Edicion 04 de Enero de 2021

6 Lunes 4 de enero de 2021 Nacionales
Diario Co Latino
Salvadoreños despiden 2020
con la esperanza de un mejor 2021
Samuel Amaya
@SamuelAmaya98
El último día del año
la lluvia sorprendió a
los salvadoreños augurando
un día gris, que durante
la noche con las luces, cuetes,
música y convivencia familiar le
dio otro color, el de la esperanza
de un 2021 mejor.
Y es que la ilusión de despedir
un años que dejó pandemia,
desastres naturales a raíz de
las tormentas, perdida de seres
querido, casas destruidas, entre
otros, hizo que las familias reunidas
celebraran de forma dife-
Y aunque la celebración fue
atípica, no faltó el deseo de que
el 2021 sea mejor y los hogares
salvadoreños se pintaron de luces
y colores junto a los presurosos
movimientos de las madres
de año a tiempo.
Tampoco faltó la tradición de
que en el 31 se escuchara la buena
cumbia de Aniceto Molina, el
comerse los tradicionales panes
con pollo, en un plato grande, la
gaseosa bien helada, para aquellos
que no optan por las cervezas
o bebidas alcohólicas.
El menú fue variado, dependió
del recurso económico disponible,
desde carne asada, lasaña,
lomo relleno, pollo con diferente
sazón, tacos, comida china
o los tradicionales tamales y
la gallina india en salsa.
En la casa de Estefany Menjívar,
este 31 de diciembre, como
todos los años, desde las 4 de la
tarde la joven ayudó a preparar
los ricos panes con pollo, para
servirlos durante la cena en familia,
convivir y pasar un rato
ameno, tomando también las
medidas de prevención del CO-
das.
Ana Rivas optó por la carne
asada cuya preparación inició a
eso de las 8 de la noche, condimentando
la carne, encendiendo
el carbón y soplando para que
no se apagará.
Otras familias optan por el
tradicional pollo en salsa, asado,
Foto Diario Co
Latino/arChivo
se disponga.
Allison Gómez optó por el pollo
asado, ella es una madre de familia
que inicia los preparativos a
partir de las 6 de la tarde.
Gómez comentó que se reunieron
unos pocos de la familia, solo
los que “están en casa”, ya que por
la pandemia no se iban a arriesgar a
estar aglomerados en el mismo hogar.
Esta celebración estuvo marcada
por la pandemia, donde se corría
el riesgo de que si llegaba mucha
gente podría contagiarse del
virus que amenaza con una nueva
cepa, que es más contagiosa.
Las familias conscientes de que
el COVID-19 es real aprovecharon
el espacio para hacer un llamado
que en caso de reunirse siempre
deben de tomar las medidas de bioseguridad
para no contraer el virus.
Además, de las medidas de prevención
otras familias dieron gra-
zaban.
Ya que solo tener vida, que su
familia estuviera completa o no haber
perdido el trabajo era motivo
de agradecimiento a Dios.
Para Verónica Marlene Castro,
de 48 años, esto era lo más importante.
Lo primero que hicieron ese día
fue ir al culto a dar gracias a Dios
porque hasta esa fecha los tenia
con vida.
Luego compartieron solamente
con el núcleo familiar por la pandemia.
Y agregó que no tenían nada
preparado para ese día, ya que no
lo iban a celebraron, en memoria
de los miles de médicos, enfermeros
y personal de ordenanza que
estaban en los hospitales, luchando
en primera línea con el virus, así
como los cientos de infectados.
Es de destacar que el 31 (de diciembre)
miles de salvadoreños trabajaron
en primera línea, y no tuvieron
la oportunidad de disfrutar
de los alimentos tradicionales y recibir
el año nuevo en familia.
Y es que no solo los trabajadores
de la salud no estuvieron con
sus familias, también los agentes de
la PNC hicieron turnos para salvaguardar
la seguridad.
“El 31 de diciembre es una fecha
especial donde las familias se
reúnen, conviven y reciben el año
nuevo todos juntos, en cambio,
en nuestro caso fue diferente, no
lo recibimos en familia y extrañamos
estar con ellos”, manifestaron
agentes de la Policía Nacional
Civil que prestan sus servicios para
el 911. Estos agentes no mostraron
ningún tipo de desmotivación y se
mostraron optimistas para atender
de año.
Tampoco todo fue de color
rosa, ya que en los hogares salvadoreños,
hay cientos de emprendedores
que se han visto directamente
afectados económicamente
por la pandemia del coronavirus
y se limitaron a hacer
gastos que puedan perjudicar su
inició de año.
Yorleny Martínez, de 28 años,
relató que cree que no tuvo algo
que cocinar en este 31 de diciembre.
Y esto porque agregó “estamos
completamente enjaranados”.
vadoreños
sí pudieron pagar su
carne asada o pollo asado, pero
ella por sus ingresos como emprendedora
del sector informal
no podía darse esos lujos.
“Las personas del sector informal
perdieron lo poquito que
teníamos, nos tocó ver si conseguíamos
un dólar para hacer un
huevito estrellado con tortilla y
frijoles”, comentó Yorleny.
Y añadió que también que
miles de salvadoreños emprendedores
que se vieron afectados
por la pandemia “les tocó que un
amigo solidario los invitará a comer”.
les
de salvadoreños no tuvieron
una festividad de la mejor manera,
ya que por los problemas que
pasan día a día, en estas fechas
no pueden solventa los gastos
que demanda la festividad.
Mucho menos cuando la pandemia
ha dejado en la quiebra
a muchos que esperanza que el
2021 tenga un mejor color y
nueva oportunidades.
La cena de Año Nuevo, una cena para ser disfrutada en familia, a la
Foto Diario Co Latino/ arChivo