueblo Mágico debido a que cuenta entre muchos
otros requisitos un inventario de diversos recursos y
atractivos turísticos catapultándolo a nivel nacional e
internacional como sitio dirigido hacia a aquellos visitantes
que disfruten del valor cultural del lugar visitado,
satisfaciendo sus necesidades, pero por otra parte sin
descuidar la preservación y cuidado de sus atractivos.
Sus principales pirámides, los cuales son muy reconocidos y
visitados, debido a que son lugares con mucha historia e
interesantes permiten ser admiradas por la forma en que
fueron construidas, pero, para seguir conservándolas es de
gran importancia el poder valorarlos y evitar ser destruidos
al momento de no respetar las indicaciones dadas al acceder
a ellos.
El turismo cultural es de gran importancia en el sector, ya que
permite que cada lugar que contenga diversos atractivos
culturales sea reconocido, de tal manera estos deben de ser
conservados, porque cada uno posee valiosas e importantes
rasgos que identifican a la comunidad. Izamal es considerado
como un lugar rico en turismo cultural, debido a que cuenta
con pirámides, artesanías, gastronomía única, arqueologías
admirables, pero sobre todo las tradiciones y festividades.
MATERIAL Y MÉTODOS
El enfoque elegido fue el documental, ya que, por la situación
en la que nos encontramos de confinamiento se decidió
realizar de esa manera, por esa razón se imposibilitó asistir
físicamente al pueblo mágico de Izamal y se llevó a cabo por
este método para poder indagar acerca de la temática
abordada en el trabajo. En general, este enfoque es una gran
herramienta porque ayuda en la obtención de datos de
escritos provenientes tanto de fuentes primarias como
secundarias que ayudan a recabar información necesaria y
concisa del tema a tratar en la investigación, es por ello por
lo que, gracias a ello se pudo llevar a cabo el trabajo de una
manera adecuada.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
La preservación del turismo cultural en Izamal para las
futuras generaciones de acuerdo con la Organización de las
Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura
(Unesco, 2006) menciona que el turismo cultural busca
favorecer la paz, la comprensión entre los pueblos y el
respeto por el patrimonio cultural, natural y las identidades
de las comunidades anfitrionas en el marco de los
intercambios que se dan al viajar. Desde esta perspectiva, es
importante que el turismo se ponga al servicio del bienestar
de las poblaciones y contribuya a preservar sus recursos
culturales, y se asegure de la calidad humana de los
intercambios entre comunidades. Es decir, que se entiende el
34 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CANUL-MAY, M., CORTES-CHAN, L.J., NÚÑEZ-ALCALÁ, K.I., TUN-PUC, L.V., XOOL-ALONZO, J.A., E ILEANA ISABEL GONZÁLEZ-ANGULO, I.I.
turismo como un instrumento para el desarrollo sostenible, el
diálogo intercultural y la cultura de paz.
Por lo tanto, el Patronato de las Unidades Culturales y
Turísticas del Estado de Yucatán (Cultur, s.f.) explica que
Izamal ha sido un interesante centro ceremonial que, según
algunos estudiosos, fue fundada en el siglo XIV de nuestra
era por el sacerdote Zamná. El encanto de su Convento deriva
del silencio de los majestuosos muros y con sus calles,
edificios, casas e iglesias, todos con un ritmo visual
armonioso de un solo color: el amarillo. Gracias a su riqueza
histórica y trascendencia cultural, Izamal fue declarada en el
2001 Primer Pueblo Mágico de México, nominación que le
ha permitido consolidarse como un destino turístico cultural
por excelencia; además ofrenda productos y servicios de
calidad para el turismo que la visita.
De esa manera se pudo comprender que el pueblo mágico de
Izamal cuenta con una gran riqueza cultural que le permite a
sus visitantes recorrer sus calles, visitar el Convento de San
Antonio de Padua, las pirámides que se encuentran en el sitio
y sobre todo aprender a valorar su cultura, es decir,
preservarla, ya que es necesario, para así lograr que las
futuras generaciones puedan conocer de su historia, pero
sobre todo, el apreciar que este lugar es reconocido porque
posee una magnifica cultura, la cual llama la atención de sus
visitantes. En general, el tema abordado permitió identificar
que es necesario valorar todo lo que este lugar ofrece
(tradiciones, festividades, atractivos, etc.) ya que, gracias a
ello, fue declarada como un pueblo mágico, por esa razón se
logró conocer que el turismo cultural se debe de seguir
conservando, valorando y, sobre todo apreciar lo que este
increíble lugar tiene por ofrecerle a quienes tiene la
oportunidad de conocerla. Cuidar de la cultura es un trabajo
muy importante, no solamente de las Instituciones
encargadas de su preservación, sino que es una tarea de todos
para así lograr implementar proyectos, siempre y cuando se
cuide de la naturaleza.
CONCLUSIONES
Al finalizar con las investigaciones teóricas y de igual forma,
haberlas implementado para la recolección de datos e
información referida al turismo cultural, en pocas palabras
ponerlo en práctica con el municipio de Izamal, se ha llegado
a comprender la importancia de esta, es decir, para comenzar
la indagación de un problema, es preciso analizar la magnitud
de cada una de las problemáticas encontradas que pudiesen
afectar al determinado sujeto o sitio.
Igualmente, al incurrir en este tipo de búsquedas se tiene que
contemplar el macroentorno al igual que el microentorno,
para que de esta manera se pueda conocer cuáles podrían ser
las posibles fuentes para la obtención de datos. En esta
ocasión, se utilizaron los dos entornos cuenta (nacional e
internacional).
Al realizar una búsqueda de información, también es
indispensable cerciorase de que la fuente sea realmente
confiable, para que de esa manera no se creen malentendidos.
Es significativo, que las investigaciones sean realizadas de
manera sistemática, debido a que este ayuda a mantener un
control, reduciendo la probabilidad de cometer errores, y por
efecto, no se deberán de alterar los resultados que se desean
obtener.
Cuando una rigurosa búsqueda de datos es iniciada, se debe
de hacer una auto-pregunta, la cual consiste en saber si
realmente, lo que se está haciendo vale el tiempo y esfuerzo
que se pretenden empeñar. Ya que, como tal estos surgen de
una motivación, un estímulo; tal razón está obligada a tener
tanto como un objetivo general, al igual, que objetivos
específicos a seguir durante el desarrollo del estudio. Así
mismo, establecer una hipótesis de lo que se cree que
posiblemente haya ocurrido.
Por otra parte, también sirve para conocer los resultados de
los fenómenos a deducir (por qué se ocasiono y cómo actúan
ante el cambio de posibles variables).
De igual forma, lo que se busca aprender con la realización
de esta investigación, es conocer acerca de las problemáticas
que se presentan en el municipio, siendo esta de manera
documental, puesto que la información que se brinda es
segura, así mismo, esta tiene como resultado dar a conocer
las necesidades que se presentan en el pueblo de Izamal, por
lo cual se llevan a cabo métodos como lo son, el marco
referencial, misma que fue empleada en el momento de
localizar artículos que explicaran acerca del turismo cultural
en Izamal, además los datos que se obtuvieron de las
instituciones gubernamentales como la Secretaría de
Turismo (SECTUR), el Patronato de las Unidades Culturales
y Turísticas del Estado de Yucatán (CULTUR), la
Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la
Ciencia y la Cultura (UNESCO) y Programas destino
México.
Sin embargo, este no fue el único método, puesto que se
realizó el marco conceptual en el cual se dieron a conocer el
motivo de que esta tenga un gran prestigio, comenzando a
indagar sobre el nombramiento de “Pueblo Mágico” e incluso
sobre las pirámides con las que cuenta, lugares más visitados,
demostrando la importancia que esta tiene en el sector
turístico, por lo cual, ayudan a que el crecimiento del sector
sea de manera Nacional como Internacional.
Como tal, las técnicas de investigación se valen de encuestas,
entrevistas, observación con o sin participación en el
fenómeno, las cuales son tomadas como anexos o apéndices,
son de gran importancia, puesto que estas ayudan en la
obtención de datos precisos, mismos que pueden ser
visualizados a través de gráficas e incluso sirven como
evidencia al momento de que es planteada una hipótesis.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 35
INVESTIGACIÓN CULTURAL EN IZAMAL
Por el contrario, el focus group, al igual que el Panel, son
empleados en un diálogo el cual consiste en el intercambio
de ideas, con la finalidad de obtener conocimientos de un
tema planteado, ante esto, se necesita de expertos, los cuales
brindarán la información que se requiere.
Algunas de las autoridades que pueden ayudar a que estas
sean comprendidas, son el secretario de turismo, el comisario
de la comunidad, algún representante del gobierno del estado,
así como de la Secretaria de Fomento Turístico en siglas
SEFOTUR, para que de esta manera se logre una mejor
compresión del ámbito turístico en el municipio.
Recomendaciones
El tema de aguas residuales que se logró observar en el
desarrollo de esta investigación entra dentro de los problemas
con mayor peso en Izamal, esto se debe a que algunas
alcantarillas se han desbordado, es por ello por lo que, se
recomienda generar investigaciones profundas respecto a
este tema, con el fin de mejorar sus estrategias y evitar el
desborde de este tipo de situaciones. Asimismo, se
recomienda generar supervisiones al menos dos veces por
mes, para verificar que los canales que conectan a las aguas
residuales de Izamal con las plantas de tratamiento de agua
cercanas, de este modo, podría reducir el riesgo de desbordes
en las alcantarillas, ya que se estaría llevando un control del
cumplimiento de protocolos en el procesamiento de las aguas
residuales de Izamal.
Las propuestas anteriormente plasmadas afirman que esto
traería consigo una mejor vida a la localidad y el medio
ambiente, brindándoles la seguridad de ya no estar expuestos
a los desechos químicos y malos olores que provocan; por
otra parte, mejoraría la imagen de Izamal a nivel turístico, ya
que como se sabe el buen funcionamiento del alcantarillado
va de la mano con los servicios básicos que se le ofrece a un
turista.
Por otro lado, la implementación de actividades de
naturaleza, que lleve al municipio a explotar sus recursos,
para que de esta manera tenga una buena afluencia turística,
en el entorno ecológico.
Consecutivamente la planeación de talleres, que lleven a los
ciudadanos del municipio a conocer más acerca de técnicas
para la creación de productos de la región (hamacas, joyería,
papel, henequén, etc.) para que de esta manera se logre
beneficiar tanto a los que generan estas artesanías, como al
municipio.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
INAH Y SECTUR. (24 de 06 de 2011).
https://www.inah.gob.mx/. Obtenido de
https://www.inah.gob.mx/:
https://www.inah.gob.mx/boletines/3337-turismoarqueologico-impulsor-del-desarrollo-social
INAH. (21 de 06 de 2020).
https://www.estadisticas.inah.gob.mx/. Obtenido de
https://www.estadisticas.inah.gob.mx/:
https://www.estadisticas.inah.gob.mx/
INAH. (21 de 06 de 2020).
https://www.estadisticas.inah.gob.mx/. Obtenido de
https://www.estadisticas.inah.gob.mx/:
https://www.estadisticas.inah.gob.mx/
Inventur. (2018). http://inventur.yucatan.gob.mx/ .
Recuperado el 17 de junio de 2020, de Inventur:
http://inventur.yucatan.gob.mx/rptmuseos-galerias.php
Izamal. (s.f). https://izamal.com. Recuperado el 22 de Junio
de 2020, de https://izamal.com/what-to-do/gastronomy
Izamal. (s.f). https://izamal.com. Recuperado el 27 de Mayo
de 2020, de https://izamal.com/blog
JAPAY. (8 de agosto de 2008). JAPAY. Recuperado el 24 de
mayo de 2020, de JAPAY:
http://www.japay.yucatan.gob.mx/noticias/verarticulo.php
?IdArticulo=65
Navarrete, L. (s.f). http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/.
Recuperado el 28 de mayo de 2020, de
http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/filescontent/general/estudios_y_proyectos/1c382f066b1b6789f
42f08b57d4ea48b.pdf
OMT. (03 de junio de 2013). manual_turismo_de_aventura.
Obtenido
de
https://issuu.com/ginamounster/docs/manual_turismo_de_
aventura:
https://issuu.com/ginamounster/docs/manual_turismo_de_
aventura.com
Reporteros Hoy GS. (6 de diciembre de 2019). Reporteros
Hoy. Recuperado el 26 de mayo de 2020, de Reporteros
Hoy: https://reporteroshoy.mx/noticias/al-estilo-veneciapero-de-aguas-negras-y-pestilentes-en-izamal/
Secretaria de Desarrollo Sustentable. (s.f).
https://sds.yucatan.gob.mx/. Recuperado el 29 de mayo de
2020, de https://sds.yucatan.gob.mx/cenotesgrutas/cenotes-lakin-ha-izamal-yucatan.php
SECTUR. (11 de mayo de 2015). http://www.sectur.gob.mx/
Gobierno de México. Recuperado el 16 de junio de 2020,
de Gobierno de México:
http://www.sectur.gob.mx/hashtag/2015/05/14/turismocultural/
SECTUR. (2020, 5 junio). https://www.gob.mx/.
Recuperado 25 de junio de 2020, de
https://www.gob.mx/sectur/articulos/pueblos-magicos-
206528
SECTUR. (21 de 05 de 2015). http://www.sectur.gob.mx/.
Obtenido de http://www.sectur.gob.mx/:
http://www.sectur.gob.mx/hashtag/2015/05/21/zonasarque
ologicas/
Sefotur. (s.f). http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/.
Recuperado el 28 de mayo de 2020, de
http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/secciones/ver/turismo
-de-naturaleza
SEMARNAT. (agosto de 2018). gob.mx. Recuperado el 24
de mayo de 2020, de gob.mx:
http://dgeiawf.semarnat.gob.mx:8080/ibi_apps/WFServlet
36 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CANUL-MAY, M., CORTES-CHAN, L.J., NÚÑEZ-ALCALÁ, K.I., TUN-PUC, L.V., XOOL-ALONZO, J.A., E ILEANA ISABEL GONZÁLEZ-ANGULO, I.I.
?IBIF_ex=D3_AGUA07_17C1&IBIC_user=dgeia_mce&
IBIC_pass=dgeia_mce
SERNATUR. (2014). Turismo Cultural: una oportunidad
para el desarrollo social. En SERNATUR,
www.indap.gob.c chile. Obtenido de
http://www.indap.gob.cl/docs/default-source/defaultdocument-library/turismo-cultural-sernatur.pdf
SIC MÉXICO. (s.f). https://sic.cultura.gob.mx/. Recuperado
el 22 de 06 de 2020, de
https://sic.cultura.gob.mx/ficha.php?table=festividad&tabl
e_id=684
Sistema de Información Cultural . (s.f.). http://sic.gob.mx
./Recuperado el 24 de junio de 2020, de Sic.gob:
http://sic.gob.mx/index.php?table=museo&estado_id=9
Anexos
1.- Bitácora de observación
Observación N°._____________
Nombre del Investigador: Nuñez Alcalá Karina Itzel
Tema de la investigación documental: Conservación del Convento de
San Antonio de Padua
Tema de Bitácora: Guía de observación
Fecha de reporte:
Hora:
Descripción de las observaciones
2.-Entrevista estructurada
Cabe mencionar que la información proporcionada será
utilizada únicamente con fines estadísticos, la finalidad de
esta encuesta es reconocer las fortalezas del municipio de
Izamal en el sector cultural.
1. ¿Cuentan con estrategias para el fomento del cuidado al
medio ambiente en zonas culturales cómo museos, Iglesias,
conventos, zonas arqueológicas, etc.?
Si No Cuales:
2. ¿Cuentan con actividades culturales que beneficien al
municipio de Izamal en el sector turístico?
Si No Cuales:
3. ¿Cuentan con programas específicos para llevar a cabo
proyectos que impliquen una mejora de las zonas culturales
del municipio de Izamal?
Si No Cuales:
4. ¿Considera que se les brinda el cuidado necesario a los
monumentos?
Si
No
5. ¿Considera oportuno que se generen nuevas estrategias de
promoción de los sitios culturales de Izamal?
Datos recabados
Observaciones
Conclusión
Si No Cuales:
6. Cuando realizan visitas los turistas extranjeros y
nacionales, al momento de interactuar con los habitantes de
la comunidad de Izamal, ¿observa que se le da respeto a la
cultura Maya de la zona?
Si
No
7 ¿Consideran que los habitantes de la comunidad tienen un
cierto conocimiento sobre lo valioso que es darle protección
a estos espacios culturales?
Si
No
8 ¿Conoce la importancia del cuidado de las zonas
culturales?
Si
No
9 ¿Cuenta con dependencias que verifiquen la protección y
promoción de los sitios arqueológicos del municipio de
Izamal?
Si No Cuales:
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 37
INVESTIGACIÓN CULTURAL EN IZAMAL
10 ¿En el municipio de Izamal se llevan a cabo conferencias
referentes al turismo cultural?
Si
No
11 ¿En la ciudad de los cerros se hacen ferias gastronómicas?
Si
No
12 ¿En el pueblo mágico de Izamal se hacen exposiciones de
artesanías?
Si
No
13. ¿Considera que sea una buena alternativa el hacer uso de
las nuevas tecnologías en los sitios culturales como museos,
iglesias, zonas arqueológicas, etc.?
Si
3. Entrevista semiestructurada
Cabe mencionar que la información proporcionada será
utilizada únicamente con fines estadísticos, la finalidad de
esta encuesta es reconocer las fortalezas del municipio de
Izamal en el sector cultural
No
1. ¿Cuáles estrategias utilizan para fomentar el cuidado
del medio ambiente en zonas culturales cómo museos,
Iglesias, conventos, zonas arqueológicas, etc.?
2. ¿Qué tipo de actividades culturales se realizan en el
municipio de Izamal, en el sector turístico?
3. Qué proyecto se contemplan realizar con el objetivo de
lograr una mejora de las zonas culturales del municipio
de Izamal?
4. ¿Considera que el cuidado que se les brinda a los
monumentos, por parte del ayuntamiento es el
adecuado?
5. ¿Sería oportuno que se generen nuevas estrategias de
promoción de los sitios culturales de Izamal? ¿Por qué?
6. Desde su punto de vista, me podría comentar ¿Cómo se
da la interacción entre los visitantes y los habitantes de
la comunidad de Izamal?
7. ¿Considera que los habitantes de la comunidad piensan
el gran valor de protección que se les debe dar a estos
espacios culturales?
8. ¿Por qué considera importante el cuidado de los teatros,
museos, iglesias, zonas arqueológicas?
9. ¿Qué acciones realiza el municipio para la verificación
de la protección y promoción de los sitios
arqueológicos?
10. ¿Me podría mencionar algunas conferencias que se han
realizado en Izamal referentes al turismo cultural?
11. ¿Qué tipo de ferias gastronómicas se hacen en Izamal?
12. ¿Qué tipo de exposiciones artesanales se realizan en
Izamal?
13. ¿Considera usted que es importante el uso del internet
para la promoción de los sitios culturales como museos,
iglesias, zonas arqueológicas, etc.?
4. Entrevista no estructurada
Cabe mencionar que la información proporcionada será
utilizada únicamente con fines estadísticos, la finalidad de
esta encuesta es reconocer las fortalezas del municipio de
Izamal en el sector cultura
1. ¿Como es el Impacto en relación de reconocimiento tanto
nacional como internacional que genera el turismo
cultural en el municipio de Izamal?
2. ¿Me podría mencionar cuáles son las estrategias que se
realizan por parte del ayuntamiento de Izamal, para llevar
acabo la protección y promoción de los sitios
arqueológicos y culturales?
5. Encuesta (FORMS)
Obligatorio
1.Género
Hombre
Mujer
2. ¿En qué rango de edad se encuentra?
Menor de 15
16-20
21-25
Otro
3. ¿Cuántas veces ha visitado Izamal?
Ninguna
1 a 3 veces
4 o más
4. ¿En qué mes viajó a Izamal?
Enero - junio
Julio - diciembre
Ninguno
5. ¿Por qué motivo visitó Izamal?
Visita familiar
Excursión escolar
Diversión
Trabajo
Otro
6. ¿Observó algún evento turístico en su visita? ¿Cuál?
7. ¿En su visita realizó alguna de las siguientes actividades?
Puede seleccionar más de una
Comprar artesanías
Comer en Restaurantes Yucatecos
Vestir Regional
Participar en festividades de la comunidad
Visitar zonas arqueológicas, museos, iglesias, etc.…
8. ¿Cuáles de estos atractivos visitó?
38 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
CANUL-MAY, M., CORTES-CHAN, L.J., NÚÑEZ-ALCALÁ, K.I., TUN-PUC, L.V., XOOL-ALONZO, J.A., E ILEANA ISABEL GONZÁLEZ-ANGULO, I.I.
Puede seleccionar más de una
Convento de San Antonio de Padua
Cenote Lakin Há
Pirámide Itzamatúl
Museo de artesanías / Centro cultural y Artesanal de
Artesanías
Templo de Kinich Kak Moo
Pirámide Tu´ul
Otro
9. ¿Pidió indicaciones sobre alguna zona arqueológica,
museo, etc, que quería visitar?
Si
No
10. ¿Al llegar a Izamal cuál fue su primera impresión? ¿Por
qué?
11. ¿Cómo considera que se le ofrecieron los servicios?
Buena
Irregular
Mala
Izamal, Delia Salazar Anaya, Directora General del Instituto
Nacional de Antropología e Historia (INAH) presidente de la
Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos
Condimentados (CANIRAC) Lic. Francisco A. Fernández
Alonso M. y por medio de este escrito se les invita a
participar en un grupo de opinión, referente a la importancia
del turismo cultural que se suscita en el pueblo mágico del
Izamal, en el cual se le solicitará su valoración, experiencias
y panorama de este mismo.
Toda la información recolectada servirá para el
mejoramiento de las actividades culturales en Izamal, se
llevará a cabo en la Universidad Tecnológica
Metropolitana/Calle 111 No.315, Santa Rosa, 97189 Mérida,
Yuc. Edificio R, Cámara Gesell, el viernes 31 de Julio de
2020, en el horario matutino de 9:00 am a 11:00 am, teniendo
como duración máxima una hora y treinta minutos.
Moderadora: Cortes Chan Lizbeth Jazmín.
6. Invitación a panel
La Universidad Tecnológica Metropolitana y la coordinación
de la carrera turismo llevada a cabo por la Lic. Fabiola Téllez.
Por medio de esta invitación se les exhorta a todos los grupos
de nuevo ingreso de la carrera, a participar en la mesa panel
llevada a cabo en el auditorio de la Universidad ubicado en
el edifico R, con el fin de conocer la importancia que tiene el
turismo cultural, para el crecimiento y promoción turística en
el municipio de Izamal, este evento se llevará a cabo el 7 de
septiembre del año en curso.
Por consiguiente, tendremos la participación del presidente
municipal de Izamal el Lic. Fermín Humberto Sosa Lugo, así
mismo se contará con la secretaria estatal del Fomento
turístico (SEFOTUR) la Lic. Michelle Friedman Hirsch, del
mismo modo el director general del instituto nacional de
antropología e historia (INAH) del estado de Yucatán el
Antro. Eduardo López Calzada y con la participación del guía
turístico general. Alfonso De Jesús Escobedo Sabido
Esta mesa panel está coordinada por los alumnos de TSU de
la carrera correspondiente: Xool Alonzo Jesús Alejandro,
Canul May María Gorety, Cortes Chan Lizbeth jazmín,
Núñez Alcalá Karina Itzel y Tun Puc Lidia Vianey.
7- Invitación focus group
Fecha: 29 de julio de 2020
Estimada Lic. Michelle Fridman Hirsch, presidenta de la
Secretaria de Fomento Turístico (SEFOTUR), Lic. Fermín
Humberto Sosa Lugo, presidente Municipal del pueblo de
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 39
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 40-44 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
LA IMPORTANCIA DE LAS CERTIFICACIONES Y DISTINTIVOS EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS DEL
MUNICIPIO DE IZAMAL
Liliana Monserrat Ávila-Pacheco 1 , Mijamin Jafet Cen-May 1 , Nelly de Jesús Espinosa-Chuil 1 , Ronal Alberto Vázquez-Balam 1
y María Alejandra Bacelis-Bustillos 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México. 1 Alumnos de Técnico
Superior Universitario en Turismo. 2 Profesor de asignatura.
Autor de correspondencia: maria.bacelis@pa.utmetropolitana.edu.mx (María A. Bacelis-Bustillos)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
Izamal es conocida como la ciudad de las 3 culturas, es uno de los pueblos con el legado cultural más representativo del estado
de Yucatán, actualmente las casas y los edificios están pintados de amarillo y blanco lo que mantiene la elegancia y la esencia
colonial que la caracteriza. Izamal es uno de los pueblos coloniales del estado de Yucatán con más actividad turística, el
pueblo cuenta con numerosos servicios turísticos ofertados por las empresas turísticas que se encuentran instalados en el lugar.
Dentro los propósitos del estudio se pretende : Identificar los diferentes distintivos que la Secretaria De Turismo puede aplicar
a las empresas del sector turístico; Determinar los beneficios para las empresas; Mencionar los beneficios que obtienen los
turistas al adquirir servicios con empresas con distintivos; Divisar los tipos de empresas turísticas beneficiadas. La Secretaria
de Turismo (SECTUR) ofrece a través del programa de calidad una serie de certificaciones y distintivos que favorecen la
mejora continua y la excelencia de los servicios turístico que ofertan las distintas empresas turísticas instaladas en el territorio
nacional, esto con la finalidad de brindar servicios de calidad al turista, lo cual trae como consecuencia un incremento en el
número de visitantes que buscan servicios de calidad.
Palabras clave: Calidad, certificaciones, capacitaciones, calidad en el sector turístico
THE IMPORTANCE OF CERTIFICATIONS AND DISTINCTIVES IN THE TOURISTIC COMPANIES OF IZAMAL
MUNICIPALITY
ABSTRACT
Izamal is known as the three cultures' town; it is one of the villages with the most representative cultural legacy in Yucatan.
The houses and buildings are currently painted yellow and white, which characterize' elegance and colonial essence. Izamal
is one of the colonial towns in the state of Yucatán with the most tourist activity. The city has numerous tourist services
offered by the tourist companies that are installed in the place. Within the purposes of the study it is intended to: Identify the
different distinctive that the Secretary of Tourism can apply to companies in the tourism sector; Determine the benefits for
companies; Mention the benefits that tourists obtain when acquiring services with companies with distinctive marks; Divide
the types of tourism companies benefited. The Secretary of Tourism (SECTUR) offers through the quality program a series
of certifications and badges that favor the continuous improvement and excellence of the tourist services provided by the
different tourist companies installed in the national territory, to provide quality services to tourists, which increases the number
of visitors seeking quality services.
Keywords: Quality, certifications, training, quality in the tourism sector
INTRODUCCIÓN
El municipio de Izamal cuenta con el distintivo de Pueblo
Mágico, éste es otorgado por La Secretaria de Turismo
Mexicana a pueblos que tienen un legado histórico o cultural
importante. El pueblo Mágico de Izamal aún conserva sus
costumbres y tradiciones, esto se refleja con las festividades
que aún se realizan en el lugar, por otro lado, Izamal cuenta
con distintos atractivos culturales que lo hacen un destino
visitado por un gran número de turistas.
Existen diversas empresas turísticas en el municipio de
Izamal, aquellos que abundan, en su tipo, se encuentran al
rededor del pueblo, siendo los establecimientos de
hospedaje; estas empresas del sector turístico son de gran
importancia puesto que son las que ofertan los servicios
turísticos a los visitantes. Uno de los temas más tratados por
la Secretaria de Turismo es el mejoramiento de estos
servicios a través de una mejora continua de los servicios, es
decir, SECTUR ofrece una seria de sellos y certificaciones
para alcanzar la excelencia en los servicios que las empresas
ofrecen al turista. Tener una certificación tiene como
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
LA IMPORTANCIA DE LAS CERTIFICACIONES Y DISTINTIVOS EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS DEL MUNICIPIO DE IZAMAL
consecuencia un incremento en el número de hospedajes por
parte de los hospedajes que buscan servicios de calidad.
Como propósitos del estudio se tiene:
• Identificar los diferentes distintivos que la Secretaria de
Turismo puede aplicar a las empresas del sector
turístico.
• Determinar los beneficios para las empresas.
• Mencionar los beneficios que obtienen los turistas al
adquirir servicios con empresas con distintivos.
• Divisar los tipos de empresas turísticas beneficiadas.
Las certificaciones que una empresa turística puede obtener
Acreditación de Guías de Turistas son:
• Certificación de playas
• Programa de Calidad Distintivo S
• Programa de Calidad Moderniza
• Programa de Calidad Tesoros de México
• Programa de Manejo Higiénico de los Alimentos,
Distintivo H
• Segmentos Especializados
• Sello de Calidad Punto Limpio
(SECTUR, 2016)
Uno de los beneficios que obtienen los turistas al adquirir
servicios de empresas con los distintivos es “permite
incrementar la calidad y la satisfacción del cliente”
(SECTUR, 2016)
Un beneficio que traen a las empresas es “impacto en
el número de visitantes a los diversos destinos turísticos de
México” (SECTUR, 2016).
Las empresas turísticas son de diferentes tipos, los cuales son
“Empresas de alojamiento, empresas de restauración,
agencias de viaje, empresas de transporte, empresas de
esparcimiento y recreo” (Ledesma, 2012).
El sector turístico es una actividad de importancia en
cualquier país o estado, porque es un generador de divisas. El
sector turístico representa el 10 % de la actividad económica
de Yucatán, es por eso por lo que brindar un servicio de
calidad es prioridad para mantener esa expectativa que el
turista tiene de las empresas del municipio de Izamal. La
obtención de los distintivos de calidad es prioritaria para
todas las empresas del sector turístico, ya que es una forma
de demostrar la parte fundamental en la que participan las
empresas, puesto que tienen que brindar servicios de calidad
a sus clientes, esto se obtiene mediante un proceso y prácticas
que la empresa tiene que cumplir. Mejorar la calidad, que es
sinónimo de brindarle seguridad y una experiencia más
agradable al turista.
MATERIAL Y MÉTODOS
De acuerdo con Secretaria de Fomento Turistico del
Estado de Yucatán (2011) en el sector de turismo, Izamal
es una de las ciudades coloniales en Yucatán con mayor
vocación turística, es considerado como uno de los primeros
pueblos mágicos de México, cuenta con interesantes ofertas
de servicios y productos turísticos, hasta el 2011 contó con
127 establecimientos de hospedaje registrados según tipo de
alojamiento y cinco establecimientos de preparación al igual
que servicio de alimentos y de bebidas con categoría turística.
Por lo tanto, el turismo es el eje económico más importante
del municipio de Izamal, este proviene de la derrama
económica que genera el turista adquiriendo los servicios y
productos como artesanías, ropa típica que se ofrecen en el
municipio.
De acuerdo con Melara (2017) la calidad del servicio puede
definirse como el resultado de la evaluación de cumplimiento
que realiza el consumidor, es decir si dicho servicio cumple
con los fines que tiene previsto, a sabiendas que puede verse
modificado en nuevas transacciones por las futuras
experiencias del consumidor.
Por ello, la calidad del servicio la define el cliente y no el
director, los colaboradores u otros allegados. Es el cliente que
decide si el servicio es de calidad o no, partiendo de sus
expectativas y el grado de cumplimiento de estas.
La satisfacción del cliente se ve determinada por lo que el
turista tuvo que ceder o sacrificar (dinero, tiempo, etc.) a
cambio del servicio. La satisfacción entonces se vuelve una
respuesta emocional del consumidor derivada de la
comparación de las recompensas (percepción de la calidad
del servicio, percepción de los tangibles en el servicio, etc.)
y costos con relación a las expectativas.
La calidad en el servicio prestado se enfoca prácticamente en
las dimensiones del servicio. La satisfacción en cambio es un
concepto más amplio que no solo se ve afectado por las
recompensas, sino también por factores personales y
situacionales que escapan del control del prestador del
servicio
La calidad de un destino turístico es definida por la
Organisación Mundial del Turismo (s.f.) como el resultado
de un proceso que implica la satisfacción de todas las
necesidades, requisitos al igual que las expectativas del
consumidor con respecto a los productos y servicios
turísticos a un precio aceptable, de conformidad con unas
condiciones contractuales mutuamente acordadas y
factores subyacentes implícitos, tales como la seguridad,
la higiene, la accesibilidad, la comunicación, la
infraestructura, las instalaciones y servicios públicos.
Implica también aspectos relacionados con ética, la
transparencia y el respeto por el entorno humano, natural
como cultural.
La calidad es una pieza clave para la competitividad
turística, entre con más calidad estén diseñados tus
servicios o productos más confiable eres ante los ojos del
turista, eso ocasiona más huéspedes para tu hotel, más
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 41
ÁVILA-PACHECO, L.M., CEN-MAY, M.J., ESPINOSA-CHUIL, N.J., VÁZQUEZ– BALAM, R.A. Y BACELIS-BUSTILLOS, M.A.
clientes para tu agencia de viajes y más clientes para tu
negocio, etc.
De igual importancia Intedya (s.f.) dice que La calidad en el
Sector turístico está gestionada por multitud de sellos y
certificaciones de ámbito nacional o internacional, todos
ellos establecen lineamientos básicos para una adecuada
gestión integral de la Calidad en establecimientos de
alojamiento u ocio turístico. Es una herramienta que permite
optimizar recursos y asegurar los resultados en el marco de
la mejora del huésped, cliente o turista y la profesionalidad
del sector.
Estas certificaciones traen ventajas para los clientes:
• Garantía de calidad de los productos y servicios ofrecidos
por los establecimientos certificados.
• Participación del cliente en la mejora continua del
establecimiento certificado (tratamiento de quejas,
reclamaciones, sugerencias y sistemas de encuestas).
• Mayor confianza en profesionalismo y preparación del
personal.
• Adecuación de los servicios a las expectativas y
necesidades del cliente.
• Mayor seguridad en la elección del establecimiento.
Los gobiernos apoyan el crecimiento de este sector en
muchos países mediante la instauración de nuevas leyes o
estándares, programas de apoyo y acciones de marketing que
promocionan sus destinos turísticos.
La Secretaria de Turismo Mexicana Impulsa a través de los
Programas de Calidad la mejora continua y la excelencia en
los servicios turísticos.
Según SECTUR (2016) la capacitación permanente permite
incrementar la calidad y la satisfacción del cliente, lo cual
impacta en el número de visitantes a los diversos destinos
turísticos de México.
Se promueve la competitividad de las empresas turísticas,
con Sistemas de Calidad que el Gobierno de la República
reconoce a través de los diferentes Programas, Distintivos y
Sellos de Calidad.
Certificaciones Turísticas
• Acreditación de Guías de Turistas
• Certificación de playas
• Programa de Calidad Distintivo S
• Programa de Calidad Moderniza
• Programa de Calidad Tesoros de México
• Programa de Manejo Higiénico de los Alimentos,
Distintivo H
• Segmentos Especializados
• Sello de Calidad Punto Limpio
Estos sellos, programas y acreditaciones tienen la finalidad
de mejorar el servicio de las empresas turísticas, como se
observa existen sellos para establecimientos de hospedaje,
agencias de viaje, guías turísticos y restaurantes.
Los distintivos turísticos son reconocimientos que garantizan
la mejora continua y calidad de excelencia en los servicios ya
que esto permite tanto al viajero, huésped, cliente o usuario,
un mayor grado de satisfacción.
A medida que la oferta de alojamiento y alimentación se va
extendiendo dentro del mercado de la hospitalidad se hace
más necesario para los prestadores de servicios tener
diferenciadores que induzcan al cliente a seleccionar su
establecimiento, por tal motivo a últimas fechas han tomado
un auge muy importante, los distintivos y certificaciones
otorgadas por diversas organizaciones a los actores del sector
turismo (Varela, 2014).
Los certificados y distintivos de calidad acreditan que una
empresa cumple la normativa vigente en la elaboración o
ejecución de un producto o servicio. Es un distintivo de
garantía y seguridad ante sus clientes y prestigio ante el
mercado (Pascual, 2014).
Cuando tenemos un producto o servicio es necesario
evaluarlo para determinar su finalidad. Sus características
tienen que ser normalizadas en un documento denominado
“Norma”. Para ello debe haber un acuerdo de sus fabricantes,
usuarios, autoridades u asociaciones profesionales entre
otros. Sabiendo esto una certificación de calidad es el
resultado de un proceso por el cual los auditores o
evaluadores de la empresa certificadora examinan la
conformidad de ese producto o servicio según los requisitos
de la norma. Si el resultado es satisfactorio se emitirá pues
un documento público: el certificado (IQPC, 2016).
La importancia de que las empresas turísticas en el municipio
de Izamal obtengan alguna certificación le permitirá brindar
servicios de calidad, ya que esto trae prestigio en la
prestación de estos.
El municipio de Izamal obtuvo en el año 2002 un
reconocimiento por SECTUR como pueblo mágico, de esta
manera obtuvo reconocimiento a nivel mundial apareciendo
en revistas de promoción turística y es uno de los lugares más
visitados del estado de Yucatán, es por eso por lo que las
empresas deben de brindar productos y servicios de calidad a
los turistas.
RESULTADOS
Por lo tanto, para que un destino puede atraer más clientes
nuevos o conservar a los clientes potenciales, es necesarios
que los establecimientos turísticos ubicados en el interior de
él brinden servicios de calidad, esto marca una diferencia en
cuanto a los servicios que ofrecen otras empresas del sector
42 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
LA IMPORTANCIA DE LAS CERTIFICACIONES Y DISTINTIVOS EN LAS EMPRESAS TURÍSTICAS DEL MUNICIPIO DE IZAMAL
turístico ubicados en otros destinos. La calidad en un destino
turístico es definida como la satisfacción de todas la
necesidades y expectativas del turista con respecto a los
servicios que rentan en las empresas ubicadas en un destino
turístico, elementos como la seguridad, higiene,
infraestructura e instalaciones pueden tomarse en cuenta para
que un destino sea considerado de calidad. Y para hoy en día,
las prácticas ambientales llevadas a cabo en los destinos
turísticos son considerados como elementos de calidad.
Dentro del sector turístico existen múltiples sellos y
certificaciones tanto nacionales como internacionales, que
identifican a una empresa como brindadores de servicios de
calidad, sin embargo, en México estos reconocimientos son
otorgados por La Secretaria de Turismo (SECTUR). Estos
sellos y certificaciones evalúan ciertos criterios que una
empresa de alojamiento u ocio turístico debe de cumplir para
poder obtenerlos, son herramientas que aseguran los
resultados en cuanto a satisfacción de los turistas.
Estos son los sellos y certificaciones que SECTUR ofrece a
las empresas del sector turístico:
• Acreditación de Guías de Turistas
• Certificación de playas
• Programa de Calidad Distintivo S
• Programa de Calidad Moderniza
• Programa de Calidad Tesoros de México
• Programa de Manejo Higiénico de los Alimentos,
Distintivo H
• Segmentos Especializados
• Sello de Calidad Punto Limpio
Promueven la competitividad entre empresas y garantizan la
satisfacción de las necesidades y expectativas de los turistas.
Por otro lado, SECTUR menciona que las capacitaciones
constantes del personal de una empresa también son
consideradas como calidad, ya que apegados a estas normas
o conocimientos pueden brindar un mejor servicio más
personalizado hacia el huésped o cliente. Se ha comprobado
que los servicios brindados directamente por el personal
atraen más clientes a los destinos turísticos de México.
DISCUSIÓN
De acuerdo con la Secretaria de Fomento turístico del Estado
de Yucatán (2011) donde menciona la importancia del sector
turístico en Izamal, es identificado como una de las ciudades
coloniales en Yucatán con mayor vocación turística, es
considerado como uno de los primeros pueblos mágicos de
México, cuenta con interesantes ofertas de servicios y
productos turísticos, hasta el 2011 contó con 127
establecimientos de hospedaje registrados según su tipo de
alojamiento, al igual que cinco establecimientos de
preparación y servicio de alimentos y de bebidas con
categoría turística.
Por lo tanto, la Organización Mundial del Turismo (OMT)
(s.f.) identifica la calidad de un destino turístico como el
resultado de un proceso que implica la satisfacción de
todas las necesidades, requisitos y expectativas del
consumidor con respecto a los productos y servicios
turísticos, a un precio aceptable, de conformidad con unas
condiciones contractuales mutuamente acordadas y
factores subyacentes implícitos, tales como la seguridad,
la higiene, la accesibilidad, la comunicación, la
infraestructura, las instalaciones y servicios públicos.
Implica también aspectos relacionados con ética, la
transparencia así mismo el respeto por el entorno
humano, natural y cultural.
También Intedya (s.f.) explica la forma en como los servicios
turísticos pueden ser considerados de calidad, el sector
turístico está gestionado por multitud de sellos y
certificaciones de ámbito nacional o internacional, todos
ellos establecen lineamientos básicos para una adecuada
gestión integral de la calidad en establecimientos de
alojamiento u ocio turístico. Es una herramienta que permite
optimizar recursos y asegurar los resultados en el marco de
la mejora del huésped, cliente o turista y la profesionalidad
del sector.
Igualmente, SECTUR (2016) explica que la capacitación
permanente permite incrementar la calidad y la satisfacción
del cliente, lo cual impacta en elnúmero de visitantes a los
diversos destinos turísticos de México.
Por lo tanto, el sector turístico de Izamal es una de las
principales actividades económicas, es considerado un
pueblo colonial y tiene el reconocimiento como pueblo
mágico, otorgado por la Secretaria de Turismo de México
(SECTUR) en el año 2002. Izamal cuenta con diversos
atractivos culturales que se encuentran en la mira de los
turistas y por ser considerado como una zona turística es
visitado por numerosas personas en busca de conocimientos
y experiencia.
Dentro de los principales atractivos turísticos se encuentra:
• Ex Convento de San Antonio de Padua
• Templo de la Purísima Concepción.
• Virgen de Izamal.
• Zona arqueológica “Templo de Kinich Kak Moo”
• Templo de la Virgen de la Candelaria.
Existen datos que revelan que en Julio de 2019 se registró un
24.8 % de ocupación hotelera en el municipio de Izamal, con
8,898 visitas de turistas nacionales y 6,433 visitas de turistas
extranjeros, con un total de 15,331 turistas entre enero- julio
del año 2019. Izamal se ubica entre los 5 destinos turísticos
más visitados en el estado de Yucatán.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 43
ÁVILA-PACHECO, L.M., CEN-MAY, M.J., ESPINOSA-CHUIL, N.J., VÁZQUEZ– BALAM, R.A. Y BACELIS-BUSTILLOS, M.A.
CONCLUSIONES
Para poder elevar la calidad de los servicios ofertados por las
empresas del sector turístico, es necesarios adquirir
capacitaciones, sellos, certificaciones o programas que
evalúen y comprueben la capacidad de sus servicios para
satisfacer las expectativas de los turistas.
Estos son los 3 reconocimientos de calidad más utilizados y
evaluados por Secretaria de Turismo.
Dentro de los programas establecidos por SECTUR se
encuentra El Programa Moderniza, es un Sistema para el
mejoramiento de la Calidad en el que las empresas turísticas
podrán estimular a sus colaboradores e incrementar sus
índices de rentabilidad y competitividad, a través de métodos
nuevos de dirigir una empresa y poder satisfacer todas las
expectativas del cliente. Este programa está dirigido a todas
las micro, medianas y grandes empresas del sector turístico.
Dentro de las empresas de Alimentos y Bebidas existe un
distintivo otorgado por SECTUR y avalado por la Secretaria
de Salud (Distintivo H), evalúa el buen manejo higiénico de
los alimentos según la norma mexicana NMX-F-605-
NORMEX-2004.
El sello Punto Limpio es otorgado a todas las empresas del
sector turístico (hoteles, Agencias de Viaje, arrendadoras,
cafeterías, centro de ocio y entretenimiento, etc) por haber
completado la metodología desarrollado por SECTUR para
la máxima calidad higiénica.
Estos son los puntos por evaluar para la obtención de este
sello de calidad higiénica:
• Formación de Gestores
• Calidad Higiénica
• Buenas Prácticas por Unidad de Negocio
• Aseguramiento de Calidad
• Asesoría y Validación
Áreas para evaluar:
• Recepción
• Lobby
• Salones (para eventos)
• Albercas
• Habitaciones
• Área de Restaurante, Área de comensales, Terrazas
• Áreas de juegos, Gimnasio, Spa
• Área de preparación de alimentos en frio, área de
preparación de alimentos en caliente
• Área de negocios
De igual manera la capacitación es una buena herramienta
para ampliar el conocimiento de los trabajadores.
Actualmente vivimos en un mundo lleno de cambios en
nuestro entorno, es por eso por lo que la capacitación
constante funciona como una forma de adaptación a los
tiempos de hoy en día, además trae beneficios como la
calidad y mejora en las tareas realizadas y habilidad de los
trabajadores para reaccionar más rápido y buscar soluciones
a posibles problemas. La capacitación permite estar
actualizado ante los posibles cambios.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Intedya. (s.f.). https://www.intedya.com/. Recuperado el 24
de junio de 2020, de
https://www.intedya.com/internacional/8/consultoriacalidad-turistica-.html
IQPC. (23 de junio de 2016). https://www.iqpc.es/.
Recuperado el 24 de junio de 2020, de
https://www.iqpc.es/la-importancia-de-tener-uncertificado-de-calidad/
Melara, M. (17 de noviembre de 2017).
https://marlonmelara.com/. Recuperado el 24 de junio de
2020, de https://marlonmelara.com/la-relacion-entrecalidad-de-servicio-y-satisfaccion-del-cliente
OMT. (s.f.). https://www.e-unwto.org/. Obtenido de
https://www.eunwto.org/doi/pdf/10.18111/9789284420858
Pascual, S. (13 de marzo de 2014).
https://www.formazion.com/. Recuperado el 24 de junio
de 2020, de
https://www.formazion.com/noticias_formacion/importa
ncia-del-certificado-de-calidad-iso-en-la-empresa-org-
2804.html#:~:text=El%20Certificado%20de%20Calidad
%20que,y%20prestig
SECTUR. (28 de noviembre de 2016).
http://datatur.sectur.gob.mx. Recuperado el 23 de junio
de 2020, de
http://datatur.sectur.gob.mx/SitePages/CertificacionTuri
stica.aspx
SEFOTUR. (2011). http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/.
Obtenido de http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/filescontent/general/estudios_y_proyectos/1c382f066b1b678
9f42f08b57d4ea48b.pdf
Varela, R. (21 de enero de 2014). https://prezi.com/.
Recuperado el 24 de junio de 2020, de
https://prezi.com/pixv1sltlfq_/distintivos-de-calidad-enlas-empresas-turisticas-de-mexico/
44 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 45-49 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
MODELO DE BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES PARA EMPRESAS ECOTURÍSTICAS
María Fernanda Tuz-Pacheco 1 y Fabiola Alexandra Téllez-Brindis 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. Calle 111 #315. Colonia Santa Rosa. C.P. 97189. Mérida, Yucatán, México. 1 Alumna de la carrera de Turismo.
2
Profesor de asignatura.
Autor de correspondencia: 18090587@alumno.utmetropolitana.edu.mx (María Fernanda Tuz-Pacheco), fabiola.tellez@utmetropolitana.edu.mx (Fabiola
Alexandra Téllez-Brindis)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
La contaminación existe y está acabando con la naturaleza, por consiguiente, es necesario encontrar y elegir alternativas para
la mejora del ambiente, entre las opciones se observó que el ecoturismo es una llave hacia una industria sustentable. El
presente documento pretende discutir y estudiar qué medidas está tomando dicho sector para llevar a cabo una operatividad
eficaz y al mismo tiempo que contribuya al bienestar de la naturaleza. Para este objetivo, se decidió analizar el tema de las
buenas prácticas ambientales, debido a que el ecoturismo a pesar de causar impactos mínimos hacia el ecosistema, no está
exento de dañarla debido a que sus atractivos son precisamente la biodiversidad que existe en el lugar y dependerá del cuidado
que se le proporcione a la misma. Es importante señalar que México es un país diverso en recursos naturales, por lo tanto,
cuenta con un potencial muy importante para el desarrollo de estas actividades.
Palabras claves: Contaminación, ecoturismo, buenas prácticas ambientales.
MODEL OF GOOD ENVIRONMENTAL PRACTICES FOR ECOTOURISM COMPANIES
ABSTRACT
Pollution exists and is destroying nature. Therefore, it is necessary to find and choose alternatives for improving the
environment. Among the options, it was observed that ecotourism is key to a sustainable industry. The present document aims
to discuss and study what measures are being taken by the ecotourism sector to operate effectively and, at the same time,
contribute to the well-being of nature. For this objective, it was decided to analyze good environmental practices even though
ecotourism causing minimal impacts on the ecosystem is not exempt from damaging it. Its attractions are precisely the
biodiversity in the place depending on the care given to it. It is essential to point out that Mexico is a diverse country in terms
of natural resources; therefore, it has a significant potential for developing these activities.
Keywords: Pollution, ecotourism, good environmental practices.
INTRODUCCIÓN
Los problemas ambientales son, según Ramírez (2016),
“aquellos que se han originado a causa del uso intensivo o de
la alteración de los recursos naturales, cuya dimensión afecta
de forma global al medio ambiente de nuestro planeta”.
Asimismo, “es hasta la Revolución Industrial cuando se ve
realmente este impacto. Desde mediados del siglo XVIII
hasta los últimos 50 años de nuestra era el ser humano ha
afectado los ecosistemas en gran escala” (Ramírez, 2016). Un
tema importante es el calentamiento global, Ramírez (2016),
considera que, “uno de los principales problemas que
tenemos actualmente a nivel mundial es el que tiene que ver
con el cambio climático producto de las actividades del ser
humano (…)”; por consiguiente, el turismo según las
Recomendaciones Internacionales para Estadísticas de
Turismo (2009), “son las actividades que realizan las
personas durante sus viajes y estancias en lugares distintos al
de su entorno habitual, por una duración inferior a un año”,
no se ha liberado de contribuir a la contaminación, si bien ha
tenido impactos positivos en lo económico, como lo indica
Vanegas (2006), “el turismo depende en gran medida del
factor humano, favorece la creación de empleo, tanto en el
sector turístico como en otros sectores impulsados por el
turismo. (…)” (p.5). Lamentablemente con la naturaleza no
ha sido del todo favorable, Vanegas (2006), describe que,
“con la llegada de los turistas tiende a cambiar el uso de los
recursos naturales, y más allá de ello, muchas veces tiende a
sobreexplotarlos”, además de y como lo indica Rebollo
(2012), “debido al proceso de satisfacer las necesidades de la
sociedad en materia de transportes, diversión, vestido,
vivienda y alimentación se ha destruido el medio ambiente
natural” (p.11). De igual manera, Rebollo (2012), considera
que, “un ejemplo claro de esta destrucción para la producción
de alimentos es la tala inmoderada de bosques y selvas para
pastizales y potreros” (p.11).
Por esto y entre otros resultados perjudícales, la
Organización Mundial del Turismo (OMT), comienza a
hacer frente a la situación colaborando hacia un ambiente
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
TUZ-PACHECO. M.F. Y TÉLLEZ-BRINDIS, F.A.
sano y con ello surge el ecoturismo, “es un tipo de actividad
turística basado en la naturaleza en el que la motivación
esencial del visitante es observar, aprender, descubrir,
experimentar y apreciar la diversidad biológica y cultural
(…)” (OMT, 2003). Se trata de tomar conciencia no solo para
los prestadores de servicios turísticos, si no, de igual manera,
educar al turista por medio de actividades que no deterioren
al ecosistema y disminuir el impacto negativo. Por lo tanto,
según Vanegas (2006), “para que el ecoturismo contribuya al
desarrollo sostenible de las regiones, y pueda ofrecer
alternativas al sector del turismo debe desarrollarse de
acuerdo a los lineamientos o principios que lo sustentan”. Un
principio fundamental, como menciona Rebollo (2012),
“para que un proyecto ecoturístico funcione de manera
efectiva, es de vital importancia que la comunidad rural local
forme parte en el proyecto desde su fase de planeación, hasta
la fase operativa” (p.20). Por otro lado, Vanegas (2006),
menciona que, “si estas actividades no son planeadas o
gestionadas de acuerdo a las características de los
ecosistemas y la cultura de las regiones visitadas se pueden
causar impactos ambientales negativos que lleguen a destruir
los propios recursos” (p. 1). De aquí la importancia de crear
un Modelo de buenas prácticas ambientales, Camacho y
Rocha (2000), indican que son un “conjunto de pautas y
recomendaciones que contribuyen a una mejor calidad de
vida en el entorno; aplicadas, principalmente, a través de
medidas preventivas que eviten riesgos ambientales” (p.64),
mismas que beneficien y contribuyan a un mejor desarrollo
social, ambiental y económico y que aporten conocimiento
hacia el verdadero significado de esta modalidad de turismo.
Una frase célebre del director de la Comisión Nacional para
el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (CONABIO), el
Dr. José Sarukhán Kermez, fue la siguiente, “enfrentamos,
como sociedad, la necesidad de generar una nueva ética de
relación con el entorno biológico y físico en un planeta al que
nos hemos incorporado apenas ayer”. De aquí, la gran
importancia de tomar conciencia y comenzar a aportar de
manera significativa beneficios para la naturaleza.
Esta fue una de las razones para la creación de este proyecto,
desde luego, evitar seguir dañando el ambiente y buscar
soluciones tanto para el planeta como para el ser humano. En
este sentido, el ecoturismo ha sido una ayuda y un respiro
para la tierra. Por lo cual, Brandon (1996), menciona una de
las ventajas del ecoturismo y es que, “toma en cuenta los
aspectos ecológicos y culturales de las actividades
turísticas”. Con esto queda más clara la idea de la
importancia de esta modalidad para dar cambios positivos al
planeta tierra.
Sin embargo, el éxito de una empresa ecoturística, según el
Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos Argentina
(2010), “depende de su eficacia para conciliar la satisfacción
del visitante y la conservación de las áreas visitadas”.
En esta investigación, se busca aportar precisamente, la
información adecuada, para que las empresas de esta índole
sean responsables y apliquen las buenas prácticas, de manera
que puedan ser funcionalmente amigables con el entorno. Por
otro lado, que sea posible que otras organizaciones puedan
tomarlo de ejemplo y con ello contribuir a un mejor
desarrollo para la comunidad, país o región.
De manera más clara y directa, los beneficios para un
organismo ecoturístico según, la Guía de buenas prácticas de
turismo sostenible para comunidades de Latinoamérica, s.f.
Son las siguientes: proteger y mejorar el ambiente, ahorrar en
el consumo de recursos e insumos, establecer buenas
relaciones sociales, ambientales y empresariales dentro de la
comunidad y con otras comunidades, poner en valor y
rescatar los rasgos culturales de una comunidad, lograr que
la empresa sea más competitiva debido a su calidad de
servicio y responsabilidad, mejorar la imagen de la empresa
y obtener reconocimiento público en el mercado local,
nacional e internacional, entre otros.
Por consiguiente, es también la oportunidad acceder a
certificados internacionales como la International
Standarization for Organization (ISO) 14 000 para la gestión
ambiental, la ISO 9 000 para el aseguramiento de calidad. En
el ámbito nacional; la Secretaria del Turismo (SECTUR)
como máximo organismo de esta actividad en el país, otorga
el distintivo Sustentabilidad o “S”, que según la misma
secretaria (2015), “es un reconocimiento a las buenas
prácticas sustentables, en el desarrollo de proyectos turísticos
y el compromiso de las empresas turísticas que operan en
México bajo los criterios globales de sustentabilidad”.
Asimismo, existe la Norma Mexicana de Ecoturismo (2013)
la cual es una norma voluntaria promovida por la Secretaría
de Medio Ambiente y Recursos Naturales (SEMARNAT)
para incentivar la implementación de buenas prácticas
ambientales en empresas de ecoturismo”.
Por otro lado, en los ámbitos sociales y educacionales, se
consideran los siguientes beneficios como, lo menciona la
“Guía de buenas prácticas de turismo sostenible para
comunidades de Latinoamérica”, es: propiciar la toma de
conciencia, mejoran los conocimientos, motivación de
cambio de actitudes, fomentar la participación, entre otros.
MATERIALES Y MÉTODOS
Antes de comenzar con las debidas investigaciones se
seleccionaron los temas relacionados al Modelo de Buenas
Prácticas Ambientales para Empresas Ecoturísticas que
fueron; contaminación, turismo, empresas alternativas,
ecoturismo y buenas prácticas ambientales.
Maranto y González, (2015) dicen, “Las fuentes de
información son un instrumento para el conocimiento, la
búsqueda y el acceso de la información”. En este caso se
utilizaron fuentes indirectas como la secundaria que son,
“contenidos procesados de una fuente primaria y producto
del análisis o interpretación de una fuente de información
primaria” (Maranto y González, 2015); de igual manera, se
46 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
MODELO DE BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES PARA EMPRESTAS ECOTURÍSTICAS
utilizaron fuentes terciarias que son, “para buscar datos o
para obtener una idea general” (Maranto y González, 2015).
De fuentes secundarias y terciarias se obtuvieron
información de páginas oficiales como; la OMT,
Recomendaciones Internacionales para Estadísticas de
Turismo, Comisión Económica para América Latina y
National Geographic. En Páginas oficiales del gobierno
mexicano, entre ellas; SECTUR, SEMARNAT, CONABIO,
DATATUR E INPI. También, en la página de Centro Público
de Investigaciones (CICY).
Por otro lado, se indagó información en repositorios como; la
Scientific Electronic Library Online (SciELO) y el Sistema
de Información Científica Redalyc (redalyc.org).
Repositorios educacionales como; Universidad de Antioquia,
Medellín, la Universidad de Grijalva, la Universidad
Autónoma de Yucatán.
Por último, pero no menos importante se obtuvo datos de la
biblioteca de SEMARNAT, biblioteca digital “Aliat
universidades”, biblioteca google y en el libro de
“Conceptualización, Origen y Evolución del Turismo”.
Contaminación y turismo
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
De nueva cuenta, es un tanto difícil entender o más bien,
tomar conciencia de la situación actual referente a la
contaminación. Es conveniente retomar, que el turismo no
escapa de su legado destructivo, sin embargo, Acerenza
(2006), en su libro “Conceptualización, origen y evolución
del turismo”, menciona lo siguiente, “mucho se habla de los
efectos negativos que tiene el turismo masivo sobre el medio
ambiente, las poblaciones locales y su cultura. Pero muy
poco se dice de por qué este tipo de turismo sigue gozando
de la preferencia (..)” de igual manera, el mismo autor
menciona algunos beneficios de este turismo conforme a su
desarrollo. Primera; el turismo organizado hizo posible que
personas de las distintas clases sociales pudieran tener acceso
a los viajes vacacionales, de acuerdo con sus propias
posibilidades económicas, en cualquier época del año.
Segunda; facilitó las decisiones de viajar al ofrecer paquetes
vacacionales totalmente organizados, reduciendo así el
riesgo percibido en la compra de los servicios. Tercera;
permitió que las personas pudieran conocer el costo total de
sus vacaciones antes de iniciar el viaje, eliminando con ello
la incertidumbre que caracteriza a los viajes independientes
y, por tanto, la tensión que genera en el turista esa
preocupación. Cuarta; prácticamente eliminó las barreras de
los idiomas, al contar los turistas con guías especializados en
su propio idioma durante los tours, y con la asistencia
prácticamente las 24 horas del día.
Por último indica lo siguiente “Los efectos negativos que
pueda tener el turismo masivo organizado, no pueden ser
atribuidos al turismo ni a los turistas, sino a las políticas
"desarrollistas" encaradas por los países para obtener sólo
beneficios económicos”. Por otra parte, la postura de Rebollo
(2012), en su libro “Ecoturismo” dice lo contrario a esto
“conforme el turismo se va desarrollando, deberá hacer de la
preservación del ambiente, una prioridad”, de la misma
forma comenta que, “la industria del turismo tendrá que
proteger y preservar las atracciones turísticas naturales, el
medio ambiente, los ecosistemas frágiles y las culturas vivas
de regiones alejadas”, y por último, menciona “esta
responsabilidad de preservación de la naturaleza y de las
culturas regionales recae también sobre la sociedad
mundial”. En efecto, se considera que todos, incluyendo
prestadores de servicios y turistas deben hacerse responsable
de lo que conlleva estar en lugares frágiles y con alto grado
de deterioro. Y si, por supuesto el gobierno es primordial en
un desarrollo ambiental sustentable, pero no hay que dejar de
lado la corresponsabilidad de las personas.
Vanegas (2006), en su tesis “Ecoturismo, instrumento de
desarrollo sustentable”, comparte una tabla sobre los
impactos positivos y negativos del turismo en lo ambiental.
Tabla 1. Impactos positivos y negativos en el ambiente a causa del turismo
Impactos positivos
Impactos negativos
Uso racional de la naturaleza
Saturación de ecosistemas
estratégicos
Educación ambiental para
turistas y receptores
Privatización de algunos
recursos naturales
Conservación del ecosistema
Valoración de los recursos
naturales, creación de reservas
naturales o restauración de
hábitat
Deterioro del paisaje
Con la privatización de los recursos
naturales, la comunidad local no se
vincula con el desarrollo de la zona
Pérdida de capacidad de subsistencia
alimentaria para las comunidades
locales
Contaminación, erosión, destrucción
de ecosistemas, consumo de
recursos naturales e impacto visual
Nota: elaboración propia basada en tesis “Ecoturismo instrumento de
desarrollo sustentable” de Vanegas (2006).
Como se puede observar, si bien existen pros y contras,
también es posible encontrar soluciones y que todos sean
partícipes del cambio positivo sin excluir organismos,
industrias, gobierno, por mencionar algunos. Se requiere la
responsabilidad de los actos y la apertura para encontrar
alternativas de solución.
Modelo de buenas prácticas ambientales
De acuerdo a lo investigado, se tomaron en cuenta tres
modelos, vinculadas exclusivamente al turismo y a la
modalidad del ecoturismo que son la Guía de buenas
prácticas de turismo sostenible para comunidades de
Latinoamérica (SNV, Rainforest Alliance y Counterpart
International), Guía para las mejores prácticas de ecoturismo
en áreas protegidas (INPI) y Manual de buenas prácticas del
ecoturismo (SEMARNAT), cada una de ellas con estilos.
A continuación, un cuadro comparativo de estos modelos.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 47
TUZ-PACHECO. M.F. Y TÉLLEZ-BRINDIS, F.A.
Tabla 2. Cuadro comparativo de los modelos de prácticas ambientales
• Guía de Buenas Prácticas de Turismo Sostenible para Comunidades
de Latinoamérica (SNV, Rainforest Alliance y Counterpart
International)
• Guía para las mejores prácticas de ecoturismo en áreas protegidas
(INPI)
• Manual de buenas prácticas del ecoturismo (SEMARNAT)
Similitudes
• Las 3 están orientadas al turismo
• Buscan la obtención de certificados para un
reconocimiento mundial
• Preservación de las comunidades indígenas
• Las tres desean lograr un desarrollo sostenible
• Respecto de la guía del INPI y la SEMARNAT, tienen
una sección que se llama planeación, el cual evitará
desde el principio el menor impacto ambiental
• Estas mismas guías están vinculadas directamente a
proyectos ecoturísticos.
• Las guías de SNV, Rainforest Alliance y Counterpart
International y SEMARNAT cuentan con el apoyo
ilustrativo, lo que facilita la comprensión de la lectura
• Los documentos de SNV, Rainforest Alliance y
Counterpart International va dirigida a todo el sector
turístico
• Los escritos del INPI y SEMARNAT van dirigidas al
ecoturismo
• La guía de SNV, Rainforest Alliance y Counterpart
International cuenta con información relevante para
Diferencias empresas con diferente giro.
• El modelo de SEMARNAT contiene dibujos
ilustrativos que permitirá la comprensión de las
localidades, además de la identificación con su labor
diaria.
• El manual de SEMARNAT añade una etapa llamada
“evaluación y seguimiento” lo cual permitirá a los
locatarios continuar con calidad en sus empresas.
Nota: elaboración propia basada en los modelos de; “Guía de Buenas
Prácticas de Turismo Sostenible para Comunidades de Latinoamérica”,
“Guía para las mejores prácticas de ecoturismo en áreas protegidas” y
“Manual de buenas prácticas del ecoturismo.
CONCLUSIONES
Durante las investigaciones, se pudo observar que,
efectivamente el turismo está contribuyendo con el cuidado
del ambiente, como un turismo sustentable y la modalidad
del ecoturismo dedicada a salvaguardar los recursos
naturales, de igual manera hay que aclarar que siendo un
sector que está en constante innovación con sus atractivos, es
también su deber hacer algo por el ambiente, porque de lo
contrario puede convertirse en una amenaza para la misma.
Por consiguiente, se comprendió que el ecoturismo a pesar
de ser un sector con impactos mínimos hacia el ecosistema,
no está exento de dañarla debido a que sus atractivos son
precisamente la biodiversidad que existe en el lugar, por lo
tanto, dependerá del cuidado que se le proporcione a la
misma. De acuerdo a esto, se descubrió que aplicar un
modelo de buenas prácticas ambientales, trae beneficios
como; proteger los recursos del sitio, disminuir el uso de los
recursos naturales, mejorar la calidad del ambiente,
certificaciones internacionales y nacionales, entre otros.
Para finalizar, es importante hacer un llamado a la industria
turística para contribuir al bienestar de la naturaleza,
operando de manera responsable los recursos, así como
incluir a las comunidades y pueden compartir la riqueza de la
cultura mexicana con los visitantes. Por consiguiente, hacer
partícipes a otras empresas ya sean vinculadas o no a este
sector para mejorar la calidad de vida del mundo.
Sin embargo, hay que aclarar que la responsabilidad por el
cuidado de la naturaleza y del planeta es de todos.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
[1] Adventure Mexico Travel (2013). Norma Mexicana de
ecoturismo. Recuperado de:
https://adventuremexico.travel/organizaciones/ecoturism
o/certificado/norma-mexicanadeecoturismo/
[2] Brandon K. (1996). Ecoturismo y conservación: una
reseña de temas claves. Recuperado de:
https://www.researchgate.netprofile/Katrina_Brandon/p
ublication/33958584_Ecoturismo_y_Conservacion_Una
_Resena_de_Temas_Claves/links/5e5db8f4585152ce8f8
5ae1/ecoturismo-y-Conservacion-Una-Resena-de-
Temas-Claves.pdf
[3] Comisión Nacional para el Desarrollo de Pueblos
Indígenas (2003). Guía para las mejores prácticas de
ecoturismo en áreas protegidas. Recuperado de:
http://www.cdi.gob.mx/ecotusmo/docs/guia_mejores_pr
acticas_ecoturismo.pdf
[4] Hernández R. Fernández C. Baptista P. (2003).
Metodología de la investigación. Recuperado de:
https://investigar1.files.wordpress.com/2010/05/sampier
ihernandez-rcap3-planteamiento-del-problema.pdf
[5] Ramírez A. (2016). Problemática ambiental global.
Recuperado
de:
https://extension.uveg.edu.mx/pluginfile.php/2736/mod_
scorm/content/9/lecturas/DS_1_L2_Problematica.pdf
[6] Ramírez A. (2016). El desarrollo sustentable y sus
determinantes. Recuperado de:
https://extension.uveg.edu.mx/pluginfile.php/2736/mod_
scorm/content/9/lecturas/DS_1_L1_desarrollo_sustentab
le.pdf
[7] Recomendaciones Internacionales para Estadísticas de
Turismo (2009). Turismo. Recuperado:
https://studylib.es/doc/6702047/glosariodet%C3%A9rminos-utilizados-para-lapromoci%C3%B3n-del-tur...
[8] Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales
(2006). Manual de buenas prácticas del ecoturismo.
Recuperado
de:
http://www.cdi.gob.mx/ecoturismo/docs/manual_buenas
_practicas_ecoturismo.pdf
[9] Secretaria de Turismo (2015). Programa de calidad,
distintivo S. Recuperado de:
https://www.gob.mx/sectur/acciones-yprogramas/programa-de-calidaddistintivos#:~:text=El%20distintivo%20%E2%80%9CS
%E2%80%9D%20s%20un,los%20criterios%2globales
%20de%20sustentabilidad.
48 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
MODELO DE BUENAS PRÁCTICAS AMBIENTALES PARA EMPRESTAS ECOTURÍSTICAS
[10] SNV, Rainforest Alliance y Counterpart International,
s.f. Guía de buenas prácticas de turismo sostenible para
comunidades de Latinoamérica. Recuperado de
https://www.rainforestalliance.org/lang/sites/default/file
s/publication/pdf/gp_latinoaerica.pdf
[11] Vanegas G, & Cadavid, C. (2006). Ecoturismo un
instrumento de Desarrollo Sostenible (tesis de pregrado).
Universidad de Antioquía, Medellín, Colombia.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 49
ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 PP. 50-55 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
PERFIL DEL TURISTA EN YUCATÁN EN LA ERA POST COVID 19
Evelyn de Jesús Rosado-León 1 , Francisco Iván Hernández-Cuevas 2 , Edith Pereyra-de-la-Rosa 3 y Karla Gabriela Gómez-
Galaz 2
Universidad Tecnológica Metropolitana. División Administración. Calle 111 No. 315 por 46 y 48, Colonia Santa Rosa, 97279 Mérida, Yucatán, México.
Teléfono 9406118 ext. 3114. 1 Estudiante de Ingeniería en Gestión de Proyectos. 2 Profesor(a)
3 Patrimonio, Desarrollo y Sustentabilidad A.C. Calle 71 No. 267 x 22 y Sin Número, Residencial Floresta, Mérida, Yucatán. Teléfono 9993-701788
Autor de correspondencia: francisco.hernandez@pa.utmetropolitana.edu.mx (Francisco Iván Hernández-Cuevas)
Recibido: 18/agosto/2020 Aceptado: 16/octubre/2020 Publicado: 30/noviembre/2020
RESUMEN
El sector turístico tiene un papel importante en la generación de empleos en la economía yucateca. En la actualidad se
experimenta una pérdida masiva de empleos, las empresas turísticas no cuentan con un ingreso o apoyo financiero para seguir
pagando los compromisos fiscales, crediticios y laborales, ocasionados por la presente pandemia derivada de la enfermedad
Covid-19 y las acciones tomadas por los gobiernos para mitigar su contagio, entre las que se encuentran: el confinamiento y
distanciamiento social. Lo anterior derivó en cancelaciones masivas de vuelos, cierre de fronteras, cierres de atracciones
turísticas y de hoteles. A través de un estudio con enfoque cuantitativo de alcance descriptivo y de corte transversal fueron
entrevistadas 93 personas para determinar el perfil del turista yucateco en una era post – Covid-19. La reactivación económica
y responsable del sector turístico, debe considerar un escenario con una turista con planes reducidos de viaje, que prefiere los
medios tradicionales para hacer sus transacciones económicas, con un presupuesto limitado y que se decanta por el turismo
de Sol y playa.
Palabras clave: Covid-19, turismo, Yucatán
TOURIST PROFILE IN YUCATAN IN THE POST-COVID-19 ERA
ABSTRACT
The tourism sector plays an essential role in generating jobs in the Yucatecan economy. Currently, there is a massive loss of
employment, and tourism companies do not have the income or financial support to continue paying fiscal, credit, and labor
commitments due to the current pandemic derived from the Covid-19 disease and the actions taken by governments to mitigate
contagion, among which are: confinement and social distancing. It led to massive flight cancellations, border closures, tourist
attractions, and hotel closures. Through a study with a quantitative approach with a descriptive and cross-sectional scope, 93
people were interviewed to determine the Yucatecan tourist profile in a post-COVID-19 era. The tourism sector's economic
and responsible reactivation should consider a scenario with a tourist with reduced travel plans, preferring traditional means
to carry out his economic transactions, with a limited budget, and opts for Sun and Beach tourism.
Keywords: Covid-19, tourism, Yucatan
INTRODUCCIÓN
En la actualidad se han presentado problemas económicos en
las empresas debido a una crisis mundial causada por el
Coronavirus SARS-CoV-2, y de la enfermedad denominada
como COVID-19. A causa de la problemática sanitaria se
tomaron medidas drásticas en el mundo, dentro de las cuales
estuvo incluida la población mexicana debido a que se
precisó a los ciudadanos a realizar un confinamiento y
distanciamiento físico, lo cual desembocó a que gran
cantidad de empresas suspendieran o pausaran sus
actividades a excepción de las empresas de primera
necesidad como los super mercados, gasolineras, farmacias,
alimentos, bebidas, hospitales, entre otros.
Como consecuencia de lo anterior, a nivel mundial se
presentó una caída del 97% en las llegadas de turistas
internacionales (OMT, 2020), que incide en los índices de
desempleo han aumentado y los ingresos familiares han
disminuido en todo el mundo. Ante este panorama, México
no se encuentra exento de presentar ese tipo de dolencias, ya
que en el reporte del Instituto Mexicano del Seguro Social -
IMSS (2020) menciona la pérdida en el mes de abril de 2020
de más de 555,000 bajas en el empleo formal del país.
Ahora de acuerdo con el gobierno de México (2020), el país
se encuentra en la transición a una “nueva normalidad” que
incluye una serie de medidas de reapertura de las actividades
sociales, educativas y económicas, misma que está dividida
en tres etapas las cuales consisten en brindar seguridad y
certidumbre para la población, especialmente para los
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
ROSADO-LEÓN, E.J., HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I., PEREYRA-DE-LA- ROSA, E. Y GÓMEZ-GALAZ, K.G.
trabajadores, empresas, así como los gobiernos estatales y
federales. En donde se lleven a cabo protocolos sanitarios
para el reinicio seguro de las actividades como lo son,
capacitaciones al personal para mejorar la seguridad en el
ambiente laboral, filtros de ingreso y sanitización en el
espacio laboral con la finalidad reanudar todas las actividades
lo más pronto posible.
Este período de pausa económica y distanciamiento físico ha
afectado severamente al sector servicios, particularmente al
sector turístico, cuya aportación al Producto Interno Bruto es
del 8.7%, según con los últimos datos reportados por el
INEGI correspondiente al 2018. Es importante mencionar
que este sector se encuentra confirmado en su gran mayoría,
específicamente el 93%, por empresas de tamaño micro, es
decir, empresas que cuentan con menos de 10 empleados y,
que ante la cancelación de ingresos, se encuentran en la
situación difícil de enfrentar diversos compromisos: fiscales,
crediticios y laborales (Madris, 2020). De acuerdo con la
Secretaría de Fomento Turístico - SEFOTUR (2020) con
información del Instituto Nacional de Geografía y Estadística
(INEGI) menciona que en Yucatán el 10.5% del total de las
empresas que hay en la entidad, son del ramo turístico y el
9.5% de las remuneraciones generadas en el estado provienen
del sector turístico. En otras palabras, se trata de una
actividad importante para el estado, la cual ahora se
encuentra con una fuerte presión ocasionada por las medidas
de mitigación de COVID-19 (Bote, 2020).
En este sentido, la Secretaría de Fomento Turístico de
Yucatán (SEFOTUR) ofreció un balance de los impactos que
ha generado la pandemia de COVID-19 en varios sectores del
turismo en Yucatán. De acuerdo con sus datos, el turismo es
uno de los sectores más perjudicados por la pandemia
(SEFORTUR, 2020), y la Organización Mundial de Turismo
(OMT) espera que las pequeñas y medianas empresas, que
representan alrededor del 80 por ciento del sector turístico, se
vean afectadas, lo cual puede tener repercusiones para los
millones de personas en el mundo para las que el turismo es
su medio de vida, incluidas las comunidades vulnerables que
dependen de este como vehículo para impulsar su desarrollo
e inclusión económica.
En los hoteles se ha presentado un notable deterioro de
ocupación desde principios de marzo con una reducción de
35.8 por ciento a 6.3 por ciento, promedio de los
establecimientos de 1 a 5 estrellas, precisa el informe de la
SEFOTUR (2020a). Aunado a lo anterior, las agencias de
viaje registran a la fecha cancelaciones individuales y de
grupos que significan pérdida aproximadamente de 5 mil 348
visitantes, así como una pérdida de 16.5 millones de pesos en
el mes de marzo, menciona el informe de la SEFOTUR
(2020a).
Cabe señalar que el sector turismo se relaciona directamente
con actividades de hospedaje, transporte, entretenimiento y
restaurantero, sin embargo, debido a la configuración de su
cadena de valor, contempla otras actividades como la
agricultura, pesca, construcción manufactura, comercio,
entre otras más, es por ello la latente preocupación por el
sector turístico debido a desencadena un efecto multiplicador
negativo por la pausa económica (Sánchez, 2020).
La revisión de literatura indica que, el camino hacia la
apertura de las actividades turísticas tomarán el siguiente
camino: en primera instancia, los turistas tendrán una
mobilidad local a lo que se denomina, en la segunda etapa, al
paso del tiempo los turistas incurrirán a destinos
internacionales. No obstante, esto puede verse afectado por
una segunda ola de infecciones generada por las llegadas
internacionales (Prideaux, Thompson, y Pabel (2020).
Por otra parte, las necesidades de la población ante esta
situación en pandemia, así como el latente miedo por el
riesgo de contagio, hace imperante el determinar las
preferencias de los consumidores de servicios turísticos, en
otras palabras, determinar el nuevo perfil del turista post
COVID-19, para que de esta forma y ante este panorama, se
puedan encontrar estrategias y alternativas para las empresas
que permitan reactivar sus actividades económicas
adaptándose a las medidas de la “nueva normalidad” y siendo
resilientes ante esta adversidad.
En este sentido, el turista es aquel individuo provilegiado que
es capaz de viajar, asociado con la capacidad discrecional
para moverse; gracias a la mobilidad del turista que viaja por
su propia decisión buscará experiencias holísticas (Renaud,
2020) de acuerdo con Pat y Calderón (2012) el perfil turístico
alude a la caracterización de un destino turístico y con
frecuencia se basan en variables socioeconómicas y
demográficas. Este perfil permite “conocer sus nuevos
gustos, preferencias, expectativas y necesidades a efecto
mejorar la gestión de las empresas y los destinos turísticos”
(p.50).
Ante esta situación actual, uno de los elementos básicos
mencionados por Buttler (2020) para la reactivación del
sector turístico son las siguientes: proteger el tejido
empresarial desde las microempresas hasta las más grandes;
recuperar la confianza del turista garantizando la salud y
seguridad de puerta a puerta: reiniciar el sector turístico con
participación pública-privada; reapertura de las fronteras de
forma responsable; armonización y coordinación de
protocolos para fortalecer la cadena de valor turística y la
latente necesidad de crear puestos de trabajo con mayor valor
añadido con el uso de nuevas tecnologías.
Por lo tanto y considerando lo anterior, el objetivo del
presente documento es identificar el perfil del turista
yucateco con respecto a las actividades de recreación en una
era post COVID-19 y determinar cuáles son los factores que
inciden en la decisión de hacer turismo local.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 51
PERFIL DEL TURISTA EN YUCATÁN EN LA ERA POST-COVID 19
MATERIAL Y MÉTODOS
La presente investigación parte desde el enfoque
cuantitativo, su alcance es descriptivo y es de corte
transversal (Hernández, Fernández y Baptista, 2014). Debido
a que la información fue recopilada en un solo período de
tiempo.
Para la estimación de la muestra se utilizó la fórmula para
población infinitas, debido al alto número potencial de
personas que viven en la ciudad de Mérida, Yucatán y que
son potenciales consumidores de servicios turísticos.
=
Teniendo en consideración la información anterior, se utilizó
un porcentaje de error del 10%, con un nivel de confianza del
95% y un porcentaje de éxito y fracaso del 50% para cada
uno. El resultado de la aplicación de la fórmula fue de 96
personas, no obstante, para esta investigación participaron un
total de 93 personas residentes del estado de Yucatán.
El instrumento está basado en el propuesto por Pat y
Calderón (2012) y que se centra en el perfil de turista, en
donde se propone recabar información sobre las
características socioeconómicas y demográficas de los
sujetos de estudio, así como sus gustos y preferencias.
El instrumento de recolección de información fue
implementado un formulario a través de la plataforma de
Microsoft Forms ®, el cual fue distribuido durante el tiempo
de cuarentena en México a través de medios electrónicos y
redes sociales (mail, Facebook y WhatsApp). Esto permitió
que los informantes respondieran durante el tiempo que ellos
eligieran y sin restricciones.
La información recolectada fue almacenada en una hoja de
cálculo de Microsoft Excel ® y los cálculos de estadística
descriptiva, así como también las gráficas fueron generadas
por el software estadístico de STATA 15®.
Para la estimación del modelo econométrico sobre la decisión
de realizar turismo local se recurrió al modelo de regresión
logístico dicotómico (logit), el cual se construye a partir de
una variable no observable denominada y* que puede ser
denotada como:
∗ = ´ +
Se supone que, y* tiene como media cero y proviene de una
distribución logística estandarizada con varianza 1, u otra
distribución específica con varianza desconocida (Greene,
2012). Por lo tanto, solamente se puede observar cuando la
decisión es tomada o no, por lo tanto, las observaciones
pueden ser expresadas como:
y=1 si y * >0, y=0 si y * ≤0
En dicha notación ´ es nombrada una función índice en
donde la información de la varianza de los datos no puede ser
estimada. Por lo tanto, el vector β en el modelo solo se
identifica a escala (Green, 2012).
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Según los datos obtenidos de una muestra de 93 personas de
la ciudad de Mérida, Yucatán, de las cuales el 52.69% fueron
mujeres (49) y el restante 47.31% fueron hombres (44) se
desprenden las siguientes características sociodemográficas
del perfil de turista yucateco:
Tabla 1. Características sociodemográficas
Variable
Sexo
Hombre Mujer
| t |
Edad 28.95 30.95 1.02
Educación 14.18 13.26 1.62
De la información de la Tabla 1 se observa que la muestra
entrevistada ronda los 30 años promedio, indistintamente del
sexo, por lo que los informantes son parte de la denominada
generación Y o del milenio (Reeves, 2007), se infiere a que
por tener mayor uso de las tecnologías de la información
fueron quienes tuvieron mayor acceso al instrumento de
recolección de información. Mientras que el promedio de la
variable educación ronda los 14 años de estudio formal, es
decir, con carrera técnica. Estas características demográficas
coinciden con otro estudio realizado sobre el futuro
comportamiento del turista (Wachyuni y Kusumaningrum,
2020).
La información relacionada con el ingreso mensual de las
personas entrevistadas, cerca del 74% tiene un ingreso
mensual de hasta $12,000 y únicamente un 9.86% percibe un
ingreso superior a los $24,000 pesos mensuales (Tabla 2).
Tabla 2. Ingreso mensual por sexo.
Ingreso Mensual
Sexo
Mujer (%) Hombre (%)
Total (%)
$1 a $6,000 30 (61.22) 17 (38.64) 47 (50.54)
$6,001 a $12,000 11 (22.45) 11 (25.00) 22 (23.66)
$12,001 a $18,000 1 (2.04) 6 (13.64) 7 (7.53)
$18,001 a $24,000 2 (4.08) 6 (13.64) 8 (8.60)
Mayor a $24,000 5 (10.20) 4 (9.09) 9 (9.68)
Total 49 (100) 44 (100) 93 (100)
n=93, Chi 2 =9.035; Pr=0.060
En lo que respecta a la disposición a viajar en este período
post-COVID-19, las personas entrevistadas declararon lo
siguiente: 21.51% (20) tiene pensado viajar al extranjero,
mientras que un 27.96% (26) realizarían un viaje nacional y
finalmente un 36.56% (34) planea realizar algún viaje dentro
de la península de Yucatán.
Siendo más precisos en los montos destinados a la realización
de viajes con fines turísticos se tiene la Tabla 3, con la cual
se observa que, a pesar de no existir diferencia
estadísticamente significativa entre el sexo de los
entrevistados, los montos de los viajes internacionales
52 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ROSADO-LEÓN, E.J., HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I., PEREYRA-DE-LA- ROSA, E. Y GÓMEZ-GALAZ, K.G.
rondan los $30,295.91 pesos promedio, mientras que los
viajes nacionales en $10,957.53 pesos promedio y los viajes
locales, $3,950.53 pesos promedio.
Tabla 3. Disposición a pagar por destino de viaje
Disposición a pagar
Sexo
Hombre Mujer
| t |
Viaje al extranjero $ 29,340.91 $ 31,153.47 0.26
Viaje nacional $ 9,446.59 $ 12,314.29 1.56
Viaje local $ 3,276.13 $ 4,556.12 1.37
$ = pesos mexicanos
En lo que respecta al medio de pago preferido por las
personas entrevistadas, se observa en la Figura 1 que aún
existe un alto porcentaje que prefiere utilizar el pago en
efectivo (52%), seguido por un 24% que utiliza tarjeta de
crédito, un 18% que utiliza tarjetas de débito y sólo un 6%
las transferencias electrónicas.
El comportamiento más tradicional del consumidor yucateco
sobre servicios turísticos se recalca en la preferencia al tipo
de turismo que realizan. La figura 4 describe un amplio
porcentaje con el 61% para el turismo de Sol y playa, un 21%
para el turismo de Naturaleza, un 9% para Aventura y un 7%
el Cultural. Estos resultados coinciden con la revisión de
literatura que indica que a partir de la reapertura de las
actividades turísticas, los consumidores prefieren destinos
tranquilos (Wen, Kozak y Liu, 2020), entre ellos el turismo
relacionado con la naturaleza (Wachyuni y Kusumaningrum,
2020).
30, 32%
38, 41%
6, 6%
22, 24%
4, 4%
21, 23%
48, 52%
Agencia de viajes Directo Excursión Internet
Figura 2. Lugar de compra preferido
17, 18%
Efectivo
Tarjeta de Débito
Redes sociales
83
Tarjeta de Crédito
Transferencia Electrónica
Página web
8
Figura 1. Método de pago preferido
Las personas entrevistadas manifestaron su primera
preferencia al momento de contratar algún servicio turístico
(figura 2), en donde la mayoría prefiere acudir a las agencias
de viajes (41%), seguido por el uso de plataformas en Internet
(32%), un 23% prefiere hacer la compra directa con los
prestadores específicos y un 4% a través de paquetes de
excursiones.
De la figura 1 y 2 se puede inferir que existe un reto
importante para las empresas del sector servicios quienes ya
se encuentran orientadas a una atención en línea y medios
electrónicos, funcionamiento imperante y necesario en esta
“nueva normalidad” post-COVID-19. Hay presencia muy
fuerte de la forma de compra tradicional o “física”, lo cual
también representa un freno para la comercialización de los
paquetes o productos derivados del sector turístico.
Contradictorio a los medios de pago y el lugar de compra, el
turista yucateco prefiere enterarse de promociones e
información de paquetes y servicios turísticos mediante el
uso de las redes sociales con un 89.24%, seguido de un 8.60%
vía página web (figura 3).
Folletos o revistas impresas 1
Anuncios en Televisión 1
0 20 40 60 80 100
Figura 3. Medio de información preferido
8, 9%
7, 7%
57, 61%
21, 23%
Aventura Cultural Naturaleza Sol y Playa
Figura 4. Tipo de turismo preferido
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 53
PERFIL DEL TURISTA EN YUCATÁN EN LA ERA POST-COVID 19
Por último, en lo que respecta al perfil del turista yucateco se
tienen los resultados acerca de los viajes realizados
anualmente indistintamente del destino, donde el 73% de los
entrevistados declaró viajar anualmente entre 1 a 3 veces. Es
importante mencionar que un 14% de las personas
entrevistadas declaró no realizar viajes (Figura 5).
7, 8%
5, 5%
13, 14%
Figura 5. Frecuencia de viaje anual
68, 73%
1 a 3 veces 4-6 veces Más de 6 veces No viaja
Tabla 4. Resultados del modelo Logit para realizar turismo local
Variable Coef. Error
estándar
Valor de
Z
Sexo (1 hombre) 0.503 0.488 1.03
Edad -0.018 0.030 -0.61
Educación -0.121 0.094 -1.29
Veces viaja 0.812 0.361 2.25*
Sol y Playa 0.792 0.526 1.51
Paga Tarjeta de Crédito (1=Si) -0.524 0.619 -0.85
Personas con las que viaja 0.134 0.229 0.59
Ingreso de $12,000 MXN -1.198 0.625 -1.92*
n=93; LR Chi2=14.08, Prob > chi2 = 0.079; Pseudo R2=0.115; * P<0.10
Los resultados de la tabla 4 son estadísticamente
significativos con un nivel de confianza del 90% (Prob >
Chi2 = 0.079) y el modelo es capaz de explicar una variación
del 11.5% sobre la decisión de realizar turismo local. A pesar
de la poca potencia explicativa, el modelo es pertinente al dar
indicios de las variables que más afectan en la decisión de
realizar turismo local, las cuales están vinculadas
directamente con las veces que viaja la persona (Z=2.25) de
forma positiva y de forma negativa tener ingresos de hasta
$12,000 pesos mensual.
Lo anterior sugiere que las personas que tienen un ingreso
superior o hasta los $12,000 pesos mensuales, prefieren otros
destinos a los locales que pueden generar en el turista
experiencias en una escala global que encuentran los destinos
turísticos a través de medios altamente publicitados, a
diferencia del otro segmento de turistas que deciden realizar
turismo local y que esto significa una menor movilidad y que
son turistas que intensifican su identidad a través del
descubrimiento del ambiente social y cultural local (Renaud,
2020).
CONCLUSIONES
El objetivo del presente documento giró en identificar el
perfil turista yucateco presenta nuevas características ante
Covid-19, y por lo tanto, aporta nuevas implicaciones de que
los problemas de salud forman parte de la situación actual de
los turista en el proceso de toma de decisión. Por lo tanto, de
los resultados anteriormente expuestos, se concluye lo
siguiente:
• El perfil del turista yucateco tiene una edad promedio de
18 a 45 años.
• El 35% de los turistas ha concluido la preparatoria,
mientras que el 30% ha alcanzado la
licenciatura/ingeniería.
• El 47% de los turistas menciona que tienen un ingreso
mensual de $1 a $6,000 mientras que el 22% ganan entre
los $6,001 a $12,000.
• Los turistas que tienen ingresos superiores a $12,000
prefieren destinos diferentes a los locales.
• Usualmente los turistas viajan de 1 a 3 veces por año,
teniendo como porcentaje el 68%.
• El 58% de los viajeros prefieren turismo del sol y playa,
mientras que el 24% prefieren turismo de naturaleza.
• Cerca del 40% de los viajeros menciona que prefiere
reservar en una agencia de viajes, mientras que el 32%
prefiere reservar en internet.
• El 83% de los turistas mencionan que prefieren recibir
promociones a través de redes sociales.
Se puede afirmar que se cumplió el objetivo de investigación
planteado con anterioridad. En tal sentido, para poder
recuperar el ritmo de llegadas de turísticas en el país es
necesario reinventar las actividades económicas tradicionales
para crear nuevas oportunidades y formas de desempeñar esta
actividad. Lo anterior también implica en replantear el
modelo de turismo actual a uno que se centre en lo local, el
cual involucra a todos los sectores y a todos los niveles
económicos y sociales de la población. Esto es contundente
con las declaraciones emitidas por la Organización Mundial
de Turismo (2020) en la que indican que desde mediados de
mayo, ha identificado un aumento en el número de destinos
que anuncian medidas para reiniciar el turismo, como
medidas y políticas mejoradas de seguridad e higiene
diseñadas para promover el turismo interno así como el
desarrollo sustentable de los territorios turísticos (Renaud,
2020).
En una época de gran incertidumbre y cambio, en la que
muchas empresas basan sus expectativas en el optimismo
como en: la aparición de la vacuna contra el Covid 19, la
disminución de restricciones de los viajes, así como la
implementación de medidas adicionales para el cuidado de
turistas (Renaud, 2020); es de vital importancia emprender
acciones para mejorar el servicio que se ofrecerá, es decir,
transformar, rehabilitar, reinventar e innovar propuestas de
valor que atiendan a las características singulares de los
servicios turísticos: los costos fijos elevados y la
54 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84
ROSADO-LEÓN, E.J., HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I., PEREYRA-DE-LA- ROSA, E. Y GÓMEZ-GALAZ, K.G.
inestabilidad de la demanda (Parra y Beltrán, 2014),
elementos que pueden ser mitigados explorando y
profesionalizando campos como el marketing digital entre
otros factores de la gestión empresarial dado que son medio
eficientes para la generación milenial que, entre sus
principales características se encuentra el uso del internet en
su vida (Reeves, 2007).
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
Butler, M., 2020. In: R. Diez Canseco Terry,
ed., Reinventando el turismo en tiempos del Covid 19,
Primera edición. [online] Universidad San Ignacio de
Loyola. Available at:
<http://repositorio.usil.edu.pe/bitstream/USIL/9891/1/202
0_Diez-Canseco_Reinventando-el-turismo.pdf> [Acceso
21 Agosto 2020].
Bote, A. (22 de Abril de 2020). La Jornada Maya. Obtenido
de Registran pérdidas millonarias en agencias de viajes tras
caída del turismo en Yucatán:
https://www.lajornadamaya.mx/2020-04-22/Registranperdidas-millonarias-en-agencias-de-viajes-tras-caida-delturismo-en-Yucatan
Greene, W. H. (2012). Econometric analysis. Upper Saddle
River, N.J: Prentice Hall.
Gobierno de México (2020). Estrategia de reapertura de las
actividades sociales, educativas y economicas. Obtenido de
https://www.gob.mx/cms/uploads/attachment/file/551832/
CPM_Plan_Nueva_Normalidad__13may20.pdf?fbclid=Iw
AR2ebRAE4wuNqigaUr-
U9UkUcZqzCNQzKJPxay4YadBva5QNSPkobWVBgl8)
Hernández Sampieri, R., Fernández Collado, C., y Baptista
Lucio, M. d. (2014). Metodología de la investigación.
México, D. F.: McGraw-Hill.
IMSS. (12 de Mayo de 2020). Obtenido de
http://www.imss.gob.mx/sites/all/statics/i2f_news/Empleo
%20Abril%202020.pdff
Instituto Nacional de Estadística y Geografía, INEGI. (22 de
agosto de 2020). Producto Interno Bruto turístico, Base
2013. Obtenido de:
https://www.inegi.org.mx/temas/turismosat/
Madrid, Francisco (Madrid, 2020). Centro de Investigación
y Competitividad Turística (Cicotur) de la Universidad
Anáhuac. Disponible en: h
https://www.anahuac.mx/mexico/cicotur/sites/default/files
/2020-04/Doc10_Afectaciones_abril_Cicotur.pdf (fecha
de consulta: 23 de agosto de 2020).
Organización Mundial del Turismo (2020). Los nuevos datos
muestran el impacto de covid-19 en el turismo, mientras la
omt pide un reinicio responsable del sector. Obtenido de:
https://www.unwto.org/es/news/los-nuevos-datosmuestran-el-impacto-de-covid-19-en-el-turismo
Parra, C., & Beltrán, M. (2014). Estrategias de Marketing
Turístico. Revista Retos Turísticos, 2(1). Obtenido de
https://core.ac.uk/download/pdf/159419577.pdf
Pat, L. y Calderón (2012). Caracterización del perfil turistico
en un destino emergente, caso de estudio de ciudad del
carmen, campeche. méxico. obtenido de f
https://www.redalyc.org/pdf/2233/223326490002.pdf
Prideaux, B., Thompson, M., & Pabel, A. (2020). Lessons
from COVID-19 can prepare global tourism for the
economic transformation needed to combat climate change.
Tourism Geographies, 1-12.
Reeves, T.C., Oh E. (2007). Generational Differences.
Handbook of Research on Educational Communications
and Technology.
Renaud, L. (2020). Reconsidering global mobility–
distancing from mass cruise tourism in the aftermath of
COVID-19. Tourism Geographies, 1-11.
Sánchez, M. M. Flujos turísticos, geopolítica y COVID-19:
cuando los turistas internacionales son vectores de
transmisión. DOI: https://dx.doi.org/10.5209/geop.69249
SEFOTUR. (2020 a). Termómetro del impacto al sector
turistico en yucatán por la contingencia del covid 19 .
Obtenido de http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/filescontent/general/fb59c008d04b6b209642fc59d612c458.pd
f
SEFOTUR (2020 b). COVID-19 y el sector turístico en
Yucatán. Plan de recuperación turística ante la
contingencia. Obtenido de
http://www.sefotur.yucatan.gob.mx/filescontent/general/f2150fd766102a74b2b2b7d0ec2fe7d5.pdf
Wachyuni, S. S., & Kusumaningrum, D. A. (2020). The
Effect of COVID-19 Pandemic: How are the Future Tourist
Behavior?. Journal of Education, Society and Behavioural
Science, 67-76.
Wen, J., Kozak, M., Yang, S., & Liu, F. (2020). COVID-19:
potential effects on Chinese citizens’ lifestyle and travel.
Tourism Review.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 84 55
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 84 NOV. 2020 ISSN 0185-6294
Universidad Tecnológica Metropolitana
Oferta Educativa en Turismo
Técnico Superior Universitario en Turismo Área Desarrollo de Productos Alternativos
• Formar alumnos para la operación de empresas de turismo alternativo con habilidades
instrumentales, interpersonales, sistémicas y gerenciales para comunicarse en un segundo idioma
Técnico Superior Universitario en Turismo Área Hotelería
• Formar alumnos para la operación de empresas turísticas con habilidades instrumentales,
interpersonales, sistémicas y gerenciales para comunicarse en un segundo idioma
• Desarrollar y fortalecer las habilidades instrumentales, interpersonales, sistémicas y gerenciales
para comunicarse en un segundo idioma
Licenciatura en Gestión y Desarrollo Turístico
• Formar alumnos para la gestión y el desarrollo de empresas turísticas con capacidad de análisis y
síntesis, habilidades para la investigación básica, capacidades individuales y destrezas sociales; así
como habilidades gerenciales y de comunicación en un segundo idioma.
Calle 111 No. 315 X 46 y 48
Colonia Santa Rosa 97279, Mérida, Yucatán, México
https://www.utmerida.edu.mx/
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A
I N G E N I E R Í A E L É C T R I C A
OBJETIVO GENERAL
Formar profesionales competentes en Ingeniería Eléctrica con capacidad creativa, emprendedora, de análisis, liderazgo y
capacidad de trabajo en equipo, que realicen actividades de diseño, innovación, adaptación y transferencia de tecnologías para
resolver problemas del área de su competencia en forma competitiva atendiendo las necesidades del entorno globalizado, con
una conciencia ética y social, asumiendo un compromiso con el desarrollo tecnológico y sustentable.
CAMPO DE TRABAJO
Entre el campo de trabajo se encuentran: instalaciones eléctricas industriales, instalaciones eléctricas en grandes edificios e
industrias, micro, pequeñas y medianas empresas de servicio y mantenimiento industrial donde se producen entre otros
artículos: conductores electrodomésticos, pilas, baterías, transformadores, motores y generadores; así mismo puede ser
emprendedor creando su propio negocio.
DURACIÓN DE LA CARRERA
9 Semestres: 260 Créditos Sistema de Asignación y Transferencia de Créditos Académicos (SATCA)
PERFIL DE EGRESO
El Ingeniero en Eléctrica es un profesional capaz de:
Analiza y realiza mantenimiento de equipos e
instalaciones eléctricas para que las condiciones de
operación sean seguras, eficientes y económicas.
Aplica la comunicación oral y escrita para elaborar
reportes, informes técnicos y proyectos de investigación,
con apoyo de medios gráficos y/o audiovisuales.
Aplica sus habilidades de liderazgo para coadyuvar en
su ámbito personal, social y laboral.
Crece personalmente en todas sus dimensiones,
adquiriendo conciencia de su propia identidad, para el
logro de sus aspiraciones y desarrollo de sus
potencialidades.
Desarrolla una visión emprendedora realizando
actividades profesionales para que establezca su propia
empresa y contribuya al desarrollo de su entorno.
Incorpora nuevas tecnologías para la mejora de los
procesos industriales, equipos y obras eléctricas.
Participa en equipos interdisciplinarios y
multidisciplinarios para el desarrollo de proyectos
integrales.
Participa en la administración y toma de decisiones de
los recursos humanos, económicos y materiales para la
realización de proyectos y obras eléctricas.
Participa en su entorno político, económico, social y
cultural para el desarrollo de su comunidad.
Planea, diseña, instala y opera sistemas de control y
automatización, utilizando tecnología de punta, para el
desarrollo de proyectos eléctricos.
Planea, diseña, instala y opera sistemas eléctricos,
conforme a la normatividad para el desarrollo de
proyectos eléctricos eficientes y sustentables.
Promueve y aplica las acciones necesarias relacionadas
con el desarrollo sustentable de manera responsable,
legal y ética, para la preservación del medio ambiente.
Promueve y realiza proyectos de investigación y
desarrollo tecnológico para contribuir al progreso
regional y nacional.
Utiliza las nuevas tecnologías de la información y
comunicación para contribuir a la productividad y el
logro de objetivos estratégicos de las organizaciones.
SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
El Tecnológico Nacional de México, Campus Mérida, contribuyendo al desarrollo tecnológico del país
a través de la formación de profesionales de calidad
I n s t i t u t o T e c n o l ó g i c o d e M é r i d a
Km.5 Carretera Mérida-Progreso C.P 97118
Mérida Yucatán, México. Tel. 964-5000
Contacto: contacto@merida.tecnm.mx
http://www.itmerida.mx