V 34 N 82

REVISTA DEL CENTRO DE
GRADUADOS E INVESTIGACIÓN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
ISSN 0185-6294 Año XXXV Núm. 82 30 junio 2020
SECCIÓN ESPECIAL
Administración Aplicada
Innovación: Clave para la
Competitividad empresarial

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
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REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
P R E S E N T A C I Ó N
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autores se encuentran en la primera edición de la revista de cada año.
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C O N T E N I D O
TARJETA ELECTRÓNICA PARA APLICACIONES EN ROBÓTICA E IMPLEMENTACIÓN DE ALGORITMOS DE
MOVIMIENTO
Erick del Jesús Tamayo-Loeza 1 , Iván de Jesús May-Cen 1 , Edylú Novelo-Cetina 1 , Julio Zenón García-Cortés 2 y Francisco
Javier Carrillo-García 2 .......................................................................................................................................................... 1
PLAN DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DEL DESEMPEÑO COMPETITIVO Y SOCIOAMBIENTAL DE LA
COOPERATIVA RUTA HACIA EL PROGRESO
Mauricio Vallado-Vital 1 y Gustavo Adolfo Monforte-Méndez 2 ........................................................................................... 6
SÍNTESIS DE SALICILATO DE METILO CON DIFERENTES CATALIZADORES
Jesús Alejandro Anaya-Torres 1 , Ian Maldonado-Bustillos 1 , Flor María Beltrán-Uribe 1 y Pedro Rafael Acosta-Cano-de-los-
Ríos 1 .................................................................................................................................................................................... 12
EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO
HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
Héctor Joaquín Bolio-Ortiz ................................................................................................................................................. 16
SOFTWARE DE GESTIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y RESERVAS EN TALLERES DE ELECTROMECÁNICA
Holzen Atocha Martínez-García 1 , Rodrigo Mazún-Cruz 1 y Uriel Octavio Pérez-Tun 1 ...................................................... 24
TECNOLOGÍA ASISTIVA MEDIANTE SISTEMAS ELECTROMECÁNICOS
Iván de Jesús May-Cen 1 , Erick del Jesús Tamayo-Loeza 1 , Edylu Novelo-Cetina 1 y Ramón Salvador Mezquita-Martínez 1
............................................................................................................................................................................................ 28
CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
Carlos A. Moo-Novelo, Fredi I. Mex-Arriaga, Helbert E. Gazca-Santos y Francisco I. Hernández-Cuevas ..................... 31
FLUCTUACIÓN POBLACIONAL DE Varroa destructor (ANDERSON & TRUEMAN) Y Aethina tumida (MURRAY) EN
COLONIAS DE ABEJAS
Jorge Ismael Tucuch-Haas 1 , María Alma Rangel-Fajardo 1 , Jorge Alberto Basulto-Graniel 1 , Fátima del Rosario Yam-
Herrera 2 , Johnny Abraham Burgos-Díaz 1 y César Jacier Tucuch-Haas 3 ............................................................................. 41
DESARROLLO E INEQUIDAD DE GÉNERO EN LA CIENCIA
Regina Abril Méndez-Ordaz y Edith Cisneros-Chacón ...................................................................................................... 46
ECONOMÍA CIRCULAR: CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS, UN ENFOQUE HACIA AMÉRICA LATINA
Rubén Moisés, Canul-Alcocer 1 , Luis Pablo, Murillo-Tovar 1 y Andrés, Pereyra-Chan 2 ...................................................... 51
ESTIMULACIÓN DE CULTIVOS DE CÉLULAS TRONCALES in vitro POR MEDIO DE CAMPOS MAGNÉTICOS
Jacqueline Melo-García 1 , Nayeli Rodríguez-Fuentes 2 , J. Fidel Rodríguez-Huerta 1 , Diana Rodríguez-Sólis 1 , Pedro I. Pisté-
Salas 1 y Jonatan Cardeño-González 1 .................................................................................................................................. 57
SECCIÓN ESPECIAL
V Congreso de Administración Aplicada: “Innovación: Clave para la Competitividad Empresarial”. .............................. 60
IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS DE POSGRADO Y EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA SELECCIÓN Y
PROMOCIÓN DE PERSONAL
Kevin F. Lima-Burgos 1 , Rocío Aguiar-Sierra 2 y Lenny M. Pinzón-Lizarraga 2 ................................................................... 61
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO DEL HOTEL PASTORA DE TIZIMÍN YUCATÁN
Luis Rey Yam-Tuz 1 y Rocío Aguiar-Sierra 2 ....................................................................................................................... 67
LOS HOTELES DE PROGRESO Y LA CONTAMINACIÓN
Rocío Aguiar-Sierra 2 , Rosario Isabel Canto-Pool 1 , Joel Alejandro Canul-Borges 1 , Maria Estefany Ku-Puc 1 y Nilda del
Rosario Tun-May 1 ............................................................................................................................................................... 74
IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS EN MÉRIDA, YUCATÁN
Rocío Aguiar-Sierra 1 , Karina Beatriz Noh-Novelo 2 , Michelle Perera-Ricalde 2 , Ricardo José Ramírez-Garay 2 y Roberto
Antonio Güemez-Domínguez 2 ............................................................................................................................................ 81
EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS
MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
Magaly Beatriz Puc-Catzim 1 y Andrés Joel Ávila-Aguilar 2 ................................................................................................ 88
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EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
David Josué Gutiérrez-Balán 1 y Gloria Pérez-Garmendia 2 ................................................................................................. 97
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
Mónica Isabel López-Cardoza 1 , Selmy Yazmín Matú-Ché 2 y Karina Lilian Medina-Chi 2 ............................................... 110
ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
José Adolfo Chacón-Barrera 1 , Mirian Hildegare Sánchez-Monroy 2 y Mónica Isabel López-Cardoza 2 ............................ 118
EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO
TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
Vanessa Sarahí Aguilar-Rivera, Aurelio del Rosario Ortega y Alejandra Solís-Chacón .................................................. 126
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ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 01- 05 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
TARJETA ELECTRÓNICA PARA APLICACIONES EN ROBÓTICA E IMPLEMENTACIÓN DE ALGORITMOS DE
MOVIMIENTO
Erick del Jesús Tamayo-Loeza 1 , Iván de Jesús May-Cen 1 , Edylú Novelo-Cetina 1 , Julio Zenón García-Cortés 2 y Francisco
Javier Carrillo-García 2
1 Tecnologico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior Progreso, Ingeniería Electromecánica, Boulevard. Víctor Manuel Cervera Pacheco, S/N
x 62, Progreso, Yucatán, México. C.P. 97320, Tel/Fax: (01969) 934 30 23
2 Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior de Zacatecas Norte, Km 3 Carretera. González Ortega, Centro, 98400 Río Grande,
Zacatecas, México.
Autor de contacto: etamayo@itsprogreso.edu.mx; erick.tl@progreso.tecnm.mx; imay@itsprogreso.edu.mx; ivan.mc@progreso.tecnm.mx ;
enovelo@itsprogreso.edu.mx; profejulioz@hotmail.com ; carrillogarciafj@yahoo.com.mx
Recibido: 10/abril/2020 Aceptado: 08/mayo/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
El presente trabajo describe la construcción de un prototipo de tarjeta de electrónica de control de robot hexápodo para la
implementación de algoritmos. Este prototipo se realizó con base a un microcontrolador Pic 16f877 por su bajo costo, el
algoritmo base que contiene este dispositivo consiste en el control de posicionamiento de un máximo de 17 servomotores con
la utilización de una interrupción de tiempo de 20ms permitiendo que se pueda controlar independiente mente cada uno con
un solo microcontrolador sin dejar de administrar cada servomotor. Además, este diseño permite la activación de dos motores
de corriente directa de hasta 2 A cada uno y una conexión de comunicación Bluetooth para el accionamiento o activación de
los servomotores o los motores de corriente directa.
Palabras clave: Hexápodo/Microcontroladores/Servomotores/ Robótica
ELECTRONIC CARD FOR ROBOTICS APPLICATIONS AND IMPLEMENTATION OF MOVEMENT ALGORITHMS
ABSTRACT
This paper describes the construction of a prototype of a hexapod robot control electronics card for the implementation of
algorithms. This prototype was made based on a Pic 16f877 microcontroller for its low cost, the base algorithm that contains
this device consists of the positioning control of a maximum of 18 servomotors with the use of a 20ms time interruption
allowing it to be controlled independently mind each with a single microcontroller while still managing each servomotor. In
addition, this design allows the activation of two direct current motors of up to 2 A each and a Bluetooth communication
connection for the activation or activation of the servomotors or direct current motors.
Keywords: Hexapod/ Microcontroller/ Servomotors/Robotics
INTRODUCCIÓN
Maldonado y Garrido (2017 ) menciona que Uno de los
aspectos importantes en la enseñanza del Control
Automático, de la Mecatrónica y de la Rob ótica es la
evaluación de algoritmos de control utilizando un prototipo
de laboratorio. Esta actividad complementa las evaluaciones
realizadas mediante simulaciones numérica y permite
apreciar aspectos no previstos en ´estas tales como dinámicas
no modeladas, perturbaciones, incertidumbres, ruidos de
medición, problemas en la implementación digital de los
algoritmos, entre otros.
Monsalve, Nicodemo, Oñate, (2018) menciona que para la
comunidad universitaria, especialmente para los alumnos y
profesores, es fundamental la motivación e iniciativa en
nuevos proyectos, forjando nuevas habilidades versátiles,
con esa realidad es necesario buscar estrategias para la
implementación de herramientas tecnológicas en los
laboratorios para el desarrollo de nuevas habilidades en los
estudiantes fuera de las simulaciones para realizar pruebas en
ambientes reales y así considerar las variables que
generalmente las simulaciones no se toman en cuenta.
Para García y Contreras (2018), desplazar sistemas físicos
requiere de un perfil de trayectoria, regulando las variables
de posición, velocidad y aceleración. El diseño de sistemas
mecatrónicos se basa en modelos matemáticos, en los cuales
se consideran condiciones ideales; para que el sistema
implementado sea lo más semejante al modelo, se requiere
utilizar motores eléctricos en los cuales sus parámetros se
acerquen a las características ideales, de lo contrario, es poco
probable que la implementación opere de acuerdo al diseño.
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TARJETA ELECTRÓNICA PARA APLICACIONES EN ROBÓTICA E IMPLEMENTACIÓN DE ALGORITMOS DE MOVIMIENTO
Se debe de tener presente que los motores se fabrican para
diferentes aplicaciones, un motor de propósito general no
cuenta con las características requeridas para el control de
trayectoria. En este uso se deben consideran motores de
calidad, conocidos como “servomotores”, para los cuales el
fabricante proporciona los datos requeridos en el modelo
matemático.
Perea, Puente, Candelas y Torres, (2010) no sindican que en
la robótica móvil, es interesante el estudio de algoritmos de
control y navegación autónomos, a los que se recurre
ampliamente en tareas docentes. Otro ejemplo de la
aplicación de prototipo didácticos es lo descrito por García
y Becerra (2016), quienes realizaron una mano robótica que
está compuesta por cinco servomotores los cuales transmiten
el movimiento a través de hilos de nailon a cada uno de los
dedos, haciendo la función de tendones y músculos de la
mano humana real. El prototipo cuenta con un servomotor
adicional el cual permite el realizar la extensión y flexión de
la mano.
Mediante la implementación de un entrenador electrónico los
estudiantes tendrán la facilidad de profundizar el método
investigativo para así poder conocer más acerca de estas
tecnologías, ya que es una herramienta de gran demanda en
el mercado y en las empresas por su fácil compresión además
de ser versátil , siendo adaptable a las necesidades de los
estudiantes , de tal amanera que puedan ser uso de tarjetas
entrenadoras el cual les permitirá realizar múltiples circuitos
del mismo modo fortaleciendo los conocimientos adquiridos
logrando un mejor rendimiento académico en el proceso de
enseñanza y aprendizaje Ronquillo(2019).
La gran mayoría de las universidades carecen de
equipamiento para el desarrollo y aplicación de algoritmos
de robótica, como se mencionó anteriormente lo sevomotores
juegan un papel destacado en la implementación de es los
algoritmos de movimiento, esto conlleva a un retraso en el
desarrollo de sistemas servo activados, debido a que no se
cuenta con una tarjeta exclusiva para la implementación de
estos algoritmos, dando a lugar a que los usuarios dediquen
tiempo al desarrollo de estos circuitos para después generar
los algoritmos aplicados en la robótica.
Los prototipos didácticos son de gran ayuda en el desarrollo
de los profesionistas como menciona Cervantes, Gutiérrez
Sánchez, Diaz (2016). El desarrollo del prototipo didáctico
y la aplicación móvil servirán como apoyo para el
aprendizaje en la experiencia educativa de robótica y
sistemas de comunicación para estudiantes de Ingeniería
Mecatrónica.
En el mercado existen muchos modelos de tarjetas
controladoras que va en costo desde los 7 dólares hasta 85
dólares variando en la cantidad de servomotores que puede
controlar. A continuación, se muestra una tabla comparativa
de estas tarjetas comerciales recuperada de la tienda en línea
Robochop (2020).
Tabla1. Tabla comparativa de tarjetas controladoras de servomotores
Tarjeta controladora A B C D E
Costo (USD) 69.99 19.95 49.45 14.95 18.75
Bluetooth 1 0 0 0 0
Pines Serial (UART) 4 1 1 1 2
Pines PWM 15 0 1 1 0
Servomotores 1 6 24 16 8
Módulo de motor de CD 0 0 0 0 0
A = Controlador De Robots Dagu, B = Servocontrolador Micro Maestro Pololu, C=
Servo Usb Phidgets, D = Servocontrolador I2c Adafruit 16, E = Servocontrolador
Cytron
MATERIAL Y MÉTODOS
El objetivo de este trabajo es de obtener una tarjeta con la
capacidad de realizar la gestión de los movimientos de 18
servomotores, que sirva como tarjeta entrenadora de
algoritmos de un robot hexápodo, además de que se pueda
aplicar en diseño robóticos con conectividad UART
compatible con módulos de bluetooth hc-05 o similar. El
diseño de esta tarjeta es simple tan solo consta de un
microcontrolador el cual se interconecta a un módulo de
bluetooth y cada salida de este circuito integrado mandara la
señal a cada servomotor, de igual manera se contempla el uso
de dos motores de corriente directa, esto implica que el
circuito cuente con un CI l298 para controlar los
movimientos de estos motores. En la figura 1 se muestra la
arquitectura de la tarjeta de controladora de servos.
Figura 1. Arquitectura de la tarjeta de controladora de servomotores
La tarjeta controladora de servomotores está dividida
secciones las cuales son: Pines para la conexión de
servomotores, entrada para la conexión de motores de CD,
etapa de regulación de voltajes para la alimentación del
microcontrolador, pines de entrada de alimentación tanto del
circuito de control como el de los motores. La alimentación
de los servomotores y del chip de control es de 5v. En la tabla
2 se puede ver las características de cada una de estas etapas.
Descripción del algoritmo del microcontrolador
Este prototipo está basado en el microcontrolador
pic16f877A por su bajo costo y la facilidad de adquisición,
la robustez y su estabilidad. Se programó usando el software
PROTON IDE combinando el lenguaje del software con
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TAMAYO-LOEZA, E.J., MAY-CEN, I.J, NOVELO-CETINA, E., GARCÍA-CORTÉS, J.Z. Y CARRILLO-GARCÍA, F.J.
lenguaje ensamblador para optimizar tiempos de ejecución
con un cristal de cuarzo de 4MHz.
Tabla 2. Características de prototipo de tarjeta
Etapa
Característica
Numero de Pines de conexión de Servomotores 17
Canales de PWM 2
Canales de conexión de motores de CD 2
Voltaje de alimentación.
Entrada de alimentación 3-12v para motores de CD
5v
Conexión UART (TX, Rx) 1
Regulador de voltaje de 5 v
5v
Módulo de Puente H
1 l298
Zócalo para microcotonrolador PIC 16f877A 1
El algoritmo de control de servomotores funciona con la
utilización de una interrupción de tiempo cada 18 ms, esto es
debido a que cada servomotor necesita una frecuencia de 50
Hz para su funcionamiento con un ancho de pulso específico
para posicionarlo a un ángulo específico. Por la situación
anterior, la administración de los servomotores se hace
compleja utilizando un solo microcontrolador y es necesario
el uso de interrupciones de tiempo para atender de forma casi
independiente cada uno de los 17 servomotores.
Los servomotores como se mencionó anteriormente, utilizan
una frecuencia de 50 Hz con una señal cuadrada y un ancho
de pulso específico para posicionar al eje del motor a ciertos
grados.
Tabla 3. Valores de posición en milisegundos década fabricante
Servomotores
Marca Posición -90° Posición +90°
Futaba 650 2350
Hitec 750 2100
JR 600 2200
TowerPro 750 2450
Cuando el programa del microcontrolador inicia carga las
variables de las posiciones de los servos y entra a una
interrupción cada 18ms, esto significa que el programa se
interrumpe cada 18 ms dejando de atender el programa
principal para ejecutar la secuencia de interrupción.
En la secuencia de interrupción inicialmente coloca un pulso
alto en cada de los 17 servomotores y comienza a ejecutarse
un contador con un incremento de 50 cada vez, por cada paso
la secuencia realiza un chequeo y comprará si el valor del
contador es igual al valor de la variable correspondiente a
cada servomotor, si estos coinciden el programa coloca un
pulso bajo al servomotor donde su variable es igual al
contador, esto secuencia lo ejecuta cada 18 ms que tarda la
interrupción, colocando así cada servomotor en la posición
indicada por su variable como se puede apreciar en la figura
4, es decir que los servos son atendidos en forma paralela
usando la interrupción y no en forma serial; esperando que se
posicione cada servo para realizar la señal del siguiente.
de
Si el pulso de la señal PWM (Modulación de Ancho de Pulso)
es de 1ms activo y 19 ms en reposo el servomotor se
posicionará en 0 grados, Si el ancho de pulso es de 1.5 el
servomotor se posicionará en 90 grados y si el ancho del
pulso es de 2 ms el eje del motor se moverá hasta 180 grados
que es su posición máxima, como muestra la figura 2
Figura 4. Pulsos simultáneos generados para el posicionamiento de los
servomotores
RESULTADOS
Figura 2. Esquema de funcionamiento de Servomotores
Entonces el algoritmo tendrá como inicio la configuración de
las variables de control de cada servomotor que marcados en
el programa desde S0 hasta S17 indicando el número de
servomotor siendo S0 el primero. En la tabla 3 se indican los
parámetros a configurar para las posiciones de cada servo
según las marcas que se utilicen
A continuación, se presenta los resultados de la simulación
realizada en el software Proteus, se muestra en la figura 5 el
diagrama electrónico de la tarjeta, así como en la figura 6 las
mediciones obtenidas del analizador lógico para visualizar el
tiempo de los pulsos para cada servomotor.
Para esta simulación seleccionaron las posiciones de los
servomotores expresados en unidades de tiempo a una escala
de milisegundos como muestra la tabla 4 y se programaron
en el algoritmo para cotejar que se posicionen de acuerdo al
tiempo establecido.
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TARJETA ELECTRÓNICA PARA APLICACIONES EN ROBÓTICA E IMPLEMENTACIÓN DE ALGORITMOS DE MOVIMIENTO
EA
EB
M1A
M1B
M2A
M2B
EA
EB
13
14
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
U1
OSC1/CLKIN
RB0/INT
OSC2/CLKOUT
RB1
RB2
RA0/AN0
RB3/PGM
RA1/AN1
RB4
RA2/AN2/VREF-/CVREF RB5
RA3/AN3/VREF+ RB6/PGC
RA4/T0CKI/C1OUT RB7/PGD
RA5/AN4/SS/C2OUT
RC0/T1OSO/T1CKI
RE0/AN5/RD RC1/T1OSI/CCP2
RE1/AN6/WR
RC2/CCP1
RE2/AN7/CS RC3/SCK/SCL
RC4/SDI/SDA
MCLR/Vpp/THV RC5/SDO
RC6/TX/CK
RC7/RX/DT
PIC16F877A
5
7
10
12
6
11
1
15
IN1
IN2
IN3
IN4
ENA
ENB
SENSA
SENSB
VCC
RD0/PSP0
RD1/PSP1
RD2/PSP2
RD3/PSP3
RD4/PSP4
RD5/PSP5
RD6/PSP6
RD7/PSP7
33
34
35
36
37
38
39
40
15
16
17
18
23
24
25
26
19
20
21
22
27
28
29
30
9 4 U2
GND
8
VS
OUT1
OUT2
OUT3
OUT4
2
3
13
14
L298
S9
S3
S0
S4
S1
S2
RX
TX
M1A
M1B
M2A
M2B
S5
S6
S7
S8
S10
S11
S12
S13
S14
S15
S16
S17
vcc
S0
gnd
vcc
S4
gnd
vcc
S8
gnd
vcc
S12
gnd
vcc
S17
gnd
+88.8
+88.8
+88.8
+88.8
+88.8
RX
TX
Figura 5. Esquema electrónico de la simulación en el Software Proteus
vcc
S1
gnd
vcc
S5
gnd
vcc
S9
gnd
vcc
S14
gnd
Para esta simulación seleccionaron las posiciones de los
servomotores expresados en unidades de tiempo a una escala
de milisegundos como muestra la tabla 4 y se programaron
en el algoritmo para cotejar que se posicionen de acuerdo al
tiempo establecido.
Tabla 4. Posición de Servomotores en el algoritmo
Servo Tiempo Programado mS Servo Tiempo Programado mS
0 1.50 8 1.00
1 1.80 9 1.20
2 1.20 10 0.8
3 1.40 11 1.30
4 1.80 12 1.40
5 1.00 13 0.80
6 1.60 14 1.30
7 1.80 15 1.40
En la simulación de la figura 6 se puede observar que la
distancia entre cada tren de pulso es de 18.73 ms dando una
frecuencia para todas las señales de PWM de 53.39 Hz lo
suficiente para que los servos no pierdan latencia y se puedan
posicionar de manera efectiva
RXD
TXD
RTS
CTS
+88.8
+88.8
+88.8
+88.8
vcc
S2
gnd
vcc
S6
gnd
vcc
S10
gnd
vcc
S15
gnd
+88.8
+88.8
+88.8
+88.8
S0
S1
S2
S3
S4
S5
S6
S7
vcc
S3
gnd
vcc
S7
gnd
vcc
S11
gnd
vcc
S16
gnd
+88.8
+88.8
+88.8
+88.8
A0
A1
A2
A3
A4
A5
A6
A7
B0[0..7]
B1[0..7]
A8
A9
A10
A11
A12
A13
A14
A15
B2[0..7]
B3[0..7]
S8
S9
S10
S11
S12
S13
S14
S15
comparando ambas gráficas vemos que la desviación es
mínima no afectan en el posicionado de los servomotores.
Grafica 1. Tiempo Programado Vs Tiempo Medido
Tiempo en mS
2
1.5
1
0.5
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Tiempo Programado
Servomotores
Figura 7. Tiempo Programado Vs Tiempo Medido
Tiempo Medido
El desarrollo del algoritmo se realizó con el software Proton
IDE, además se utilizó en conjunto con el lenguaje
ensamblador que es un lenguaje de nivel bajo pero a su vez
muy eficiente al momento del análisis de datos en un
programa, optimizaba los tiempos de análisis y ejecución del
software y a su vez lograba que el desfase que existía en los
motores ya no se presentara al momento de realizar pruebas.
Se logró expandir las características del driver ya que si no
se desea trabajar con el control de servomotores y solo se
desea trabajar las salidas y entradas del microcontrolador
para la activación de otros dispositivos se le agrego al
programa la característica de tener un menú secundario al
cual podrán configurar para poder manipular al micro
controlador de distintas formas.
En la figura 8 se muestra el circuito PCB del prototipo final
teniendo como dimensiones 10 cm de ancho x 5 cm de largo
Se decidieron estas dimensiones ya que se quería un circuito
compacto, versátil, útil, y fácil de aplicar en un circuito de
potencia o de control electrónico, al igual el circuito ya
finalizado se lanza como un hardware libre para que los
usuarios puedan manipularlo y aumentarle más
características o lograr mejorar dicho circuito para una mejor
eficiencia, o en el caso de querer reducir más las dimensiones
de la placa electrónica y lograr controlar circuitos en la
aplicación de la mini-robótica.
Las pruebas finales y físicas se realizaron con un prototipo
de robot hexápodo mostrado en la figura 9, controlado por
bluetooth, mostrando la eficacia del prototipo de la tarjeta
controladora, manteniendo la posición de cada servo y
trabajando en conjunto con el módulo de bluetooth HC05.
Figura 6. Simulación y medición de la frecuencia de las señales de cada uno
de PWM de cada Servomotor
En la figura 7, se puede verificar la correspondencia de la
duración de cada pulso, de color azul se observa el tiempo de
cada uno de los servomotores programado en el algoritmo y
en naranja la medición de tiempo en la simulación,
CONCLUSIONES
Se logró obtener una tarjeta de control de servomotores de
bajo costo la cual se utilizará como base para la creación de
robots, esta tarjeta es configurable y reprogramable y de bajo
costo dando una reproductibilidad alta por parte de la
4 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

TAMAYO-LOEZA, E.J., MAY-CEN, I.J, NOVELO-CETINA, E., GARCÍA-CORTÉS, J.Z. Y CARRILLO-GARCÍA, F.J.
comunidad tecnológica obteniendo una herramienta muy
versátil para el desarrollo de prototipos tanto de ruedas como
articulados.
Este prototipo tiene la capacidad de extender el número de
servomotores a controlar dando un total de 20 siempre y
cuando no se utilice la sección de motores de corriente
directa.
Con la reproducibilidad de esta tarjeta se sub-sana el material
de laboratorio que se requiere para pruebas de algoritmos, su
bajo costo y fácil reproducibilidad hace los estudiantes de
ingeniería puedan acceder a un sistema para la realización de
pruebas.
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basado en un servomotor analgico de radio control. In
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Figura 8. Partes de la tarjeta controladora de motores
Figura 9. Prototipo Robótico Hexápodo para prueba de tarjeta Controladora
de Servomotores
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REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 5

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 06-11 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
PLAN DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DEL DESEMPEÑO COMPETITIVO Y SOCIOAMBIENTAL DE LA
COOPERATIVA RUTA HACIA EL PROGRESO
Mauricio Vallado-Vital 1 y Gustavo Adolfo Monforte-Méndez 2
Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Maestría en Planificación de Empresas y Desarrollo Regional. Av. Tecnológico S/N.
1 Pasante de la Maestría. 2 Profesor-Investigador
Autor de contacto: mauricio.vallado@outlook.com; gustavo.monforte@hotmail.com
Recibido: 10/abril/2020 Aceptado: 12/mayo/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
En la Península de Yucatán, en las sociedades cooperativas, existen factores clave que las están orillando al declive,
principalmente siendo que no cuentan con un buen administrador y/o administradores que permita llevar adecuadamente el
mejor funcionamiento de las actividades o funciones que realizan, ya que mayormente son administradas por personas adultas,
con más de 40 años de edad, quienes en su mayoría cuentan con educación básica y son personas que solían o suelen estar
dedicados a una actividad primaria, como la pesca, agricultura o a la ganadería y por tanto les es muy difícil saltar al sector
terciario. Se identificaron 42 problemáticas, de las cuales tres son las principales: la poca adaptabilidad a la actividad
ecoturística; los bajos ingresos en periodos prolongados; y el escaso desarrollo de la cultura de mejora continua, financiera,
empresarial y organizacional estratégica con énfasis en lo financiero. Ante dichas problemáticas se realizaron acciones
propuestas seleccionadas de lo cual se generaron nueve herramientas funcionales, prácticas y útiles de los cuales permiten el
mejoramiento continuo del desempeño competitivo y socioambiental, para que puedan ser usados en el presente y futuro para
asegurar la viabilidad sostenible de las cuatro dimensiones (ambiental; económica; institucional integral; y empresarial y
organizacional estratégica) de la empresa social.
Palabras clave: Plan de Intervención / Sociedades Cooperativas / Variables Problemáticas
INTERVENTION PLAN FOR THE IMPROVEMENT OF THE COMPETITIVE AND SOCIO-ENVIRONMENTAL
PERFORMANCE OF THE COOPERATIVE ROUTE TOWARD PROGRESS
ABSTRACT
In the Yucatan Peninsula, in cooperative societies, there are key factors that are bordering them on the decline, mainly since
they do not have a good administrator and / or administrators that allow them to properly carry out the best functioning of the
activities or functions they perform, since which are mostly managed by adults, with more than 40 years of age, who mostly
have basic education and are people who used to or are usually engaged in a primary activity, such as fishing, agriculture or
livestock and therefore It is very difficult to jump into the tertiary sector. In this analysis, 42 problems were identified, of
which three are the main ones: poor adaptability to ecotourism activity; low income for prolonged periods; and the scarce
development of the culture of continuous improvement, financial, business and strategic organizational with emphasis on the
financial. Given these problems, planned actions were taken, generating nine functional, practical and useful tools that allow
the continuous improvement of competitive and socio-environmental performance, so that they can be used in the present and
future to ensure the sustainable viability of the four dimensions (environmental; economic; integral institutional; and business
and strategic organizational) of the social enterprise.
Keywords: Intervention Plan / Cooperative Societies / Problematic Variables
INTRODUCCIÓN
El turismo alternativo, ha sido considerado como un turismo
sostenible porque busca brindar oportunidades ambientales,
económicas y sociales para las generaciones presentes y
futuras, sin embargo no todas las empresas ligadas a este tipo
de turismo es sostenible, ya que muchas de éstas permanecen
con el viejo paradigma de solo maximizar rendimientos y
retornos económicos, sin tener equidad social o sin procurar
la conservación de los recursos naturales.
En México las sociedades cooperativas de producción de
bienes o servicios funcionan como cualquier MiPyME, es
decir, que requieren de una adecuada administración de
recursos financieros y humanos, adicionalmente éstas
también deben administrar adecuadamente de los recursos
naturales, aunque esta tercera dimensión requiere de otras
habilidades para su adecuado funcionamiento. Con relación
a los recursos financieros y humanos, Muñoz (2018) asegura
que todas las empresas deberían tener una excelente
administración para asegurar la viabilidad de la empresa a
largo plazo.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

PLAN DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DEL DESEMPEÑO COMPETITIVO Y SOCIOAMBIENTAL DE LA COOPERATIVA RUTA HACIA EL PROGRESO
Para que esto sea posible el autor plantea que la excelencia
en la administración es a través del monitoreo, optimización
y simplificación de cuatro procesos fundamentales, siendo el
control, la dirección, la organización y la planeación,
asimismo existen áreas fundamentales del negocio que un
administrador de negocios debe dominar, las cuales son:
1) administración de operaciones, se enfoca en el “lean
management” y a la mejora continua hacia una calidad
total, para crecer la capacidad de producir más con
menos, solucionando fallos permitiendo la mejora de los
de los productos haciéndolos más eficientes;
2) estructuración y estandarización de los procesos, se
enfoca en la asignación de indicadores de gestión o de
KPI’s y a la sistematización de los procesos de la empresa
que permita su optimización y simplificación para el
desempeño superior y su relación con a la alta eficiencia
de los procesos y el uso eficiente de los recursos;
3) selección y diseño de estrategias, meta y objetivos, se
enfoca a diseñar las estrategias adecuadas con base a las
metas y objetivos establecidas, mismas que deben ser
claras, cuantificables, medibles, precisas y realizables;
4) administración de talento, se enfoca en desarrollar las
habilidades de los colaboradores a través de coaching y
cursos de formación, y potenciar su talento.
Lo que menciona el autor sobre la excelencia en la
administración, es un gran enigma para las sociedades
cooperativas, puesto que la mayoría de los socios realizan de
manera inadecuada cada uno de los procesos de la
administración, así como el desconocimiento de cómo
administrar las áreas principales de negocio.
Con base a lo anterior se sabe que hay factores clave que
están orillando a que las sociedades cooperativas al declive,
principalmente siendo que no cuentan con un buen
administrador y/o administradores que permita llevar
adecuadamente el mejor funcionamiento de las actividades o
funciones que realizan, ya que mayormente son
administradas por personas adultas, con más de 40 años de
edad, quienes en su mayoría cuentan con educación básica y
son personas que solían o suelen estar dedicados a una
actividad primaria, como la pesca, agricultura o a la
ganadería y por tanto les es muy difícil saltar al sector
terciario. (García de Fuentes et al., 2015)
La mayoría de los socios carecen de capacidades
(conocimientos y habilidades) o aptitudes, de igual manera
no tienen la actitud proactiva para mejorar continuamente o
actualizarse en temas que les competen para llevar al éxito a
las sociedades cooperativas. Los socios fundadores de las
sociedades cooperativas se resisten a que sean los hijos
quienes las administren, por diferentes motivos, entre los que
se encuentran el no querer heredar problemas o bien no
considerar que los hijos sean capaces de administrar
adecuadamente la sociedad cooperativa.
Es muy probable que todas estas carencias e incidencias sean
porque los socios que administran las sociedades
cooperativas en la actualidad no cambiarán su actitud para
mejorar o actualizarse en temas que les competen, así como
no ha formulado una clara planeación a largo plazo. Si bien,
el panorama actual sobre las sociedades cooperativas se
percibe negativo, es decir, se estima un gran número de
sociedades cooperativas quebrarán en los próximos años,
puesto que las están administrando en piloto automático, sin
tener una clara visión sobre lo que les deparará en el futuro,
lo cual es muy preocupante.
Por otro lado, se encuentran las sociedades cooperativas que
están directamente alineados al paternalismo mexicano y
como se sabe, solo un núcleo reducido de sociedades
cooperativas son beneficiadas a este sistema, solo este tipo
de sociedades, tienen casi asegurada la viabilidad económica
a mediano plazo, pero no a largo plazo. Esto se afirma con el
planteamiento de Pulido (2013) sobre las sociedades
cooperativas: “actualmente ninguna sociedad cooperativa
presenta una actividad económica viable a largo plazo, ya que
no existen las herramientas necesarias para asegurar su
viabilidad en el tiempo”.
El análisis estructural, es una herramienta efectiva para
identificar las principales problemáticas de una organización,
a través de una serie de pasos y metodología. No hay registros
que se haya utilizado la herramienta del análisis estructural
en sociedades cooperativas, sin embargo, se considera que es
una herramienta que se puede adaptar a este sector.
Por otro lado, se sabe que los planes de intervención
requieren de un diagnóstico previo habiendo identificado
datos importantes sobre el estado en se encuentra la
organización, así como las principales problemáticas que
permitan a corto o mediano plazo desarrollar acciones o
estrategias para abatirlas.
MATERIAL Y MÉTODOS
Las primeras actividades que se realizaron fueron recopilar
la literatura científica empírica sobre las tendencias sobre las
sociedades cooperativas a nivel regional y estatal.
Este plan de intervención consistió en tres fases. La fase I,
consistió en implementar un análisis estructural en el sitio de
interés, siendo la Sociedad Cooperativa Ruta hacia el
Progreso.
El análisis estructural es la técnica que permitió interpretar
claramente las variables problemáticas de un sitio. Es decir,
dar sentido y orden lógico de las variables problemáticas que
se identifiquen, a su vez se tiene que priorizar las que tienen
mayor incidencia e influencia con otras.
Las variables problemáticas tienen influencias directas e
indirectas, es decir una variable puede tener efecto hacia otra,
suponiendo que la variable A tenga efectos negativos a la
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 7

VALLADO-VITAL, M. Y MONFORTE-MÉNDEZ, G.A.
variable B, a esta influencia directa se le conoce como fuerza
de motricidad. La influencia indirecta es de modo contrario,
la variable B tiene una variable causal, es decir, una
antecedente y dicha causalidad es considerada como la
influencia indirecta, llamada como dependiente.
A las variables problemáticas se les asignó un número por
cada influencia que tenga tanto directa e indirecta para
identificar las variables problemáticas que tengan mayor
influencia sobre otras. De igual modo, se suma el total de
números de influencias directas e indirectas por cada variable
problemática. Para fines de esta investigación las influencias
directas tendrán una calificación de 3 y las indirectas tendrán
una calificación de 1.
Habiendo ponderado las variables se representaron en una
matriz de cuadrantes de motricidad directa– dependencia
indirecta, de las cuales se encuentran en la zona de poder, las
variables problemáticas causales. La zona de poder y/o las
variables causales de entrada son las variables que tienen una
alta motricidad y muy baja dependencia con otras. El
segundo cuadrante es la zona de problemas autónomos donde
están las variables excluidas que tienen baja motricidad y
dependencia. El tercer cuadrante es la que está en la zona de
conflicto y/o de enlace en donde las variables tienen alta
dependencia e influencia. Como último cuadrante es la zona
de salida y/o de resultado, son las variables de efecto.
Para determinar la caracterización y la concentración de
elementos claves del análisis estructural de la Ruta hacia el
Progreso se realizaron diversas técnicas y herramientas de
campo tales como la observación, entrevistas formales e
informales, encuestas y compilación documentación legal y
operativa.
La fase II, consistió en estructurar e implementar las acciones
del plan de intervención, dicho conjunto de acciones
propuestas seleccionadas orientadas para mejorar el nivel del
desempeño competitivo y socioambiental de la empresa
social.
La fase III y última, consistió en analizar los resultados del
plan de intervención, es decir, destacar los logros y
obstáculos de cada acción implementada.
Este plan de intervención se generó en función del
pensamiento lógico (cuestiona), crítico (ordena) y creativo
(resuelve), con una perspectiva multidisciplinaria, es decir,
que se combinaron diferentes disciplinas para analizar el
problema desde diversos ángulos, con el propósito de
mejorar el funcionamiento de la empresa social.
RESULTADOS
Inicialmente se realizó el análisis de las variables
problemáticas, la correlación que tienen unas con otras, con
el propósito de priorizar las variables problemáticas clave,
para que posteriormente se defina e implemente el plan de
intervención, dichas acciones con vías de mejoramiento del
desempeño.
En síntesis el resultado de este análisis es que siete de las 42
variables problemáticas son las principales, a su vez reflejan
el 45% de las problemáticas que limitan el desempeño
competitivo y socioambiental. Las principales problemáticas
que se identificaron fueron:
a) la poca adaptabilidad a la actividad ecoturística;
b) los bajos ingresos en periodos prolongados;
c) complementación de ingresos fuera de la cooperativa;
d) ineficacia de la toma de decisiones estratégicas;
e) escaso desarrollo de la cultura de mejora continua,
financiera, empresarial y organizacional estratégica;
f) escasa estandarización y difusión de las funciones y
políticas operativas (reglamento);
g) incumplimiento de las funciones y responsabilidades de
los socios.
El resultado de este primer análisis permitió identificar las
principales problemáticas, aquellas que vienen desde los
orígenes de la empresa, con el propósito de enfocar esfuerzos
más objetivos, y generar acciones concretas de solución.
Para fines de este proyecto de investigación se tomaron solo
tres de las siete principales problemáticas para generar
acciones de mejora. Las problemáticas se pudieron detectar a
través de analizar los principales procesos de negocio y
también utilizando técnicas como el análisis estructural, la
observación, entre otras. Dichas problemáticas que se
tomaron para fines de este proyecto fueron: a) la poca
adaptabilidad a la actividad ecoturística; b) los bajos ingresos
en periodos prolongados; c) escaso desarrollo de la cultura de
mejora continua, financiera, empresarial y organizacional,
esta con énfasis en mejorar lo financiero.
El plan de intervención consistió en una serie de acciones
propuestas seleccionadas para mejorar las principales
problemáticas y los procesos identificados con muy bajo
desempeño. Se observa en la tabla 1, las principales
problemáticas con su correspondiente acción de mejora del
plan de intervención.
Tabla 1. Acciones del plan de intervención para mejorar su desempeño y
principales problemáticas
Acciones del plan de intervención Principales problemáticas
1. Taller para la consolidación de Poca adaptabilidad a la actividad
educación financiera básica, registro ecoturística
eficiente de la contabilidad interna y
áreas clave de inversión en la Bajos ingresos en periodos
Sociedad Cooperativa Ruta Hacia el prolongados
Progreso
1.1 Estructuración del presupuesto
mensual contemplando costos fijos, Escaso desarrollo de la cultura de
variables y gastos de inversión mejora continua, financiera,
1.2 Aplicación del costeo de los empresarial y organizacional,
productos y servicios contemplando esta con énfasis en mejorar la
el porcentaje del IVA
cultura financiera
1.3 Cálculo del punto de equilibrio
1.4 Diseño de un libro contable y en
versión digital
8 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

PLAN DE INTERVENCIÓN PARA LA MEJORA DEL DESEMPEÑO COMPETITIVO Y SOCIOAMBIENTAL DE LA COOPERATIVA RUTA HACIA EL PROGRESO
Los resultados de las acciones de mejora impactaron
positivamente a determinadas variables problemáticas, las
cuales fueron:
1. Taller para la consolidación de educación financiera
básica, registro eficiente de la contabilidad interna y áreas
clave de inversión en la Sociedad Cooperativa Ruta Hacia
el Progreso.
Se impartieron cursos a lo largo de cinco etapas, la primera
etapa fue la educación financiera básica, se realizaron cursos
con temas de presupuesto familiar y empresarial;
identificación y clasificación de costos fijos y variables;
gastos hormigas; identificación del estado en que se
encuentran las finanzas (buena, en equilibrio y mala);
recomendaciones para disminuir y evitar gastos innecesarios.
Para concluir la primera etapa se realizó un presupuesto,
aplicando todos los conceptos previos.
Figura 2. Socios realizando su monto de ahorro mensual
Fuente: Elaboración propia
La cuarta etapa fue sobre la inversión, con temas como
conocer el porcentaje ideal para marketing (1% al 15% del
presupuesto) y para proyectos de inversión o de mejora (1%
al 30% del presupuesto); identificación de áreas clave para
invertir.
La quinta etapa fue sobre la contabilidad, se brindaron
recomendaciones como clasificar todos conceptos (activos
fijos y circulantes; pasivos fijos y circulantes; capital
contable; utilidad bruta y utilidad neta; e impuestos).
Los trabajos entregables de este Taller fue:
1.1) la estructuración del presupuesto mensual contemplando
costos fijos, variables y gastos de inversión;
1.2) la aplicación del costeo de los productos y servicios
contemplando el porcentaje del IVA;
1.3) cálculo del punto de equilibrio;
1.4) diseño de un libro contable y en versión digital.
1.1 Estructuración del presupuesto mensual contemplando
costos fijos, variables y gastos de inversión.
Se identificaron que los costos fijos son: agua, cable, luz,
reparación de kayaks, Dish, productos de limpieza, sueldo de
ayudante de área de kayak, pago de Hacienda, pago de Zona
Federal, gas, seguros, sueldo de cocinera y velador. Se
sugirieron prever montos económicos para el marketing
($2,300.00) y para el desarrollo de proyectos de inversión o
de mejora ($4,600.00). El presupuesto mensual se estimó que
debe ser de $23,000.00.
Figura 1. Socios realizando su presupuesto mensual
Fuente: Elaboración propia
La segunda etapa fue sobre el ahorro con temas de hábitos
para ahorrar, formas y tipos de ahorro.
La tercera etapa fue sobre el crédito, con temas como tabla
de amortización y una dinámica sobre simulación de crédito.
1.2 Aplicación del costeo de los productos y servicios
contemplando el IVA
Se costearon todos los platillos con base a su costo variable,
su costo fijo indirecto, su margen de utilidad y el IVA. Todos
los precios de los platillos y servicios se reestructuraron
debido a que no tenían el adecuado margen de utilidad, ni el
IVA correspondiente. Se identificó que el pescado frito y
todas las actividades recreativas son los de mayor margen de
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 9

VALLADO-VITAL, M. Y MONFORTE-MÉNDEZ, G.A.
utilidad, el pescado frito con un 60%, el “kayakismo”
sencillo con un 225%, el “kayakismo” doble con un 550%,
del resto de los platillos en promedio solo tienen de un 20%
a un 30% de margen de utilidad.
Se les sensibilizó para que separen el IVA correspondiente
de cada producto y servicio, para que este sea pagado de
manera adecuada ante Hacienda.
1.3 Cálculo del punto de equilibrio
Los resultados del cálculo del punto de equilibrio fueron:
Tabla 2. Punto de equilibrio
Punto de equilibrio Fórmula Interpretación Resultado
Actividades recreativas
−
23,000
183.33 − 71.54 206
Platillos
Actividades recreativas
y platillos
−
23,000
102.23 − 49.47 435
11,500
183.33 − 71.54 103
11,500
102.23 − 49.47 217
CF = Costos fijos. PV = Precio Venta. CV= Costo variable. PVU = Precio
de venta unitario. CVU = Costo Variable Unitario.
Fuente: Elaboración propia
Se deben de vender al mes 206 actividades recreativas o 435
platillos para recuperar los costos. La segunda opción es
vender al mes 103 actividades recreativas y 217 platillos para
recuperar costos.
1.4 Diseño de un libro contable y en versión digital
El socio (tesorero) no utilizó el libro contable y ni la versión
en digital durante el transcurso de 2018, sin embargo se
espera que a través de las recomendaciones realizadas lo
utilice para el 2019, ya que es un instrumento eficiente,
práctico y de utilidad.
El taller permitió informar y sensibilizar sobre la adecuada
(manejo inteligente) administración financiera, la manera
adecuada para registrar el presupuesto mensual y las
finanzas; sobre la manera adecuada para ahorrar e invertir;
sobre el manejo adecuado de los impuestos; el diseño del
libro contable y en versión en digital para el registro contable
para el año 2019. Como último con este se fomentó para tener
buenas finanzas y/o equilibradas para incrementar la
viabilidad económica para la mejor toma de decisiones.
CONCLUSIONES
Se corroboró que la técnica del análisis estructural es útil para
identificar la correlación de las variables problemáticas y
saber las que son las principales. Dicho análisis estructural
tiene una alta compatibilidad para manejar variables
problemáticas que competen a los ejes de la sustentabilidad
(ambiental, económico y social). Las influencias de las
variables problemáticas en cada proyecto, empresa y/o
región variarán según a sus factores internos y externos. Se
identificó que las variables problemáticas con mayor
incidencia son las que se generaron a inicios de su
consolidación como empresa, y a su vez esas problemáticas
fueron generando otras problemáticas, es decir, que las
primeras problemáticas vienen desde los orígenes de la
empresa. Lo ideal es contrarrestar las variables problemáticas
de origen para asegurar un mejoramiento progresivo en un
periodo inferior a un año. Identificar las principales
problemáticas permitió concentrar esfuerzos y recursos tanto
económicos como de fuerza de trabajo en los lugares
adecuados, facilitando la toma de decisiones y generar
acciones inmediatas más objetivas.
En síntesis se identificó que las principales problemáticas
fueron:
a) la poca adaptabilidad a la actividad ecoturística;
b) los bajos ingresos en periodos prolongados;
c) escaso desarrollo de la cultura de mejora continua,
financiera, empresarial y organizacional estratégica con
énfasis en lo financiero.
Durante este plan de intervención se observó que si todos o
la mayoría del grupo objetivo del proyecto de investigación
está comprometido e interesado por mejorar y esforzarse por
alcanzar el objetivo del proyecto en cuestión desde su inicio
hasta el final se pueden alcanzar resultados positivos. Se
generaron herramientas funcionales, prácticas y útiles, como
los que se crearon del taller “Consolidación de Educación
Financiera Básica, Registro Eficiente de la Contabilidad
Interna y Áreas Clave de Inversión en la Sociedad
Cooperativa Ruta Hacia el Progreso”, para que puedan ser
usados en el presente y futuro para asegurar la viabilidad
sostenible de las cuatro dimensiones (ambiental; económica;
institucional integral; y empresarial y organizacional
estratégica) de la empresa social.
La adecuada duración de la intervención posibilita que haya
un mejoramiento significativo, se considera que una
intervención se requiere como mínimo un año.
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10 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

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ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 12-15 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
SÍNTESIS DE SALICILATO DE METILO CON DIFERENTES CATALIZADORES
Jesús Alejandro Anaya-Torres 1 , Ian Maldonado-Bustillos 1 , Flor María Beltrán-Uribe 1 y Pedro Rafael Acosta-Cano-de-los-
Ríos 1
1 Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Chihuahua. Av. Tecnológico 2909, Tecnológico, 31200 Chihuahua, Chih.
Autor de contacto: jesus.a1998@hotmail.com
Recibido: 29/abril/2020 Aceptado: 14/mayo/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
En este documento se presentan los resultados obtenidos a partir de la experimentación de ácido cítrico como alternativa de
catalizador para la obtención de salicilato de metido para remplazar el catalizador actual (ácido sulfúrico) y de esta manera
cuidar el medio ambiente y mantener la integridad física de los alumnos de ingeniería química dentro del ambiente educativo
Palabras claves: catalizador verde/Ácido cítrico/ ITCH/Química orgánica/Ácido sulfúrico
SYNTHESIS OF METHYL SALICYLATE WITH DIFFERENT CATALYSTS
ABSTRACT
The results are gathered in this document gotten from the experiments of citric acid as an alternative catalyst to obtain Methyl
Salicylate to replace the current catalyst (Sulfuric acid) and in this way take care of the environment and keep the physical
integrity of the students of chemical engineering in the educative context.
Keywords: Green Catalyst / Citric Acid / ITCH / Organic Chemistry / Sulfuric Acid
INTRODUCCIÓN
La investigación tuvo carácter científico enfocándose en la
reducción de costos y daños físicos para la obtención de
salicilato de metilo (conocido como Iodex que es un
ungüento), proponiéndose como alternativa el cambio de
catalizador usado actualmente ácido sulfúrico (H 2SO 4) por
uno menos nocivo como el ácido cítrico (C 6H 8O 7). Mientras
que el ácido sulfúrico puede provocar daños en piel y ojos
(Facultad de Química, 2016), el ácido cítrico se encuentra en
alimentos como el limón o la naranja, por lo que su uso no
representa daño alguno. Se busca comparar la eficiencia que
un catalizador con menores riesgos a la salud y al medio
ambiente puede tener comparado con un catalizador
altamente efectivo, pero con grandes riesgos. En un
experimento simultáneo se medirán ambas eficiencias para
encontrar la mejor opción.
Tomando en cuenta los principios establecidos por los
profesores estadounidenses Paul Anastas y John Warner,
especialmente los puntos 5 y 8 de los “Doce principios de la
química verde” (ACS) los cuales definen que para lograr una
verdadera química verde amigable con el medio ambiente se
debe de utilizar un solvente más seguro y tener en cuenta la
catálisis, respectivamente.
MATERIAL Y MÉTODOS
El método utilizado fue el método de la esterificación de
Fischer el cual busca que un ácido carboxílico y un alcohol
reaccionen de tal forma que el ácido entregue un electrón
para formar un éster y el alcohol quede reducido a agua.
Siendo la esterificación de Fischer la única forma de producir
este compuesto basados en los trabajos de la Universidad
Autónoma de México (UAM), de la Universidad de Málaga
(Experimentación en síntesis química (orgánica), 2004-
2005) y de la Universidad del Callao (FERNANDO, 2012),
si bien en este último se trata de manera industrial y se usan
otros reactivos, las etapas por las que pasan son iguales a las
primeras dos que a su vez son iguales a los métodos usados
en este trabajo.
Reactivos: 72 gr de ácido cítrico, 4 ml de ácido sulfúrico, 40
ml de agua destilada, Bicarbonato de sodio 5%, 25 ml de
metanol, 1 g de Cloruro de calcio anhidro, 4 g de ácido
salicílico.
Material: 5 Soporte universal, 5 Pinzas, 5 Refrigerante de
rosario, 5 Baños Marías, 5 Termómetros de mercurio, 5
Parrillas eléctrica, 5 Anillos metálico, 5 Embudos de
separación, 5 Vasos de precipitado 500 ml, 5 Matraces bola
de fondo plano 500 ml, Espectrómetro de Ramman, 5
Agitadores magnéticos, 2 mangueras.
Se hicieron 5 experimentos en total: 12, 16, 20 y 24 gr de
ácido cítrico y otro con 4 ml de ácido sulfúrico (que servirá
como muestra patrón). Los siguientes pasos son los que se
muestran en la literatura (Delgado-Barraza, Ramírez-Rojas,
y Santa-Anna-López, 2016).
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

SÍNTESIS DE SALICILATO DE METILO CON DIFERENTES CATALIZADORES
Se agregan: H 2SO 4, 4 g de ácido salicílico, 25 ml metanol
(gota a gota).
Usando la técnica de reflujo (Figura 1) por una hora: se
aseguran las pinzas al soporte universal y en estas se asegura
el refrigerante. Al refrigerante se le coloca una manguera por
salida (en la parte de arriba el agua que va al desagüe y en la
inferior la que sale del grifo). La parte inferior del
refrigerante tiene una conexión para introducirlo al matraz
bola y este deberá quedar sostenido por la parrilla eléctrica.
Se debe mantener la parrilla a una temperatura de 380°C
(100°C el agua dentro del baño maría).
muestra con 12 gr de ácido cítrico, en la figura 4 se ve con 16
gramos de ácido cítrico, en la figura 5 se ve con 20 gramos
de ácido cítrico, en la figura 7 con 24 gramos de ácido cítrico
y en la figura 7 fue utilizado el H 2SO 4 (muestra patrón), esta
capa era evidente.
Figura 3. Muestra de 12 gr
Figura 4. Muestra de 16 gr
Figura 1.Sistema de reflujo
Una vez pasado el tiempo se deja enfriar a temperatura
ambiente
Agregar los 40 ml de agua destilada.
Pasar las sustancias a los embudos de separación
Hacer el lavado de los productos en el mismo embudo
agregando el bicarbonato de sodio 5%.
Realizar segundo lavado con 40 ml de agua destilada
Figura 5. Muestra de 20 gr
Figura 6. Muestra de 24 gr
Cabe aclarar que el procedimiento seguido en la práctica se
muestra en el diagrama de flujo (Fig. 2.)
Agregar reactivos
en matraces bola
Colocar reflujo
Figura 7. Muestra con 4 mL
Se tomó de manera arbitraria la muestra que contenía los 12
gr de ácido cítrico la cual sirvió como muestra para analizar
así como la 4 ml de ácido sulfúrico que fungió como muestra
patrón para nuestra comparación y se procedió con el lavado
explicado en el paso 5 (Figura 8).
Agregar agua
destilada
Separar
Lavado 2
Figura 2. Diagrama de flujo experimental
Al estar en el embudo de separación debe ser visible la
presencia de dos capas: una acuosa y otra orgánica (clara y
oscura), lo que no fue observado en los matraces donde fue
utilizado el ácido cítrico como en la figura 3 donde se ve la
Figura 8. Lavado de muestra que contenía ácido sulfúrico
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 13

ANAYA-TORRES, J.A., MALDONADO-BUSTILLOS, I., BELTRÁN-URIBE, F.M. Y ACOSTA-CANO-DE-LOS-RÍOS, P.R.
En este punto era necesario hacer un segundo lavado con
agua destilada, pero ya que la muestra que tenía como
catalizador al ácido cítrico no mostraba de forma evidente las
dos capas que si presentaba la muestra que contenía el ácido
sulfúrico, se obvio este paso.
RESULTADOS
Para saber la pureza de ambos compuestos se decidió usar un
método cualitativo en lugar de uno cuantitativo ya que la
muestra problema era muy poca por lo que si se usaba un
método cuantitativo como espectrometría UV daría como
resultado una regresión lineal muy pequeña (forma
matemática de saber la pureza del compuesto) que se
dificultaría al leer, por lo que el enfoque fue directamente en
saber si los grupos principales de un éster que son C=O
(enlace doble carbón-oxígeno) y C-O (enlace sencillo
carbón-oxígeno) se encontraban presentes.
no corresponden (ruido) a la muestra analizada, los cuales
están identificados con un círculo rojo.
En la figura 10 se tomaron los datos que arrojó el infrarrojo
y se graficaron en una hoja de Excel, razón por la que el eje
de la longitud de onda está invertido. Esta gráfica fue usada
para comparar esta muestra con una muestra ya establecida
en la literatura (Figura 11).
La muestra con ácido cítrico tenía un pH de 3 se llevó a un
espectrómetro de Ramman, ya que el infrarrojo tradicional
permitía la lectura de este. Mientras que la de ácido sulfúrico
pasó al de infrarrojo.
Una vez que se obtuvieron los datos, fue posible obtener las
siguientes gráficas presentadas en las figuras 9 y 10, para lo
que es necesario aclarar que los valores de los grupos
funcionales en cm -1 son iguales en IR así como en Ramman:
Figura 10. Espectro IR para la muestra patrón
En la figura nueve se muestra el resultado de la
espectroscopia de Ramman donde el valor para el enlace
C=O se encuentra normalmente entre los valores de 1750-
1735 y el enlace C-O se encuentra entre 1160-1210 (UGR).
Estos enlaces están señalados con un círculo dorado.
Figura 11. Espectro IR del salicilato de metilo puro (Book)
Si comparamos estas dos últimas figuras, se puede observar
cómo son idénticas, tanto en el pico señalado con el círculo
azul, mientras que la zona hidrogenada que se señala en un
círculo verde lo que nos permite asegurar que se tiene un
salicilato de metilo puro.
CONCLUSIONES
Figura 9. Espectro Ramman de la muestra problema
Al este método funcionar con ondas de luz, incluso rayos
solares pueden interferir en nuestra lectura dando picos que
En conclusión podemos encontrar que con la cantidad de 12
gr de ácido cítrico no se obtiene una pureza lo
suficientemente grande, ya que si vemos su espectro (Figura
9) podemos encontrar en el rango de 3000 cm -1 (localizada a
la extrema derecha del gráfico) un pico que podría ser una
amina.
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SÍNTESIS DE SALICILATO DE METILO CON DIFERENTES CATALIZADORES
En términos pedagógicos este proceso puede funcionar si la
única finalidad es obtener enseñar la esterificación de Fischer
y el uso del reflujo, pero para un fin comercial este proceso
no sería redituable.
AGRADECIMIENTOS
Se agradece al Dr. Víctor Hugo Ramos de la Facultad de
Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma de
Chihuahua por permitir usar sus espectrómetros.
A las maestras adscritas al Tecnológico Nacional de México.
Instituto Tecnológico de Chihuahua, Ana Isela Santa Anna
López, Jefa del Laboratorio de Química Orgánica y a la
maestra Rosa Herrera Aguilera por el apoyo total a la hora de
recursos tanto materiales como humanos para realizar los
experimentos y a las maestras Miriam Ramírez Rojas y la
maestra María Abigael Lozano Saucedo por su apoyo
teórico.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
ACS. (s.f.). Green Chemistry. Recuperado el 17 de
Septiembre de 2018, de 12 Principles of Green Chemistry:
https://www.acs.org/content/acs/en/greenchemistry/whatis-green-chemistry/principles/12-principles-of-greenchemistry.html
Book, C. (s.f.). Recuperado el 9 de 3 de 2020, de Methyl
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https://www.chemicalbook.com/SpectrumEN_119-36-
8_IR2.htm
Delgado Barraza, D. A., Ramírez Rojas, M., y Santa Anna
Lopez, A. I. (2016). Manual de prácticas de química
orgánica I. Chihuahua, Chihuahua.
Experimentación en síntesis química (orgánica). (2004-
2005). Recuperado el 19 de 02 de 2020, de 3er curso de
licenciado en química:
https://www.uma.es/investigadores/grupos/nanotec/esqog
uion0405.PDF
Facultad de Química. (6 de 10 de 2016). hoja de datos de.
recuperado el 19 de 02 de 2020, de
https://quimica.unam.mx/wp-
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Fernando, M. M. (31 De 03 De 2012). “Obtención del
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Recuperado el 19 de 02 de 2020, de
https://unac.edu.pe/documentos/organizacion/vri/cdcitra/I
nformes_Finales_Investigacion/if_junio_2012/if_morante
%20morante_fiis.pdf
UAM. (s.f.). Práctica 1. Recuperado el 19 de 02 de 2020, de
Obtención de un éster: Salicilato de Metilo:
http://sgpwe.izt.uam.mx/files/users/uami/jaislocr/quimica
_organica_ii/laboratorio/Salicilato_de_metilo.pdf
UGR. (s.f.). Recursos Educativos de Química Orgánica .
Recuperado el 19 de 02 de 2020, de Tablas de
Espectroscopía:
https://www.ugr.es/~quiored/lab/tablas_espec/ir.htm
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 15

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 16-23 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO
HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
Héctor Joaquín Bolio-Ortiz
Licenciado en Derecho UADY, Maestro en Desarrollo Regional Tecnológico Nacional, Maestro en Trabajo Social UNAM, Doctor en Ciencias Sociales
UADY, profesor de la Maestría en Trabajo Social UNAM, adscrito al Servicio Profesional Electoral Nacional.
Autor de contacto: joaquin.bolio@iepac.mx
Recibido: 29/abril/2020 Aceptado: 14/mayo/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
Con el presente trabajo se explica los fundamentos jurídicos sobre los que subyace la política ambiental del ordenamiento
ecológico en México, me avoco a hacer una revisión de leyes que van desde la Constitución Política Mexicana hasta leyes
locales como el Programa de Ordenamiento Ecológico Costero de Yucatán, documentos que retoman la idea de la protección
al medio ambiente como derecho humano difuso de interés colectivo, donde instrumentos de política ambiental como el
Ordenamiento Ecológico (OE) resulta una alternativa para poder forzar la maquinaria estatal en pro del cumplimiento efectivo
del derecho humano a un medio ambiente sano. En las conclusiones se resaltan algunos aspectos que no han sido considerados
desde la política pública mexicana por lo cual los OEs, son poco conocidos y por ende no impulsados como instrumento de
lucha social.
Palabras claves: Ordenamiento Ecológico, participación social, derechos humanos.
The ecological ordering as an instrument to demand compliance with the human right to a healthy environment
ABSTRACT
This paper explains the legal foundations on which the environmental policy of the ecological system underlies in Mexico, I
undertake to make a revision of laws that go from the Mexican Political Constitution to local laws such as the Coastal
Ecological Ordering Program of Yucatán, documents that take up the idea of the protection of the environment as a diffuse
human right of collective interest, where environmental policy instruments such as the Ecological Planning (OE) is an
alternative to be able to force the state machinery for the effective fulfillment of the human right to healthy environment. The
conclusions highlight some aspects that have not been considered since Mexican public policy, which is why the OEs are
little known and therefore not promoted as an instrument of social struggle.
Keywords: Ecological ordering, social participation, human rights.
INTRODUCCIÓN
Los Ordenamientos Ecológicos (OE) son un instrumento
para la planeación sustentable del territorio, este instrumento
de política ambiental esta normado por la Ley General del
Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente, justamente
su metodología de instrumentación está diseñada a partir de
la participación y apropiación social, por lo cual resulta una
estrategia novedosa en el diseño de las políticas ambientales
mexicanas, pues lo que se busca es que responda a los
intereses colectivos por encima de los privados conforme con
el respeto y cumplimiento del derecho humano a un medio
ambiente sano reconocido en el artículo 4 de la Constitución
Política de los Estados Unidos Mexicanos.
En este sentido, a lo largo del artículo se narra lo que es un
Ordenamiento Ecológico (OE), su fundamentación jurídica y
los principios sociales que subyacen en la ejecución de los
OEs, como la participación, empoderamiento y ciudadanía.
Uno de los objetivos del artículo es hacer notar que los OEs,
representan una herramienta social y jurídica para que los
ciudadanos legislen y actúen en el diseño de las políticas
ambientales, de manera que se rompa con la inercia de una
democracia mexicana que pareciera responde a los intereses
de unos cuantos. Otra reflexión, versa en mirar los OEs,
como un mecanismo de defensa jurídica para hacer efectivo
el Derecho Humano a un Medio Ambiente Sano consagrado
en el artículo 4 constitucional. Por último, se narra el estudio
de caso del Ordenamiento Ecológico Costero de Yucatán
(POETCY), que fue decretado desde el 2007 siendo un
ordenamiento de carácter regional que tiene como objetivo
regular actividades en la costa yucateca mediante la
instrumentación de criterios ambientales de carácter
indicativo, no obstante la promulgación y vigencia del
anterior instrumento, afronta graves problemas para su
ejecución pues muchas autoridades y la sociedad en general
desconocen sus fundamentos y en muchos casos su
existencia. Lo anterior es constatado mediante un estudio de
entrevistas realizadas a actores sociales y políticos de la zona,
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
e inmiscuidos en el proceso de la formulación y ejecución de
los criterios ambientales regulados por el POETCY.
MATERIAL Y MÉTODOS
La metodología empleada para el presente artículo adopta un
enfoque hermenéutico jurídico, que a su vez no se quede en
el piso de estudio normativo, sino que busque su crítica
mediante la contratación de lo normado con lo que ocurre en
la realidad, por ello un apartado de este trabajo se enfoca en
el estudio de caso del Programa de Ordenamiento Ecológico
Costero del Estado de Yucatán (POETCY), donde mediante
entrevistas semi-dirigidas a actores sociales y políticos
pudimos, además de la observación in situ, se logró conocer
la dinámica en la que opera este instrumento de política
ambiental, de igual forma fueron importantes las reflexiones
realizadas por expertos en función de las problemáticas que
ha afrontado dicho programa para su adecuada ejecución.
La anterior metodología de corte sociológico jurídico la he
utilizado en diversos estudios, dado que considero que las
problemáticas en torno a la aplicación de normas no pueden
entenderse en su integralidad, únicamente desde la esfera del
derecho, sino que es menester acudir a los hechos y
dinámicas sociales.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
El Ordenamiento Ecológico desde el ámbito teórico y
jurídico
El Derecho al Medio Ambiente Sano, es un derecho humano
el cual se encuentra consagrado en el artículo 4 de la
Constitución Política Mexicana, el cual refiere:
“Toda persona tiene derecho a un medio ambiente sano
para su desarrollo y bienestar. El Estado garantizará el
respeto a este derecho. El daño y deterioro ambiental
generará responsabilidad para quien lo provoque en
términos de lo dispuesto por la ley. Toda persona tiene
derecho al acceso, disposición y saneamiento de agua para
consumo personal y doméstico en forma suficiente,
salubre, aceptable y asequible. El Estado garantizará este
derecho y la ley definirá las bases, apoyos y modalidades
para el acceso y uso equitativo y sustentable de los recursos
hídricos, estableciendo la participación de la Federación,
las entidades federativas y los municipios, así como la
participación de la ciudadanía para la consecución de
dichos fines” (CPEUM, 2018).
A su vez, en México existen una diversidad de leyes que
regulan la protección del derecho humano a un medio
ambiente sano, algunos juristas lo denominan un derecho
difuso por la multiplicidad de leyes donde se estipulan
derechos, obligaciones y procedimientos de la materia
ambiental, al igual porque este derecho protege un derecho
de tipo colectivo. En tal virtud, para entender sus elementos
sustantivos y adjetivos es fundamental revisar múltiples
codificaciones y leyes tanto nacionales como estatales sobre
los que subyace el OE.
La ley por antonomasia que rige nuestro sistema jurídico
mexicano ambiental es la Ley General del Equilibrio
Ecológico y la Protección al Ambiente (LGEEPA) en la cual
se traza el objetivo del Estado mexicano de garantizar el
derecho de toda persona a vivir en un medio ambiente sano
para su desarrollo, salud y bienestar, además de buscar el
garantizar la participación social de los diferentes sectores de
la sociedad para lograr los fines señalados anteriormente
(LGEEPA, 2018).
Algunos autores como Loperana (2007) señalan que es
fundamental que los estados trabajen sobre dos ejes para
poder pensar en términos efectivos en el acceso a un medio
ambiente sano, por una parte, los Estados, ellos deben ser los
principales promotores del respeto y protección, y por otra
que si no existe la debida promoción de los derechos
mencionados no estas generando ciudadanía de calidad que
pueda exigir y vigilar el cumplimiento de las obligaciones del
Estado. Como refiere el citado autor, el derecho humano a un
medio ambiente sano es una opción civilizatoria, que debe
anteponerse al desarrollo particular, sin embargo, las lógicas
desarrollistas no concuerdan con estas leyes.
Comúnmente se escucha que la sociedad no confía o confía
poco en las instituciones estatales, aunado al fastidio del
discurso político por la poca importancia que se le da al sentir
de la ciudadanía, ello se ve reflejado en un desanimo social
que deriva en el poco involucramiento de la toma de
decisiones, apropiación del espacio público y rendimiento de
cuentas. Lo anterior es así pues cuando se revisa como se
legisla en nuestro país es claro, que muchas de las leyes no
responden a las necesidades sociales, y en esta cabría
preguntarnos si nuestro sistema de democracia indirecta
cumple con el objetivo del bienestar colectivo.
A su vez, se cuenta con otros instrumentos legales que sería
importante que la ciudadanía conozca, pues parecen a simple
vista como una vía de acceso a la toma de decisiones y forma
de gobernar por parte del pueblo como mandata nuestra
Constitución.
Uno de ellos es el referido OE, el cual es un instrumento de
política ambiental, definido en la LGEEPA como “El
instrumento de política ambiental cuyo objeto es regular o
inducir el uso del suelo y las actividades productivas, con el
fin de lograr la protección del medio ambiente y la
preservación y el aprovechamiento sustentable de los
recursos naturales, a partir del análisis de las tendencias de
deterioro y las potencialidades de aprovechamiento de estos”
(LGEEPA, 2018). El OE, permite que la ciudadanía decida
sobre el manejo de los recursos y territorio, mediante un
esquema de participación ciudadana para la determinación de
criterios ambientales que normen los usos y prácticas de una
región.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 17

BOLIO-ORTIZ, H.J
Existen cuatro modalidades de OEs, el general del territorio,
regionales, locales y el marino, el general del territorio y
marino deberán instrumentarse por la SEMARNAT dentro
de los ejes del Sistema Nacional de Planeación Democrática,
retomando la metodología de la planeación democrática,
promoviendo la participación de los sectores de la sociedad.
Respecto a los OEs regionales son los Gobiernos de los
Estados quienes deben impulsar la instrumentación del
Ordenamiento, recuperando las leyes locales ambientales, y
normando sobre una región ecológica.
Por su parte, los Ordenamientos locales, deberán ser
instrumentados por los Ayuntamientos, procurando que esta
ley sea la norma rectora de los Planes Municipales de
Desarrollo, el procedimiento en el cual deberán instrumentar,
expedir, evaluar los OEls, nos señala el artículo 20 BIS 5 de
la LGEEPA, deberá estar determinado por las leyes locales,
lo cual termina siendo un problema pues la mayoría de las
entidades no han legislado reglamentos para la
instrumentación de los OEls. Las bases de estos reglamentos
locales deberían contemplar los siguientes aspectos:
I. Existirá congruencia entre los programas de
ordenamiento ecológico marino, en su caso, y general
del territorio y regional, con los programas de
ordenamiento ecológico local;
II. Los programas de ordenamiento ecológico local
cubrirán una extensión geográfica cuyas dimensiones
permitan regular el uso del suelo, de conformidad con
lo previsto en esta Ley;
III. Las previsiones contenidas en los programas de
ordenamiento ecológico local del territorio, mediante
las cuales se regulen los usos del suelo, se referirán
únicamente a las áreas localizadas fuera de los límites
de los centros de población. Cuando en dichas áreas
se pretenda la ampliación de un centro de población o
la realización de proyectos de desarrollo urbano, se
estará a lo que establezca el programa de
ordenamiento ecológico respectivo, el cual sólo podrá
modificarse mediante el procedimiento que establezca
la legislación local en la materia;
IV. Las autoridades locales harán compatibles el
ordenamiento ecológico del territorio y la ordenación
y regulación de los asentamientos humanos,
incorporando las previsiones correspondientes en los
programas de ordenamiento ecológico local, así como
en los planes o programas de desarrollo urbano que
resulten aplicables. Asimismo, los programas de
ordenamiento ecológico local preverán los
mecanismos de coordinación, entre las distintas
autoridades involucradas, en la formulación y
ejecución de los programas;
V. Cuando un programa de ordenamiento ecológico local
incluya un área natural protegida, competencia de la
Federación, o parte de ella, el programa será
elaborado y aprobado en forma conjunta por la
Secretaría y los Gobiernos de las entidades
federativas, los Municipios y las demarcaciones
territoriales de la Ciudad de México, según
corresponda;
VI. Los programas de ordenamiento ecológico local
regularán los usos del suelo, incluyendo a ejidos,
comunidades y pequeñas propiedades, expresando las
motivaciones que lo justifiquen;
VII. Para la elaboración de los programas de ordenamiento
ecológico local, las leyes en la materia establecerán
los mecanismos que garanticen la participación de los
particulares, los grupos y organizaciones sociales,
empresariales y demás interesados. Dichos
mecanismos incluirán, por lo menos, procedimientos
de difusión y consulta pública de los programas
respectivos. Las leyes locales en la materia,
establecerán las formas y los procedimientos para que
los particulares participen en la ejecución, vigilancia
y evaluación de los programas de ordenamiento
ecológico a que se refiere este precepto, y
VIII. El Gobierno Federal podrá participar en la consulta a
que se refiere la fracción anterior y emitirá las
recomendaciones que estime pertinentes.
Por desgracia en México existen muy pocos Ordenamientos
Ecológicos Locales, en muchos casos inicia el proceso de
instrumentación y cuando se tienen que decretar es la propia
autoridad municipal la que bloquea su promulgación.
La SEMARNAT tiene la encomienda conforme con el
artículo 4 del mencionado reglamento, de coordinar y
coadyuvar en la implementación de los OEs, además de que
deberá incentivar la variable ambiental dentro de las políticas
públicas de la Administración Pública Federal.
El proceso del Ordenamiento Ecológico subyace sobre la
idea de la participación social, de forma que ya no recaiga
única y exclusivamente en manos del gobierno el diseño e
instrumentación de las políticas públicas, por ello he
manifestado en diversos foros y publicaciones sobre la
importancia que tiene este instrumento político ambiental de
carácter vinculatorio, pues permite entender las necesidades
de la comunidad y establecer una relación medio ambiente
comunidad sana, ponderando ante todo la protección de los
recursos naturales y el crecimiento ordenado y sustentable.
Además, como refiere el artículo 6 del mencionado estipula
que en el proceso de ordenamiento ecológico deberá “prever
mecanismos para determinar con una periodicidad bienal, el
cumplimiento de las metas previstas en los programas, así
como la evaluación de los resultados” (Cámara de Diputados
del H. Congreso de la Unión, 2003).
Para el inicio de la instrumentación de los OEs, es menester
realizar un convenio de coordinación entre las autoridades y
actores sociales que intervendrán en la formulación,
aplicación, expedición, ejecución y evaluación, en el mismo
se debe estipular sanciones para el caso de incumplimiento,
además de recalcar que las políticas y criterios contenidos en
el Programa son criterios ecológicos que emergen del
consenso social y en pro del bienestar colectivo.
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EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
A colación de lo anterior, en el artículo 8 se señala que los
convenios de coordinación deben establecer las bases para la
instrumentación del OE, dentro de esta instrumentación se
señala: “VIII. Las sanciones y responsabilidades que se
generarán para las partes en caso de incumplimiento; IX. Las
demás estipulaciones que las partes consideren necesarias
para el correcto cumplimiento de los compromisos del
convenio” (Cámara de Diputados del H. Congreso de la
Unión, 2003). Lo cual deja por sentado lo vinculante que es
el OE, al grado que desde los compromisos estipulados en el
convenio deben estipularse las sanciones relativas en caso de
incumplimiento por parte de autoridades y actores.
Los OEs son “en definitiva vinculantes y obligatorios; una
interpretación contraria haría pensar que las normativas
derivadas de las leyes ambientales que protegen derechos
humanos pilares a partir de 2011, dentro del sistema jurídico
mexicano, no tienen peso jurídico” (Bolio y Bolio, 2016).
Aunado a lo anterior, dentro de sus obligaciones como
garante de los Derechos Humanos el Estado otorga facultades
a la SEMARNAT para poder imponer sanciones en caso de
incumplimiento de las normativas ambientales derivadas de
la LGEEPA, como ejemplo los OEs, entonces es por demás
claro que es vinculante, el problema es que existe un
desconocimiento por parte de las autoridades ambientales de
las facultades con las que cuentan y la importancia de cuidar
y garantizar el derecho humano al medio ambiente sano, lo
cual por mandato Constitucional es su principal función.
Además, del poco interés por promover la instrumentación
de los OEs, por parte de autoridades, lo ya decretadas en
muchos casos terminan por ser letra muerta, al contraponerse
al modelo de desarrollo imperante y la poca vigilancia que
existe por parte de las autoridades responsables en torno a los
criterios ecológicos.
En esta tesitura el artículo 161 de la LGEEPA (2018)
textualmente señala “la Secretaría realizará los actos de
inspección y vigilancia del cumplimiento de las
disposiciones contenidas en el presente ordenamiento, así
como de las que del mismo se deriven”. De igual forma, la
LGEEPA habla de medidas de seguridad y sanciones
administrativas que debe imponer la secretaría en caso de
violaciones a los principios y normativas derivadas de la ley
referida.
Conforme al artículo 173 de la LGEEPA para la imposición
de sanciones en él se debe tomar en cuenta:
I. La gravedad de la infracción, considerando
principalmente los siguientes criterios: los daños que se
hubieran producido o puedan producirse en la salud
pública; la generación de desequilibrios ecológicos; la
afectación de recursos naturales o de la biodiversidad y,
en su caso, los niveles en que se hubieran rebasado los
límites establecidos en la norma oficial mexicana
aplicable;
II. Las condiciones económicas del infractor, y
III. La reincidencia, si la hubiere;
IV. El carácter intencional o negligente de la acción u
omisión constitutiva de la infracción, y
V. El beneficio directamente obtenido por el infractor por los
actos que motiven la sanción (LGEEPA, 2018).
Respecto a la comisión de delitos ambientales por
contravenir las disposiciones de la LGEEPA el artículo 182
de esta ley nos detalla cómo se deberá proceder por parte de
autoridades y la ciudadanía, especialmente la SEMARNAT
funge como un órgano coadyuvante del Ministerio Público
en la investigación y persecución de delitos ambientales.
Artículo 182.- En aquellos casos en que, como resultado del
ejercicio de sus atribuciones, la Secretaría tenga
conocimiento de actos u omisiones que pudieran constituir
delitos conforme a lo previsto en la legislación aplicable,
formulará ante el Ministerio Público Federal la denuncia
correspondiente.
Toda persona podrá presentar directamente las denuncias
penales que correspondan a los delitos ambientales previstos
en la legislación aplicable.
La Secretaría proporcionará, en las materias de su
competencia, los dictámenes técnicos o periciales que le
soliciten el Ministerio Público o las autoridades judiciales,
con motivo de las denuncias presentadas por la comisión de
delitos ambientales.
La Secretaría será coadyuvante del Ministerio Público
Federal, en los términos del Código Federal de
Procedimientos Penales. Lo anterior, sin perjuicio de la
coadyuvancia que pueda hacer la víctima o el ofendido
directo del ilícito, por sí mismo o a través de su representante
legal (LGEEPA, 2018).
La ley es clara respecto a las facultades y competencias de
autoridades y sociedad en torno a la instrumentación y
aplicación efectiva de los criterios y normativas de los OEs,
sin embargo cuando acude a la zona normadas por
ordenamientos en México tal es el caso de la región costera
del Estado de Yucatán se observa inmediatamente el
incumplimiento sistemático que existe de los criterios
ambientales, lo cual obliga a cuestionarse ¿Cuáles son los
elementos que hacen inaplicables los OEs en México? Para
responder lo anterior se realiza un estudio de caso sobre el
Ordenamiento Ecológico Costero de Yucatán el cual fue
decretado en el año 2007.
Estudio del caso POETCY 1
Para determinar cómo opera un OE en México se toma como
muestra el caso de un Ordenamiento Regional, el cual como
1 Programa de Ordenamiento Ecológico Costero de Yucatán
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 19

BOLIO-ORTIZ, H.J
vimos antes puede abarcar más de un municipio, en este caso
estudiamos el POETCY, de tal forma que podar entender el
rol que juega en el desarrollo sustentable del Estado de
Yucatán y en específico de la costa yucateca, se realizaron
algunas entrevistas con funcionarios públicos de los tres
niveles de gobierno, así como agentes sociales, de forma que
se pueda conocer el conocimiento en torno a dicha normativa,
y el apego que existe por parte de los agentes conforme a sus
criterios.
y de baja altura, que garanticen el libre tránsito de las
especies y que no fragmenten el ecosistema” (POETCY,
2007, criterios 11). El criterio 14 expone que: “queda
prohibida la construcción de infraestructura de cualquier
tipo, excepto la requerida y autorizada para fines de
preservación por los programas de manejo de la Reserva
(POETCY, 2007, criterio 14).
Para lograr entender lo anterior se cuestiona ¿qué aplicación,
vigilancia y cumplimiento tiene el POETCY por parte de las
autoridades al mando y de la sociedad? ¿Hay un debido
conocimiento del POETCY por parte de nuestras autoridades
ejecutivas? ¿Existe una correcta vigilancia del mismo?
En este sentido, primeramente, es fundamental definir el
POETCY, el cual conforme con el artículo 1 del decreto por
el que se expide lo define como “un instrumento de
planeación jurídica, basado en información técnica y
científica, que determina esquemas de regulación de la
ocupación territorial que maximice el consenso entre los
actores sociales y minimice el conflicto sobre el uso del
suelo. Establece una serie de disposiciones legales que
inducen al empleo de mecanismos de participación pública
innovadores, así como al uso de técnicas y procedimientos de
análisis geográfico, integración de información y evaluación
ambiental. Este proceso requiere del desarrollo de nuevas
capacidades de gestión y evaluación ambiental en los tres
órdenes de gobierno” (POETCY, 2007).
En el artículo 5 de manera imperativa se establece la
obligatoriedad de las dependencias y entidades en sus tres
niveles de gobierno, de observar los criterios y políticas
ambientales 2 estipuladas en el POETCY, además de la
implementación de acciones para su debido cumplimiento.
En el artículo 6 del POETCY se describen, los límites, tablas
y se asignan criterios de regulación ecológica por zonas y
municipios los cuales limitan en muchos casos actividades, y
prohíben en otras construcciones de obras.
Verbigracia los criterios 11, 14, 15 y 19 expresamente
señalan prohibiciones “queda prohibida la construcción de
bardas. Cuando se requiera delimitar los terrenos particulares
y los bienes nacionales que hubieren sido concesionados,
previa autorización de la autoridad competente, esta
delimitación será con seto vivo, albarrada, o alambre de púas,
Figura 1. Unidades de Gestión Ambiental
Fuente. (POETCY, 2007)
Por su parte el 15 señala: “No se autoriza la construcción de
infraestructura de ningún tipo, excepto la requerida para
actividades recreativas de pasadía, ecoturismo, campismo,
campamentos temporales de pesca, investigación, y
educación. La infraestructura para el desarrollo de estas
actividades se construirá con materiales biodegradables,
desmontables y fácilmente removibles y con estructuras
sencillas que sean compatibles con el entorno y sus valores
paisajísticos y faciliten la restauración por abandono de
proyectos. Esta infraestructura debe incluir servicios
sanitarios de tipo ecológico y sistemas de recolección y
transporte de residuos sólidos” (POETCY, 2007).
Finalmente, el criterio 19, habla de la prohibición de la
edificación de hoteles, condominios, villas, casas.
La nota de la Jornada Maya del jueves 1 de mayo
denominada Puerto Lindo de 2018, paraíso inmobiliario en
Chelem, señala: “El complejo estará integrado por más de
900 casas divididas en tres prototipos pensados para cubrir
las distintas necesidades del mercado, se trata de un proyecto
único en la zona, no hay otro; ni habrá otro igual debido a la
falta de terrenos” (Contreras, 2018).
En la misma nota se señala que el gerente comercial del
proyecto Manuel Briceño, refirió que “Puerto Lindo contará
con tres modelos de residencia: Aurora, Coral y Stella, con
tres, dos y una recámara respectivamente. El complejo
2 El artículo 6 del POETCY establece las siguientes políticas ambientales:
“Conservación con tres niveles jerárquicos:
C1 Preservación. Esta política se aplica únicamente a las UGAs localizadas
en zonas núcleo de las áreas naturales protegidas.
C2 Conservación. Esta política está orientada principalmente a la
conservación, las actividades que aquí se pueden desarrollar son mínimas.
C3 Conservación con aprovechamiento de muy baja intensidad. Es posible
desarrollar un mayor número de actividades, esta política no aplica para la
sabana dada su fragilidad y su alto valor ecológico.
Aprovechamiento en dos niveles jerárquicos
AP1 Aprovechamiento sustentable de baja intensidad. No permite ciertas
actividades por la fragilidad del medio: esta política únicamente aplica a Isla
de barrera, Lagunas y Selva.
AP2 Aprovechamiento sustentable de intensidad media. Esta política
permite todo tipo de actividades siempre y cuando sean sustentables en
términos de intensidad y sistemas tecnológicos empleados.
Restauración: R
Esta política identificada con la letra R es de carácter indicativo ya que su
aplicación depende de la concurrencia de esfuerzos para realizarla. Se aplica
tanto a UGAs de conservación como de aprovechamiento.
Las UGAS que no competen a este ordenamiento se identifican como URB
urbanas y PORT portuarias” (POETCY, 2007).
20 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
contará además con un exclusivo club de playa, parque lineal,
canchas deportivas, área para exposiciones, ciclopista, casa
de la cultura, parque para mascotas, gimnasio al aire libre,
centros educativos y deportivos, así como locales
comerciales” (Contreras, 2018).
El anterior artículo demuestra como existe nulo
conocimiento del POETCY por parte de las autoridades y
sociedad civil, pues para la construcción de todas esas casas
y fraccionamientos se hubieran requerido estudios de
impacto ambiental, además que son a todas luces
construcciones que violan los criterios ecológicos 11, 14, 15
y 19. Lo cual atenta contra el derecho humano a un medio
ambiente sano de las poblaciones costeras, pues el Estado
está otorgando autorizaciones y licencias de construcción
dejando a un lado lo dispuesto por el artículo 5 del
Ordenamiento, todo ello implica una disfuncionalidad por
parte de nuestras instituciones y un despego del mandato
constitucional donde se debe priorizar el bienestar colectivo
de la población por encima de privilegiar intereses
particulares.
Igualmente se entrevistó a diversos actores de la zona y
personas ligadas al proceso de creación del POETCY.
Se realizó la entrevista con un Doctor profesor de tiempo
completo en el departamento de Biología Marina, de la
Universidad Autónoma de Yucatán, con cuestionamientos en
torno a la aplicación y cumplimiento del POETCY. En
relación con este tema nos comentó que el instrumento
jurídico es desconocido por la sociedad y por la propia
burocracia. Esto, origina en un incumplimiento generalizado
en la costa yucateca del mismo, ejemplo de ello son las
construcciones de casas cerca del mar, espolones y muelles a
lo largo del litoral. También manifestó que el gobierno no ha
realizado las medidas necesarias para su cumplimiento,
prueba de ello son los motores de las lanchas de pescadores
que en un 90 % resultan antiecológicos y contaminan el
medio ambiente, ya que los pescadores no cuentan con los
recursos económicos para comprar nuevos motores con
características no contaminantes, es aquí donde el gobierno
debe intervenir. Para concluir manifestó, la poca
participación del gobierno estatal y federal en la educación
ambiental, donde pueda transmitir las consecuencias de
llevar una vida poco sustentable.
La segunda entrevista se realizó con un famoso pescador, por
lo cual se acudió al poblado de Chelem mencionó lo
siguiente: “No nos consultan nada, no nos involucran en la
toma de decisiones, ponen normas sin consultarnos, hay un
montón de predios nuevos enfrente del mar, jamás en mi vida
he visto inspectores o policías para regular estas situaciones.
Asimismo, existe una corrupción increíble por parte de todas
las autoridades, no quiero dar nombres, van desde el policía
hasta los inspectores municipales. “A los burócratas no les
interesa el desarrollo de la costa, se creen que saben mucho
y no saben nada, a ellos solo les interesa cobrar sus sueldos
tremendos”.
Posteriormente, se realizaron entrevistas a funcionarios
públicos de los tres niveles de gobierno, en primer lugar, se
acudió con el Jefe de Departamento Ordenamiento Ecológico
y Territorial de la Secretaría de Desarrollo Urbano y Medio
Ambiente del Estado de Yucatán, en síntesis, comento lo
siguiente acerca de la adecuada aplicación del POETCY:
1) Para evaluar la compatibilidad de las obras o actividades
que distintos promoventes pretenden llevar a cabo en la
zona costera, se revisan los lineamientos, políticas y
criterios de regulación ecológica que aplican a las
diferentes Unidades de Gestión Ambiental.
2) Para proponer programas y estrategias que lleva a cabo la
SEDUMA, se revisan los documentos básicos y la
cartografía del POETCY. Del mismo modo, al revisar
programas que proponen otros sectores o dependencias,
se propone actuar conforme a lo que establece dicho
Ordenamiento.
De igual forma señaló que las responsabilidades que tiene
dentro de su cargo en la AP, son los contemplados por el
Código de Administración Pública Estatal y que los
ayuntamientos deben adecuar sus políticas ambientales, a los
ordenamientos locales.
En segundo lugar se asistió a la Dirección de Ecología y
Medio Ambiente del Municipio de Progreso, ahí se intentó
realizar la entrevista con el titular de dicha dirección pero se
comentó, era difícil poder acceder con él por diversos
compromisos laborales que tenía, por tanto se realizó la
entrevista semi-dirigida con el Encargado de proyectos de
actividades ambientales, de lo que comentó que no conocía
el POETCY en tal virtud no podía decir si era respetado o no
por las autoridades municipales y que la única persona que
podría dar información detallada dentro de esta dependencia
era el titular.
Por último, se visitó a la Secretaría de Medio Ambiente y
Recursos Naturales (SEMARNAT), donde se hizo la
entrevista con la jefa del Departamento de Impacto y Riesgo
Ambiental ella señaló:
Que contaba con estudios especializados en materia
ambiental, que conoce los objetivos y visiones del
POETCY. De la responsabilidad que tiene como
funcionario público es respecto a vincular, estudiar y
analizar proyectos de impacto ambiental, es decir se realiza
un estudio sobre los procedimientos de regulación
ecológica analizando lo que dice el proyecto y si cumple
con los criterios contenidos en el POETCY.
Por otra parte, señaló que desconoce las políticas ambientales
implementadas por los tres niveles de gobierno, así como
instrumentos jurídicos en materia ambiental en el Estado de
Yucatán. Asimismo, manifestó no tener claro si existen
convenios de coordinación con dependencias o autoridades
estatales y municipales para la procuración del POETCY.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 21

BOLIO-ORTIZ, H.J
Un académico que estuvo muy ligado al proceso de
formulación del POETCY, refirió que existe la necesidad
urgente de renovar convenio de coordinación entre el Estado
y la Federación. De igual forma ponderar el carácter del
POETCY, al referirse a este como una Ley que genera
obligaciones y derechos, para toda la sociedad. Por último, se
cuestiona que pasa con las autorizaciones ¿cuántas ha
habido?, ¿existe seguimiento y evaluación? ¿Qué estrategias
debemos asumir para poder impulsar las políticas del OE?
¿Cómo difundir el conocimiento del OE en toda la
ciudadanía?
Además, refirió que es urgente recuperar experiencias de
OEs instrumentados como el caso del POETCY, el cual es
desconocido por los mismos agentas políticos, y más grave
aún por los actores sociales que son quienes deben defender
sus recursos naturales.
Es triste ver como en la zona normada por el POETCY sigue
en auge un boom de proyectos e infraestructura inmobiliaria
que no se lleva con la filosofía de la sustentabilidad.
Estos proyectos, se han pasado por alto los criterios del
POETCY argumentado que no es vinculante, pues es una
norma únicamente indicativa. Nos preguntamos ¿de qué se
trata?, de hacer leyes únicamente para quedar en el eslogan
político de que tenemos gobiernos sustentables. Pues
tajantemente se considera que eso no nos sirve, si se pretende
una sociedad que conozca sus derechos para poder
ejercitarlos, uno de ellos exigir la instrumentación de los Oes,
pues representa una excelente herramienta de defensa social
y jurídica en aras de la sustentabilidad.
En esta tesitura, es evidente que el POETCY pareciera
terminó con la firma del decreto, sin que se implementarán
los lineamientos y estrategias para alcanzar las metas
trazadas y con altos índices de discrecionalidad de la norma
(Bolio H. , 2013, pág. 124).
A manera de glosa en el anterior apartado, podemos ver como
se señala como un gran problema del POETCY, la poca
acción del Estado por impulsar la participación social, el
consenso, e involucramiento de comunidades en los criterios
señalados por el POETCY. De igual forma, se advierte por el
dicho de los agentes que existe una nula coordinación entre
las diferentes entidades gubernamentales y las comunidades,
pareciera que se creó el ordenamiento para cumplir con la
tendencia de la sustentabilidad desde el discurso, pero no
aplicable en la práctica pues todas estas leyes e instrumentos
de política ambiental terminan como letra muerta.
CONCLUSIONES
Es importante fijarse metas, una primera descansa en la idea
que en México inicien procesos de instrumentación de OEs,
para ello es menester romper con intereses particulares y
privilegiar el interés colectivo, resulta clave explicar a las
voces que bajo las lógicas de “ecosistemas infinitos” piden la
abrogación de los OEs que ya existen como el caso
POETCY. Considero que debe reforzarse la idea de que los
OEs, son un instrumento de política ambiental ciudadano, es
justamente por ahí donde cruza la idea de la Gobernanza
como una nueva forma de involucrarse en la vida pública de
los ciudadanos. En cuanto a la adecuada aplicación de los
OEs, ya decretados es necesario abrir espacio a talleres de
poblaciones a los que regulan los criterios ecológicos, para
que en primer lugar los conozcan, criterios que insisto no son
optativos o simples recomendaciones son normas vinculantes
que tienen la obligación de cumplir todos los ciudadanos y
de garantizar el Estado pues responde a los presupuestos
epistémicos del Derecho Humano a un Medio Ambiente
Sano.
De igual forma, es clave generar la intervención de los
comités municipales y entender la economía desde un
enfoque de desarrollo de un país, buscando avanzar hacia el
uso sustentable de los ecosistemas.
Vimos como el artículo 5 del POETCY taxativamente
impone la obligación a las autoridades y entidades del
gobierno de cumplir con el Ordenamiento, no obstante
cuando uno emplea realiza el trabajo de campo y contrasta lo
que dice la norma con lo que opera en la práctica francamente
se ve como existe un profundo desconocimiento de la norma
no solamente por parte de la sociedad, sino también de los
funcionarios públicos, que desconocen la existencia de leyes,
de tal forma que ello nos lleva a la conclusión de que el
Estado no está garantizando el Derecho Humano Ambiental
de las poblaciones costeras en Yucatán, pues además las
acciones que se deberían implementar para su debida
ejecución no fueron detectadas en el presente estudio. Lo cual
significa un Estado que no protege el mínimo de dignidad de
los individuos a gozar de un derecho humano consagrado en
el artículo 4 Constitucional y múltiples Tratados
Internacionales firmados y ratificados por el Estado
Mexicano.
Lineamientos para aplicación efectiva de los Oes
Que sean considerados como la herramienta social para
la defensa de los Derechos Humanos.
Imponer sanciones para las autoridades y entidades
gubernamentales que no cumplan con los OEs.
Empoderar a la sociedad mediante programas de difusión
sobre los OEs, la importancia de su implementación
como una forma de participación social y apropiación del
espacio.
Incluir la visión de los pueblos indígenas en los procesos
de instrumentación de los OEs.
Impulsar un Involucramiento masivo de los diversos
grupos sociales en la toma de decisiones para el manejo y
preservación de la naturaleza, mediante la figura de los
OEs.
Incluso desde el ámbito académico, es menester
repensarlas desde diversas ámbitos científicos, debido a
22 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EL ORDENAMIENTO ECOLÓGICO COMO INSTRUMENTO PARA EXIGIR EL CUMPLIMIENTO DEL DERECHO HUMANO A UN MEDIO AMBIENTE SANO
que si bien es cierto como muchas leyes en este país están
ahí las mismas no se cumplen, esto es justamente lo que
pasa con los OEs, no hay un conocimiento por parte de la
sociedad, ni de la burocracia, por ende tenemos que
revisar los programas de difusión de sus conceptos,
fundamentos y mecanismos de implementación. Y hacer
ver a la sociedad que los OEs son un instrumento que
permite pensar en una sociedad con capacidad directiva,
que deje de responder a interés particulares para poder
sobreponer el interés colectivo denominado Medio
Ambiente. El cual es un derecho de todos, quizás uno de
los más importante pues nada puede vivir dignamente sin
un medio ambiente sano, los OEs es sin duda un arma de
la sociedad para poder participar e instrumentar políticas
que nos beneficien a todos y que nos hagan responsables
con el Medio Ambiente.
Francamente se considera que el poco número de OEs que
existen en México, responde a la falta de interés de los
gobiernos en proteger bienes comunes, y pensar en el
principio básico de todo Estado de Derecho el resguardo del
bien común.
A su vez, hace falta una estrategia educativa para lograr
difundir que son los OEs, la importancia de estos, pues nos
permiten romper esta lógica de la política mexicana, donde
los tomadores de decisiones responden más a sus intereses
personales, que, a los colectivos, lo cual deriva en violaciones
sistemáticas a nuestros derechos humanos ambientales. El eje
debe ser el empoderamiento social en términos de derecho
ambiental y en materia de OE el cual debe ser el estandarte
de la lucha por la exigencia efectiva de la sustentabilidad, que
debe buscarse en palabras de Enkerling y otros (1997, pág.
525) en “la conciencia, sensibilidad, responsabilidad, cambio
de actitudes y políticas ciudadanas, aspectos éticos,
culturales y religiosos, así como patrones de consumo y
estilos de vida”. Para la instrumentación adecuada de los
OEs, es menester impulsar principios del desarrollo
sustentable en todos los ámbitos de la sociedad que nos
plantean otras formas de desarrollo, lejos de la lógica en la
que se establece el desarrollo economicista, integrando
valores que se alejen del costo beneficio. Por último hay que
recordar que implementar los OEs representa un ejercicio de
democracia directa que tanta falta le hace a la sociedad
mexicana con el debido sustento legal en CPEUM 3 y la
LGEEPA.
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Tecnológico de México.
Bolio, J., & Bolio, H. (2016). La vinculación normativa de
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Ecológico Costero en el municipio de Progreso Yucatán.
3 Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 23

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 24-27 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
SOFTWARE DE GESTIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y RESERVAS EN TALLERES DE ELECTROMECÁNICA
Holzen Atocha Martínez-García 1 , Rodrigo Mazún-Cruz 1 y Uriel Octavio Pérez-Tun 1
1 Tecnológico Nacional de México Campus Progreso. Blvd. Víctor Manuel Cervera pacheco S/N, Centro, 97320 Progreso, Yucatán
Autor de contacto: holzen.mg@progreso.tecnm.mx
Recibido: 29/abril/2020 Aceptado: 14/mayo/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
Este trabajo de investigación aplicada fue desarrollado para subsanar una necesidad de gestión efectiva en los recursos
materiales de la carrera de electromecánica del Tecnológico Nacional de México Campus Progreso, institución educativa de
nivel superior ubicada en la ciudad y puerto de Progreso Yucatán. El taller de electromecánica es un área de trabajo ubicada
en el edificio del campus, donde los docentes y estudiantes de la carrera de electromecánica cuentan con espacios físicos
adecuados donde pueden realizar sus prácticas y/o proyectos. Este contiene herramientas y maquinarias a disposición de quien
lo requiera, previa solicitud y aprobación. El laboratorio multifuncional es un recurso material de construcción reciente, que
cuenta con activos que pueden utilizar tanto los alumnos de Ingeniería en Electromecánica como los de Ingeniería en Energías
Renovables. Estas áreas tienen un encargado, el cual les brinda un servicio de préstamo de herramientas, equipos y materiales
consumibles a los usuarios. Como la gran mayoría de sistemas de gestión de inventarios y préstamos al iniciar, estas se
realizaban sobre hojas de cálculo en Excel y de manera manual, que tiempo después fue reforzado por el software presentado.
Palabras clave: Digitalización de procesos, Gestión web, Mejora del proceso, Software de gestión.
RESOURCES MANAGEMENT SOFTWARE AND RESERVES IN ELECTROMECHANICAL WORKSHOPS
ABSTRACT
This applied research work was developed to fill a need for effective management in the material resources of the
electromechanical department of Instituto Tecnológico Nacional de México Campus Progreso, a higher-level educational
institution located in Progreso city, Yucatan state. The electromechanical workshop is a work area located in the campus
building, where electromechanics department teachers and students have adequate physical spaces where they can carry out
their practices and / or projects. This contains tools and machines available to those who require it, upon request and approval.
The multifunctional laboratory is a material resource of recent construction, which has assets that can be used by both
Electromechanical Engineering and Renewable Energy Engineering students. These areas have a manager, who provides a
loan service for tools, equipment, and consumables to users. Like the vast majority of inventory and loan management systems
at startup, these were done on Excel files and manually, which was later reinforced by the software presented.
Keywords: Digitization of processes, Web management, Process improvement, Management software.
INTRODUCCIÓN
En una institución educativa no solamente es necesario
focalizar la importancia en las sesiones dentro de las aulas.
El orden y transparencia de los procesos colaterales siempre
son importantes y ayudan a probar la capacidad de la misma
institución y a mantener, e incluso mejorar, su imagen y
prestigio ante los clientes internos y externos. Por ello,
siempre se debe procurar la vanguardia y aprovechamiento
de las tecnologías al alcance para evolucionar al ritmo que el
mundo lo hace. Buscar cualquier oportunidad de mejora que
sea viable es uno de los varios caminos que existen para
empezar una transformación y robustez de la eficiencia.
El Tecnológico Nacional de México Campus Progreso notó
una posible mejora necesaria en este camino, y solicitó un
desarrollo de software e implementación para mejorar la
eficiencia del sistema de préstamos y control de procesos
relacionados a su taller de electromecánica y laboratorio
multifuncional. Si bien ya se tenía un sistema establecido, era
necesario reforzar los tiempos y el control de los préstamos
para cumplir con lo que dice Cristy (2013) cuando menciona
que los controles deben ser al menos completos, simples,
fiables, revisables, adecuados y rentables.
Figura 1. Vista aérea del TecNM Campus Progreso
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

SOFTWARE DE GESTIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y RESERVAS EN TALLERES DE ELECTROMECÁNICA
El objetivo a cumplir con este proyecto: Implementar un
sistema de software a la medida, que permita gestionar el
control de las entradas, salidas y prestamos de herramientas,
materiales consumibles y equipos, del taller de
electromecánica y laboratorio multifuncional, con el fin de
apoyar en las prácticas y mantenerlo abastecido de manera
adecuada.
Este objetivo contempla la clasificación del inventario y la
confiabilidad en los registros, ya que como menciona Castro
(2014), es tan importante saber qué cantidad se tiene en
existencia como el tener bien identificados cada uno de los
productos que se manejan. Previo a la instalación de este
software, surgían problemas de abastecimiento al momento
que los profesores quieren implementar sus prácticas
planeadas para el semestre, ya que no contaban con el debido
material que necesitarían, esto debido a que no se llevó un
control y una planificación previa de los materiales
necesarios para el semestre a cursar, ya que las solicitudes
eran en tiempo real y no existían reservas.
MATERIAL Y MÉTODOS
Para el desarrollo de la investigación se utilizaron las
siguientes herramientas.
Como enfoque de desarrollo de software se utilizó el
Personal Software Process y el Team Software Process,
auxiliado por el framework Code Igniter, el cual es utilizado
para el desarrollo de aplicaciones en php que utiliza el patrón
Modelo Vista Controlador. Android Studio fue utilizado para
desarrollar la aplicación móvil. El software fue alojado en
servidores locales que fueron provistos por la institución.
Los pasos por seguir fueron los siguientes:
Fase 1
Actividad 1. Documentación
Durante toda la elaboración del proyecto, se elaboró la
documentación, con la finalidad de llevar un registro de los
resultados obtenidos, retroalimentación y dar a conocer cada
uno de los involucrados en el proceso las herramientas
utilizadas y las creadas.
Actividad 2. Análisis y requerimientos
Figura 2. Área de mesas del taller de electromecánica
Para la realización y actualización de los módulos del
proyecto, fue necesario tener reuniones con el personal
involucrado, para quedar en acuerdos y obtener
requerimientos, ajustando lo necesario para un sistema
simple pero eficiente y usable.
Se manejaron cada 3 semanas para tener esas reuniones, junto
con los encargados de los talleres. Así mismo, se elaboró un
análisis de la codificación del proyecto para optimización de
datos.
Fase 2
Actividad 3. Diseño y normalización de la base de datos
Figura 3. Parte del área de Herramientas y Consumibles
Con toda la información recogida de los requerimientos se
empezó a plantear las tablas necesarias para el proyecto. De
igual manera a relacionarlas para optimizar el tiempo de
consultas ya que estas tablas contendrían bastante
información, por lo que era necesario normalizarlas.
Actividad 4. Diseño de interfaces gráficas de software
Se elaboraron las vistas previas del software y se procedió a
presentarlas al encargado del área para que aporte su punto
de vista y retroalimentación. Desde la vista de usuarios hasta
la vista del panel de control de administrador. Se presentan
solo algunas de las mismas.
Figura 4. Vista del depósito de herramientas
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 25

MARTÍNEZ-GARCÍA, H.A., MAZÚN-CRUZ, R. Y OCTAVIO PÉREZ-TUN, U.
Figura 8. Vista de la sección reportes.
Figura 5. Esquema de base de datos utilizado
En la figura 6 se puede observar la interfaz del panel de
control o menú principal del administrador o encargado del
taller, ahí podrá acceder a los distintos módulos y podrá
elegir entre las secciones de prácticas, préstamos, ir a los
reportes o las solicitudes elaboradas y a las cuales debe dar
respuesta. También tiene opciones laterales que son
utilizadas para crear grupos, departamentos , usuarios o ir al
inventario general.
De igual forma, se realizaron más vistas entre las que se
incluyen: el historial de los préstamos y adeudos de los
alumnos, la interfaz donde el administrador puede ver en
tiempo real las solicitudes de los docentes y alumnos,
historial de las prácticas programadas por los docentes,
programación de prácticas y reserva de insumos, entre otras.
Fase 3
Actividad 5. Desarrollo del núcleo del software
El proyecto se desarrolló con la arquitectura MVC (Model,
View, Controller). Cada capa contiene recursos adecuados
dependiendo de su naturaleza. Es decir, la capa modelo
contiene los archivos relacionados a los datos que serán
manipulados por los archivos de la capa controlador, los
cuales a su vez permiten la comunicación entre la capa del
modelo y la capa vista esta última está relacionada
directamente con el usuario y la usabilidad del sistema.
Figura 6. Vista principal panel de control
La figura 7 muestra la tabla del inventario general, donde es
posible ver el status actual de los activos, agregar, eliminar o
editar registros relacionados. En cuanto a los reportes, estos
pueden ser accedidos y descargados en PDF. Se puede ver en
la Figura 8 el diseño de esta.
Figura 9. Estructura MVC provista por CodeIgniter
Actividad 6. Pruebas de software
Para empezar con las pruebas, era necesario tener el
inventario del taller de electromecánica y del laboratorio
multifuncional para registrarlos en la base de datos y así tener
todas las herramientas, equipos y reactivos.
Figura 7. Vista del inventario actual.
Al tener la información recabada, de primera instancia se
realizó una junta con algunos docentes para explicarles cada
26 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

SOFTWARE DE GESTIÓN DE RECURSOS MATERIALES Y RESERVAS EN TALLERES DE ELECTROMECÁNICA
una de las características, y las funcionalidades del software.
En esas reuniones se sugirieron algunos ajustes que en
principio no se contemplaron, pero pudieron ser realizados
en esta primera versión.
Actividad 7. Desarrollo app móvil
Para el proyecto se realizó una web app que por su naturaleza
se comunica de igual forma con el sistema web. La
funcionalidad es la misma que con el sistema para
computadora de escritorio o portátil, pero enfocado en los
usuarios para solicitar préstamos o reservas de espacios. Por
ejemplo, la Figura 10 muestra la pantalla para solicitud de
reserva para práctica o de préstamo de activos.
posible incluir reserva de material para prácticas en
escenarios futuros, la gestión de préstamos permitió la
devolución a tiempo de activos y herramientas en un 22.3%
en comparativa con la versión anterior del sistema sin el
software propuesto, esto gracias a que existe un control
automatizado mediante el software propuesto y la interacción
con la fecha y hora del servidor.
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Figura 10. Menú app móvil
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En teoría, este sistema debía ser capaz de mejorar el proceso
actual de préstamos e implementar reservas a futuro. La
pregunta en ese momento fue ¿en la práctica será capaz de
hacerlo, sumando el factor humano? Por tanto, se ofrecieron
cursos de inducción para los encargados de los talleres y los
profesores del área. Luego, el sistema propuesto fue
observado durante tres semanas después de su
implementación. Se pudo constatar que sí se tuvo un
desempeño mejorado al implementar el software contrastado
con la operación típica del sistema de préstamos que era
llevada a cabo hasta entonces.
CONCLUSIONES
De acuerdo a los objetivos planteados al inicio del proyecto,
es posible afirmar que cumplió con los requisitos solicitados,
hubo una mejora en la gestión de inventario durante las
primeras tres semanas de uso y observación, ya que fue
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 27

ARTÍCULO DE DIVULGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 28-30 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
TECNOLOGÍA ASISTIVA MEDIANTE SISTEMAS ELECTROMECÁNICOS
Iván de Jesús May-Cen 1 , Erick del Jesús Tamayo-Loeza 1 , Edylu Novelo-Cetina 1 y Ramón Salvador Mezquita-Martínez 1
1 Tecnológico Nacional de México, Instituto Tecnológico Superior Progreso, Boulevard Víctor Manuel Cervera Pacheco S/N x 62, Progreso, Yucatán,
México, C.P. 97320, Tel/Fax: (01969) 934 30 23
Autor de contacto: ivan.mc@progreso.tecnm.mx; erick.tl@progreso.tecnm.mx; edylu.nc@progreso.tecnm.mx; ramon.mm@progreso.tecnm.mx
Recibido: 30/abril/2020 Aceptado: 20/mayo/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
En este artículo se presenta una revisión de algunos trabajos recientes acerca de tecnología asistiva desde el punto de vista del
desarrollo de sistemas electromecánicos. En primera instancia se pone énfasis en la comprensión del área de estudio de la
tecnología asistiva, así como en conceptos conexos. Finalmente, se resaltan los beneficios de proponer proyectos para el
desarrollo de prototipos que puedan ser aprovechados por personas con discapacidad.
Palabras clave: Tecnología asistiva, sistemas electromecánicos, dispositivos.
ASSISTIVE TECHNOLOGY THROUGH ELECTROMECHANICAL SYSTEMS
ABSTRACT
This article presents a review of some recent work on assistive technology from the point of view of the development of
electromechanical systems. In the first instance, emphasis is placed on understanding the area of study of assistive technology,
as well as related concepts. Finally, the benefits of proposing projects for the development of prototypes that can be exploited
by people with disabilities are highlighted.
Keywords: Assistive technology, electromechanical systems, devices.
INTRODUCCIÓN
Los primeros dispositivos creados como ayudas tecnológicas
tuvieron el objetivo de actuar como interfaces entre las
personas con discapacidad y los recursos disponibles en el
medio social, como objetos, herramientas y otros artefactos.
Estos aparatos inicialmente fueron diseñados para usuarios
no discapacitados, sin considerar las adversidades que su uso
plantearía a los usuarios afectados de algunas
disfuncionalidades (Edyburn, 2000).
Con la evolución en el diseño de dispositivos y herramientas,
acabaría por hacer necesario el abandono del concepto del
diseño ergonómico general, para empezar a considerar el
diseño customizado (en inglés custom design), construido a
la medida del individuo, seguidamente pasar al diseño
adaptado (en inglés adaptive design), orientado a un sector
de la población y, finalmente, desembocar en el llamado
diseño universal o diseño para todos.
Paralelamente a este desarrollo, que acabó incluido en la
llamada tecnología de la rehabilitación, la amplitud del
concepto de inclusión para la diversidad de usuarios fue
aumentando progresivamente hasta llegar a demandar la
disponibilidad de servicios y recursos cada vez más
complejos (Sherer, 2002). El término tecnología asistiva (en
inglés assistive technology), pretende incluir a todo el campo
científico y tecnológico de las áreas mencionadas
anteriormente (Miskelly, 2001; Dorda, González & Adrián,
2004).
El propósito de este trabajo es exponer una revisión acerca
de la tecnología asistiva implementada recientemente con el
desarrollo de sistemas electromecánicos.
El desarrollo de sistemas electromecánicos (Fernández &
Jiménez, 2017), como dispositivos que contribuyan a facilitar
la vida de las personas con discapacidad es un área de estudio
que ofrece múltiples oportunidades a la ciencia y la
tecnología. Si bien es cierto que hoy por hoy, la tecnología
ha avanzado para beneficio de muchas personas enfermas o
con discapacidad, también es verdad que los costos de los
dispositivos elaborados con tecnología reciente son
demasiado altos.
De esta manera, para disminuir los costos, es indispensable
una vinculación académico-gobierno-beneficiarios que a
través del desarrollo de la investigación en instituciones de
educación superior implementen innovadores dispositivos
utilizando materiales más económicos y proporcionando
mantenimiento continuo. En los siguientes párrafos, se
describirán algunos dispositivos desarrollados recientemente
mediante sistemas electromecánicos.
Destinado a los pacientes con problemas neurológicos en la
fase final de su tratamiento (reeducación de marcha) con la
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

TECNOLOGÍA ASISTIVA MEDIANTE SISTEMAS ELECTROMECÁNICOS
dificultad para controlar los patrones anormales para lo cual
el terapista físico necesita cargar al paciente y estar en
constante movimiento para asegurar que se cumplan las fases
de la marcha. Esto implica mayor esfuerzo físico tanto para
el terapista físico como para el paciente, además aumenta los
factores de riesgo de sufrir lesiones.
Para esto se creó y diseñó un sistema electromecánico que
permite complementar la rehabilitación, disminuyendo los
factores de riesgo para el terapista físico y el paciente,
además disminuir el tiempo de recuperación (Peñafiel, 2015).
En este sentido, el desarrollo de tecnología robótica ha
contribuido al desarrollo de cada vez más sistemas
electromecánicos para el mismo fin (Benito, 2014; Londoño,
et. al. 2008; Martínez & Kaliomi, 2015).
En el área de mecatrónica se han implementado diversos
dispositivos aplicados a la rehabilitación de las extremidades
del cuerpo, específicamente para fisioterapia en manos,
dedos, brazo, cadera y rodilla (Valdivia, Ortega & Salazar,
2013).
En el campo de la cirugía asistida por computadora, han sido
introducidas prácticas clínicas, como la cirugía craneofacial,
la reconstrucción de defectos en esta área se han beneficiado
por la introducción de técnicas de navegación instrumental
que permiten al cirujano, la planeación, simulación y
seguimiento intraoperatorio a través de la visualización en
tiempo real de imágenes multiplanares y tridimensionales.
Por primera vez los sistemas de navegación permiten al
cirujano saber con exactitud la posición de los instrumentos
quirúrgicos o revisar el contorno durante el acto operatorio
en una imagen tridimensional del paciente. Las técnicas
asistidas por computadora y la robótica son un avance para la
cirugía craneofacial moderna, que permitirán optimizar la
planeación preoperatoria, así como mejorar la precisión y la
calidad de las cirugías (Rojas, Schramm & Gellrich, 2001).
Recientemente, se han implementado sistemas de
prescripción electrónica en hospitales, debido a la
preocupación por la seguridad del paciente es un aspecto
prioritario en la política de calidad de los sistemas sanitarios.
En el proceso farmacoterapéutico, desde la prescripción
hasta la administración de los medicamentos pueden
producirse fallos que ocasionan efectos no deseados. Esto es
especialmente frecuente en pacientes polimedicados y con
múltiples enfermedades, habituales en los servicios de
especialidades médicas.
Analizar e identificar las causas que desencadenan los errores
médicos resulta fundamental para prevenir su aparición. En
este contexto, los sistemas de prescripción electrónica
asistida aparecen como una herramienta atractiva para
garantizar la seguridad (Villamañán, Herrero & Álvarez-
Sala, 2011).
Cada uno de los dispositivos descritos previamente, mantiene
un precio en el mercado de varios cientos o miles de dólares,
con lo cual un discapacitado de clase media en México o
Latinoamérica no tendría acceso a estos dispositivos (Vite,
2012).
Además, la inversión económica por proporcionar
mantenimiento para estos desarrollos tecnológicos es muy
costoso con el paso del tiempo y se agrava si son utilizados
cerca del mar, debido a la corrosión natural.
El desarrollo de estas tecnologías en centros de investigación
o instituciones de educación superior en México y
Latinoamérica es ínfimo, por tanto apertura un gran área de
oportunidad, hasta ahora muy poco explorado.
CONCLUSIONES
El desarrollo de sistemas electromecánicos como tecnología
asistiva plantea diversos retos tanto académicos como
socioeconómicos. En el aspecto académico, se plantea la
formación de recursos humanos altamente capacitados que
apoyen en los trabajos de investigación y desarrollo
tecnológico. En el rubro socioeconómico, consiste en la
población usuaria como la mayor beneficiada, pues la
implementación y mantenimiento de estos dispositivos
contribuye a su bienestar.
En México y Latinoamérica, el tamaño del área de
oportunidad ante proyectos de esta índole es tan grande, que
cualquier propuesta puede generar prototipos o modelos de
utilidad, que pueden ser aprovechados durante una primera
fase de pilotaje con los posibles usuarios.
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30 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 31-40 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
Carlos A. Moo-Novelo, Fredi I. Mex-Arriaga, Helbert E. Gazca-Santos y Francisco I. Hernández-Cuevas
Universidad Tecnológica Metropolitana. División Administración. Calle 111 No. 315 x 46 y 48. Colonia Santa Rosa, Mérida, Yucatán. Teléfono 9406118
ext. 3114.
Autor de contacto: carlos.moo@utmetropolitana.edu.mx
Recibido: 08/mayo/2020 Aceptado: 01/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
La administración de la cadena de suministro es un elemento importante que puede contribuir con el incremento de
competitividad de la empresa, algunos de los factores que es necesario considerar para la correcta administración de la cadena
de suministro es la planeación de la demanda de los bienes, así como seleccionar de manera adecuada a los proveedores,
medios de transporte de la empresa así como el uso de la tecnologías en la administración de la empresa, es de destacar que
en el país aunque las micro empresas son las que más abundan con el 97.3% de las empresas, estás son las que menos participan
en encadenamientos productivos. En México el 73% de las empresas realizan la gestión de la cadena de suministro de manera
aislada sin una adecuada cooperación entre los participantes. Entre los aspectos logísticos que es necesario mejorar en México
para contribuir con la competitividad son: Mejorar la infraestructura portuaria, infraestructura carretera, considerar la
volatilidad de la demanda, reducir la inseguridad en el país, para que esta forma logre el país un mejor posicionamiento
competitivo.
Palabras clave: cadena de suministro, competitividad, MIPYMES
SUPPLY CHAIN AS A COMPETITIVENESS FACTOR IN MEXICAN MSMEs
ABSTRACT
The administration of the supply chain is an important element that can contribute to the increase in the competitiveness of
the company, some of the factors that must be considered for the correct administration of the supply chain is the planning of
the demand for the goods, as well as properly selecting suppliers, the company's means of transportation, as well as the use
of technologies in company administration, it is noteworthy that in the country, although micro-companies are the most
abundant with 97.3% Of the companies, these are the ones that least participate in productive chains. In Mexico, 73% of
companies carry out supply chain management in isolation without adequate cooperation between participants. Among the
logistical aspects that need to be improved in Mexico to contribute to competitiveness are: Improving port infrastructure,
highway infrastructure, considering the volatility of demand, reducing insecurity in the country, so that this way the country
achieves a better competitive position.
Keywords: supply chain, competitiveness, MSMEs
INTRODUCCIÓN
Hoy en día ante la globalización, es más urgente que nunca
que las empresas puedan generar sinergias que permitan
establecer estrategias conjuntas, entre los que proveen la
materia prima y los que realizan la distribución de los
productos, pues ahora las organizaciones no realizan todas
sus operaciones de forma individual, pues si la realizaran
implicaría, mayores costos operativos, incremento de tiempo
en la gestión de la empresa y así como superar dificultades
que en una empresa en crecimiento quizás no esté preparada
para afrontar aún. Por tanto, establecer vínculos de trabajo
con otras empresas puede diversificar y generar estrategias
en conjunto que logren incidir en la reducción de los costos
y mejorar el tiempo de respuesta hacia el cliente, con lo cual
la empresa puede alcanzar sus metas establecidas con
mejores resultados y en menor tiempo.
La administración de la cadena de suministro es importante,
ya que en ella se establecen diversas estrategias que permiten
hacer más eficientes los procesos. “Ya no es una empresa que
compite con otra empresa, es una cadena de suministros que
compite con otra cadena de suministros” (Christopher, 2011),
de ahí la relevancia para que las empresas sean conscientes
de la correcta administración de la cadena de suministro.
Debido a esta tendencia, es importante identificar el cómo
administran la cadena de suministros las empresas, qué
factores inciden en su correcta administración y cómo se
pueden reducir los costos en el manejo de ésta, para poder
generar mejores y más beneficios a las empresas.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
De acuerdo con el instituto Mexicano para la Competitividad
(IMCO) México ocupa el lugar 34 de 43 países analizados en
el índice de competitividad internacional 2019, este índice
mide la capacidad de las economías para atraer y retener
talento que se traduzca en mayor productividad y bienestar
para la sociedad en su conjunto, razón por la cual es
importante que el país tenga bases que permitan generar
encadenamientos productivos, que redunden en el manejo
adecuado de la cadena de suministro de las empresas.
En México de acuerdo con la medición de la Esperanza de
vida de los negocios realizado por el INEGI (2018), destaca
que las empresas en el sector manufacturero al nacer o
crearse tienen un promedio de esperanza de vida de 9.2 años,
los del área comercial tienen 6.9 años, mientras que las del
sector servicios privados no financieros en promedio tienen
una expectativa de 8 años. Por el contrario, en cuanto a la
supervivencia por cada 100 negocios que entran al mercado
destaca que los del sector manufacturero en el primer año
sobreviven el 70% de las empresas, mientras que las del
sector comercial un 66% y las de servicios privados no
financieros sobre viven el 68% de las empresas.
En cuanto a la mortalidad acumulada por cada 100 negocios
que ingresan al mercado se tiene que las empresas de manera
general en el primer año mueren aproximadamente el 33% de
esas empresas, en el quinto año de vida tienen una mortalidad
acumulada del 65% de cada 100 empresas.
La cadena de suministro es un elemento importante para las
empresas, ya que una buena administración de ésta, supone
un proceso que repercute de manera directa en el manejo de
los costos y la competitividad, misma que se reflejará en la
consecución de los objetivos que toda empresa se plantea
tales como: incrementar la satisfacción del cliente,
maximización de la utilidades, minimizar los costos, reducir
tiempos de respuesta a los cliente, estandarización de
procesos, expansión de mercado, así como mejorar la calidad
de vida de sus empleados para que de esa manera alcance la
generación de valor en toda la empresa.
De acuerdo con Chopra y Meidel (2008):
la cadena de suministro incluye no solamente al fabricante
y al proveedor, sino también a los transportistas,
almacenistas, vendedores al detalle (o menudeo) e incluso
a los mismos clientes. Dentro de cada organización, como
la del fabricante, abarca todas las funciones que participan
en la recepción y el cumplimiento de una petición del
cliente. (p. 3)
Con esta definición se infiere que en el éxito de la empresa
intervienen numerosos actores, iniciando con el proveedor,
que está a su vez puede recibir materias primas de otros
proveedores menores, fabricantes y también se involucra a
los transportistas, distribuidores, minoristas, con el fin de
satisfacer la necesidad del cliente quien es el que ha detonado
el proceso.
Para Handfield y Nichols (1999) citado por García (2006,
p.57), “las cadenas de suministros incluyen todas aquellas
actividades asociadas con el flujo y transformación de
productos provenientes de materias primas o insumos
dirigidos al consumidor final”. De acuerdo con estos autores
es indispensable conformar una red que pueda fomentar las
actividades asociadas con el flujo y transformación de los
productos que buscan satisfacer las necesidades de los
clientes, para reducir los costos y mejorar la productividad de
las empresas, pero esto se logrará siempre y cuando exista
también una correcta administración de la cadena de
suministro.
Es por eso por lo que de acuerdo con Chopra y Meidel (2008)
los elementos básicos de la cadena de suministro son:
clientes, detallistas, mayoristas (distribuidor), fabricantes y
proveedor de componentes y materias primas.
Proveedor de
componentes y
materia primas
Fabricante
Distribuidor
minoristamayorista
Clientes
Figura 1. Cadena de Suministro
Fuente: Elaboración propia basada en Chopra y Meidel (2008)
Cada elemento cumple con una función importante dentro del
proceso, y estas se encuentran interrelacionadas entre sí, los
proveedores deben responder en tiempo y forma a las
necesidades de las empresas en el suministro de la materia
prima, para que el fabricante pueda generar el producto que
demanda el mercado; la empresa contrata a los mayoristas o
se vincula con los distribuidores que requieren del producto,
estos a su vez lo venden a los clientes detallistas o minoristas,
que son quienes ponen a disposición del consumidor final el
producto.
Según Sabriá (2012) citado por Ramírez y Peña (2017, p 6),
la cadena de suministro tiene cuatro funciones principales:
optimizar, en el sentido de hacerlo con cada operación;
integrar, refiriéndose a considerar todas las diversas
funciones dentro de la empresa; colaborar, respecto a la
relación de clientes y proveedores con la misma empresa; y
sincronizar, con la visión de la cadena de abastecimiento
como un todo conformado por varios componentes.
Entonces la administración de la cadena de suministro desde
la perspectiva de Coyle, Langley, Novack y Gibson (2013),
se podría interpretarse como “los esfuerzos enfocados para
estimar y administrar la demanda de los clientes, con la
intención de utilizar esta información para dar forma a las
decisiones operativas”.
De tal forma que, la cadena de suministro es un elemento
vital para lograr la eficiencia en la organización, ya que cada
elemento que la conforma deberá generar valor agregado
para su propio funcionamiento y para la empresa final que
requiere u ofrece los servicios al consumidor final.
32 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

MOO-NOVELO, C.A., MEX-ARRIAGA, F.I., GAZCA-SANTOS, H.E. Y HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I.
Por lo que es importante distinguir de acuerdo con Gurguí,
(2007) citado por Aguilar, Bastida, Lagos y Salinas (2012)
como el factor esencial en la creación de valor y, por lo tanto,
en la mejora de la competitividad – productividad, a la
calidad de las actividades llevadas en la empresa; es decir la
calidad en sus estrategias. Entre esas actividades que se
puede hacer se encuentra la optimización de la cadena de
suministro, como elemento importante en la generación de
valor en cada eslabón de los procesos propios de la empresa.
Por tanto, la cadena de suministro implica generar una
coordinación eficiente entre todos los actores que participan
en el proceso económico de las empresas, es decir establecer
acuerdos ventajosos para todos los que integran y forman
parte de la cadena de suministro para generar el máximo
valor agregado a las actividades de la empresa. Esto es
importante porque lo que busca hoy en día las unidades
económicas es la reducción de costos, satisfacer a los clientes
y sobre todo incrementar su competitividad y productividad
en el mercado local e internacional, ya que si las empresas
son más productivas y competitivas se puede reflejar en un
crecimiento económico y por tanto en mejores oportunidades
laborales para todos.
Según Maldonado (2009) la unión de todas las empresas que
participan en la producción, distribución, manipulación,
almacenaje y comercialización conforma una cadena de
suministro, por lo que su gestión es la coordinación
sistematizada y estratégica de las funciones dentro de una
empresa y con las otras compañías de la cadena. Por lo tanto,
la gestión de la cadena de suministro se puede definir como
una estrategia global para administrar de manera conjunta las
funciones, los procesos, las actividades y los participantes
que componen la cadena de suministro.
También es necesario distinguir que la eficiencia logística de
un país o región está relacionada con el nivel de desarrollo de
su infraestructura, así como por el avance en el marco
normativo y regulatorio, por la calidad y accesibilidad de sus
servicios logísticos. Esta eficiencia en la logística se mide a
través del índice de desempeño logístico elaborado por el
Banco Mundial considerando: Eficiencia del proceso de
liquidación en aduanas, calidad de la oferta de transporte, el
volumen de las infraestructuras logísticas, facilidad y
accesibilidad para la contratación de transporte, capacidad de
seguimiento y localización de los envíos o la puntualidad de
la llegada de estos a destino (Kirby y Brosa 2011). Estos
elementos contribuyen a tener una cadena de suministro
eficiente, que repercute en las empresas que conforman todo
el eslabón, haciendo más eficiente y competitivo su actuar en
el mercado.
Entonces en el análisis de la cadena de suministro es
importante distinguir, entre los factores externos e internos
que puedan influenciar o no el éxito de la cadena de
suministro. Destacando que de los factores externos: Calidad
de la infraestructura de transporte, calidad de las vías de
comunicación, accesibilidad a las fuentes de materias primas,
al mismo tiempo dentro de la propia empresa se pueden
distinguir: Control de inventarios, manejo de la producción,
eficiencia de atención a los clientes, estimación de la
demanda entre otros.
La gestión adecuada de todos estos elementos a un nivel
eficiente y efectivo puede orientar a las empresas a alcanzar
sus metas de crecimiento que se han trazado, así como
contribuir a que el país o el estado pueda incrementar sus
niveles de competitividad y productividad, generando
empleos de mayor calidad y remuneración que implique
mejorar el poder adquisitivo de las personas.
Objetivo
Identificar los factores que inciden en una administración
eficiente de la cadena de suministro, que repercuten en
incrementar la competitividad de las MIPYMES para lograr
mayor posicionamiento en el mercado.
Hipótesis
La administración eficiente de la cadena de suministros
permite incrementar la competitividad de las MIPYMES en
México.
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación realizada es de enfoque cuantitativo y de
alcance descriptivo. Fueron utilizados fuentes de datos
secundarios como bases de datos del Banco Mundial y del
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), las
cuales fueron almacenadas en hojas de cálculo en el software
Microsoft Excel®. Para el análisis de la información, se hizo
uso de la estadística descriptiva, la cual permitió realizar
tablas y gráficas para esclarecer los costos y niveles de
competitividad de las empresas, de igual manera permitió
identificar los factores claves en la cadena de suministro,
destacando factores internos y externos, así como su relación
para el incremento de la productividad y competitividad.
Recursos Humanos: Se contó con la participación de cuatro
docentes de la Universidad Tecnológica Metropolitana con
conocimiento del tema.
Recursos técnicos. Se tuvo a disposición los equipos técnicos
necesarios para el desarrollo de la investigación, tales como
equipo de cómputo y sistemas informáticos, que facilitó la
captura y procesamiento de la información recopilada sobre
el tema que se estaba trabajando.
RESULTADOS
Principales empresas en el manejo de la cadena de suministro
2019 a nivel internacional.
De acuerdo con la empresa Gartner (2019), empresa
consultora que ha emitido el top de las 25 empresas con el
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 33

CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
mejor manejo de sus cadenas de suministro, basándose en un
indicador compuesto por una medición cuantitativa del
desempeño del negocio y una representación cualitativa de
las opiniones de analistas pares y de Gartner. La parte
cuantitativa de los 25 principales de la cadena de suministro
se compone de tres métricas financieras y una métrica de
responsabilidad social corporativa que se combinan para
crear un puntaje promedio ponderado. Este puntaje
representa el 50% del puntaje compuesto total de una
empresa.
Las métricas empleadas son:
• Retorno sobre activos (ROA) = Ingresos netos / activos
totales
• Turnos de inventario =Costo de bienes vendidos /
inventario
• Crecimiento de ingresos = cambio en los ingresos del año
anterior
• Responsabilidad social corporativa = Índice de medidas
de RSE de terceros
La empresa Gartner (2019) ha realizado la medición de las
empresas y publicado el Top de las 25 empresas en manejo
de cadena de suministros durante 14 años. En la siguiente
gráfica se muestra los cambios en las posiciones que han
ocupado las ocho primeras empresas desde el 2013 al 2019.
Tal como se observa en la Figura 2 la empresa Unilever en el
2013, como resultado de la medición ocupó la posición 4 y
para 2019 subió de categoría a “máster” dentro del mismo
ranking. Lo anterior indica que es una empresa consistente
en cuanto a la importancia que le da a la cadena de suministro
como motor de generación de valor agregado en la empresa,
y que a través de esta acción ha mantenido sus volúmenes
elevados de ingresos y por lo tanto incrementado su
competitividad y productividad.
2013
4
5
7
10
12
14
16
21
2014
4
7
8
9
11
12
15
25
2015
3
4
5
6
9
10
15
17
2016
Figura 2. Comportamiento de las empresas en el manejo de su cadena de
suministro 2013-2019.
Fuente: Elaboración propia con datos de Gartner (2019).
1
4
6
7
10
11
13
15
2017
1
3
4
6
7
8
9
11
2018
1
2
3
4
5
6
7
8
2019
Unilever Inditex
Cisco Systems Colgate-Palmolive
Intel Nike
Nestle PepsiCo
1
2
3
4
5
6
9
0
5
10
15
20
25
Del mismo modo en la misma figura se puede observar que
la empresa en el segundo puesto ha sido la empresa Indetex,
en el 2013 se encontraba ubicado en el lugar 12, en el 2014
paso al 11, en el 2015 a la posición 5, en el 2016 cayó un
lugar ubicándose en la sexta posición, en el 2017 avanzó tres
lugares al situarse en la tercera posición, para finalmente en
el 2018 encontrarse en la segunda posición. Una de las
empresas que más ha mejorado en el ranking es NIKE, ya
que en el 2013 se ubicaba en la posición 14, esta avanzó ocho
lugares hasta posicionarse en el 2018 en el sexto lugar.
Situación de la cadena de suministro de las MIPYMES en
México.
De acuerdo con Trejo (2011) el 34% de las PYMES en
Latinoamérica ve en una cadena de suministro adecuada, una
ventaja competitiva es decir que si les favorece en su
posicionamiento del mercado. En este orden de ideas, según
el Estudio denominado: Evaluación del desempeño de las
cadenas de suministro en México (2009) se estableció que el
mejor desempeño que tiene México es en la aplicación de
mejores prácticas a lo largo de la cadena de suministro, esto
significa que las empresas utilizan prácticas que los lideres
realizan de manera formal en varios de sus elementos, es
decir, se enfoca a los costos por lo que se toman y realizan
estrategias tales como: enlace entre demanda y suministro a
través de la planeación de ventas, tecnología con plataforma
consolidado y estandarizado, todo con el objetivo de reducir
los costos.
Un elemento importante para considerarse al momento de
administrar la cadena de suministro es la incorporación de
sistemas de soporte de decisión en la empresa, ya que esto
según el resultado del estudio, contribuye a reducir entre el 5
y 25% del costo de la cadena de suministro, lo anterior,
evidentemente traería consecuencias eficientes para las
empresas reflejada en sus niveles de beneficios (Díaz, García
y Porcell, 2008).
Se ha observado que los cambios en la cadena de suministro
son más relevantes en las PyMEs más grandes y entre las que
realizan comercio internacional o planean hacerlo. Cabe
recordar que, en el caso de las Pequeñas y Medianas
Empresas en México, los costos logísticos pueden llegar a
representar hasta 30% de sus ventas, según la Evaluación del
Desempeño de las Cadenas de Suministro en México de la
Secretaría de Economía en 2009.
Es importante que las MIPYMES puedan establecer alianzas
estratégicas entre todos los que participan con ellos, para
hacer llegar el producto final al cliente, ahí es importante que
estas empresas de acuerdo con su volumen de manejo de
productos y de las características propias de los productos
adopten el tipo de cadena de suministro que más se adecué a
sus necesidades.
En la Figura 3 se puede observar que en México existen 262
mil 702 MIPYMES de acuerdo con la Encuesta Nacional de
34 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

MOO-NOVELO, C.A., MEX-ARRIAGA, F.I., GAZCA-SANTOS, H.E. Y HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I.
Financiamiento de las empresas (ENAFIN, 2018). Lo que
significa que existe un área de oportunidad para que dichas
empresas se reúnan y formen cadenas que permitan
incrementar sus niveles de competitividad y eficiencia para
así lograr un posicionamiento efectivo en el mercado,
buscando de esta manera satisfacer las necesidades de los
clientes en tiempo y forma. Por lo que es indispensable
adoptar un sistema de manufactura esbelta (Lean
Manufacturing o Just in time), que permita cumplir los
compromisos con los clientes, para así darle un valor
agregado en los bienes y servicios finales, con una velocidad
de respuesta adecuada por parte de la cadena de suministro.
Micro a
Pequeña
Mediana
Grande
Número de Empresas Familiares (2018)
18 721
11 207
102 155
14 1826
0 20 000 40 000 60 000 80 000
Figura 3. Comparativo de empresas familiares por Tamaño.
Fuente: Encuesta Nacional de Financiamiento de las Empresas (ENAFIN)
2018.
De acuerdo con la Encuesta Nacional Sobre Productividad y
Competitividad de las Micro, Pequeñas y Medianas empresas
(ENAPROCE, 2018), sólo cinco mil 143 empresas
participaron mediante contratos en cadenas productivas, de
los cuales mil 795 son manufactureras, mil 620 son del
comercio y mil 727 del sector servicios. Se puede identificar
también que 2,050 empresas participaron como proveedores
de materia prima, de partes o servicios de primer nivel dentro
de la cadena productiva, mientras que 1mil 848 empresas
participaron como proveedor de materia prima, de partes o
servicios de segundo nivel y dos mil 659 empresas
participaron en la cadena productiva como
comercializadores. Lo anterior refleja que es necesario un
mayor eslabonamiento entre las diversas empresas, con el fin
de contribuir a incrementar la competitividad a través del
incremento en la calidad de sus bienes, así como en precios.
Las microempresas no participan en los encadenamientos
productivos.
En este orden de ideas, datos del ENAPROCE (2018)
sugieren que el 97.3% de las empresas que operan en la
economía mexicana son de tamaño Micro, que son las que
también generan los mayores empleos en el mercado ya que
contribuyen con el 75.4% del total de los empleos, adicional
a esto generan aproximadamente el 52% del Producto Interno
Bruto (PIB) del país. No obstante, a esta contribución, son las
que presentan los mayores retos al momento de negociar o
establecer acuerdos con sus proveedores, debido a que, por
su tamaño, no tienen un gran poder de negociación sobre sus
proveedores, lo cual reduce también sus márgenes de
maniobra, que después se refleja en sus niveles de ingresos y
costos. De ahí que sea relevante implementar estrategias de
encadenamiento productivo que les permitan acceder a
mejores prácticas que reduzcan sus costos y sobre todo
contribuyan en la generación de valor agregado (Tabla 1).
Tabla 1. Número de empresas por tamaño y personal ocupado.
Tamaño Número Participación (%)
Personal Ocupado
participación (%)
Micro 4,057,719 97.3 75.2
Pequeña 92,444 2.2 13.5
Mediana 19,514 0.4 11.1
Fuente: Elaboración propia con datos del INEGI (2018)
De acuerdo con Zerón, Mendoza y Quevedo (2013)
argumentan que al integrar la cadena de suministros en
acuerdos de asociación, colaboración y coordinación a través
de alianzas estratégicas permite identificar las características
que posibilitan la penetración de mercado: “por los cuales el
cliente final prefiere un producto o servicio que otros, tales
como: el control de los costos, los tiempos de entrega y la
calidad de los procesos internos de producción”.
Entonces las empresas necesitan identificar y controlar los
costos en las que incurren en la administración de la cadena
de suministro, deben establecer y controlar los tiempos en la
que se entregan las materias primas, así como la producción
y distribución, cuidando la calidad de los procesos internos
de producción, con la finalidad de que el producto llegue al
cliente en el menor tiempo posible y con la calidad que este
exige para la satisfacción de sus necesidades.
De acuerdo con EGADE Business School del Tecnológico
de Monterrey (2018) en el estudio denominado la cadena de
Suministro como motor de la competitividad se tiene:
Que en las empresas grandes los directivos se involucran en
el diseño, estrategia y gestión de la cadena de suministro, esto
es en el 92% de las ocasiones, mientras que en las PYMES
se da en el 84%.
También es de destacar que del total de las empresas que
participaron en la encuesta el 51% de ellos manifestaron que
los directivos siempre se involucran en el diseño, estrategia
y gestión de la cadena de suministro. Mientras que en el 37%
de los casos los directivos se involucran regularmente en el
proceso de la gestión de la cadena de suministros y en el 12%
de los casos nunca se involucran en la planeación, estrategia
y gestión de la cadena de suministro.
También se menciona que entre el 20 y 30% de las empresas
encuestadas utilizan la metodología “Just in time” que
permite minimizar mermas.
De igual forma destacan tres elementos principales de la
cadena de suministro: Agilidad, eficiencia y Flexibilidad.
Entonces una adecuada gestión de la cadena de suministro
debe permitir reaccionar con agilidad y flexibilidad a los
cambios del mercado, tomar en cuenta la tendencia del
consumidor y de la situación global que se presenta en el
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 35

CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
macroentorno de la empresa, al mismo tiempo deberá
responder con eficiencia, para atender los nuevos
requerimientos de acuerdo con la nueva situación que se
presente dentro del mercado u entorno de la empresa.
En las empresas PYMES la agilidad de reacción de la cadena
de suministro es del 42% considerando un nivel de
competencia alta y moderada, mientras que en las grandes
empresas estas son del 78.3%, para que exista mayor
flexibilidad es importante que las empresas cuenten con
tecnología que les permitan una administración eficiente de
la cadena de suministro, por lo que de acuerdo con Riquelme
(2019) las empresas invirtieron 7 mil 831 millones de dólares
en servicios de tecnologías en el 2019 en México, es decir
superior a 4.5% con respecto al 2018, como un elemento
clave de la cadena de suministro como lo es la tecnología.
En México en el 2016 y 2017 se invirtieron el 3.11% de los
recursos monetarios por las empresas.
Con la idea de promover la conformación de redes para la
generación de valor en las empresas, una de las acciones que
en el Estado de Yucatán se quiso implementar fue la creación
de los parques industriales, en donde se buscó concentrar
empresas de diversa naturaleza, con el fin de propiciar la
creación de las cadenas de suministro generando el
eslabonamiento entre los diferentes actores involucrados en
la actividad económica. En estos parques industriales se
buscaba establecer proveedores de materia prima, empresa
transformadora, distribuidores entre otros. Con la idea
fundamental de reducir los costos de operación y facilitar el
establecimiento de acuerdos y estrategias que beneficien a
todas las partes involucradas en el proceso de creación de
valor y a la vez en la administración de la cadena de
suministro.
Hoy en día una de las estrategias que emplean las empresas
como parte de la administración de la cadena de suministro,
de manera específica en área de distribución es la de crear los
centros de distribución (CEDIS), con la finalidad de obtener
beneficios, tales como reducción de los costos de
distribución, peros sobre todo llegar de manera más rápida y
a tiempo a los clientes con el propósito fundamental de
satisfacer sus necesidades y que esté a gusto con el servicio
prestado. En el medio local empresas como Grupo Bepensa,
Santos Lugo, Pepsi cola, y Dunosusa han establecido CEDIS,
como forma también de reducir costos, así como una
estrategia de operación eficiente, identificado como un
elemento importante en la cadena de suministros.
Del mismo modo en la encuesta realizado por # soy logístico
y analizado por DELOITTE (2017) denominada eficiencia en
la cadena de suministro. Estudio comparativo de prácticas y
tendencias en México, se identificaron que los principales
retos de la cadena de suministro para México son:
• Infraestructura en Puertos.
• Infraestructura en carreteras.
• Volatilidad de la demanda
• Mano de obra calificada
• Inseguridad en el País.
• Volatilidad Financiera
De todo esto resulta claro que es importante que las empresas
monitoreen de manera constante el comportamiento de la
economía del país, es decir que sucede con las expectativas
de crecimiento, con la inflación, variaciones en el tipo de
cambio, comportamiento del entorno internacional,
decisiones políticas entre otros esto con el fin de actuar de la
mejor manera posible en la toma de decisiones con respecto
a la producción, aprovisionamiento y distribución de los
bienes, del mismo modo estar al pendiente de las variaciones
en las tendencias del consumo, tanto interna como externa,
de ahí que es necesario tener en cuenta los gustos y
preferencias de los consumidores.
En la tabla 2 del comportamiento del índice de desempeño
logístico, el cual maneja o mide 6 variables fundamentales,
en donde se le valora a los países, las variables siguientes:
1. Eficiencia en la gestión de aduanas y fronteras,
2. Calidad de la infraestructura relacionada con el comercio
y el transporte,
3. Facilidad de organizar envíos internacionales a precios
competitivos,
4. Competencia y calidad de los servicios logísticos,
5. Capacidad de rastreo y rastreo de envíos,
6. Frecuencia con la que los envíos llega a los destinatarios
dentro del tiempo de entrega programado o esperado.
Estas variables son los elementos necesarios para lograr una
cadena de suministro eficiente, y estas se relacionan con las
variables que generan la competitividad en los países los
cuales son:
a) Requerimientos básicos integrado por: Instituciones,
Infraestructura, macroambiente y Salud y educación
primaria,
b) Potencializadores de la eficiencia, integrado por
variables como: Formación y Educación Superior,
Eficiencia del mercado de Bienes, eficiencia en el
mercado laboral, desarrollo de mercados financieros,
preparación tecnológica, Tamaño de mercado.
c) Factores de innovación y Sofisticación, integrado por:
Sofisticación de negocios, Innovación.
Tabla 2. Comportamiento del índice de desempeño logístico.
Países
2018 2016 2014 2012
Niv Pun Niv Pun Niv Pun Niv Pun
China 26 3.61 27 3.66 28 3.53 26 3.52
Tailandia 32 3.41 45 3.26 35 3.43 38 3.18
Sudáfrica 33 3.38 20 3.78 34 3.43 23 3.67
Panamá 38 3.28 40 3.34 45 3.19 61 2.93
Malasia 41 3.22 32 3.43 25 3.59 29 3.49
Turquía 47 3.15 34 3.42 30 3.5 27 3.51
Rumanía 48 3.12 60 2.99 40 3.26 54 3
Croacia 49 3.1 51 3.16 55 3.05 42 3.16
México 51 3.05 54 3.11 50 3.13 47 3.06
Bulgaria 52 3.03 72 2.81 47 3.16 36 3.21
Niv = Nivel Pun = Puntuación
Fuente: Elaboración propia con datos de Logistics Performance 2012-2018
36 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

MOO-NOVELO, C.A., MEX-ARRIAGA, F.I., GAZCA-SANTOS, H.E. Y HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I.
De acuerdo con el índice de desempeño logístico realizado
por el Banco Mundial (2018) se tiene que países como China
se ha mantenido consistente en un nivel aceptable en cuanto
a su posicionamiento logístico ya que desde el 2012 al 2018
su puntuación ha pasado de 3.52 a 3.61 al pasar de la posición
26 del 2012 al 2018. En el caso de México ha tenido más
cambios bruscos pues en el 2012 se posicionó en el nivel 47,
en tanto que en el 2018 se ubicó en el nivel 51, Esto
evidentemente repercute también en los niveles de
competitividad en cuanto a la cadena de suministro se refiere,
esto reduce su posición competitiva pues de acuerdo con el
índice de competitividad 2019 México se ubica en la posición
34 de los 43 países analizados, lo cual se observa una estrecha
relación entre su posición en la logística y su competitividad.
Es un problema que la economía mexicana pierda
competitividad y eficiencia, ya que esto también reduce las
posibilidades de crecimiento económico del país, y por tanto
las empresas tampoco pueden desarrollar su máxima
capacidad productiva, ya que el entorno en donde se
desenvuelven tampoco genera las condiciones necesarias
para logra un verdadero encadenamiento productivos entre
todas las partes involucradas.
La razón por la que México ha perdido posiciones con
respecto al índice de desempeño logístico es porque tuvo
cambios en los subíndices siguientes. En Infraestructura paso
de la posición 50 al 57, en cuanto a embarques
internacionales de la 46 al 61, en lo que respecta a
competencia y calidad logística paso de la posición 47 a la
48, en tiempo de entrega de la 46 a la 68. Y sólo mejoró en
dos subíndices que son: Aduanas del 70 al 54 y en
seguimiento y rastreo de envíos del 55 al 42.
El crecimiento y la competitividad de un país están
directamente relacionados con su desempeño logístico, de
acuerdo con el Banco Mundial. En este nuevo IDL, México
ha quedado detrás de economías como Costa de Marfil (lugar
50 en el ranking), Croacia (49), Rumania (48), Turquía (47)
e Indonesia (46).
Otros países latinoamericanos que alcanzaron una mejor
posición que México fueron Panamá (38), aunque bajó siete
posiciones, y Chile (34) que también baja tres posiciones en
esta ocasión.
Esto evidencia que si en el país no existe mejor
infraestructura que potencialice en primera instancia la
efectividad logística de las empresas, esta impactará también
de manera negativa en la gestión y administración eficiente
de la cadena de suministro, ya que todo se encuentra
interrelacionado, Por lo que es de gran importancia que las
autoridades en la medida de sus posibilidades generen
inversión en infraestructura de manera óptima.
Tal como se indica en la tabla 3 los países que ocupan los
primeros puestos en desempeño logístico, son también los
países que dominan la cadena de suministro en el área
industrial, tal es el caso de Alemania que ha ocupado en las
últimas mediciones el primer nivel, por ende, domina la
cadena de suministro. Se puede entonces argumentar que esa
relación entre logística y cadena de suministro hace que sea
una de las economías más competitivas a nivel mundial, en
cuanto a su tiempo de entrega, distribución, fabricación y
satisfacción del cliente.
Tabla 3. Ranking Mundial del desempeño logístico
Países Ranking (2012-2018)
Alemania 1
Holanda 2
Suecia 3
Bélgica 4
Singapur 5
Reino Unido 6
Japón 7
Austria 8
Hong Kong (China) 9
Estados Unidos 10
Fuente: Elaboración propia con datos de Logistics Performance 2012-2018
Al considerar el desempeño logístico de los países sólo del
año 2018, se tiene lo siguiente en el ranking:
1. Alemania
2. Suecia
3. Bélgica
4. Austria
5. Japón
6. Holanda
7. Singapur
8. Dinamarca
9. Reino Unido
10. Finlandia
Que de manera consistente en un análisis promedio de los
años 2012 a 2018, se puede observar que son los mismos
países que han apostado por mejorar en sus infraestructuras,
en mejorar sus instituciones y sobre todo en mejorar su
competencia y calidad de los servicios logísticos que tienen.
Entonces es indispensable la construcción de
encadenamientos que generen valor a las empresas, es decir
que en la empresa es necesario que exista el uso de
innovaciones tecnológicas, fuerza de distribución, así como
generar innovaciones, integración con proveedores y clientes
con la finalidad de minimizar los cambios drásticos que
impidan el cumplimiento de los compromisos que ha
adquirido la empresa.
DISCUSIÓN
La administración de las cadenas de suministro resulta de
gran relevancia para las empresas, ya que esta se vuelve un
factor relevante para el incremento de la competitividad y
productividad, siempre y cuando todos los involucrados en
verdad se comprometen en las áreas que les corresponda, es
decir que todos estén conscientes de lo que se quiere y como
se debe lograr, ya que esta acción de integrar la cadena de
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 37

CADENA DE SUMINISTRO COMO FACTOR DE COMPETITIVIDAD EN LAS MIPYMES DE MÉXICO
suministro hace que todos los involucrados se muevan como
un solo ente, que claro está cada una de las partes tiene su
propio objetivo en particular, pero que a la vez la empresa
que ha integrado la cadena de suministro, espera recibir los
beneficios en la reducción de costos, pero sobre todo en el
incremento de competitividad, para que pueda desarrollarse
con mayor éxito en el mercado.
Los estudios demuestran que es necesario desarrollar
estrategias específicas para cada uno de los elementos que
integran la cadena de suministro, es decir desarrollar
estrategias que puedan eficientar los proceso de
aprovisionamiento de materiales, así como la selección de los
proveedores esto como primera acción que buscará incidir en
la creación de valor para la propia empresa, una vez resuelto
esta situación la empresa deberá diseñar acciones en cuanto
a la reducción de los costos y optimización del uso del
transporte, es ahí que las empresas diseñaran una logística
que permita distribuir de manera efectiva las mercancías,
pero sobre todo busca seleccionar el mejor medio de
transporte que pueda resultar eficiente y pertinente para
alcanzar los objetivos trazados por la empresa, así como el
uso de la tecnología para la planeación de su demanda y
considerar los gustos y preferencias de los clientes.
Es necesario que la propia empresa genere desde su
administración interna medios y mecanismos que
incrementen su productividad y por tanto su competitividad,
con lo que es mucho más fácil generar los acuerdos con otras
empresas para buscar resultados en común. En el diseño de
la cadena de suministro es importante considerar lo que
quiere el consumidor, que características presenta, que le
interesa y como realiza transacciones, esto con la finalidad
de que la empresa este en la posición de cumplir con todos
sus requerimientos, por tanto la integración se genera a través
de un flujo constante de información entre todos los partes
para lo cual se requiere del uso intensivo de tecnologías que
busquen facilitar la transferencia de información, al mismo
tiempo genere las bases para detectar oportunidades de
mejora en la cadena de suministro.
Debido a que las cadenas de suministro generan estrategias
distributivas estás se convierten en una acción que puede
incidir en la reducción de los costos de enviar los productos
en el mercado esta es una de las razones fundamentales para
que las MIPYMES, deben considerar generar esos acuerdos
colaborativos, ya que en cada fase de la gestión de la cadena
de suministro se obtiene beneficios, otro elemento
importante que se puede atender son las estrategias de
optimización del transporte, así como la implementación de
mejores tecnologías. Para esto es recomendable que la
empresa desarrolle un tipo de cadena de suministro de
información compartida, en la cual la toma de decisiones se
facilita al momento de realizar los pedidos por lo que se
perfecciona el flujo del producto a lo largo de la cadena.
Ante la importancia de las cadenas de suministro el gobierno
debería procurar el fomento de esto a través del diseño de
políticas públicas que permitan que las MIPYMES, puedan
acceder a esos acuerdos, a través de asesorías, y apoyos, así
como generar mejor infraestructura para el país, que tenga
que ver en primer lugar con consolidar centros logísticos que
influyen en la eficiencia del eslabonamiento empresarial, tal
como es el caso del programa que tiene Nacional Financiera
que es el programa de reactivación Económica de Cadenas
Productivas. Es así como las evidencias recopiladas
demuestran que la correcta administración de la cadena de
suministro contribuye a incrementar la competitividad y
productividad de las empresas.
CONCLUSIONES
Se puede decir que una correcta gestión de la cadena de
suministro permite identificar oportunidades, optimizaciones
y mejoras para todos los involucrados, ya cada unidad
económica que participa de manera directa puede crear
estrategias que permitan maximizar sus ingresos y a la vez
tomar decisiones que orienten a que sus costos se reduzcan,
entre los factores identificados donde es necesario incidir y
centrar toda la atención: realizar mejores predicciones de la
demanda, así lo comprueba el estudio realizado en el 2017
por DELOITE donde se indica que el 69% de las empresas
consideran que la planeación de la demanda presenta los
principales retos para la cadena de suministro, pues de este
depende los requerimientos de producción. Así mismo se
identificó otra variable relevante que es el flujo constante de
información entre todos los actores que conforman la cadena
de suministro, con el fin de que la información llegue a
tiempo para todos, del mismo modo destaca que para el éxito
de la cadena de suministro es necesario contar con mano de
obra calificada dentro de la empresas, que ese encuentre
familiarizado con aspectos de logística, es importante el uso
de sistemas informáticos en las empresas con el fin de
agilizar la toma de decisiones, en este caso el 25% de las
empresas han realizado inversión en tecnologías.
Otro factor que contribuye con el incremento de la
competitividad, en primera instancia en la cadena de
suministro que a su vez se refleja en la empresa es la
tercerización, es decir, decidir qué etapas o que elementos se
pueden subcontratar, que permita reducir costos. En el caso
de las Micros y pequeñas empresas lo que más subcontratan
es la parte de transporte y distribución. Es importante
mencionar también que en el caso de México en el 9% de los
casos la cultura organizacional tradicional impacta en la
cadena de suministro, el 73% de los casos las empresas
manifestaron que la estructura organizacional tradicional
interviene en la gestión de la cadena de suministro, es decir
se realiza una gestión aislada de la cadena, en el 12% de las
empresas se manifestó que los equipos con los que se cuenta
son los encargados de implementar la gestión en la cadena de
suministro (EGADE Business School, 2018).
El incremento de la competitividad en las empresas se basa
sobre todo en la reducción de los costos, y una de las acciones
que se puede realizar para alcanzar los máximos niveles de
38 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

MOO-NOVELO, C.A., MEX-ARRIAGA, F.I., GAZCA-SANTOS, H.E. Y HERNÁNDEZ-CUEVAS, F.I.
ingresos y mínimos costos es administrar de manera eficiente
la cadena de suministro. Adicional a eso tendrá que realizar
evaluaciones constantes en su estructura de costos, y en su
administración del almacén y en su estrategia de compra.
Recomendaciones
En el caso del país es necesario que las autoridades diseñen
políticas públicas que impulsen en primer término el
desarrollo logístico al invertir en infraestructura de
comunicaciones, en aeropuertos, en telecomunicaciones, en
puertos, así como generar estabilidad en el entorno de la
economía.
Se necesitan políticas públicas que permitan la integración
productiva de las MIPYMES, en cadenas de suministro, es
decir establecer verdaderos centros logísticos, así como
parques industriales.
Para lograr una correcta administración de la cadena de
suministro y que realmente contribuya a incrementar la
competitividad de las MIPYMES es necesario el
involucramiento de los directivos de manera frecuente en la
planeación y estrategia de la cadena de suministro, teniendo
claridad de su papel dentro de la cadena de suministro.
Es indispensable que todos los involucrados intercambien
información de manera eficiente y clara, para poder
disminuir en la medida de lo posible la incertidumbre entre
cada eslabón y esto permita optimizar las operaciones entre
los miembros de la cadena de suministro.
Es importante que las MIPYMES que aún no emplean
sistemas informáticos para el control de la cadena de
suministro, realicen un esfuerzo para adquirirlo ya que eso
les permitirá controlar, pedidos, producción, reducir sus
costos en el manejo de inventario (método ABC),
distribución y rastreo de los productos.
Deben las empresas hacer un esfuerzo para implementar en
la medida de sus posibilidades el método de Lean
Manufacturing o el método de Just in time.
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40 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 41-45 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
FLUCTUACIÓN POBLACIONAL DE Varroa destructor (ANDERSON & TRUEMAN) Y Aethina tumida (MURRAY) EN
COLONIAS DE ABEJAS
Jorge Ismael Tucuch-Haas 1 , María Alma Rangel-Fajardo 1 , Jorge Alberto Basulto-Graniel 1 , Fátima del Rosario Yam-Herrera 2 ,
Johnny Abraham Burgos-Díaz 1 y César Jacier Tucuch-Haas 3
1 Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), Campo Experimental Mocochá. km 25 antigua carretera Mérida-
Motul. CP. 97454. Mocochá, Yucatán, México.
2 Tecnológico Nacional de México/Instituto Tecnológico de Conkal, Avenida Tecnológico s/n, CP. 97345. Conkal, Yucatán, México.
3 Tecnológico Nacional de México/ITS del Sur del estado de Yucatán, carretera Muna-Felipe Carrillo Puerto Tramo Oxkutzcab-Akíl, km. 41+400 Oxkutzcab,
CP. 97880. Oxkutzcab, Yucatán, México.
Autor para correspondencia: cesar_5204@hotmail.com
Recibido: 12/mayo/2020 Aceptado: 10/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
La apicultura es una de las actividades más sobresalientes a nivel mundial por sus múltiples beneficios. En México, es de gran
importancia socioeconómica, ya que genera divisas con la producción de miel y otros productos de la colmena. Uno de los
principales problemas que afecta la apicultura, es la presencia de plagas y enfermedades, en la que se destaca el acaro Varroa
(Varroa destructor A. y T.), responsable de la varroasis y recientemente el Pequeño Escarabajo de la Colmena (Aethina tumida
M.), ambas plagas, invaden la colonia, reducen la producción de miel y provocan una pérdida total, debido a lo antes
mencionado. El objetivo de esta investigación fue conocer la fluctuación poblacional de V. destructor y A. tumida durante la
época de cosecha (septiembre a febrero). Para dicha investigación, se muestrearon 10 apiarios, con intervalo de muestreo de15
días (dos por mes). En todos los meses de muestro se encontró la presencia de V. destructor y A. tumida, la máxima infestación
de V. destructor fue en febrero (13%) y la menor infestación fue en el mes de octubre (2%), mientras que la presencia A.
tumida presentan los números más altos en noviembre (120 escarabajos) y el más bajo en febrero (21 escarabajos), en todos
los casos se registró mayor número de machos que de hembras, con una proporción sexual de 1:2.9 (hembra: macho), la
información generada servirá para mejorar el monitoreo y control de V. destructor y A. tumida.
Palabras clave: Apicultura, Apis mellifera, Dinámica poblacional, PEC
POPULATION FLUCTUATION OF Varroa destructor (ANDERSON & TRUEMAN) AND Aethina tumida (MURRAY)
IN BEE COLONIES
ABSTRACT
Beekeeping is one of the most outstanding activities worldwide for its multiple benefits. In Mexico, it is of great
socioeconomic importance since it generates foreign currency from the production of honey and other products from the hive.
One of the main problems affecting beekeeping is the presence of pests and diseases, in which the Varroa mite (Varroa
destructor A. and T.) stands out, responsible for the varroasis and recently the Small Hive Beetle (Aethina tumida M.), both
pests invade the colony, reduce honey production and cause total loss, due to the aforementioned. The objective of this
investigation was to know the population fluctuation of V. destructor and A. tumida during the harvest season (september to
february). For this investigation, 10 apiaries were sampled, with a sampling interval of 15 days (two per month). The presence
of V. destructor and A. tumida was found in all the months of sampling, the maximum infestation of V. destructor was in
february (13%) and the lowest infestation was in the month of october (2%), while A. tumida presence present the highest
numbers in november (120 beetles) and the lowest in february (21 beetles), in all cases a greater number of males than females
was recorded, with a sexual ratio of 1:2.9 (female: male), the information generated will serve to improve the monitoring and
control of V. destructor and A. tumida.
Keywords: Beekeeping, Apis mellifera, Population dynamics, PEC
INTRODUCCIÓN
La apicultura mexicana es una actividad milenaria con
importantes aportaciones en el ámbito económico, social y
ecológico de las regiones productoras (Magaña-Magaña et
al., 2016). La explotación de las abejas cuenta con una
amplia tradición en México, sobre todo en el sureste del país,
en donde se practica desde antes del arribo de los españoles
a América (Magaña-Magaña et al., 2017). Sin embargo, el
sector apícola ha enfrentado problemas como la abeja
africanizada, el cambio climático, la falta de capacitación,
organización de los apicultores, competencia en el mercado
internacional, las plagas y enfermedades de las abejas, lo que
ha ocasionado inestabilidad del sector apícola (Medina-
Flores et al., 2014). En este mismo sentido, uno de los
principales problemas que afecta la apicultura mundial, está
relacionado con la sanidad de los apiarios, aunado a ello, la
presencia de enfermedades en las colmenas de abejas
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

FLUCTUACIÓN POBLACIONAL DE VARROA DESTRUCTOR (ANDERSON & TRUEMAN) Y AETHINA TUMIDA (MURRAY) EN COLONIAS DE ABEJAS
melíferas reduce la producción de miel y en ciertos casos
pueden ocasionar la pérdida de la colonia, sino se logra un
control adecuado (Bailey, 1968). Entre las principales
enfermedades que afectan a las abejas melíferas destaca la
varroasis causado por el acaro Varroa destructor (Anderson
& Trueman, 2000), el cual es un ácaro ectoparásito, que se
alimenta de la hemolinfa de la cría de las abejas produciendo
malformaciones durante su desarrollo y participa de forma
directa en la transmisión de enfermedades a la colonia, esto
se debe a que el ciclo de vida de V. destructor tiene una fase
reproductiva (dentro de las celdillas de cría operculadas) y
una fase forética (sobre las abejas adultas), en ambas fases el
parásito se alimenta succionando la hemolinfa del
hospedador, consecuencia de lo cual va a generar graves
daños al desarrollo de las abejas Apis mellifera (L.)
(Martínez-Puc et al., 2011). Otro de las plagas de importancia
económica es el Pequeño Escarabajo de la Colmena (PEC)
(Aethina tumida M.) del orden coleóptera (Murray, 1867), es
una plaga que representa efectos negativos en la producción
de miel a nivel mundial (Bernier et al., 2014) y actualmente
se encuentra presente en la península de Yucatán. Las
colmenas se ven infestadas por los escarabajos, los cuales se
alimentan, copulan y ovipositan dentro de la colmena, el
mayor daño lo causan las larvas, ya que pueden destruir los
panales, perforar los opérculos para comerse las crías y la
miel (Bernier et al., 2014), a pesar de los avances sobre el
trampeo de V. destructor y A. tumida, aún existe factores de
comportamiento por conocer, es por eso que el objetivo del
presente trabajo fue conocer la fluctuación poblacional de V.
destructor y A. tumida durante la época de cosecha
(septiembre a febrero), con la finalidad de generar
información útil para un control adecuado de V. destructor y
A. tumida.
MATERIAL Y MÉTODOS
Ubicación: El proyecto de investigación se realizó en apiarios
ubicados en los municipios de Conkal, Mocochá y Baca,
Yucatán, las muestras, se procesaron en el laboratorio del
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias (Km. 25 Carretera Mérida-Motúl, Mocochá,
Yucatán).
Colonias de Abejas: Se utilizaron 10 apiarios y de cada
apiario se muestrearon 3 colonias, todas las colonias
previamente se estandarizaron, para que se encontraran en las
mismas condiciones al inicio del experimento (se igualó el
número de bastidores, el número de panales con néctar y
polen, todas las reinas fueron de la misma edad).
Aspirador entomológico: Se utilizaron frascos de plástico,
con capacidad de 250 mL, dos mangueras de plástico
transparente de diferentes diámetros y un filtro a base de tela
Alimentación de las colonias: Se realizó una vez por semana
durante el periodo de investigación. A las colonias se les
ofreció 1 L de jarabe de azúcar en proporción 1:1 (1 L de
agua con 1 kg de azúcar), para facilitar la alimentación y
poder ofrecer el jarabe, se utilizó alimentadores internos
(Doolittle) con capacidad de 1.5 L; todas las colonias
recibieron la misma cantidad de jarabe
Metodología para el monitoreo del ácaro Varroa destructor:
Para la toma de muestras se utilizaron 10 apiarios, de cada
apiario se utilizó 3 colonias, de cada colonia se utilizó dos
panales de la cámara de cría (panales con presencia de cría
abierta y abejas obreras). Se frotó el frasco con el panal por
2 ocasiones, todo con la intención de colectar 50 abejas por
colonia y poder tener una muestra de al menos 150 abejas
adultas aproximadamente por apiario (una muestra por
apiario), el frasco enrroscable de 250 mL, contenía agua y
jabón sin aroma, posteriormente para la obtención de los
ácaros y el análisis de los resultados, se siguió el método
descrito por Jong (De Jong, 1997). Los frascos con las abejas
colectadas, se trasladaron al laboratorio, posteriormente y de
manera separada se fue procesando y vaciando el contenido
total de cada frasco (abejas y agua jabonosa) en vaso de
precipitado (1 L de capacidad), el vaso contenía una malla
criba para retener a las abejas colectadas, seguidamente, el
contenido del vaso precipitado (ácaros y agua jabonosa) se
vacío a otro vaso precipitado (1 L de capacidad), dicho traste
contenía una tela filtradora de color blanco (tela de tul -1
mm) para dejar pasar el líquido y poder retener a los ácaros,
posteriormente se contabilizaron el total de abejas y el total
de ácaros presentes en cada muestra (una muestra por
apiario). Esta actividad se realizó dos veces por mes con
espacio de 15 días, durante todo el periodo del experimento
Metodología para el monitoreo de A. tumida: Se utilizaron 10
apiarios, de cada apiario se muestreo 3 colonias, haciendo
una muestra por apiario, para la toma de muestras, se contó
con la ayuda de un aspirador entomológico, la cual sirvió
para colectar todos los escarabajos presentes en la tapa y en
el piso de cada colmena, posteriormente las muestras se
trasladaron al laboratorio para anestesiar a los escarabajos
vivos con CO 2 a 30 lb de presión por un tiempo de 40 s, todo
con la finalidad de poder manipular y contabilizar el número
total de escarabajos presentes en la muestra, este proceso se
realizó a cada muestra y cada muestra correspondía a un
apiario. Esta actividad se realizó dos veces por mes con
espacio de 15 días, durante el periodo del experimento
Metodología para determinar el sexo de A. tumida: Ya con
las muestras de los escarabajos capturados se procedió a
anestesiarlos con CO 2 a 45 lb de precisión por un tiempo de
50 s, posteriormente y de uno en uno, se colocó al escarabajo
entre los dedos pulgar e índice y se ejerció una leve presión
en el abdomen: A) Si al momento de ejercer la presión en el
abdomen, el escarabajo expone el tubo ovipositor, al
escarabajo se le consideraba hembra. B) Si al momento de
ejercer la presión en el abdomen, no expone el ovipositor, se
consideraba macho; de esta manera se determinó el sexo de
cada uno de los especímenes presentes.
42 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

TUCUCH-HAAS, J.I., RANGEL-FAJARDO, M.A., BASULTO-GRANIEL, J.A., RUÍZ-SÁNCHEZ, E., BURGOS-DÍAZ, J.A. Y TUCUCH-HAAS, C.J.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Monitoreo e infestación de V. destructor
La fluctuación poblacional, comportamiento y porcentaje de
infestación de V. destructor no es lineal, ya que los ciclos de
vida de dicho ácaro están en sincronía con la presencia o
disponibilidad de cría de abejas y la temperatura ambiental
que hacen que los ciclos se acorten o se alarguen. En la Figura
1, se demuestra que el mayor número de V. destructor, se
registró el mes de febrero (162 especímenes) y el menor
número, en octubre (32 especímenes), lo que se relaciona con
el porcentaje de infestación y se corrobora de que el mes de
febrero presentó el porcentaje de infección más alto con el
13% (162 ácaros en 1,279 abejas) y el porcentaje más bajo se
presentó en octubre con el 2% (32 ácaros en 1,849 abejas) en
comparación con todos los meses de estudio. Nuestros
resultados concuerdan con DeGrandi-Hoffman et al., (2016)
quienes mencionan que durante los meses de verano (junioseptiembre)
las poblaciones de V. destructor fueron bajos
(menor del 5% de infestación), incrementándose
drásticamente durante el otoño (septiembre-diciembre); en
este mismo sentido Kokkinis & Liakos, (2004)
documentaron que las poblaciones de V. destructor
aumentaron desde finales de marzo hasta mediados del
verano (julio), seguido de una fase de estabilización durante
los meses de junio a octubre y finaliza con un periodo de
disminución de noviembre a marzo, dicho comportamiento
concuerda con nuestros resultados. En la Figura 1 podemos
observar que en todos los meses tuvimos presencia de V.
destructor, sin embargo, el porcentaje de infestación, fue
fluctuante, este comportamiento quizás se debe a la
disponibilidad recursos alimenticios (Nolan et al., 2017) o a
la disponibilidad de celdas con cría de obreras o zánganos
(Coffey et al., 2010), sin embargo, en otro estudio realizado,
sostienen que las poblaciones de V. destructor aumenta el
porcentaje de infestación de acararos cuando la cantidad de
cría en las colonias disminuye, este comportamiento ocurrió
en colonias severamente infestadas (Calderón & Van, 2008).
2000
1800
1600
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
1428
Número total y porcentaje de infestación de V. destructor
1849
1616
1686
1294 1279
149 151
162
42
3% 32 2% 9% 9%
82
6% 13%
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero
Monitoreo y proporción sexual de A. tumida
Los resultados sobre la fluctuación poblacional y proporción
sexual de A. tumida, demuestra un comportamiento oscilante,
registrando las mayores poblaciones durante los meses de
septiembre a noviembre (85 a 120 escarabajos
respectivamente) y a partir de diciembre la presencia de
escarabajos fue disminuyendo (Figura 2), sin embargo, en
todos los meses de muestreo se registró la presencia del
escarabajo, concordando con Torto et al., (2010) al demostrar
que poblaciones adultas de A. tumida se encuentran presentes
en las colmenas de A. mellifera durante todo el año y que la
fluctuación poblacional es variante (De Guzmán et al., 2010),
dicho comportamiento, se debe a las condiciones climáticas
como temperaturas (Noo-ul-Ane & Jung, 2020) y humedad
(Torto et al., 2010) que influyen en el desarrollo de las
poblaciones de A. tumida, registrando de septiembre a
noviembre las mayores poblaciones, esta observación es
reforzada con otro estudio similar en la que reportan que las
infestaciones picos se dio en otoño (septiembre a noviembre)
registrando en promedio 25 ± 3 escarabajos por colmena (De
Guzmán et al., 2010). Este patrón de comportamiento quizás
se deba a que los meses de septiembre a noviembre presente
condiciones adecuadas (32-36 °C) para el desarrollo de A.
tumida, en este mismo sentido De Guzmán & Frake, (2007),
reportan que 34 °C es la condición óptima para que A. tumida
pueda terminar su ciclo de desarrollo en laboratorio (20.68 ±
0.08 días a temperatura de 34 ºC), lo que se correlaciona
significativamente con mayor abundancia de adultos de A.
tumida en días caluros (20 ± 2 adultos/colonia) que en días
fríos (8 ± 3 adultos/colonia) ( De Guzmán et al., 2010). Por
otro lado, el número de machos y hembras fue variable,
registrándose el mayor número en octubre (104 machos) y en
septiembre (39 hembras), sin embargo, en todos los casos
siempre se registró mayor número de machos que de
hembras, con una proporción sexual de 1: 2.9, dicho
comportamiento concuerda con Papach et al., (2019),
aquellos autores, mencionan que la proporción sexual
obtenida en laboratorio fue de una hembra por cada tres
machos (1:3), sin importar el tipo de dieta artificial que se
use, A. tumida se alimenta de una gran variedad de frutas
(Arbogast et al., 2010), sin embargo, nuestros resultados
divergen con Spiewok & Neumann, (2012), al encontrar que
el número de hembras fue superior a la de machos (796 : 536
respectivamente) con una proporción sexual de 1.5:1,
resultados similares son reportados por Ellis et al., (2002),
ambos estudios fueron realizados, en climas diferentes a
nuestro estudio (Australia y Estados Unidos), lo que deja
claro, que hasta el momento, no existen datos contundentes
sobre la proporción sexual de A. tumida para México y la
península de Yucatán, ya que es una plaga de resiente ingreso
(Komen et al., 2019).
N° Abejas N° Varroa % Infestación
Figura 1. Número total y porcentaje de infestación de V. destructor durante
el experimento
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 43

FLUCTUACIÓN POBLACIONAL DE VARROA DESTRUCTOR (ANDERSON & TRUEMAN) Y AETHINA TUMIDA (MURRAY) EN COLONIAS DE ABEJAS
Número de individuos
140
120
100
80
60
40
20
0
85
Total y proporción sexual de adultos de A. tumida
46
39
111
104
8
120
95
25
40 40
Figura 2. Número total y proporción sexual de adultos de A. tumida durante
el experimento.
CONCLUSIONES
25 26
15 15
Se concluye, que en todos los meses de muestro se encontró
la presencia de V. destructor y A. tumida, la máxima
infestación de V. destructor fue en febrero (13 %) y la menor
infestación fue en el mes de octubre (3 %), mientras que la
presencia A. tumida presentan los números más alto en
noviembre (120 escarabajos) y en febrero la más baja (21
escarabajos), en todos los casos siempre se registró mayor
número de machos que de hembras, con una proporción
sexual de 1:2.9 (hembra : macho).
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21
16
Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero Febrero
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ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 46-50 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
DESARROLLO E INEQUIDAD DE GÉNERO EN LA CIENCIA
Regina Abril Méndez-Ordaz y Edith Cisneros-Chacón
Universidad Autónoma de Yucatán. Km 1 Carretera Mérida - Motul, Gran San Pedro Cholul, Cholul, 97305 Mérida, Yucatán.
Autor de contacto: abrilmendezo@hotmail.com
Recibido: 18/mayo/2020 Aceptado: 15/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
Desde la perspectiva del desarrollo humano y desigualdad, se aborda la problemática de menos mujeres en la ciencia, bajo la
premisa de que solucionar esta inequidad permitiría un avance en el desarrollo de los países. Se analizan distintas estadísticas
proporcionadas por instancias oficiales, se discuten las principales razones por las que las mujeres tienen más retos que los
hombres para ejercer como científicas, y se reflexiona sobre la tarea aún pendiente en este sentido.
Palabras clave: desarrollo humano, mujeres en la ciencia, ciencia y tecnología, brecha de género, inequidad de género
DEVELOPMENT AND GENDER INEQUALITY IN SCIENCE
ABSTRACT
From the perspective of human development and inequality, the problem of fewer women in science is addressed, under the
premise that solving this inequality would allow progress in the development of the countries. Different statistics provided by
official bodies are analyzed, the main reasons why women have more challenges than men to exercise as scientists are
discussed, and some possible solutions to reduce the gender gap in this area are proposed.
Keywords: human development, women in science, science and technology, gender gap, gender inequality
INTRODUCCIÓN
Las disciplinas de STEM son la base para la Agenda 2030
para el Desarrollo Sostenible (UNESCO, 2019), pues más
que nunca en la historia de la humanidad es necesario
enfrentar problemas ambientales y sociales. La ciencia y la
tecnología han brindado frutos en distintas áreas como en
energías renovables, salud, agricultura, entre otros, por lo que
dejar fuera a la población femenina tendría consecuencias
para la población mundial.
El concepto de desarrollo utilizado en este trabajo es el que
Amartya Sen (1988) reflexionó en su texto “the concept of
development” en el que plantea la construcción histórica del
concepto, así como sus implicaciones y diferencias con el
concepto de crecimiento. Al desarrollo lo define como el
aumento no solo en las cifras de ingresos, sino en los
estándares de vida de una población.
Amartya explicó que, en un principio, autores como William
Petty, al hablar de economía, tomaban en cuenta la idea de
desarrollo, como un concepto que hace referencia a cómo la
riqueza generada en los países debe mejorar las condiciones
de vida de su población. Sin embargo, conforme fue pasando
el tiempo, los economistas se fueron alejando del concepto
de desarrollo y pusieron énfasis en el de crecimiento. De esta
manera, se empezaron a preocupar más por índices
cuantificables como el ingreso per cápita, pero dejaron de
lado el cómo éste afecta en la vida de las personas.
Es después de la segunda guerra mundial cuando el
desarrollo emergió como campo de estudio, y así se ha
podido discutir y reflexionar sobre lo que es, en cómo se
relacionan conceptos como bienestar, bienes básicos, bienes
públicos, libertad, y otros valores, que se le han adjudicado
para definirlo y explicarlo.
Estas son dificultades sobre los conceptos de crecimiento y
desarrollo, sobre las cuales se ha ido tomando consciencia,
por lo que constantemente se dan cambios en las formas de
medir, ya sea con los instrumentos o con los valores en sí
mismos. Estos, al fin y al cabo, deben ser la consecuencia de
un consenso, pero también como menciona Sen, se debe
reconocer que estos valores no son sólo instrumentos sino
perspectivas sobre lo que debería promoverse.
Con el texto de Sen es posible reflexionar sobre cuestiones
como las diferencias de los países que tienen altos ingresos
per cápita, pero tienen bajos niveles de desarrollo, o
viceversa. Así como, sobre las formas de medir el
crecimiento, el ingreso per cápita, por ejemplo, que puede
dejar de lado variables como necesidades, edades, estilos de
vida y más, pues las poblaciones son heterogéneas.
Asimismo, el ingreso per cápita solamente contempla los
bienes que pueden ser intercambiados en el mercado, pero no
toma en cuenta otros, como pueden ser el trabajo doméstico,
reparaciones del hogar, así como los recursos naturales a los
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

DESARROLLO E INEQUIDAD DE GÉNERO EN LA CIENCIA
que tenemos acceso, como podrían ser árboles frutales en las
viviendas. (Sen,1988; Lewis,1988).
Los indicadores, como se aprecia, se han ido reflexionando y
se han ido mejorando, es por esto por lo que se inventó el
índice de desarrollo humano, con una perspectiva más
holística sobre el desarrollo, al tomar en cuenta no solo el
promedio del ingreso de la población, sino la educación, la
salud, e ingresos (Todaro y Smith,2009). Este indicador,
aunque desde un principio contempló aspectos más
cualitativos que el PIB o el PNB, también ha sufrido críticas
y modificaciones, pues ahora también se vincula con
aspectos de desigualdad, como condiciones de pobreza y la
inequidad de género (Cypher y Dietz, 2008). Amartya Sen a
su vez incorporó el concepto de capacidades, es decir, de las
libertades que tienen las personas para tomar decisiones,
como hasta qué nivel concluir sus estudios formales, el
trabajo que ejerzan o el lugar donde vivan. (Todaro y Smith,
2009) Con este enfoque se ha podido insertar la categoría de
género a las teorías de desarrollo.
La categoría de género es útil para visibilizar cómo la
organización de las sociedades, en nuestro caso el del modo
de vida occidental, es una construcción histórica y por lo
tanto cambiante. La familia, el matrimonio, la división del
trabajo, la separación de las esferas pública y privada, la
forma de utilizar los cuerpos, la formulación de leyes, y en
general el Estado, se han organizado desde una visión
patriarcal, que ha llevado a la desigualdad y subordinación
de las mujeres en los diferentes espacios, de los cuales la
ciencia no es la excepción. (Lamas, 2013; Scott, 1985;
Bustos, 2008).
El concepto de desarrollo de la teoría modernista ha recibido
fuertes críticas por parte de la economía feminista que desde
un enfoque postcolonial ha argumentado en contra de las
políticas de desarrollo formuladas en países industrializados
y aplicadas en países en vías de desarrollo. Es así, como en
la década de los sesenta se dio la discusión pionera sobre la
neutralidad de las políticas sobre las relaciones de género, y
aunque en la década de los ochenta se incorporó a las mujeres
a las estrategias de desarrollo, el paradigma no se cuestionó,
pues se siguieron ignorando los roles y estereotipos de género
como un problema estructural (Larrañaga y Jubeto, 2011).
Las feministas de esas décadas con la realización de distintos
eventos, como las Conferencias Internacionales de las
Mujeres organizadas por Naciones Unidas de México (1975)
y Copenhague (1980) y la tercera Conferencia Mundial de la
Mujer de Nairobi, celebrada en 1985, fueron críticas al
paradigma predominante. La ONU incorporó como resultado
de estas exigencias el enfoque de “Género y Desarrollo”, que
“cuestiona las construcciones sociales del género y se centra
en las relaciones entre hombres y mujeres en las esferas
económicas, sociales y reproductivas” (Larrañaga y Jubeto,
2011).
MATERIAL Y MÉTODOS
Se utilizaron como principales fuentes de información
estadísticas sobre brechas de género en educación, ciencia,
actividad productiva y actividad no remunerada, de
instancias oficiales internacionales y nacionales, tales como
la UNESCO, Conacyt, ANUIES, OIT, INEGI, entre otros.
Asimismo, con el fin de contar con una perspectiva más
amplia y holística de la problemática, se revisó literatura
científica de corte cualitativo referente a las mujeres en la
ciencia, para poder contemplar los principales factores que
repercuten en que las mujeres ingresen o ejerzan al ámbito de
la ciencia, y más en específico en el área de ciencia,
tecnología, ingenierías y matemáticas.
RESULTADOS
De acuerdo con la UNESCO (2019), menos del 30% de los
investigadores del mundo son mujeres y solo el 35% de la
matrícula de estudiantes en educación superior son mujeres
en carreras vinculadas a ciencia, tecnología, ingeniería y
matemáticas (STEM, por sus siglas en inglés). Del total de
matrícula de mujeres en educación superior, apenas el 8% se
encuentra en alguna ingeniería. En el 2014, en educación
superior 71% eran mujeres y 29% eran hombres en carreras
de educación, en contraste con el 27% de mujeres y 73% de
hombres en ingenierías.
En México, apenas el 37% de todas las mujeres
investigadores se encuentra en el SNI (Conacyt, 2019), a
pesar de haber alcanzado a nivel nacional la paridad de
ingresos a nivel licenciatura (Conacyt, 2019) y se ha acercado
a la paridad a nivel doctoral (ANUIES, 2018). Asimismo,
muchas abandonan la carrera de científicas (Guevara, 2018;
Buquet, Cooper, Mingo y Moreno, 2013; Larrañaga y Jubeto,
2011; entre otras), dejando de lado un capital humano que
ayude a resolver problemas, a innovar y avanzar en
importantes labores que el área de STEM lidera.
De igual manera, las mujeres en el mundo tienen más
probabilidades de desempleo, o a tener trabajos de menor
calidad, y a un reparto desigual de labores de cuidado y de
tareas domésticas no remuneradas (OIT, 2016). A nivel
mundial, las mujeres ganan 77 centavos por cada dólar que
los hombres ganan, y la brecha aumenta si las mujeres tienen
hijos, pasando de un 4% a un 31% en el África subsahariana.
Entre 1995 y 2015 la brecha solo se redujo 0.6 puntos
porcentuales en la tasa de empleo, lo que indica que a pesar
de que ya hay más mujeres matriculadas y con educación
formal, esto no significa que ha existido una mejor posición
de las mujeres en el ámbito laboral.
A partir de la ley de igualdad de género del 2006, en México
se han hecho estadísticas de género, como las encuestas del
uso del tiempo del INEGI, con el fin de conocer la brecha
entre los trabajos llamados productivos y el trabajo
doméstico y de cuidados. De acuerdo con el observatorio de
igualdad de género, para que las mujeres gocen de autonomía
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 47

MÉNDEZ-ORDAZ, R.A. Y CISNEROS-CHACÓN, E.
económica, es necesaria la distribución igualitaria, no solo de
ingreso sino del tiempo total del trabajo, remunerado o no.
En el 2014 la Encuesta Nacional de Uso del Tiempo (ENUT),
resaltó que las mujeres semanalmente destinan 50.1 horas y
los hombres 17.6 horas al trabajo no remunerado de los
hogares. En total de horas de trabajo, las mujeres trabajan
70.7 horas semanales y los hombres 60.5. Asimismo, en los
datos más recientes del Atlas de Genero elaborado por
INMUJERES, ONU, INEGI Y CEPAL, en el rubro de
trabajo a nivel nacional se obtuvo una brecha del 32.19% en
participación económica, lo que a su vez contrasta con la
paridad que existe en la matrícula escolar en nivel básico,
medio y superior. Estos datos de nuevo indican que tener el
mismo nivel educativo que los hombres, no ha sido para las
mujeres suficiente para tener una mayor participación en
algún sector económico, situación que también se refleja en
el rubro de la ciencia.
DISCUSIÓN
Los datos estadísticos presentados en el apartado anterior
indican por sí solos la desigualdad que existe entre hombres
y mujeres en cuanto al trabajo productivo y no remunerado.
También la paridad en las matrículas en nivel básico, medio
y superior, aunque han sido un avance en la búsqueda de la
equidad, no ha sido un factor suficiente para que las mujeres
alcancen la autonomía económica. Asimismo, si el análisis se
centra en el rubro de la ciencia, también es visible que existe
una subrepresentación de mujeres en este ámbito.
Sin embargo, los datos cuantificables, aunque dan luz del
fenómeno, no son suficientes para entender las causas de esta
subrepresentación. Por eso, en este apartado se hace un
contraste entre estos datos y los estudios cualitativos que
plantean las principales dificultades de mujeres en la ciencia.
De este modo, se pretende apuntar que, aunque existen
importantes coincidencias entre ambos, también es cierto que
la literatura cualitativa arroja información que no se
encuentra en las estadísticas, pero que es importante tomar
en cuenta para tomar decisiones de índole política o
económica.
A lo largo de la historia las mujeres han sido invisibilizadas
por los discursos científicos como agentes sociales, pero
también las mujeres científicas han sido ignoradas y sus
logros muchas veces asignados a hombres (Martín, Morón,
Solís y Martín, 2017). Aunque han existido importantes
avances, la mujer, como agente social, no tiene aún el
reconocimiento merecido en el ámbito científico.
Entre las principales causas para que las mujeres no ejerzan
como científicas, o para que no prosperen en este rubro, se
encuentran la conciliación entre la vida familiar y profesional
y el androcentrismo en la sociedad, del cual las escuelas de
todos los niveles, así como los ambientes profesionales no
son exentos. Sin embargo, aunque la UNESCO (2019) con
su libro “Descifrar el código: La educación de las niñas y las
mujeres en ciencias, tecnología, ingeniería y matemáticas”
tuvo como propósito mostrar estos factores como los
principales obstáculos que tienen las mujeres en la ciencia, y
por lo tanto los aspectos que hay que vencer para cumplir con
las metas de desarrollo, en las estadísticas e indicadores aún
no se han tomado del todo en cuenta.
Sobre el primer factor es posible encontrar la coincidencia
entre los datos estadísticos que indican una brecha muy
grande entre los sexos del tiempo dedicado al trabajo no
remunerado. Esta situación como ya se mencionó afecta a la
autonomía de las mujeres y en términos de Amartya Sen, a
sus capacidades. Pues bien, la ciencia es un rubro en el que,
aunque pudiera parecer más objetivo que otros, los roles de
género siguen teniendo un gran peso, por lo que las
científicas deben contar con una red de apoyo de cuidados y
doméstico para poder dedicarle a la investigación y a la
academia el mismo tiempo que sus compañeros hombres
(Rockinson, Spaulding, Lunde, 2017; Ballarín, 1995; Carter,
Blumenstein y Cook, 2013; Sumpter, 2014; Baeza, 2017).
De igual forma, si las mujeres no cumplen el rol de madres o
esposas en la academia, pueden dedicar más tiempo a la
investigación o exigencias de este ámbito, pero también
pueden ser vistas como egoístas por decidir no ejercer la
maternidad y darle prioridad a su crecimiento profesional, e
incluso pueden tener problemas con sus parejas y divorciarse
(Kerlin, 1997). Esta situación es solo una de las muchas que
las mujeres viven en la academia que como nuestra sociedad
es androcéntrica.
De acuerdo con el glosario de género de INMUJERES
(2007), el término androcentrismo “proviene del griego
Andros (hombre) y define lo masculino como medida de
todas las cosas y representación global de la humanidad,
ocultando otras realidades, entre ellas, la de las mujeres.” El
mundo académico no cuestiona el sexismo, los roles de
género y que está formulado bajo los tiempos de los hombres.
Este androcentrismo se ve reflejado también en la idea de que
las mujeres no son aptas para la ciencia, sino para tareas de
cuidado, al contrario de los hombres. Estas actitudes son
frecuentes en docentes, investigadores y estudiantes del
ámbito científico y particularmente de STEM, lo que
ocasiona que las mujeres se desarrollen en un ambiente
áspero (Ballarín, 1995; Gilmer, Tansel, Hughes, 2014;
Blázquez y Fernández, 2016; Gallego, 2018; Gálvez, 2015).
Ortmann (2017) explicó que existen diferencias en el
comportamiento de los docentes en ámbitos universitarios
predominantemente masculinos que se conocen como
efectos de expectativas, y se explican al recordar que se tiene
naturalizada la idea de considerar que hombres y mujeres son
hábiles para unas áreas y no capaces para otras. De los
hombres “se espera” que les vaya bien en carreras de STEM,
y para las mujeres es “normal” que se les dificulte; los
hombres son racionales y las mujeres emocionales; los
hombres son mejores en investigación y las mujeres en
docencia. Dura-Bellat (2018) explicó que estas ideas inician
en la casa y continúan por la educación básica hasta llegar a
48 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

DESARROLLO E INEQUIDAD DE GÉNERO EN LA CIENCIA
la universidad, ideas que no solo tienen injerencia en la
elección de carreras, sino en su permanencia y experiencias
en ellas.
Estas dos categorías de retos, la conciliación y el
androcentrismo, dificultan la entrada, estancia y ascenso de
mujeres en el ámbito científico, y aún más si se trata del área
de STEM. Los términos techo de cristal, tubería que gotea o
el efecto Matilda, han surgido en la literatura como parte de
estos retos, que no permiten a las mujeres ascender,
permanecer o que invisibilizan su presencia y trabajo en la
ciencia. Los estudios expuestos, tanto cualitativos como
cuantitativos, son muy importantes para poder entender el
fenómeno y buscar soluciones.
CONCLUSIONES
Reducir la brecha de género en todos los ámbitos es la base
para un mundo más próspero y sostenible. La
subrepresentación de mujeres en la ciencia, sobre todo en el
área de STEM, es una deuda pendiente que se tiene para
alcanzar la equidad de género, pero también incorporar a este
potencial capital humano a la ciencia, aportaría importantes
avances y beneficios para el desarrollo de los países. Sin
científicas en este rubro, es más difícil alcanzar las metas de
la agenda 2030 de desarrollo sostenible de la ONU, pues se
requiere de mejoras en salud, infraestructura, energías
renovables, entre otros, progreso que es posible gracias a los
avances en áreas de ciencia, tecnología, ingeniería y
matemáticas.
Esta información también permite reflexionar sobre el
concepto de desarrollo, pues es importante puntualizar que
un crecimiento económico por sí solo no puede asegurar una
distribución más equitativa entre hombres y mujeres; así
como indicadores como educación son importantes, pero
tampoco por sí solos aseguraran una estabilidad laboral o un
mejor ingreso a sectores productivos para las mujeres,
situación que se encuentra en todos los países del mundo. De
igual forma, apoyar a las mujeres en la ciencia, como
estudiantes, pero también como líderes en proyectos de
investigación y en espacios de decisión como son
coordinaciones, direcciones e incluso rectorías universitarias,
ayudarían a reducir la brecha de salarios que existe entre
mujeres y hombres en el mundo.
Es importante mencionar que se han hecho importantes
acciones para reducir la brecha de género en la ciencia, como
es que en el ámbito internacional desde el 2015 la UNESCO
haya declarado el 11 de febrero como el día internacional de
la niña y mujer en la ciencia, con el fin de visibilizar su
participación en este rubro, incentivar el interés de niñas en
el área de STEM y sensibilizar a la población mundial sobre
la problemática y su importancia para un mundo más
equitativo, así como para fomentar el desarrollo sostenible.
Actualmente en México se han implementado acciones
afirmativas desde la Secretaría de Educación Pública como
el programa “Niñas STEM pueden” que tiene el objetivo de
“promover en niñas y adolescentes el convencimiento de que
son capaces de emprender carreras exitosas en ciencias,
tecnología, ingenierías y matemáticas.” También, el Conacyt
ha implementado apoyos para madres solteras jefas de
familia, la postergación de un año más en el SNI en caso de
maternidad, apoyo a mujeres indígenas para estudiar
posgrados, apoyo a cátedras de mujeres, entre otras.
Sin menospreciar estas importantes acciones se debe
mencionar que, aunque la lucha feminista desde el ámbito de
la economía ha logrado que algunas metodologías para
implementar estadísticas y decidir indicadores tengan
perspectiva de género, todavía falta mucho por hacer en este
sentido. Desde instancias oficiales o desde el campo de la
teoría del desarrollo, no se han hecho investigaciones
cuantitativas que tomen en cuenta los factores que son
dificultades para las mujeres en la ciencia. Esta acción, ya
solicitada por CEPAL en su nota para la igualdad número
once, ayudaría a presentar información de manera
cuantificable y así implementar más y mejores acciones
afirmativas o políticas públicas en favor de las mujeres en la
ciencia.
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ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN DOCUMENTAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 51-56 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
ECONOMÍA CIRCULAR: CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS, UN ENFOQUE HACIA AMÉRICA LATINA
Rubén Moisés, Canul-Alcocer 1 , Luis Pablo, Murillo-Tovar 1 y Andrés, Pereyra-Chan 2
Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Industrial. Maestría en Planificación de Empresas y
Desarrollo Regional. Instituto Tecnológico de Mérida Av. Tecnológico Km 4.5 S/N Mérida, Yucatán. C.P. 97118 Tel. (999) 964-5000, 964-5001.
Estudiante 1 . Profesor 2
Autor de contacto: ruben_calcocer@oulook.com; lpmurillotovar@gmail.com; andres.pc@merida.tecnm.mx
Recibido: 22/mayo/2020 Aceptado: 18/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
En todo el mundo, utilizamos los recursos naturales 1,7 veces más rápido de lo que los ecosistemas de la Tierra podrían
regenerarse. Un tercio de los 3.900 millones de toneladas de alimentos producidos cada año se pierde o desperdicia.
Consumimos alrededor de 80 mil millones de prendas de vestir al año y registramos más de 70 millones de árboles para
fabricar telas sintéticas de uso común. Estos datos son indicadores de consumo y producción insostenibles (Ditty et al., 2015;
FAO, 2015; Peláez, Del Granado, Lambrecht, & Navas, 2019). La economía circular busca desvincular gradualmente la
generación de valor del consumo de recursos finitos. Esto implica mantener materiales en circulación de manera indefinida,
obteniendo el mayor valor posible antes y después de su desecho. La economía circular contempla el uso de diseños y
tecnologías que minimicen la generación de desperdicios durante la producción de un bien o la provisión de un servicio.
Además, promueve la innovación en procesos productivos para incorporar materiales de desecho y reciclados como insumos
para nuevos productos. Así, los modelos circulares favorecen el mantenimiento de activos en lugar de su reemplazo y priorizan
el uso sostenible de recursos a través de la transición hacia energías renovables o la adopción de esquemas de compensación
ambiental. Esta investigación de carácter documental, tiene como finalidad presentar los diversos conceptos sobre economía
circular y analizar su modelo económico, para comprender las posturas actuales sobre el tema.
Palabras clave: Economía circular, conceptos, características, enfoque Latinoamérica
CIRCULAR ECONOMY: CONCEPTS AND CHARACTERISTICS, AN APPROACH TO LATIN AMERICA
ABSTRACT
Around the world, we use natural resources 1.7 times faster than Earth's ecosystems could regenerate. A third of the 3.9 billion
tons of food produced each year is lost or wasted. We consume around 80 billion garments a year and log over 70 million
trees to make commonly used synthetic fabrics. These data are indicators of unsustainable consumption and production (Ditty
et al., 2015; FAO, 2015; Peláez et al., 2019). The circular economy seeks to gradually decouple the generation of value from
the consumption of finite resources. This involves keeping materials in circulation indefinitely, obtaining the highest possible
value before and after disposal. The circular economy contemplates the use of designs and technologies that minimize the
generation of waste during the production of a good or the provision of a service. Also, it invites to rethink production
processes to incorporate waste and recycled materials as inputs for new products. Thus, circular models favor the maintenance
of assets rather than their replacement, and prioritize the sustainable use of resources, for example, through the transition
towards renewable energies or the adoption of environmental compensation schemes. This documentary research aims to
specify the various concepts of circular economy and analyze its economic model, to understand current positions on the
subject.
Keywords: Circular economy, concepts, characteristics, approach to Latin America.
INTRODUCCIÓN
En un contexto universal, donde los términos economía y
ecología se encuentran separados y funcionan como sistemas
diferentes y la calidad de vida de las naciones se logra a
través de la productividad de las empresas y su constante
lucha por los mercados en el sistema de económico lineal,
que únicamente valora la riqueza monetaria y que es la
principal razón de los problemas ambientales, que se generan
a partir de cuatro tipos de mecanismos industriales: el uso de
energía no renovables, alteración de los ciclos biológicos de
las especies, creación de productos contaminantes artificiales
que los ciclos metabólicos del ambiente no pueden procesar
y la alteración de los ecosistemas (Naredo, 2010; Porter,
1998; Recio, 2008). Bajo este contexto y tomando un gran
impulso debido a las preocupaciones ambientales que tienen
los actores de la cuádruple hélice dentro de un sistema de
innovación: empresa, gobierno, instituciones de educación y
sociedad en general, surge la economía circular como una
alternativa al sistema económico convencional.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

ECONOMÍA CIRCULAR: CONCEPTOS Y CARACTERÍSTICAS, UN ENFOQUE HACIA AMÉRICA LATINA
Los procesos de producción como agentes degradantes del
medioambiente y el crecimiento de una población con
amplias desigualdades, provocan que las economías y las
sociedades sean susceptibles de cambios constantes. Alinear
preocupaciones económicas, sociales y medioambientales se
vuelve un reto con objetivos a largo plazo mediante acciones
creativas e inmediatas. En la actualidad, diversas
organizaciones a nivel mundial, entre ellas, la Comisión
Económica para América Latina y el Caribe (CEPAL) y la
Organización Internacional del Trabajo (OIT) abordan con
urgencia el tema de sostenibilidad energética, en especial,
desde la implementación de la economía circular como
agente reconfiguración del contexto laboral a nivel mundial
mediante el surgimiento y desarrollo de nuevas competencias
para el trabajo, asimismo, como un modelo económico
emergente para fortalecer y justificar las transiciones
medioambientales actualmente presentes y las
principalmente relacionadas con el uso de combustibles
fósiles (ONU, 2018).
La evolución hacia una economía circular con miras a
mejorar la eficiencia y la vida útil de los materiales al
promover su durabilidad, capacidad de reparación,
remanufactura, reutilización y reciclaje, generaría 4,8
millones de empleos netos en 2030 (ONU, 2018). Esta
proyección tiene sentido si se piensa que una economía lineal
basada en la extracción de minerales y otras materias primas
no tiene oportunidad a largo plazo, por lo que la creación de
empleo en sectores de reprocesamiento de acero, aluminio,
madera y otros metales son partes de los principios que
fundamentan a la economía circular, ya que presenta una
perspectiva positiva para un futuro inclusivo e inteligente en
cuanto a la utilización de recursos. De igual forma, es una
oportunidad para que una región geográfica transite de un
cambio incremental a un cambio transformador que responda
con la ambición necesaria para alcanzar los Objetivos de
Desarrollo Sostenible y adaptarse a un mundo con recursos
limitados (Lafuente, 2018).
En la tabla 1 se presentan las definiciones y el principal
objetivo del modelo de la economía circular que han hecho
diversos autores y asociaciones a lo largo del tiempo.
Para fines de este artículo, se define a la economía circular
como una representación conceptual del funcionamiento de
sistemas y procesos productivos desde un enfoque de
recursos finitos. Por lo que esta economía, busca
principalmente la reducción de desechos desde el diseño y la
reutilización de residuos en sustitución de materias primas en
la cadena productiva para alargar el ciclo de vida de
productos y servicios.
La economía circular además de beneficiar al medio
ambiente en la reducción del uso de sistemas no renovables,
se muestra como una alternativa que beneficia a las empresas,
gobiernos, instituciones y mejora la calidad de vida de la
sociedad (Diputación de Barcelona & Fundación fórum
ambiental, 2018), por ejemplo, en el paradigma de la
economía circular el uso de automóviles por persona se
reduciría, ya que, en esta, se promueve el uso de transporte
compartido en las ciudades, así como, la gestión de transporte
público eficiente.
Tabla 1. Conceptos de economía circular
Autor
Concepto
Ellen Macarthur
Foundation
(2014)
Hermida &
Domínguez
(2014)
Comisión
Europea (2014)
Fundación para
la Economía
Circular (2017)
Diputación de
Barcelona &
Fundación
fórum ambiental
(2018)
Marcet, Marcet,
& Vergés
(2018)
La economía circular es aquella que es restaurativa y
regenerativa a propósito, y que trata de que los productos,
componentes y materias mantengan su utilidad y valor
máximos en todo momento, distinguiendo entre ciclos
técnicos y biológicos. Se concibe como un ciclo de
desarrollo positivo continuo que preserva y mejora el
capital natural, optimiza los rendimientos de los recursos
y minimiza los riesgos del sistema al gestionar reservas
finitas y flujos renovables (p.5).
La economía circular es una filosofía de organización de
sistemas inspirada en los seres vivos, que persiguió el
cambio de una economía lineal (producir, usar y tirar)
cada vez más difícil de implementar por el agotamiento
de los recursos hacia un modelo circular y regenerativo,
tal y como ocurre en la naturaleza y que además supone
una gran oportunidad en el ámbito empresarial (p.85).
Una economía circular mantiene el valor añadido de los
productos el mayor tiempo posible y excluye los
residuos. Funciona reteniendo los recursos en la
economía cuando un producto ha llegado al final de su
vida, de modo que puedan continuar utilizándose con
provecho una y otra vez para crear más valor. La
transición a una economía más circular exige la
introducción de cambios en todas las cadenas de valor,
desde el diseño de los productos hasta los nuevos
modelos de gestión y de mercado, desde los nuevos
modos de conversión de los residuos en un activo hasta
las nuevas formas de comportamiento de los
consumidores (p.2).
Supone dejar atrás el modelo de economía lineal (extraerproducir-consumir-tirar),
y sustituirlo por un nuevo
modelo de sociedad implicada en utilizar y optimizar los
stocks y los flujos de recursos materiales (incluido el
agua, la energía y los residuos (p.5).
La economía circular es un modelo económico orientado
al logro de sistemas de producción y consumo más
eficientes y resilientes, que preserven los recursos dentro
de un ciclo continuo y optimicen su valor (p.11).
El concepto de economía circular es regenerador por
definición: los productos y procesos deben ser diseñados
pensando en el carácter circular del sistema. Es decir, se
debe trabajar siempre procurando que los materiales
pierdan el mínimo valor posible en el momento de
reinserción al proceso productivo o en una hipotética
segunda vida del producto. La reutilización es un axioma
(p. 11).
Fuente: elaboración basada en diversos autores
MATERIAL Y MÉTODOS
La investigación documental consiste en la búsqueda de
información general y específica, a través de documentos,
con respecto al tema a estudiar. La información que se
obtiene de la investigación documental proviene de fuentes
secundarias, que son producto del análisis y publicación de
otras investigaciones, que se pueden clasificar como:
bibliográficas, hemerográficas, videográficas, audiográficas,
iconográficas y cibergráficas (Baena, 2017; González, 1985).
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CANUL-ALCOCER, R.M., MURILLO-TOVAR, L.P. Y PEREYRA-CHAN, A.
El presente artículo se desarrolla bajo un enfoque de
investigación documental, ya que, se utilizaron fuentes
secundarias como libros, reportes y artículos de revistas, para
identificar el concepto de economía circular, su objetivo y los
principios en los que se basa esta, para afrontar los desafíos
que tienen las economías de las naciones referente al uso y
escasez de recursos.
RESULTADOS
Aunque la economía circular aparece como un concepto
nuevo, esta es una conjunción de varias teorías hechas a lo
largo del tiempo. En 1981, Stahel y Reday-Mulvey proponen
la idea de una economía basada en un bucle, que alarga la
vida de los productos, y que podría generar empleos,
competitividad, reducir el uso de recursos renovables y
prevenir la generación de residuos (Morató, Tollin, &
Jiménez, 2017). Como se observa en la figura 1, la economía
de bucle es el principio básico de la economía circular, donde
el producto, al final de su vida útil, tiene dos opciones: se
repara, reutiliza y funciona como el producto normal o sus
materiales vuelven a ser utilizados como materias primas
para la creación de nuevos productos.
la naturaleza, y que tiene el deber de diseñar productos y
procesos que minimicen y eliminen los residuos desde su
concepción y a lo largo de su vida útil, estos residuos, de
acuerdo con los autores, se deben volver recursos utilizables
para el ambiente o la industria, desapareciendo así, el
concepto de basura. Así, la teoría “de la cuna a la cuna”
utiliza como principios básicos para el manejo y eliminación
de residuos las 4 R´s que son: reducir residuos, reutilizar
productos, reciclar materiales y regular las acciones de las
empresas y la sociedad.
Es ese contexto, para la Ellen Macarthur Foundation (2014)
la economía circular parte de tres principios: gestionar los
recursos no renovables, aumentar la vida útil de los productos
y reducir los daños ambientales en los sistemas externos de
la cadena de valor. Como se muestra en la figura 2, para
aumentar la vida útil de los productos, el modelo de la
economía circular distingue dos ciclos en la recuperación de
elementos en las cadenas de valor: técnicos y biológicos.
Según McDonough & Braungart (2005), en los ciclos
técnicos se recuperan productos o elementos de estos
(componentes y materiales), a través de la restauración,
mantenimiento preventivo y correctivo, remanufactura y
reciclaje. Los ciclos biológicos son aquellos, donde la
naturaleza es la encargada de recuperar los elementos de los
productos y servicios, para su reutilización en la industria
(como en la producción de biogás) o en la naturaleza
(creación de compostaje), este ciclo es de vital importancia,
ya que las empresas deberían diseñar los embalajes de sus
productos de manera que puedan regresar como nutriente
biológico.
Figura 1. Economía de bucle
Fuente: Traducido de Stahel & Reday-Mulvey (1981)
Por otra parte, Benyus (1997) en su teoría de la biomímesis,
expone que el ser humano debe buscar soluciones sostenibles
a sus necesidades, imitando a los ecosistemas naturales y a
los individuos que pertenecen a estas, ya que, en los ciclos
naturales y cadenas alimenticias de los animales no hay
desechos y todo es reapropiado por el mismo ecosistema. En
esencia, la economía circular adopta el principio
biomimético, una visión donde la naturaleza no desperdicia
nada. Esta nueva economía pretende restaurar los recursos y
extiende los ciclos de vida de los productos a través de
innovación en diseño de productos y la creación de procesos
reflexivos a lo largo de la cadena de valor. Es un arquetipo
contrario del modelo lineal tradicional de “tomar-hacerdeshacerse”
y se manifiesta a favor de uno que reduce
radicalmente, o elimina, el desperdicio (Cerdá & Khalilova,
2016).
De igual forma, McDonough y Braungart (2005), exponen la
teoría llamada “de la cuna a la cuna”, la cual hace mención a
que el ser humano es pieza clave en el cuidado de los
ecosistemas, donde debe tratar de imitar el metabolismo de
Figura 2. Esquema de la economía circular
Fuente: Ellen Macarthur Foundation (2014)
Por otra parte, Dufourmont y Goodwin (2020)
mencionan que la economía circular posee siete elementos
clave para su desarrollo en la empresas y el mercado laboral:
diseñar los productos para que tengan una extensión en su
vida útil, incorporar tecnología digital ERP (Enterprise
Resource Planning ) para observar que todas las partes de la
cadena de suministros optimicen su trabajo, conservar y
extender la vida de los recursos de las empresas a través del
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mantenimiento de equipos y la actualización de los sistemas
digitales, repensar el modelo de negocios a través de las
oportunidades que este nuevo sistema económico trae, usar
los residuos como recursos para la cadena de valor, utilizar
los recursos renovables de manera eficiente y asegurar que
toda la cadena de suministros de la empresa colabore en la
ejecución de este nuevo modelo además de buscar la
colaboración con otros tipos de instituciones públicas y
privadas para crear valor en conjunto.
Al agregar valor a los materiales a lo largo de su ciclo de vida,
las cadenas de suministro en la economía circular pueden
aumentar la creación de empleo, mejorar las condiciones
laborales y proporcionar un camino hacia la formalización en
áreas como el reciclaje (Daena ; Xuezhong, Linlin, &
Chengbo, 2015). El Foro Económico Mundial y la Ellen
MacArthur Foundation estiman que el cambio hacia una
economía circular podría agregar USD $1 billón a la
economía global para 2025, cifra equivalente al PIB de
naciones como Holanda o Indonesia, prevendría la
generación de 20 millones de toneladas métricas de desechos
sólidos al año, lo que equivale a la producción anual de
residuos sólidos urbanos de Corea del Sur, Sudáfrica o
Canadá y generaría 100 000 empleos en cinco años (World
Economic Forum, 2014).
Adicionalmente, en 2020 se presentó el lanzamiento del
fondo de economía circular por parte de una de las
principales empresas de gestión de inversiones
estadounidense Blackrock (Stagno, 2020). Particularmente el
fondo invertirá en empresas de todos los sectores
industriales, que contribuyan al avance de una economía
circular en cuatro categorías:
1) empresas que adopten un modelo económico circular
(circularidad) en sus operaciones;
2) empresas que proporcionen soluciones innovadoras
respecto al uso ineficiente de los materiales y la
contaminación;
3) empresas que transiten a la generar productos más
fácilmente reciclables mediante alternativas circulares
de origen natural o vegetal respecto a productos no
reciclables y no biodegradables);
4) empresas que faciliten un consumo eficiente o más
responsable mediante el uso de modelos empresariales
innovadores (Blackrock, 2020).
Si bien la adopción de principios y tecnologías para una
producción más circular presenta un atractivo indudable para
las empresas del sector privado, las ciudades tienen mucho
que ganar de un enfoque más circular, tanto en la provisión
de infraestructuras, equipamientos y servicios, como en la
facilitación de ecosistemas productivos sostenibles (Peinado-
Vara, 2017).
Se podría afirmar que la economía circular tiene a nivel
mundial la mayoría de sus casos de éxito ubicados
principalmente en Europa, donde el número de casos
relacionados con la economía circular aumenta a través de
los años con base en el fuerte impulso de la transición hacia
una economía circular sostenible. Dicha iniciativa es liderada
por la Comisión Europea del Medio Ambiente quien recibió
en 2019 en la categoría de sector público el premio Economía
Circular 2019, en el Foro Económico Mundial de Davos,
Suiza (The Circulars, 2019). El proyecto consistió en un
innovador Plan de Acción para la Economía Circular
(PAEC), en desarrollo desde 2015. Este plan establece 54
acciones para cerrar el círculo de los ciclos de vida de los
productos y materiales a través del reciclaje de residuos, el
ecodiseño y las nuevas formas de producción y generación
de productos. Sin embargo, existen mucho por hacer a nivel
de estrategias y voluntades políticas y sociales (Comisión
Europea, 2019a).
Particularmente en España, el informe presentado sobre la
situación de la economía circular de la Fundación COTEC
para la Innovación, con el apoyo de otras instancias
internacionales, concluye que el cambio de modelo lineal a
circular se ha estancado y en la actualidad no avanza al ritmo
que sería necesario. En cuanto al tratamiento de residuos, los
vertidos representan en España el 54% del volumen total (el
resto se reparte entre incineración, reciclado y compostaje),
más del doble de la media de la Unión Europea (24%) y muy
lejos del 10% establecido por la Comisión Europea para
2030. El informe destaca la necesidad de que exista voluntad
política, empresarial y social para favorecer la transición
hacia una economía circular, el desarrollo de una hoja de ruta
nacional que identifique las barreras técnicas y regulatorias
de dicha transición, así como apoye al diseño de políticas e
inversiones específicas (Morató, Tollin, & Jimenéz, 2019;
UNESCO, 2019).
En el contexto latinoamericano, la economía circular se
convierte en una opción económica con potencial de
implementación. Basta mencionar que cada latinoamericano
produce un kilo de basura al día y la región en su conjunto,
unas 541.000 toneladas diarias. Esto representa alrededor de
un 10% de la basura mundial. Las proyecciones señalan que
la producción de basura aumentará un 25% en América
Latina y el Caribe para el 2050 (Lafuente, 2018).
Lo que parecen circunstancias adversas en el tema de
residuos, es un área de oportunidad para la economía circular,
ya que podrían generarse nuevos mercados, como la
producción de abonos o de alimento de ganado, lo que podría
llevar a la innovación y la generación de empleos. En
América Latina el 50% de los residuos sólidos son materia
orgánica, de la cual el 90% se va a la basura y no se usa.
Según la Comisión Económica para América Latina y El
Caribe (CEPAL), mejorar la eficiencia y la vida útil de
materiales en nuestra región llevaría a la creación de cinco
millones de empleos (ONU, 2018).
La Organización de Naciones Unidas, a través de su
dirección de medio ambiente, está apoyando áreas
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estratégicas donde la economía circular podría tener
injerencia en Latinoamérica. Esas áreas son principalmente,
la medición del flujo de materiales para generar mayor
conocimiento y entendimiento del ciclo de vida de los
productos y poder dar circularidad a los ciclos de producción.
Al igual que el contexto europeo, se identifica que es preciso
examinar los marcos regulatorios y desclasificar como basura
los residuos que pueden reutilizarse al mismo tiempo se
requiere cambiar las regulaciones para que los productos sean
más duraderos. Finalmente, en el tema financiero de deben
generar incentivos para la economía verde, como inversiones
en innovación, infraestructura y tecnología a fin de aumentar
la eficiencia productiva (Comisión Europea, 2016, 2019b).
En el caso de México, existen áreas productivas desde el
enfoque global de economías de escala, un sector de interés
es la industria electrónica. Se estima que para el año 2020 la
producción de equipos eléctricos y electrónicos en el país
alcanzará los USD $76,540 millones. Sin embargo, no existe
información actualizada sobre la situación de los residuos
electrónicos, ni una ley específica para la gestión integral de
los mismos. México no tiene una ley de residuos
electrónicos, lo que permite que la industria informal abarque
casi el 90% del mercado. La industria de productos
electrónicos es de las más complejas a nivel mundial por el
contenido tan variado de materiales que componen sus
productos. Es su investigación Cordova (2019) se enfocó en
analizar, de manera cualitativa y cuantitativa, la situación del
subsistema productivo-económico de esta industria en
México, por medio del mapeo de flujo de materiales que
integran productos electrónicos, particularmente los
teléfonos celulares. Entre sus conclusiones está el identificar
los actores y procesos clave que influyen, de manera directa,
en el tránsito hacia un modelo de economía circular para este
sector.
CONCLUSIONES
El modelo lineal de crecimiento económico (extraer-usartirar),
ya no se adapta a las necesidades del siglo XXI. En la
economía circular se minimizan los residuos y el uso de
recursos. Además, los recursos se mantienen dentro de la
economía cuando un producto llega al final de su vida útil, y
se reutilizan una y otra vez. La economía circular impulsará
la competitividad de las naciones y regiones que tengan la
visión estratégica de implementarla, ayudando a crear formas
innovadoras y más eficaces de producir y consumir
(Graziani, 2018).
Según Ellen Macarthur Foundation (2014), a través de la
economía circular se tendrían los siguientes beneficios:
crecimiento económico derivado de la creación de nuevas
empresas y menor costo de producción, ahorros netos de los
costos en la adquisición de recursos, creación de nuevos
empleos, mayor innovación, reducción de emisiones de
dióxido de carbono, menor consumo de materias primas,
eficientar el uso del suelo y sistemas de transporte. Estos
beneficios tienen una relación estrecha con ciudades y su
transición a un modelo circular desde la planificación urbana.
Es una oportunidad de hacer a las ciudades más competitivas,
sostenibles, equitativas y vivibles. Por ejemplo, los gobiernos
municipales en los países en vías de desarrollo suelen
destinar entre el 20% y el 50% de su presupuesto al manejo
de residuos sólidos urbanos (Banco Mundial, 2018). Se trata
entonces de una sinergia entre el sector privado con la
innovación en materiales, procesos y modelos de negocios, y
el sector público que tiene el rol de actualizar y adaptar
políticas, compartir conocimiento y fomentar la innovación.
Para implementar la economía circular como elemento de
transición del sistema económico de producción lineal es
necesario adoptar un paquete de medidas estructurales y de
inversión para ayudar a las empresas y los consumidores en
esa transición a una economía más sostenible.
El desarrollo de la economía circular debería ayudar en la
reorientación productiva de los países, al proponer disminuir
el uso de los recursos, reducir la producción de residuos y
limitar el consumo de energía. En efecto, la circularidad
como actividad emergente, además de los beneficios
ambientales, es creadora de riqueza y empleo; y su desarrollo
debe permitir obtener una ventaja competitiva en el contexto
de la globalización.
Es necesario innovar en el diseño de nuevos materiales y
productos, en las cadenas de valor globales, en las redes de
logística inversa, y en modelos de negocios en los que, por
ejemplo, las empresas ya no venden productos si no
servicios, donde diversos sectores económicos tienen gran
potencial de beneficiarse de esta transición. Como punto
clave, la economía circular presenta un cambio de paradigma
social, que supone pasar de ser consumidores a ser
ciudadanos, condición que se perdió en el sistema económico
lineal, el cual asigna beneficios inmediatos ligados al
consumo y nos desvincula de nuestra responsabilidad social.
Reflexionar en ello, nos permite ver a la economía circular
como un modelo económico, social y ambiental que hace
posible una transformación hacia patrones de producción y
consumo sostenibles.
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56 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 57-59 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
ESTIMULACIÓN DE CULTIVOS DE CÉLULAS TRONCALES in vitro POR MEDIO DE CAMPOS MAGNÉTICOS
Jacqueline Melo-García 1 , Nayeli Rodríguez-Fuentes 2 , J. Fidel Rodríguez-Huerta 1 , Diana Rodríguez-Sólis 1 , Pedro I. Pisté-
Salas 1 y Jonatan Cardeño-González 1
Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica 1 , Av. Tecnológico S/N km. 4.5,
C.P. 97118, Mérida, Yucatán, México;
Centro de Investigación Científica de Yucatán 2 , Calle 43 No. 130 x 32 y 34, Col. Chuburná de Hidalgo C.P. 97205, Mérida, Yucatán, México.
Autor de contacto: jmelogitm@hotmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
El presente proyecto explica el impacto en la diferenciación de cultivos celulares obtenidos de pulpa dental del ser humano
para la determinación de un modelo matemático por medio de la aplicación de campos magnéticos homogéneos y estables.
Palabras clave: Campos magnéticas, células troncales, diferenciación, pulpa dental.
ABSTRACT
This project explains the impact on the differentiation of stems cells cultures obtained from human dental pulp for the
determination of a mathematical model through the application of stable and homogeneous magnetic fields.
Keywords: Magnetic Fields, Stem cells, differentiation, dental pulp
INTRODUCCIÓN
Para el desarrollo del proyecto se definieron parámetros para
la generación de campos magnéticos que permitieron
estudiar el comportamiento en células troncales in vitro. Por
ello se estimularon dichas células con campos magnéticos
estáticos y así poder observar su impacto.
mm. El sistema entrego una inductancia de 0.88 micro teslas,
con una corriente de 1 A, teniendo un voltaje de 6.6V
Para llegar al objetivo planteado se siguió la siguiente
metodología: Se procedieron a utilizar tres tipos de
estimuladores de Ferrita, neodimio y un inductor (el diseño
del inductor se especificará posteriormente).
Por medio de un sensor de EMF, se midieron los valores de
los campos magnéticos de los estimuladores, obteniendo los
patrones de radiación magnética. Considerando los ejes X, Y
y Z, primero se consideraron dos planos X y Y, tomando una
circunferencia divida en 20 partes con ángulos de 18 grados,
con una distancia a partir del centro de 2.5cm, 5 cm y 10 cm.
Para complementar y determinar el gradiente del campo
vectorial se utilizó limadura de hierro y así observar el patrón
de radiación generado por las líneas de fuerza.
MATERIAL Y MÉTODOS
Con respecto al campo generado por el inductor se procedió
a diseñar una fuente sin transformador con capacidad de
entrega de 0.5 a 1 A, para producir la suficiente estimulación
para el transductor se empleó un núcleo de hierro dulce de 3
cm de diámetro y 8 cm de alto con un embobinado de 108
vueltas, el diámetro del alambre para el embobinado es de 0.5
Figura 1. Fuente de tensión limitada a 5 v con amperaje máximo de salida
de 1 A
Obtención de células troncales de pulpa dental.
En el caso de la obtención de las células troncas se procedió
primero a conseguir un diente del tercer molar sin caries, para
llevar a cabo la extracción de la pulpa, se empleó un esmeril
para cortar en plano coronal, mientras se cortó se agregaba
agua para evitar el calentamiento del diente.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

ESTIMULACIÓN DE CULTIVOS DE CÉLULAS TRONCALES IN VITRO POR MEDIO DE CAMPOS MAGNÉTICOS
Posteriormente se empleó una tira nervios para extraer la
pulpa del centro del diente, a continuación, dicha pulpa se
coloca en una caja de cultivo para lavarlo con PBS y por
último alimentarlo con medio D-MEM 15 con 10% de suero
fetal bovino, con 1% de antibiótico-antimicótico y 1% de
glutamina.
Se procede a revisar la caja de cultivo y si se observa si el
área de cultivo es mayor al 60% de su capacidad, se procede
a tripsinizar para continuar expandiendo el cultivo en otras
cajas.
Una vez que se obtuvieron un millón de células se procede
sembrar 5000 células en cada pocillo de una placa con 24
pocillos. Como parte de la metodología se utilizaron una
placa para cada estimulador y una placa de control.
La estimulación de los cultivos
Las placas fueron asignadas a un determinado nivel de
estimulación magnética. Las cuales fueron realizadas con
imanes de neodimio, imanes de ferrita y un inductor.
Para el estudio se realizaron dos ensayos donde se emplearon
4 placas en el primero; una para cada estímulo y una de
control que no fue estimulada por ningún campo magnético.
Los ensayos de estimulación se dividieron en dos periodos,
el primero tuvo una duración de 4 días seguidos y se
estimularon por 30 minutos.
La tinción de las células para realizar análisis morfológico
Tinción con Cristal Violeta
El Cristal violeta fue empleado para identificar la
morfología de las células al poder resaltar la membrana
celular, la membrana nuclear entre otros componentes. Para
esta tinción fueron fija-dos. Posteriormente fueron teñidas
con 300 μl de Cristal violeta durante 5 minutos dentro de la
incubadora. Posteriormente fueron lavadas 2 veces con
agua destilada. En el primer experimento fueron teñidos los
días 0, 7, 14. En el segundo experimento el día 7.
Tinción con Rojo Oleoso
El Oil Red es un colorante empleado para teñir lípidos. Su
principal uso es el reconocimiento de cuerpos lipídicos.
Primero se fijan los cultivos. Luego fueron lavados con
isopropanol al 60% durante 1 minuto. Posteriormente
fueron tenidos con 300 μl de solución Oil Red durante 5
minutos. Se repitió el lavado con isopropanol y finalmente
fueron lavadas con Agua destilada. La tinción fue realizada
el día 7.
Tinción con Azul de Toluidina
Para la identificación de tejido cartilaginoso fue empleado
la tinción con azul de Toluidina, la cual tiñe compuestos de
la matriz extracelular como grupos de proteoglicanos y
glicosaminoglicanos propios del cartílago. Primero fue
retirado el medio que contenía. Para quitar posibles
contaminantes fueron lavadas dos veces con 300 μl de PBS,
posteriormente fueron fijados con HCl con concentración
molar de 0.1% durante 5 minutos. Luego fueron teñidos
con 300 μl de azul de toluidina durante 1 hora con 30
minutos. Para retirar el exceso de colorante fueron lavadas
con 300 μl de HCl con concentración molar de 0.1%
durante 5 minutos. Por último, fue retirado el exceso de
HCl empleando agua destilada durante 5 minutos. La
tinción fue realizada el día 7.
Análisis de distribución y morfología
Para el análisis de la distribución y morfología de cada
cultivo celular se tomaron como puntos de análisis la forma
de las células, clasificándolas como: células alargadas,
redondas, dendríticas, ovaladas y amorfas. Como parte de la
determinación de diferenciación se realizaron tinciones para
determinar el tipo de núcleo o núcleos, distribución de
organillos y compuesto claves con el fin de determinar el
linaje celular.
El estudio de distribución se realizó analizando las imágenes
de cada uno de los cultivos estimulados, para ello se comenzó
con la búsqueda de patrones claves que representen una
orientación o que un conjunto de células posea una dirección
definida. Dichas direcciones fueron analizadas a través del
estudio de la pendiente de cada célula que compone estos
patrones. Se cuantifico y señalo las rutas o secuencias
desarrolladas por la interacción del campo magnético. Al
final se compararon los efectos de cada campo estudiando los
gradientes vectoriales y sus ecuaciones a través del software
Grapher. Se encontraron factores involucrados en los
cambios morfológicos de las células debido a la forma e
intensidad de campos magnéticos.
Figura 2. Patrones en la orientación de las células mostradas en las
estimulaciones
RESULTADOS
Por medio del uso de limadura de hierro se observaron las
líneas de fuerza del campo magnético cada estimulador a
nivel de la interacción con el cultivo. Los cuales se describen
a partir del gradiente vectorial de la ecuación aproximada a
una circunferencia, siendo las ecuaciones de los gradientes
del campo:
1) Ferrita Δx=x/√(y^2+x^2 ), Δy=y/√(y^2+x^2 )
Al comparar los valores obtenidos en el planos XY se
encontraron como valor máximo en el centro del campo:
9.29 µT y como mínimo a 5 cm del centro: 0.49 µT.
58 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

MELO-GARCÍA, J., RODRÍGUEZ-FUENTES, N., RODRÍGUEZ-HUERTA, J.F., RODRÍGUEZ-HUERTA, D., PISTÉ-SALAS, P.I. Y CARDEÑO-GONZÁLEZ, J.
2) Neodimio Δx=x/√(y^2+x^2 ), Δy=y/√(y^2+x^2 )
El valor máximo del campo magnético registrado es de
59.9 µT, y como mínimo: 40 µT.
3) Inductor Δx=x/√(y^2+x^2 ), Δy=y/√(y^2+x^2 )
En las mediciones se encontraron como valor máximo del
campo: 0.88 µT, y como mínima: 0.48 µT.
En las pruebas con el inductor como carga, se obtuvo un valor
óptimo de 6.6 volts en el cual el circuito otorga el valor
máximo de amperaje de 1 A y el inductor proporciona un
campo magnético de 0.88 mT, mientras que a medida que se
aumenta el voltaje de entrada en el circuito el amperaje
disminuye obteniendo un amperaje mínimo de 0.5 A
empezando a obtener este amperaje mínimo con valores de
entrada de 15 volts, obteniendo en el inductor valores
mínimos de 0.48 mT.
Durante los experimentos realizados con los cultivos
celulares se encontraron diferentes tipos de morfología. Las
morfologías registradas fueron de tipo alargado, ovaladas y
dentríticas en su mayoría. Las células alargas predominaron
en los cultivos estimulados por campos magnéticos de ferrita,
dicho alargamientos (fusiforme) fueron cercanos a los 200
µm, estas células presentan núcleos centrado y con escaso
citoplasma. Las cuales encajan con características propias
células fibroblastoides, células originarias de la mesénquima,
por lo cual se asemeja a un fibroblasto, células propias de la
piel. Con respecto a la distribución celular se observaron
grandes diferencias, las células de ferrita presentaron
estructura que se comportaban como funciones cubicas y su
espesor mínimo fue de 10 células continuas y como máximo
de 30. Las pendientes registradas fueron semejantes y su
diferencial era continuo.
En el caso de los cultivos estimulados con neodimio también
se formaron distribuciones definidas, pero con la diferencia
que estas eran de menor escala. Las células estimuladas por
el inductor se presentaron casi las mismas células
diferenciadas, pero en mucha menor cantidad. Y la
distribución no presentó una orientación significativa. Por
último, se comparó con un cultivo de control y esta no poseía
ninguna orientación.
Figura 3. Muestra de cultivo, a la derecha un cultivo con estimulo de ferrita
y a la izquierda un cultivo sin estimulo.
CONCLUSIONES
Según los resultados obtenidos en cada una de las fases del
proyecto, los campos magnéticos por imanes poseen un alto
nivel de homogeneidad en la zona centro y presentan una
magnitud de intensidad de campo magnético estable. Las
ecuaciones obtenidas demuestran que los campos magnéticos
tienen patrones semejantes pero su forma es directamente
definida por la forma del material y la interacción con otros
campos.
También se demostró a través de las mediciones que la
dirección y gradientes del campo producen zonas de mayor
intensidad; sin embargo, su área de acción es limitada. Las
células encontradas poseen las características para ser
clasificada como fibroblastos. Los patrones de los campos
magnéticos encontrados tienen una relación directa con la
intensidad del campo y su morfología. Los cultivos con
estimulación de neodimio y ferrita poseían los mismos
patrones con la diferencia que el campo de neodimio al ser
un estímulo más puntal su patrón de comportamiento fue de
menor escala.
En el caso del inductor su diseño logro crear un campo
magnético con las características necesarias para producir
efectos similares a los otros campos, por otro lado, se
requiere realizar cambios para lograr obtener valores de
campo magnético mayor a los 2 µT, y de esta manera tener
respuestas más definidas. Como punto final se puede concluir
que el estudio demostró que los campos magnéticos
producen cambios morfológicos que permiten la
diferenciación a fibroblásto. Y la orientación de las células es
producida por los efectos de los campos magnéticos y cuya
trayectoria también están involucrados los factores de
proliferación y la distribución de los nutrientes del medio
celular.
REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 59

SECCIÓN ESPECIAL
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 60-60 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
SECCIÓN ESPECIAL
V Congreso de Administración Aplicada: “Innovación: Clave para la Competitividad Empresarial”.
Diciembre 2019
Por quinta ocasión, mediante este evento, que se enmarca en el Día del Administrador, el Departamento de Ciencias
Económico Administrativas y los Cuerpos Académicos de Turismo y Gestión de Pequeñas y Medianas Empresas, buscan:
1. Promover el encuentro entre profesores y alumnos del área Económico Administrativa considerando las diferentes
instituciones educativas del Estado,
2. Presentar investigaciones en proceso o concluidas relacionadas con la gestión administrativa de empresas del estado
de Yucatán, y
3. Difundir el conocimiento acerca del estado del arte de las Ciencias Administrativas con énfasis en el desarrollo e
impacto en el Estado.
El Congreso estuvo dirigido a alumnos, maestros e investigadores en el campo de las Ciencias Administrativas, así como
empresarios y público en general. La participación fue de más de 300 alumnos, 60 docentes e investigadores de las siguientes
instituciones y programas educativos:
• Instituto Tecnológico de Mérida, con la participación de la Maestría en Planificación de Empresas, Maestría en
Administración, Maestría en Gestión Administrativa, Licenciatura en Administración e Ingeniería en Gestión
Empresarial.
• Instituto Tecnológico Superior de Progreso
• Universidad Modelo: Licenciatura en Administración y Desarrollo Empresarial, Licenciatura en Administración y
Mercadotecnia y Licenciatura en Gestión de Negocios.
El evento tuvo una duración de dos días (5 y 6 de diciembre de 2019), se dictaron dos conferencias magistrales a cargo del
Dr. Andrés Mujica Calderón y del Dr. Jorge Ángel Espejo Callado, se impartieron 10 talleres con diferentes temáticas, se
expusieron un total de 39 carteles de investigación y se presentaron 44 ponencias de proyectos de investigación en proceso y
concluidas, mismas que estuvieron distribuidas en dos grandes áreas: Desarrollo de Negocios y Desarrollo Organizacional.
Se presentan en este número especial de la “Revista del Centro de Graduados e Investigación. Instituto Tecnológico de
Mérida”, los artículos que fueron aprobados, después de ser sometidos a revisión por medio del sistema de arbitraje de doble
ciego.
COMITÉ EDITORIAL Y CIENTÍFICO DEL CONGRESO
INTEGRANTES:
DRA. LENY M. PINZÓN LIZARRAGA
DRA. ROCÍO AGUIAR SIERRA
M.C. MÓNICA I. LÓPEZ CARDOZA
DRA. MIRIAM H. SÁNCHEZ MONROY
DRA. IVONNE IVETTE NOVELO HELGUERA
M.A. ADDY DOREIDI GARCÍA CASILLAS
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 61-66 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS DE POSGRADO Y EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA SELECCIÓN Y
PROMOCIÓN DE PERSONAL
Kevin F. Lima-Burgos 1 , Rocío Aguiar-Sierra 2 y Lenny M. Pinzón-Lizarraga 2
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Alumno de la Maestría en Administración. 2 Catedrática
Correo de contacto:kevin_lima94@hotmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
El objetivo de esta investigación es analizar conocer la importancia que las empresas le dan, a través de sus departamentos de
Recursos Humanos, a los estudios de posgrado y la experiencia laboral, en la contratación de personal. Por otro lado, también
se quiere saber si las empresas le apuestan a la formación de los trabajadores dándoles las facilidades para que ellos puedan
trabajar y seguir estudiando un posgrado. Este es un estudio de corte cuantitativo, no experimental, descriptivo y transversal.
La población son las 204 grandes empresas de Mérida Yucatán. La muestra estuvo constituida por 16 empresas que aceptaron
participar en el estudio. El instrumento aplicado fue una encuesta que se aplicó a los jefes de los departamentos de recursos
humanos. Entre los principales resultados se encontró que a las personas que tienen un posgrado se les considera mejor
preparadas académicamente, sin embargo, la experiencia laboral tiene una ventaja igual de importante a la hora de tomar una
decisión de selección de personal.
Palabras clave: Posgrado, Selección, promoción, experiencia laboral.
IMPORTANCE OF POSTGRADUATE STUDIES AND PROFESSIONAL EXPERIENCE IN THE SELECTION AND
PROMOTION OF PERSONNEL.
ABSTRACT
The objective of this research is to analyze the importance that companies give, through their Human Resources departments,
to postgraduate studies and work experience, in hiring staff. On the other hand, we also want to know if companies are betting
on the training of workers by giving them the facilities so that they can work and continue studying a graduate. This is a
quantitative, non-experimental, descriptive, and cross-sectional study. The population is the 204 large companies of Mérida
Yucatán. The sample consisted of 16 companies that agreed to participate in the study. The instrument applied was a survey
that was applied to the heads of human resources departments. Among the main results, it was found that people who have a
postgraduate degree are considered better prepared academically, however, work experience has an equally important
advantage when making a personnel selection decision
Keywords: Postgraduate, Selection, promotion, work experience
INTRODUCCIÓN
Hoy en día, tomar la decisión de estudiar un posgrado no es
sencillo, esta decisión involucra muchos factores además de
que exige un gran esfuerzo, dedicación y tiempo. Los
profesionistas saben que los estudios de posgrado son de gran
importancia ya que se logran mayores ventajas competitivas
que pueden abrirles muchas puertas en el mercado laboral.
Según la COMEPO (2014) existen 10,737 programas de
posgrados en México de los cuales el 59 % corresponden al
sector privado y el 41% al sector público. Así mismo, el 77%
de los programas son de tipo profesionalizante y el 23% son
orientados a la investigación.
En la actualidad más de 9 millones de mexicanos que cuentan
con estudios de licenciatura y hasta maestría, viven en
condiciones de pobreza y precariedad económica. La
mayoría de ellos ganan entre 1 y 2 salarios mínimos (6000
mil pesos) y en el mejor de los casos, aspiran a un ingreso de
7 a 10 mil pesos mensuales. Esto se trata de una tendencia en
donde el 68% de la población vive del producto de su trabajo
y el 32% depende de subsidios, becas o ayudas del gobierno.
(Mendoza, 2018).
La Organización Internacional del Trabajo (OIT) en su
informe Panorama laboral de México informó que el
desempleo llegaría a 2.2 millones de personas, estimaban
que la tasa de desempleo al cierre del 2018 sería de 3.6 y
subirá a 3.7% en el 2019. En el caso de muchos países en
desarrollo y emergentes, el principal problema es la
persistencia del empleo de mala calidad y de la pobreza
laboral. (Martínez, 2018).
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS DE POSGRADO Y EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA SELECCIÓN Y PROMOCIÓN DE PERSONAL
Yucatán es uno de los estados del país con mayor porcentaje
de personas con educación superior desempleado. El INEGI
informa que Yucatán está por encima del promedio
registrado ya que, por cada 100 personas sin empleo, 37 tiene
educación media superior, superior y hasta posgrados. Esto
indica, la necesidad de tomar medidas para fomentar la
formalización tanto de las empresas informales como de
quienes trabajan de modo informal en empresas formales.
Cabe comentar que la reducción de la informalidad es una de
las vías con más posibilidades de erradicar la pobreza laboral
extrema y moderada, que sigue afectando a más de 8% de los
trabajadores de la región (Mejía, 2019).
Contar con una preparación académica no es garantía para
encontrar trabajo en México, debido a que la mayoría de los
empleos que actualmente genera la economía no requiere de
una alta calificación, por otro lado, el hecho que México no
haya logrado generar nuevos motores de crecimiento
económico, que requiere mayor valor agregado, inhibe la
demanda de personal más calificado, es decir, las personas
que tiene más estudios o que tiene más certificaciones, y eso
está afectando al país. Pese a ello, ante la necesidad de
mantener a sus familias, muchas personas con estudios
universitarios, e incluso con posgrado, realizan tareas
vinculadas con menor preparación. (Migueles, 2017).
Según la revista Regeneraciones (2018) en su artículo Entre
más estudios menos empleo menciona que el país no genera
las condiciones para que los profesionistas más calificados
encuentren un empleo bien remunerado, también menciona
que a lo largo del sexenio se generaron más de 3 millones de
empleos, pero percibiendo solo de uno a tres salarios
mínimos. Quienes cuentan con licenciatura o con un
posgrado, a veces aceptan trabajar con estos sueldos tan bajos
pero los que no aceptan continúan fuera del mercado laboral.
En la actualidad son las micro pequeñas y medianas empresas
las que emplean a la mayor cantidad de personal. Según el
INEGI (2014), a nivel nacional, el 95.3 % representan a las
micro empresas donde labora el 45.6% de los trabajadores;
en segundo lugar, son las pequeñas empresas ocupando un
23.8%.
Aguilar (2014) menciona que el activo más importante de
toda organización son las personas, y por esa razón las que
ingresan, permanecen y participan en la organización, son
por su dinamismo las que deciden el manejo de los otros
recursos. Por su parte, la administración de los recursos
humanos contempla un proceso que transita desde la
búsqueda adecuada hasta su incorporación a la empresa. La
necesidad de planear el recurso humano y los procesos de su
administración también crecerán y, si se quiere conservar el
éxito del negocio, se debe de considerar como factor de éxito.
Por ello es importante entender la importancia del proceso de
reclutamiento y selección en la administración de personal.
Planteamiento del problema
Hace unos años atrás, la decisión de estudiar un posgrado se
hacía porque las personas tenían una necesidad de
superación, o para tener un mejor nivel de vida, al conseguir
un grado mayor después de la carrera universitaria. Esto
repercutía en que las empresas pensaban que mientras mayor
conocimiento tuviera la persona mayor probabilidad de
contratación tenían.
Salgado, Miranda y Quiroz (2011) mencionan que las cosas
han cambiado en la actualidad, muchos jóvenes toman la
decisión de seguir estudiando después de la carrera
universitaria para poder tener mejores oportunidades, sin
embargo, solo un 12% de los mexicanos estudió una maestría
y 1% un doctorado. El hecho de contar con un título
universitario o un posgrado no garantiza el éxito de ganar un
lugar al que se aspira. Los procesos de selección son
diferentes a la hora de elegir quien es el mejor candidato o
quien le aportara más beneficios a la organización. Mucho
tiene que ver el hecho de que existe gente más preparada
gracias a la experiencia laboral que han adquirido a lo largo
de su vida de trabajo, en empresas donde el conocimiento es
más práctico y aterrizado en la vida real.
Por otra parte, el desarrollo profesional es un esfuerzo que se
centra en el crecimiento de los trabajadores más capacitados,
pero los procesos de promoción mucho tienen que ver
factores como el grado de estudios o la experiencia laboral
adquirida a lo largo del tiempo. (Fernández, 2002).
El hecho de contar con un posgrado no asegura un lugar en
las empresas, ya que estas tienen procesos internos de
selección y promoción de personal donde se basan bajo sus
criterios o paradigmas en donde ellos piensan que es mejor
para sus organizaciones, si más estudios o más experiencia.
Manzo, Rivera y Rodríguez (2006) mencionan que la
educación de posgrado constituye un conjunto de enseñanzas
que garantizan la preparación de los universitarios ya que
profundiza el conocimiento y las habilidades que poseen, con
el objetivo de elevar o eficientizar la calidad y la
productividad en el trabajo. Pero como se explicó
anteriormente, en los antecedentes, existe mucha gente
desempleada con altos niveles de estudio ya que algunas
empresas no le dan tanta importancia al grado escolar a la
hora de reclutar y promover a su personal, por lo que ante
esta problemática sería interesante investigar y analizar
¿Cuál es el valor que tienen los estudios de maestría en los
procesos de selección y promoción del personal?, ¿Cuál es el
valor relativo de tener un posgrado o experiencia laboral, a la
hora de tomar una decisión de selección o promoción de
personal?, ¿Existe alguna diferencia en la contratación entre
personas con posgrado sin experiencia laboral y personas sin
posgrado con experiencia laboral?, ¿En qué medida las
empresas dan a sus trabajadores la oportunidad de estudiar
un posgrado?
Responder a estos cuestionamientos permitirá conocer la
postura que las empresas de Mérida Yucatán tienen a la hora
de tomar las decisiones en los mencionados procesos de
62 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

LIMA-BURGOS, K.F., AGUIAR-SIERRA, R. Y PINZÓN-LIZARRAGA, L.M.
Recursos Humanos ya que ese es el objeto de estudio de esta
investigación.
Objetivos
Como objetivo general para este estudio se propone: Analizar
el valor relativo de los estudios de Maestría que las grandes
empresas de Mérida Yucatán le dan en sus procesos de
selección y/o promoción de personal al integrar o promover
nuevos elementos a su cuerpo de trabajo. De este objetivo
general se parte para establecer los objetivos específicos:
1. Identificar el valor que las empresas a través de sus
departamentos de Recursos Humanos les dan a los
estudios de posgrado en los procesos de selección de
personal.
2. Comparar el valor que las empresas le dan a las
personas con posgrado sin experiencia laboral y
personas sin posgrado con experiencia laboral en el
proceso de selección de personal.
3. Reconocer si las empresas utilizan el posgrado u otro
medio como criterio de decisión a la hora de los
procesos de promoción de personal.
4. Examinar si las empresas apuestan a la formación de sus
trabajadores dándoles las facilidades para seguir
estudiando un posgrado mientras trabajan.
Justificación
El reclutamiento, selección y promoción de personal debe ser
una cuestión de importancia estratégica para las empresas.
Contar con un capital humano apto para los puestos
requeridos es necesario para que la organización sea
competitiva, pues en realidad, la competitividad de las
empresas no depende de máquinas o infraestructura, lo que
en verdad importa es contar con el personal adecuado
(Arzate, 2018).
La importancia de la realización de esta investigación, radica
en obtener una visión más clara para poder comprender el
valor que las empresas le dan a la maestría y como impacta a
la hora de conseguir empleo o en la promoción de un puesto
a otro, gracias al considerar el posgrado como una ventaja
competitiva sobre la experiencia o viceversa.
Se espera que esta información sea útil tanto para los
estudiantes de posgrado, como para los egresados debido a
que se obtendrá la postura de las empresas con respecto a la
contratación de personal nuevo, y si le apuestan a la
formación de sus trabajadores dentro de las mismas
empresas.
El impacto de esta investigación será no solo social, si no
también económico puesto que decidir estudiar un posgrado
es una inversión y quienes lo estudian esperan tener mejores
posibilidades de un empleo bien remunerado. Además, se
pretende recopilar información sobre cómo piensan las
empresas de Mérida Yucatán con respecto a los estudios de
posgrado, y como impacta dichos estudios o por lo contrario
si es más importante tener experiencia laboral. Los datos que
se recaben servirán para poder armar estadísticos que
respondan a los objetivos y así poder desarrollar
conclusiones al respecto y en última instancia ampliar el
panorama actual y saber qué es lo que está pasando hoy en
día.
Marco teórico
Para los empresarios la atracción de los mejores candidatos a
las vacantes que ofertan y la incorporación de ellos a su
organización son cuestiones fundamentales para la
planeación estratégica de la empresa y su visión de
crecimiento. Mucho tiene que ver la preparación de las
personas, su experiencia o una combinación de estos
elementos.
Según Münch (2010) define la empresa como: “la unidad
económico-social en la cual, a través del capital, el trabajo y
la coordinación de recursos se producen bienes y servicios
para satisfacer las necesidades de la sociedad”. (p.188).
Por su parte Werther y Davis (2000) la definen la gestión de
recursos humanos como “el proceso de ayudar a los
empleados a alcanzar un nivel de desempeño y una calidad
de conducta personal y social que cubra sus necesidades y las
de su organización” (p.41).
Según Chiavenato (2009) la ARH como un área
interdisciplinaria, involucra conceptos de “psicología
industrial y organizacional, sociología organizacional,
ingeniería industrial, derecho laboral, ingeniería de
seguridad, medicina laboral, ingeniería de sistemas,
cibernética”, etc. También menciona que ésta “puede
referirse al nivel individual o a los niveles grupal,
departamental, organizacional e incluso ambiental de la
organización” (p.150).
Selección y promoción de personal
La selección de personal funciona como un filtro que el cual
“sólo permite ingresar a la organización a algunas personas,
aquellas que cuentan con el perfil deseado” Chiavenato
(2009, P.137). Así mismo “la selección de personal es un
subproceso importante del más amplio proceso de selección
de personal que ayuda a las organizaciones a seleccionar al
candidato idóneo”. Alfaro (2012, P.32).
Por otra parte, siguiendo con el proceso de selección de
acuerdo a los autores Werther y Davis (2008) la promoción
de personal ocurre “cuando se cambia a un empleado a una
posición de mejor nivel de compensación, con mayores
responsabilidades y a un nivel corporativo más alto”. (p.239).
Estudios de posgrado y experiencia laboral
Según Reynaga (2015) Los estudios de posgrado son
considerados como la cúspide de los procesos de formación,
se conciben potencialmente como “la preparación
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 63

IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS DE POSGRADO Y EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA SELECCIÓN Y PROMOCIÓN DE PERSONAL
metodológica para la investigación, el desarrollo de la misma
y su vinculación con aquellos sectores de la sociedad que
requieren de nuevos conocimientos, desarrollos tecnológicos
y/o innovaciones” (p.40). Así mismo el posgrado
“constituye un espacio académico y social en el cual se forma
a los estudiantes en el conocimiento y para que desarrollen
su creatividad, sea en la frontera de las disciplinas, en el
desarrollo de tecnologías o para impulsar la innovación”, a
su vez de prepararlos para que aborden y propongan
soluciones a temas sociales. CONACYT (2018, P. 20).
Meyer y Schwager (2017, p.11) menciona que: la experiencia
laboral o también llamada profesional, como un criterio de
selección que refiere a los conocimientos que una persona
adquiere a lo largo del tiempo. Se vincula estrechamente con
la cantidad de años de ejercicio laboral de una persona y se
asume que cuantos más años de trabajo posee, mayor será la
experiencia en dicho cargo.
MATERIALES Y MÉTODOS
La investigación que se realiza es de tipo cuantitativa, con un
diseño no experimental, descriptivo y transversal.
La población estuvo compuesta por gerentes, jefes y/o
encargados de los departamentos de recursos humanos de las
grandes empresas ubicadas en Mérida Yucatán. Utilizando el
Directorio Estadístico Nacional de Unidades Económicas
(DENUE) se seleccionaron las grandes empresas privadas de
todas a las actividades económicas con tamaño de
establecimiento de 101 a 251 empleados, ubicadas en Mérida
Yucarán, haciendo un total de 204 empresas. Con la cual
tomando en cuenta una población de 204 grandes empresas,
y utilizando un nivel de confianza del 90% y un margen de
error del 10%, se obtuvo una muestra de 51 empresas. De
estas 51 empresas 16 aceptaron participar en este estudio.
El instrumento empleado fue una encuesta de elaboración
propia, dicho instrumento cuenta con un total de 26 reactivos
divididos en 3 rubros:
a) Importancia del posgrado: este bloque se compone de 8
preguntas con la finalidad de saber cuál es la importancia
que le dan al posgrado, así como saber cuándo es de
calidad y saber cuándo estudiar un posgrado.
b) Experiencia laboral: este bloque se compone de 9
preguntas con la finalidad de saber cómo consideran la
experiencia laboral.
c) Recursos humanos: este bloque se compone de 8
preguntas con la finalidad de saber que cual es el peso
que las empresas le dan al posgrado o la experiencia
laboral a la hora de seleccionar o promover a su personal
y finaliza con un caso especial de toma de decisión.
Se les enviaron por correo electrónico las encuestas a los
jefes de recursos humanos de las empresas de la muestra,
solicitándoles su participación. Ellos la respondían y la
devolvían al investigador.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
A continuación, se presentan los resultados parciales
obtenidos de las encuestas aplicadas a 16 empresas de Mérida
Yucatán.
Como se puede apreciar en la Tabla 1, el 43.8% (7) empresas
consideran que el mejor calificativo que se le puede dar al
posgrado es que representa una ventaja, mientras que el
31.3% (5) considera que es sinónimo de experiencia.
Tabla 1. Calificativos a la expresión “Tener un posgrado”.
Frecuencia
Porcentaje
Calidad 3 18.8%
Experiencia 5 31.3%
Ventaja 7 43.8%
Otro 1 6.3%
Total 16 100.0%
Fuente: Elaboración propia.
En la Tabla 2, se muestra la comparación de una persona que
tiene un posgrado con otra que no lo tiene. El 37.5% (6) de
las empresas mencionan que las personas que tiene posgrado
tienen un rango más amplio de conocimientos, mientras que
el 25% (4) mencionan que tiene una mejor percepción de las
cosas.
Tabla 2. Comparación de personas que tiene posgrado con otras que no lo
tiene.
Frecuencia Porcentaje
Rango más amplio de conocimientos 6 37.5%
Una mejor percepción de las cosas 4 25.0%
Mejor desempeño 1 6.3%
Otro 5 31.3
Total 16 100.0%
Fuente: Elaboración propia
En la Tabla 3, se pretende saber si con ayuda del posgrado se
tiene mejores oportunidades para buscar trabajo, por lo que
los resultados arrojaron que el 62.5% (10) de las empresas
encuestadas mencionan que los candidatos están más
preparados académicamente, pero no garantiza el hecho que
sean elegidos, así respondió un 25% (4).
Tabla 3. Personas que tiene posgrado a la hora de buscar trabajo.
Frecuencia Porcentaje
Tienen mayor oportunidad de ser elegidos 2 12.5%
Están más preparados académicamente 10 62.5%
Que tenga un posgrado no garantiza el ser 4 25%
elegido
Otro 0 0%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia
En la Tabla 4, se pretende saber cuál es el momento que las
empresas consideran oportuno para estudiar un posgrado, por
lo que las empresas encuestadas respondieron que el mejor
momento para estudiarlo es cuando ya laboran en una
empresa con un 62.5% (10) mientras que el 37.5% (6)
menciona que el mejor momento es cuando se egresa de la
carrera universitaria.
64 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

LIMA-BURGOS, K.F., AGUIAR-SIERRA, R. Y PINZÓN-LIZARRAGA, L.M.
Tabla 4. Momento oportuno para estudiar un posgrado
Frecuencia Porcentaje
Egresando de la carrera universitaria 6 37.5 %
Cuando ya labora en una empresa 10 62.5 %
Antes de entrar al campo laboral 0 0%
Otro 0 0%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia
En la Tabla 5, se menciona que los candidatos que tienen
experiencia laboral tienen una mayor ventaja en
comparación con otras personas que tiene un posgrado al
momento de tomar una decisión de selección de personal. En
esta ocasión un 37.5 % (6) mencionan que si se considera una
mayor ventaja tener experiencia laboral, pero igual un 37.5%
(6) menciona que tal vez se considera una ventaja y el 25%
(4) menciona que no se considera una ventaja.
Tabla 5. Experiencia profesional tiene una ventaja sobre el posgrado.
Frecuencia
Porcentaje
Si 6 37.5%
Tal vez 6 37.5%
No 4 25%
Otro 0 0%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia.
En la Tabla 6, se menciona cual es la mejor opción para los
recién egresados universitarios según las empresas. En el
62.5% (10) de los casos mencionaron que trabajar y seguir
estudiando es la opción ideal para los jóvenes recién
egresados.
Tabla 6. Mejor opción para los egresados universitarios.
Frecuencia Porcentaje
Trabajar inmediatamente 0 0
Seguir estudiando 2 12.5%
Ambos 10 62.5%
Otro 4 25%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia.
En la Tabla 7, se menciona el peso que tiene el posgrado a la
hora de tomar una decisión de selección de personal, en la
cual el 62.5% (10) menciona que tal vez tenga un cierto peso
o influya en la decisión de selección de personal y el 25% (4)
mencionó que no tiene ningún tipo de influencia en la toma
de decisiones.
Tabla 7. Peso de tener un posgrado a la hora de tomar una decisión de
selección de personal.
Frecuencia
Porcentaje
Si 0 0%
Tal vez 10 62.5%
No 4 25%
Otro 2 12.5%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia.
Con respecto a la capacitación, el 68% (11) mencionan que,
si vale la pena capacitar al personal dándoles las facilidades
para seguir estudiando un posgrado, mientras que el 18.8%
(3) menciona no están seguros de que este tipo de
capacitación de los resultados esperados, así se muestra en la
Tabla 8.
Tabla 8. Facilidades de las empresas al dar la oportunidad de estudiar un
posgrado
Frecuencia
Porcentaje
Si 11 68.8%
Tal vez 3 18.8%
No 1 6.3%
Otro 1 6.3%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia.
Siguiendo con la capacitación a través de cursar estudios de
posgrado, el 37.5% (6) de las empresas encuestadas
menciona que el mejor apoyo es otorgarles una beca que
consiste en dinero para poder financiar sus estudios, mientras
que el 18.8% (3) comentan que otro apoyo que les brindarían
a sus trabajadores seria la flexibilidad o programas especiales
y el 25% (4) sería otro tipo de apoyo. (Ver Tabla 9).
Tabla 9. Tipos de apoyo para seguir estudiando
Frecuencia Porcentaje
Beca (dinero). 6 37.5%
Flexibilidad. 3 18.8%
Programas especiales 3 18.8%
Otro 4 25%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia.
Por último, en la Tabla 10 se mencionan los criterios que se
consideran en una promoción de personal de los cuales el
62.5% (10) de las empresas encuestadas mencionan que la
experiencia en el puesto es el criterio que más peso tiene a la
hora de la decisión de un ascenso, mientras que el 25% (4)
menciona otro criterio con respecto a la promoción de
personal.
Tabla 10. Criterios para la promoción de personal.
Frecuencia Porcentaje
Grado de estudios 0 0%
Experiencia en el puesto 10 62.5%
Habilidades 2 12.5%
Otro 4 25%
Total 16 100%
Fuente: Elaboración propia.
CONCLUSIONES
Las empresas encuestadas parecen darles cierta importancia
a los estudios de posgrado, aunque no es un factor
determinante al momento de contratar o promover a un
empleado para su empresa. Al parecer la experiencia laboral
pesa más a momento de una contratación que los estudios de
posgrado. Más de un tercio de las empresas consideran que
quien tiene un posgrado posee un rango más amplio de
conocimientos. También se encontró que la mayoría piensa
que si vale la pena capacitar al personal dándoles las
facilidades para seguir estudiando un posgrado, mientras
trabajan.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 65

IMPORTANCIA DE LOS ESTUDIOS DE POSGRADO Y EXPERIENCIA PROFESIONAL EN LA SELECCIÓN Y PROMOCIÓN DE PERSONAL
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ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 67-73 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO DEL HOTEL PASTORA DE TIZIMÍN YUCATÁN
Luis Rey Yam-Tuz 1 y Rocío Aguiar-Sierra 2
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Alumno de la Maestría en Administración. 2 Catedrática
Autor de contacto: luisrey_16sep@hotmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
El presente trabajo presenta los resultados de la investigación realizada en el Hotel Pastora de la ciudad de Tizimín Yucatán,
dicha investigación busca evaluar la calidad en el servicio ofrecido por el establecimiento a sus huéspedes durante su estadía
en el mismo. Este análisis se hace desde las cinco dimensiones establecidas para tal fin: imagen, confort, servicio al cliente,
precio y servicios adicionales. Se trata de una investigación con enfoque cuantitativo, de tipo descriptivo, con un diseño no
experimental y transversal. La población de clientes del hotel fue de 314 personas durante los meses de abril, mayo y junio
de 2018 por lo que determinó una muestra probabilística de 105 huéspedes. Se aplicó el instrumento denominado
“SERVHOTEL MIPYMES” que consta de: datos demográficos, evaluación de las dimensiones y importancia de las
dimensiones al elegir y/o retornar a un hotel. Entre los principales resultados se encontró que los huéspedes calificaron la
calidad del servicio del hotel como “Buena”. Se detectaron áreas de oportunidad en la dimensión de servicios adicionales, ya
que por la temporada en la que se desarrolló el trabajo de investigación se hizo notoria la necesidad de contar una piscina para
los huéspedes y los servicos que giran en torno a esta, esto dotaría de una ventaja competitiva al hotel y una oportunidad de
ampliar los servicios para los huéspedes, de tal modo que influya en la preferencia de estos y en al retorno de los mismos en
una futura visita a la cuidad.
Palabras clave: Turismo, hoteles, calidad en el servicio
EVALUATION OF THE QUALITY IN THE SERVICE OF PASTORA HOTEL OF TIZIMIN, YUCATÁN
ABSTRACT
This paper presents the process of the research carried out at the Pastora Hotel in the city of Tizimín, Yucatán. This research
seeks to evaluate the quality of the service offered by the establishment to its guests during their stay. It analizes the five
dimensions established for this purpose: image, comfort, customer service and additional services.It is a research with a
quatitative approach, descriptive, with a non-experimental design and transversal. These results are from one hotel
exclusively. Although the study covers other hotels. The hotel guest population was 314, so the probabilistic sample were 105
guests. The instrument used was SERVHOTEL MIPYMES. It consists of three sections; demographic data, evaluation of the
dimensions and degree of importance of the dimensions when choosing a hotel to stay or return. Among the main results it
was found that the guests expressed a certain degree of satisfaction regarding the service received by the hotel rating it as
“Good”. Likewise, some areas of opportunity were detected in the dimension of additional services, since the season in which
the research work was carried out, the need to have a swimming pool and the services revolving around it, became evident.
This would provide a competitive advantage to the hotel and an opportunity to expand their services for their guests, expecting
that this would influence their preference and their return in a future visit to the city.
Keywords: Turism, hotel, quality of service
INTRODUCCIÓN
Es necesario mencionar la importancia del sector hotelero en
la economía del lugar donde se desarrolla, como una fuente
generadora de empleos directos e indirectos, la imagen del
lugar y promoción turística que genera para su entorno.
Castro (2000, p. 5) define hotel como “un establecimiento
público destinado a proporcionar hospedaje y servicios
complementarios al turista, mediante el pago de una tarifa
determinada”.
Los hoteles al brindar un servicio a cierto segmento de
clientes y de acuerdo a los requerimientos de estos, pueden
ser evaluados desde la perspectiva de sus consumidores, ya
que esta retroalimentación puede ser de utilidad para el
descubrimiento de áreas de oportunidad y mejora. La calidad
en el servicio, es un factor importante que determina en grado
en que un negocio pueda ser considerado como importante
para los principales consumidores de un producto o servicio,
puesto que marca una diferencia importante de entre todos
los establecimientos similares o iguales a este.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO DEL HOTEL PASTORA DE TIZIMÍN YUCATÁN
Según Cantú (2011, p. 119) un servicio es “la actividad o
conjunto de actividades de naturaleza casi siempre intangible
que se realiza mediante la interacción entre el cliente y el
empleado y/o las instalaciones físicas de servicio, a fin de
satisfacer un deseo o una necesidad de usuario”. El mismo
Cantú (2011, p.119) señala que la calidad son
“Conocimientos, habilidades, actitudes y valores que
permiten a una persona contribuir a que sea competitiva la
organización (empresarial, social, educativa, etc.) en que se
desempeña profesionalmente”. Por lo que se puede definir,
que la calidad en el servicio es “una actividad o conjunto de
actividades que hacen competitivo a la organización y las
diferencian de las demás a partir de su desempeño y tiene
como finalidad la satisfacción del cliente”.
A lo largo de la historia, la industria hotelera ha evolucionado
extraordinariamente, se han modificado los servicios que
prestan con la intensión de cubrir las expectativas de los
huéspedes. Esto ha dado lugar a la creción de distintas
categorías de hoteles para adecuarse a las exigencias de los
clientes (Torres, 2005). El sector hotelero, en su estructura y
de acuerdo a su capacidad, así como el número de
habitaciones, se clasifica por medio de una escala
denominada “estrellas”, esta clasificación tiene sus bases en
la Organización Mundial de Turismo (OMT), este órgano es
el encargado de determinar y unificar los criterios en cuanto
a la clasificación hotelera, sin embargo cada país determina
las bases y requisitos que cada establecimiento debe cumplir
para alcanzar cierto número de estrellas.
Viajeros.com (2017, para 5) señala que “El tipo de hotel que
cada viajero elije depende exclusivamente de las necesidades
y gustos que tenga, pero siempre es bueno estar informado
sobre lo que te puedes encontrar en un hotel dependiendo de
sus estrellas”. La clasificación de estrellas puede ir de una a
cinco, estas dependiendo de los servicios que ofrezca el
negocio, el tamaño y el precio, se entiende que los de una a
dos estrellas son los más económicos y los demás los de
mayor calidad los de tres estrellas en adelante.
Se han realizado diversas investigaciones acerca de la calidad
hotelera, ya que la hotelería es un sector importante para la
economía. Una investigaciones es la realizada por López,
Cano, Aguiar, Pinzón y Ceballos (2017) desarrolló y validó
un instrumento para la evaluación de la calidad, mide la
calidad en general a través de las expectativas y
percepciones. López et al (2017, p 3,585) consideran muy
importante “crear y mantener una ventaja competitiva a
través de contrastar las expectativas y las percepciones de los
clientes, de cada una de las dimensiones que conforman la
calidad de su industria y la importancia relativa de estas”. Por
lo que el estudio de la calidad hotelera, beneficia
ampliamente al sector, ya que busca áreas de oportunidad y
fomenta el desarrollo de instrumentos capaces de crear e
innovar las áreas estudiadas. Así mismo el aprovechamiento
del turismo para la promoción de los hoteles locales, que
surgen como pequeñas y medianas empresas, los cuales son
los que se ubican en el interior del estado, en este caso,
Tizimín Yucatán.
Planteamiento del problema
Ante el creciente aumento de la ocupación hotelera en la
ciudad de Tizimín,Yucatán , el creciente arribo de turistas a
la ciudad debido a la promoción turística de la denominada
“Ruta flamingo”, el desarrollo de diversos eventos
relacionados con las instituciones educativas de la localidad,
congresos, olimpiadas, etc. que se desarrollan durante el año,
entre otros, surge la necesidad de evaluar la calidad en el
servicio hotelero existente en la ciudad de Tizimín.
La ciudad de Tizimín se ubica a 167 km, de Mérida, a 197
km de Cancún Quintana Roo, colinda con varios puertos
como El Cuyo, Rio Lagartos, San Felipe, Las Coloradas entre
otros, así mismo tiene cierta cercanía con las zonas
arqueológicas de Chichen Itzá, Ek Balam y Kulubá la cual
está próximamente a abrir. Lo anterior ubica a la ciudad en
un área privilegiada al estar entre estas tres zonas
arqueológicas, los puertos del litoral oriente del estado y del
parador turístico de Kikil. Tizimín cuenta con infraestructura
hotelera, restaurantes y diversos supermercados de cadenas
nacionales, entre sus principales atractivos se encuentran el
centro histórico, cenotes y zonas arqueológicas.
Según datos de Inventur (2018) existen registrados 17
establecimientos hoteleros en la ciudad y uno en el puerto del
Cuyo los cuales suman un total de 271 habitaciones. Estos
hoteles tienen diversas características, y se consideran de 1 a
3 estrellas, según los servicios que ofrecen, tipo de
habitaciones etc. esto sin tomar en cuenta los mesones
existentes o establecimientos irregulares que pudieran existir.
De esta población de establecimientos hoteleros de la ciudad,
se determinó trabajar con uno en específico, el Hotel Pastora,
el cual cuenta con 17 habitaciones. Realizar un estudio de
este hotel, traería múltiples beneficios para el mismo, pues le
ayudaría a conocer las perspectivas de sus clientes, los cuales
no siempre externan el grado de satisfacción a sus
necesidades, con respecto al servicio recibido por el
establecimiento de su elección, en este caso particular el hotel
pastora de la cuidad de Tizimín, Yucatán.
El presente estudio pretende dar respuesta a la siguiente
pregunta de investigación: ¿Cuál es la calidad en el servicio
que ofrece el Hotel Pastora de Tizimín desde la perspectiva
de los clientes? La cual puede determinar áreas de
oportunidad y mejora para el crecimiento del mismo, al
encontrarse en una zona con un amplio futuro turístico.
Objetivos
El Objetivo general de esta investigación es: Analizar la
calidad de los servicios hoteleros que se ofrece el Hotel
Pastora de la ciudad de Tizimín, Yucatán desde la
68 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

YAM-TUZ, L.R. Y AGUIAR-SIERRA, R.
perspectiva sus huéspedes. De aquí se derivan los siguientes
objetivos específicos:
• Determinar las expectativas de los huéspedes sobre la
calidad del servicio prestado por los hoteles.
• Determinar la percepción del servicio recibido por los
huéspedes durante su estancia en los hoteles
• Comparar la percepción y las expectativas de los
huéspedes respecto a la calidad en el servicio de los
hoteles
• Identificar las áreas de oportunidad de los hoteles de
manera general
• Describir las áreas de oportunidad de cada uno de los
hoteles
• Proponer estrategias de mejora para los hoteles y sus
servicios, de acuerdo a las dimensiones evaluadas
Justificación
El presente proyecto busca ayudar al crecimiento del ramo
hotelero de la cuidad de Tizimín, Yucatán, al generar una
visión sobre la calidad del servicio que brinda el
establecimiento con el que se trabaja. Esta visión surgirá de
la opinión de los usuarios de este servicio después de su
estancia en el hotel, comparando sus perspectivas entre el
servicio esperado y recibido. Se espera que favorezca la
detección de necesidades de mejora y la creación de áreas de
oportunidad, las cuales podrían ser aprovechadas para el
desarrollo de nuevos procesos dentro del hotel, mejoras en
los servicios e incluso en las instalaciones que actualmente
posee el hotel.
La evaluación de la calidad de los servicios desde las
perspectivas de los clientes traería consigo, beneficios para
los huéspedes ya que estos gozarían de mejores servicios,
producto de una mejor capacitación e imagen de los
empleados o de mejoras en las instalaciones de las
habitaciones del hotel. Eligiendo las dimensiones correctas
las cuales se plantean más adelante en el instrumento, el
presente trabajo será una herramienta útil para el hotel y
aprovechadas de la manera correcta, servirá de impulso hacia
el crecimiento y desarrollo del mismo, pues al contar con una
ubicación favorable en la ciudad, le otorga una ventaja
competitiva superior con respecto a otros negocios.
Marco teórico
Calidad en el servicio
Para comprender el concepto de calidad en el servicio, es
necesario conocer la definición de dicho concepto, el cual
ayudará a emprender la línea a seguir con respecto al presente
trabajo. En primer lugar la calidad, puede ser definida:
Según la Norma ISO 9001 calidad.com (2013, para 3)
como el “Conjunto de propiedades y características de un
producto o servicio, que confiere su aptitud para satisfacer
las necesidades dadas]”.
Ahora bien, el concepto de servicio puede ser entendido
según lo define Cantú (2011, p. 119) de la siguiente manera:
Un servicio es la actividad o conjunto de actividades de
naturaleza casi siempre intangible que se realiza mediante la
interacción entre el cliente y el empleado y/o las instalaciones
físicas de servicio, a fin de satisfacer un deseo o una
necesidad de usuario.
Con base a las dos definiciones anteriores, se puede
complementar, según Najul (2011) que “la calidad de
servicio es el horizonte que debe orientar a todos los
miembros de la empresa y sus operaciones, por cuanto el
éxito de estas se sustenta en la atención al cliente” (p. 27).
Dimensiones de la calidad
Restrepo (2017) señala “El objetivo principal de la calidad es
satisfacer las necesidades del consumidor. Se dice que un
producto o servicio es de calidad cuando satisface
adecuadamente las expectativas de dicho cliente” (parra 4).
Suárez (2016) menciona 8 dimensiones de la calidad, basadas
en la premisa de que “si la calidad debe ser gerenciada, debe
ser primero comprendida”. Algunas de estas dimensiones son
concretas y mensurables, mientras que otras son subjetivas y
depende del cliente como consumidor. Estas 8 dimensiones
son: desempeño, características, conformidad, confiabilidad,
durabilidad, atención, estética y calidad percibida.
Instrumentos de evaluación de la calidad
Aiteco.com (2018) menciona: “El modelo SERVQUAL de
calidad fue elaborado por Zeithaml, Parasuraman y Berry,
cuyo propósito es mejorar la calidad del servicio ofrecido por
una organización” (para. 2), esto través de un cuestionario.
Aiteco.com (2018) señala que el modelo “permite disponer
de puntuaciones sobre percepción y expectativas respecto a
cada característica del servicio evaluada. La diferencia entre
percepción y expectativas indicará los déficits de calidad
cuando la puntuación de expectativas supere a la de
percepción” (para. 40).
Wigodski (2003) define el origen del modelo SERVQUAL
de la siguiente manera: Es un cuestionario con preguntas
estandarizadas para la Medición de la Calidad del Servicio,
herramienta desarrollada por Valerie A. Zeithaml, A.
Parasuraman y Leonard L. Berry desarrollado en los Estados
Unidos con el auspicio del Marketing Science Institute y
validado a America Latina por Michelsen Consulting con el
apoyo del nuevo Instituto Latinoamericano de Calidad en los
Servicios. El Estudio de Validación concluyó en Junio de
1992 (para. 3).
Tipo de investigación
MATERIAL Y MÉTODOS
Por su enfoque esta investigación será de tipo cuantitativa ya
que será de llevado de manera secuencial y probatorio.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 69

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO DEL HOTEL PASTORA DE TIZIMÍN YUCATÁN
El alcance del presente trabajo tendrá carácter descriptivo,
pues se basará en la descripción de un factor como lo es la
calidad en el servicio, a través de la hotelería. Así también
por su enfoque es una investigación de tipo no experimental
y según su enfoque temporal es considerado transversal.
Población
El hotel donde se realizará el presente trabajo de
investigación cuenta con 17 habitaciones, de las cuales 4 son
dobles y 13 individuales, en las cuales se ofrece el servicio
de hospedaje y servicios complementarios, mismos que
pueden ser evaluados conforme al instrumento elegido. Se le
solicitó a la administración del hotel, el dato sobre la cantidad
de huéspedes que se hospedaron durante los meses de abril,
mayo y junio del año 2018, danto un total de 314, lo cual
sirvió para determinar la muestra para aplicar el instrumento,
mediante la obtención del promedio entre los tres meses,
dando como resultado 105 encuestas. Dicha información es
visible en la tabla 1.
Tabla 1. Promedio de encuestas, de acuerdo a la ocupación de los meses
abril, mayo y junio de 2018
Meses Abril Mayo Junio Promedio
Cantidad de huéspedes 114 108 92 105
Fuente: Elaboración propia con datos proporcionados por el hotel.
Instrumento
El instrumento empleado fue una encuesta para la evaluación
de la calidad, denominada “Servhotel Mipymes” López,
Cano, Aguiar, Pinzón y Ceballos (2017), con la finalidad de
medir la calidad en general, a través de las perspectivas y
percepciones. El instrumento consta de tres partes, las cuales
se describen a continuación. La primera parte hace referencia
a los datos del huésped, mismos que sirven para la
segmentación del mercado. Entre los datos destacan el
nombre del hotel, las fechas de entrada y salida, el rango de
edad del encuestado, si se hospeda solo o con acompañante,
género, tipo de turista y datos para conocer si es la primera
vez que se hospeda en el establecimiento y si lo
recomendaría. La segunda parte contiene las preguntas de
evaluación, las cuales serán respondidas de acuerdo a las
percepciones y expectativas de los clientes, en relación a 26
items, los cuales comprenden las cinco dimensiones (imagen
del hotel, confort de la habitación, servicios al cliente, precio
y servicios adicionales). En este apartado la calificación se
asigna a través de una escala Likert, la cual se asigna desde
0= No tiene o nada, 1= Muy malo, 2= Malo, 3= Regular, 4 =
Bueno y 5= Excelente. Así mismo el instrumento se divide
en dos categorías: los que esperaba (expectativas, de lo que
desea recibir) y lo que recibí (desde la percepción del
huésped). La tercera parte el instrumento hace referencia a la
importancia de las cinco dimensiones, en la cual se le pide al
usuario que independientemente si este pretende regresar al
establecimiento el nivel de importancia de entre los cinco
factores que se le presentan. Así mismo se le pide que externe
su calificación a los factores, cuando se trata de elegir un
hotel antes de seleccionar el que se ocupará. Posteriormente
se capturarán los resultados en un documento de Excel,
considerando el promedio de la calificación asignada por los
encuestados, a cada una de las preguntas, de acuerdo a las
dimensiones que posee la encuesta, para poder determinar la
calificación final del hotel. Seguidamente se promediará la
calificación de los hoteles participantes, para obtener la
calificación final del servicio que se presta en la hotelería en
general de la ciudad.
Procedimiento
Una vez determinado el número de encuestas a aplicar, se
acordó la forma en la cual se aplicarían las encuestas a los
huéspedes solicitando su participación voluntaria. Por
acuerdo con el hotel, las encuestas se aplicaron por una
persona externa, esto con la finalidad de no interferir en las
actividades de los colaboradores.
Los formatos utilizados estaban impresos y en tablas para
encuestas, las cuales son más prácticos para este tipo de
trabajo de campo y con la finalidad de agilizar el proceso,
minimizando el tiempo de encuesta y tratando de captar el
mayor número de encuestados posibles. Así también se
aplicaron únicamente a los huéspedes que deseen colaborar,
ya que este fue el acuerdo al que se llegó con la gerencia del
hotel, para no incomodar o enojar a los huéspedes.
Se aplicaron las encuestas durante los meses de abril, mayo
y junio de 2019,
RESULTADOS Y DISCUSIONES
Datos demográficos Hotel Pastora
En la tabla 2 se presentan los datos demográficos de los
huéspedes encuestados del Hotel Pastora, con respecto a su
edad. El 76.2% (80) se encuentran entre los 26-40 años, el
16.2% (17) tienen entre 41-60 años, siendo la población de
adultos jóvenes la más prevaleciente.
Tabla 2. Edades de las personas encuestas.
Edad Frecuencia Porcentaje
Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
25 o menos 6 5.7 5.7 5.7
26 - 40 80 76.2 76.2 81.9
41-60 17 16.2 16.2 98.1
60 o más 2 1.9 1.9 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 3, se presentan los resultados acerca del número
de acompañantes o en su caso si estos se hospedaron solos.
Por lo que el 49.5% (52) se hospedaron sin acompañantes en
el hotel, con un porcentaje casi similar 47.6% (50) con un
acompañante y el 2.9% (3) se hospedaron con 2 ó 3
acompañantes. Por lo que, la población que más se hospeda
en este hotel, es la de huéspedes sin acompañantes.
70 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

YAM-TUZ, L.R. Y AGUIAR-SIERRA, R.
Tabla 3. Porcentaje de personas hospedadas con o sin acompañantes.
Número de
Porcentaje Porcentaje
Frecuencia Porcentaje
acompañante
válido acumulado
Sin acompañante 52 49.5 49.5 49.5
1 Acompañante 50 47.6 47.6 97.1
2 o 3 Acompañantes 3 2.9 2.9 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia.
Con relación al género de las personas encuestadas los
resultados arrojados son los siguientes, el 81.9% (86)
pertenecen al género masculino y el 18.1% (19) pertenecen
al género femenino.
Tabla 4. Género de los encuestados del hotel pastora.
Género Frecuencia Porcentaje
Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Masculino 86 81.9 81.9 81.9
Femenino 19 18.1 18.1 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia.
En la tabla 5, se presenta los resultados del tipo de turista al
que pertenecen las personas encuestadas, con lo siguientes
resultados, el 93.3% (98) pertenecen al turismo nacional y el
6.7% (7) son turistas extranjeros. Siendo por gran mayoría el
turismo nacional el que más ocupa los servicios del hotel.
Tabla 5. Porcentaje de turistas encuestados
Tipo de turista Frecuencia Porcentaje
Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Turista nacional 98 93.3 93.3 93.3
Turista extranjero 7 6.7 6.7 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia.
Con respecto a si se habían hospedado más de una vez en el
hotel, los resultados son los siguientes; el 51.4% (54)
respondieron que no se han hospedado anteriormente en el
hotel y el 48.6% (51) respondieron que si se han hospedado
más de una vez en el hotel.
Tabla 6. Frecuencia de personas hospedadas más de una vez en el hotel.
Respuestas Frecuencia Porcentaje
Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Si 51 48.6 48.6 48.6
No 54 51.4 51.4 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 7, se presentan las respuestas a la pregunta de si
volverían a hospedarse en el hotel. Los resultados arrojados
son los siguientes; el 98.1% (103), respondieron que si
volverían a hospedarse en el hotel y el 1.9% (2) respondieron
que no. Por lo que el resultado negativo es muy inferior y el
de aceptación cercano a la máxima calificación.
Tabla 7. Porcentaje de personas que volverían a hospedarse en el hotel
Respuestas Frecuencia Porcentaje
Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
Si 103 98.1 98.1 98.1
Tal vez 2 1.9 1.9 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente: Elaboración propia
La calidad de los servicios que brinda el establecimiento, es
un factor determinante para saber si los huéspedes lo
recomendarían a otras personas, por lo que en la encuesta se
les pregunta si lo recomendarían, dando como resultado lo
siguiente; el 84.8% (89) respondió que si recomendaría el
hotel, el 14.3% (15) mencionó que tal vez lo recomendarían
y sólo el 1% (1) respondió que no lo recomendaría.
Tabla 8. Porcentaje de personas que recomendarían los servicios del
establecimiento
Respuestas Frecuencia Porcentaje
Porcentaje Porcentaje
válido acumulado
No 1 1.0 1.0 1.0
Si 89 84.8 84.8 85.7
Tal vez 15 14.3 14.3 100.0
Total 105 100.0 100.0
Fuente. Elaboración propia.
Calificación de las dimensiones evaluadas
A continuación se concentra la calificación obtenida en cada
una de las dimensiones evaluadas, imagen, confort, servicio,
precio y servicios adicionales, desde las perspectivas de los
huéspedes encuestados, es decir, lo esperado y recibido en
cada una de las cuestiones planteadas a estos, con respecto a
los servicios de hospedaje que presta el hotel. En la tabla 9
se presenta la calificación obtenida con respecto a la
dimensión sobre la imagen del hotel, misma que puede
analizarse desde la perspectiva de lo esperado versus lo
recibido por los huéspedes en el establecimiento. Los
resultados obtenidos, determinan que los encuestados
esperaban del hotel una buena imagen, misma que recibió
una calificación de 3.87 “Buena” y a su vez expresaron que
se cumplieron sus expectativas pues recibieron una
calificación de 4.40 “Buena” en los revicios recibidos. El
ítem al cual los encuestados dieron más importancia en el
aspecto en sus expectativas se relaciona con la ubicación del
hotel, misma que en el aspecto recibido igual obtuvo la
calificación más alta. Se puede decir que en general, en
cuanto a los ítems de esta dimensión en todos se superaron
las expectativas.
Tabla 9. Calificación de la dimensión: imagen del hotel.
Dimensión. Imagen del hotel
Calificación
Lo que
esperaba
Calificación
Lo que
recibí
Ubicación del hotel 3.93 4.45
Facilidad de acceso 3.89 4.43
Características del área de recepción 3.89 4.42
Publicidad electrónica 3.80 4.31
Calificación final 3.87 4.40
Fuente. Elaboración propia.
Con relación a la dimensión de confort, en la tabla 10, los
huéspedes catalogaron el servicio recibido como “Bueno”
con una calificación de 3.87 de la escala Likert, del mismo
modo al servicio esperado, es decir, la calificación recibida
para ambas clasificaciones es la misma. De esta manera
ponen de manifiesto que el servicio cumplió con sus
expectativas. Aunque tanto las expectativas como el confort
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 71

EVALUACIÓN DE LA CALIDAD EN EL SERVICIO DEL HOTEL PASTORA DE TIZIMÍN YUCATÁN
recibido caen dentro de la misma categoría, las puntuaciones
de los recibido superan las de las expectativas, es decir, se
recibió más de que se esperaba. Es importante mencionar que
por lo que se refiere a artículos de cortesía, lo recibido es
considerado “Excelente”.
Tabla 10. Calificación esperada y recibida de la dimensión de confort.
Dimensión. Confort de habitación
Calificación Calificación
Lo que esperaba Lo que recibí
Limpieza de la habitación 3.89 4.40
Tamaño de la habitación 3.87 4.37
Mobiliario y equipo 3.84 4.28
El baño de la habitación 3.90 4.33
Artículos de cortesía 3.86 4.77
Iluminación de la habitación 3.89 4.34
Ventilación/aire acondicionado 3.87 4.28
Calificación final 3.87 4.39
Fuente: Elaboración propia.
En cuanto a la dimensión de servicio al cliente, la calificación
obtenida de acuerdo a la escala es la siguiente, los servicio
esperados obtuvieron una calificación de 3.95 “Buena”, y el
ítem con mayor calificación fue la cortesía y el trato. Con
respecto a la clasificación de lo recibido la calificación fue
de 4.42 “Buena”, y el ítem con mayor calificación fue el
relacionado con la rapidez del servicio y el peor calificado
fue la imagen del personal.
Tabla 11. Calificaciones de la dimensión de servicio al cliente, esperada y
recibida por los encuestados.
Dimensión. Servicio al cliente
Calificación Calificación
Lo que esperaba Lo que recibí
La cortesía y trato 3.98 4.41
Imagen del personal 3.91 4.39
Confianza que inspira el personal 3.96 4.42
Rapidez en la atención del servicio 3.96 4.47
Calificación final 3.95 4.42
Fuente: Elaboración propia
Las calificaciones correspondientes a la dimensión del
precio, en cuanto a lo esperado el precio recibión una
calificación de 3.96 “Bueno”, y el servicio recibido obtuvo
una calificación de 4.42 “Bueno”. ES decir lo recibido
superó sus expectativas, por lo que puede ser interpretado que
estaban satisfechos con el hotel. En cuanto a la evaluación de
los ítems individuales, en lo esperado la mayor calificación
se otorgó a las instalaciones, mientras que en lo recibido la
menor calificación la recibió el precio con respecto a las
instalaciones. En cuanto a la recibido, el aspecto mejor
evaluado que de hecho cae en la categoría de “Excelente” es
el precio en relación a la categoría.
Tabla 12. Calificación en relación a la dimensión de precio, lo esperado y lo
que recibí
Dimensión. Precio
Calificación Calificación
Lo que esperaba Lo que recibí
En relación con la clasificación 3.93 4.84
En relación con las instalaciones 4 4.32
En relación con los servicios 3.96 4.36
Calificación final 3.96 4.50
Fuente: Elaboración propia.
un valor agregado al servicio principal del negocio. En
cuanto a lo esperado la calificación fue de 4.06 “Bueno” y en
lo recibido la calificación fue de 3.67 “Buena” con una
diferencia entre ambas de 0.39, al parecer esta calificación se
vio afectada porque el hotel carece de piscina, pues la
mayoría de los encuestados consideraron importante contar
con esta, debido a la temporada o el tiempo de estancia en el
establecimiento.
Tabla 13. Calificación de la dimensión servicios adicionales con respecto a
lo esperado y recibido por los encuestados.
Dimensión. Servicios adicionales
Calificación Calificación
Lo que esperaba Lo que recibí
Sistema de reservación 4.41 4.35
Cobro con tarjeta de crédito/debito 4.89 4.31
Área de estacionamiento 3.90 4.31
Servicio de tv por cable 3.99 4.25
Wi-fi 3.87 4.21
Limpieza y servicio de piscina 0.41 0.05
Área/servicio bebidas y alimentos 3.91 4.22
Calificación final 4.06 3.67
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 14 se presenta la calificación obtenida cuando se
le pide al huésped emitir una calificación de la calidad del
hotel en general. En caso de la calidad esperada la
calificación es de 3.92 “Buena” y con lo que respecta a la
calidad recibida la calificación es 4.38 “Buena”. Con una
diferencia entre ambas clasificaciones de 0.46 a favor de lo
recibido, por lo que el servicio cumplió con las expectativas
del cliente y la necesidad de hospedaje de acuerdo a las
expectativas planteadas.
Tabla 14. Calificación general de lo esperado y recibido del servicio.
Calificación Calificación
Calidad en general
Lo que esperaba Lo que recibí
La calidad del hotel en general 3.92 4.38
Fuente. Elaboración propia.
Con relación a la tercera parte del instrumento donde se le
pide al huésped ordenar del 1 al 5 en función de importancia,
las características que considera al momento de elegir un
hotel y para regresar a este, de acuerdo a las dimensiones
evaluadas, los resultados son pueden observarse en la tabla
15. La dimensión más importante para los huéspedes al
momento de elegir un hotel es el confort de la habitación,
esto lo dijeron un 28% de los encuestados (29 ), el segundo
aspecto de importancia fue el precio, un 26% (27) de los
huéspedes lo eligió, siento estos los factores más
predominantes al momento de elegir un hotel para
hospedarse. Con respecto a la dimensión que consideran más
importante al momento de regresar a un hotel, los resultados
fueron similares a los anteriores, el 28% (29) consideran que
el confort de la habitación es de suma importancia para
determinar que un huésped retorne a un hotel y el 27% (28
personas) consideran en segundo término el precio.
En la tabla 13 se presentan los resultados con respecto a la
dimensión de los servicios adicionales, mismos que generan
72 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

YAM-TUZ, L.R. Y AGUIAR-SIERRA, R.
Tabla 15. Calificación en orden de importancia al momento de elegir un
hotel y para regresar a este.
Orden de importancia al momento de:
Dimensión
elegir un hotel de volver a un hotel
Imagen del hotel 18% 18%
Confort de la habitación 28% 28%
Servicio al cliente 21% 19%
Precio 26% 27%
Servicios adicionales 7% 8%
Total 100% 100%
Fuente. Elaboración propia.
CONCLUSIONES
De acuerdo a los resultados obtenidos de las encuestas
aplicadas a los huéspedes del hotel se puede describen las
conclusiones a continuación. Con respecto a la imagen del
hotel, los huéspedes consideran que es buena, es decir, el
hotel cumple con sus expectativas, esto considerando que el
inmueble que ocupa es de estilo colonial, lo cual puede
parecer atractivo al huésped y está situado cerca del centro
histórico de la ciudad. Con relación a la dimensiones de
confort, servicio al cliente y precio, los clientes consideran
que las tres cumplieron con sus expectativas al asignarles una
calificación “Buena”. Tanto en lo recibido como en lo
esperado durante su estancia en la habitación, cumpliendo
sus expectativas. Se puede decir que lo esperado se superó al
momento de recibir el servicio. Con respecto a los servicios
adicionales la diferencia de puntuaciones manifiesta un área
de oportunidad para el establecimiento, ya que pese a que
estos servicios son un complemento al servicio principal,
también juegan un papel determinante en la satisfacción del
cliente y de la calidad en el servicio que ofrece el hotel.
Recomendaciones
Al tener una considerable diferencia entre lo esperado vs lo
recibido por el cliente se puede recomendar:
• Revisar el estado de las herramientas de los métodos de
pago ofrecidos a los clientes, es decir, pagos con tarjetas,
efectivo, etc.
• Analizar la posibilidad de contar con una piscina para los
huéspedes, ya que por el clima que predomina durante la
mayor afluencia de huéspedes, es decir, la temporada de
verano donde las temperaturas son más elevadas con
respecto al resto del año. Este sería un servicio adicional
que le favorecería ampliamente al hotel al brindarle una
ventaja competitiva con relación a los demás
establecimientos.
En términos generales la calidad en el servicio brindada por
el hotel evaluado, satisface las necesidades primordiales del
huésped, sin embargo puede mejorar y marcar un crecimiento
considerable para el mismo y poder aumentar el número de
habitaciones ocupadas durante el año.
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ov2003/2763
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 73

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 74-80 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
LOS HOTELES DE PROGRESO Y LA CONTAMINACIÓN
Rocío Aguiar-Sierra 2 , Rosario Isabel Canto-Pool 1 , Joel Alejandro Canul-Borges 1 , Maria Estefany Ku-Puc 1 y Nilda del Rosario
Tun-May 1
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Alumno de la Maestría en Administración. 2 Catedrática
Autor de contacto: alejandro.canul.b@gmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
Este trabajo de investigación busca conocer y analizar las diferentes acciones para el cuidado del medio ambiente que los
hoteles de la ciudad de Progreso, Yucatán realizan con el fin de conservar la estabilidad y la belleza de la playa de este puerto
de Yucatán. Para lograr lo anterior, se realizó un encuesta a algunos hoteles de la localidad con el fin de obtener datos que
indiquen las acciones ambientales que se realizan para el cuidado del ambiente y, por otro lado, conocer cuántos son las
empresas de este tipo que no realizan estas acciones, con el fin, de tener una idea de cuánto interés existe por el medio ambiente
en este lugar. La población estaba conformada por 37 hoteles, se empleó una muestra de sujetos voluntarios, se invitó a todos
los hoteles a participar en la investigación y cinco de ellos aceptaron por lo que conformaron la muestra. Entre los principales
resultados se pueden mencionar el rechazo de la hipótesis, esto debido a que, contrario a lo esperado, un muy pequeño número
de hoteles realiza medidas para el cuidado del medio ambiente. De igual manera, se puede mencionar que muy pocos hoteles
tienen políticas que preserven un ambiente sano tanto del mismo establecimiento como del medio ambiente de la localidad.
Palabras claves: Turismo, Hoteles, Contaminación, Medio ambiente, medidas ambientales
THE HOTELS OF “PROGRESO” AND POLLUTION
ABSTRACT
This research seeks to know and analyze the different actions for the care of the environment that these establishments use to
preserve the stability and beauty of the beach in this port of Yucatan. To achieve the above, A series of surveys were carried
out on some hotels in the town in order to obtain data indicating the environmental actions that are carried out both for the
care in the hotel environment and for the care of the beaches of Progreso and, on the other hand, to know how many companies
of this type are that do not carry out actions of this type, in order not to judge them, but to have an idea of how much interest
there is for the environment in this place. those hotels that do not carry out measures for the care of the environment, to
convince them to use them and that, little by little, begin to adapt to their processes some strategies that contribute to the care
of their environment; likewise, it is hoped to provide a series of suggestions and strategies to the hotels with the purpose of
facilitating the process of integration to the care of the environment.
Keywords: Tourism, Hotels, Pollution, Environment, Environmental measures
Planteamiento del problema
INTRODUCCIÓN
El Instituto Nacional de Ecología (en Fundación
Biodiversidad, 2007, p. 4) comenta que:
Las actividades turísticas están estrechamente relacionadas
con el ambiente, ya que requieren de diversos recursos
naturales para la prestación de sus servicios, como es el
caso de playas, áreas naturales protegidas, ríos, entre otros.
La industria hotelera en el desarrollo de sus actividades se
esfuerza por brindar un excelente servicio al turismo, en
este proceso generan una serie de contaminantes y daños
ambientales, como es el caso de los sistemas de
enfriamiento en las habitaciones que emiten a la atmosfera
gases de efectos invernadero, la contaminación al subsuelo
provocado en ocasiones por las aguas residuales, el daño a
los ecosistemas por el uso del suelo y extracción de grandes
volúmenes de agua, entre otros. La repercusión en el medio
ambiente es preocupante ante la crisis ambiental que agobia
al planeta y en especial a la sociedad, que ha traído como
resultado la perdida de la biodiversidad, carencia de agua
dulce originado por la sobreexplotación de los recursos
hídricos”.
Por otra parte, el Comité Intersecretarial de Cambio
Climático (CICC) a través (Secretaría de Turismo SECTUR,
2011) menciona que de acuerdo con la Organización Mundial
del turismo (OMT) “las actividades turísticas contribuyen
con la contaminación mundial, debido a ciertas acciones que
realizan los hoteles como, enfriamiento y calefacción en las
habitaciones, aguas negras, basura, entre otros”.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

LOS HOTELES DE PROGRESO Y LA CONTAMINACIÓN
Martínez (2012, p.166) comenta que los hoteles en Yucatán:
Son intensos consumidores de recursos materiales, energía,
agua y comida. Sin embargo, los que más causan daño son
los que se encuentran en las zonas costeras en los que puede
haber un mal manejo de los desperdicios, que pueden llegar
al mar y comenzar su contaminación. Lo mismo pasa al
querer construir un nuevo hotel, a veces son destruidos
ecosistemas y hasta manglares sin pensar el daño que esto
ocasiona.
Por otra parte Pérez (2018, p.4) menciona que el consumo
de plásticos que se producen de manera descontrolada,
cantidades descomunales de estos residuos terminan en el
mar. Una persona en un hotel consume mucho más de lo que
consume diariamente, como, por ejemplo; en un hotel con
200 huéspedes más o menos alojados pueden originar en 1
día 6 veces más consumo de agua, 30 más de electricidad y
generar 8 veces más residuos que lo que originan todas las
personas que viven en toda una cuadra en un
fraccionamiento.
Pérez (2018) también explica que la contaminación del mar
es un tema muy preocupante en la actualidad y está causado
por un montón de factores entre los que, sin duda alguna,
predomina el plástico a consecuencia de la gran cantidad de
residuos plásticos que desechan los hoteles, esto ha
incrementado debido a una falta de atención por parte de las
autoridades y concientización de los dueños del hotel, es por
lo anterior que esta investigación busca responder a la
siguiente pregunta de investigación. ¿Cómo influye la
industria hotelera en la contaminación de los mares?
Objetivo general
En esta investigación se pretende comparar las medidas para
la gestión ambiental de los diferentes hoteles en Progreso y
detectar las estrategias empleadas por ellos para reducir el
impacto que generan en el medio ambiente.
Objetivos específicos.
• Identificar el impacto que genera el sector hotelero en el
puerto de Progreso.
• Determinar las medidas medioambientales realizadas
por los hoteles.
• Comparar las diferentes medidas para clasificarlas.
Justificación
Esta investigación es de suma importancia ya que se enfoca
en estudiar la contaminación que provocan día a día los
hoteles al planeta. Los motivos que llevaron a investigar los
efectos de esta contaminación han sido que a lo largo del
tiempo van teniendo un impacto en la tierra, como ahora se
puede observar en los repentinos cambios climáticos. Los
hoteles no son ajenos al deterioro que se produce en el
ecosistema, ni a sus crecientes exigencias de calidad y de
disfrute en un entorno limpio y saludable, en el que la
actividad turística sea respetuosa con la preservación de los
recursos naturales. El turismo es un determinante de la
contaminación que provocan los hoteles; los impactos
negativos que trascienden de un desarrollo turístico
inadecuadamente planificado e incontrolado pueden causar
daños y perjuicios irreversibles a los mismos ambientes de
los cuales depende el éxito del proyecto.
Se pretende que esta investigación llegue a manos de los
hoteles de la Ciudad de Progreso que más contaminan como
a las autoridades y a la Secretaría del Turismo, para que
tomen cartas en el asunto y de cierta manera puedan hacer
algo para combatir este problema.
Se eligió este tema porque se considera de mucha
importancia ya que en Progreso hay aproximadamente 414
hoteles, el cual cada uno contamina de diferente manera.
Debido a la gran cantidad de hoteles en la Ciudad es como
cada vez tienen más impacto en la contaminación del medio
ambiente.
Se pretende que esta investigación le sirva al gobierno de
Progreso, así como a los hoteles e instituciones como el
SEMARNAT, para contar con medidas para ayudar a los
mares, de igual forma para concientizar a la población local.
Pretendemos que la investigación llegue a manos del
gobierno como de la población en general.
Esta investigación tiene un impacto ambiental ya que es a
cerca de la contaminación que provocan los hoteles en la
Ciudad de Progreso. De igual forma tiene un impacto social
ya que afecta a la población vecina de estos hoteles.
Marco teórico
Contaminación
Maturín (2006, p.1) menciona que se denomina
contaminación ambiental a la presencia en el ambiente de
cualquier agente (físico, químico o biológico) o bien de una
combinación de varios agentes en lugares, formas y
concentraciones tales que sean o puedan ser nocivos para la
salud, la seguridad o para el bienestar de la población, o bien,
que puedan ser perjudiciales para la vida vegetal o animal, o
impidan el uso normal de las propiedades y lugares de
recreación y goce de los mismos.
Según Ibáñez (2011, p.45) dice que la contaminación es:
La introducción de un contaminante dentro de un ambiente
natural que causa inestabilidad, desorden, daño o malestar
en un ecosistema, en el medio físico o en un ser vivo. El
contaminante, puede ser una sustancia química, energía,
como sonido, calor, o luz, o incluso genes. El elemento
contaminante, puede ser una sustancia extraña, energía, o
sustancia natural, cuando es natural se llama contaminante
cuando excede los niveles naturales normales. Es siempre
una alteración negativa del estado natural del medio, y por
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 75

AGUIAR-SIERRA, R. CANTO-POOL, R.I., CANUL-BORGES, J.A., KU-PUC, M.E. Y TUN-MAY, N.R.
lo general, se genera como consecuencia de la actividad
humana.
Origen de contaminación de los mares
Godelier (2005, p. 15) dice la contaminación tiene una larga
historia:
La producción de desechos ha sido una de las
características distintivas de la humanidad. Durante miles
de años la lucha se centró en las medidas sanitarias, y el
principal reto fue la obtención de suministros de agua sin
contaminar. Estos problemas se agudizaron a medida que
aumentó el número de habitantes, surgió la vida urbana
(hace pocos miles de años) y se modificó el patrón de
asentamiento de la mayoría de las culturas.
El periódico El País (2019 p.15) da a conocer que:
Los plásticos y microplásticos que inundan los océanos y
mares del mundo constituyen una de las grandes
preocupaciones de Naciones Unidas, que reconoce en una
resolución la importancia de eliminarlos a largo plazo. Se
reconoce su peligrosidad y la preocupación de que afecten
negativamente a la salud humana y a la seguridad
alimentaria. Un aspecto que es necesario "examinar más a
fondo.
Causas de la contaminación de los mares
Según Gómez (2018, parr.2) el ser humano es:
El principal causante de la contaminación del agua, que
puede verse afectada de muchas maneras: con el vertido de
desechos industriales; por culpa del aumento de las
temperaturas, que provocan la alteración del agua al
disminuir el oxígeno en su composición; o a causa de la
deforestación, que origina la aparición de sedimentos y
bacterias bajo el suelo y la consiguiente contaminación del
agua subterráneas.
Martínez (2012, p. 5) menciona que son:
Varias las causas de la contaminación del agua en los mares
y que merecen nuestra atención al ser conscientes de todas
ellas, podremos tomar decisiones para hacer lo mejor que
podamos con la reducción de tales contaminantes. Por
ejemplo, los seres humanos vertimos nuestros residuos y
plásticos en el agua, lo que se traduce en contaminación.
Los pesticidas y herbicidas son los dos productos químicos
más responsables de la contaminación del agua.
Abbas (2019, p.30) menciona que:
Las principales causas de la contaminación del medio
marino están provocadas por la actividad humana y la mala
gestión de los recursos que tenemos. Como resultado, cada
día percibimos más el daño y las muertes de seres vivos de
un medio natural del cual dependemos en muchos sentidos.
Las principales causas de la contaminación marina son las
siguientes: Contaminación química, aguas residuales,
actividad agrícola y aguas pluviales, contaminación por
plásticos y microplásticos y derrames de combustibles.
Consecuencia de la contaminación de los mares
Según Chong. (2015, p. 5) dice que:
El problema que esta gran concentración de plástico tiene
es que la vida marina confunde el plástico con alimento y
lo engullen. El problema es que su sistema digestivo no está
preparado para digerir el plástico y es muy habitual
encontrar animales muertos con los estómagos repletos de
objetos de plástico. Según los científicos de la Fundación
Ellen MacArthur, de no cambiar esta dinámica y dada la
baja tasa de degradación del plástico, en 2050 podría haber
más toneladas de plástico en los océanos que de peces.
Para Cervantes (2015, p. 10) la contaminación de los mares
y océanos es un problema grave que afecta directamente a la
vida silvestre de los hábitats oceánicos e, indirectamente, a la
salud humana.
Prevención de la contaminación de los mares
Según Chong. (2015, p. 7) para la prevención del agua y los
mares es necesario crear conciencia sobre este problema
pues:
Resulta fundamental que nos concienciemos que esta forma
de actuar es realmente irresponsable y puede volverse
contra nosotros, pues estamos atacando parte de nuestra
propia cadena alimentaria. Y es importante tener en cuenta
que nosotros, los seres humanos, tampoco somos capaces
de comer plástico. Hay que atacar el problema por los dos
extremos. Por un lado, dejando de hacer nuestro tributo
cotidiano al dios del plástico en cada playa o cada río.
Debemos asegurarnos de que lo que baja con nosotros a la
playa, vuelve a subir. Hemos de hacer un chequeo de lo que
queda tras de nosotros y debemos explicar y concienciar a
nuestros hijos de la importancia de cuidar las playas porque
de ello dependerá en gran medida la supervivencia de
nuestros mares.
Sánchez. (2019), dice que una de las principales alternativas
para prevenir la contaminación de los mares, es:
No tirar basura en las playas: Esta es una de las medidas más
simples. Sin embargo, a pesar de su sencillez, en Ecología
Verde estamos seguros de que en más de una ocasión te has
encontrado basura, plásticos u otros desechos flotando en
lugares de baño. Para evitar esta situación basta con respetar
el medio ambiente, empleando los contenedores apropiados
y dispuestos en las playas para deshacernos de envases,
colillas, y otros desechos. En el siguiente artículo puedes
encontrar el mapa mundial de basura en los océanos.
MATERIALES Y MÉTODOS
El enfoque de investigación que será utilizado es el
cuantitativo. De acuerdo a la naturaleza del presente trabajo
el tipo de investigación se adapta a la investigación
descriptiva, el diseño de investigación que será llevado a
cabo en este trabajo será no experimental y transversal.
76 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

LOS HOTELES DE PROGRESO Y LA CONTAMINACIÓN
Hipótesis
H 1: Menos del 50% de los hoteles realizan acciones para
reducir el impacto negativo de sus actividades en el medio
ambiente.
H 2: Más del 80% de las empresas utilizan productos de
limpieza que contaminan el puerto.
La población utilizada en la investigación es finita porque se
enfoca específicamente en los hoteles que existen en
Progreso, Yucatán. Esta se determinó con datos
proporcionados por la página de INVENTUR, el cual arrojó
que hay 37 hoteles en el Puerto de Progreso. A estos hoteles
se les invito a todos a participar y únicamente cinco aceptaron
participar, por lo que se empleó una muestra de sujetos
voluntarios.
El instrumento que se aplicó a la muestra de sujetos
voluntarios se diseñó para este estudio y se jueceo antes de
su aplicación.
Para su efecto, y para dar formalidad a este hecho el estudio
requirió una invitación a los dueños o encargados de los 37
Hoteles que se encuentran en el Puerto de Progreso, de los
cuales solo se le aplico el instrumento en este caso una
“Encuesta” a los Hoteles que accedieron a ser partícipes de
la investigación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En el siguiente apartado se mencionan los resultados de las
encuestas realizadas a cinco hoteles en el puerto de Progreso.
De los hoteles entrevistados se omiten sus nombres por
cuestiones de privacidad. Primeramente, se analizan los datos
demográficos y posteriormente las respuestas a la encuesta
realizada.
Datos demográficos
En la tabla 1 se presentan los datos relativos a los años de
operación de cada uno de los cinco hoteles entrevistados.
Como se puede observar el 80% (4) de los hoteles
encuestados en la investigación llevan entre 5-9 años
laborando en el sector hotelero, mientras que el 20 (1) % de
los hoteles opera ya desde hace 20 a 25 años, permitiendo
que desarrollaran conocimientos sobre el sector por lo que
hoy en día han atendido a un gran número de turistas que
visitan el puerto de progreso.
Tabla 1. Antigüedad de los hoteles
Años de operación Frecuencia Porcentaje
De 1-4 años - -
De 5-9 años 4 80%
De 10-14 años - -
De 15-19 años - -
De 20-25años 1 20%
Fuente: Elaboración propia.
En la tabla 2 se proporciona los datos en relación con el
número de habitaciones disponibles de cada uno de los cinco
hoteles. Puede apreciarse en los datos que el 40%(2) de los
hoteles tienen de 15 a 19 habitaciones disponibles a ofrecer
al público, mientras que el otro 40% (2) de los hoteles
administra de 20 a 25 habitaciones y el 10% (1) restante de
los hoteles solo cuenta con 5 a 9 habitaciones a la disposición
de los turistas.
Tabla 2. Número de habitaciones.
Número de habitaciones disponibles Frecuencia Porcentaje
1-4 - -
5- 9 1 20%
10-14 - -
15-19 2 40%
20-25 2 40%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 3 se puede observar los datos relativos al
porcentaje de turismo nacional que hospedan los cinco
hoteles entrevistados en el puerto de progreso, la información
indica que el 40%(2) de los hoteles recibe un porcentaje de
21 a 30 por ciento del turismo nacional, mientras que el otro
40% (2) un porcentaje entre el 41 al 50 por ciento y del resto
de los hoteles al cual le corresponde un 20% (1) solo atiende
a un porcentaje entre 31 a 40 por ciento de los turistas
nacionales que visitan el puerto de progreso.
Tabla 3. Porcentaje de turismo nacional
Porcentaje de turismo nacional Frecuencia Porcentaje
(%)
10-20 - -
21-30 2 40%
31-40 1 20%
41-50 2 40%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia
En la tabla 4 se presenta la información relacionada con el
porcentaje de turismo extranjero que hospedan los 5 hoteles
encuestados. A través de estos datos se encontró, que el 60%
(3) de los hoteles hospedan alrededor de 51 a 60 por cierto de
turismo extranjero que vista en puerto mientras que el 40%
(2) de los hoteles a un porcentaje del 71 al 80 por ciento
indicando que la mayoría de los huéspedes son de territorios
fuera del país.
Tabla 4. Porcentaje de turismo extranjero.
Porcentaje de turismo extranjero (%) Frecuencia Porcentaje
10-20 - -
21-30 - -
31-40 - -
41-50 - -
51-60 3 60%
61-70 - -
71-80 2 40%
81-90 - -
91-100 - -
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 77

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En la tabla 5 se puede ver la información relativa al número
de empleados que los 5 hoteles entrevistados tienen trabajado
a su disposición, se observa, que el 60% (3) de los hoteles
tienen entre 3 a 4 empleados, por otra parte el 20%(1) de los
hoteles cuentan con 7 a 8 trabajadores mientras que el otro
20% (1) de los hoteles restantes emplea a 9 o 10 trabajadores
para realizar distintas funciones en sus hoteles.
Tabla 5. Número de empleados.
Número de empleados Frecuencia Porcentaje
1-2 - -
3-4 3 60%
5-6 - -
7-8 1 20%
9-10 1 20%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia.
Resultados de la encuesta
En relación con la pregunta sobre “si los hoteles cuentan con
una política ambiental”, se encontró, como puede observase
en la tabla, que el 60% (3) de los hoteles si tienen una política
ambiental y 40% (2) no la tienen.
Tabla 6. Cuentan con política ambiental
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 3 60%
No 2 40%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia.
Al preguntarles ”¿su hotel cuenta con una política
ambiental?”, se observó, que el 67% (2) de los hoteles tiene
como política ambiental (No fumar, apagar el aire
acondicionado al salir, y no tirar basura en las áreas dentro y
cerca al hotel), mientras que el 33% (1) de los hoteles tienen
una política que determina las áreas de señalamiento sobre el
uso de la energía y residuos. (Ver tabla 7)
Tabla 7. Política ambiental de los hoteles.
Respuesta Frecuencia Porcentaje
El hotel tiene en determinadas áreas
señalamientos sobre el uso de la energía y
residuos (basura).
1 33%
No fumar, apagar el aire acondicionado al
salir y no tirara basura en el inodoro.
2 67%
Total 3 100%
Fuente: Elaboración propia.
En relación con la pregunta sobre “¿cómo contribuye su
empresa al cuidado del medio ambiente?”, se encontró, como
puede apreciarse en la tabla 8 que el 71% (5) de los hoteles
separa la basura de acuerdo con los lineamientos establecidos
mientras que el 29% (2) de los hoteles también contribuyen
reciclando sus desechos.
Tabla 8. ¿Cómo contribuye su empresa al cuidado del medio ambiente?
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Separando basura 5 71%
Reciclando 2 29%
Total 7 100%
Fuente: Elaboración propia
Con referencia a la pregunta “¿Recicla algún material que
emplea?”, se encontró, como se observa en los datos de la
tabla 9 que el 80% (4) de los hoteles respondieron
afirmativamente, indicando que, si reciclan algún tipo de
material, por otra parte, el 20% (1) de los hoteles
respondieron con manera negativa.
Tabla 9. El hotel recicla material que emplea
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 4 80%
No 1 20%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia
En relación a los datos de la tabla 10 se proporciona la
información acerca de ¿Qué materia? reciclan los hoteles que
respondieron con que si reciclaban. Se encontró, que el 50%
(4) de los hoteles reciclan plástico, el 12.5% (1) el papel, el
12.5% (1) el cartón, otro 12.5%(1) recicla metal y finalmente
el resto del 12.5% (1) recicla el vidrio.
Tabla 10. Material que reciclan los hoteles
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Papel 1 12.5%
Cartón 1 12.5%
Metal 1 12.5%
Plástico 4 50.0%
Vidrio 1 12.5%
Total 8 100%
Fuente: Elaboración propia.
En cuanto a si consideran que contribuyen a la contaminación
de playas, se encontró, como se observa en la tabla 11, que el
100% de los hoteles encuestados consideran que no
contaminan en la playa del puerto de progreso.
Tabla 11. Contribuye su hotel a la contaminación de playas
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 0 -
No 5 100%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia
En relación a si participan en la limpieza de playas, se
encontró, como se aprecia en los datos de la tabla 12, que el
100% de los hoteles encuestados contestó que no participan.
Tabla 12. El hotel participa en la limpieza de playas
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 0 -
No 5 100%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia
Al preguntárseles que hacen con sus residuos sólidos, como
se puede observaren la tabla 13, los 5 hoteles llevan al
basurero o el basurero pasa por la basura que generan,
Tabla 13. Qué hacen los hoteles con sus residuos sólidos
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Los llevan al basurero 5 100%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia
78 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

LOS HOTELES DE PROGRESO Y LA CONTAMINACIÓN
Como resultados de la pregunta sobre cómo tratan sus aguas
negras, se puede observar en la tabla 14 que el 60% (3) de los
hoteles desechan sus aguas negras al suelo y el 40% (2)
tienen pozos propios.
Tabla 14. Tratamiento de aguas negras
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Los desechan al suelo 3 60%
Tienen pozos 2 40%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración Propia.
En relación con si tienen alguna política para el control del
ruido en los huéspedes, se obtuvo que solo el 20% (1) de los
hoteles cuentan con dicha política, mientras que el 80% (4)
de los hoteles no cuentan con ella.
Tabla 15. El hotel cuenta con políticas para el control del ruido en los
huéspedes
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 1 20%
No 4 80%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia.
Al cuestionarlos sobre si orientan al huésped a la
reutilización de insumos o recursos en las habitaciones e
instalaciones del hotel, como se puede observar en la tabla
16, el 40% (2) de los hoteles si lo hacen, mientras que el 60%
(3) no lo realizan. (Ver tabla 16)
Tabla 16. Orientación al huéspedes sobre la reutilización de recursos en sus
habitaciones.
Respuesta Frecuencia Porcentaje
Si 2 40%
No 3 60%
Total 5 100%
Fuente: Elaboración propia.
En relación con la pregunta sobre las medidas
medioambientales que habían realizado en el último año, se
obtuvo que los hoteles han realizado diferentes medidas, las
cuales son: cuidar la electricidad, no proporcionar vasos
desechables, campañas de instalaciones ahorradoras de
energía y el cuidado de las áreas cercanas al hotel.
CONCLUSIONES
La industria hotelera en el desarrollo de sus actividades se
esfuerzan por brindar un excelente servicios al turismo, en
este proceso generan una serie de contaminantes y daños
ambientales, como es el caso de los sistemas de enfriamiento
en las habitaciones que emiten a la atmosfera gases de efectos
invernadero, la contaminación al subsuelo provocado en
ocasiones por la aguas residuales, el daño a los ecosistemas
por el uso del suelo y extracción de grandes volúmenes de
agua, así como desechar basura al mar o alrededor de ellos,
han traído grandes problemas de contaminación.
El diagnóstico realizado a los hoteles en el puerto de Progreso
Yucatán muestran escaso compromiso frente a la
conservación y disminución de su impacto sobre el medio
ambiente, puesto que ningún hotel participa en la limpieza de
las playas para ayudar a la reducción de la contaminación de
basura en el mar , pues estos realizan mínimas actividades el
100% solo separa su basura; además de ello ninguno de los
hoteles consideran que sus establecimiento contribuyan a la
contaminación, de igual forma el 60% de estos no alienta a
sus clientes a reducir o reutilizar recursos que puedan
disminuir estos problemas de contaminación, para finalizar
la herramienta nos permitió saber que las únicas
recomendaciones del hotel fueron la reducción del uso de la
electricidad y cuidar las áreas cercanas al hotel.
Con base a los resultados es posible darse cuenta de que se
requiere de distintos programas con la colaboración de los
diferentes hoteles del puerto, que promuevan los distintos
beneficios que trae contribuir con la reducción de la
contaminación pues hoy en día los hoteles más reconocidos
se están preocupando por la situación actual del medio
ambiente. Es por ello por lo que ya están aplicando prácticas
ambientales. Pues estas acciones nos permitirán conservar y
preservar la vida en nuestro planeta.
Una vez concluida esta investigación y considerando toda la
información recopilada, se presentan algunas
recomendaciones que pudieran resultar pertinentes para que
los hoteles participantes del estudio lleven a cabo o las tengan
en cuenta.
En primer término, dos de los cinco hoteles participantes no
cuentan con una política ambiental, por lo que se les
recomienda implementar alguna ya que estas son
declaraciones de objetivos y principios de acción que son
relacionados con el cuidado y protección del medio
ambiente. Por otro lado, se encuentra que no todos los hoteles
estudiados reciclan materiales como lo pueden ser el cartón,
platicos, papeles, etc., de esta manera es recomendado que
implementen el reciclaje de algunos de los materiales
mencionados anteriormente o no proporcionarles vasos
desechables a los huéspedes.
Respecto a la nula participación de los hoteles en las
actividades realizadas en el Puerto de Progreso como lo es la
limpieza de playas, se recomienda que se integren y
participen en estas actividades ya que de cierta manera podría
atraer a más huéspedes debido a que ahora es muy importante
cuidar el planeta.
De igual manera, se observó la falta de plantas de tratamiento
para las aguas residuales en la mayoría de los hoteles, esto
ocasiona grandes desechos de aguas contaminadas que hacen
mucho daño al medio ambiente. La mayoría de esas aguas es
descargada en el mar, lo que podría provocar la muerte de
especies marinas se les recomienda invertir en pozos, lo que
con el paso de los años les traerá grandes beneficios.
Finalmente se les recomienda a los hoteles que no orientan al
huésped a la reutilización de insumos o recursos en las
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 79

AGUIAR-SIERRA, R. CANTO-POOL, R.I., CANUL-BORGES, J.A., KU-PUC, M.E. Y TUN-MAY, N.R.
habitaciones e instalaciones como lo es el uso de las toallas
(que no se usen una sola vez), implementar estas medidas ya
que el mismo hotel se beneficiaría porque no tendrá que lavar
las toallas a diario.
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80 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 81-87 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS EN MÉRIDA, YUCATÁN
Rocío Aguiar-Sierra 1 , Karina Beatriz Noh-Novelo 2 , Michelle Perera-Ricalde 2 , Ricardo José Ramírez-Garay 2 y Roberto
Antonio Güemez-Domínguez 2
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Catedrática. 2 Alumno de la Maestría en Administración.
Autor de contacto: ricardogaray75@gmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
El presente trabajo de investigación tiene por objetivo obtener y analizar la información respecto al impacto ambiental que
pueden ocasionar las empresas constructoras en Mérida, Yucatán. Este impacto ambiental puede ser causado por diversos
factores como materiales utilizados en las obras que contribuyen a la contaminación del aire, suelos o los desechos tóxicos
que provocan la contaminación del agua, entre otros. En la investigación se abordan temas referentes a los tipos de
contaminación, artículos periodísticos, científicos, descripciones y posturas de autores expertos en el tema donde se explica
el efecto y las consecuencias que han tenido las empresas constructoras sobre el medio ambiente. Para la obtención de los
datos se realizó una investigación cuantitativa de carácter descriptivo con diseño no experimental, transversal, en donde se
elaboró y aplicó una encuesta de tipo cerrada dividida en tres secciones. La población constaba de 143 empresas del ramo de
la construcción, la muestra fue de 29 empresas constructoras de la ciudad. Entre los resultados se encontró que el 37.9% (11)
de las empresas encuestadas que eligieron totalmente de acuerdo y el otro 13,8% (4) que eligieron la opción de acuerdo, por
lo que nos da un total de 51.7% y este es el porcentaje de empresas que se preocupan por el medio ambiente, pero únicamente
el 13.8% (4) cuenta con programas o realiza actividades para reducir la generación de residuos derivados de los proyectos de
construcción, sin embargo las acciones correctivas que han tomado no son las suficientes para mitigar el impacto ambiental
que han causado.
Palabras clave: Constructoras, impacto ambiental, contaminación, medio ambiente, programas ambientales.
IMPACT OF THE POLLUTION OF CONSTRUCTION COMPANIES IN MÉRIDA, YUCATÁN
ABSTRACT
The purpose of this research work is to obtain and analyze the information regarding the environmental impact that
construction companies can cause in Mérida, Yucatán. This environmental impact can be affected by various factors such as
materials used in works that affect air pollution, soil or toxic waste that causes water pollution, among others. So, the research
addresses issues related to the types of pollution, newspaper articles, scientists, descriptions, and positions of experts in the
field where the effect and consequences that construction companies have had on the environment are explained. To obtain
the data, a descriptive quantitative investigation was carried out with a non-experimental cross-sectional design in which a
closed-type survey divided into three sections. The population was 143 construction companies and the sample were 29
companies in the city. Among the results it was found that 37.9% (11) of the companies surveyed who chose totally agree and
the other 13.8% (4) who chose the agreement option, so that gives us a total of 51.7% and this is the percentage of companies
that care about the environment, but only 13.8% (4) have programs or carry out activities to reduce the generation of waste
derived from construction projects, however the actions The corrective measures they have taken are not enough to mitigate
the environmental impact they have caused
Keywords: Construction companies, environmental impact, pollution, environment, environmental programs
INTRODUCCIÓN
Conocer el impacto de la contaminación y que medidas
llevan a cabo las empresas constructoras para contrarrestar su
efecto sobre el medio ambiente, así como la situación actual
en la que se encuentran en relación a los tópicos evaluados
en el instrumento de medición diseñado y aplicado a las
diferentes constructoras que se ubican y desarrollan
actividades en la ciudad de Mérida, Yucatán.
Planteamiento del problema
Cachón, Oñate, Pereira, Rodríguez y Suarez. (2002) hablan
acerca de los datos de las construcciones y su relación con la
contaminación:
Los impactos indirectos que causan pueden ser: La
fabricación, extracción, o cosecha de materiales como
ladrillos, cemento y sus agregados, madera, etc., necesarios
para la construcción, aumenta durante ésta. Esto puede
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS EN MÉRIDA, YUCATÁN
beneficiar temporalmente a la economía local, pero
también puede dar lugar a faltantes, explotación
antieconómica de tales recursos naturales como bosques, o
empleo excesivo de mano de obra local. También puede
darse un desarrollo inducido, debido a cambios
ocasionados en los patrones de traslado, por ejemplo, por el
desplazamiento de actividades debido a la nueva
urbanización. La reubicación involuntaria de poblaciones
existentes puede ser otro factor con impacto negativo.
De acuerdo con el Diario de Yucatán (11 de marzo de 2018,
para 2-3) comenta sobre la contaminación en el Aire:
Las emisiones contaminantes a la atmósfera tales como
humo, polvos, gases, vapores, olores y ruido no deben
rebasar los límites máximos permisibles contenidos en las
normas oficiales vigentes. Todo esto se originó ya que se
encendieron focos amarillos en seis municipios del Estado
en relación con la contaminación en el aire que son los
siguientes: Motul, Progreso, Tizimín, Ticul, Valladolid y
Mérida. Aunque aún no es tan peligroso para estos
municipios se encuentra fuera de los índices normales y si
no se realizan acciones pronto la situación podría empeorar.
Lo que causa la contaminación tan grave del aire son los
cientos de vehículos que circulan al día, los basureros a
cielo abierto, la falta de medidas de mantenimiento de las
fuentes fijas de actividad industrial, la generación de gases,
la quema a cielo abierto de residuos (basura) entre otros
factores, son los que respiramos y nos están afectando.
Baeza (en La Verdad, 3 de enero de 2018, para. 1-3) al hablar
sobre las constructoras y paracaidistas contaminan el agua en
Mérida dijo que:
A pesar de que el 50% del agua potable que se consume en
Mérida proviene de la Reserva Cuxtal, al sur de la ciudad,
esta cuenca hidrológica está en peligro debido a la
deforestación y edificación de zonas habitacionales por
parte de al menos dos desarrolladoras inmobiliarias.
Se ha identificado al menos a las empresas Grupo Gori y
Grupo Casitas como los que fomentan unidades
habitacionales en la zona, que al sumarse a numerosos
paracaidistas deforestan y contaminan el valioso recurso de
Mérida. Lo que sucede es que las 10 mil 575 hectáreas que
existen y que conforman y proveen agua limpia a la mayoría
de los yucatecos son utilizado para la venta de terrenos de los
ejidatarios provoca alteraciones al sitio, con la cual se
compromete la calidad del líquido (agua). Estas empresas lo
que causan en la tala excesiva e ilegal de árboles destruyendo
el hábitat de los animales y destruyendo el ecosistema para
construir casas y durante la construcción el agua sucia que se
genera se va directamente al manto freático, debido a la
clandestinidad en la que viven.
Debido al gran auge en la industria de construcción en los
últimos años en el estado, muchas empresas constructoras se
han establecido en la ciudad de igual manera han surgido
nuevas empresas para responder a la demanda actual que
existe en este sector. Por esta razón el número de proyectos
relacionados en esta rama ha incrementado
considerablemente, impactando negativamente al medio
ambiente. Por lo antes mencionado se decide desarrollar la
presente investigación.
Objetivo general
Analizar la relación entre la contaminación que generan las
empresas constructoras en Mérida, Yucatán y las medidas
ambientales que se toman para reducir el impacto causado.
De aquí se derivan los siguientes objetivos específicos:
• Recolectar la información pertinente y necesaria en
cuanto al impacto ambiental que conocen que generan las
empresas constructoras en la ciudad de Mérida.
• Determinar las estrategias de cuidado ambiental que
implementan las empresas constructoras
• Relacionar la contaminación que generan las empresas
constructoras en la ciudad de Mérida, Yucatán con las
medidas y estrategias que toman las mismas para reducir
el impacto ambiental que generan.
Justificación
Hasta el día de hoy poco se sabe acerca de qué tipo de
contaminación generan las empresas constructoras en el
estado de Yucatán, específicamente en la ciudad de Mérida.
Hoy más que nunca el estado se encuentra en un desarrollo
acelerado tanto en el aspecto económico como en
infraestructura y es por ello por lo que se ha vuelto un blanco
atractivo para muchas constructoras. Actualmente
desarrollan complejos habitacionales y edificaciones
comerciales por lo que es importante conocer de qué manera
afecta a el medio ambiente todo este desarrollo de nuevas
infraestructuras y conocer también que acciones están
tomando estas empresas para contrarrestar la contaminación
que generan las mismas en el estado. De igual forma conocer
si estas estrategias que están tomando realmente son efectivas
para reducir su impacto contaminante ya que conociendo esta
información se pueden tomar las estrategias pertinentes que
ataquen realmente estos problemas de contaminación, en
caso de que las empresas no estén actuando debidamente.
La información plasmada en esta investigación puede ser de
gran utilidad para el gobierno del estado de Yucatán ya que
podrá analizar cómo se ha estado llevando a cabo hasta el
momento el cuidado del medio ambiente por parte de las
constructoras que desarrollan proyectos de esta índole en la
región, información que puede ser de utilidad también para
la aplicación de nuevas estrategias que regulen las
actividades contaminantes que pueden causar las
constructoras en las diferentes formas como lo
contaminación del suelo, agua y aire. Además, con estos
datos la Secretaría de Desarrollo Sustentable de Yucatán –
Seduma puede establecer un cierto control sobre este tipo de
organizaciones para que desarrollen sus actividades de la
manera más limpia para el medio ambiente puesto que se
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AGUIAR-SIERRA, R., NOH-NOVELO, K.B., PERERA-RICALDE, M., RAMÍREZ-GARAY, R.J. Y GÜEMEZ-DOMÍNGUEZ, R.A.
sabe que el estado está siendo deforestado por este tipo de
empresas y hasta el momento no han tomado acciones para
minimizar su impacto o tal vez no las suficientes porque la
temperatura en el estado cada vez sube más en la temporada
de verano.
El impacto ambiental que existe en el Sector de la
construcción de casa habitación es de gran importancia, ya
que afecta de muchas maneras al medio ambiente, desde los
materiales contaminantes, construcción, derribo de árboles y
los residuos de estas empresas, al igual que al suelo, aire, y
la degradación de los recursos naturales. Por esta razón se
considera que es relevante el estudio de este problema de
gran impacto ambiental, ya que quizás a la larga la tierra se
quede sin recursos naturales, con grandes enfermedades
debido a la contaminación que provocan, y con una ciudad
muy urbanizada sin animales, plantas, y el suelo sumamente
contaminado.
Quizás nadie ha tomado en cuenta este motivo de
contaminación, ya que se considera que mientras la ciudad
sea más urbanizada, se construyan más casas, más edificios,
más centros comerciales, la economía mejorará. Pero no nos
damos cuenta del gran daño que le causamos al medio
ambiente, y a nosotros mismos a las enfermedades que nos
pueden causar estas acciones a largo plazo.
El material contaminante, la tierra que se remueve, los
desechos que estos dejan, la falta de árboles para el oxígeno
que nos proporcionan son más razones por las cuales este
problema debe ser ahora relevante, y que los seres humanos
pensemos más antes de construir algún complejo de casa
habitación. Que se tomen las medidas necesarias, pensar si es
necesario construir quizás en un lugar que sea alguna zona
que contenga recursos naturales como plantas, animales, etc.
Por ello hay que hacer conciencia a las empresas que se
desempeñan en el área de la construcción de viviendas, a que
tomen las medidas necesarias para minimizar este impacto
ambiental. Por ello existen tres aspectos que deben
considerar importantes que son de gran importancia para no
reducir el impacto ambiental: el control del consumo de
recursos, La reducción de las emisiones contaminantes, y la
minimización y la correcta gestión de los residuos que se
generan a lo largo del proceso constructivo.
Marco Teórico
La contaminación en el medio ambiente en la actualidad es
una de las más grandes preocupaciones de la sociedad ya que
cada vez existen fenómenos que pueden afectar la vida
humana al paso de los años, por ello es importante la
preservación del medio ambiente, y así evitar que sigan
causando ciertos daños que afecten a lo largo del tiempo el
bienestar del hombre y otros organismos.
“La contaminación ambiental involucra todos los ambientes:
aire, agua, y suelo, desde cualquier perspectiva y a los seres
vivos emisores como receptores de los contaminantes”.
(Domínguez, 2015, para 5).
Gual (2015, p.9) menciona que:
En la actualidad los contaminantes en su gran mayoría han
sido la consecuencia del desarrollo de procesos de tipo
industrial, agrícola, agropecuario, entre otros, y que sin una
adecuada planeación y sin tener en cuenta los impactos
ambientales. Es difícil erradicarla ya que son parte de
nuestros hábitos de vida y de consumo. Por ello hay que ser
conscientes sea en el rol que estés, si eres del sector
industrial, productor, empresario, profesional o
consumidor, hay que generar un impacto positivo en el
medio ambiente.
“Los impactos medioambientales están clasificados en tres
categorías: impactos sobre los ecosistemas, sobre los
recursos naturales y sobre la comunidad” (Zolfagharian,
2012, p. 1750).
Algunos impactos ambientales que existen en la industria de
la construcción. El vertido de desechos y escombros de las
obras de construcción tiene numerosos efectos negativos en
el medio ambiente como pueden ser: la contaminación,
utilización excesiva de materiales con la consecuente pérdida
de recursos naturales, degradación de la calidad del paisaje,
y alteración de los drenajes naturales. Los materiales de la
obra implican residuos y tiene consecuencias negativas
puesto que eleva los costos finales de la producción.
(Lombera, 2010)
Algunos de los efectos que los contaminantes producen en
las constructoras de México puede ser que dentro del país las
ciudades han sido poco planeadas y concentran problemas de
desigualdad social, transporte, manejo público,
contaminación entre otras. (Sin Embargo, 2018)
Fernández (2017, para. 10) menciona que:
Las ciudades son las que concentran el mayor número de
construcciones y pavimentos y el principal material es el
cemento. Para producir una tonelada se emiten 900 kilos de
bióxido de carbono, y claramente sabemos que el cemento
es uno de los materiales que más se utilizan en la industria
de la construcción.
Molina (2012. p.3) establece algunas de las estrategias a
implementar para reducir el impacto ambiental que producen
las constructoras: “Establecer normas en el reglamento de la
construcción y promover el reciclaje, fomentar y beneficiar
la aplicación de procesos productivos que ayuden a
contrarrestar el deterioro ambiental, y el uso de positivos”.
Lo más importante es que en cualquier proyecto de desarrollo
para mejorar la calidad de vida va a conllevar impactos tanto
positivos como negativos, y que todos estos deberían
planificarse para causar un impacto positivo y un mínimo de
impactos negativos sobre el medio ambiente. (Kaur y Arora,
2012)
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IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS EN MÉRIDA, YUCATÁN
Galindo y Silva (2006, p. 14) mencionan que:
El sector de la construcción ha producido un gran impacto
ambiental debido al cambio avanzado en la tecnología y la
maquinaria empleada para la ejecución de cualquier obra
de ingeniería, por ello el sector de la construcción y la
industria deben afrontar una deuda aún pendiente
relacionada con las formas de extraer, transportar y
manipular materiales propios del sector debido a que al
realizar estar prácticas se alteran las condiciones normales
de la biosfera. El resultado de este cambio se produce por
las distancias de obtención de materias primas y la
ubicación de su elaboración o construcción del proyecto de
ingeniería, además de la escasez de los recursos naturales
cercanos y por último por la emisión de contaminantes
producidos o derivados de actividades de la construcción.
MATERIAL Y MÉTODOS
El tipo de investigación que se está realizando es del tipo
cuantitativa ya que se basará en datos numéricos y
estadísticos para establecer relaciones y explicar de una
forma sencilla los datos que sean recabados. Esta
investigación se decidió que fuera de carácter descriptivo ya
que se formuló características del tipo de problema
dependiendo de la población que en este caso es Mérida,
Yucatán, y lo que se busca es más que un “que” un “por qué”
del problema investigado. Se describe el verdadero problema
ocasionado por las empresas constructoras en Yucatán que
causen o provoquen la contaminación dentro del mismo
buscando explicar el “que ocurre y también el “por qué
ocurre”.
En esta investigación se enfocó en “que es lo que lleva a la
empresa volverse contaminante, “cuáles son estos factores
que afectan y que puede suceder, consecuencias, y a que se
debe estas situaciones sin adentrarnos en su por qué. Se inició
observando, e investigando como Yucatán ha evolucionado
como estado y en el mundo de las construcciones lo que ha
sucedido por ejemplo: quedarnos sin terrenos, árboles, siendo
en lugar de una ciudad cálida y llena de vida silvestre a una
ciudad industrializada. Por ello tomamos la descriptiva, ya
que se conocerán factores situaciones, costumbres, actitudes
predominantes de la ciudad, de las constructoras y tendremos
que describir objetos, procesos y personas.
El diseño presente es no experimental ya que no se manipulan
de manera directa las variables y la situación o fenómeno será
observada tal cual y en su contexto natural, lo que se
observara en este caso es el impacto de las empresas
constructoras en la ciudad de Mérida.
Utilizaremos el diseño no experimental en el que realiza sin
manipular en forma deliberada ninguna de las variables. El
investigador no sustituye nada intencionalmente las variables
independientes. Se observan los hechos tal y como se
presentan en su contexto real y en cierto tiempo determinado
y luego se analiza, por lo que este diseño no constituye a una
situación específica sino que observa la que ya existe. El que
se usará es el diseño no experimental transversal, ya que se
recolectaran en cierto tiempo determinado sin intervención
en el ambiente o contexto, por lo que no habrá ninguna
manipulación en las variables.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las encuestas que se aplicaron a las empresas constructoras
está dividida en 3 secciones que son: nivel de aceptación,
grado de gravedad y grado de cumplimiento. Después de ser
analizadas las encuestas, es evidente que en el estado hay
muchas empresas que si son conscientes sobre este impacto
negativo que ocurre 51.7% (15) este porcentaje está
conformado de la suma de los que están de acuerdo 13.8%(4)
y los que están totalmente de acuerdo 37.9% (11), emplean y
practican métodos para poder contrarrestar el daño que
ocasionan sus obras, como por ejemplo: contar con depósitos
en las obras para el deshecho de aguas residuales, así como
sistemas para evitar la generación de tóxicos, procesos para
mantener higiénica el área de las obras, llevar un control del
uso de energía eléctrica , reutilizar materiales en la obra,
evitar compras de materiales nocivos para el medio ambiente,
etc.
En la tabla 1 se muestra si la empresa se preocupa por el
calentamiento global. En donde el resultado obtenido fue que
el 37.9% (11) expresaron estar totalmente de acuerdo con la
afirmación, el 31% (9) señalaron estar ni en acuerdo ni
desacuerdo, el 13.8% (4) seleccionaron estar de acuerdo, el
13.8% (4) expresaron estar en desacuerdo y el 3.4% (1)
restante seleccionaron estar en total desacuerdo.
Tabla 1. Preocupación por el calentamiento global
Frecuencia Porcentaje
Totalmente de acuerdo 11 37.9
De acuerdo 4 13.8
Ni en acuerdo ni desacuerdo 9 31.0
En desacuerdo 4 13.8
Totalmente en desacuerdo 1 3.4
Total 29 100.0
Fuente: Elaboración propia.
En la tabla 2 se observan las respuestas referentes a si la
empresa cuenta con un depósito para el desecho de aguas
residuales en las obras que realiza. Los resultados obtenidos
fueron los siguientes, el 27.6% (8) manifestaron estar
totalmente de acuerdo con la afirmación, el 24.1% (7)
señalaron estar ni en acuerdo ni desacuerdo, el 20.7% (6)
seleccionaron estar de acuerdo, el 20.7% (6) indicaron estar
en desacuerdo mientras que el 6.9% (2) restante afirmaron
estar en total desacuerdo.
Tabla 2. Depósito para el desecho de aguas residuales en las obras que
realizan.
Frecuencia Porcentaje
Totalmente de acuerdo 8 27.6
De acuerdo 6 20.7
Ni en acuerdo ni desacuerdo 7 24.1
En desacuerdo 6 20.7
Totalmente en desacuerdo 2 6.9
Total 29 100.0
Fuente: Elaboración propia.
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Respecto a la tabla 3 se observan datos con relación a la
afirmación referente a si la empresa cuenta con un sistema de
evaluación ambiental antes de realizar la obra, los resultados
obtenidos fueron que el 34.5% (10) señalaron estar ni en
acuerdo ni desacuerdo con el mismo porcentaje de 34.5%
(10) manifestaron estar en desacuerdo con la afirmación, el
17.2% (5) seleccionaron estar totalmente de acuerdo, el 6.9%
(2) expresaron estar de acuerdo y el 6.9% (2) señalaron estar
totalmente en desacuerdo. El 24.1% (7) son el resultado de
sumar a los que están de acuerdo y los que están totalmente
de acuerdo.
Tabla 3. Se cuenta con un sistema de evaluación ambiental antes de realizar
la obra
Frecuencia Porcentaje
Totalmente de acuerdo 5 17.2
De acuerdo 2 6.9
Ni en acuerdo ni desacuerdo 10 34.5
En desacuerdo 10 34.5
Totalmente en desacuerdo 2 6.9
Total 29 100.0
Fuente: Elaboración propia
Un punto que resaltó es que la gran mayoría emplea técnicas
o se preocupa por mantener higiénica el área de trabajo que
son donde se hacen las construcciones 82.8% (24), y eso no
solamente evita la contaminación, sino también posibles
accidentes de trabajo que pueden afectar tanto a las personas
que trabajan en la obra como a las personas que viven en los
alrededores.
Respecto al uso de electricidad el 55.2% (16) que son el
resultado de los que están de acuerdo y los que están
totalmente de acuerdo tienen algún reglamento que regule el
uso de la energía eléctrica, sin embargo mencionaban que no
siempre se puede hacer este tipo de cumplimientos en el
reglamento, debido a contratiempos o problemas en sus
obras.
La tabla 4 establece los datos acerca de si la empresa tiene
algún reglamento en cuanto al uso de la electricidad, los
resultados obtenidos de las empresas encuestadas son que el
41.4% (12) indico estar de acuerdo con la afirmación, el
20.7% (6) señalo estar en desacuerdo, el 17.2% (5) declaro
estar ni en acuerdo ni desacuerdo, el 13.8% (4) expreso estar
totalmente de acuerdo mientras que únicamente el 6.9% (2)
selecciono estar totalmente en desacuerdo.
Tabla 4. Cuentan con un reglamento en cuanto al uso de electricidad
Frecuencia Porcentaje
Totalmente de acuerdo 4 13.8
De acuerdo 12 41.4
Ni en acuerdo ni desacuerdo 5 17.2
En desacuerdo 6 20.7
Totalmente en desacuerdo 2 6.9
Total 29 100.0
Fuente: Elaboración propia
Todas las empresas encuestadas reutilizan sus materiales
aunque en diferentes proporciones, unos en un 20% (3), otros
en un 40% (5), 60% (10), 80% (9) y 100% (2). Gran parte de
los materiales utilizados en una obra se convierten en
escombros y cada empresa busca la manera de sacar
provecho y actuar responsablemente según sus necesidades.
A continuación tabla que indica cantidad de empresas que
reutilizan o no sus materiales:
Tabla 5. Reutilización de materiales
Frecuencia
Porcentaje
20% 3 10.3
40% 5 17.2
60% 10 34.5
80% 9 31.0
100% 2 6.9
Total 29 100.0
Fuente: Elaboración propia
Muy pocas empresas están tomando medidas para reducir
desperdicios de manera activa 31% (9), así como los escases
de programas y/o actividades para reducir la generación de
residuos. Se pudo notar que también son conscientes sobre
las sanciones que hay por contribuir con la contaminación del
medio ambiente.
El estado de Yucatán se encuentra en un avance de desarrollo
rápido en cuestión de edificación y economía, por lo tanto es
necesario que cada empresa cuente con un programa de
gestión ambiental, eso no solo ayudará a evitar la
contaminación y otros problemas como degradación del
paisaje, etc. Sino también le ayudará a la empresa a cumplir
con todos los requerimientos legales que influyen en este
medio.
Debería fomentarse la cultura sobre el cuidado del medio
ambiente a los trabajadores y se pudo observar que la
mayoría no cumplía con esto, es necesario que todos los
empleados, gerentes, ingenieros y todo personal involucrado
en la obra, que sepan la importancia de este tema y estén
conscientes de la problemática mundial que está
ocasionando, de esa forma los problemas ocasionados por sus
actividades de trabajo se verán contrarrestados y harán una
mejora para la calidad de vida de las personas y futuras
generaciones.
Al igual que emplear métodos, técnicas, herramientas que
faciliten el entendimiento y contribuyan para preservar lo que
existe o al menos compensar a la naturaleza por el daño
ocasionado. También se pudo detectar que opina cada
empresa respecto a sus obras, si las obras y actividades que
hacen son consideradas altamente grave o poco grave, e
incluso hubo empresas que respondían como nulo el nivel de
gravedad que sus obras ocasionaban al suelo, agua y aire.
CONCLUSIONES
Con el apoyo de herramientas (encuesta) que se aplicó a 29
personas que trabajan en constructoras con la finalidad de
obtener información acerca del impacto ambiental que estas
ocasionan en sus obras. De las empresas encuestadas 24 son
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IMPACTO DE LA CONTAMINACIÓN DE LAS EMPRESAS CONSTRUCTORAS EN MÉRIDA, YUCATÁN
locales y 6 nacionales, de las cuales 18 se enfocan en
edificaciones, 10 en construcción de carreteras y 1 en
alcantarillado. En la antigüedad de la empresa la mayoría de
las constructoras indicó que tienen entre 5 y 15 años
laborando con una cantidad de 14, también hubo 10 empresas
con menos de 5 años, 4 de entre 16 y 25 y una con más de 25
años en el mercado. Hay 13 empresas que han elaborado
entre 6 y 10 proyectos en los últimos dos años. De las
empresas que forman un total del 100% (29), hubo que
estuvieron totalmente de acuerdo que se preocupan por el
calentamiento global con un 51.7% (15).
A cada constructora se le preguntó si sus obras cuentan con
un depósito para el deshecho de las aguas residuales y el
48.3% (14) si tienen la posibilidad de desechar sus aguas
residuales donde no contaminen.
Las empresas que consideran los impactos negativos que
provoca la construcción sobre el medio ambiente solo fueron
el 37.9% (11) del total de las constructoras. Es necesario que
cada empresa cuente con un sistema de evaluación ambiental
antes de realizar la obra y nada más el 24.1% (7) contaba con
ello. Existen soluciones para mitigar los impactos
medioambientales provocados por la construcción y El
75.9% (17) no pone en práctica o propone ideas para
contrarrestar la contaminación.
Es evidente que las obras de construcción contaminan los
suelos y el 10.13% (3) mencionó que están de acuerdo o
totalmente de acuerdo respecto a la conciencia de la
contaminación de los suelos.
Se notó que 24 empresas cuentan con un proceso para
mantener higiénica el área de la obra y 5 de las constructoras
no lo tiene. Se pudo identificar que 16 constructoras tienen
un reglamento sobre el uso de la electricidad y 13 no cuentan
con ello. Posteriormente en las encuestas en un apartado
tenían que indicar del 1 al 5 el nivel de gravedad de sus obras
donde 1 es bajo en gravedad hasta llegar al máximo que es 5.
Se preguntó el nivel de gravedad de las aguas residuales
resultantes de sus actividades de construcción y el 44.8% (13)
indicó entre poco grave y nada grave, el 55.2% (16) indicó
que si hay gravedad por las aguas residuales.
Se notó que nada más un 24.1% (7) de las constructoras no
contaminan con su emisión de gases por es que es nulo o poco
grave. Respecto al polvo que se emplean de los materiales
para la obra el 51.7% (15) indicó que no son dañinos, algo
increíble fue que el 79.3% (23) de las constructoras no es tan
grave la contaminación por ruido. En la mayoría de las
constructoras la salud de los empleados y los vecinos que
están por las obras de construcción tienen poco nivel de
riesgo o sea que hay mucha seguridad con la salud de las
partes interesadas. El 72.4% (21) indicó que no son tan
graves los malos olores en sus empresas o simplemente no
hay.
Respecto a la reutilización de los materiales de la obra,
empresas reutilizan sus materiales en un 60% (5).
Cada empresa debería tener responsabilidades ambientales
en cada obra y empresas dijeron que se verifican en un 60%
(9). Se notó que la mayoría de las empresas se preocupan por
el medio ambiente, sin embargo hay algunos factores por los
cuales no se puede hacer mucho, más que evitar contaminar
y reducir sus productos contaminantes y casi todas
respondieron con el compromiso ambiental aunque algunas
no lo apliquen o no le dan cierto interés al tema ambiental en
la empresa.
Recomendaciones
Las recomendaciones establecidas será primero, que las
empresas creen un plan de medidas y estrategias que se
enfoque en la sustentabilidad y las disminución de la
contaminación del suelo, aire y agua resultado de los
materiales de construcción, una vez realizado el plan donde
propongan soluciones que se enfoquen en mitigar el impacto
ambiental provocados con la construcción puede comenzar a
ponerlo en práctica e informar a sus futuros clientes que esta
empresa es 100% ecológica y que respeta al medio ambiente.
Algo muy importante que pudimos notar es que la
SEMARNAT debería sancionar de manera estricta a las
empresas que no cumplan con las normas de sustentabilidad
que se planteen o que no tengan su plan para mitigar el
impacto ambiental, o que noten que están contaminando
aunque sea en poca cantidad pero que si exista cierto tipo de
contaminación por los materiales, que utilice materiales
ecológicos, que reutilicen, que mantengan higiene en la obra
y que busquen la manera de innovar los procesos de
elaboración creando nuevos que sean sustentables y
sostenibles, innovando materiales que puedan mitigar el
impacto ambiental, esa sería una gran ventaja competitiva
que podría tener la empresa que lo realice. La empresa
aunque reutilice sus materiales como notamos que un 51% de
las empresas reutilizan sus materiales, pero no sirven de nada
si vuelven a contaminar con los mismos, por ello se tiene que
buscar formas creativas para mitigar el impacto.
Otra recomendación es crear esa cultura de sustentabilidad
entre los mismos empleados de la empresa, e informar acerca
de todo esto a los empleados para que puedan plantear ideas
acerca de que piensan ya que es importante también escuchar
a los empleados ya que ellos podrían tener grandes ideas
sobre una posible solución, por ello es mejor concientizarlos.
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ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 88-96 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS
MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
Magaly Beatriz Puc-Catzim 1 y Andrés Joel Ávila-Aguilar 2
1
Facultad de Economía de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) y licenciatura en Economía.
2 Tecnológico Nacional de México. Instituto Tecnológico Superior Progreso. Boulevard Víctor Manuel Cervera pacheco S/N, Centro, 97320 Progreso,
Yucatán.
Autor de contacto: andresavila0230@gmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
La presente investigación tiene el objetivo de analizar los actores económicos que permiten el desarrollo local en las
microempresas de la zona norte de Mérida, Yucatán, utilizando los sistemas de información como herramienta para la toma
de decisiones. Para este propósito se empleó un enfoque cuantitativo, puesto que mide y analiza la información, aportando
una conexión fundamental entre la observación y la expresión matemática utilizando las correlaciones de Pearson. Los
resultados muestran que los actores económicos como territorio, capacidad operativa, y los medios tecnológicos contribuyen
de manera significativa al desarrollo económico local de las MiPymes. Se concluye que su correcta relación puede mejorar la
microempresa, esto se demostró con un 95.2% de capacidad operativa, esto le da oportunidad de competir, tomar decisiones
y a portar al desarrollo local, el éxito o fracaso de las microempresas tendrán que estar de acuerdo con el desarrollo de los
sistemas de información y sus recursos económicos locales.
Palabras clave: Desarrollo económico local, Microempresa, Sistemas de información, capacitación, competitividad territorial.
EXPRESSIONS OF LOCAL ECONOMIC DEVELOPMENT AND INFORMATION SYSTEMS IN MICRO-
ENTERPRISES IN THE NORTHERN AREA OF MÉRIDA, YUCATÁN
ABSTRACT
The present investigation has the objective of analyzing the economic actors that allow the local development in the
microenterprises of the northern zone of Merida, Yucatan, using the information systems as a tool for decision making. For
this purpose, a quantitative approach was used, since it measures and analyzes information, providing a fundamental
connection between observation and mathematical expression using Pearson correlations. The results show that economic
factors such as territory, operational capacity, and technological means contribute significantly to the local economic
development of MSMEs. It is concluded that its correct relationship can improve microenterprise, this was demonstrated with
95.2% of operational capacity, this gives it an opportunity to compete, make decisions and to port local development, the
success or failure of micro-enterprises will have to be in accordance with the development of information systems and their
local economic resources.
Keywords: Local economic development, Microenterprise, Information systems, training, territorial competitiveness.
INTRODUCCIÓN
Existe el reconocimiento entre especialistas que las políticas
tradicionales de desarrollo han fracasado a la hora de
garantizar un desarrollo sostenible y creación de empleo en
los países latinoamericanos. El énfasis de estas políticas
normalmente pone el acento en programas de infraestructura
y en atracción de inversión extranjera, sin tomar en cuenta
procesos económicos en los espacios locales y regionales
animados por las empresas de pequeña escala. (Rojas, 2009).
De tal forma que los políticos han cambiado las estrategias
para satisfacer las necesidades del desarrollo económico, esto
ha tenido como consecuencia una gama de actividades
productivas e innovadoras en el país, dando paso al concepto
de Desarrollo Económico Local (DEL).
Rojas (2009) afirma:
El desarrollo local es integral; es decir, incorpora en el
diseño de sus planes al conjunto de dimensiones presentes
en el territorio: social, económico, ambiental, etc. Por ello,
iniciar un proceso de desarrollo local debe permitir
favorecer el crecimiento económico, la democracia política
y el progreso social, de modo que se vaya alcanzando el
desarrollo humano sostenible. (p.3)
Conociendo el contexto del desarrollo económico local, se
puede decir que es de importancia para la economía y para
un contexto social, y los agentes con los que interactúa son
trascendentes para dicho tema. De tal modo, si entendemos
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
que el DEL empieza desde las empresas pequeñas, tiene una
relación directa con las microempresas y sus agentes
económicos.
En México las empresas están catalogadas en cuatro rubros
según sus características: micro, pequeñas, medianas y
grandes empresas. Si tiene entre 1 y 10 empleados se
considera una microempresa (Diario Oficial de la federación,
2009, citado por INEGI, 2009). A pesar de que las
microempresas, pueden generar ingresos a solamente una
persona, también tienen un impacto local que a escala puede
influir en la economía, por su naturaleza las microempresas
poseen un gran potencial para generar empleos e ingresos, las
familias pueden mantenerse o percibir ingresos adicionales.
Sin embargo existen algunos inconvenientes con las
microempresas y las funciones que desempeñan, puesto que
a pesar de ser generadoras de empleos y jugar un papel
fundamental en el desarrollo económico, también presenta
algunas desventajas, como, primeramente no se reinvierten
las utilidades para mejorar el equipo y las técnicas de
producción/servicio, es difícil contratar personal
especializado y capacitado por no poder pagar los salarios
competitivos, la calidad de la producción cuenta con algunas
deficiencias porque los controles de calidad son mínimos o
no existen, no pueden absorber los gastos de capacitación y
actualización de personal, pero cuando lo hacen, enfrentan el
problema de la fuga de personal capacitado. (Macau, 2004).
Por tal motivo las microempresas, han empezado a
desarrollarse conforme al medio en el que se manejan y esto
ha involucrado a los sistemas de información y a las
Tecnologías de la información y la comunicación (TICs).
Aguilar (2017) afirma: “En muchas ocasiones existe bastante
confusión, pues al referirse a sistemas de información se
piensa en un primer momento tanto los ordenadores como
en los programas informáticos” (p.47). Una empresa puede
adquirir nuevos ordenadores, instalar nuevos productos de
telecomunicaciones, elaborar una página web, realizar
comercio electrónico, pero ello no implica que exista en su
organización un sistema de información. Un sistema de
información abarca más que el aspecto meramente
computacional, pues no sólo hemos de tener en cuenta estas
herramientas, sino también el modo de organizar dichas
herramientas y de obtener la información necesaria para el
correcto funcionamiento de la empresa.
Finalmente el propósito de la investigación es describir y
analizar todos los agentes que interactúan en las
microempresas, desde la perspectiva del desarrollo
económico local, de igual manera describe el desarrollo de
los sistemas de información en los negocios, de tal modo que
deja al descubierto las ventajas competitivas e innovación
que hacen que las empresas aporten cada vez más a la
economía local, desencadenando una economía dinámica y
una sociedad más satisfecha de los bienes y servicios
ofrecidos por estas.
Planteamiento del problema
En la actualidad las redes sociales, el internet y la
globalización han impactado a los negocios y sus maneras de
operar y sobrevivir en el mercado. La economía local y su
relación con las micro y pequeñas empresas han sido temas
relevantes de estudio, puesto que dichas empresas en su
naturaleza han cambiado y se han puesto a la vanguardia de
su entorno competitivo, aportando a la sociedad empleos,
flujos de efectivo a las familias (sueldos), comodidad, calidad
en servicios y competitividad para los involucrados
(empresas y familias). La falta de personal ocupado y
capacitado, la falta de sistemas de información en su entorno
(no saben utilizarlos, temen a las actualizaciones, etc.),
problemáticas de liquidez (temen a los préstamos, no generan
ingresos de retorno seguro) falta de cartera de clientes y
problemáticas de formalidad (no están dados de alta ante los
organismos correspondientes). Son problemáticas pueden
desencadenar el éxito o el fracaso de cada microempresa, por
tal motivo es de suma importancia conocer y estudiar las
posibilidades de la microempresa en cuando a su aportación
al desarrollo económico local y como ha utilizado los
sistemas de información a su favor para poder aportar
directamente a la sociedad a su entorno y a la economía.
Objetivos
• Conocer las aportaciones de la microempresa en cuanto
al desarrollo económico local.
• Analizar las oportunidades de la microempresa,
resaltando la utilización de los sistemas de información.
Justificación
La aportación de las microempresas a la economía y a la
sociedad hacen relevante su estudio, puesto que se han
enfrentado a todos los retos impuestos por sus competidores
y por sus consumidores, es así como existen características
que son de suma importancia tomar en cuenta al momento de
estudiarlas, uno de los grandes acontecimientos son la
evolución y a acoplamiento de los sistemas de información y
como su desarrollo ha impactado en el territorio en el que se
desenvuelven.
Al enfrentarse las microempresas a los cambios en su
entorno es importante tomar en cuenta el desarrollo
económico local, éste busca transformar las dinámicas
económicas dentro de un territorio, para que sean
competitivas y sostenibles, por tal motivo es importante
tomar en cuenta algunos aspectos que pueden ser relevantes
para tomar acciones en el futuro.
Desarrollo Económico Local
El Desarrollo Económico Local es una apuesta de
organización, coordinación y funcionamiento de elementos
del sistema; la búsqueda de un mejor desenvolvimiento de
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 89

PUC-CATZIM, M.B. Y ÁVILA-AGUILAR, A.J.
sus procesos, acondiciona el territorio con determinados
factores, logrando generar mejores condiciones de vida para
la población. (Rojas, 2009).
De tal manera que el enfoque del Desarrollo Económico
Local es una gestión en la cual los municipios deben
desarrollar capacidades institucionales que les permitan
trascender de las competencias tradicionales. La gestión
“territorializada”, sucede cuando la realidad local incorpora
un conjunto de acciones en diferentes ejes o dimensiones,
tanto económicas como sociales, que permite desarrollar
competitivamente al territorio. Sólo así, la municipalidad
podrá mejorar de manera integral la calidad de vida en su
jurisdicción y asumir un rol determinante en la promoción del
desarrollo. (Alburquerque, 1997)
Así, el rol de la gestión municipal debe impulsar procesos
sustentables de desarrollo local; producto de la conexión con
otros niveles del Estado, con los sectores productivos y con
la sociedad civil; al mismo tiempo debe facilitar la
reproducción de nuevas capacidades en la población e incitar
los derechos y la participación ciudadana.
De manera general según Fomento de la Vida (2019) entre
las dimensiones que involucra el proceso de desarrollo
económico local se deben identificar los siguientes ámbitos:
a) Lo territorial. Se refiere a un espacio geográfico
determinado por características físicas, socioculturales y
económicas particulares. Ellas definen su vocación,
potencial y ventajas. En el espacio geográfico se
consideran aquellas características físicas de relieve,
suelo, hidrografía y espacio aéreo del territorio local. En
este medio se producen y reproducen diferentes especies
del reino animal, vegetal y mineral. En conjunto todos se
consideran los recursos naturales de una región o de una
localidad.
b) Lo económico. Comprende las relaciones económicas
que se dan en el territorio entre los actores
principalmente los empresarios locales (grandes,
medianos, pyme) y como utilizan su capacidad para
organizar, ser productivos y competir en los mercados
de todo nivel.
c) Lo sociocultural. Considera a todas las personas que se
encuentran en el territorio, sus formas de relacionarse,
los patrones culturales y los valores que practican. Todos
ellos son expresiones de una identidad local.
d) Lo ambiental. Se refiere a los recursos naturales y al
medio ambiente. Al cuidado que se debe tener para no
dañarlos ni contaminarlo. Para ello se requiere de la
intervención institucional que disponga las normas
apropiadas para protegerlo.
e) Lo institucional. Integrada por las organizaciones
privadas y públicas, las organizaciones sociales,
gremiales, económicas y comunales existentes en el
territorio. Considera además las relaciones,
procedimientos, reglas de actuación, así como la
normatividad para la función que les corresponde en
cada uno de los niveles de acción tanto del sector público
como privado. (FOVIDA, 2014)
Rojas (2009) afirma, Entre los impactos positivos más
relevantes que tiene la adopción del enfoque territorial en las
políticas sectoriales para el desarrollo se pueden mencionar:
• Favorece la transición de una visión y gestión sectorial a
una gestión más integrada y multidimensional.
• Promueve la diferenciación de políticas, en función de
las necesidades y potencialidades propias de cada
territorio.
• Moviliza recursos, conocimientos, compromisos y
alianzas para el ordenamiento y la competitividad
territorial.
• Alienta la participación ciudadana y empresarial en la
generación de valor agregado del territorio (local o
regional).
• Incrementa la efectividad de las políticas de gestión
microeconómica y mejora su legitimidad, al conocer con
mayor detalle las potencialidades y capacidades
específicas locales, e incorpora a los diversos actores de
un territorio a los procesos de planificación y
programación presupuestal.
De tal forma que los procesos DEL, combinan tres tipos de
iniciativas: Iniciativas Locales de Empleo (ILE), las
Iniciativas de Promoción Empresarial (IPE) e iniciativas para
atraer nueva inversión o localización de nuevas actividades
económicas (marketing del territorio), para posibilitar el
desarrollo de ventajas competitivas y mejorar las condiciones
y el entorno socioeconómico desde una perspectiva
estratégica.
Estos tres elementos combinados deben estar presentes en
toda estrategia de promoción DEL, ya que no puede ser
confundido con iniciativas parciales que, por ejemplo, se
limitan a la promoción empresarial, olvidando su incidencia
en la generación de empleo, la calidad del trabajo y la
competitividad del territorio. (Rojas, 2009)
En este estudio, solo nos enfocaremos en las Iniciativas
Locales de Empleo (ILE), las cuales son las siguientes:
1. Encadenamiento productivo
Está referido a las relaciones comerciales que se establecen
entre empresas en torno a la generación y producción de
bienes y servicios determinados.
Puede darse desde empresas de pequeña escala hacia grandes
empresas, como también entre empresas de similar tamaño
que se “encadenan” para producir complementariamente un
producto final y su comercialización. Los encadenamientos
productivos son muy importantes ya que promueven una
mayor incorporación de empresas y personas al entretejido
productivo local, lo cual a su vez genera una mejor
90 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
repartición de los beneficios económicos del territorio.
(Rojas, 2009)
2. Sistemas económicos locales
Un sistema económico local está constituido por el conjunto
de actores productivos y de relaciones económicas y sociolaborales
en torno a un rubro de la economía, que tienen un
cierto grado de coherencia socio-económica y territorial, no
necesariamente coincidente con la división administrativa
del territorio (Alburquerque, 1997).
3. Los actores en el sistema económico local
En cada localidad existen diferentes actores que conforman
lo que se conoce como el sistema económico local, estos son:
el Gobierno Local, empresas de bienes y servicios (industria,
comercio, etc.), organizaciones de servicios de soporte
técnico y formativo (organizaciones no gubernamentales,
universidades, tecnológicos), instituciones de soporte
financiero, instituciones públicas, grupos asociados, etc. La
actuación coordinada de estos y su relación con otros de nivel
regional y nacional, hace posible el desarrollo de una serie de
condiciones necesarias para el desarrollo de la economía
local, en el marco de un enfoque sistémico e integral del
desarrollo. (Rojas, 2009).
Conociendo las iniciativas y los enfoque del DEL, se puede
hablar acerca de la competitividad territorial y el
acondicionamiento de factores necesarios para el mismo;
puesto que “la competitividad territorial, es la capacidad
efectiva de un territorio (localidad, región) para incrementar
su producción de manera sostenida con base en la inversión
empresarial y en la elevación social de la productividad,
como las bases de la generación de riqueza y de bienestar con
equidad. La productividad de un territorio es la relación
existente entre las salidas (los productos) y las entradas (los
insumos), en y para, producir bienes y servicios. Es la
capacidad de un territorio de generar valor agregado.”
(Aguad, 2004).
Albuquerque (2004) Afirma:
Por ello, es esencial resaltar la necesidad del desarrollo de
ventajas competitivas, entendidas como un proceso de
construcción de nuevas capacidades que permitan que toda
la localidad esté en condiciones de competir.
Estas capacidades tienen que ver con:
• Manejo e innovación de tecnología.
• Mano de obra capacitada.
• Profundización de habilidades.
• Capital social.
• Institucionalidad pública.
• Infraestructura y servicios más modernos y
adaptados a las necesidades locales.
Por otro lado, hay que subrayar que nunca se dan las
innovaciones tecnológicas en el vacío, sino como parte de las
transformaciones sociales e institucionales. Por ello, es
necesario entender la innovación tecnológica en su sentido
más amplio, es decir, incluyendo los cambios e innovaciones
sociales que la acompañan y hacen posible.
Las microempresas en México
De acuerdo al último Censo Económico publicado por el
Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI), del
universo de unidades económicas en México:
a) el 95.2% son microempresas,
b) generan el 45.6% del empleo, y
c) contribuyen con 15% del valor agregado de la economía.
La mayoría de las microempresas comparten las
características de las llamadas empresas sociales, es decir,
anteponen el beneficio social al lucro, son una respuesta de
la población a las externalidades negativas de la economía,
para reincorporar al trabajo a grupos con severas desventajas
tales como mujeres, jóvenes y en general población con bajos
niveles de calificación laboral y de los estratos económicos
más bajos. (Sanchez, 2008).
Según los criterios de la legislación federal mexicana: Desde
1990 a la fecha, los criterios que se han utilizado en México
para definir la micro, pequeña, mediana y grande empresa
han sufrido cinco modificaciones. Desde mayo de 1990 y
hasta marzo del año 1999 los criterios generales que se
tomaron en cuenta fueron el número de trabajadores y las
ventas anuales. De conformidad con este criterio, del 3 de
diciembre de 1993 al 30 de marzo de 1999 se definió a la
microempresa como aquella unidad económica que tenía de
uno a 15 trabajadores sin contar al dueño y ventas anuales
hasta por 900,000 pesos. Según Sánchez (2008). Estos
últimos criterios sirvieron de base para realizar los censos
económicos del año 1999 (con información de 1998) y
diversas investigaciones han tomado como referencia esta
información. Sin embargo, para el 30 de marzo de 1999 la
legislación cambió, tomando como referencia el número de
empleos y el sector productivo. Con este cambio, la
microindustria se definió como aquella unidad económica
que tenía de 0 a 30 trabajadores, mientras que las
microempresas con actividades comerciales se definieron
como aquellas que tenían de 0 a 5 trabajadores y las
microempresas de servicios se identificaron como aquellas
que tenían de 0 a 20 trabajadores.
Finalmente el 30 de diciembre del año 2002 nuevamente la
legislación sufrió modificaciones importantes. El Diario
Oficial de la Federación (DOF) de ese día publicó la Ley para
el Desarrollo de la Competitividad de la Micro, Pequeña y
Mediana Empresa, en la cual también se tomaron como
criterios el número de empleos y el sector productivo,
definiendo que una unidad económica que se considerara
microempresa debería tener de 0 a 10 trabajadores para los
tres sectores de la producción. (Sanchez, 2008)
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 91

PUC-CATZIM, M.B. Y ÁVILA-AGUILAR, A.J.
Importancia de los sistemas de información en las
microempresas.
Los cambios que realizan las microempresas en cuanto a su
innovación se aprovechan usando las fuentes tecnológicas
existentes, de igual manera la globalización ha ayudado,
pues, a un “redescubrimiento” de la dimensión territorial ya
que ha sido detonante de una redistribución general de la
actividad en el territorio, de un lado, al mismo tiempo que las
diferentes actividades productivas territoriales y sistemas
locales de empresas perciben ahora con mayor nitidez la
exposición ante un escenario lleno de exigencias en términos
de eficiencia productiva y competitividad.
En cuanto a la productividad y competitividad de las
microempresas, se pueden rescatar los sistemas de
información que utilizan. El entorno donde las compañías
desarrollan sus actividades se vuelve cada vez más complejo.
La creciente globalización, el proceso de
internacionalización de la empresa, el incremento de la
competencia en los mercados de bienes y servicios, la rapidez
en el desarrollo de las tecnologías de información, el aumento
de la incertidumbre en el entorno y la reducción de los ciclos
de vida de los productos originan que la información se
convierta en un elemento clave para la gestión, así como para
la supervivencia y crecimiento de la organización
empresarial. Si los recursos básicos analizados hasta ahora
eran tierra, trabajo y capital, ahora la información aparece
como otro insumo fundamental a valorar en las empresas.
(Hernandez, 2003).
En otras palabras, la información tendrá que ser suministrada
a los diferentes usuarios del sistema, existiendo además un
proceso de retroalimentación o “feedback”, en la cual se ha
de valorar si la información obtenida se adecua a lo esperado.
Cabe mencionar que los componentes básicos que
constituyen un sistema de información son los usuarios
(personal directivo, empleados y en general cualquier agente
de la organización empresarial que utilice la información en
su puesto de trabajo) y los equipos (informáticos, software,
hardware y tecnologías de almacenamiento de la información
y de las telecomunicaciones).
Hernández (2003) Afirma: “Todo sistema de información
utiliza como materia prima los datos, los cuales almacena,
procesa y transforma para obtener como resultado final
información”. (p.11)
En la última etapa de evolución, los sistemas de información
constituyen los denominados Sistemas Estratégicos de
Información. Monforte (1994) define sistema estratégico de
información como: “aquel sistema de información que forma
parte del “ser“ de la empresa, bien porque supone una ventaja
competitiva por sí mismo, bien porque está unido de una
forma esencial al negocio y aporta un atributo especial a los
productos, operaciones o toma de decisiones”. K y J Laudon
(1996) a su vez definen sistemas estratégicos de información
como: “sistemas computacionales a cualquier nivel en la
empresa que cambian las metas, operaciones, servicios,
productos o relaciones del medio ambiente para ayudar a la
institución a obtener una ventaja competitiva”. Aquellas
organizaciones que no valoren los sistemas de información
como un elemento estratégico, o aunque los tengan presentes
no lo desarrollen de una forma coherente con su estrategia,
se enfrentarán a una gran diversidad de problemas: los
competidores, proveedores y clientes pueden incrementar su
poder a la hora de negociar con la empresa, aparece el
establecimiento de objetivos empresariales inalcanzables con
los sistemas de información actualmente disponibles en la
empresa, surge duplicidad de esfuerzo, inexactitud de los
sistemas, gestión inadecuada de la información, mala
elección de las tecnologías de la información, ... De este
modo los sistemas estratégicos de información permiten a la
empresa sobrevivir en entornos altamente competitivos y
lograr un crecimiento de la organización. (Hernandez, 2003).
Contribuir al desarrollo económico local, debe ser relevante
para las microempresas porque cada una crea un efecto
domino en la sociedad y en su entorno. Las empresas pueden
competir si logran que sus clientes sean leales, creando valor
en sus productos y/o servicios, utilizando estrategias de
liderazgo en costos, puesto que los sistemas de información
suelen disminuir los costos de comunicación e intercambio
de información, ahorrando tiempo y dinero para la empresa
y el cliente.
La investigación emplea técnicas y procedimientos de
recolección, clasificación y validación de datos de una
población delimitada, hace uso de la observación general de
fenómenos hasta determinar sus particularidades a partir de
métodos estadísticos.
MATERIAL Y MÉTODOS
Según el nivel de medición y análisis de información el
estudio es cuantitativa ya que aporta la conexión fundamental
entre la observación empírica, y la expresión matemática, es
decir, mostrar en números y gráficos de lo que se ha
observado, además de que los datos fueron recabados con
ayuda de la base de datos del INEGI. En cuanto al objeto de
estudio la investigación es descriptiva, puesto que el objetivo
es evaluar algunas características de una población o
situación particular. Finalmente la investigación es
transversal, puesto que se realizó específicamente en los
meses de abril y mayo de 2019.
Utilizando el muestreo aleatorio simple, ayudo a identificar
42 microempresas del ramo “Reparación y mantenimiento de
automóviles y camiones”, con las siguientes características
como son el tamaño del establecimiento de 5-10 personas,
área geográfica zona Norte de Mérida. Como se muestra en
la figura.
Se utiliza una muestra de tipo probabilística en la que la
elección de los elementos tiene como requisito principal que
92 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
la población estudiada cuente con una igualdad en las
oportunidades para ser seleccionados, de igual manera se usó
el método por conglomerados, puesto que la población fue
Mérida, en la zona norte.
El instrumento elegido de recolección de datos es el
cuestionario, está compuesto de 15 items y utiliza preguntas
dirigidas a los dueños o encargados de las microempresas, las
preguntas están relacionadas entre sí de acuerdo a las 3
variables (Desarrollo económico local, Sistemas de
información y microempresa) e indicadores establecidos de
este escrito.
La investigación pretende explicar el uso de los sistemas de
información, y como éstos son útiles y eficientes para las
microempresas, por tal motivo en la figura dos se demostró
que de acuerdo a la escala de Likert, el 64.3% afirma que los
medios tecnológicos mejoran los tiempos en la labor diaria y
el 31% afirma que casi siempre. Por lo que se puede afirmar
que los medios tecnológicos son útiles en las microempresas
mejorando los tiempos de comunicación y labor diaria. Ver
Figura. 3
100.0
95.2%
Porcentaje
80.0
60.0
40.0
20.0
4.8%
0.0
No
Si
Series1 4.8 95.2
Figura 2. Capacitación operativa
Fuente: Elaboración propia
Figura 1. Mapa de la ciudad de Mérida, Yucatán
Fuente: Tomado de la revista Scielo, Fuentes & Formoso, 2008, pp.192,
basado “Imágenes e imaginarios Urbanos: su utilización en los estudios de
las ciudades”, en CIUDADES, núm. 46, Puebla, Red Nacional de
Investigación Urbana, pp. 3-10.
El cuestionario se realizó con el propósito de conocer las
áreas de oportunidad con las que cuentan los negocios de este
giro, así como conocer si utilizan los sistemas de información
y su impacto en cuanto a desarrollo económico local.
RESULTADOS
Para tabular y procesar los datos recaudados de cada uno de
los cuestionarios se utilizó la funcionalidad estadística SPSS
versión 25, se utilizaron tablas de frecuencias, con cinco
preguntas clave para el trabajo realizado, y se comprobó que
sus valores estaban dentro de los rangos admisibles.
En la figura 2 se observa que el 95.2% cuenta con
capacitación operativa, mientras que un 4.8% para las
microempresas aún no usan capacidad operativa, se puede
decir que la situación actual de las microempresas es
prometedora, puesto que cada vez más dueños de negocio,
que se ocupan de capacitar a su personal.
Porcentaje
70.0
60.0
50.0
40.0
30.0
20.0
10.0
2.4% 2.4%
31%
64.3%
0.0
Nunca Casi Casi Siempre
nunca siempre
Series1 2.4 2.4 31.0 64.3
Figura 3. Medios tecnológicos a favor de la eficacia.
Fuente: Elaboración propia
En cuanto al mejoramiento de costos para la microempresa
se pudo notar que el 38.1% considera que existe poco
impacto en los costos de su empresa, el 28.6% se considera
neutral y el 33.3% considera impacto de tecnología en
cuestión de costos. Cabe mencionar que las microempresas
encuestadas, son del ramo de “Reparación y mantenimiento
de automóviles y camiones”, por tal motivo se puede concluir
que los medios tecnológicos mencionados anteriormente no
impactan a este tipo de microempresas. Ver figura 4.
En la pregunta 11, se cuestionó si la microempresa cumple
con los aspectos territoriales en cuanto a permisos y licencias,
lo cual nos arrojó los siguiente: el 76.2% asegura cumplir con
los requisitos, el 21.4% afirma que “casi siempre” los realiza
y una minoría añade que no ha considerado cumplir con los
requisitos. Esto apunta a que las microempresas en su
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 93

PUC-CATZIM, M.B. Y ÁVILA-AGUILAR, A.J.
mayoría se encuentran consolidadas en el ámbito territorial,
en cuanto a su regulación patrimonial. Ver figura 5.
Figura 4. Impacto en los costos tecnológicos
Figura 5. Regulación patrimonial
Fuente: Elaboración propia.
Fuente: Elaboración propia
El desarrollo local hace referencia a la capacidad que tiene
un grupo social para formular objetivos y movilizar los
recursos necesarios para alcanzarlos, transformando así el
territorio. Por tal motivo en la figura cinco, se investigó si el
impulso de crecimiento local (mejoramiento de los negocios
en la colonia), se considera importante, el 40.5% menciono
poca importancia, el 33.3% lo considera importante y solo el
23.8% lo considera muy importante. Ver figura 6.
Porcentaje
Porcentaje
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
Poco Neutral Impacta en
impacto
el medio
Series1 38.1 28.6 33.3
Porcentaje
45.0
40.0
35.0
30.0
25.0
20.0
15.0
10.0
5.0
0.0
80.0
60.0
40.0
20.0
38.1%
Figura 6. Crecimiento local
28.6%
33.3%
0.0
Nunca Casi Siempre
siempre
Series1 2.4 21.4 76.2
2.4%
2.4%
40.5%
21.4%
33.3%
76.2%
23.8%
Nada Poco Importante
importante importante
Series1 2.4 40.5 33.3 23.8
Muy
importante
Fuente: Elaboración propia
El análisis de la correlación (Tabla 1) produce un parámetro
que resume el grado de asociación o correlación entre dos
variables, por tal motivo en la presente investigación se
utilizó para conocer la relación positiva o negativa y sí se
encuentran potencialmente asociadas.
Tabla 1. Análisis de correlación
Items
Capacitación operativa
Considera que los medios
tecnológicos utilizados en su
empresa, ¿le ayudan a mejorar los
tiempos en su labor?
¿Considera que la tecnología
impacta en los costos de su
negocio?
Considera que su negocio cumple
con todos los aspectos
territoriales (permisos, licencias)
¿Considera que la inversión
financiera es importante para
realizar sus funciones?
Capacitación operativa
Medios tecnológicos a
favor de la eficiencia
Impacto de los costos
tecnológicos
Regulación patrimonial
Inversión financiera
Capacitación operativa
r 1 0.024 0.120 .651 ** 0.246
Sig 0.879 0.450 0.000 0.116
N 42 42 42 42 42
r 0.024 1 0.049 -0.131 0.135
Sig 0.879 0.759 0.407 0.395
N 42 42 42 42 42
r 0.120 0.049 1 0.021 .459 **
Sig 0.450 0.759 0.897 0.002
N 42 42 42 42 42
r .651 ** -0.131 0.021 1 -0.035
Sig 0.000 0.407 0.897 0.827
N 42 42 42 42 42
r 0.246 0.135 .459 ** -0.035 1
Sig 0.116 0.395 0.002 0.827
N 42 42 42 42 42
**. La correlación es significativa en el nivel 0,01 (bilateral).
El cálculo aplicado para obtener la confiabilidad se encuentra
soportado por valores del coeficiente de correlación de
Pearson. El significado para cada valor del coeficiente de
correlación del estudio, con base a lo descrito por Fragoso-
Cano y Pineda-Domínguez (2918), se describe a
continuación:
• En cuanto a capacitación operativa y la regulación
patrimonial existe una relación positiva moderada.
• En cuanto a inversión financiera y el impacto de los
costos en la tecnología la relación es positiva moderada.
• En cuanto a los aspectos territoriales de y la capacitación
operativa la relación es positiva moderada
• En cuanto a la importancia de inversión financiera y el
impacto de los costos tecnológicos la relación es positiva
moderada.
• Cabe mencionar que se escogieron 5 items que tuvieran
impacto en la investigación y de las mencionadas solo
una no tuvo ningún tipo de correlación.
Discusión
El presente estudio tiene el objetivo de analizar los actores
económicos que permiten el desarrollo local en las
microempresas de la zona norte de Mérida, Yucatán,
utilizando los sistemas de información como herramienta
para la toma de decisiones. Esto se sustenta con la afirmación
de que el 95.2% cuenta con capacitación operativa, mientras
que un 4.8% para las microempresas aún no usan capacidad
operativa, se puede decir que la situación actual de las
microempresas es prometedora, puesto que cada vez más
94 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EXPRESIONES DEL DESARROLLO ECONÓMICO LOCAL Y LOS SISTEMAS DE INFORMACIÓN EN LAS MICROEMPRESAS DE LA ZONA NORTE DE MÉRIDA, YUCATÁN
dueños de negocio, procuran contratar personal capacitado.
Seguidamente, Monforte (1994) define sistema estratégico
de información como: “aquel sistema de información que
forma parte del “ser“de la empresa, bien porque supone una
ventaja competitiva por sí mismo, bien porque está unido de
una forma esencial al negocio y aporta un atributo especial a
los productos, operaciones o toma de decisiones”. Así se
pudo demostrar que, más del cincuenta por ciento de los
encuestados afirman que los medios tecnológicos (celulares,
internet, computadoras) mejoran los tiempos en la labor
diaria. Siguiendo esta línea en cuanto al mejoramiento de
costos para la microempresa se pudo notar que el 38.1%
considera que existe poco impacto en los costos de su
empresa, el 28.6% se considera neutral y el 33.3% considera
impacto de tecnología en cuestión de costos. Cabe mencionar
que las microempresas encuestadas, son del ramo de
“Reparación y mantenimiento de automóviles y camiones”,
por tal motivo los medios tecnológicos mencionados
anteriormente no impactan a este tipo de microempresas. En
cuanto a la regulación patrimonial se refiere más del sesenta
por ciento asegura cumplir con los requisitos, el 21.4%
afirma que “casi siempre” los realiza y una minoría añade
que no ha considerado cumplir con los requisitos. Esto apunta
a que las microempresas en su mayoría se encuentran
consolidadas en el ámbito territorial, en cuanto a su
regulación patrimonial.
Finalmente en cuanto al desarrollo del “territorio” tiene
impactos positivos cuando estimulan a los gobiernos a
invertir en los mismos, satisfaciendo las necesidades del
entorno, impactando en el medio, esto coincide con el
impulso de crecimiento local (mejoramiento de los negocios
en la colonia), considerándolo “importante” con 40.5%, el
sesenta por ciento restante con opiniones divididas y
considerándolo con “poca importancia”.
No obstante, si bien los resultados permiten evidenciar que
en gran medida los actores económicos estudiados a lo largo
de la investigación contribuyen de manera significativa al
desarrollo local, impactando a las microempresas en
conjunto con los sistemas de información que son
herramientas que facilitan la capacidad operativa,
competitividad territorial, económica y social.
CONCLUSIONES
A través de la investigación y el análisis de los resultados, se
comprueba que los sistemas de información constituyen uno
de los aspectos estratégicos para el buen funcionamiento de
la microempresa. El crecimiento local, sucede cuando la
realidad local incorpora un conjunto de acciones en
diferentes dimensiones, tanto económicas como sociales, que
permite desarrollar competitivamente al territorio, esto
apunta a que existe un encadenamiento productivo que puede
darse desde empresas de pequeña escala hacia grandes
empresas.
Es importante aclarar que el proceso de trasformación del
Desarrollo Económico Local, involucra a los actores locales
de empleo, las de promoción empresarial y a las de nueva
inversión, estas iniciativas permiten al entorno innovar y
establecer estrategias para competir. Con relación a los
agentes mencionados anteriormente es trascendente
mencionar las aportaciones de los gobiernos que contribuyen
a la sociedad por un bien común y el personal involucrado y
capacitado que profundiza en las habilidades operativas
necesarias para un sano desarrollo en el entorno. Uno de los
indicadores más relevantes de la investigación fue que el
95.2% cuenta con capacitación operativa, se puede decir que
la situación actual de las microempresas es prometedora,
puesto que cada vez más dueños de negocio, procuran
contratar personal capacitado, cabe mencionar que todos los
indicadores tuvieron una relación significativamente
positiva.
Esto fue a partir de las acciones desencadenadas por parte de
los indicadores estudiados en la presente investigación
(capacidad operativa, medios tecnológicos, costos
tecnológicos, regulación patrimonial e inversión financiera)
se puede concluir que su correcta relación puede mejorar la
microempresa, las tecnologías bien utilizadas dan
oportunidad de competir, tomar decisiones y contribuir al
desarrollo local, se recomienda que las microempresas
construyan estrategias competitivas que impacten el medio
social y económico, contribuyendo a la generación de valor
en los servicios y generando empleos; finalmente el éxito o
fracaso de las microempresas tendrán que estar de acuerdo
con la exigencia del medio, los sistemas de información y sus
recursos económicos.
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96 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 97-109 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
David Josué Gutiérrez-Balán 1 y Gloria Pérez-Garmendia 2
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Alumno Ingeniería en Gestión Empresarial. 2 Catedrática.
Autor de contacto: davidgtz97@hotmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
Los polinizadores son parte esencial del proceso de reproducción de la flora, tanto silvestre como cultivada. Entre los
polinizadores, las abejas son una de las especies de mayor importancia debido a que son de los polinizadores que más flores
auxilian a fecundarse. Yucatán posee su especie nativa de abeja: la abeja melipona, en maya: xunán kab, dicha especie ha
coexistido con los habitantes de la península desde los tiempos prehispánicos, no obstante, actualmente las abejas están
atravesando una crisis poblacional debido a factores como la deforestación y al cambio climático, lo que ha ocasionado que
diversas variedades de las abejas se encuentren más vulnerables a desaparecer, tal es el caso de la abeja melipona. En Yucatán,
las principales causas de su decremento poblacional han sido 2: la deforestación y su baja participación en el mercado. En el
presente trabajo, se identificaron las causas de la deforestación en Yucatán y las de la baja partición mercantil de la
meliponicultura; así como también se identificó la relación existente entre la apicultura, ganadería, y la agricultura en Mérida.
Los resultados obtenidos mostraron cómo es que la relación apicultura-agricultura-ganadería es una causa primaria del declive
de las abejas, entre ellas las meliponas; por qué la meliponicultura es una actividad poco habitual dentro de la apicultura; y
cómo es que la agricultura y la ganadería en Yucatán afectan negativamente a la sustentabilidad ecológica, y más
particularmente, a las abejas silvestres.
Palabras clave: abeja, deforestación, extinción, meliponicultura, sustentabilidad
THE POPULATION DECREASE OF MELIPONIAN BEES IN YUCATÁN
ABSTRACT
Pollinators are an essential part of the process of reproduction of the flora, either the sylvan one or farmed one. Among the
pollinators, bees are one of the species with the most importance because they are the pollinators which help the most flowers
to be fecundated. Yucatan owns its native species of bee: the “melipona” bee, in Mayan, xunan kab, such specie has coexisted
with the inhabitants of the peninsula since the pre-Hispanic times, nevertheless, bees are nowadays going through a
populational crisis due to factors as deforestation and the climate change, which has caused that diverse varieties of bees are
more vulnerable to disappear, such on is the case of the melipona bee. In Yucatan, the main causes of their populational
decrease have been two: the deforestation and their low participation into the market. In the present document, the causes of
the deforestation in Yucatan and the causes of the low commercial participation of the meliponiculture have been exposed;
furthermore, the relation between the agriculture, animal husbandry, and apiculture in Merida was as well identified. The
gotten results revealed how the apiculture-agriculture-animal husbandry relation is a primary cause of the decline of the bees,
among them, the meliponas ones; why the meliponiculture is an unusual activity within the apiculture; and how the agriculture
and the animal husbandry in Yucatan affect negatively the ecological sustainability, and more particularly, the wild bees.
Key words: bee, deforestation, extinction, meliponiculture, sustainability.
Planteamiento del problema
INTRODUCCIÓN
Ya en el 2015 la población de Mérida, Yucatán era de 892,
363 habitantes (INEGI, 2015), y según los pronósticos, se
prevé que haya continuado y continúe aumentando en los
años venideros (Consejo Estatal de Población, 2018) esto
implica que cada vez irá siendo necesario ir aumentando y
aumentado la producción de alimentos para satisfacer las
necesidades de la población, ya ha comenzado con la
demanda de los cítricos en Yucatán. (Diario de Yucatán,
2015)
No obstante, queriendo resolver el problema de la alta
demanda alimenticia mediante el aumento de parcelas
agrícolas, se ha detectado una nueva situación: la casi
extinción de los polinizadores nativos de Yucatán: la abeja
melipona (también conocida como Xunan Kab). (Sánchez A.
2019; Vanguardia MX 2015; Valera C, 2019)
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
Sin embargo, su extinción pondría en dificultades a la
industria alimenticia (El financiero, 2019; Correa Benítez A.
2019) debido al papel que las abejas juegan en la
reproducción del 80% de la flora, pues de extinguirse, la
industria alimenticia se comenzaría a enfrentar a nuevas
dificultades debido a la reducción del factor polinizador que
reduciría la cantidad de alimentos (Lira I. 2018; AF Medios,
2019; FAO, 2019; Unió de Llauradors i Ramaders, 2019;
Albert Einstein; La Vanguardia 2016) en ventas conllevando
a un aumento de los precios de los venta al público que
implicaría que menos familias pudieren adquirirlos
(Hernández G. 2014) deviniendo en la hambruna.
Objetivo
Objetivo general: formular estrategias que permitan la
sustentabilidad ecológica de las abejas meliponas en
Yucatán.
Objetivos específicos:
• Llevar a cabo un diagnóstico de la situación actual de las
abejas: detectar los principales insecticidas empleados en
las industrias identificando aquéllos que resulten
altamente nocivos para las abejas de los que no,
identificar las causas agropecuarias de la deforestación de
su habitad, distribución de su población, y hábitos
alimenticios y reproductivos, e identificar los motivos por
los cuales las industrial que actualmente son las que más
inciden negativamente en las abejas operan de esa
manera.
• Proponer alternativas creativas para las empresas que
permitan reducir el uso de cualesquier pesticida en sus
cultivos, y aumentar la relación directa entre la apicultura
y la ganadería.
Justificación
La utilidad de esta investigación yace en que permitirá
aportar elementos e ideas para evitar la extinción de la abeja
nativa de la península y, así, evitar la serie de consecuencias
alimenticias que carrea la extinción de cualesquier especie
polinizadora de una región.
Los beneficios que se puede obtener con los resultados
obtenidos con esta investigación son trascendentales debido
a que pueden aportar bases sustentable para un sistema
alimenticio óptimo en el corto, mediano y largo plazo para
toda la población.
Sus implicaciones prácticas pueden evitar un agravamiento
futuro del problema de la desnutrición generalizada y la
reducción del poder adquisitivo para adquirir bienes
alimenticios básicos para la supervivencia y satisfacción de
necesidades fisiológicas, lo cual significaría una reducción
de la tasa de delincuencia debido al aumento de la
asequibilidad alimenticia, y también implica una prevalencia
del bienestar social.
Para los agricultores como para los apicultores, la relación
entre sus 2 disciplinas es muy clara, por lo que se procuran
en la medida que pueden, sin embargo, la relación entre la
apicultura (o las abejas) y la ganadería es más indirecta y
menos evidente, por lo que la industria ganadera siente cierto
nivel de apatía con respecto a las abejas, por lo que, si es
necesario eliminarlas para conseguir sus objetivos,
generalmente lo hace.
Marco teórico
Las abejas son un numeroso grupo de insectos formados por
más de 30 000 especies a nivel mundial. Constituyen una
pieza clave en la conservación de los ecosistemas por su
participación en la reproducción de las plantas (Michener,
2000. Referenciado por Lóriga Peña. W, 2016). Dentro de
este diverso grupo los meliponinos o abejas sin aguijón son
las que tienen mayor número de especies con un
comportamiento eusocial, caracterizado por división
reproductiva del trabajo, generaciones superpuestas y
cuidado conjunto de la cría. (Biesmeijer, 1997, referenciado
por Lóriga Peña. W, 2016)
Las interacciones mutualistas entre las plantas y los animales
que las polinizan y dispersan sus semillas, forman complejas
redes de interdependencias que constituyen la arquitectura de
la biodiversidad. (Asociación española de Entomología,
2014)
Diversos autores y bases de datos de fácil acceso han
registrado los cultivos que requieren ser polinizados por
abejas, entre los cuales se incluye las especies vegetales de
importancia económica en América Latina y el Caribe.
(FAO, 2014)
El valor económico mundial de los insectos polinizadores en
el año 2.005 fue de 153.000 millones de euros, lo que
representaba 9,5% del valor de la producción mundial
agrícola utilizada para alimentación humana en ese año. Los
cultivos que mayor dependencia de los polinizadores
presentan son los vegetales, los frutales y las plantaciones de
especies para la extracción de aceites. El valor (por tonelada)
de aquellos cultivos que no dependen de la polinización por
insectos (como los cereales, la caña de azúcar o raíces y
tubérculos) era, como promedio, cinco veces inferior al de
aquellos cultivos dependientes de polinizadores. La tasa de
vulnerabilidad (o dependencia) de la producción agrícola
mundial frente a la desaparición de los polinizadores
biológicos que estimaron para ese año 2.005 (9,5%) puede
parecer pequeña, pero no revela el amplio margen de valores
encontrado para las diferentes categorías establecidas de
cultivos. Sin embargo, en cada región podía encontrarse al
menos una categoría de cultivo altamente dependiente de los
polinizadores, con tasas de vulnerabilidad entre el 22% y el
94%. Efectivamente, no todas las especies vegetales
cultivadas por el ser humano dependen de los polinizadores
para su producción. No obstante, muchas de las plantas
cultivadas muestran un aumento en la producción de semillas
98 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

GUTIÉRREZ-BALÁN, D.J. Y PÉREZ-GARMENDIA, G.
y frutos en presencia de los polinizadores adecuados. (Centro
Iberoamericano de la Biodiversidad, 2014)
Aproximadamente el 80 % de todas las especies de plantas
que florecen están especializadas para ser polinizadas por
animales, principalmente insectos. (Nates-Parra G.
Referenciado por Calero Camino J. M. y Flores F. Campano,
2005, 2005) Las abejas son politrópicas y a la vez fieles. Hay
polinizadores que sólo visitan una especie de planta, se
denominan polinizadores monotrópicos, y su relación con
esa especie vegetal es tan exclusiva que la desaparición de
uno suele conllevar la desaparición de la otra. Otros
polinizadores visitan un grupo reducido de especies
vegetales, y se llaman polinizadores oligotrópicos.
Finalmente, están los polinizadores politrópicos, capaces de
visitar y polinizar una enorme variedad de especies de
plantas, y entre ellos, la abeja es uno de los máximos
exponentes. Desde la perspectiva de la polinización, los
polinizadores politrópicos presentan la ventaja de que allá
donde vayan, serán muchas las especies que se puedan
beneficiar de sus servicios. (Calero Camino J. M. y Flores F.
Campano, 2005)
Las abejas consumen miel y polen, alimentos ricos en
materias azucaradas y proteínas, que les proporcionan
sustancias necesarias para generar energía y elementos
indispensables para el crecimiento. La miel y el polen son
pues los alimentos naturales de las abejas. Existe la idea
sustentada por expertos, que la flora que explotan las abejas
sin aguijón es diferente a la que explotan las abejas melíferas
en una misma localidad; más tratándose de plantas tropicales,
muchas de ellas contienen flavonaides, mismos que se
conservan en la miel elaborada a partir del néctar de dichas
plantas y precisamente, esto hace que la miel virgen posea las
características antibiótica y antisépticas que se le ha
reconocido desde hace cientos de años de manera tradicional.
(Cobo Ochoa, A., 1977)
Un animal insectívoro es un organismo qué come insectos y
otros invertebrados pequeños. Pueden ser tanto mamíferos,
como plantas, hongos, arácnidos e incluso otros insectos.
(Biggs, A., et al., 2012)
Las abejas en Yucatán se enfrentan a 3 retos: a la
depredación, y a la deforestación.
Los principales depredadores de las abejas en Yucatán son:
la abeja africana: actualmente los problemas por el proceso
de africanización son alta defensividad de las colmenas
debido a que se trata de una abeja muy agresiva con las demás
especies; el ácaro Varroa descructor: los daños que ocasiona
a las colmenas son varios, siendo las más importantes
malformaciones de las abejas, reducción del tiempo de vida,
disminución del tamaño de las obreras y la producción y
predispone la presencia de enfermedades entre otros: el
xulab, hormiga mielera (Eciton burchelli paruispinum), se
alimenta de las larvas de las abejas y de los cadáveres de las
abejas adultas, el 30% de las colonias muere anualmente
debido a este depredador; el sak jol, mamífero (Eira barbara
senex), el sak jol se come los panales con miel, polen y larvas,
el 1% de las colonias muere anualmente debido a este
depredador. (CONABIO, 2003. Referenciada por: Grupo
CIT, 2008)
Según el Centro de Investigación Científica de Yucatán en el
2011, La deforestación y el cambio del uso del suelo
representa una importante amenaza para la conservación de
las especies de abejas nativas debido fundamentalmente a la
pérdida de sitios de anidación y recursos florales alternativos.
estudios recientes indican que estos factores influyen en la
distribución y abundancia de sitios de anidación de abejas
nativas sin aguijón. (Santos et al., 2006. Referenciado por:
CICY, 2011)
El uso indiscriminado de pesticidas en los cultivos es otro
factor que amenaza la conservación de las abejas. el estudio
del efecto de pesticidas en la polinización se ha enfocado
principalmente en la calidad de frutos y en las abejas
melíferas, pero sólo recientemente se ha empezado a estudiar
su impacto sobre las especies de abejas nativas. (Valdovinos-
Núñez, et al., 2003. Referenciado por Meléndez Ramírez, V.,
et al., 2003)
La reproducción de una colonia es su división en dos
colonias. En la abeja melífera (Apis mellifera) esta división
sucede mediante un enjambre, el cual está constituido por la
mitad de las abejas de la colonia y la reina adulta. El enjambre
abandona la colmena para buscar otro nido. En la colonia
restante se queda una reina joven apenas fecundada, con la
otra mitad de las obreras. La partida del enjambre es
instantánea y una vez que la colonia hija parte de la colmena
madre, ya no hay ningún contacto o interacción entre las dos
colmenas. En comparación, la división natural de las colonias
de abejas sin aguijón es mucho más lenta, tardan dos meses
hasta que las dos colonias resultantes sean independientes. La
reina adulta en las abejas sin aguijón es muy voluminosa y
sus alas están atrofiadas de tal manera que ya no puede volar.
Eso significa que en una división de colonias en las abejas
sin aguijón la reina adulta no se va a ir (no como en las abejas
melíferas), sino es la reina virgen la que parte de la colonia
madre para formar una nueva colonia, la colonia hija. Antes
de que suceda la partida de la reina virgen, las obreras buscan
un lugar adecuado para construir un nuevo nido. Al
encontrarlo, lo aprovisionan con miel y cerumen y empiezan
a acondicionar su nuevo hogar. Cuando está suficientemente
preparado, una reina virgen hace su vuelo de copulación con
machos de otras colonias cercanas y es llevada por un grupo
de obreras a habitar el nuevo nido, formando así una colonia
nueva e independiente. La división en las abejas sin aguijón
no es un incidente abrupto como lo es en las abejas melíferas,
sino hay un contacto prolongado de aproximadamente dos
meses, entre colonia madre y colonia hija. (Cobo Ochoa, A.,
1977)
Usualmente, las abejas siempre van a preferir regiones que
sean abundantes en árboles, por lo que en una zona urbana
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EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
(como Mérida) no debería haber muchas especies de abejas,
no obstante, debido a la creciente tala de árboles, las abejas
han tenido que buscar nuevos espacios de nidificación en los
asentamientos humanos. (De Araujo Freitas, C., 2017)
La Península de Yucatán corresponde a la provincia
fisiográfica denominada planicie costera del Golfo de
México y se caracteriza por ser una superficie sensiblemente
plana. Su uniformidad y características climáticas permiten
que los meliponinos presentes en esta correspondan a lo que
(Ayala, 1999. Referenciado por: Gonzáles, A., 2012)
denomina de “amplia distribución tropical y subtropical” de
acuerdo con el mismo autor, están presentes en este ambiente
17 especies de abejas nativas sin aguijón tales especies se
muestran en la Tabla 1.
Tabla 1. Nombres científicos y en lengua maya de las especies de abejas
nativas en la península de Yucatán.
Especie
Nombre maya
M. Beecheii Bennett Xunaan-Kab, Colel-Kab y Pool-Kab
M. Yucataica Tsets
Cephalotrigona zexmeniae
Tajkab, Ejool
Lestrimelitta niitkib
Niitkib, Limón kab
Partamona bilineata
Chooch, Xnuk
Scaptotrigona pectoralis
Kantsak
Nannotrigona perilampoides Mehenbol, Bol
Trigona (Frieseomelitta) nigra nigra Sak Xik, Xic
T. (Trigona) fulviventris Muul Kab
T. (Trigona) fuscipennis Kuris-Kab
T. (Trigona) corvina Kuris kab
Flebeia (Plebeia) frontalis
Us kab, Yaaxich
P. (Plebeia) moureana Us kab, Yaaxich
P. (Plebeia) parkeri Us kab, Yaaxich
P. (Plebeia) pulchra Us kab, Yaaxich
T. (Trigonisca) maya Puup, Chachem
T. (Trigonisca) pipioli Puup, Chachem
Fuente: Gonzáles Acereto, J., 2012
El término huella ecológica hace referencia al cálculo del
consumo de tierra y agua de un individuo, una comunidad,
una ciudad o un país. La huella ecológica relaciona el
consumo con el impacto en el uso que se hace de los recursos
existentes en los ecosistemas del planeta y la capacidad
ecológica de la Tierra de regenerarlos, lo que comúnmente se
conoce como ciclo de vida. Asimismo, representa el área de
tierra o agua productivos desde el punto de vista ecológico,
como cultivos, pastos, bosques o ecosistemas acuáticos, e
idealmente también el volumen de aire, necesarios para
generar recursos y para asimilar los residuos producidos por
cada población, de acuerdo con su modo de vida, de forma
indefinida o sustentable. (Estrella Suárez, M. V., y González
Vázquez, A., 2014)
La deforestación es la destrucción a gran escala de los
bosques por la acción humana. […] La deforestación tiene
muchos efectos negativos para el medio ambiente. El
impacto más dramático es la pérdida del hábitat de millones
de especies. Setenta por ciento de los animales y plantas
habitan los bosques de la Tierra y muchos no pueden
sobrevivir la deforestación que destruye su medio. (Salgado
Garciglia, R., 2014)
El impacto de la amplia gama de las actividades humanas
sobre los ecosistemas es cada día más notable y grave, a pesar
de que en la actualidad se manifiesta cada vez más la
preocupación de la sociedad en su conjunto ante la magnitud
del agotamiento de los recursos naturales y el deterioro
ambiental, además de que al mismo tiempo se pone mayor
énfasis y se exige la consideración y puesta en marcha de
políticas e instrumentos que refuercen las propuestas de
conservación y el aprovechamiento sustentable de los
acervos y flujos naturales. (Estrella Suárez, V., y González
Vázquez, A., 2014)
En Yucatán en los últimos años se han realizado ejercicios de
planeación y organización del territorio estatal a diferentes
escalas, las cuales han generado información importante
sobre las actuales tendencias con relación al estado de los
ecosistemas y grupos de especies. La información generada
hasta la fecha advierte que el mayor impacto global por su
alcance territorial es la deforestación originada por la
ganadería y la agricultura. En los últimos 24 años, Yucatán
ha perdido aproximadamente el 30% de su cobertura vegetal
y solo el 15.3% tiene un estatus de protección. (Ellis, E. A.,
et al., 2015)
El estado de Yucatán se presentan un gran número de causas
de la deforestación y la degradación forestal y el patrón varía
en toda la región. (Decreto XXX/2017, 2017)
La tabla 2 expone cuáles son los principales cultivos en
Yucatán partiendo de la cantidad de hectáreas (ha) que hasta
el 2006 estaban destinadas para los respectivos
monocultivos, así como también se expone qué porcentaje de
la producción agrícola representa cada uno de ellos.
Tabla 2. Participación de los cultivos principales en la superficie agrícola
de Yucatán, 2006.
Cultivo Superficie Porcentaje
Maíz 163,647 21%
Henequén 25,306 3%
Cítricos 19,662 3%
Hortalizas 6,763 1%
Pastos 558,989 72%
Otros cultivos 5,920 1%
Total 780,247 ha 100%
(Fuente: Instituto Nacional de Geografía y Estadística, 2006)
Las formas como la agricultura ha afectado a la naturaleza en
Yucatán pueden resumirse en:
• Alteración del ambiente natural.
• Sustitución de la diversidad biológica por especies
domesticadas.
• Eliminación de otras especies competidoras,
depredadoras o patogénicas, por medio del empleo de
plaguicidas que contaminan el suelo, el manto freático y
los cuerpos de agua
• Alteración de la estructura del suelo y contaminación del
agua por el uso de fertilizantes inorgánicos, los cuales
son lavados por el agua de la lluvia.
(Eastmond, A., García de Fuentes, A., 2006)
100 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

GUTIÉRREZ-BALÁN, D.J. Y PÉREZ-GARMENDIA, G.
Yucatán tiene como tendencia de a la ganadería como
primera causa de deforestación en el período analizado con
el 51% por todo el estado pero sobre todo hacia la zona
noreste, centro y litoral centro. (Ellis, E. A., et al., 2015)
La importancia de Yucatán como productor de ganado ha
aumentado en las últimas décadas debido a sus condiciones
sanitarias favorables, infraestructura y cercanía a los
mercados. mientras que la producción de ganado bovino es
extensiva, ineficiente y una amenaza importante para la
biodiversidad de la región, la producción por si cola y de aves
es eficiente limitada en espacio y relativamente poco
amenazante para los ecosistemas naturales. (Eastmond, A., y
García de Fuentes, A., 2006)
En Yucatán en la mayoría de las regiones ha sido la actividad
ganadera la que ha sido la principal causa directa de
deforestación en el período 2001-2013, siendo la región
noreste la que tuvo más de 40,000 ha de deforestadas por esta
causa. (Ellis, E. A., et al., 2015)
Con el cálculo de la huella ecológica es posible conocer la
magnitud con la cual las diferentes actividades humanas
contribuyen al tamaño de esta a nivel mundial. (Estrella
Suárez, V., y González Vázquez, A., 2014)
La figura 1 expone las principales causas de la disminución
de la cobertura forestal en Yucatán, así como también,
expone su porcentaje relativo de incidencia durante el año
2017.
Las flores son las estructuras reproductoras de las plantas
antofitas. Sus órganos son:
• Los sépalos: órgano que protege el botón de la flor y
pueden parecer hojas pequeñas.
• Los pétalos: estructuras coloridas que se pueden atraer
polinizadores.
• El estambre: órgano reproductor masculino. Se compone
por el filamento y la antera.
• El pistilo: estructura femenina de la flor. Tiene 3 partes:
el estigma, el estilo y el ovario.
(Biggs, A., et al., 2012)
La melisopalinología es el estudio de los granos de polen
contenidos en la miel, el cual permite determinar su origen
botánico, su clasificación como unifloral o multifloral y su
procedencia geográfica. (Alfaro Bates, R., et al., 2010)
Las abejas tienen sus plantas específicas a las cuales acuden
cuando están en la búsqueda de miel, la Tabla número 3 las
expone. Hay que considerar siempre que, debido a que no
todas las plantas florean durante todo el año, sino que algunas
igual florean por estaciones, las plantas enlistadas en la Tabla
3 no poseen flores en todos los meses del año. En la
poscosecha (junio-diciembre), las leguminosas que
predominan en la miel son: box katsim y tsalam. (Alfaro
Bares, T., et al., 2010)
Porcentajes de deforestación en Yucatán durante el
2017
1%
1% 1% 1% 3%
4%
5%
51%
Agricultura
Gandería
Incendio forestal
Expansión agrícola
33%
Expansión de la infraestructura carretera
Expansión agrícola (mecanizada)
Agroindustria
Agroindustria-granjas
Asentamientos humanos
Figura 1. Distribución porcentual de las causas directas de pérdida de
cobertura arbórea en el estado de Yucatán.
Fuente: Global Forest Change, 2001-2013. Referenciado por Ellis, E. A., et
al., 2015
Tabla 3. Especies florales importantes para la producción de miel en Yucatán
Nombre científico
Nombre maya
Vigera dentata
Tajonaj
Bursera simaruba
Chakaj
Convovuláceas
Acacia gaumeri
Box katsim
Lysiloma latisiliquum
Tsalam
Mimosa bahamensis
Sak katsim
Mimosa pigra
Kuka
Mimosa púdica
Xmumuts’
Sennna
Eugenia axillaris
Gymnopodium floribundum
Ts’its’ilche’
Serjania
Thouinia paucidentata
K’anchunup
Fuente: Zapata, R., 2000. Referenciado por: Alfaro Bates, R., et al., 2010
El ciclo de producción de miel se divide en tres etapas: la
precosecha (octubre-diciembre), cosecha (enero-mayo) y
poscosecha de junio a septiembre. Aunque otros autores
mencionan además las épocas de crisis y recuperación para
las abejas (Echazarreta et al., 1997; Porter-Bolland, 2003.
Referenciados por Alfaro Bates, R. G., et al, 2010), éstas
quedan incluidas en la poscosecha, según la división de
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 101

EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
González-Acereto y Viera (2004). Asimismo, las mieles
peninsulares son cosechadas de enero a mayo, período en el
que ocurre la floración de la mayoría de las especies
melíferas, coincidiendo también con la mayor captación de
miel reportada por Echazarreta et al. (1997). (Alfaro Bates,
R. G., et al, 2010)
De acuerdo con apicultores, en la actualidad encaran varios
factores, como la falta de floración por la creciente
deforestación; la presencia de plagas como varroa; la caída
del precio de su producto y la competencia internacional de
otro tipo de endulzantes, como la miel de remolacha, creada
por los chinos. (Rodríguez, Y., 2019)
El principal producto del meliponario es la miel, no obstante,
se obtienen otros productos como la cera y el polen. En las
comunidades de estudio, el 29.0% de los meliponicultores
aprovecha la cera, el 24.0% el polen y el 12.0% la cera y el
polen. No obstante, la mayoría de los meliponicultores no
obtienen ningún subproducto (35.0%). (Pat Fernández, L. A.,
2016)
En la figura 2 se presentan las proporciones como suelen
utilizarse los otros productos derivados de la abeja melipona
además de la miel “Ko’olel’kaab”.
Polen
27%
Cera
32%
Porcentaje
Ninguno
28%
Cera y polen
13%
Ninguno Cera y polen Cera Polen
Figura 2. Porcentajes de uso de los productos derivados de la abeja melipona
“Ko’olel’kaab” además de la miel para la elaboración de subproductos.
Fuente: Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales, 2016
Un recurso de gran importancia en los trópicos del mundo,
son las abejas sin aguijón que representan “salud ambiental”
para los ecosistemas donde habitan y equilibrio en la medida
que participan activamente en los procesos de polinización
de la mayoría de las plantas con flores. Además, estas abejas
son el soporte de la cadena alimentaria que le da sentido al
complejo y frágil equilibrio de la vida en selvas y bosques
tropicales y subtropicales. (González Acereto, J. A., 2012)
Existe otra actividad potencial aun poco difundida para las
abejas sin aguijón, esta es la polinización de cultivos. Se
puede considerar que las abejas sin aguijón serían buenos
polinizadores en especial de cultivos de origen neotropical
como tomates, chiles, pimientos, aguacates y cucurbitáceas,
entre otros, debido a que estas plantas y abejas han
compartido una historia evolutiva en los trópicos del nuevo
mundo (Free, 1993; Malagodi-Braga et al., 2000; Slaa et al.,
2000; Macias et al., 2001; Cauich et al., 2004; Can-Alonzo et
al., 2005; GonzálezAcereto et al., 2006. Referenciados por:
Quezada-Euán, J. J. G., 2009). Es evidente el importante
papel que estas abejas desempeñan en la agricultura cuando
comparamos la producción de frutos en cultivos de aguacate
en Yucatán, que son intensamente visitados por abejas sin
aguijón. (Quezada-Euán, J. J. G., 2009)
Las especies de abejas más comunes que se pueden encontrar
en Mérida son:
• Trigona (Friesiomelitta) (Xik o sac-xik, en maya).
• Nannotrigona perilampoides (Mehenbol, bol, en nombre
maya).
• Scaptotrigona pecto- ralis (Kantsac, en maya).
• Partamona bilineata
• Partamona bilineata (Chooch, xnuk, en maya).
• Lestrimelitta niitkib (Niitkib o limón kab, en maya).
• Trigona (Friesiomelitta)
• Nannotrigona perilampoides
• Scaptotrigona pectoralis
(De Araujo Freitas, C., 2017)
En Yucatán se ha calculado que la densidad de colonias
silvestres De abejas melíferas puede ser superior a 10 km por
km2 (Quezada-Euán, et al. 1996. Referenciado por:
Meléndez Ramírez, V., et al., 2003). Además, para el 2003,
el número de colonias manejadas en la Península de Yucatán
fue de casi medio millón. (Quezada-Euán, et al. 1996.
Referenciado por: Meléndez Ramírez, V., et al., 2003)
La meliponicultura y consecuentemente sus saberes, como
otras expresiones tradicionales, han sufrido una serie de
embates a lo largo de más de quinientos años, que en la
actualidad la ubican como una actividad tradicional en riesgo
de desaparecer. (Muñoz, E. N., 2016)
En la época colonial, comenzó el decaimiento de la
meliponicultura mexicana. Productos de la industria
azucarera (Labougle y Zozaya, 1986. Referenciado por:
Arzaluz Gutiérrez, A., 2004-2008) y de la apicultura -más
recientemente (Calkins 1975. Referenciado por: Arzaluz
Gutiérrez, A., 2004-2008), han desplazado del mercado su
miel y cera. (Arzaluz Gutiérrez, A., 2004-2008)
Hacia mediados del siglo XIX la política agraria había
propiciado el despojo de tierras indígenas para la siembra de
grandes extensiones de caña de azúcar (Bracamonte y S.,
1994, p. 28). Así fue como la azúcar inició el desplazamiento
102 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

GUTIÉRREZ-BALÁN, D.J. Y PÉREZ-GARMENDIA, G.
de la miel de Melipona beecheii como único edulcorante para
los mayas. (Muñoz, E. N., 2016)
En el presente trabajo, se analizaron las causas de la
deforestación en Yucatán, dado que la deforestación en sí es
la causa de la crisis poblacional de las abejas; se analizó
cómo es que la agricultura dependiendo tanto de la
polinización es una causante de los problemas que están
atravesando las abejas en Yucatán; así mismo, se analizó por
qué la ganadería también está incidiendo en la población de
las abejas.
Por otro lado, esta investigación profundiza en la situación
que está sucediendo con la apicultura, y más precisamente:
con la meliponicultura, dado que estas 2 actividades
económicas deberían ser aquéllas que procuren mantener el
interés empresarial en las abejas, pero actualmente están
rezagadas a comparación de la agricultura y la ganadería,
incluso si éstas 2 últimas dependen directa e indirectamente
de las abejas respectivamente.
Los resultados hasta ahora han demostrado que la agricultura,
a pesar de depender de las abejas, atenta contra ellas a través
de algunos de sus pesticidas químicos empleados; a su vez,
se logró identificar que la mayoría de los agricultores sí
tienen un nivel relativamente aceptable de conciencia
ecológica para con las abejas, y es por ello que procuran
matar a la menor cantidad posible de ellas, pero en lo que
concierne a los pesticidas, en la mayoría de las ocasiones su
bajo poder adquisitivo los obliga a comprar pesticidas que no
posean precios tan elevados y exterminen a la mayor cantidad
posible de plagas, los compran aun sabiendo que dichos
productos igual aniquilan a las abejas. En cuanto a la
ganadería, los datos recolectados apuntan a que el sector
ganadero es inconsciente de la relación existente entre las
abejas y su actividad, y por tal motivo es que no toman acción
alguna cuando se trata de preservar a las abejas, pero siguen
deforestando.
MATERIAL Y MÉTODOS
Tipo de investigación: cualitativa
Aspectos metodológicos de acuerdo de acuerdo con el tipo
de proyecto
Figura 3. Local de 2 de los encuestados. A la izquierda está un apicultor y a
la derecha se encuentra una meliponicultora
Se encuestó a 11 personas del sector ganadero, 5 personas del
sector agrícola, y a 4 personas del sector apícola (1 fue
meliponicultora) después se efectuó el análisis de sus
respuestas con métodos matemáticos, mediante la técnica
estadística de la distribución de frecuencias.
Investigación de campo: observación natural
Debido a que los cuestionarios usufructúan de una serie de
factores que afectan su confiabilidad y su validez como
instrumento de medición; tales como uso de un lenguaje
inapropiado que los encuestados no comprenden en su
totalidad, los potenciales sesgos en las respuestas dado que
quizás el encuestado no conocía realmente la respuesta a la
pregunta, o quizás no estaba dispuesto a declararla; es que se
utilizó la observación sistemática:
Se visitaron: 2 granjas (una ubicada en Hunucmá dedicada al
ganado vacuno [figura 4], y la otra en Mazucilh dedicada al
ganado vacuno), 3 parcelas de cultivo (una ubicada en
Hunucmá dedicada a la plantación de henequenes [figuras 5
y 6], otra situada en Conkal dedicada a la plantación de
chiles, y la última en Mazucilh dedicada a la plantación de
tubérculos [figura 7]), y 1 apiario (localizado en Mazucilh).
En cada visita se portó el cuadro de observaciones adecuado
que fue diseñado para cada uno de los ambientes que se
visitarían.
Investigación de campo: encuestas
Dado que la situación de las abejas se ha visto afectada por
el sector ganadero y el sector agrícola; y que el sector apícola
(figura 3) no consigue darles el impulso que requieren, se
encuestaron a personas que se dedican a las susodichas
actividades. En los cuestionarios se emplearon preguntas de
tipo: abiertas, cerradas, de opción múltiple, y de respuesta a
escala.
Figura 4. El ganado vacuno es el tipo de ganado al que se dedica la granja
visitada en Hunucmá.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 103

EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
aumentar producción porque es costosa, contamina, requiere
más mano de obra y porque hay técnicas de optimización de
espacio.
Figura 5. Planta de tratamiento de los henequenes. Los henequenes son
cultivados, transformados en bienes intermedios, y almacenados para su
posterior traslado.
.
Figura 6. Sembradío de henequenes químicamente modificados para
alcanzar la edad adulta en menos tiempo: normalmente a un henequén le
toma más de 4 años alcanzar la edad adulta, los henequenes modificados
alcanzan dicha edad adulta en alrededor de un año.
Figura 7. Sembradío de betabeles (derecha) y de rábanos (izquierda).
La técnica de medición del método de la observación fue la
de su intensidad: mediante la escala de Likert. Las
intensidades manifestadas (y no manifestadas) de los
elementos de interés de la observación fueron registrados en
el cuadro de observación con una escala del 1 al 4, en donde
1 significaba que el aspecto inspeccionado se manifestó de
manera mínima (o no se manifestó), el 2 significaba que el
aspecto de interés se manifestó de una manera relativamente
baja, el 3 significaba que el aspecto de interés se manifestó
de manera relativamente recurrente, y el 4 significaba que el
aspecto de interés se manifestó muy notoriamente.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Las encuestas arrojaron los siguientes resultados en cuanto al
sector ganadero: el 56% de los ganaderos creen que la
expansión territorial de ranchos no es una medida viable para
Entre otros resultados de la encuesta al sector ganadero,
aparecen los siguientes: el 88% afirmó que sí es posible
reducir el pastoreo, el 39% afirma que sí se emplean técnicas
para regenerar sus tierras empleadas en la crianza del ganado,
el 13% afirma dedicarse a la elaboración de fertilizantes
como negocio adicional, el 64% asegura que no elimina
especies amenazadas (como abejas o venados) cuando se
topa con ellas en sus terrenos, y el 80% no reconoce que
exista una relación directa entre las abejas o la apicultura y la
ganadería.
Las encuestas arrojaron los siguientes resultados en cuanto al
sector agrícola: la mitad afirmó que la expansión territorial
de las parcelas agrícolas sí es una medida viable para
aumentar su producción, en contraste con el otro 50% que
afirmó que hay más técnicas además de la expansión
territorial que pueden aumentar la producción agrícola.
Entre otros resultados de la encuesta al sector agrícola
aparecen los siguientes: el 60% afirmó realizar quemas
agrícolas regularmente aun cuando todos afirmaron conocer
técnicas alternativas. Asimismo, afirmaron que en sus
parcelas agrícolas hay casi siempre abejas (en un 70% de las
ocasiones), el 80% afirmó utilizar pesticidas químicos, entre
los cuales, el 40% afirmó haber atestiguado a alguien utilizar
o haber empleado pesticidas del tipo neonicotinoide
(pesticida que es extremadamente letal para las abejas y que
está prohibido en varios países de la Unión Europea), el 40%
de los agricultores afirmó considerar a las abejas como una
plaga más, el 80% asegura conocer o haber empleado alguna
vez pesticidas de clase orgánica, el 50% afirma que de
encontrarse con alguna especie amenazada en sus cultivos,
procedería a exterminarla; y los agricultores aseguraron que
del 100% de las plagas que más los afectan, el 55% son
insectos, el 9% son hongos, el 5% son animales vertebrados,
el 27% son bacterias, y el 5% son virus.
Las encuestas arrojaron los siguientes resultados en cuanto al
sector apícola: el 100% afirmó que la única manera de
aumentar sus productos derivados de abejas es aumentar su
número de abejas, la Tabla 4 muestras los resultados de las 5
especies de abejas que les dejan la mayor cantidad ingresos
y las 5 especies que presentan las mayores tasas de
mortalidad.
Tabla 4. Comparación de las especies de abejas que mayores ingresos
económicos dejan con las especies de abejas que mayores índices de
mortalidad ostentan
Mayores ingresos
Mayor tasa de mortalidad
Posición Especie Posición Especie
1 Melífera 1 Melipona
2 Melipona 2 Melífera
3 Africanizada 3 Africanizada
4 Trigona 4 -
5 Africana 5 -
104 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

GUTIÉRREZ-BALÁN, D.J. Y PÉREZ-GARMENDIA, G.
Las posiciones 4 y 5 de los índices de mortalidad están vacías
debido a que los apicultores afirman que, fuera de las 3
especies señaladas, las demás poseen índices de mortalidad
semejantes.
Todavía con los apicultores, el 25% aseguran que la
meliponicultura (disciplina dedicada a la crianza de abejas
meliponas) no es una actividad importante. La Tabla 5
expone las principales causas por las que los apicultores de
Yucatán prefieren criar otras especies de abejas antes que las
meliponas.
Tabla 5. Principales causas del desinterés por criar abejas meliponas.
Causas
1. Se tiene que vender a un alto precio
2. La producción de la abeja es baja
3.
La gente solo ve a la miel melipona como medicina, no como
alimento.
4.
La gente no está muy interesada en comprar miel por sus
propiedades
Ciertos apicultores afirman que, en condiciones semejantes,
por cada litro de miel melipona que se consiga producir, ya
se produjeron 9 litros de miel melífera o africana, y cerca de
10 litros de miel de abeja africanizada.
Todos los apicultores afirmaron que la situación de la
meliponicultura en el mercado ha mejorado, por 2 principales
causas: aumento de la conciencia de las propiedades de la
miel melipona, y ascenso de la mujer en el mercado laboral
en el ámbito de la apicultura, dado que muchas mujeres han
optado por trabajar con abejas meliponas.
Todos los apicultores encuestados también han reconocido
que los productos de las abejas meliponas poseen precios de
ventas más elevados que los productos elaborados a partir de
otras especies de abejas, asimismo, también han expresado
las causas principales por las que las abejas meliponas
ostentan una elevada tasa de mortalidad, en la Figura 7 se
presentan.
Como último dato a mencionar acerca de las declaraciones
de los apicultores, el 100% de los apicultores encuestados
aseguraron que la abeja melipona es una especie que
raramente se expande por iniciativa propia, y que, si lo hacen,
es más probable que sea debido a que algún depredador las
está asediando y optan por abandonar el nido, o porque ya no
encuentran alimentos en la cercanía.
En cuanto a los resultados promedio de las observaciones en
campos de agricultura, se resumen en la Tabla 7. Donde
puede observarse de manera notoria que en los 3 campos
yucatecos no se emplea la polinización artificial, no hay casi
abejas silvestres, abundan las flores, la tierra es fértil, hay
indicios de apicultura en la cercanía (Figura 8), hay mucha
diversidad de flora (Figura 11), no hay colmenas en derredor,
2 de las 3 milpas visitadas tienen métodos de regeneración de
las tierras empleadas (Figura 9 y Figura 10), hay presencia de
otros animales polinizadores, no hay rastros de
meliponicultura, no hay rastros de recientes quemas
agrícolas, no hay monocultivos, y el uso de pesticidas
químicos es aparentemente bajo.
30%
5%
10%
Porcentajes
Deforestación Contaminación Sequías
Depredación Enfermedad Pesticidas
20%
30%
Figura 7. Principales causas de mortalidad de las abejas meliponas
Tabla 7. Resumen de los resultados de las observaciones en las milpas de
cultivo. Se empleó la escala de Likert, por lo que a continuación se presentan
los promedios de las 3 observaciones
Observación
Promedio de las milpas
Árboles en derredor 4.00
Diversidad de flora silvestre 4.00
Otros polinizadores 3.67
Presencia de flores 3.67
Regeneración de tierras 3.00
Presencia de colmenas 2.67
Apicultura 2.33
Pesticidas químicos 1.67
Abejas silvestres 1.33
Hormigas de miel 1.33
Meliponicultura 1.00
Monocultivos 1.00
Polinización artificial 1.00
Restos de ignición 1.00
Tierra erosionada 1.00
Figura 8. Trampa para abejas. Los agricultores las instalan de tiempo en
tiempo para atraer, capturar abejas que lleguen a sus milpas, y poder
venderlas o criarlas en apiarios.
5%
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 105

EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
puede resaltar que: los 2 campos ganaderos visitados tenían
una gran cantidad de flores silvestres, ninguno tenía tierras
erosionadas (figura 12), todos empleaban el pastoreo, todos
tenían varios árboles en derredor, había recipientes donde
alimentaban a los ganados, todos tenían corrales en donde
cercaban a sus animales, había una alta presencia de otras
especies polinizadoras (sobre todo mariposas), y no había
rastros de meliponicultura.
Figura 9. Canal de distribución de los restos líquidos de henequén que los
distribuye a lo largo de la milpa
Figura 12. Cantidad de flora presente en el habitad de las vacas.
Probablemente es una flora muy elevada debido a que, como se mostró en la
Figura 3 y en la Tabla 8, los ganados tienen cercas, por lo que la flora tiene
la oportunidad de regenerarse adecuadamente.
Figura 10. Uso del bagazo (restos del henequén) para regenerar la fertilidad
de las tierras empleadas.
Figura 11. Vista panorámica de los campos de cultivo de henequén. Entre
tanto color verde es difícil notar en cuál punto están ubicados los henequenes
(están detrás del árbol de la derecha).
En cuanto a los resultados promedio de las observaciones en
las granjas ganaderas, se resumen en la tabla 8. De donde
Tabla 8. Resumen de los resultados de la observación realizada en los
ranchos ganaderos. Se empleó la escala de Likert, por lo que a continuación
se presentan los promedios de las 2 observaciones
Promedio de los
Observaciones
ranchos ganaderos
Animales pastando 4.0
Árboles en las cercanías 4.0
Corrales para el ganado 4.0
Diversidad de flora 4.0
Presencia de flores 4.0
Presencia de otros polinizadores 4.0
Sembradíos 3.5
Alimento para el ganado 3.0
Apicultura 2.5
Medidas de regeneración de las tierras
empleadas
Presencia de abejas silvestres 2.5
Presencia de colmenas 1.5
Hormigas de miel 1.0
Meliponicultura 1.0
Tierra erosionada 1.0
En cuanto a los resultados obtenidos del apiario, se exponen
en la Tabla 9, donde los 4 puntos más remarcables son: la
elevada presencia de flores, la preponderancia de las abejas
melíferas, y la cercanía proporcional existente entre las
colmenas artificiales y las silvestres en derredor. Cabe
mencionar que, la presencia de abejas meliponas en el apiario
no es debido a que se trabaje con ellas, sino porque son
silvestres, y así como es ese caso con ellas, hay otras más
especies de abejas que concurren en el apiario, aunque no
pertenezcan a la especie de abeja que permanece ahí para
fines mercantiles del apiario.
2.5
106 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

GUTIÉRREZ-BALÁN, D.J. Y PÉREZ-GARMENDIA, G.
Tabla 9. Resultados de la observación natural del apiario. Se empleó la
escala de Likert por lo que a continuación se presentan los resultados del
apiario visitado.
Observaciones
Apiario
Abejas melíferas 4
Abejas silvestres 4
Colmenas artificiales 4
Presencia de flores 4
Colmenas naturales 3
Hormiga mielera 2
Otras especies de abejas 2
Sapos 2
Abejas africanas 1
Abejas meliponas 1
Eira barbara senex (Sak jol) 1
CONCLUSIONES
El objetivo general de aquesta investigación es formular
estrategias que permitan la sustentabilidad ecológica de las
abejas meliponas en Mérida. Dicho objetivo aún no se ha
alcanzado debido a que la investigación es de carácter
parcial.
Sin embargo, hasta donde se ha laborado hasta ahora en este
tópico, si es posible decir que se ha conseguido realizar 1 de
los 2 objetivos específicos, que de cumplirse los 2, el objetivo
general se cumpliría.
El objetivo conseguido hasta este momento ha sido el
primero: “Llevar a cabo un diagnóstico de la situación actual
de las abejas: detectar los principales insecticidas empleados
en las industrias identificando aquéllos que resulten
altamente nocivos para las abejas de los que no, identificar
las causas agropecuarias de la deforestación de su habitad,
distribución de su población, y hábitos alimenticios y
reproductivos, e identificar los motivos por los cuales las
industrial que actualmente son las que más inciden
negativamente en las abejas operan de esa manera.”
Actualmente ya se ha conseguido detectar los principales
insecticidas que se utilizan en el ámbito agrícola, y además
se ha logrado conseguir el porcentaje del uso en Yucatán de
uno de los más letales para las abejas: los insecticidas de tipo
neonicotinoide. También se han descubierto las causas
agropecuarios de la deforestación: expansionismo territorial
(agricultura) y pastoreo descontrolado (ganadería). Se ha
logrado marcar la diferencia entre las preferencias en dieta
alimenticia de una abeja de la región tropical con una abeja
proveniente de otra región: las abejas tropicales por lo
general se alimentan del polen de las flores nativas del
trópico y las abejas foráneas también lo consumen, pero en
menor proporción. Se consiguió descubrir teóricamente que
las abejas con aguijón tienen una manera diferente de
reproducirse a las abejas sin aguijón (meliponas) y se
corroboró esa afirmación al encuestarlo y descubrir que las
abejas meliponas tienen tasas de colonización mucho más
bajas que todas las demás especies, y que las abejas
meliponas solo colonizan por iniciativa propia cuando están
abandonando su anterior colmena.
Asimismo, se ha conseguido identificar por qué el sector
agricultor y el sector ganadero son las 2 industrias que más
afectan negativamente a las abejas: el agricultor por su
tendencia al expansionismo territorial que deviene en
deforestación, pero detrás de eso, su motivación a actuar de
esa manera es debido al aumento de población de Mérida,
que es lo que incita a los agricultores a expandirse para poder
producir más productos agrícolas. En cambio, el sector
ganadero ha demostrado estar más orientado a optimizar todo
el espacio que puede, pero probablemente su principal causa
de incidir negativamente en las abejas, entre ellas la
melipona, es por la falta de consciencia que poseen con
respecto a su relación con las abejas. En la Figura 13 puede
mostrarse mejor la dinámica entre las abejas, la ganadería y
la agricultura.
También ha sido posible detectar las causas probables por las
que el sector apícola ha experimentado recientemente un
aumento muy lento con relación a su interés en las abejas
meliponas: tienen tasas de mortalidad elevadas, los precios
de sus productos no son muy competentes, su productividad
es mucho más baja en comparación con las de otras especies
de abejas, la imagen de las abejas meliponas que el público
en general posee es la sólo emplearlas cuando requieran una
medicina, y no como parte de su alimentación, la especie
melipona es una de las especies de abeja más vulnerables a
ataques por parte de sus depredadores, etc.
Hasta ahora ha sido posible identificar una relación indirecta
entre las abejas y la ganadería: la agricultura. No obstante,
aun si así son las cosas, el hecho de que las abejas y la
ganadería compartan una relación indirecta, no significa que
no la comparta, solo implica que es menos evidente a simple
vista.
Figura 13. Relación entre las abejas, la ganadería y la agricultura en Yucatán
La relación entre estos 3 elementos en cuestión: ganadería,
abejas y agricultura podría ser descrita: las abejas requieren
de las flores que los agricultores poseen para realizar la
polinización que los cultivos agrícolas requieren; entre
dichos cultivos están los pastos, hierbas y zacates que la
ganadería utiliza para alimentar a sus animales, y los
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 107

EL DESCENSO POBLACIONAL DE LAS ABEJAS MELIPONAS EN YUCATÁN
animales empleados por la ganadería generan estiércol con el
cual los agricultores fertilizan sus cultivos.
Estos resultados son bastante promisorios, demuestran que
existe un vínculo recíproco entre las abejas, la ganadería y la
agricultura, el cual puede ser utilizado para aumentar el
interés y grado de soporte por parte del sector ganadero al
sector apícola (a las abejas). Estos mismos vínculos que
comparten las abejas y la ganadería con la agricultura podrían
encerrar la clave para usufructuar de una agricultura más
productiva y menos expansionista territorialmente, para que
así, más adelante, las 3 áreas de interés, en lugar de intentar
coexistir lo menos mal que pueda, coexistan armónicamente
y se den soporte las unas a las otras a través de sus fuertes
vínculos asociativos inherentes.
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REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 109

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 114-117 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
Mónica Isabel López-Cardoza 1 , Selmy Yazmín Matú-Ché 2 y Karina Lilian Medina-Chi 2
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Catedrática. 2 Alumno de Ingeniería en Gestión Empresarial.
Autor de contacto: monabel7@hotmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
Actualmente, es importante que las empresas y talleres dedicados a la industria textil en Yucatán, trabajen con las mejores
herramientas y brinden el mejor servicio para generar una alta competitividad en el mercado global. Por lo tanto, resulta
indispensable tener un personal adecuado y capacitado para ejecutar las actividades de diseño textil, aplicando las diferentes
técnicas de bordado que existen. La presente investigación tiene como objetivo principal realizar un análisis de los diferentes
talleres enfocados a la rama textil en el poblado de Kimbilá, comisaria de Izamal, del estado de Yucatán. Los instrumentos
utilizados fueron el “Cuestionario de Auditoria Interna del área de producción-operaciones y “Entrevista Estructura” de
Troncoso & Placencia enfocado a evaluar las actividades de comercialización. Entre los principales resultados se obtuvo que
en relación con el área de producción-operaciones los talleres en promedio alcanzaron una puntuación 3.43 y en
comercialización fue de 2.96, donde la calificación máxima es de 4. Destacando que el principal problema de estos productores
es la comercialización de sus productos por la falta de conocimiento de estrategias de venta, alianzas comerciales y de las
políticas fiscales. Con el análisis de resultados se realizaron propuestas con el fin de mejorar en la producción y
comercialización de los talleres de Kimbilá.
Palabras claves: producción, comercialización, bordado, talleres.
PRODUCTION AND MARKETING IN EMBROIDERY WORKSHOPS IN KIMBILÁ YUCATÁN
ABSTRACT
Currently, it is important that companies and workshops dedicated to the textile industry in Yucatan, work with the best tools
and provide the best service to generate high competitiveness in the global market. Therefore, it is essential to have adequate
and trained personnel to carry out textile design activities, applying the different embroidery techniques that exist. The main
objective of this research is to carry out an analysis of the different workshops focused on the textile branch in the town of
Kimbilá, curator of Izamal, in the state of Yucatán. The instruments used were the “Internal Audit Questionnaire of the
production-operations area and “Structure Interview ”of Troncoso & Placencia focused on evaluating marketing activities.
Among the main results it was obtained that in relation to the area of production-operations the workshops on average reached
a 3.43 score and in marketing it was 2.96, where the maximum rating is 4. Emphasizing that the main problem of these
producers is marketing of its products due to the lack of knowledge of sales strategies, commercial alliances, and fiscal
policies. With the analysis of results, proposals were made to improve the production and commercialization of the Kimbilá
workshops.
Keywords: production, marketing, embroidery, workshops.
INTRODUCCIÓN
Mucho se ha hablado respecto al bordado y la forma en la
que ha influido en la cultura y las tradiciones en el estado de
Yucatán. El poblado de Kimbilá se ha caracterizado por la
confección de prendas típicas de vestir, sin embargo, resulta
de interés conocer sus procesos de producción y
comercialización, para poder determinar las áreas de
oportunidad e impulsar sus fortalezas.
Hoy en día la producción y comercialización de productos
textiles de bordados es una de las piezas fundamentales para
desarrollo económico de Yucatán, se ha impulsado
enérgicamente este sector y se han logrado firmar algunos
acuerdos con distintas instituciones gubernamentales, de esta
forma poder capacitar a los empleados del rubro en nuevas
tecnologías y extender las opciones educativas del mismo.
El bordado ha sido conocido y bien representado por algunos
estados de la República Mexicana, se pueden mencionar
algunos ejemplos como: Oaxaca, Michoacán, San Luis
Potosí y Yucatán. Este último estado, ha sido pionero en el
desarrollo de técnicas de bordado desde tiempos
prehispánicos hasta el día de hoy, el bordado sigue teniendo
un lugar especial en la historia y la cultura del estado. Esta
investigación tiene como enfoque el análisis detallado de la
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
evolución del bordado, su influencia y representación en
Kimbilá, Yucatán.
Planteamiento del problema
El Gobierno de Yucatán (2018) establece que:
El estado de Yucatán se integra por 106 municipios,
agrupados en 7 regiones; región I poniente, parte de
Maxcanu hasta Tetiz, región II noreste se encuentra de
Mérida hasta Yaxkukul, región III centro, de Izamal hasta
Xocchel, región IV litoral se sitúa desde el centro de Motul
hasta Yobaín, región V noroeste de Tizimín a Susila, región
VI oriente de Valladolid hasta Yaxcaba y región VII sur de
Ticul a Dzucacab.
El Gobierno de Yucatán (2018) afirma que el bordado ha
tenido gran éxito en Mérida, pero específicamente en la
Región III Centro, el cuál abarca desde Izamal hasta el
municipio de Xocchel. De acuerdo el SEDESOL (2013) la
población total del municipio de Izamal es de 24,334
personas el cual cuenta con 18 localidades, los principales
son: Kimbilá, Sitilpech, Citilcum, Xanaba, etc.
El Diario de Yucatán (2018, párr. 5) recalca que:
Aunque desde hace poco más de 40 años, muchas familias
se dedicaban al bordado, fue a partir del desastre causado
por Isidoro que Kimbilá empezó al experimentar una
especie de florecimiento de la confección de ropa típica que
empezó a conquistar el gusto de propios y extraños.
El Diario de Yucatán (2016, párr. 2) también agrega que
“Kimbilá es una comisaría en donde la gente de todas las
edades está dedicada a forjar un patrimonio a base de la
costura artesanal que es predilecta en la región”. Por su parte,
Milenio Novedades (2014) citando a Carrillo menciona que
el bordado artesanal es cosiderado una importante actividad
económica de la entidad, el cual prevalece en miles de
familias yucatecas.
En cosecuencia de lo expuesto anteriormente, el Diario de
Yucatán (2016, párr. 3) mediante un ejemplo dice que:
Uno de los pilares de esta actividad es Addy Eustolia May
Cetina, que es considerada “la madre del bordado” en la
localidad y quien pasó de tener una sencilla máquina de
pedal a ser la primera productora en poseer una máquina
bordadora industrial en el poblado.
Finalmente, resulta de gran interés realizar una investigación
donde se pretende responder a las interrogantes de los efectos
que ha tenido el bordado en Kimbilá, Yucatán, respecto a
innovación tecnológica y crecimiento económico.
Objetivos
El objetivo general consiste en analizar el funcionamiento de
la producción y comercialización de prendas típicas vestir
bordadas, confeccionadas en talleres de Kimbilá, Yucatán.
Objetivos Específicos
• Identificar los productores y comercializadores textiles de
bordado de estas regiones.
• Describir las actividades de producción.
• Describir las actividades de comercialización
• Determinar el grado de cumplimiento de las funciones de
producción-operaciones y comercialización.
Justificación
Actualmente el bordado es una actividad practicada de
manera generalizada por las mestizas en todo el estado (Casa
de las Artesanías, 2016). La población del municipio de
Izamal es una de las zonas del estado en la que las artesanías
y el bordado poseen más influencia. Martín (2018, para. 1)
explica que:
Kimbilá es una comisaría del municipio de Izamal, esta
comisaría encontró en el diseño textil a base del tradicional
bordado yucateco, una actividad que además de darle
empleo a sus pobladores, le empezó a dar un sentido de
identidad como pueblo textilero ante los ojos de la
comunidad y extraños.
La motivación principal detrás de este proyecto se centra en
conocer ¿cómo están estos talleres respecto a sus actividades
de producción y comercialización de sus productos?
Marco Teórico
De acuerdo con Calderón (2014), la industria textil fue la
primera en desarrollarse. Desde hace siglos la producción de
telas ha sido una importante actividad económica en Gran
Bretaña, tanto en tejidos elaborados a partir de lana, como
modernamente de algodón. El periodo de la industrialización
en Gran Bretaña significó el cambio progresivo de la
producción artesanal; anteriormente, se utilizaban
herramientas y máquinas muy sencillas para desarrollar
productos del ámbito doméstico, pero este proceso fue
desarrollándose hasta que la producción textil se empezó a
dar en grandes factorías con decenas de telares movidos con
energía hidráulica o por medio de máquinas de vapor.
La industria textil en Yucatán
De acuerdo con Zarate & Albornoz (2000), durante varias
décadas, desde finales del siglo XIX hasta principios de la
segunda guerra mundial, la principal actividad económica en
Yucatán fue el cultivo y procesamiento del henequén. Sin
embargo, a mediados de los setenta la industria henequenera
mostraba un agotamiento evidente, lo que contribuyeron
numerosos factores. Por lo cual, el gobierno de México
decidió tomar cartas en el asunto y en colaboración con otros
países como Estados Unidos, emprendió el Programa de
Industrialización Fronteriza (PIF) para favorecer la
instalación de industrias maquiladoras. El objetivo era que
tales empresas, por ocupar abundante mano de obra, crearan
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 111

LÓPEZ-CARDOZA, M.I., MATÚ-CHÉ, S.Y. Y MEDINA-CHI, K.L.
empleos para una población creciente y la vez contribuyeran
a la industrialización de la zona fronteriza.
Haciendo referencia al estado Yucateco, Alonso (2010, pág.
3) da a conocer que:
Entre los años 1994 y 2001 Yucatán fue escenario de un
importante crecimiento de la industria del vestido,
motivado, primordialmente, por la entrada en vigor del
Tratado de Libre Comercio de América del Norte, TLCAN,
que propició la inserción del territorio yucateco a la cadena
global de suministro de prendas de vestir hacia Estados
Unidos, a través de la industria maquiladora de
exportación, IME, debido a su cercanía geográfica con ese
mercado y al bajo costo de la mano de obra. Sin embargo,
a partir de 2002 la industria del vestido en Yucatán ha
sufrido un retroceso importante con el cierre de empresas y
disminución del número de personas ocupadas, lo que ha
provocado una gran preocupación sobre el futuro de la
rama.
El bordado
De acuerdo con Rejon (1995, párr. 3)
En Yucatán, bordar y "agarrar bordado para hacer", son
verbos que marcan una diferencia significativa entre la
acción de producir para autoconsumo familiar y producir
para otros (la vecina, la intermediaria, la catrina, la turista).
La mujer maya "agarra bordado para hacer", "agarra lavado
ajeno", "agarra costura", cuando su trabajo pertenece a
otros, es decir, cuando el trabajo que realiza en casa
pertenece a otros. Para la mujer maya de Valladolid, la
palabra artesana marca la diferencia entre ser o no ser
miembro integrante de una cooperativa de producción. Es
decir, señala la pertenencia a una comunidad laboral
excluyente, de manera que no todas las bordadoras "agarran
bordado para hacer", ni todas ellas son artesanas.
Por su parte, Pérez, López & Robert (2017, pág. 9) también
agregan que “El bordado es, además la rama artesanal en la
que una parte importante de la producción es diseñada y
consumida por las propias artesanas; ya que confeccionan y
consumen su ropa.”
Con respecto a ello, Pérez, et al., (2017, pág. 2) mencionan
que:
Las artesanías en Yucatán se centran prioritariamente en el
bordado, el cual se ha usado principalmente para adornar
diferentes telas de uso cotidiano. Sus motivos son en su
mayoría flores que se bordan a mano y con máquina de
coser, ya sean de pedal o eléctrica.
Talleres
De acuerdo con México Destino (2018, párr. 1):
Yucatán es un estado rico en historia y tradiciones que se
ven reflejadas en las creaciones de notable belleza y
brillante colorido de sus artesanos. Las piezas se elaboran
con diversos materiales como: carey, concha, caracol,
madera, piedra, barro, fibra de henequén y de algodón, piel,
palma y junco entre otros, con los cuales realizan vasijas,
instrumentos musicales, guayaberas, hamacas, sombreros
de palma de jipi, petates, bolsas y zapatos, por mencionar
algunos de los productos típicos de este estado.
Por ello, Alonzo (2015, Pág. 330) dice que con las
confecciones de prendas tradicionales:
Kimbilá es conocida por sus tradicionales bordados hechos
a mano. En los talleres y sencillas boutiques de la población
se pueden admirar y comprar los suntuosos ternos e hipiles
yucatecos fabricados en esta población. Con talleres de más
de 20 años de antigüedad, que han trasmitido los
conocimientos del bordado a las nuevas generaciones,
Kimbilá se ha convertido, en la actualidad, en un centro de
confección de prendas de vestir bordadas para mujer y en
referencia nacional del trabajo artesanal que se realiza en
Yucatán.
De igual manera Noh & Piña (2009, pág. 73) comentan que
el municipio de Kimbilá:
Se caracteriza por tener innumerables tiendas y talleres de
bordado a máquina, las familias de la localidad se dedican
a bordar, al menos cada hogar posee una máquina de
bordado pues suelen “agarrar” piezas para bordar y luego
las entregan a los fabricantes, estos a su vez las venden en
tiendas de Mérida o Izamal.
De acuerdo con Yucatán Informa (2014, párr.1) Kimbilá es
considerada una región de alta costura en prendas de vestir,
ya que:
Se estima que existen unos 60 talleres, así como también el
crecimiento y preferencia de los clientes no solo en
Yucatán, sino del país y del extranjero cuentan con vistosos
comercios que ofrecen un sinfín de todo tipo de prendas de
vestir.
May (2019, párr. 4) afirma que “se contabilizan actualmente
56 tiendas físicas, de las cuales 27 pertenecen a cinco grupos
familiares con alta producción”.
Alonzo (2015, Pág. 331) menciona que Kimbilá ha innovado
sus prendas conforme a la demanda actual, puesto que:
Los talleres de confección de Kimbilá no se han quedado
solamente como fabricantes de ternos e hipiles yucatecos.
Con el fin de alcanzar nuevos mercados, muchas de las
fábricas de esa localidad han innovado en sus productos
elaborando ahora, además, blusas y vestidos con bordados
que mayormente comercializan entre los turistas que
visitan la región.
De acuerdo con el Diario de Yucatán (2016, párr. 4) “las
mejores opciones son Creaciones Deysi, Creaciones Ana
Gertrudis, Diseños Alma, Confecciones Típicas Yucatán y
Creaciones Karen.”
Actividad económica
112 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
Para Merino (2016) las actividades del sector terciario son
aquellas que incluye aquellas actividades que no implican la
producción de bienes materiales. Las empresas del sector
terciario, de este modo, se dedican a la satisfacción de
diferentes necesidades de las personas.
En comunidades rurales como Kimbilá, ubicada cerca de
Izamal, en Yucatán, la principal actividad económica está
relacionada con la venta de ropa tradicional bordada y con
diseños estilizados que se basan también en los hipiles, ternos
y ropa de uso diario (Bajo Palabra, 2019, párr. 16).
Alonzo (2015) menciona que en Yucatán existen localidades
cuya población depende casi en su totalidad de la actividad
económica de vestidos y/o bordado. Por lo que Kimbilá es
una comisaría el cuál más del 80% de sus poblaciones
depende económicamente de esta actividad. En Kimbilá, casi
la tercera parte de sus unidades económicas establecidas en
su territorio se dedica a la fabricación de prendas de vestir.
Yucatán Informa (2014, párr. 3) dice que el bordado en
Kimbilá se ha fomentado desde edad pequeña ya que:
A través del tiempo en cada hogar, se incluye una modesta
máquina de costura y desde pequeña edad, empiezan a tener
ingresos para ayudarse la cual se dedican los menores a
elaborar los pequeños trabajos que les generan ingresos
para ayudarse y la vez apoyar a sus padres con esto pueden
concluir sus estudios, es una comunidad trabajadora con
sentido de la fabricación de ropa de la región como
bordados, elaboración de hipiles, filipinas, guayaberas etc.
De acuerdo con May (2019, párr. 3) a Kimbilá se le conoce
como “la tierra del bordado” o “cuna del bordado” el cual “se
ha orientado a una industria de la confección que incorpora
en las prendas de vestir el trabajo artesanal de los
tradicionales bordados mayas de Yucatán”.
El Diario de Yucatán (2018, párr. 7) afirma que en Kimbilá:
Con el éxito comercial, empezó a crecer el número de
negocios dedicados a este giro, que van desde pequeños
talleres de bordado hasta tiendas perfectamente
establecidas, y que ofrecen piezas con diseños y bordados
que superan en promedio los cinco mil pesos o más.
MATERIAL Y MÉTODOS
Tipo y diseño de investigación
Esta investigación es de enfoque cuantitativo debido a que se
“usa la recolección de datos, con base en la medición
numérica y el análisis estadístico, para establecer patrones de
comportamiento y probar teorías” (Hernández et al.,2010,
pág. 4), así mismo según su alcance es descriptivo, Behar
(2008) lo describe como aquel que analiza cómo es y cómo
se manifiesta un fenómeno y sus componentes, permitiendo
detallar el fenómeno estudiado a través de la medición de uno
o más atributos, su propósito es delimitar los hechos que
conforman el problema de investigación. Y es transversal ya
que de acuerdo con Hernández et al. (2010, pág. 151) “Los
diseños de investigación transaccional o transversal
recolectan datos en un solo momento, en un tiempo único”.
Esta investigación es no experimental ya que no se
manipulan variables y según Kerlinger (1979) una
investigación no experimental es como cualquier
investigación en la que resulta imposible manipular las
variables o asignar aleatoriamente a los sujetos o a las
condiciones.
Población y muestra
La población estará compuesta por sesenta talleres dedicados
a la alta costura en prendas de vestir de bordados, distribuidos
en el municipio de Kimbilá, Yucatán, Zona sur, como lo
menciona Yucatán informa. (2014). Se utilizó un muestreo
no probabilístico de sujetos voluntarios constituido por diez
de ellos.
Instrumentos
El instrumento 1, mide los aspectos que giran en torno al área
producción-operaciones el cual consta de quince preguntas
agrupadas en cinco dimensiones siendo estas: Proceso,
capacidad, inventario, fuerza laboral y calidad. Y la escala de
medición va del 1 al 4 donde 1 es lo más bajo y 4 lo más alto.
Elaborado con base en David (2013)
El instrumento 2, enfocado al área de comercialización,
consta de 10 preguntas donde se pretende medir las
dimensiones de infraestructura, social y tecnología. Para dar
respuesta a cada uno de los ítems se utilizó una escala que va
del 1 al 4 donde 1 es lo más bajo y 4 lo más alto. Con base en
con base a Cerna & Quiroz (2018).
Para ambos los resultados se interpretan de la siguiente
manera de 1 a 1.4 muy bajo, de 1.5 a 2.4 bajo, de 2.5 a 3.4
alto y de 3.5 a 4 muy alto, el nivel de desempeño en esa área
o actividad.
Procedimiento
1. Determinar las dimensiones que conforman las áreas
de producción-operaciones y comercialización
2. Elegir y adaptar los instrumentos
3. Validar a través de opiniones de expertos los
instrumentos
4. Visitas de campo para la obtención de información
5. Elaboración de base de datos
6. Análisis de la información
7. Elaboración de reportes y resultados
Producción y operaciones
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la figura 1, se señala la función producción-operaciones
de los talleres de Kimbilá la cual a su vez se compone de los
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 113

LÓPEZ-CARDOZA, M.I., MATÚ-CHÉ, S.Y. Y MEDINA-CHI, K.L.
siguientes elementos: procesos, capacidad, inventarios,
fuerza laboral y calidad., Se obtuvo 3.43 de calificación
promedio en el área considerando los 10 talleres, cabe señalar
que en todos los casos estuvieron por arriba de 2.5 lo que
representa un nivel alto.
“Silva López Silva” tiene el mayor puntaje de 4.00. Por el
contrario, “Típicas Pat Carrillo” “Confecciones Miriam” y
“Diseños alma” tienen el menor puntaje de 2.67.
Figura 4. “Calificación de Inventario”
Figura 1. “Calificación general Producción- operaciones”
En la figura 2, se observa que el puntaje general del Proceso
de los talleres de Kimbilá es de 3.6 lo que representa un nivel
muy alto. Encontrando a “Confecciones Deysi” y “Diseños
Alma” con el mayor puntaje de 4.00. Por el contrario,
“Creaciones Marisol” es uno de los talleres con el menor
puntaje de 3.33.
En la figura 5, se observa que el puntaje general con respecto
a la Fuerza laboral de los talleres de Kimbilá es de 3.5
representa un nivel muy alto. Encontrando a “Silvia López
Silva”, “Confecciones Deysi” y “Exclusivas Addy” con el
mayor puntaje de 4.00. Por el contrario, “Diseños Alma” es
el taller con el menor puntaje de 2.33.
Figura 5. “Calificación de Fuerza laboral”
Figura 2. “Calificación de Procesos”
En la figura 3, se observa que el puntaje general con respecto
a la Capacidad de los talleres de Kimbilá es de 3.4 representa
un nivel alto. Encontrando al taller de “Silvia López Silva”
con mayor puntaje de 4.00. por el contrario “Creaciones
Marisol” y “Confecciones Miriam” tienen el menor puntaje
de 2.67.
En la figura 6, se observa que el puntaje general con respecto
a la Calidad de los talleres de Kimbilá es de 3.53 corresponde
a un nivel muy alto. Encontrando a” Confecciones Lucila”,
“Silvia López Silva”, “Confecciones Deysi” y “Exclusivas
Addy” con el mayor puntaje de 4.00. Por el contrario,
“Diseños Miriam” es el taller con el menor puntaje de 2.60.
Figura 6. “Calificación de Calidad”
Figura 3. “Calificación de Capacidad”
En la figura 4, el puntaje general con respecto al Inventario
de los talleres de Kimbilá, es de 3.13, nivel alto. el taller de
Comercialización
En la figura 7, se señala la función de comercialización de los
talleres de Kimbilá, la cual a su vez se compone de
infraestructura, aspecto social y aspecto tecnológico. Se
114 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
obtuvo 2.96 como calificación promedio en el área
considerando los 10 talleres, cabe señalar que el puntaje
mayor o igual a 2.5 representa un nivel alto, sin embargo, es
menor a la media de la función de producción-operaciones a
pesar de que ambos están en el mismo nivel.
En la figura 10, se observa que el puntaje general de la
Tecnología de los talleres de Kimbilá es de 3.23, siendo un
nivel alto. Encontrando a “Exclusivas Addy” con el mayor
puntaje de 3.75. Por el contrario, “Creaciones Marisol” es
uno de los talleres con el menor puntaje de 2.75.
Figura 7. “Calificación general de la Comercialización”
En la figura 8, se observa que el puntaje general de la
Infraestructura de los talleres de Kimbilá es de 3.03
ubicándolo en un nivel alto. Encontrando a “Silvia López
Silva” con el mayor puntaje de 3.50. Por el contrario,
“Diseños Alma” es uno de los talleres con el menor puntaje
de 2.50
Figura 8. “Calificación de la Infraestructura”
En la figura 9, se observa que el puntaje general con respecto
a lo Social de los talleres el cual engloba las alianzas de
comercio es de 2.70 el cual representa un nivel alto.
Encontrando a “Silvia López Silva” con el mayor puntaje de
3.50. Por el contrario “Confecciones Miriam” es el taller con
el menor puntaje de 2.00.
Figura 9. “Calificación de lo Social”
Figura 10. “Calificación de la Tecnología”
CONCLUSIONES
Actualmente en los talleres laboran tanto hombres como
mujeres ya que se toma en cuenta sus habilidades de bordar
que su género. El bordado de las prendas es realizado por tres
tipos de técnicas: de manera artesanal realizando el bordado
a mano, con maquina industrial, mejor conocida como las
maquinas tradicionales de pedal para bordar y, por último, las
maquinas programadas y controladas por sistema digital de
bordado. Cada uno de estos procesos son altamente
eficientes.
En relación con los promedios generales alcanzados por las
actividades de producción-operaciones 3,43 y las de
comercialización 2.96, ambas se sitúan en el nivel alto, sin
embargo, se nota claramente que están mejor en la primera
que en la segunda. La función producción operaciones se
compone de 5 elementos de los cuales 3 están situados en
nivel muy alto. Y comercialización se compone de 3 los
cuales todos alcanzan el nivel alto.
Las áreas de oportunidad para la función producción
operaciones son: inventarios con 3.13, seguido por capacidad
con 3.4, a los cuales hay que poner especial atención porque
al mejorar estos aspectos la calificación promedio de esta
área funcional pasaría de alto a muy alto.
En relación con la comercialización su principal área de
oportunidad es el aspecto social, el cual se relaciona con las
alianzas. Las infraestructuras de los talleres son correctas ya
que se encuentran por arriba de la media establecida en las
herramientas de medición, sin embargo, algunas personas no
cuentan con un lugar en específico para bordar, porque se les
reparte la materia prima en sus hogares y luego se las
entregan a otras personas para que concluyan con el proceso
de fabricación. De igual manera se observó que existe un
nivel bajo con respecto al conocimiento sobre marco legal
internacional, alianzas entre empresas textiles y acuerdos
comerciales para la exportación de artesanía textil, por lo que
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 115

LÓPEZ-CARDOZA, M.I., MATÚ-CHÉ, S.Y. Y MEDINA-CHI, K.L.
los limita a poder exportar a otros países. La materia prima
que se adquiere para la elaboración de las prendas es
adquirida en distintos estados de la república mexicana como
lo son Monterrey y Sonora al igual que en la frontera de París,
ejemplo de ello es la tela de lino.
Podemos concluir que este proyecto abarco todos los
objetivos planteados al inicio de la investigación, desde el
general hasta los específicos, ya que se pudo identificar la
productividad y comercialización de Kimbilá.
Es importante que los talleres inviertan en su infraestructura
para lograr el aumento de la productividad creando talleres
aptos para trabajar de manera adecuada. Con respecto a la
comercialización deben tener más alianzas comerciales para
poder exportar de manera continua en diferentes países y
estar al nivel de las empresas del mismo giro. Realizar
promociones, publicidad y venta a través de las redes
sociales.
En el ámbito tecnológico, se aconseja la adquisición de
maquinarias con sistemas digitales a los talleres que no
cuentan con la capacidad de cubrir la demanda, considerando
que la tecnología hoy en día brinda una gran innovación de
tal manera que forma parte importante para incrementar los
ingresos de los productores ya que les permite continuar con
el siguiente ciclo de producción y con ello asegurar su fuente
de autoempleo.
Con respecto al marco legal internacional, estudios de
mercado y acuerdos comerciales para poder exportar, no
todos los dueños de los talleres cuentan con la información
suficiente por lo que se les sugiere capacitarse para conocer
las políticas fiscales y comerciales que exigen los agentes
externos para empezar a exportar fuera del estado.
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116 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

PRODUCCIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN TALLERES DE BORDADOS DE KIMBILÁ YUCATÁN
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REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 117

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 118-125 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
José Adolfo Chacón-Barrera 1 , Mirian Hildegare Sánchez-Monroy 2 y Mónica Isabel López-Cardoza 2
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán. 1 Alumno. 2 Catedrática.
Autor de contacto: jose-ch-93@hotmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
El presente trabajo da a conocer los avances del diagnóstico realizado a una microempresa dedicada a la distribución de huevo
en la ciudad de Tizimín Yucatán, dicho análisis tiene la finalidad de reunir información que sirva de base para desarrollar
estrategias para lograr el fortalecimiento de la empresa. El diagnostico contempla 5 áreas funcionales de la empresa;
administración, mercadotecnia, finanzas, operaciones y TICS. Se trata de un diagnostico que forma parte del modelo planteado
por David para la elaboración de un plan estratégico aterrizado a la empresa antes mencionada. Aquí se presentan el análisis
interno, aunque el proyecto incluye el análisis de los factores externos. Se aplicaron diversos instrumentos para realizar el
análisis interno tales como la Matriz de evaluación de factores internos (EFI) y una entrevista dirigida a los colaboradores
que realizan las funciones de las áreas de la empresa, cuya información se utilizó para realizar una auditoría de los procesos
que realiza la organización. Entre los principales resultados se encontró que la empresa a pesar de no contar con las áreas
funcionales totalmente definidas, cumple con las actividades que realizaría cada una, sin embargo la falta de planeación es
notoria en áreas como la administración y marketing, en donde los instrumentos arrojaron promedios de calificación bajos.
Palabras Clave: Estrategia, microempresa, Área funcional
INTERNAL ANALYSIS OF MICRO-ENTERPRISE DEDICATED TO THE DISTRIBUTION OF EGG
ABSTRACT
This paper presents the advances of the diagnosis made to a microenterprise dedicated to the distribution of eggs in the city
of Tizimín, Yucatan. This analysis has the purpose of gathering information that serves as a basis to develop strategies to
achieve the strengthening of the company. The diagnosis includes 5 functional areas of the company: administration,
marketing, finance, operations, and ICT. This is a diagnosis that is part of the model proposed by David for the elaboration
of a strategic plan landed to the company. Here the internal analysis is presented, although the project includes the analysis
of external factors. Various instruments were applied to carry out the internal analysis such as the Matrix of evaluation of
internal factors (EFI) and an interview directed to the collaborators who perform the functions of the areas of the company,
whose information was used to perform an audit of the processes that the organization does. Among the main results it was
found that the company despite not having fully defined functional areas, meets the activities that each would perform,
however the lack of planning is notorious in areas such as administration and marketing, where the instruments threw low
grade points.
Keywords: Strategy, microenterprise, functional area.
INTRODUCCIÓN
La empresa de interés fue fundada en 2014 en la ciudad de
Tizimín, Yucatán por el Señor José Adolfo Chacón Capul y
la Señora María del Socorro Barrera Petul, está es una
empresa que se dedica a la comercialización de huevo blanco,
esta empresa fue creada en la ciudad antes mencionada,
debido a la necesidad de la población del producto que
comercializa. Ésta nace a raíz de la decisión de la empresa
“Productora Nacional de Huevo Crio” la cual es parte de
“Grupo Crio”, de cerrar las bodegas propias que se
encontraban en algunas ciudades del oriente de Yucatán,
entre las que se encuentran ciudades como Tizimín y
Valladolid, y optar por realizar sus ventas a través de una red
de distribuidores en las ciudades antes mencionadas. La
empresa es uno de los 2 distribuidores de Huevo Crio que se
encuentran en el municipio de Tizimín, esta empresa realiza
su distribución a través de 3 canales:
• La venta a subdistribuidores que a su vez venden a los
vendedores detallistas y éstos al consumidor final.
• La venta directa a los detallistas y estos a su vez al
consumidor.
• La venta directa al consumidor final.
• Esta microempresa cuenta con un total de 4 miembros;
Un bodeguero, un vendedor de ruta foránea, un
vendedor de ruta loca con funcionas administrativas y
un administrador.
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
Los competidores de la empresa han existido desde su
fundación y nuevos han ido apareciendo con los años y con
el crecimiento de la ciudad, los principales competidores son:
Granjas Kaki, Bachoco, Distribuidora 3 hermanos, así como
diversos vendedores informales. Sin embargo, se tienen muy
bien señalados y se le da especial seguimiento a cada una de
las estrategias diseñadas para hacer frente a la “guerra de
precios”.
La empresa no cuenta con departamentos formalmente
definidos sin embargo dentro de ella se cumplen las
funciones para hacer frente a la competencia; atención a los
clientes de manera personalizada, llevar el control
administrativo de la organización, pero sobre todo mantener
a flote la empresa, garantizando la supervivencia de esta y su
proyección al futuro.
Actualmente la empresa se encuentra bajo la dirección
administrativa de la propietaria María del Socorro Barrera
Petul, siendo esta la única dueña luego del fallecimiento de
señor José Adolfo Chacón Cupul, ella es quien ha
desempeñado las funciones administrativas de manera cabal
y conforme a las situaciones que se presente.
Planteamiento del Problema
La empresa sobre la cual se realizó el proyecto nació como
un negocio familiar, es por ello por lo que no se ha otorgado
la suficiente importancia a la planeación estratégica. Debido
a que el líder de la empresa era el jefe de la familia,
ocasionaba que la mayoría de las decisiones fuesen tomadas
por una sola persona y no se consideraran los resultados de
estas en el futuro.
Así mismo la empresa a pesar de centrar sus actividades en
la distribución del producto y no en su producción, es
afectada por diversos factores por los que pasa el sector
avícola en el ámbito local y nacional.
El sector avícola en Yucatán actualmente se encuentra en el
sexto lugar a nivel nacional en producción de huevo, esto de
acuerdo a la asociación de avicultores del sureste, así mismo,
cabe señalar que en promedio cada habitante consume 23.3kg
de huevo al año (Robles, 2017) por lo que es un mercado que
ofrece oportunidades y futuro, sin embargo la falta de planes
a largo plazo en la empresa y una estructura definida le
impide beneficiarse adecuadamente de este mercado.
En el municipio de Tizimín se producen aproximadamente
151 toneladas de huevo al año, que son destinados al
consumo de la población, (SIAP, 2016), cantidad que no es
suficiente para satisfacer la necesidad de toda la población,
por lo que es necesario el transporte del huevo que se produce
en la ciudad de Mérida para ser comercializado dentro del
municipio.
Esto quiere decir que la demanda de este producto en el
municipio sobrepasa la producción, en vista de esto, es
necesaria la creación de planes y estrategias que tengan por
objetivo beneficiarse de este mercado, así como de las
oportunidades que genera.
En la actualidad la empresa no cuenta con un plan
estratégico, por lo que se ha desarrollado utilizando un
método de administración empírica, siendo el caso que no se
ha definido, la misión, visión o los valores de está, lo que
representa un riesgo importante en el desarrollo y
crecimiento a largo plazo.
En Yucatán el promedio de vida de este tipo de empresas es
de 3.4 años en el sector comercial, si la empresa no realiza
una planeación formal que contemple objetivos futuros, así
como análisis de los competidores, corre el riesgo de detener
su crecimiento o incluso desaparecer. (Valdemar, 2016)
Objetivos
Realizar un análisis interno de una empresa dedicada a la
comercialización de huevo en la ciudad de Tizimín, Yucatán.
Este objetivo será alcanzado mediante los siguientes
objetivos específicos
• Evaluar los valores estratégicos de la organización
• Realizar la auditoría Interna de las áreas funcionales
• Evaluar los factores internos mediante la Matriz de
Evaluación de Factores Internos (EFI)
Justificación
Sin importar el tamaño de una organización es de vital
importancia realizar una planeación estratégica, esto con el
objetivo de orientar a la organización, mejorar lo que hace
actualmente, incrementar clientes y utilidades, o
simplemente sobrevivir en un mundo de negocios con
cambios constantes, clientes demandantes y tecnología que
se actualiza constantemente.
Cada vez que desaparece una micro, pequeña, o mediana
empresas, con ella se pierde también 97 empleos, igualmente
es importante señalar que éstas generan 70 por ciento de los
empleos en todo el país, pero además, aportan 50 por ciento
del Producto Interno Bruto (PIB), por lo que es preocupante
que el 82.3 por ciento desaparezca a los dos años, esto debido
principalmente a que la mayoría no cuenta con un método de
planeación, viven el día a día, pero esta misma razón es la
que las lleva a no poder pasar al siguiente nivel y lograr su
crecimiento. (San Martin en Velázquez, 2018)
Es innegable la importancia de las micro, pequeñas y
medianas empresas como un motor para el desarrollo
económico y social de un país, estado o ciudad, esto por su
contribución significativa en la creación de riqueza y
captación de mano de obra; que dan como resultado el
proceso de desarrollo económico y social, así como la
disminución del desempleo.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 119

CHACÓN-BARRERA, J.A., SÁNCHEZ-MONROY, M.H. Y MÓNICA LÓPEZ-CARDOZA, M.I.
Esto da como resultado que las MiPyMEs en México juegan
un papel estratégico no solo por la generación de empleo, si
no, como una de las bases de la economía mexicana.
La ausencia de un plan estratégico en la empresa, la ausencia
de una estructura organizacional, así como no conocer
completamente el alcance de los competidores ha generado
dificultades en la empresa, que se ha visto reflejado en un
menor rendimiento económico.
Considerando la situación económica actual, la empresa debe
prepararse para los cambios que el mercado pueda presentar,
tomando en cuenta que la capacidad económica de las
personas ha disminuido y el precio del producto no es estable.
Esta situación obliga a la empresa pensar donde quiere estar
en el futuro y cuál es la mejor manera de lograrlo, como poder
diferenciarse de sus competidores y lograr un crecimiento
sostenido, esto mediante la creación de un plan estratégico
con el fin de servir como guía para los integrantes de la
empresa y que sirva como referencia al tomar decisiones que
sean afines a las metas y estrategias ya definidas. Esto al
aprovechar las capacidades internas que tiene la empresa y
que le serán de gran utilidad al enfrentar diferentes retos.
Marco Teórico
Planeación estratégica
Actualmente se utilizan como sinónimos los términos
planeación estratégica, dirección estratégica, administración
estratégica y administración global. Si bien pueden sonar
términos diferente, cada concepto trata y contiene lo mismo,
estas definiciones coindicen en cuanto a que planeación es
un proceso; es decir, una serie de fases o etapas que se llevan
en secuencia y que están integradas por conceptos tales
como: el diagnóstico, la visión y misión, los objetivos, las
estrategias, un presupuesto, la evaluación de resultados y la
retroalimentación. (Torres, 2014)
la estrategia incluyen: la selección de objetivos, la elección
de los productos y servicios que ofrecer, el diseño y la
configuración de las políticas que determinan cómo
establecer las posiciones competitivas de la empresa en los
mercados, la elección de un nivel apropiado de perspectiva
y diversidad, y el diseño de la estructura organizativa, los
sistemas administrativos y las políticas utilizadas para
definir y coordinar el trabajo.
Así mismo la dirección de la empresa es un factor
determinante en lograr una adecuada planeación tal como lo
menciona Steiner (2007 en Bojórquez y Pérez 2013, p.6) “la
planeación estratégica está entrelazada de modo inseparable
con el proceso completo de la dirección, por lo que cualquier
compañía que no cuente con algún tipo de formalidad en su
sistema de planeación estratégica, se expondrá a un desastre
inevitable.”
Modelo de Fred David
Identificar la visión, la misión, los objetivos y las estrategias
de una organización es el punto de partida de la
administración estratégica, ya que la situación y las
condiciones actuales de la empresa pueden determinar ciertas
estrategias e incluso fijar un procedimiento especifico a
seguir.
Todas las organizaciones poseen una visión, misión,
objetivos y estrategia particulares, a pesar de que los
elementos que los componen no se hayan diseñado,
redactado o comunicado de manera consciente.
David (2013, p.5) define la planeación estratégica como
“como el arte y la ciencia de formular, implementar y evaluar
decisiones multidisciplinarias que permiten que una empresa
alcance sus objetivos”.
Es decir la planeación estratégica se trata de integrar la
administración, el marketing, las finanzas y la contabilidad,
la producción y las operaciones, la investigación y el
desarrollo, y los sistemas de información, para lograr el éxito
de una organización. (David, 2013)
La planeación estratégica de las organizaciones se ha vuelto
el centro de la creación de riqueza en la sociedad comercial
moderna y conlleva una seria de factores que son necesarios
analizar y sobre los cuales trabajar tal como los mencionan
Bojórquez y Pérez (2013, p.5) al decir que:
Los empresarios tienen que tomar decisiones para conducir
el diseño de la estrategia a la práctica. Las que implican a
Figura 1. Modelo de la Administración Estratégica de Fred David
Fuente: Guzmán, 2013
Para saber hacia dónde se dirige la organización hay que
conocer donde ha estado antes. (Guzmán, 2013)
El Modelo de Planeación Estratégica de Fred David, se
desglosa en tres etapas, con las siguientes fases:
Formulación de la estrategia.
• Desarrollo de las declaraciones de la visión y la misión.
120 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
• Realización de una auditoría externa e interna.
• Establecimiento de los objetivos a largo plazo.
• Creación, evaluación y selección de las estrategias.
Implantación de estrategias.
• Determinación de los asuntos relacionados con la
gerencia.
• Determinación de los asuntos relacionados con la
mercadotecnia, finanzas, contabilidad, investigación y
desarrollo además de los sistemas de información de la
gerencia.
Evaluación de la estrategia
• Medición y evaluación del rendimiento.
David establece que las auditorias tanto externa como interna
conllevan a la elaboración de la Matriz de Evaluación de
Factores Externos y la Matriz de Evaluación de Factores
Internos, para las cuales es necesaria la participación de los
gerentes y empleados de la organización. (David 2003, en
Guzmán 2013 p.74) “La implantación de la estrategia se
conoce a menudo como la etapa de acción estratégica,
significa movilizar a los empleados y gerentes para poner en
acción las estrategias formuladas”
Microempresa
Existen distintos criterios que se pueden utilizar para
clasificar las empresas, por su tamaño, la Secretaria de
Economía (2018, para.2) define la microempresa como:
Son todos aquellos negocios que tienen menos de 10
trabajadores, generan anualmente ventas hasta por 4
millones de pesos y representan el 95 por ciento del total de
las empresas y el 40 por ciento del empleo en el país;
además, producen el 15 por ciento del Producto Interno
Bruto.
De acuerdo a la definición anterior se puede decir que una
microempresa es una empresa que ocupa a menos de 10
personas y cuyo volumen de ventas o ingresos no superan los
4 millones de pesos al año, así mismo comúnmente es creada
y operada por una sola persona. (SE, 2018)
Características
• El dueño realiza labores de gerente, administrador,
operario, vendedor, secretario.
• Generalmente los dueños no se fijan sueldo y toman los
gastos personales de las entradas de dinero del negocio.
• Algunas microempresas están dentro del hogar y
comparten local, servicios públicos y vehículo, por lo que
se dificulta contabilizar los costos.
• Generalmente se compra la materia prima para el día a
día, generando pérdidas por descuentos y pérdida de
material sobrante.
• Padece de dificultades económicas, de liquidez, margen
bajo de ganancia.
• Generalmente no lleva contabilidad ni estadística.
• El empresario suele tener un gran conocimiento del
producto que elabora, pero muy poco conocimiento
administrativo que en algunas ocasiones los lleva al
fracaso.
Comercializadora
“La comercialización es el conjunto de las acciones
encaminadas a comercializar productos, bienes o servicios.
Estas acciones o actividades son realizadas por
organizaciones, empresas e incluso grupos sociales.”
(Rivadeneira, 2012)
Por lo tanto una empresa comercializadora es aquella que se
encarga de comercializar un producto finalizado. Se puede
decir que la razón de ser de una empresa comercializadora es
comerciar con un producto o servicio ya existente o
manufacturado. La empresa comercializadora se encarga de
crear las condiciones y organización a un producto o servicio
para su venta al público. A diferencia de las empresas
manufactureras, las empresas comercializadoras no producen
el producto, sólo se encargan de su venta, luego de ser
adquiridos a las empresas manufactureras o productoras.
Usualmente, las comercializadoras venden los productos o
servicios al por mayor, a grandes, medianos y pequeños
comercios o también directamente al público, lo cual se
conoce como venta al detalle. Aunque la diferencia
primordial entre comercializadoras y manufactureras es que
la primera mercadea y la segunda produce.
Tipos de Comercialización
La comercialización se puede dividir en dos tipos:
• Microcomercializacion: Observa a los clientes y a las
actividades de las organizaciones individuales que los
sirven. Es a su vez la ejecución de actividades que tratan
de cumplir los objetivos de una organización previendo
las necesidades del cliente y estableciendo entre el
productor y el cliente una corriente de bienes y servicios
que satisfacen las necesidades.
• Macrocomercialización: Considera ampliamente todo
nuestro sistema de producción y distribución. También es
un proceso social al que se dirige el flujo de bienes y
servicios de una economía, desde el productor al
consumidor, de una manera que equipara verdaderamente
la oferta y la demanda y logra los objetivos de la sociedad
Funciones de la comercialización
Las funciones universales de la comercialización son:
comprar, vender, transportar, almacenar, estandarizar y
clasificar, financiar, correr riesgos y lograr información del
mercado. El intercambio suele implicar compra y venta de
bienes y servicios.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 121

CHACÓN-BARRERA, J.A., SÁNCHEZ-MONROY, M.H. Y MÓNICA LÓPEZ-CARDOZA, M.I.
Las funciones principales son:
• Función comprar: Significa buscar y evaluar bienes y
servicios para poder ser adquiridos al elegir el más
beneficioso para la empresa.
• Función venta: Se basa en promover el producto para
recuperar la inversión y obtener utilidad.
• Función transporte: Se refiere al traslado de bienes o
servicios necesario para promover su venta o compra de
los mismos.
• La financiación: Provee el efectivo y crédito necesario
para operar como empresa o consumidor.
• Toma de riesgos: Entraña soportar las incertidumbres que
forman parte de la comercialización.
MATERIAL Y MÉTODOS
El presente trabajo es un proyecto de desarrollo, cuyo
objetivo es analizar de manera interna una microempresa
dedicarla a la comercialización, esto para conocer los
factores internos que afectan su funcionamiento, así como
realizar una auditoría de las áreas funcionales que
comprenden la empresa. Se realizó en análisis interno de la
empresa, a través de herramientas propuestas por el modelo
de Freed David.
La entrevista consta dirigida de 20 preguntas mediante las
cuales se busca conocer la manera en la que se administran
las áreas funcionales de la empresa y de esta manera poder
evaluarlas y calificarlas con los instrumentos que plantea el
modelo de Freed David.
La matriz EFI es una herramienta de análisis que califica las
áreas funcionales de la empresa, ésta consta de una tabla en
la que con ayuda de las auditorias antes realizadas, se
clasifican factores como las debilidades y las fortalezas de las
áreas antes mencionadas. Esto con el objetivo de obtener una
calificación numerada que luego puede ser interpretada para
conocer la estabilidad de la empresa.
Procedimiento
La encuesta dirigida fue aplicada al personal que realiza las
funciones administrativas y de contabilidad de la empresa,
esta fue aplicada mediante una entrevista personal dentro de
las instalaciones de la empresa, la entrevista fue dirigida por
el administrador con el fin de obtener información que se
utilizó para realizar el análisis con ayuda de los instrumentos
que propone el modelo de David.
La matriz EFI fue elaborada con la información obtenida de
las áreas funcionales, en esta se definieron las 3 principales
fortalezas de las áreas funcionales y se les asigno una
calificación; 4 si la empresa se encuentra en óptimas
condiciones y 3 si se encuentra en un nivel medio,
seguidamente se identificación las 3 principales debilidades
de las áreas funcionales, estas se calificaron con 2 si la
empresa se encuentra en gran riesgo y 1 si se encuentra en
menor riesgo, estas calificaciones fueron analizadas
mediante en instrumento, y este arrojo una calificación
ponderada que indica si la empresa es estable internamente.
Se realizó el análisis de las áreas funcionales de la empresa;
administración, mercadotecnia, finanzas, operaciones y
TICS, esto se realizó al asignarle una calificación a cada
función dentro del área, esta calificación se determinó al
auditar cada una de las funciones, es decir el procedimiento
que se realiza para llevarla a cabo. Al término de la auditoria,
la calificación fue contrastada con una escala de valores que
clasifica la calificación obtenida.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Se presentan los resultados de la auditoria de las áreas
funcionales. Para tener una mejor comprensión de los
resultados, a continuación se presenta una tabla de rangos.
Tabla 1. Tabla de rangos según la puntuación obtenida
Clasificación
Rango de puntuación
Excelente 4.5-5.00
Muy bien 3.5-4.44
Bien 2.5-3.44
Regular 1.5-2.44
Malo 0.5-1.44
Fuente: Modelo administración estratégica de Fred David
Administración
Al realizar el análisis de las funciones que comprende el área
de Administración de obtuvo una calificación de 3.0 por lo
que se considera buena, se hace mención que las funciones
de cumplen conforme a los procedimientos. Ver tabla 2.
Tabla 2. Calificación de las Funciones del Área de Administración
No. Pregunta P
Planificación
1 ¿La empresa utiliza conceptos de administración estratégica? 2.0
2 ¿Los objetivos y metas de la empresa son medibles 2.0
3
¿Los objetivos y metas de la empresa se comunican de manera
adecuada?
3.0
Promedio 2.3
Organización
4 ¿Los gerentes delegan bien la autoridad? 3.0
5 ¿La estructura de la organización es adecuada? 3.0
6 ¿Las descripciones y especificaciones de los puestos son claras? 3.0
Promedio 3.0
Dirección
7
¿Considera que las ideas y opiniones de todos son escuchadas y
tomadas en cuenta?
3.0
8 ¿Los objetivos planteados se están cumpliendo en tiempo y forma? 4.0
9 ¿El personal conoce los objetivos de la organización? 3.0
Promedio 3.3
Integración personal
10
¿La rotación del personal y el ausentismo se mantienen en un nivel
bajo?
4.0
11 ¿El ausentismo se mantiene en un nivel bajo? 4.0
12 ¿Los mecanismo de recompensas son efectivos? 3.0
Promedio 3.6
Control
13 ¿Los mecanismos de control de la empresa son efectivos? 3.0
14 ¿La empresa cuenta con métodos de medición de desempeño? 2.0
15
¿Considera que se toman las medidas administrativas pertinentes
cuando ocurre una falta dentro de la organización?
3.0
Promedio 2.6
Promedio general 3.0
P = puntuación
122 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
Fuente: Elaboración propia con base en el modelo administración estratégica de Fred
David
Mercadotecnia
Se puede observar que el área de marketing es un punto débil
en la empresa, ya que si bien, la empresa cumple las
funciones básicas, no cuenta con un plan de marketing
establecido, así como se puede observar la falta de
seguimiento en el estudio de mercado.
Tabla 3. Calificación de las Funciones del Área de Mercadotecnia
No Pregunta P
Organización de marketing
1 ¿Dispone de un plan de marketing? 2.0
2 ¿Utiliza un alto nivel de esfuerzo para trabajar en sus estrategias de
marketing?
2.0
3 ¿Existe un responsable de marketing con autoridad y responsabilidad? 2.0
Promedio 2.0
Análisis del cliente
4 ¿Se investigan permanentemente las necesidad de los clientes? 3.0
5 ¿Se analiza la satisfacción del cliente? 3.0
6 ¿La compañía conoce de manera detalla el proceso para la decisión de
compra?
2.0
Promedio 2.7
Investigación de mercados
7 ¿Se realizan de forma regular estudios o informes de mercado? 2
8 ¿Se conoce con profundidad a la competencia? 3
9 ¿Se siguen y analizan las tendencias del mercado? 2
Promedio 2.3
Ventas
10 ¿Cuenta con una segmentación de mercado? 4.5
11 ¿Cuenta con una organización de ventas efectiva (capacitación de
estudiantes)
2.0
12 ¿Mide la calidad de sus productos o servicios? 4.0
Promedio 3.5
Precio
13 ¿Se conoce el costo de pedido (matrícula) mínimo para que resulte
rentable?
4.0
14 ¿Los precios (costo de inscripción) se establecen a traves de alguna
estrategia?
4.0
15 ¿Se revisa regularmente los precios de venta (costo de inscripción) 4.0
Promedio 4.0
Productos y/o servicios
16 ¿Conoce los beneficios que ofrece los productos o servicios para el
consumidor (estudiante)?
4.0
17 ¿Su empresa cuenta con una ventaja competitiva? 3.5
18 ¿Para competir con éxito en el sector, desarrolla productos o servicios? 2.0
Promedio 3.2
Distribución
19 ¿Se revisa la idoneidad de los canales de distribución de forma el
consumidor (carreras)?
2.0
20 ¿Se estudia la posibilidad de entrar en nuevos canales de distribución
(nuevas carreras)?
3.0
21 ¿Se conoce los costos de distribución por canal y tipo de cliente (precio
por carrera y estudiante)
4.0
Promedio 3.0
Promedio general 2.95
P = puntuación
Fuente: Elaboración propia con base en el modelo administración estratégica de Fred
David
Finanzas
En el área de Finanzas se puede observar la fortaleza de la
empresa al obtener 3.83, ya que se observa solvencia al poder
cubrir sus gastos y no contar con retrasos en sus pagos, tanto
con proveedores de materia prima, como con proveedores de
servicios.
Tabla 4. Calificación de las Funciones del Área de Finanzas
No Pregunta P
Apalancamiento
1 La empresa paga a tiempo externa 5.0
2 La empresa liquida a tiempo los préstamos 5.0
3 La empresa consigue préstamos con facilidad 4.0
Promedio 4.7
Liquidez
4 La empresa paga a tiempo la nómina sin recurrir a préstamos 5.0
5 La empresa puede pagar los gastos de producir a dar el servicio 5.0
6 La empresa paga a tiempo los servicios de luz y agua 5.0
Promedio 5.0
Actividad
7 La empresa utiliza solo recursos (insumos) que dispone
mensualmente para ofrecer el servicio
3.0
8 A la empresa le sobra mucho material o servicios sin ocupar cada mes 2.0
9 La empresa recupera en los plazos establecidos las cuentas por cobrar 2.0
Promedio 2.3
Integración personal
10 La empresa recupera el capital para cubrir los gastos 4.0
11 La empresa genera capital suficiente para cubrir todos los gastos 4.0
12 La empresa cuenta con capital suficiente para invertir a futuro una
vez realizado el balance de fin de año
2.0
Promedio 3.3
Promedio general 3.8
P = puntuación
Fuente: Elaboración propia con base en el modelo administración estratégica de Fred
David
Operación
En el área de operación se pueden observar puntajes bajos,
cuyo promedio genero 2.68, esto es debido a que no existen
procedimientos formalmente definidos y a consecuencia de
esto la empresa no puede medir los resultados obtenidos, así
como la eficacia de las operaciones. Así mismo se puede
observar que la calidad es una de las prioridades de la
empresa.
Tabla 5. Calificación de las Funciones del Área de Operación
No Pregunta P
Proceso
1
¿Son confiables y razonables para la institución los suministros de
materias primas, partes y componentes?
2.0
2 ¿En la institución existe un proceso para hacer seguimiento sobre las 2.0
deficiencias de control a través de su evaluación y corrección?
3 ¿La institución mejora sus procesos de trabajo para mejorar el 2.0
rendimiento, reducir la variabilidad y mejorar productos, servicios,
programas y/o resultados?
Promedio 2.0
Capacidad
4 ¿Las instalaciones, el equipo y la maquinaria de la institución se 3.0
encuentran en buenas condiciones?
5 ¿Cuenta la institución con capacidad tecnológica? 3.0
6 ¿Dispone la institución de la infraestructura necesaria? 3.0
Promedio 3.0
Inventario
7 ¿La institución acostumbra a realizar periódicamente los registros de 2.0
inventarios y otros datos para determinar si la existencia tienen poco
movimiento, sin son excesivas u obsoletas?
8 ¿En la institución se registran las salidas en el inventario haciendo 3.0
referencia a las requisiciones órdenes de embarque despachados por
los almacenistas?
9 ¿La institución cuenta con el personal responsable y que tenga el 2.5
control de las cantidades de existencia del almacén?
Promedio 2.5
Fuerza laboral
10 ¿Se evalúa la capacidad de fuerza de trabajo y las necesidades de 3.0
capacidad, incluyendo las habilidades, competencias y niveles de
personal para la evolución de la necesidad de la institución?
11 ¿En el rendimiento de la institución su sistema de gestión de personal 3.0
compromete a los empleados y brinda apoyo para alcanzar el alto
rendimiento en el trabajo?
12 ¿Los recursos humanos son clave de los planes para lograr sus 2.5
objetivos estratégicos de la institución?
Promedio 2.8
Calidad
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CHACÓN-BARRERA, J.A., SÁNCHEZ-MONROY, M.H. Y MÓNICA LÓPEZ-CARDOZA, M.I.
No Pregunta P
13 ¿Las políticas y los procedimientos de la institución en control de 2.0
calidad son efectivas?
14 ¿La institución mejora el proceso de trabajo y las lecciones 3.0
aprendidas compartidas con otras unidades y procesos para impulsar
el aprendizaje y la innovación
15 ¿Se revisa que los productos y servicios cumplan con las normas y 4.5
los estándares de calidad requeridos por la institución?
Promedio 3.2
Promedio general 2.7
P = Puntuación
Fuente: Elaboración propia con base en el modelo administración estratégica de Fred
David
Sistema de las tecnologías de la información y comunicación
El área de TICS presenta puntajes bajos, ya que la empresa
no cuenta con un sistema interno dedicado a las funciones de
la empresa, así mismo no todos los colaboradores se
encuentran capacitados para el uso de las nuevas
herramientas tecnológicas. De igual manera se observa que
la empresa realiza sus funciones con tecnología básica y no
se aprovechan las ventajas que ofrece el uso de nuevas
tecnologías dentro de la empresa.
Tabla 6. Calificación de las Funciones del Área de Finanzas
No Pregunta P
Sistema de las tecnologías de la información y comunicación
1
¿La organización tiene definido claramente la importancia de TICs
para ella
3.0
2 ¿Todos los gerentes de la empresa utiliza TICs para tomar 3.0
decisiones?
3 ¿Existe el puesto de jefe de TICs o puesto similar en la empresa? 3.0
4 ¿La empresa tiene su propio sitio web? 1.0
5 ¿Se actualizan con regularidad los datos en el sistema de 3.0
información?
6 ¿Contribuyen los gerentes de todas las área funcionales con sus datos 2.0
al sistema de información?
7 ¿Existe un esquema de contraseñas efectivo para entrar al sistema de 1.0
información de la empresa?
8 ¿Están los estrategas de la empresa familiarizados con los sistemas 2.0
de información de las empresas rivales?
9 ¿El sistema de información es fácil de utilizar? 2.0
10 ¿Comprenden todos los usuarios del sistema de información las 1.0
ventajas competitivas que la información puede brindar a las
empresas?
11 ¿Se imparten talleres de capacitación en computación a los usuarios 1.0
del sistema de información?
12 ¿Se mejora el sistema de información de la empresa continuamente 1.0
en cuanto a contenido y facilidad de uso?
13 ¿La organización cuenta con alguna herramienta y/o aplicación para 1.0
proteger el sistema de información?
14 ¿El sistema es lo suficiente dinámico como para atender nuevos 1.0
desafíos?
15 ¿Todos los puestos que demande una computadora, cuentan con esta? 4.0
Promedio general 2.0
P = Puntuación
Fuente: Elaboración propia con base en el modelo administración estratégica
de Fred David
Después de realizar las auditorias en las áreas funciones se
puede observar que el promedio obtenido es de 2.90, por lo
que según la tabla que nos proporciona el autor del método,
se considera buena.
Finanzas
Administracion
Mercadotecnia
Operaciones
TICs
Promedio estatus interno
Figura 2. Promedio General de las Áreas funcionales de la empresa.
Fuente: Elaboración Propia
Matriz de evaluación de factores internos
2.03
2.68
3.00
2.95
2.90
0.00 1.00 2.00 3.00 4.00
3.83
El resultado arrojado por la matriz de evaluación de factores
internos de la empresa arrojo una situación favorable para la
organización, ya que arrojo una puntuación ponderada de
2.77 lo cual significa que se encuentra en un nivel estable
internamente.
Tabla 7. Matriz de Evaluación de Factores Internos
FORTALEZAS
Administración Pn Cl Pp
Desarrolla estrategias acorde a sus objetivos 4 0.09 0.39
Objetivos concretos y con seguimiento 3 0.06 0.18
Posee métodos de control y evaluación del desempeño 3 0.05 0.15
Mercadotecnia
Existe un plan de marketing y un responsable de dar seguimiento 2 0.04 0.08
Cuenta con segmentación de clientes 3 0.05 0.15
Existe una metodología para el cálculo del precio de ventas 3 0.04 0.12
Finanzas
Cumple con sus obligaciones de nóminas 4 0.06 0.24
Cumple con los servicios públicos que consume 4 0.04 0.16
El entorno de capital es óptimo mediante el cobro de créditos 3 0.05 0.15
Operaciones
La organización cuenta con maquinaria y equipo acorde a sus
necesidades
4 0.06 0.24
Existen controles de inventarios definidos 4 0.07 0.21
Considera al factor humano como parte importante de la
organización
3 0.04 0.16
Subtotal 0.65 2.20
DEBILIDADES
Administración Pn Cl PP
Falta de comunicación clara de los objetivos 2 0.06 0.12
Los canales de comunicación no son los adecuados 2 0.05 0.10
Los incentivos y recompensas no son los adecuados o no cumplen con
las expectativas
2 0.03 0.06
Mercadotecnia
Faltan esfuerzos para dar cumplimiento al plan de marketing 1 0.02 0.02
Falta estudiar a la competencias y sus estrategias de operación 2 0.04 0.08
Falta analizar mejoras para los canales de distribución 1 0.03 0.03
Finanzas
Exceso de confianza por un sano apalancamiento 1 0.02 0.02
La adquisición de insumos puede causar atraso en entregas por ventas
extraordinarias
1 0.02 0.02
Las normas rígidas de los créditos puede traer pérdida de cliente 1 0.02 0.02
Operaciones
Las acciones de seguimiento no cumplen con todas las expectativas 2 0.03 0.06
Las detecciones de capacitación son detectadas pero no se les da
seguimiento en su totalidad
1 0.02 0.02
Las capacidades de los colaboradores no son aprovechadas en su
totalidad
2 0.01 0.02
Subtotal 0.35 0.57
Total 1.00 2.77
Pn = Ponderación. Cl = Clasificación Pp= Puntuación ponderada
Fuente: Elaboración propia con base en el modelo administración estratégica
de Fred David
CONCLUSIONES
124 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

ANÁLISIS INTERNO DE MICROEMPRESA DEDICADA A LA DISTRIBUCIÓN DE HUEVO
Los resultados arrojados por la auditoría interna, favorecen
de manera clara la importancia de la mejora continua y el
aprovechamiento de las áreas de oportunidad detectadas.
Con respecto al área de administración el promedio obtenido
de 3.00 refleja las áreas de oportunidad a considerar, el
mejoramiento de procesos y el seguimiento que se le pueden
dar a estos, como método de control.
La función de mercadotecnia obtuvo un promedio de 2.95, ya
que se necesita trabajar en actividades concretas que
garanticen a la organización hacer frente a los retos de la
competencia y el estudio de las necesidades de los clientes.
Con respecto a las finanzas con un resultado de 3.83, la
empresa cuenta con números sanos, sin embargo esto puede
crear un exceso de confianza lo cual puede perjudicar a la
organización durante una posible recesión o problemas
futuros debido al alza imprevista de costos de operación.
Operaciones, los resultados son variables, ya que se
presentaron diversas áreas de oportunidad, ya que la empresa
posee capacidad para operar y controles de control de los
inventarios, se le da la importancia al capital humano y se le
presta la atención adecuada, por ello el porcentaje de 2.68
refleja las áreas de oportunidad que deben ser atendidas,
como la capacitación del personal, el seguimiento a las
acciones emprendidas y las metas trazadas.
El análisis del sistema de información fue claro con un
promedio de 2.03, reflejo de la necesidad que presenta la
empresa de un sistema que responda a los requerimientos de
esta, así mismo capacitar al personal para el aprovechamiento
de esta.
Recomendaciones
Es necesario dar seguimiento a los resultados obtenidos ya
que estos son clave para conocer la salud de la empresa, se
deben realizar las auditorias de las áreas funcionales al menos
una vez al año, así como capacitar al personal para que estos
conozcan su funciones correctamente, así como los objetivos
de la empresa.
Es necesario brindar la atención necesaria al área de
mercadotecnia, ya que esta junto con el área de TICS son las
que obtuvieron calificaciones menores y esto las convierte en
áreas sobre las que se debe trabajar.
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Consultado el 14 de mayo de 2018
En términos generales la empresa se encuentra estable, sin
embargo, en necesario llevar un control para la mejora
continua y que la empresa logre sus objetivos.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 125

ARTÍCULO DE INVESTIGACIÓN
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA. Vol. 35 NÚM. 82 PP. 126-135 JUN. 2020 ISSN 0185-6294
EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO
TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
Vanessa Sarahí Aguilar-Rivera, Aurelio del Rosario Ortega y Alejandra Solís-Chacón
Tecnológico Nacional de México /Instituto Tecnológico de Mérida. Departamento Ciencias Económico-Administrativo. Periférico de Mérida Lic. Manuel
Berzunza, Zona Dorada, Mérida, Yucatán.
Autor de contacto: vaneaguilarr@gmail.com
Recibido: 25/mayo/2020 Aceptado: 20/junio/2020 Publicado: 30/junio/2020
RESUMEN
La presente investigación correspondió a un estudio cuantitativo, descriptivo, no experimental y transversal que tuvo como
objetivo general se pretendió analizar los efectos que tienen las actividades deportivas de alumnos que forman parte de una
selección deportiva del Instituto Tecnológico de Mérida en su rendimiento académico. La población estuvo constituida por
los 177 estudiantes que forman parte de una de las 11 selecciones deportivas de alto rendimiento que ofrece la institución. Se
estableció la muestra probabilística de 50 estudiantes de las distintas selecciones. Para el levantamiento de información se
utilizó un cuestionario de 20 preguntas y se analizó a través del método de visualización de datos. Entre los resultados
obtenidos se examina el hecho de que algunos estudiantes que forman parte de una selección deportiva del instituto logran
tener un nivel óptimo de rendimiento académico y rendimiento deportivo, todo depende del apoyo que les brinda la institución
educativa; otro factor determinante son las cualidades negativas y positivas que ha adquirido el deportista al practicar un
deporte de alto rendimiento; en conclusión, se identificaron situaciones que viven los deportistas de alto rendimiento del
Instituto Tecnológico de Mérida, además del poco apoyo que la institución educativa les brinda. En lo relativo a la
combinación del deporte con la vida académica, los estudiantes deportistas han compatibilizado el alto rendimiento deportivo
y académico, es difícil, pero con base en esfuerzo, dedicación y sacrificio se pueden obtener ambos resultados satisfactorios.
Palabras clave: rendimiento académico, rendimiento deportivo, deportistas de alto rendimiento.
EFFECTS ON ACADEMIC PERFORMANCE IN STUDENTS OF SPORTS SELECTION OF THE MERIDA INSTITUTE
OF TECHNOLOGY
ABSTRACT
This research corresponded to a quantitative, descriptive, non-experimental, and cross-sectional study whose general objective
was to analyze the effects of sports activities of students who are part of a sports team of the Technological Institute of Merida
in their academic performance. The population was made up of 177 students who are part of one of the 11 high-performance
sports teams offered by the institution. The probabilistic sample of 50 students of the different selections was established. For
the collection of information, a questionnaire of 20 questions was used and analyzed through the method of data visualization.
Among the results obtained, the fact that some students who are part of a sports team of the institute manage to have an
optimal level of academic performance and sports performance is examined, all depends on the support provided by the
educational institution; Another determining factor is the negative and positive qualities that the athlete has acquired when
practicing a high performance sport; in conclusion, situations experienced by high-performance athletes of the Technological
Institute of Mérida were identified, in addition to the little support that the educational institution offers them. Regarding the
combination of sport with academic life, student athletes have made high academic and sport performance compatible, it is
difficult, but based on effort, dedication, and sacrifice both satisfactory results can be obtained.
Keywords: academic performance, sports performance, high-performance athlete.
INTRODUCCIÓN
En una investigación realizada a deportistas de alto
rendimiento del estado de Colima uno de los efectos del
deporte en el desempeño académico en los atletas es el
decrecimiento en las calificaciones cuándo se encuentran en
etapa de competencias, puede ocasionar un bajo rendimiento
académico, incluso, hasta llegar a tener problemas con
algunas de las materias que cursa en la licenciatura; Bastida
(2007, en Ceballos, 2013) plantea soluciones a este
problema, como asentar en la planificación de los tiempos de
entrenamiento, ocio y estudio, las técnicas de trabajo
intelectual que utiliza el alumno para el eficiente aprendizaje
y por último un programa de atención individualizada
encaminado a la mejora del aprovechamiento escolar.
Dimas (2006, p.46) al realizar una investigación de la
relación entre la actividad física y el rendimiento académico
T E C N O L Ó G I C O N A C I O N A L D E M É X I C O . I . T . M É R I D A

EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
en estudiantes de la facultad de ciencias químicas de la
UANL menciona que los resultados más importantes indican:
Que el deporte más practicado es el fútbol soccer y el
basquetbol; los alumnos realizan su práctica deportiva una
vez por semana con un promedio de 1 hora. En general se
encontró en dicho estudio qué no existe alguna correlación
entre el rendimiento académico y la práctica deportiva, por
lo que se puede asumir que en la Facultad de Ciencias
Químicas de la U.A.N.L. no afecta positiva o negativamente
dicha relación.
Álvarez, Hernández y López (2014, p.11) al realizar un
análisis de la compleja relación entre los estudios
universitarios y la práctica deportiva de alto rendimiento
mencionan que:
De acuerdo a los estudiantes que requieren alternar la
práctica como deportistas de alto nivel con el proceso
formativo, se encontró que en el proceso intervienen
distintos factores que afectan el desarrollo de esta doble
actividad y existen problemas a los que se enfrentan los
estudiantes. Dichos problemas deberían servir de referencia
para que los centros universitarios implanten medidas y
acciones que permitan la armonización entre ambas
actividades sin tener que renunciar a ninguna de ellas. La
conclusión fue que para poder conciliar la práctica
deportiva con el proceso de aprendizaje, los estudiantes
deportistas de alto rendimiento necesitan asesoramiento,
atención más personalizada y medidas de apoyo
institucional y académica que les ayuden a alcanzar sus
objetivos.
Planteamiento del problema
Yucatán cuenta con 48 asociaciones deportivas reconocidas
que rigen el desempeño de algunos deportes a nivel semi
profesional en el interior del estado. El organismo político
encargado del deporte en el estado es el Instituto del Deporte
del Estado de Yucatán (IDEY) que tiene como fin regir y
generar acciones tendientes a la práctica, fomento y
desarrollo del deporte en el estado, el IDEY cuenta con 12
instalaciones deportivas en las cuáles se ofrecen hasta 37
disciplinas. Así mismo es responsable de realizar trámites y
ofrecer servicios como: Apoyos deportivos, Inscripción
como socios a la Unidad Deportiva Kukulcán, Inscripción y
pago de escuelas técnicas y por último el Uso de las
instalaciones deportivas. Cuenta con un programa de becas
para medallistas de olimpiada nacional y nacional juvenil.
(IDEY, 2018)
De acuerdo al Instituto de Becas y Crédito Educativo del
Estado de Yucatán (IBECEY) el único programa de becas
para apoyar a estudiantes con talento deportivo en Yucatán
es: Programa de Becas a la Excelencia Académica, Artística
y Deportiva, la cual al estar interesado en el ámbito de
excelencia deportiva menciona que pueden solicitarla
alumnos que además de contar con un promedio mínimo de
8.0 puntos durante su trayectoria académica han demostrado
un desempeño deportivo excepcional manifiesto en pruebas
de aptitud o en premios o reconocimientos obtenidos en
concursos o participaciones a nivel estatal, regional, nacional
o internacional (1º, 2º o 3er lugar). (IBECEY, 2018)
Es importante mencionar que existe un apoyo casi nulo por
parte del gobierno del estado para fomentar el desarrollo del
deporte en alumnos de secundaria, media superior y superior
lo que puede ocasionar el abandono de las prácticas
deportivas antes de cursar el nivel académico superior.
Es considerable la cantidad de estudiantes que deben
compaginar su formación universitaria con una práctica
deportiva de alto rendimiento. En el Instituto Tecnológico de
Mérida existen 11 selecciones deportivas de alto rendimiento
las cuáles son: Ajedrez, Atletismo, Basquetbol, Béisbol,
Fútbol Soccer, Karate Do, Natación, Softball, Tenis,
Voleibol Sala y Voleibol Playa de las cuales forman parte
177 estudiantes de diferentes carreras que ofrece la
institución. La dedicación y el esfuerzo que les exige la
práctica deportiva hacen que su formación universitaria se
vea en numerosas ocasiones comprometida, al no poder
seguir el mismo ritmo que el resto del alumnado. De los 177
alumnos que forman parte de las selecciones deportivas sólo
20 cuentan con beca deportiva del 100% por parte del
ITMérida, y para conseguir la beca mencionada es necesario
ser ganador de medalla de oro en algún evento nacional
organizado por el instituto en el semestre inmediato anterior
a la inscripción, es importante mencionar que este es el único
apoyo que el ITMérida proporciona a los alumnos que
forman parte de las selecciones deportivas.
El Instituto Tecnológico de Mérida actualmente cuenta con
las siguientes instalaciones deportivas: Canchas de Tenis,
Pista de Atletismo, Campo de Softbol, Campo de Fútbol,
Alberca Olímpica, Cancha de Basquetbol, Canchas de
Voleibol y Campo de Fútbol Americano. (ITMÉRIDA,
2019)
La actividad física y deportiva es un componente de la
formación integral del estudiante. Al respecto, las medidas
de apoyo al alumnado deportista no deberían ser sólo de
carácter económico o de infraestructura, sino también de
carácter académico y orientador, que permitan un ajuste del
proceso formativo a las condiciones y situaciones
particulares de estos estudiantes con necesidades educativas
específicas. Y es que, sin una ayuda adecuada, sin el
asesoramiento y apoyo oportunos, muchos de ellos pueden
verse involucrados en situaciones de estrés, fracaso y
abandono de los estudios, lo cual puede marcar de manera
significativa el futuro personal y profesional de muchos de
estos jóvenes.
Objetivo general
Analizar los efectos que tienen las actividades deportivas de
alumnos que forman parte de una selección deportiva del
ITMérida en su rendimiento académico. De aquí se
desprenden los siguientes objetivos específicos:
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 127

AGUILAR-RIVERA, V.S., ORTEGA, A.R. Y SOLÍS-CHACÓN, A.
• Definir que ayuda demanda el alumnado para poder
concretar la actividad académica con la práctica
deportiva.
• Identificar los efectos negativos y positivos de la práctica
deportiva en su desarrollo académico desde su
perspectiva
• Identificar los efectos negativos y positivos de sus
estudios en el ámbito deportivo
• Comparar ambos efectos tanto el académico como el
deportivo
Justificación
La importancia de esta investigación radica en determinar
las situaciones que afectan el rendimiento académico del
alumnado que se desempeña en un deporte de alto
rendimiento. A simple vista puede parecer sencillo
compaginar las actividades escolares con las deportivas, sin
embargo, es importante ofrecer al alumnado programas de
ayuda a nivel académico y emocional para que puedan
desarrollar ambas prácticas sin necesidad de comprometer
sus estudios.
Los alumnos de alto rendimiento miembros de una selección
deportiva tienden a priorizar el deporte debido al
compromiso que esté representa con la institución, los padres
de familia e inclusive con ellos mismos, y algunas veces
olvidan que el principal objetivo de la educación superior es
concluir los estudios y obtener un título universitario. Está
investigación pretende ayudar a alumnos tanto del Instituto
Tecnológico de Mérida como de cualquier otra institución
para comprender el proceso de compaginación de actividades
de los alumnos con el deporte y el estudio, teniendo al
alcance métodos y soluciones para sobrellevar este tipo de
situaciones.
La presente investigación también pretende ser de gran ayuda
a instituciones, docentes y profesionales del ramo de la
educación o del deporte que requiera desarrollar proyectos,
programas, investigaciones, soluciones, asesorías, etc.
Respecto al tema de compaginación académica y deportiva,
y así desarrollar medidas correctas para que los deportistas
logren un buen desempeño sin sacrificar sus estudios.
Marco Teórico
Deportista de alto rendimiento
Hanneford (1995, en Ramirez, 2004) menciona que: La
práctica de una actividad física puede mejorar las funciones
cognitivas y propiciar un mejor bienestar en personas que
padecen de alguna enfermedad mental, como es el caso de un
trastorno de ansiedad, depresión o estrés.
Sin embargo, un deportista de universidad necesita
entrenamientos para tener mejor rendimiento, como nos
menciona Brown (2007):
La adquisición de un mayor equilibrio y la mejora de la
velocidad de reacción servirán para que el deportista pueda
mantener una posición corporal adecuada durante la
ejecución técnica y reaccione con mayor eficacia ante
cualquier cambio en el entorno del juego. Los movimientos
rápidos no tienen ninguna utilidad si el atleta tropieza y se
cae. (p.9)
Carvajal (2011) menciona que “la población deportiva de
alto rendimiento se debe mantener o perfeccionar en el
tiempo a diferentes ritmos, dependiendo de cuál sea la
población competitiva de referencia”. (p. 197)
Otro factor importante en el deportista de alto rendimiento,
es la alimentación, ya que influye y afecta los
entrenamientos, por eso se debe llevar un control de esta.
Así Ibañez (2010, p.19) menciona que:
Un objetivo primordial en la alimentación diaria del
deportista es aportar al músculo los substratos necesarios
para poder completar el programa de entrenamiento que le
lleve a una adaptación óptima para mejorar el rendimiento
físico. Partimos de la base de que algunos deportistas
pueden llegar a consumir diariamente por encima de las
5.000 kcal para compensar el gasto energético de su
actividad física.
En un estudio realizado por Úbeda (2010) se pudo observar
que la mayor parte de los deportistas evaluados consideraba
que para perder peso a través de cambios en la dieta cuándo
se acerca la competición, lo más efectivo y adecuado era
disminuir o eliminar de su alimentación los dulces, la bollería
y los alimentos grasos. La modificación de esta pauta
dietética podría resultar acertada, teniendo en cuenta que son
alimentos que consumen en su dieta de forma habitual y con
una frecuencia mayor que la recomendada.
Se recomienda llevar un plan alimenticio personalizado para
cada uno de los deportistas, ya que con esta acción se puede
incrementar el desempeño y rendimiento deportivo. Así
como mantener un buen nivel de hidratación, como menciona
Ibañez (2010) ‘’Desde un punto de vista científico, es un
hecho ampliamente aceptado que entrenar y competir bien
hidratado y con unas importantes reservas de carbohidratos,
supone un beneficio tanto a nivel fisiológico como del
rendimiento físico'' (p. 25).
Rendimiento académico
El rendimiento académico de los estudiantes a nivel
universitario constituye un factor imprescindible al abordar
el tema de calidad en la educación superior, debido a
que es un indicador que permite una aproximación a la
realidad educativa. Se mide mediante las calificaciones
obtenidas, con una valoración cuantitativa, cuyos resultados
muestran las materias ganadas o perdidas, la deserción y el
grado de éxito académico. (Garbanzo, 2012)
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EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
El rendimiento del alumno debe ser entendido a partir de sus
procesos de evaluación, sin embargo, el resultado de medir
y/o evaluar los rendimientos alcanzados por los alumnos no
proporciona todas las pautas necesarias para la acción
destinada al mejoramiento de la calidad educativa. (Edel,
2003)
Garbanzo (2012) menciona acerca de los factores que
intervienen en el rendimiento académico que el rendimiento
académico, por ser multicausal, incluye una enorme
capacidad explicativa de todos los factores y espacios
temporales que influyen e intervienen en el proceso de
aprendizaje. Existen diferentes aspectos que se asocian al
rendimiento académico, en los cuáles intervienen
componentes internos y externos en el individuo. Estos
componentes pueden ser de orden social, cognitivo y
emocional, los cuales se clasifican en tres categorías
distintas: determinantes personales, determinantes sociales y
determinantes institucionales, que presentan subcategorías o
indicadores.
Los estudiantes se enfrentan cada vez más a exigencias,
desafíos y retos los cuáles demandan una gran cantidad de
recursos físicos y psicológicos de diferente índole. Debido a
estas situaciones los estudiantes pueden experimentar
agotamiento, poco interés frente al estudio, y autocrítica.
(Feldman, 2008)
Cada universidad cuenta con criterios evaluativos propios,
por los cuáles se obtiene un promedio ponderado (valoración)
de cada una de las materias que cursa el estudiante, en el cual
se toma en cuenta diferentes elementos como la cantidad de
materias, el número de créditos y el valor obtenido en cada
una de ellas, que generalmente se denomina “nota de
aprovechamiento”. Al referirse a las calificaciones como
medida de los resultados de enseñanza hay que tomar en
cuenta que son producto de condicionantes tanto de tipo
personal del estudiante, como didácticas del docente,
contextuales e institucionales, y que todos estos factores
median el resultado académico final. (Garbanzo, 2012)
En un estudio aplicado a estudiantes universitarios
venezolanos, Feldman, Goncalves & Chacón (2008)
mencionan que “Las situaciones de estrés académico que se
reportaron con mayor frecuencia e intensidad fueron las
relacionadas con los exámenes y la distribución del tiempo,
así como la excesiva cantidad de material para estudiar’’
(p.746).
De acuerdo con lo mencionado anteriormente, las mujeres
tuvieron mayor intensidad de estrés académico y contaron
con más apoyo de personas cercanas y familia, pero aquellas
variables no estuvieron relacionadas con su rendimiento
académico. Sin embargo, para ellas tanto el estrés académico
como el apoyo social influyeron en su la salud mental. Las
mujeres experimentan mayor estrés auto-impuesto y mayores
reacciones fisiológicas a los estresores que los hombres; sin
embargo, presentan un manejo más eficiente del tiempo:
priorizan metas, planean y organizan las tareas por espacios
de trabajo. (Feldman, Goncalves & Chacón, 2008)
Efecto del deporte en el desempeño académico
“Las investigaciones han demostrado que el rendimiento
deportivo y el académico son un binomio perfecto y eficiente,
siempre que los atletas de alto rendimiento, siendo alumnos
de educación superior, cuenten con los medios y mecanismos
para desenvolverse en ambas vertientes” (Ceballos, 2013, p.
153). Por lo tanto, hay que prestar atención al uso que uno
persona le da al deporte y ayudar con orientación para que el
deporte sea recreativo y saludable, sin causar estrés o alguna
obsesión con la apariencia física.
Es cierto, pues, que las investigaciones más rigurosas no han
podido aportar suficiente evidencia empírica de que la
participación en un deporte genere automáticamente unos
efectos positivos en el practicante.
Respecto a esto García (2014, p. 98) menciona:
Sí que existe evidencia empírica de que la práctica de un
deporte permite aprender aptitudes motrices relacionadas
con las características propias. Y estas aptitudes motrices
tienen un valor por sí mismas en las sociedades sedentarias
en que tienden a convertirse las sociedades modernas, y
aunque sea sólo por este motivo, quedan justificadas las
iniciativas de los gobiernos para extender la participación
de los ciudadanos en el deporte, como componente
importante que es de nuestra herencia cultural.
La ansiedad se presenta como un efecto y un reto para los
deportistas y la activación junto con la ansiedad usualmente
se consideran factores que se deben controlar en caso de que
dificulten y obstaculicen el rendimiento atlético. Sin
embargo, esta suposición ha sido cuestionada debido a que
algunas investigaciones mostraron que, en varias situaciones
deportivas, cantidad de activación no es lo que afecta el
rendimiento, sino la manera en que es interpretada (Toner,
2017).
Significa interpretar la presión como algo positivo y no ver
lo negativo en el deporte, como, por ejemplo, se entrena antes
de una competición no se debe ver como algo negativo o
cansado, si no como algo estimulante para ganar en la
competencia.
Toner (2017, p. 106) menciona acerca de identificar las
causas de la ansiedad de los atletas que:
Aunque es fácil identificar los antecedentes típicos de la
ansiedad en atletas, es muy complicado establecer con
precisión la naturaleza causal de estos factores debido a
cuestiones éticas. En general, los antecedentes personales y
situacionales de la ansiedad se resumen de la siguiente
manera: Importancia percibida de la competición,
Importancia percibida de la competición,
Atribución/expectativas, Perfeccionismo, Miedo al fracaso,
Falta de autoconfianza, Momento de la competición.
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AGUILAR-RIVERA, V.S., ORTEGA, A.R. Y SOLÍS-CHACÓN, A.
Otro efecto que el deporte puede ocasionar son las presiones
sociales hacia el deportista y que tienen que ver con el
concepto que la sociedad tiene de él. Ganar es lo que busca
siempre el competidor, el deportista se considera un
superhéroe, debido a que tiene la habilidad de absorber el
dolor y el castigo físico, lo cual es una prueba de carácter
fuerte, así como la habilidad de mantener el control en una
situación de estrés. (García, 2009)
El estrés es un efecto que se genera en el deportista debido a
todos los puntos que se mencionaron anteriormente, Linares
(2001) define:
Un deportista estresado no rinde como debería de ser,
debido a que su mente no se encuentra realmente en donde
debería de estar y eso muchas veces causa que el deportista
se frustre y tenga actitudes de aislamiento, falta de interés
y falta de vida social.
Para obtener un nivel óptimo en el rendimiento académico es
necesario que se proporcione una atención individual que
pueda aportar el mayor apoyo posible al alumno-atleta, ya
que la mayoría de las veces se enfrenta a diversas situaciones
que incluyen las exigencias de cada deporte como tiempos de
entrenamientos y de competencias, cabe mencionar que cada
deportista requiere de necesidades específicas según su
deporte, es por eso que se debe tener una atención
individualizada para obtener mejores resultados, tanto en el
deporte como en los demás ámbitos (laborales, académicos,
sociales, etc.) (Ceballos, 2013).
Por otra parte, Balderrama (2015) llevó a cabo una
investigación en alumnas de la Escuela Normal Ricardo
Flores Magón que realizaban actividad física y deporte de
manera constante, las cuales tuvieron mejor desempeño
académico que las que no lo hicieron, sin embargo los
resultados no muestran una diferencia significativa en cuanto
a promedio general de licenciatura, resultados y lugar en la
lista de prelación en el examen de ingreso al servicio
profesional docente 2014. Se pudo constatar que las alumnas
que realizaban actividad física y deporte desarrollan
capacidades para poder responder de manera óptima en las
tareas de la docencia, tienen mayor rendimiento y son más
activas en sus prácticas docentes, además de poder gozar de
un mejor estado de salud, se enferman menos y su IMC
(índice de masa corporal) muestra menos sobre peso u
obesidad.
Bastida (2007, en Ceballos, 2013) menciona que: ‘’Si puede
haber compatibilidad, entre el rendimiento deportivo y
rendimiento académico solo debe tenerse un tutor
personalizado, porque requiere de diferentes necesidades que
un alumno regular, aclarando que el estudio en que se basa
se llevó a cabo con el continente Europeo’’ (p. 154).
En México no existe el apoyo para los deportistas de alto
rendimiento, ya que no hay una ley que exija a las
universidades o al gobierno, apoyar al atleta para que
represente al país en las máximas justas internacionales sin
dejar a un lado los estudios universitarios (Ceballos, 2013, p.
155).
MATERIAL Y MÉTODOS
La presente investigación es descriptiva con un enfoque
cuantitivo debido a que se pretende conocer el impacto en los
estudiantes al realizar un deporte de alto rendimiento y
continuar con sus estudios universitarios. Es transversal ya
que es observacional e individual, y no experimental debido
a que no se manipularán las variables.
En la siguiente tabla se presenta la cantidad de alumnado que
práctica un deporte de alto rendimiento formando parte de la
selección deportiva del ITMérida, así como los deportes que
ofrece la institución.
Tabla 1. Relación de alumnos seleccionados en las distintas disciplinas del
ITM
Deporte de selección
Alumnos y alumnas de selección
Ajedrez 4
Atletismo 30
Basquetbol 24
Béisbol 18
Fútbol Soccer 36
Karate Do 4
Natación 12
Softbol 16
Tenis 3
Voleibol Sala 24
Voleibol Playa 6
Total 177
La población es de 177 y de acuerdo a la formula aplicada
considerando un margen de error de 10%, un nivel de
confianza del 90% y tomando en cuenta que p y q tienen un
valor del 50% la muestra dio como resultado de 50 alumnos
que forman parte de una selección deportiva del ITMérida.
En la tabla 2 que se presenta a continuación se puede
observar el listado de deportes de alto rendimiento que se
practican en el Instituto Tecnológico de Mérida, así como la
relación de alumnos/deportistas de selección que forman
parte de dichos deportes, al igual que el porcentaje y el
número de alumnos a los cuales se tendrá que aplicar el
instrumento de acuerdo a la fórmula aplicada previamente.
Tabla 2. Relación de la muestra del número de alumnos seleccionados en las
distintas disciplinas del ITM
Deporte de Alumnos y alumnas de
selección
selección
Porcentaje Muestra
Ajedrez 4 2% 1
Atletismo 30 17% 9
Basquetbol 24 14% 7
Béisbol 18 10% 5
Fútbol Soccer 36 20% 10
Karate Do 4 2% 1
Natación 12 7% 2
Softbol 16 9% 5
Tenis 3 2% 1
Voleibol Sala 24 14% 7
Voleibol Playa 6 3% 2
Total 177 100% 50
130 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
La técnica que se utilizó para la recolección de información
es un cuestionario de 20 preguntas a través de una guía de
preguntas, el análisis se efectúo a partir de la técnica
visualización de datos, ya que estas permiten que el
investigador obtuviera las experiencias de una persona a lo
largo de su existencia como éxitos y fracasos.
El cuestionario incluyó: Datos descriptivos del sujeto: edad,
sexo, semestre en curso, licenciatura en curso, selección
deportiva, promedio general, además de aspectos de su
carrera tanto académica como deportiva y las ventajas y
desventajas que ofrece compaginar el ámbito deportivo y
académico.
Se aplicó el cuestionario a los deportistas en un lugar cómodo
y sin presión de tiempo para ninguna de las partes de los
sujetos (entrevistador y entrevistado), con el fin de indagar
acerca del tema y obtener la mayor información posible que
se necesita para la investigación.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
4%
6%
24%
2%
6%
8%
4%
8% 4%
14%
20%
Ing. Electrica
Ing. Electronica
Ing. Gestión
Empresarial
Lic. Administración
Ing. Industrial
Figura 3. Licenciaturas de los estudiantes que forman parte de una selección
deportiva
En la figura 4 se pueden observar los semestres en los cuáles
se encuentran cursando en la actualidad los estudiantes,
actualmente indicaron que se encuentran cursando del tercer
semestre al noveno semestre, representando en mayor
porcentaje el quinto semestre (26%) y el séptimo semestre
(24%)
De los 50 estudiantes que fueron encuestados el 56% (28) del
sexo masculino y el 44% (22) del sexo femenino. (Ver figura
1).
Mujer
44%
Hombre
56%
Figura 4, Semestre en curso de los estudiantes que forman parte de una
selección deportiva
Se encuestó el número de selecciones de acuerdo a la muestra
obtenida, la selección deportiva que cuenta con más
alumnado es Fútbol Soccer (20%) y la selección de Atletismo
(18%). (Ver figura 5)
4%
2%
Ajedrez
Figura 1. Sexo de los deportistas
En la figura 2 que se presenta a continuación se puede
observar que las edades de los encuestados tuvieron un rango
de 19 a 25 años y las edades que predominaron fueron de 21
(36%) y 22 (36%) años.
2% 14%
10%
4%
2% 20%
18%
10%
14%
Atletismo
Basquetbol
Béisbol
Fútbol Soccer
Karate Do
Natación
Softbol
Figura 5. Selección deportiva a la cuál forman parte los alumnos del
ITMérida
Desempeño académico y deportivo
Figura 2. Edades de los deportistas
La licenciatura que predomina en los encuestados es Ing.
Bioquímica con 12 estudiantes (24%) y la Lic. En
Administración con 10 estudiantes (20%). (Ver figura 3)
En la figura 6 se puede apreciar qué la frecuencia
predominante en la cual los maestros les ofrecen más tiempo
a los estudiantes que forman parte de una selección deportiva
más tiempo para realizar la entrega de sus tareas y trabajos es
casi siempre y en algunas ocasiones con el 42% (21) cada
una.
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 131

AGUILAR-RIVERA, V.S., ORTEGA, A.R. Y SOLÍS-CHACÓN, A.
académica tienen ventaja sobre los que sí lo practican y el
34.7% (17) considera que no.
Figura 6. Con que frecuencia los maestros les ofrecen más tiempo a los
estudiantes que forman parte de una selección deportiva más tiempo para
realizar la entrega de sus tareas y trabajos
Los alumnos reportan que a el 68% (34) nunca le han negado
la entrega de alguna tarea o derecho a examen por estar en
temporada de torneos/competencias. Y el 32% (16) indican
que sí les ha ocurrido este problema con algún maestro. (Ver
figura 7)
Figura 9. Frecuencia en la cual los estudiantes deportistas del ITMérida
entregan sus tareas en la fecha indicada por el profesor
Figura 10. Opinión acerca de los alumnos que no forman parte de alguna
selección deportiva y sí cuentan con una ventaja en el aspecto académico
Figura 7. Los estudiantes reportan si en alguna ocasión les han negado la
entrega de alguna tarea o derecho a examen por estar en temporada de
torneos/competencias.
En la figura 11 se aprecia que el 74% (37) tiene de 1 a 5
inasistencias a clases académicas al semestre ocasionadas por
entrenamientos, partidos, torneos, etcétera.
La mayoría de los alumnos indican que los maestros les
otorgan permisos o consideraciones especiales por ser
deportistas en algunas ocasiones que representa el 52% (26).
(Ver figura 8)
Figura 11. Inasistencias a clases académicas tienes por motivos de
entrenamientos, partidos, torneos, etcétera.
Figura 8. Frecuencia en la cual los maestros les otorgan permisos o
consideraciones especiales a los estudiantes deportistas.
El rendimiento deportivo que los alumnos reportan durante
su temporada de examen en calificación de escala del 1 al 10,
el 44% (22) calificó su rendimiento deportiva con un 7 y el
22% (11) con una calificación de 6. (Ver figura 12)
En la figura 9 se puede observar la frecuencia en la cual los
estudiantes deportistas del ITMérida entregan sus tareas en la
fecha indicada por el profesor. El 66% (33) indica que casi
siempre entrega sus tareas a tiempo y el 32% indica que
siempre.
En la figura 10 se puede observar que los alumnos que
forman parte de una selección deportiva del ITMérida el
40.8% (20) considera que tal vez los alumnos que no
practican deporte de alto rendimiento durante su formación
Figura 12. Rendimiento deportivo en temporada de exámenes en escala del
1 al 10.
132 REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82

EFECTOS EN EL DESEMPEÑO ACADÉMICO EN ESTUDIANTES DE SELECCIÓN DEPORTIVA DEL INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
Acerca de la temporada de exámenes y las inasistencias a los
entrenamientos, el 42% (21) de los estudiantes opinaron que
casi siempre la temporada de exámenes ocasiona faltas a sus
entrenamientos deportivos y el 36% (18) opina que en
algunas ocasiones. (Ver figura 13)
Figura 16. En una escala del 1 al 10 los alumnos encuestados consideran su
aprovechamiento académico en comparación con los alumnos que no
practican un deporte de alto rendimiento
Figura 13. Opinión acerca de la temporada de exámenes y si ocasiona
inasistencias a los entrenamientos deportivos.
Acerca de las cualidades positivas que los encuestados han
adquirido mediante la práctica de un deporte de alto
rendimiento, el 92 % (46) indica que la disciplina, el 74%
(37) la responsabilidad y el 72% (36) trabajo en equipo. (Ver
figura 17)
En la figura 14 se puede observar que cuándo es temporada
de exámenes el 50% (25) de los encuestados en algunas
ocasiones se puede enfocar al 100% en sus entrenamientos
deportivos y sólo el 2% (1) se puede enfocar siempre.
Figura 17. Cualidades positivas que han adquirido mediante la práctica de
un deporte de alto rendimiento
Figura 14. En temporada de exámenes con qué frecuencia logran enfocarse
al 100% en sus entrenamientos.
Acerca de con qué frecuencia practicar un deporte de alto
rendimiento afecta el desempeño académico de los
encuestados, el 56% (28) indica que en algunas ocasiones y
el 32% (16) que casi siempre. (Ver figura 15)
Acerca de las cualidades negativas que los encuestados han
adquirido mediante la práctica de un deporte de alto
rendimiento, el 80% (40) indica que cansancio y estrés, y el
22% (11) indica que pereza. (Ver figura 18)
Figura 15. Frecuencia con la que practicar un deporte de alto rendimiento
afecta su desempeño académico
En una escala del 1 al 10 los alumnos encuestados consideran
su aprovechamiento académico en comparación con los
alumnos que no practican un deporte de alto rendimiento, el
34% (17) calificó su aprovechamiento con 8 y el 28% (14) se
calificó con 7. (Ver figura 16)
Figura 18. Cualidades negativas que han adquirido mediante la práctica de
un deporte de alto rendimiento
Acerca de los apoyos que el Instituto Tecnológico de Mérida
debería brindar a los alumnos que forman parte de alguna
selección deportiva. El 80% (40) piensa que apoyos
económicos, el 56% (28) indica que mejora de las
instalaciones deportivas, y el 36% (18) indica que
entrenadores más capacitados. (Ver figura 19)
REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 133

AGUILAR-RIVERA, V.S., ORTEGA, A.R. Y SOLÍS-CHACÓN, A.
Figura 19. Opinión acerca de los apoyos que el Instituto Tecnológico de
Mérida debería brindar a los alumnos que forman parte de alguna selección
deportiva
CONCLUSIONES
Con respecto a los resultados obtenidos en las encuestas
aplicadas, se puede concluir que los alumnos de selección
deportiva del Instituto Tecnológico de Mérida cuentan
únicamente con el apoyo de algunos maestros del instituto
para poder hacer entrega de sus tareas o proyectos en una
fecha diferente a la establecida, al igual que poder presentar
examen; a pesar de la desventaja en el rendimiento
académico que los alumnos de selección tienen en
comparación a los alumnos que no practican algún deporte,
los seleccionados se mostraron responsables y puntuales en
sus entregas de trabajos y exámenes.
De igual manera se pudo comprobar que en comparación con
los alumnos que no practican ningún deporte, los
seleccionados adquirieron mayores cualidades como lo son
la disciplina, responsabilidad y la habilidad de trabajar en
equipo, pero también adquieren cualidades negativas tales
como mayor cansancio, estrés y pereza.
La ayuda que el alumnado que forma parte de unas selección
deportiva demanda son: apoyos económicos, mejora de las
instalaciones deportivas y contar con entrenadores más
capacitados con el fin de adquirir un mayor rendimiento
deportivo. Con respecto al ámbito académico se necesita más
apoyo por parte de los maestros, otorgándoles a los alumnos
de selección la oportunidad de entregar sus tareas y proyectos
en un período determinado para poder concretar la actividad
académica con la práctica deportiva.
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REVISTA DEL CENTRO DE GRADUADOS E INVESTIGACIÓN. INSTITUTO TECNOLÓGICO MÉRIDA Vol. 35 NÚM. 82 135

I N G E N I E R Í A E L É C T R I C A
IELE-2010-209
Objetivo General
Formar profesionales competentes en Ingeniería Eléctrica con capacidad creativa, emprendedora, analítica, de liderazgo y
trabajo en equipo, que realicen actividades de diseño, innovación, adaptación y transferencia de tecnologías para resolver
problemas de su área, atendiendo las necesidades del entorno globalizado, con una conciencia ética y social, asumiendo un
compromiso con el desarrollo tecnológico y sustentable.
Campo de trabajo
Entre el campo de trabajo se encuentran: instalaciones eléctricas industriales, instalaciones eléctricas en grandes edificios e
industrias, micro, pequeñas y medianas empresas de servicio y mantenimiento industrial donde se producen entre otros
artículos: conductores electrodomésticos, pilas, baterías, transformadores, motores y generadores; así mismo puede ser
emprendedor creando su propio negocio.
Perfil de Egreso
Planea, diseña, instala y opera sistemas eléctricos, conforme a la normatividad para el desarrollo de proyectos
eléctricos eficientes y sustentables.
Planea, diseña, instala y opera sistemas de control y automatización, utilizando tecnología de punta, para el desarrollo
de proyectos eléctricos.
Participa en la administración y toma de decisiones de los recursos humanos, económicos y materiales para la
realización de proyectos y obras eléctricas.
Promueve y aplica las acciones necesarias relacionadas con el desarrollo sustentable de manera responsable, legal y
ética, para la preservación del medio ambiente.
Promueve y realiza proyectos de investigación y desarrollo tecnológico para contribuir al progreso regional y
nacional.
Incorpora nuevas tecnologías para la mejora de los procesos industriales, equipos y obras eléctricas.
Analiza y realiza mantenimiento de equipos e instalaciones eléctricas para que las condiciones de operación sean
seguras, eficientes y económicas.
Utiliza las nuevas tecnologías de la información y comunicación para contribuir a la productividad y el logro de
objetivos estratégicos de las organizaciones.
Desarrolla una visión emprendedora realizando actividades profesionales para que establezca su propia empresa y
contribuya al desarrollo de su entorno.
Participa en equipos interdisciplinarios y multidisciplinarios para el desarrollo de proyectos integrales.
Aplica la comunicación oral y escrita para elaborar reportes, informes técnicos y proyectos de investigación, con
apoyo de medios gráficos y/o audiovisuales.
Participa en su entorno político, económico, social y cultural para el desarrollo de su comunidad. 13. Aplica sus
habilidades de liderazgo para coadyuvar en su ámbito personal, social y laboral.
Crece personalmente en todas sus dimensiones, adquiriendo conciencia de su propia identidad, para el logro de sus
aspiraciones y desarrollo de sus potencialidades.

SUBSECRETARÍA DE EDUCACIÓN SUPERIOR
TECNOLÓGICO NACIONAL DE MÉXICO
INSTITUTO TECNOLÓGICO DE MÉRIDA
I n s t i t u t o T e c n o l ó g i c o d e M é r i d a
Km.5 Carretera Mérida-Progreso C.P 97118
Mérida Yucatán, México. Tel. 964-5000
Correo electrónico: itm@itmerida.mx
http://www.itmerida.mx