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P A S T A A L U O V O
Una vez haya reposado la masa, la cortamos en láminas y estiramos
con máquina o con uslero. (La masa restante se debe cubrir).
En esta parte del proceso la harina será de gran ayuda para que la
masa no se pegue al uslero o a la máquina. ¡Usa harina sin miedo!
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