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le llevaba la bandeja a su habitación, me<br />
decía: ‘Esto está bueno, Mary’”.<br />
Al transcurrir el tiempo, quiso plasmar<br />
sus recetas en un libro, el cual tituló “El<br />
libro de cocina de la familia y amigos<br />
de <strong>Elvis</strong> Presley”, en el que relata que<br />
“su vida comenzó en la pobreza, su<br />
infancia involucraba tener que sustituir<br />
ocasionalmente la carne de vaca con la<br />
de ardilla. La comida se convirtió en el<br />
único placer del músico nacido en Tupelo,<br />
después de encontrar la fama y la fortuna.<br />
Es evidente que los gustos culinarios del<br />
ídolo musical fueron tan explosivos como<br />
su música y personalidad, un concierto<br />
de ingredientes y sabores influenciados<br />
especialmente por sus raíces culturales,<br />
y que aunque no fueran saludables<br />
impregnaron su paladar. RP<br />
El elemento básico en<br />
el menú del artista fue<br />
un famoso sándwich de<br />
mantequilla de cacahuete<br />
y plátano, creado por Cindy<br />
y Buck Scott, dueños del<br />
Colorado Mine Company<br />
en Denver. Gracias al Rey<br />
del Rock and Roll, este se<br />
hizo tan popular, que se<br />
convirtió en un atractivo<br />
gastronómico de su región<br />
en honor al artista.<br />
RECETA DEL SÁNDWICH<br />
FAVORITO DE ELVIS<br />
PRESLEY<br />
2 rebanadas de pan de molde<br />
1 plátano maduro<br />
1 frasco de mantequilla<br />
de cacahuete natural para servir<br />
a su gusto<br />
3 lonchas de bacon,<br />
mantequilla para untar el exterior<br />
1 una cucharadita de postre de miel<br />
Preparación<br />
• Untar una rebanada de pan con una<br />
cucharada de mantequilla de cacahuete y<br />
cubrir con tres lonchas de bacon pasada<br />
previamente por la plancha.<br />
• Luego, cortar un plátano maduro en<br />
rodajas y cubrir la otra rebanada de pan,<br />
añadirle una cucharada de miel de postre<br />
por encima.<br />
• Juntar los panes y llevar el sándwich a la<br />
plancha con un poco de mantequilla para<br />
conseguir dorarlo.<br />
• Finalmente, cuando la mantequilla se<br />
funda y el sándwich tenga el color deseado,<br />
retiramos y cortamos por la mitad. Listo<br />
para disfrutar en un desayuno.<br />
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