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Turismo Humano nº 3. Andalucía, un sinfín de experiencias

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<strong>un</strong> <strong>sinfín</strong> <strong>de</strong><br />

<strong>experiencias</strong><br />

Créditos <strong>Andalucía</strong><br />

201<strong>3.</strong> Número <strong>3.</strong> Publicación digital interactiva<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 1


© Palacio <strong>de</strong> Congresos y Exposiciones <strong>de</strong> Málaga. www.fycma.com<br />

<strong>Andalucía</strong><br />

2 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Un <strong>sinfín</strong> <strong>de</strong> <strong>experiencias</strong> en <strong>Andalucía</strong><br />

Especial Fitur 2013<br />

Una <strong>de</strong> las apuestas <strong>de</strong> la Consejería<br />

<strong>de</strong> <strong>Turismo</strong>, Comercio y Deportes <strong>de</strong> la<br />

J<strong>un</strong>ta <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> que se hace patente<br />

en FITUR 2013 se dirige a Social Media,<br />

<strong>de</strong> forma que su amplio stand acu<strong>de</strong> a esta<br />

muestra bajo la <strong>de</strong>nominación Pabellón 2.0.<br />

Esta revista también contribuye al fomento <strong>de</strong><br />

las nuevas tecnologías aplicadas a la promoción<br />

turística, permitiendo no sólo <strong>un</strong>a visualización<br />

divertida o <strong>un</strong>a impresión a medida<br />

(propia o encargada) <strong>de</strong>s<strong>de</strong> cinco kioscos<br />

digitales gratuitos, sino <strong>de</strong>l <strong>de</strong>finitivo tri<strong>un</strong>fo <strong>de</strong>l<br />

hipertexto y la viralización en re<strong>de</strong>s sociales<br />

como la expansión a todo el m<strong>un</strong>do, encontrando<br />

nuevos receptores, incluso insólitos, <strong>de</strong><br />

la propuesta turística andaluza.<br />

Aquí no encontrará mucho texto explicativo,<br />

pero sí los enlaces necesarios para que<br />

navegue por la información. Le invitamos a<br />

que pase el ratón por las páginas <strong>de</strong> la revista<br />

digital y pinche en los enlaces habilitados<br />

como este para <strong>de</strong>scubrir el auténtico proyecto<br />

<strong>de</strong> <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>: turismo sostenible,<br />

turismo responsable, turismo accesible, turismo<br />

amable.<br />

<strong>Andalucía</strong>, tierra <strong>de</strong> <strong>experiencias</strong><br />

<strong>Andalucía</strong> se ha fraguado en <strong>un</strong> crisol <strong>de</strong><br />

culturas: tartesa, fenicia, griega, romana,<br />

visigoda, árabe, judía y castellana que han<br />

dibujado <strong>un</strong> pueblo amante <strong>de</strong> su historia,<br />

cultura y tradiciones.<br />

<strong>Andalucía</strong>, <strong>experiencias</strong> urbanas<br />

Las ciuda<strong>de</strong>s y pueblos andaluces contienen<br />

emociones que convierten la estancia <strong>de</strong>l<br />

viajero en <strong>un</strong>a experiencia inolvidable. Su patrimonio<br />

se <strong>de</strong>ja sentir y disfrutar en sus calles y<br />

ciuda<strong>de</strong>s con más <strong>de</strong> 130 conj<strong>un</strong>tos históricos,<br />

artísticos y monumentales tan extraordinarios<br />

y bien conservados como la Alhambra, la<br />

mezquita <strong>de</strong> Córdoba, la catedral renacentista<br />

<strong>de</strong> Jaén o la gótica <strong>de</strong> Sevilla son alg<strong>un</strong>as<br />

<strong>de</strong> las propuestas más atractivas para <strong>un</strong>a<br />

auténtica experiencia urbana.<br />

Infórmate sin complejos en este enlace.<br />

<strong>Turismo</strong> Cultural en <strong>Andalucía</strong><br />

<strong>Andalucía</strong>, <strong>experiencias</strong> en la naturaleza<br />

<strong>Andalucía</strong> contiene más <strong>de</strong> 100 espacios<br />

protegidos con nueve reservas <strong>de</strong> la biosfera<br />

y dos parques nacionales (Doñana y Sierra<br />

Nevada) entre los más gran<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Europa. El<br />

21 por ciento <strong>de</strong> la superficie andaluza se encuentra<br />

protegido, a<strong>un</strong>que los peligros contra<br />

su medioambiente se mantienen e incluso se<br />

incrementan, como en el caso <strong>de</strong>l litoral.<br />

Pue<strong>de</strong>s continua informándote en los siguientes<br />

enlaces<br />

<strong>Andalucía</strong> 100 por cien natural<br />

Reservas <strong>de</strong> la Biosfera en <strong>Andalucía</strong><br />

Espacios Naturales en <strong>Andalucía</strong><br />

<strong>Andalucía</strong>, <strong>experiencias</strong> <strong>de</strong> litoral<br />

3<br />

Durante 215 días <strong>de</strong>l año luce el Sol en <strong>Andalucía</strong>,<br />

lo que permite al viajero disfrutar <strong>de</strong><br />

<strong>un</strong>o <strong>de</strong> los mejores recursos <strong>de</strong> la com<strong>un</strong>idad:<br />

su costa, con 836 kilómetros <strong>de</strong> playas a su<br />

disposición, i<strong>de</strong>ales para <strong>de</strong>portes <strong>de</strong> vela,<br />

surf, submarinismo y los propiamente recreativos<br />

<strong>de</strong> playas.<br />

Si te interesa sigue leyendo aquí<br />

Playas <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong><br />

Otras <strong>experiencias</strong> en <strong>Andalucía</strong> que no<br />

pue<strong>de</strong>s per<strong>de</strong>rte<br />

Ski en Sierra Nevada<br />

Enoturismo y gastronomía en <strong>Andalucía</strong><br />

Congresos y Re<strong>un</strong>iones en <strong>Andalucía</strong><br />

Spas y balnearios <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong><br />

Golf en <strong>Andalucía</strong><br />

Tradiciones andaluzas (semana santa, romerías,<br />

ferias…)<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 3


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Almería<br />

4 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Almería: Experiencias urbanas<br />

La Alcazaba almeriense, a la izquierda, <strong>de</strong><br />

origen árabe es <strong>un</strong>a <strong>de</strong> las señas <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntidad<br />

<strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> Almería, capaz <strong>de</strong><br />

albergar hasta 20.000 soldados en la época<br />

<strong>de</strong> mayor esplendor. Muchos <strong>de</strong> sus pueblos<br />

guardan miles <strong>de</strong> años <strong>de</strong> historia en sus muros,<br />

pero también han sabido adaptarse a nuestro<br />

tiempo y renuevan su vitalidad y comercio: Roquetas,<br />

Aguadulce, El Egido, Mojácar (imagen<br />

superior sobre estas líneas), Níjar, Huércal Overa,<br />

Vélez-Blanco (en la imagen inferior) o Adra son<br />

<strong>un</strong> buen ejemplo Más información si sigues este<br />

enlace:<br />

Destinos en Almería<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 5


Archivo Entropía / Consorcio Sierra Maía Los Vélez Almería<br />

6 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Almería: <strong>experiencias</strong> en la naturaleza<br />

Dos parques naturales Cabo <strong>de</strong> Gata-Níjar (a<br />

la izda. Pico Los Frailes <strong>de</strong>s<strong>de</strong> La Isleta <strong>de</strong>l<br />

Moro) y Sierra María Los Vélez (imagen superior<br />

sobre estas líneas), el primero Reserva <strong>de</strong> la<br />

Biosfera son sólo <strong>un</strong>a pequeña muestra <strong>de</strong> los<br />

paisajes que esta provincia ofrece al viajero.El<br />

<strong>de</strong>sierto <strong>de</strong> Tabernas (imagen inferior), la alpu-<br />

jarra almeriense, Sierra Alhamilla, Nacimiento,<br />

los Filabres, Sierra <strong>de</strong> Gádor, los campos <strong>de</strong> inverna<strong>de</strong>ros<br />

<strong>de</strong> poniente y levante, son alg<strong>un</strong>os<br />

<strong>de</strong> esos espacios que n<strong>un</strong>ca <strong>de</strong>jan indiferente<br />

al turista. Pue<strong>de</strong>s informarte en el siguiente<br />

enlace:<br />

Espacios naturales en Almería<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 7


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Almería<br />

8 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Almería: Un mar<br />

<strong>de</strong> <strong>experiencias</strong><br />

Con sus 300 días <strong>de</strong> sol al<br />

año, no sólo presume <strong>de</strong><br />

<strong>un</strong> tiempo envidiable para<br />

gozarlas, sino <strong>de</strong> <strong>un</strong>as playas<br />

realmente espectaculares.<br />

Toda la costa permite la práctica<br />

numerosos <strong>de</strong>portes, como<br />

el golf, tenis, vela, windsurfing o<br />

submarinismo.<br />

En la costa occi<strong>de</strong>ntal se encuentran<br />

Aguadulce y Roquetas<br />

y sus grandiosos complejos<br />

turísticos y bellas playas, más<br />

tranquilas, como Guardias Viejas,<br />

Balerma y Balanegra hasta<br />

llegar a Adra, población <strong>de</strong><br />

origen fenicio, .<br />

Destacables son también las<br />

playas <strong>de</strong> la propia capital y<br />

en las costas <strong>de</strong> levante, especialmente<br />

en el entorno <strong>de</strong>l<br />

Parque Natural <strong>de</strong> Cabo <strong>de</strong> <strong>de</strong><br />

Gata-Nijar con sus playas vírgenes<br />

y <strong>de</strong>siertas don<strong>de</strong> disfrutar<br />

<strong>de</strong> aguas limpias i<strong>de</strong>ales para<br />

la práctica <strong>de</strong>l submarinismo<br />

por los bosques <strong>de</strong> posidonia<br />

oceánica que atesora. Mojácar<br />

o Vera disponen <strong>de</strong> playas<br />

que atraen numerosos turistas.<br />

Pue<strong>de</strong>s obtener más información<br />

siguiendo este enlace<br />

Playas <strong>de</strong> Almería<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 9


Fotografías cedidas por Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> S.L. y <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Cádiz<br />

10 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Cádiz: ciuda<strong>de</strong>s antiguas y señoriales<br />

La leyenda asegura que Cádiz es la ciudad<br />

más antigua <strong>de</strong> Occi<strong>de</strong>nte don<strong>de</strong> recalaron<br />

héroes míticos y se iniciaron eras históricas. A<strong>un</strong>que<br />

las débiles huellas <strong>de</strong> ancestrales pueblos<br />

quedan dispersas por su tierra, sus ciuda<strong>de</strong>s crecieron<br />

al calor <strong>de</strong>l oro americano y se convirtieron<br />

en espléndidas urbes <strong>de</strong> singular atractivo,<br />

como Jerez, Tarifa o El Puerto.<br />

En la página anterior la Catedral <strong>de</strong> Cádiz. Sobre<br />

estas líneas, Castellar <strong>de</strong> la Frontera, arriba;<br />

abajo, Olvera y Escuela Andaluz <strong>de</strong> Arte Ecuestre.<br />

Pue<strong>de</strong>s acce<strong>de</strong>r a toda la información <strong>de</strong><br />

los <strong>de</strong>stinos gaditanos en el siguiente enlace<br />

Destinos en Cádiz<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 11


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org y Turmares www.turmares.com Cádiz<br />

12 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Playas para disfrutar<br />

Cádiz posee 200 km. <strong>de</strong> playas <strong>de</strong> la más fina y dorada arena<br />

<strong>de</strong> la península. Son <strong>de</strong> <strong>de</strong>stacar las playas <strong>de</strong> Sanlúcar <strong>de</strong><br />

Barrameda, en la <strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l Guadalquivir, en cuya<br />

popular playa <strong>de</strong> Bajo <strong>de</strong> Guía se celebran cada año las carreras<br />

<strong>de</strong> caballos (arriba). Chipiona, Rota, El Puerto <strong>de</strong> Santa<br />

María, Puerto Real, Chiclana, Conil o Barbate son los principales<br />

núcleos, con extensas playas, dotadas <strong>de</strong> servicios turísticos y <strong>de</strong><br />

claras aguas.<br />

Pero sin duda las que hacen las <strong>de</strong>licias <strong>de</strong> los buscadores <strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>lica<strong>de</strong>zas marinas <strong>de</strong>ben acudir a Tarifa con playas i<strong>de</strong>ales<br />

para la práctica <strong>de</strong>l surf y todas las modalida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> viento: Los<br />

Lances (imagen a la izquierda), Bolonia y Val<strong>de</strong>vaqueros. Muy<br />

recomendable la observación <strong>de</strong> cetáceos (abajo).<br />

Costa <strong>de</strong> Cádiz<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 13


Fotografías cedidas por Archivo Entropía y F<strong>un</strong>dación Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra Cádiz<br />

14 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Naturaleza generosa<br />

Cádiz posee alg<strong>un</strong>os <strong>de</strong> los ecosistemas más singulares <strong>de</strong> la<br />

Península Ibérica por su posición estratégica entre distintos<br />

continentes. Su orografía permite <strong>un</strong>a significativa presencia <strong>de</strong><br />

agua en La Sierra <strong>de</strong> Grazalema (Reserva <strong>de</strong> la Biosfera) y en<br />

los Alcornocales (a la izquierda), <strong>un</strong> bosque al que se <strong>de</strong>nomina<br />

con razón la última selva virgen <strong>de</strong> Europa con <strong>un</strong>a gran variedad<br />

micológica (arriba). Toda la serranía <strong>de</strong> los Pueblos Blancos,<br />

don<strong>de</strong> se ubica la Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra (abajo), o el Parque<br />

Natural <strong>de</strong>l Estrecho, con espacios como las Breñas o las playas<br />

salvajes <strong>de</strong> Tarifa, reciben gran cantidad <strong>de</strong> visitantes.rense.<br />

Pue<strong>de</strong>s ampliar la información en el siguiente enlace<br />

Espacios naturales en Cádiz<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 15


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz y Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> Córdoba<br />

16 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Experimentando las calles cordobesas<br />

Tan solo el casco histórico <strong>de</strong> Córdoba capital.<br />

<strong>de</strong>clarado Patrimonio <strong>de</strong> la Humanidad,<br />

merece <strong>un</strong>a visita relajada, gracias al atractivo<br />

<strong>de</strong> sus callejones (imagen <strong>de</strong> la izquierda) y<br />

patios floridos. Pero son numerosas las poblaciones<br />

que encontrará encantadoras el viajero,<br />

envueltas por la luz <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> y artesonada<br />

por <strong>un</strong> patrimonio barroco sin parangón. Lucena,<br />

Cabra, Baena, Puente Genil, Montilla, Priego<br />

<strong>de</strong> Córdoba o Palma <strong>de</strong>l Río son alg<strong>un</strong>os <strong>de</strong><br />

sus más gran<strong>de</strong>s m<strong>un</strong>icipios, pero otros más pequeños<br />

no le van a la zaga en encantos como<br />

Zuheros (sobre estas líneas), Rute o Bélmez.<br />

Destinos en Córdoba<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 17


Archivo <strong>de</strong> Entropía Ediciones / Campiña Sur<br />

Córdoba<br />

18 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


El discreto encanto natural cordobés<br />

Son los humedales el patrimonio natural más importante <strong>de</strong> la<br />

provincia cordobesa. Ubicadas en plena campiña entre sus<br />

paisajes <strong>de</strong> olivos y alomados, se encuentran 8 lag<strong>un</strong>as y dos<br />

embalses (en la imagen cola <strong>de</strong>l embalse <strong>de</strong> Malpasillo), entre<br />

ellas el único lago <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong>, el <strong>de</strong> Zóñar con 17 metros <strong>de</strong><br />

prof<strong>un</strong>didad, y todas ellas el último refugio <strong>de</strong> la malvasía, en<br />

peligro <strong>de</strong> extinción.<br />

Pero también son muy atractivos sus serranías, tres <strong>de</strong> ellas protegidas<br />

como parques naturales: Sierras Subbéticas que abarca<br />

localida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> enorme atractivo (abajo), Sierra <strong>de</strong> Hornachuelos,<br />

que forma parte <strong>de</strong> <strong>un</strong>a Reserva <strong>de</strong> la Biosfera y Sierras <strong>de</strong><br />

Car<strong>de</strong>ña y Montoro.<br />

Resulta atractivo para muchos viajeros las propuestas enoturísticas<br />

en la comarca Campiña Sur, c<strong>un</strong>a <strong>de</strong> la <strong>de</strong>nominación <strong>de</strong><br />

origen Montilla-Moriles (arriba)<br />

Espacios naturales en Córdoba<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 19


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org<br />

Córdoba<br />

20 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Fotografías cedidas por Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong><br />

Un patrimonio artístico único en el m<strong>un</strong>do<br />

La riqueza artística <strong>de</strong> la provincia cordobesa<br />

es amplia y reconocida. Los edificios civiles y<br />

religiosos <strong>de</strong>l emirato y califato cordobés, cuando<br />

Córdoba era la ciudad más poblada <strong>de</strong> Occi<strong>de</strong>nte,<br />

aún asombran al m<strong>un</strong>do: la Mezquita<br />

(izquierda) y Medina Zahara (abajo <strong>de</strong>recha).<br />

Pero a lo largo <strong>de</strong> la provincia pue<strong>de</strong>n verse<br />

otras maravillas renacentistas y barrocas, como<br />

los dos ejemplos que ilustramos: la Fuente <strong>de</strong>l<br />

Rey en Priego (arriba), <strong>un</strong>a construcción admirable,<br />

barroca y versallesca, con 139 caños y la<br />

capilla <strong>de</strong>l Sagrario en la Iglesia <strong>de</strong> San Mateo<br />

<strong>de</strong> Lucena (abajo izquierda), otro ejemplo <strong>de</strong>l<br />

<strong>de</strong>lirante barroco andaluz.<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 21


Fotografías cedidas por Archivo Entropía y <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Granada<br />

22 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Granada, la ciudad <strong>un</strong>iverso<br />

A<strong>un</strong>que toda la provincia<br />

conserva bellos pueblos y<br />

monumentos <strong>de</strong>slumbrantes<br />

(Loja, Alhama, Guadix, Baza),<br />

ning<strong>un</strong>a otra localidad <strong>de</strong>spierta<br />

tanto los sentidos como<br />

la inabarcable Granada, que<br />

en 2013 celebra el Milenio <strong>de</strong>l<br />

Reino <strong>de</strong> Granada. Sólo la Alhambra<br />

representa <strong>un</strong> <strong>un</strong>iverso<br />

<strong>de</strong> maravillas (imágenes sobre<br />

estas líneas), pero a<strong>de</strong>más son<br />

numerosísimas las mil facetas<br />

urbanas que ofrece.<br />

El Albaicín y el Sacromonte, la<br />

Catedral y la Capilla Real (izquierda),<br />

el centro Renacentista,<br />

los Baños Árabes, el gótico<br />

Realejo, la ruta <strong>de</strong> los Aljibes,<br />

la ruta <strong>de</strong> Carlos V, la granada<br />

isabelina, la ciudad mo<strong>de</strong>rna.<br />

Cualquier excusa es buena<br />

para per<strong>de</strong>rse en sus calles <strong>de</strong><br />

Granada <strong>un</strong>a y otra vez.<br />

Rutas por Granada<br />

Provincia <strong>de</strong> Granada<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 23


Fotografías cedidas por Cetursa, Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y Archivo Entropía<br />

Granada<br />

24 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Una naturaleza <strong>de</strong> contrastes<br />

Si algo distingue la provincia granadina son los<br />

contrastes paisajísticos que se encuentran en<br />

pocos kilómetros. Se pasa <strong>de</strong> las cimas heladas<br />

<strong>de</strong> Sierra Nevada (izquierda) don<strong>de</strong> se encuentra<br />

la estación <strong>de</strong> esquí más meridional <strong>de</strong><br />

Europa, con elevados picos y lagos <strong>de</strong> origen<br />

glaciar (como la lag<strong>un</strong>a <strong>de</strong> J<strong>un</strong>tillas en la ima-<br />

gen <strong>de</strong> arriba) a la lujuriosa vegetación <strong>de</strong> la<br />

Costa Tropical, pero a<strong>de</strong>más se <strong>de</strong>ben visitar las<br />

tierras altas <strong>de</strong> la Alpujarra, las sierras <strong>de</strong> Alhama<br />

y Loja (Los Infiernos <strong>de</strong> Loja abajo <strong>de</strong>recha)<br />

en el Poniente Granadino o las sierras <strong>de</strong> Castril<br />

(abajo izquierda), Baza y la Sagra.<br />

Espacios naturales en Granada<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 25


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz y Archivo Entropía<br />

Granada<br />

26 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


La costa tropical granadina<br />

Los pueblos <strong>de</strong> la Costa Tropical <strong>de</strong>stacan por su belleza salina,<br />

con la joya <strong>de</strong> Salobreña, <strong>de</strong> laberínticas calles y escondidas<br />

plazuelas, que acomete <strong>un</strong> cerro coronado por su castillo árabe,<br />

<strong>un</strong>a atalaya que domina la nevada sierra como el horizonte<br />

marino. Los caminos <strong>de</strong> la costa están tupidos por cultivos que se<br />

extien<strong>de</strong>n hasta la misma playa, muchos <strong>de</strong> ellos hoy ocultos por<br />

los plásticos <strong>de</strong> inevitables inverna<strong>de</strong>ros.<br />

Almuñécar, Motril, Torrenueva (en la imagen inferior), Calahonda<br />

(en la imagen superior), Castell <strong>de</strong> Cerro, La Mamola (a la<br />

izquierda) poseen playas populares <strong>un</strong>as y recogidas y familiares<br />

otras, pero siempre <strong>de</strong>l agrado <strong>de</strong> los visitantes. Cuenta a<strong>de</strong>más<br />

la Costa Tropical con <strong>un</strong>a <strong>de</strong> las pocas estaciones náuticas <strong>de</strong><br />

la Península, ya que todo el litoral granadino por resulta óptimo<br />

para la práctica <strong>de</strong> los <strong>de</strong>portes marinos y submarinos.<br />

Costa Tropical<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 27


Fotografías cedidas por Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y Archivo Entropía<br />

Huelva<br />

28 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Huelva <strong>de</strong> las mil caras<br />

A<strong>un</strong>que la ciudad no conserva el atractivo<br />

<strong>de</strong> la vigorosa historia <strong>de</strong> otras capitales andaluzas,<br />

<strong>de</strong>staca su patrimonio industrial como<br />

el embarca<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> mineral don<strong>de</strong> confluyen<br />

el Tinto y el Odiel y se levanta el monumento a<br />

Colón (izquierda) que partió <strong>de</strong> estas tierras.<br />

Pero la provincia atesora númerosos monumentos<br />

como los lugares colombinos, La Rábida,<br />

Moguer y Palos. No hay que olvidar las turísticas<br />

Mazagón, Matalascañas o P<strong>un</strong>ta Umbría; los<br />

pueblos vinícolas <strong>de</strong>l Condado; la amurallada<br />

Niebla; Almonte (se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Rocío), la fresera<br />

Lepe, Isla Cristina o Ayamonte <strong>de</strong> tradición fronteriza;<br />

la artesana Valver<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Camino y Minas<br />

<strong>de</strong> Riotinto, i<strong>de</strong>al para el turismo industrial.<br />

Y los pueblos serranos que conservan <strong>un</strong> aire<br />

mágico y ancestral, como Aracena (abajo),<br />

Alájar, se<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Peña <strong>de</strong> Arias Montano, Jabugo<br />

<strong>de</strong> jamonera estirpe, la monumental Almonaster<br />

o Cortegana, con su castillo (arriba).<br />

Provincia <strong>de</strong> Huelva<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 29


Fotografías cedidas por Consejería <strong>de</strong> Medio Ambiente <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong>, Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y <strong>Turismo</strong> Andaluz<br />

Huelva<br />

30 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


La inabarcable naturaleza onubense<br />

En Huelva se encuentran los ecosistemas marismeños<br />

más importantes <strong>de</strong> Europa con dos<br />

reservas <strong>de</strong> la biosfera: Doñana (abajo <strong>de</strong>recha)<br />

y las Marismas <strong>de</strong>l Odiel (anillamiento <strong>de</strong><br />

aves a la izquierda). Pero también goza <strong>de</strong> <strong>un</strong><br />

paisaje montañoso muy atractivo con La Sierra<br />

<strong>de</strong> Aracena y Picos <strong>de</strong> Aroche que guarda jo-<br />

yas espeleológicas como la Gruta <strong>de</strong> las Maravillas<br />

<strong>de</strong> Aracena (abajo izquierda).<br />

En sus tierras se fraguó la conquista <strong>de</strong> América<br />

y por las tierras <strong>de</strong> Doñana todos los años circula<br />

la riada humana que forma la Romería <strong>de</strong>l<br />

Rocío que en 2013 celebra su Año <strong>de</strong> Jubileo.<br />

Espacios naturales en Huelva<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 31


Fotografías Archivo Entropía<br />

Huelva<br />

32 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


La Costa <strong>de</strong> la Luz <strong>de</strong> Huelva<br />

Abarca <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la <strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l río Guadiana, entre la<br />

frontera <strong>de</strong> España y Portugal, a la <strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l río<br />

Guadalquivir, que separa la provincia <strong>de</strong> Huelva <strong>de</strong> la <strong>de</strong> Cádiz.<br />

Sus playas son muy espaciosas y <strong>de</strong> blanca arena don<strong>de</strong> se<br />

<strong>un</strong>en y combinan el agua, las d<strong>un</strong>as y los pinares, ofreciendo al<br />

visitante <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>un</strong> animado ambiente en áreas totalmente equipadas<br />

<strong>de</strong> servicios hasta lugares salvajes y solitarios, como Nueva<br />

Umbría en Lepe (izquierda) o la Flecha <strong>de</strong>l Rompido (abajo) y<br />

Río Piedras (arriba) en Cartaya.<br />

Ayamonte, Isla Cristina, Lepe, Cartaya, P<strong>un</strong>ta Umbría, Mazagón<br />

y Matalascañas constituyen los núcleos costeros más importantes<br />

<strong>de</strong> esta costa. Su situación, cercana al Parque Nacional <strong>de</strong><br />

Doñana, la convierte en el lugar i<strong>de</strong>al para los amantes <strong>de</strong> la<br />

naturaleza.<br />

Costa <strong>de</strong> la Luz <strong>de</strong> Huelva<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 33


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz y Diputación Provincial <strong>de</strong> Jaén<br />

Jaén<br />

34 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Jaén, tesoros renacentistas<br />

Jaén atesora las más bellas joyas arquitectónicas<br />

<strong>de</strong>l Renacimiento andaluz. Sin duda,<br />

la más espectacular es la catedral <strong>de</strong> Jaén<br />

(izquierda) diseñada por el genial arquitecto<br />

Andrés <strong>de</strong> Van<strong>de</strong>lvira, cuyas obras en Úbeda<br />

(arriba) y Baeza (abajo izquierda) han servido<br />

para que fueran nombradas Patrimonio <strong>de</strong> la<br />

Humanidad. En Villacarrillo se encuentra la pa-<br />

rroquia <strong>de</strong> la As<strong>un</strong>ción, <strong>de</strong> impecable y sobria<br />

factura, y en La Guardia el convento <strong>de</strong> Santo<br />

Domingo. Pero toda la provincia conserva importantes<br />

edificios, tanto religiosos como civiles<br />

y militares, la Ruta <strong>de</strong> los Castillos y las Batallas<br />

(en la imagen Castillo templario <strong>de</strong> La Iruela) es<br />

<strong>un</strong>a forma inteligente <strong>de</strong> acercarse a ellos.<br />

Provincia <strong>de</strong> Jaén<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 35


Fotografías cedidas por Diputación Provincial <strong>de</strong> Jaén, Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y Archivo Entropía<br />

Jaén<br />

36 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Jaén, el Paraíso Interior<br />

El Parque Natural <strong>de</strong> Despeñaperros es la puerta <strong>de</strong> entrada<br />

<strong>Andalucía</strong> y <strong>un</strong>o <strong>de</strong> los más conocidos por los visitantes con<br />

sus espectaculares formaciones, a<strong>un</strong>que en las zonas menos<br />

frecuentadas se encuentran parajes bellísimos como la cascada<br />

<strong>de</strong> la Cimbarra <strong>de</strong> 30 metros. Sierra Andújar forma parte <strong>de</strong><br />

Sierra Morena y contiene <strong>un</strong> importante masa forestal <strong>de</strong> tipo<br />

mediterráneo que permite la existencia <strong>de</strong> numerosa fa<strong>un</strong>a<br />

como ciervos, linces y águilas imperiales.<br />

Pero la joya es el Parque Natural <strong>de</strong> Cazorla, Segura y las Villas<br />

(izquierda, Nacimiento <strong>de</strong>l Segura; arriba, Santuario <strong>de</strong> Tíscar;<br />

abajo, recorridos a caballo por el Parque), Reserva <strong>de</strong> la Biosfera<br />

y <strong>un</strong>a <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s masas boscosas <strong>de</strong> la Península. Cualquiera<br />

<strong>de</strong> los recorridos por sus sen<strong>de</strong>ros <strong>de</strong>para sorpresas gratas al<br />

viajero.<br />

Espacios Naturales <strong>de</strong> Jaén<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 37


Fotografías cedidas por Caminos <strong>de</strong> Pasión, Ay<strong>un</strong>tamiento <strong>de</strong> Andújar y <strong>Turismo</strong> Andaluz<br />

Jaén<br />

38 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Jaén, tierra <strong>de</strong> olivos<br />

Jaén es tierra <strong>de</strong> antiguas tradiciones. Una <strong>de</strong><br />

las más conocidas es la Romería (arriba) al<br />

Santuario <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza ("la morenita"),<br />

cuyo camino transcurre por parajes <strong>de</strong><br />

gran belleza, ya que se encuentra en el corazón<br />

<strong>de</strong> Sierra Morena, que recorren miles <strong>de</strong><br />

peregrinos.<br />

También la Semana Santa goza <strong>de</strong> gran tradición,<br />

con <strong>de</strong>sfiles profesionales <strong>de</strong> enorme interés<br />

artístico y popular, como ocurre en numerosos<br />

pueblos. Uno <strong>de</strong> ellos, Alcalá la Real, en el<br />

recorrido turístico Caminos <strong>de</strong> Pasión, promueve<br />

la procesión <strong>de</strong> los Apóstoles (izquierda).<br />

En <strong>un</strong>a tierra con más <strong>de</strong> 50 millones <strong>de</strong> olivos<br />

no po<strong>de</strong>mos <strong>de</strong>jar al margen tan exquisito alimento,<br />

ya que <strong>un</strong>a buena parte <strong>de</strong> la sociedad<br />

gira en torno a este producto (abajo).<br />

Jaén, Paraíso Interior<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 39


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org<br />

Málaga<br />

40 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Málaga, milenaria y cosmopolita<br />

Ciudad milenaria, Málaga (en la imagen inferior) conserva<br />

intactas sus raíces históricas, pero hoy se ha convertido en<br />

<strong>un</strong>a potente industria turística. Las calles <strong>de</strong> la capital siempre<br />

pobladas por turistas y cruceristas, ofrecen monumentos como<br />

la Alcazaba, la Catedral o el Teatro Romano, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> <strong>un</strong>a<br />

importante colección <strong>de</strong> museos y oferta cultural.<br />

Pero la provincia, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong>l impactante litoral, resi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong><br />

numerosa población extranjera, es <strong>de</strong> espíritu serrano, como se<br />

observa en pueblos blancos <strong>de</strong> gran belleza, encaramados en<br />

las la<strong>de</strong>ras, tanto en el este, la Axarquía, como en el oeste, la<br />

Serranía <strong>de</strong> Ronda (en la imagen <strong>de</strong> la izquierda, Benalauría y<br />

arriba, Ronda, la capital <strong>de</strong> la comarca y su famoso Tajo). No es<br />

casualidad que cada año millones <strong>de</strong> ciudadanos <strong>de</strong> todo el<br />

m<strong>un</strong>do elijan Málaga como <strong>de</strong>stino vacacional.<br />

Provincia <strong>de</strong> Málaga<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 41


Fotografías cedidas por Archivo Entropía<br />

Málaga<br />

42 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


La Costa <strong>de</strong>l Sol<br />

Bañada por el Mediterráneo,<br />

la Costa <strong>de</strong>l Sol abarca 160<br />

kilómetros <strong>de</strong> litoral con playas<br />

para todos los gustos. Empezando<br />

por los acantilados <strong>de</strong><br />

Maro (arriba), pasando por<br />

Nerja, con su Balcón <strong>de</strong> Europa<br />

y la Cueva, el encanto <strong>de</strong> Torrox,<br />

la extensión <strong>de</strong> Vélez-Málaga,<br />

la coquetería <strong>de</strong> Rincón<br />

<strong>de</strong> la Victoria, la gran<strong>de</strong>za <strong>de</strong><br />

la capital, la fama <strong>de</strong> Torremolinos,<br />

Benalmá<strong>de</strong>na, Fuengirola,<br />

Mijas, Marbella, Estepona,<br />

Manilva y la tranquilidad <strong>de</strong><br />

Casares, la Costa <strong>de</strong>l Sol es el<br />

sueño i<strong>de</strong>al para <strong>un</strong>as vacaciones,<br />

don<strong>de</strong> las posibilida<strong>de</strong>s<br />

don infinitas.<br />

Cada playa con su encanto,<br />

<strong>un</strong>as más bulliciosas, otras más<br />

tranquilas y solitarias, <strong>un</strong>as<br />

vírgenes y otras dotadas <strong>de</strong> los<br />

más avanzados servicios, con<br />

hoteles sencillos o <strong>de</strong> exquisito<br />

lujo (izquierda).<br />

Una costa tan variada posee<br />

también numerosos puertos<br />

<strong>de</strong>portivos y empresas que<br />

ayudan a realizar activida<strong>de</strong>s<br />

acuáticas <strong>de</strong> todo tipo para<br />

todo tipo <strong>de</strong> turistas.<br />

Costa <strong>de</strong>l Sol<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 43


Fotografías cedidas por Mancom<strong>un</strong>idad <strong>de</strong> M<strong>un</strong>icipios <strong>de</strong> la Costa <strong>de</strong>l Sol, Consejería <strong>de</strong> Agricultura <strong>de</strong> la J<strong>un</strong>ta <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> y <strong>Turismo</strong> Andaluz<br />

Málaga<br />

44 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


La <strong>de</strong>sconocida riqueza natural <strong>de</strong> la Costa <strong>de</strong>l Sol<br />

Málaga ofrece en su interior <strong>un</strong>a inabarcable<br />

riqueza paisajística capaz <strong>de</strong> satisfacer<br />

los <strong>de</strong>seos más exigentes <strong>de</strong> los amantes <strong>de</strong> la<br />

naturaleza, <strong>de</strong> la gastronomía y <strong>de</strong> la tranquilidad<br />

con frondosos bosques como La Sauceda<br />

en Los Alcornocales, numerosos pantanos,<br />

picos y <strong>de</strong>sfila<strong>de</strong>ros alejados <strong>de</strong>l bullicio <strong>de</strong> la<br />

costa. Prácticamente el 50 por ciento <strong>de</strong> la<br />

provincia se encuentra protegida por alg<strong>un</strong>a<br />

figura medioambiental. Por ello, la variedad <strong>de</strong><br />

activida<strong>de</strong>s que proponen las empresas turísti-<br />

cas <strong>de</strong>l interior abarcan <strong>de</strong>s<strong>de</strong> mágicos paseos<br />

a caballo, avistamiento <strong>de</strong> aves o sen<strong>de</strong>ros y<br />

rutas temáticas que permitirán al viajero <strong>de</strong>scubrir<br />

los rincones más secretos <strong>de</strong> <strong>un</strong> entorno<br />

natural muchas veces con vistas al mar, como<br />

el Camino <strong>de</strong> la Cuesta en Istán (izquierda),<br />

el laberíntico Torcal <strong>de</strong> Antequera (arriba), los<br />

pinsapos <strong>de</strong> la Reserva <strong>de</strong> la Biosfera Sierra <strong>de</strong><br />

las Nieves (abajo izquierda) o los impenetrables<br />

cajorros <strong>de</strong>l río Chíllar en Nerja (abajo <strong>de</strong>recha).<br />

Visita Costa <strong>de</strong>l Sol<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 45


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz, Ay<strong>un</strong>tamiento <strong>de</strong> Carmona<br />

Sevilla<br />

46 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Y Sevilla...<br />

Sevilla... <strong>de</strong>cía el poema <strong>de</strong> Manuel Ma-<br />

Y chado sobre <strong>Andalucía</strong>. Y es que la capital<br />

andaluza es p<strong>un</strong>to y aparte. La capital <strong>de</strong><br />

Andalucí a es a la vez "ciudad romana, árabe,<br />

renacentista, barroca, americana, mariana,<br />

flamenca, torera, mo<strong>de</strong>rna, festiva, luminosa,<br />

perfumada, marinera, tradicional, hospitalaria,<br />

graciosa, cosmopolita, religiosa…". Ofrece<br />

tantos atractivos artísticos, culturales, <strong>de</strong> ocio,<br />

sociales y turí sticos que la convierten en <strong>un</strong>a<br />

<strong>de</strong> las ciuda<strong>de</strong>s más <strong>un</strong>iversales, conocidas y<br />

visitadas <strong>de</strong>l m<strong>un</strong>do.<br />

Monumentos como la Giralda (izquierda), la<br />

Catedral, los Reales Alcázares, la Torre <strong>de</strong>l Oro,<br />

el Archivo <strong>de</strong> Indias, la Plaza <strong>de</strong> España y muchos<br />

otros convierten su centro histórico en <strong>un</strong><br />

museo al aire libre.<br />

Pero no es menos grandiosa la provincia con<br />

conj<strong>un</strong>tos monumentales como Carmona (arriba),<br />

Os<strong>un</strong>a (abajo), Écija, Marchena, Santiponce<br />

con Itálica o los conj<strong>un</strong>tos dolménicos <strong>de</strong><br />

Valencina <strong>de</strong> la Concepción. Cultura e historia<br />

para gozar al completo <strong>un</strong>a provincia.<br />

Provincia <strong>de</strong> Sevilla<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 47


Fotografías cedidas por F<strong>un</strong>dación Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra y Consejería <strong>de</strong> Agricultura <strong>de</strong> la J<strong>un</strong>ta <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong><br />

Sevilla<br />

48 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Naturaleza sevillana<br />

L a<br />

gran cuenca fluvial <strong>de</strong>l Guadalquivir, Sierra<br />

Morena y las marismas <strong>de</strong>l Parque Natural <strong>de</strong><br />

Doñana, ofrecen al visitante <strong>un</strong> paisaje <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s<br />

humedales, refugio <strong>de</strong> <strong>un</strong>a variada avifa<strong>un</strong>a.<br />

El viajero pue<strong>de</strong> recorrer sen<strong>de</strong>ros serranos<br />

<strong>de</strong> exuberante vegetación mediterránea; contemplar<br />

al toro bravo pastando en <strong>de</strong>hesas <strong>de</strong><br />

centenarias encinas, o per<strong>de</strong>rse en tierras llanas<br />

<strong>de</strong> suaves alcores don<strong>de</strong> se asientan pueblos<br />

acogedores y ciuda<strong>de</strong>s monumentales que son<br />

vivo testimonio <strong>de</strong> <strong>un</strong> pasado histórico <strong>de</strong> gran<br />

esplendor.<br />

Los parajes y parques naturales <strong>de</strong> Sevilla, j<strong>un</strong>to<br />

con la diversidad <strong>de</strong> su entorno, permiten disfrutar<br />

<strong>de</strong> <strong>un</strong>a gran variedad <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s al aire<br />

libre, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> tranquilos paseos en armonía con<br />

la naturaleza en la Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra, con el<br />

Peñón <strong>de</strong> Zaframagón (izquierda) hasta prácticas<br />

<strong>de</strong>portivas más atrevidas como parapente<br />

o escalada en el Parque Natural <strong>de</strong> la Sierra<br />

Norte don<strong>de</strong> se encuentran las cascadas <strong>de</strong>l<br />

Huéznar (arriba).<br />

Espacios naturales en Sevilla<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 49


Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org<br />

Sevilla<br />

50 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>


Sevilla, ciudad <strong>un</strong>iversal<br />

Sevilla como capital <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> no solo<br />

vive <strong>de</strong> su monumental pasado (a la izquierda<br />

los impresionantes jardines <strong>de</strong> los Reales<br />

Alcázares), sino que se ha ido reconstruyendo<br />

y revitalizando a lo largo <strong>de</strong> los siglos. En 1929<br />

tuvo lugar la Exposición Iberoamericana que<br />

supuso la creación <strong>de</strong> <strong>un</strong>a zona monumental<br />

ajena al centro, con la Plaza <strong>de</strong> España como<br />

edificio emblemático y la Expo 92 puso a Sevilla<br />

entre las urbes <strong>de</strong> construcciones futuristas. Pero<br />

a la vez se ha dotado <strong>de</strong> infraestructuras que<br />

la convierten en <strong>un</strong>a ciudad mo<strong>de</strong>rna y cosmopolita<br />

como su Palacio <strong>de</strong> Congresos (arriba<br />

izquierda), su aeropuesto internacional (arriba<br />

<strong>de</strong>recha), el parque temático Isla Mágica<br />

(abajo izquierda) o la Feria <strong>de</strong> Abril <strong>de</strong> reconocimiento<br />

festivo internacional (abajo <strong>de</strong>recha).<br />

Sevilla capital<br />

<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 51


<strong>Andalucía</strong> en FITUR 2013<br />

Del 30 <strong>de</strong> enero al 3 <strong>de</strong> febrero<br />

Pabellón 5 <strong>de</strong> IFEMA<br />

www.andalucia.org

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