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<strong>un</strong> <strong>sinfín</strong> <strong>de</strong><br />
<strong>experiencias</strong><br />
Créditos <strong>Andalucía</strong><br />
201<strong>3.</strong> Número <strong>3.</strong> Publicación digital interactiva<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 1
© Palacio <strong>de</strong> Congresos y Exposiciones <strong>de</strong> Málaga. www.fycma.com<br />
<strong>Andalucía</strong><br />
2 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Un <strong>sinfín</strong> <strong>de</strong> <strong>experiencias</strong> en <strong>Andalucía</strong><br />
Especial Fitur 2013<br />
Una <strong>de</strong> las apuestas <strong>de</strong> la Consejería<br />
<strong>de</strong> <strong>Turismo</strong>, Comercio y Deportes <strong>de</strong> la<br />
J<strong>un</strong>ta <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> que se hace patente<br />
en FITUR 2013 se dirige a Social Media,<br />
<strong>de</strong> forma que su amplio stand acu<strong>de</strong> a esta<br />
muestra bajo la <strong>de</strong>nominación Pabellón 2.0.<br />
Esta revista también contribuye al fomento <strong>de</strong><br />
las nuevas tecnologías aplicadas a la promoción<br />
turística, permitiendo no sólo <strong>un</strong>a visualización<br />
divertida o <strong>un</strong>a impresión a medida<br />
(propia o encargada) <strong>de</strong>s<strong>de</strong> cinco kioscos<br />
digitales gratuitos, sino <strong>de</strong>l <strong>de</strong>finitivo tri<strong>un</strong>fo <strong>de</strong>l<br />
hipertexto y la viralización en re<strong>de</strong>s sociales<br />
como la expansión a todo el m<strong>un</strong>do, encontrando<br />
nuevos receptores, incluso insólitos, <strong>de</strong><br />
la propuesta turística andaluza.<br />
Aquí no encontrará mucho texto explicativo,<br />
pero sí los enlaces necesarios para que<br />
navegue por la información. Le invitamos a<br />
que pase el ratón por las páginas <strong>de</strong> la revista<br />
digital y pinche en los enlaces habilitados<br />
como este para <strong>de</strong>scubrir el auténtico proyecto<br />
<strong>de</strong> <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>: turismo sostenible,<br />
turismo responsable, turismo accesible, turismo<br />
amable.<br />
<strong>Andalucía</strong>, tierra <strong>de</strong> <strong>experiencias</strong><br />
<strong>Andalucía</strong> se ha fraguado en <strong>un</strong> crisol <strong>de</strong><br />
culturas: tartesa, fenicia, griega, romana,<br />
visigoda, árabe, judía y castellana que han<br />
dibujado <strong>un</strong> pueblo amante <strong>de</strong> su historia,<br />
cultura y tradiciones.<br />
<strong>Andalucía</strong>, <strong>experiencias</strong> urbanas<br />
Las ciuda<strong>de</strong>s y pueblos andaluces contienen<br />
emociones que convierten la estancia <strong>de</strong>l<br />
viajero en <strong>un</strong>a experiencia inolvidable. Su patrimonio<br />
se <strong>de</strong>ja sentir y disfrutar en sus calles y<br />
ciuda<strong>de</strong>s con más <strong>de</strong> 130 conj<strong>un</strong>tos históricos,<br />
artísticos y monumentales tan extraordinarios<br />
y bien conservados como la Alhambra, la<br />
mezquita <strong>de</strong> Córdoba, la catedral renacentista<br />
<strong>de</strong> Jaén o la gótica <strong>de</strong> Sevilla son alg<strong>un</strong>as<br />
<strong>de</strong> las propuestas más atractivas para <strong>un</strong>a<br />
auténtica experiencia urbana.<br />
Infórmate sin complejos en este enlace.<br />
<strong>Turismo</strong> Cultural en <strong>Andalucía</strong><br />
<strong>Andalucía</strong>, <strong>experiencias</strong> en la naturaleza<br />
<strong>Andalucía</strong> contiene más <strong>de</strong> 100 espacios<br />
protegidos con nueve reservas <strong>de</strong> la biosfera<br />
y dos parques nacionales (Doñana y Sierra<br />
Nevada) entre los más gran<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Europa. El<br />
21 por ciento <strong>de</strong> la superficie andaluza se encuentra<br />
protegido, a<strong>un</strong>que los peligros contra<br />
su medioambiente se mantienen e incluso se<br />
incrementan, como en el caso <strong>de</strong>l litoral.<br />
Pue<strong>de</strong>s continua informándote en los siguientes<br />
enlaces<br />
<strong>Andalucía</strong> 100 por cien natural<br />
Reservas <strong>de</strong> la Biosfera en <strong>Andalucía</strong><br />
Espacios Naturales en <strong>Andalucía</strong><br />
<strong>Andalucía</strong>, <strong>experiencias</strong> <strong>de</strong> litoral<br />
3<br />
Durante 215 días <strong>de</strong>l año luce el Sol en <strong>Andalucía</strong>,<br />
lo que permite al viajero disfrutar <strong>de</strong><br />
<strong>un</strong>o <strong>de</strong> los mejores recursos <strong>de</strong> la com<strong>un</strong>idad:<br />
su costa, con 836 kilómetros <strong>de</strong> playas a su<br />
disposición, i<strong>de</strong>ales para <strong>de</strong>portes <strong>de</strong> vela,<br />
surf, submarinismo y los propiamente recreativos<br />
<strong>de</strong> playas.<br />
Si te interesa sigue leyendo aquí<br />
Playas <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong><br />
Otras <strong>experiencias</strong> en <strong>Andalucía</strong> que no<br />
pue<strong>de</strong>s per<strong>de</strong>rte<br />
Ski en Sierra Nevada<br />
Enoturismo y gastronomía en <strong>Andalucía</strong><br />
Congresos y Re<strong>un</strong>iones en <strong>Andalucía</strong><br />
Spas y balnearios <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong><br />
Golf en <strong>Andalucía</strong><br />
Tradiciones andaluzas (semana santa, romerías,<br />
ferias…)<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 3
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Almería<br />
4 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Almería: Experiencias urbanas<br />
La Alcazaba almeriense, a la izquierda, <strong>de</strong><br />
origen árabe es <strong>un</strong>a <strong>de</strong> las señas <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntidad<br />
<strong>de</strong> la ciudad <strong>de</strong> Almería, capaz <strong>de</strong><br />
albergar hasta 20.000 soldados en la época<br />
<strong>de</strong> mayor esplendor. Muchos <strong>de</strong> sus pueblos<br />
guardan miles <strong>de</strong> años <strong>de</strong> historia en sus muros,<br />
pero también han sabido adaptarse a nuestro<br />
tiempo y renuevan su vitalidad y comercio: Roquetas,<br />
Aguadulce, El Egido, Mojácar (imagen<br />
superior sobre estas líneas), Níjar, Huércal Overa,<br />
Vélez-Blanco (en la imagen inferior) o Adra son<br />
<strong>un</strong> buen ejemplo Más información si sigues este<br />
enlace:<br />
Destinos en Almería<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 5
Archivo Entropía / Consorcio Sierra Maía Los Vélez Almería<br />
6 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Almería: <strong>experiencias</strong> en la naturaleza<br />
Dos parques naturales Cabo <strong>de</strong> Gata-Níjar (a<br />
la izda. Pico Los Frailes <strong>de</strong>s<strong>de</strong> La Isleta <strong>de</strong>l<br />
Moro) y Sierra María Los Vélez (imagen superior<br />
sobre estas líneas), el primero Reserva <strong>de</strong> la<br />
Biosfera son sólo <strong>un</strong>a pequeña muestra <strong>de</strong> los<br />
paisajes que esta provincia ofrece al viajero.El<br />
<strong>de</strong>sierto <strong>de</strong> Tabernas (imagen inferior), la alpu-<br />
jarra almeriense, Sierra Alhamilla, Nacimiento,<br />
los Filabres, Sierra <strong>de</strong> Gádor, los campos <strong>de</strong> inverna<strong>de</strong>ros<br />
<strong>de</strong> poniente y levante, son alg<strong>un</strong>os<br />
<strong>de</strong> esos espacios que n<strong>un</strong>ca <strong>de</strong>jan indiferente<br />
al turista. Pue<strong>de</strong>s informarte en el siguiente<br />
enlace:<br />
Espacios naturales en Almería<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 7
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Almería<br />
8 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Almería: Un mar<br />
<strong>de</strong> <strong>experiencias</strong><br />
Con sus 300 días <strong>de</strong> sol al<br />
año, no sólo presume <strong>de</strong><br />
<strong>un</strong> tiempo envidiable para<br />
gozarlas, sino <strong>de</strong> <strong>un</strong>as playas<br />
realmente espectaculares.<br />
Toda la costa permite la práctica<br />
numerosos <strong>de</strong>portes, como<br />
el golf, tenis, vela, windsurfing o<br />
submarinismo.<br />
En la costa occi<strong>de</strong>ntal se encuentran<br />
Aguadulce y Roquetas<br />
y sus grandiosos complejos<br />
turísticos y bellas playas, más<br />
tranquilas, como Guardias Viejas,<br />
Balerma y Balanegra hasta<br />
llegar a Adra, población <strong>de</strong><br />
origen fenicio, .<br />
Destacables son también las<br />
playas <strong>de</strong> la propia capital y<br />
en las costas <strong>de</strong> levante, especialmente<br />
en el entorno <strong>de</strong>l<br />
Parque Natural <strong>de</strong> Cabo <strong>de</strong> <strong>de</strong><br />
Gata-Nijar con sus playas vírgenes<br />
y <strong>de</strong>siertas don<strong>de</strong> disfrutar<br />
<strong>de</strong> aguas limpias i<strong>de</strong>ales para<br />
la práctica <strong>de</strong>l submarinismo<br />
por los bosques <strong>de</strong> posidonia<br />
oceánica que atesora. Mojácar<br />
o Vera disponen <strong>de</strong> playas<br />
que atraen numerosos turistas.<br />
Pue<strong>de</strong>s obtener más información<br />
siguiendo este enlace<br />
Playas <strong>de</strong> Almería<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 9
Fotografías cedidas por Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> S.L. y <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Cádiz<br />
10 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Cádiz: ciuda<strong>de</strong>s antiguas y señoriales<br />
La leyenda asegura que Cádiz es la ciudad<br />
más antigua <strong>de</strong> Occi<strong>de</strong>nte don<strong>de</strong> recalaron<br />
héroes míticos y se iniciaron eras históricas. A<strong>un</strong>que<br />
las débiles huellas <strong>de</strong> ancestrales pueblos<br />
quedan dispersas por su tierra, sus ciuda<strong>de</strong>s crecieron<br />
al calor <strong>de</strong>l oro americano y se convirtieron<br />
en espléndidas urbes <strong>de</strong> singular atractivo,<br />
como Jerez, Tarifa o El Puerto.<br />
En la página anterior la Catedral <strong>de</strong> Cádiz. Sobre<br />
estas líneas, Castellar <strong>de</strong> la Frontera, arriba;<br />
abajo, Olvera y Escuela Andaluz <strong>de</strong> Arte Ecuestre.<br />
Pue<strong>de</strong>s acce<strong>de</strong>r a toda la información <strong>de</strong><br />
los <strong>de</strong>stinos gaditanos en el siguiente enlace<br />
Destinos en Cádiz<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 11
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org y Turmares www.turmares.com Cádiz<br />
12 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Playas para disfrutar<br />
Cádiz posee 200 km. <strong>de</strong> playas <strong>de</strong> la más fina y dorada arena<br />
<strong>de</strong> la península. Son <strong>de</strong> <strong>de</strong>stacar las playas <strong>de</strong> Sanlúcar <strong>de</strong><br />
Barrameda, en la <strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l Guadalquivir, en cuya<br />
popular playa <strong>de</strong> Bajo <strong>de</strong> Guía se celebran cada año las carreras<br />
<strong>de</strong> caballos (arriba). Chipiona, Rota, El Puerto <strong>de</strong> Santa<br />
María, Puerto Real, Chiclana, Conil o Barbate son los principales<br />
núcleos, con extensas playas, dotadas <strong>de</strong> servicios turísticos y <strong>de</strong><br />
claras aguas.<br />
Pero sin duda las que hacen las <strong>de</strong>licias <strong>de</strong> los buscadores <strong>de</strong><br />
<strong>de</strong>lica<strong>de</strong>zas marinas <strong>de</strong>ben acudir a Tarifa con playas i<strong>de</strong>ales<br />
para la práctica <strong>de</strong>l surf y todas las modalida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> viento: Los<br />
Lances (imagen a la izquierda), Bolonia y Val<strong>de</strong>vaqueros. Muy<br />
recomendable la observación <strong>de</strong> cetáceos (abajo).<br />
Costa <strong>de</strong> Cádiz<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 13
Fotografías cedidas por Archivo Entropía y F<strong>un</strong>dación Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra Cádiz<br />
14 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Naturaleza generosa<br />
Cádiz posee alg<strong>un</strong>os <strong>de</strong> los ecosistemas más singulares <strong>de</strong> la<br />
Península Ibérica por su posición estratégica entre distintos<br />
continentes. Su orografía permite <strong>un</strong>a significativa presencia <strong>de</strong><br />
agua en La Sierra <strong>de</strong> Grazalema (Reserva <strong>de</strong> la Biosfera) y en<br />
los Alcornocales (a la izquierda), <strong>un</strong> bosque al que se <strong>de</strong>nomina<br />
con razón la última selva virgen <strong>de</strong> Europa con <strong>un</strong>a gran variedad<br />
micológica (arriba). Toda la serranía <strong>de</strong> los Pueblos Blancos,<br />
don<strong>de</strong> se ubica la Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra (abajo), o el Parque<br />
Natural <strong>de</strong>l Estrecho, con espacios como las Breñas o las playas<br />
salvajes <strong>de</strong> Tarifa, reciben gran cantidad <strong>de</strong> visitantes.rense.<br />
Pue<strong>de</strong>s ampliar la información en el siguiente enlace<br />
Espacios naturales en Cádiz<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 15
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz y Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> Córdoba<br />
16 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Experimentando las calles cordobesas<br />
Tan solo el casco histórico <strong>de</strong> Córdoba capital.<br />
<strong>de</strong>clarado Patrimonio <strong>de</strong> la Humanidad,<br />
merece <strong>un</strong>a visita relajada, gracias al atractivo<br />
<strong>de</strong> sus callejones (imagen <strong>de</strong> la izquierda) y<br />
patios floridos. Pero son numerosas las poblaciones<br />
que encontrará encantadoras el viajero,<br />
envueltas por la luz <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> y artesonada<br />
por <strong>un</strong> patrimonio barroco sin parangón. Lucena,<br />
Cabra, Baena, Puente Genil, Montilla, Priego<br />
<strong>de</strong> Córdoba o Palma <strong>de</strong>l Río son alg<strong>un</strong>os <strong>de</strong><br />
sus más gran<strong>de</strong>s m<strong>un</strong>icipios, pero otros más pequeños<br />
no le van a la zaga en encantos como<br />
Zuheros (sobre estas líneas), Rute o Bélmez.<br />
Destinos en Córdoba<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 17
Archivo <strong>de</strong> Entropía Ediciones / Campiña Sur<br />
Córdoba<br />
18 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
El discreto encanto natural cordobés<br />
Son los humedales el patrimonio natural más importante <strong>de</strong> la<br />
provincia cordobesa. Ubicadas en plena campiña entre sus<br />
paisajes <strong>de</strong> olivos y alomados, se encuentran 8 lag<strong>un</strong>as y dos<br />
embalses (en la imagen cola <strong>de</strong>l embalse <strong>de</strong> Malpasillo), entre<br />
ellas el único lago <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong>, el <strong>de</strong> Zóñar con 17 metros <strong>de</strong><br />
prof<strong>un</strong>didad, y todas ellas el último refugio <strong>de</strong> la malvasía, en<br />
peligro <strong>de</strong> extinción.<br />
Pero también son muy atractivos sus serranías, tres <strong>de</strong> ellas protegidas<br />
como parques naturales: Sierras Subbéticas que abarca<br />
localida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> enorme atractivo (abajo), Sierra <strong>de</strong> Hornachuelos,<br />
que forma parte <strong>de</strong> <strong>un</strong>a Reserva <strong>de</strong> la Biosfera y Sierras <strong>de</strong><br />
Car<strong>de</strong>ña y Montoro.<br />
Resulta atractivo para muchos viajeros las propuestas enoturísticas<br />
en la comarca Campiña Sur, c<strong>un</strong>a <strong>de</strong> la <strong>de</strong>nominación <strong>de</strong><br />
origen Montilla-Moriles (arriba)<br />
Espacios naturales en Córdoba<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 19
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org<br />
Córdoba<br />
20 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Fotografías cedidas por Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong><br />
Un patrimonio artístico único en el m<strong>un</strong>do<br />
La riqueza artística <strong>de</strong> la provincia cordobesa<br />
es amplia y reconocida. Los edificios civiles y<br />
religiosos <strong>de</strong>l emirato y califato cordobés, cuando<br />
Córdoba era la ciudad más poblada <strong>de</strong> Occi<strong>de</strong>nte,<br />
aún asombran al m<strong>un</strong>do: la Mezquita<br />
(izquierda) y Medina Zahara (abajo <strong>de</strong>recha).<br />
Pero a lo largo <strong>de</strong> la provincia pue<strong>de</strong>n verse<br />
otras maravillas renacentistas y barrocas, como<br />
los dos ejemplos que ilustramos: la Fuente <strong>de</strong>l<br />
Rey en Priego (arriba), <strong>un</strong>a construcción admirable,<br />
barroca y versallesca, con 139 caños y la<br />
capilla <strong>de</strong>l Sagrario en la Iglesia <strong>de</strong> San Mateo<br />
<strong>de</strong> Lucena (abajo izquierda), otro ejemplo <strong>de</strong>l<br />
<strong>de</strong>lirante barroco andaluz.<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 21
Fotografías cedidas por Archivo Entropía y <strong>Turismo</strong> Andaluz. www.andalucia.org Granada<br />
22 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Granada, la ciudad <strong>un</strong>iverso<br />
A<strong>un</strong>que toda la provincia<br />
conserva bellos pueblos y<br />
monumentos <strong>de</strong>slumbrantes<br />
(Loja, Alhama, Guadix, Baza),<br />
ning<strong>un</strong>a otra localidad <strong>de</strong>spierta<br />
tanto los sentidos como<br />
la inabarcable Granada, que<br />
en 2013 celebra el Milenio <strong>de</strong>l<br />
Reino <strong>de</strong> Granada. Sólo la Alhambra<br />
representa <strong>un</strong> <strong>un</strong>iverso<br />
<strong>de</strong> maravillas (imágenes sobre<br />
estas líneas), pero a<strong>de</strong>más son<br />
numerosísimas las mil facetas<br />
urbanas que ofrece.<br />
El Albaicín y el Sacromonte, la<br />
Catedral y la Capilla Real (izquierda),<br />
el centro Renacentista,<br />
los Baños Árabes, el gótico<br />
Realejo, la ruta <strong>de</strong> los Aljibes,<br />
la ruta <strong>de</strong> Carlos V, la granada<br />
isabelina, la ciudad mo<strong>de</strong>rna.<br />
Cualquier excusa es buena<br />
para per<strong>de</strong>rse en sus calles <strong>de</strong><br />
Granada <strong>un</strong>a y otra vez.<br />
Rutas por Granada<br />
Provincia <strong>de</strong> Granada<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 23
Fotografías cedidas por Cetursa, Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y Archivo Entropía<br />
Granada<br />
24 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Una naturaleza <strong>de</strong> contrastes<br />
Si algo distingue la provincia granadina son los<br />
contrastes paisajísticos que se encuentran en<br />
pocos kilómetros. Se pasa <strong>de</strong> las cimas heladas<br />
<strong>de</strong> Sierra Nevada (izquierda) don<strong>de</strong> se encuentra<br />
la estación <strong>de</strong> esquí más meridional <strong>de</strong><br />
Europa, con elevados picos y lagos <strong>de</strong> origen<br />
glaciar (como la lag<strong>un</strong>a <strong>de</strong> J<strong>un</strong>tillas en la ima-<br />
gen <strong>de</strong> arriba) a la lujuriosa vegetación <strong>de</strong> la<br />
Costa Tropical, pero a<strong>de</strong>más se <strong>de</strong>ben visitar las<br />
tierras altas <strong>de</strong> la Alpujarra, las sierras <strong>de</strong> Alhama<br />
y Loja (Los Infiernos <strong>de</strong> Loja abajo <strong>de</strong>recha)<br />
en el Poniente Granadino o las sierras <strong>de</strong> Castril<br />
(abajo izquierda), Baza y la Sagra.<br />
Espacios naturales en Granada<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 25
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz y Archivo Entropía<br />
Granada<br />
26 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
La costa tropical granadina<br />
Los pueblos <strong>de</strong> la Costa Tropical <strong>de</strong>stacan por su belleza salina,<br />
con la joya <strong>de</strong> Salobreña, <strong>de</strong> laberínticas calles y escondidas<br />
plazuelas, que acomete <strong>un</strong> cerro coronado por su castillo árabe,<br />
<strong>un</strong>a atalaya que domina la nevada sierra como el horizonte<br />
marino. Los caminos <strong>de</strong> la costa están tupidos por cultivos que se<br />
extien<strong>de</strong>n hasta la misma playa, muchos <strong>de</strong> ellos hoy ocultos por<br />
los plásticos <strong>de</strong> inevitables inverna<strong>de</strong>ros.<br />
Almuñécar, Motril, Torrenueva (en la imagen inferior), Calahonda<br />
(en la imagen superior), Castell <strong>de</strong> Cerro, La Mamola (a la<br />
izquierda) poseen playas populares <strong>un</strong>as y recogidas y familiares<br />
otras, pero siempre <strong>de</strong>l agrado <strong>de</strong> los visitantes. Cuenta a<strong>de</strong>más<br />
la Costa Tropical con <strong>un</strong>a <strong>de</strong> las pocas estaciones náuticas <strong>de</strong><br />
la Península, ya que todo el litoral granadino por resulta óptimo<br />
para la práctica <strong>de</strong> los <strong>de</strong>portes marinos y submarinos.<br />
Costa Tropical<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 27
Fotografías cedidas por Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y Archivo Entropía<br />
Huelva<br />
28 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Huelva <strong>de</strong> las mil caras<br />
A<strong>un</strong>que la ciudad no conserva el atractivo<br />
<strong>de</strong> la vigorosa historia <strong>de</strong> otras capitales andaluzas,<br />
<strong>de</strong>staca su patrimonio industrial como<br />
el embarca<strong>de</strong>ro <strong>de</strong> mineral don<strong>de</strong> confluyen<br />
el Tinto y el Odiel y se levanta el monumento a<br />
Colón (izquierda) que partió <strong>de</strong> estas tierras.<br />
Pero la provincia atesora númerosos monumentos<br />
como los lugares colombinos, La Rábida,<br />
Moguer y Palos. No hay que olvidar las turísticas<br />
Mazagón, Matalascañas o P<strong>un</strong>ta Umbría; los<br />
pueblos vinícolas <strong>de</strong>l Condado; la amurallada<br />
Niebla; Almonte (se<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Rocío), la fresera<br />
Lepe, Isla Cristina o Ayamonte <strong>de</strong> tradición fronteriza;<br />
la artesana Valver<strong>de</strong> <strong>de</strong>l Camino y Minas<br />
<strong>de</strong> Riotinto, i<strong>de</strong>al para el turismo industrial.<br />
Y los pueblos serranos que conservan <strong>un</strong> aire<br />
mágico y ancestral, como Aracena (abajo),<br />
Alájar, se<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Peña <strong>de</strong> Arias Montano, Jabugo<br />
<strong>de</strong> jamonera estirpe, la monumental Almonaster<br />
o Cortegana, con su castillo (arriba).<br />
Provincia <strong>de</strong> Huelva<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 29
Fotografías cedidas por Consejería <strong>de</strong> Medio Ambiente <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong>, Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y <strong>Turismo</strong> Andaluz<br />
Huelva<br />
30 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
La inabarcable naturaleza onubense<br />
En Huelva se encuentran los ecosistemas marismeños<br />
más importantes <strong>de</strong> Europa con dos<br />
reservas <strong>de</strong> la biosfera: Doñana (abajo <strong>de</strong>recha)<br />
y las Marismas <strong>de</strong>l Odiel (anillamiento <strong>de</strong><br />
aves a la izquierda). Pero también goza <strong>de</strong> <strong>un</strong><br />
paisaje montañoso muy atractivo con La Sierra<br />
<strong>de</strong> Aracena y Picos <strong>de</strong> Aroche que guarda jo-<br />
yas espeleológicas como la Gruta <strong>de</strong> las Maravillas<br />
<strong>de</strong> Aracena (abajo izquierda).<br />
En sus tierras se fraguó la conquista <strong>de</strong> América<br />
y por las tierras <strong>de</strong> Doñana todos los años circula<br />
la riada humana que forma la Romería <strong>de</strong>l<br />
Rocío que en 2013 celebra su Año <strong>de</strong> Jubileo.<br />
Espacios naturales en Huelva<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 31
Fotografías Archivo Entropía<br />
Huelva<br />
32 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
La Costa <strong>de</strong> la Luz <strong>de</strong> Huelva<br />
Abarca <strong>de</strong>s<strong>de</strong> la <strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l río Guadiana, entre la<br />
frontera <strong>de</strong> España y Portugal, a la <strong>de</strong>sembocadura <strong>de</strong>l río<br />
Guadalquivir, que separa la provincia <strong>de</strong> Huelva <strong>de</strong> la <strong>de</strong> Cádiz.<br />
Sus playas son muy espaciosas y <strong>de</strong> blanca arena don<strong>de</strong> se<br />
<strong>un</strong>en y combinan el agua, las d<strong>un</strong>as y los pinares, ofreciendo al<br />
visitante <strong>de</strong>s<strong>de</strong> <strong>un</strong> animado ambiente en áreas totalmente equipadas<br />
<strong>de</strong> servicios hasta lugares salvajes y solitarios, como Nueva<br />
Umbría en Lepe (izquierda) o la Flecha <strong>de</strong>l Rompido (abajo) y<br />
Río Piedras (arriba) en Cartaya.<br />
Ayamonte, Isla Cristina, Lepe, Cartaya, P<strong>un</strong>ta Umbría, Mazagón<br />
y Matalascañas constituyen los núcleos costeros más importantes<br />
<strong>de</strong> esta costa. Su situación, cercana al Parque Nacional <strong>de</strong><br />
Doñana, la convierte en el lugar i<strong>de</strong>al para los amantes <strong>de</strong> la<br />
naturaleza.<br />
Costa <strong>de</strong> la Luz <strong>de</strong> Huelva<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 33
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz y Diputación Provincial <strong>de</strong> Jaén<br />
Jaén<br />
34 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Jaén, tesoros renacentistas<br />
Jaén atesora las más bellas joyas arquitectónicas<br />
<strong>de</strong>l Renacimiento andaluz. Sin duda,<br />
la más espectacular es la catedral <strong>de</strong> Jaén<br />
(izquierda) diseñada por el genial arquitecto<br />
Andrés <strong>de</strong> Van<strong>de</strong>lvira, cuyas obras en Úbeda<br />
(arriba) y Baeza (abajo izquierda) han servido<br />
para que fueran nombradas Patrimonio <strong>de</strong> la<br />
Humanidad. En Villacarrillo se encuentra la pa-<br />
rroquia <strong>de</strong> la As<strong>un</strong>ción, <strong>de</strong> impecable y sobria<br />
factura, y en La Guardia el convento <strong>de</strong> Santo<br />
Domingo. Pero toda la provincia conserva importantes<br />
edificios, tanto religiosos como civiles<br />
y militares, la Ruta <strong>de</strong> los Castillos y las Batallas<br />
(en la imagen Castillo templario <strong>de</strong> La Iruela) es<br />
<strong>un</strong>a forma inteligente <strong>de</strong> acercarse a ellos.<br />
Provincia <strong>de</strong> Jaén<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 35
Fotografías cedidas por Diputación Provincial <strong>de</strong> Jaén, Com<strong>un</strong>icación y <strong>Turismo</strong> y Archivo Entropía<br />
Jaén<br />
36 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Jaén, el Paraíso Interior<br />
El Parque Natural <strong>de</strong> Despeñaperros es la puerta <strong>de</strong> entrada<br />
<strong>Andalucía</strong> y <strong>un</strong>o <strong>de</strong> los más conocidos por los visitantes con<br />
sus espectaculares formaciones, a<strong>un</strong>que en las zonas menos<br />
frecuentadas se encuentran parajes bellísimos como la cascada<br />
<strong>de</strong> la Cimbarra <strong>de</strong> 30 metros. Sierra Andújar forma parte <strong>de</strong><br />
Sierra Morena y contiene <strong>un</strong> importante masa forestal <strong>de</strong> tipo<br />
mediterráneo que permite la existencia <strong>de</strong> numerosa fa<strong>un</strong>a<br />
como ciervos, linces y águilas imperiales.<br />
Pero la joya es el Parque Natural <strong>de</strong> Cazorla, Segura y las Villas<br />
(izquierda, Nacimiento <strong>de</strong>l Segura; arriba, Santuario <strong>de</strong> Tíscar;<br />
abajo, recorridos a caballo por el Parque), Reserva <strong>de</strong> la Biosfera<br />
y <strong>un</strong>a <strong>de</strong> las gran<strong>de</strong>s masas boscosas <strong>de</strong> la Península. Cualquiera<br />
<strong>de</strong> los recorridos por sus sen<strong>de</strong>ros <strong>de</strong>para sorpresas gratas al<br />
viajero.<br />
Espacios Naturales <strong>de</strong> Jaén<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 37
Fotografías cedidas por Caminos <strong>de</strong> Pasión, Ay<strong>un</strong>tamiento <strong>de</strong> Andújar y <strong>Turismo</strong> Andaluz<br />
Jaén<br />
38 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Jaén, tierra <strong>de</strong> olivos<br />
Jaén es tierra <strong>de</strong> antiguas tradiciones. Una <strong>de</strong><br />
las más conocidas es la Romería (arriba) al<br />
Santuario <strong>de</strong> la Virgen <strong>de</strong> la Cabeza ("la morenita"),<br />
cuyo camino transcurre por parajes <strong>de</strong><br />
gran belleza, ya que se encuentra en el corazón<br />
<strong>de</strong> Sierra Morena, que recorren miles <strong>de</strong><br />
peregrinos.<br />
También la Semana Santa goza <strong>de</strong> gran tradición,<br />
con <strong>de</strong>sfiles profesionales <strong>de</strong> enorme interés<br />
artístico y popular, como ocurre en numerosos<br />
pueblos. Uno <strong>de</strong> ellos, Alcalá la Real, en el<br />
recorrido turístico Caminos <strong>de</strong> Pasión, promueve<br />
la procesión <strong>de</strong> los Apóstoles (izquierda).<br />
En <strong>un</strong>a tierra con más <strong>de</strong> 50 millones <strong>de</strong> olivos<br />
no po<strong>de</strong>mos <strong>de</strong>jar al margen tan exquisito alimento,<br />
ya que <strong>un</strong>a buena parte <strong>de</strong> la sociedad<br />
gira en torno a este producto (abajo).<br />
Jaén, Paraíso Interior<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 39
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org<br />
Málaga<br />
40 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Málaga, milenaria y cosmopolita<br />
Ciudad milenaria, Málaga (en la imagen inferior) conserva<br />
intactas sus raíces históricas, pero hoy se ha convertido en<br />
<strong>un</strong>a potente industria turística. Las calles <strong>de</strong> la capital siempre<br />
pobladas por turistas y cruceristas, ofrecen monumentos como<br />
la Alcazaba, la Catedral o el Teatro Romano, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> <strong>un</strong>a<br />
importante colección <strong>de</strong> museos y oferta cultural.<br />
Pero la provincia, a<strong>de</strong>más <strong>de</strong>l impactante litoral, resi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong><br />
numerosa población extranjera, es <strong>de</strong> espíritu serrano, como se<br />
observa en pueblos blancos <strong>de</strong> gran belleza, encaramados en<br />
las la<strong>de</strong>ras, tanto en el este, la Axarquía, como en el oeste, la<br />
Serranía <strong>de</strong> Ronda (en la imagen <strong>de</strong> la izquierda, Benalauría y<br />
arriba, Ronda, la capital <strong>de</strong> la comarca y su famoso Tajo). No es<br />
casualidad que cada año millones <strong>de</strong> ciudadanos <strong>de</strong> todo el<br />
m<strong>un</strong>do elijan Málaga como <strong>de</strong>stino vacacional.<br />
Provincia <strong>de</strong> Málaga<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 41
Fotografías cedidas por Archivo Entropía<br />
Málaga<br />
42 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
La Costa <strong>de</strong>l Sol<br />
Bañada por el Mediterráneo,<br />
la Costa <strong>de</strong>l Sol abarca 160<br />
kilómetros <strong>de</strong> litoral con playas<br />
para todos los gustos. Empezando<br />
por los acantilados <strong>de</strong><br />
Maro (arriba), pasando por<br />
Nerja, con su Balcón <strong>de</strong> Europa<br />
y la Cueva, el encanto <strong>de</strong> Torrox,<br />
la extensión <strong>de</strong> Vélez-Málaga,<br />
la coquetería <strong>de</strong> Rincón<br />
<strong>de</strong> la Victoria, la gran<strong>de</strong>za <strong>de</strong><br />
la capital, la fama <strong>de</strong> Torremolinos,<br />
Benalmá<strong>de</strong>na, Fuengirola,<br />
Mijas, Marbella, Estepona,<br />
Manilva y la tranquilidad <strong>de</strong><br />
Casares, la Costa <strong>de</strong>l Sol es el<br />
sueño i<strong>de</strong>al para <strong>un</strong>as vacaciones,<br />
don<strong>de</strong> las posibilida<strong>de</strong>s<br />
don infinitas.<br />
Cada playa con su encanto,<br />
<strong>un</strong>as más bulliciosas, otras más<br />
tranquilas y solitarias, <strong>un</strong>as<br />
vírgenes y otras dotadas <strong>de</strong> los<br />
más avanzados servicios, con<br />
hoteles sencillos o <strong>de</strong> exquisito<br />
lujo (izquierda).<br />
Una costa tan variada posee<br />
también numerosos puertos<br />
<strong>de</strong>portivos y empresas que<br />
ayudan a realizar activida<strong>de</strong>s<br />
acuáticas <strong>de</strong> todo tipo para<br />
todo tipo <strong>de</strong> turistas.<br />
Costa <strong>de</strong>l Sol<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 43
Fotografías cedidas por Mancom<strong>un</strong>idad <strong>de</strong> M<strong>un</strong>icipios <strong>de</strong> la Costa <strong>de</strong>l Sol, Consejería <strong>de</strong> Agricultura <strong>de</strong> la J<strong>un</strong>ta <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> y <strong>Turismo</strong> Andaluz<br />
Málaga<br />
44 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
La <strong>de</strong>sconocida riqueza natural <strong>de</strong> la Costa <strong>de</strong>l Sol<br />
Málaga ofrece en su interior <strong>un</strong>a inabarcable<br />
riqueza paisajística capaz <strong>de</strong> satisfacer<br />
los <strong>de</strong>seos más exigentes <strong>de</strong> los amantes <strong>de</strong> la<br />
naturaleza, <strong>de</strong> la gastronomía y <strong>de</strong> la tranquilidad<br />
con frondosos bosques como La Sauceda<br />
en Los Alcornocales, numerosos pantanos,<br />
picos y <strong>de</strong>sfila<strong>de</strong>ros alejados <strong>de</strong>l bullicio <strong>de</strong> la<br />
costa. Prácticamente el 50 por ciento <strong>de</strong> la<br />
provincia se encuentra protegida por alg<strong>un</strong>a<br />
figura medioambiental. Por ello, la variedad <strong>de</strong><br />
activida<strong>de</strong>s que proponen las empresas turísti-<br />
cas <strong>de</strong>l interior abarcan <strong>de</strong>s<strong>de</strong> mágicos paseos<br />
a caballo, avistamiento <strong>de</strong> aves o sen<strong>de</strong>ros y<br />
rutas temáticas que permitirán al viajero <strong>de</strong>scubrir<br />
los rincones más secretos <strong>de</strong> <strong>un</strong> entorno<br />
natural muchas veces con vistas al mar, como<br />
el Camino <strong>de</strong> la Cuesta en Istán (izquierda),<br />
el laberíntico Torcal <strong>de</strong> Antequera (arriba), los<br />
pinsapos <strong>de</strong> la Reserva <strong>de</strong> la Biosfera Sierra <strong>de</strong><br />
las Nieves (abajo izquierda) o los impenetrables<br />
cajorros <strong>de</strong>l río Chíllar en Nerja (abajo <strong>de</strong>recha).<br />
Visita Costa <strong>de</strong>l Sol<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 45
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz, Ay<strong>un</strong>tamiento <strong>de</strong> Carmona<br />
Sevilla<br />
46 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Y Sevilla...<br />
Sevilla... <strong>de</strong>cía el poema <strong>de</strong> Manuel Ma-<br />
Y chado sobre <strong>Andalucía</strong>. Y es que la capital<br />
andaluza es p<strong>un</strong>to y aparte. La capital <strong>de</strong><br />
Andalucí a es a la vez "ciudad romana, árabe,<br />
renacentista, barroca, americana, mariana,<br />
flamenca, torera, mo<strong>de</strong>rna, festiva, luminosa,<br />
perfumada, marinera, tradicional, hospitalaria,<br />
graciosa, cosmopolita, religiosa…". Ofrece<br />
tantos atractivos artísticos, culturales, <strong>de</strong> ocio,<br />
sociales y turí sticos que la convierten en <strong>un</strong>a<br />
<strong>de</strong> las ciuda<strong>de</strong>s más <strong>un</strong>iversales, conocidas y<br />
visitadas <strong>de</strong>l m<strong>un</strong>do.<br />
Monumentos como la Giralda (izquierda), la<br />
Catedral, los Reales Alcázares, la Torre <strong>de</strong>l Oro,<br />
el Archivo <strong>de</strong> Indias, la Plaza <strong>de</strong> España y muchos<br />
otros convierten su centro histórico en <strong>un</strong><br />
museo al aire libre.<br />
Pero no es menos grandiosa la provincia con<br />
conj<strong>un</strong>tos monumentales como Carmona (arriba),<br />
Os<strong>un</strong>a (abajo), Écija, Marchena, Santiponce<br />
con Itálica o los conj<strong>un</strong>tos dolménicos <strong>de</strong><br />
Valencina <strong>de</strong> la Concepción. Cultura e historia<br />
para gozar al completo <strong>un</strong>a provincia.<br />
Provincia <strong>de</strong> Sevilla<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 47
Fotografías cedidas por F<strong>un</strong>dación Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra y Consejería <strong>de</strong> Agricultura <strong>de</strong> la J<strong>un</strong>ta <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong><br />
Sevilla<br />
48 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Naturaleza sevillana<br />
L a<br />
gran cuenca fluvial <strong>de</strong>l Guadalquivir, Sierra<br />
Morena y las marismas <strong>de</strong>l Parque Natural <strong>de</strong><br />
Doñana, ofrecen al visitante <strong>un</strong> paisaje <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s<br />
humedales, refugio <strong>de</strong> <strong>un</strong>a variada avifa<strong>un</strong>a.<br />
El viajero pue<strong>de</strong> recorrer sen<strong>de</strong>ros serranos<br />
<strong>de</strong> exuberante vegetación mediterránea; contemplar<br />
al toro bravo pastando en <strong>de</strong>hesas <strong>de</strong><br />
centenarias encinas, o per<strong>de</strong>rse en tierras llanas<br />
<strong>de</strong> suaves alcores don<strong>de</strong> se asientan pueblos<br />
acogedores y ciuda<strong>de</strong>s monumentales que son<br />
vivo testimonio <strong>de</strong> <strong>un</strong> pasado histórico <strong>de</strong> gran<br />
esplendor.<br />
Los parajes y parques naturales <strong>de</strong> Sevilla, j<strong>un</strong>to<br />
con la diversidad <strong>de</strong> su entorno, permiten disfrutar<br />
<strong>de</strong> <strong>un</strong>a gran variedad <strong>de</strong> activida<strong>de</strong>s al aire<br />
libre, <strong>de</strong>s<strong>de</strong> tranquilos paseos en armonía con<br />
la naturaleza en la Vía Ver<strong>de</strong> <strong>de</strong> la Sierra, con el<br />
Peñón <strong>de</strong> Zaframagón (izquierda) hasta prácticas<br />
<strong>de</strong>portivas más atrevidas como parapente<br />
o escalada en el Parque Natural <strong>de</strong> la Sierra<br />
Norte don<strong>de</strong> se encuentran las cascadas <strong>de</strong>l<br />
Huéznar (arriba).<br />
Espacios naturales en Sevilla<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 49
Fotografías cedidas por <strong>Turismo</strong> Andaluz www.andalucia.org<br />
Sevilla<br />
50 <strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong>
Sevilla, ciudad <strong>un</strong>iversal<br />
Sevilla como capital <strong>de</strong> <strong>Andalucía</strong> no solo<br />
vive <strong>de</strong> su monumental pasado (a la izquierda<br />
los impresionantes jardines <strong>de</strong> los Reales<br />
Alcázares), sino que se ha ido reconstruyendo<br />
y revitalizando a lo largo <strong>de</strong> los siglos. En 1929<br />
tuvo lugar la Exposición Iberoamericana que<br />
supuso la creación <strong>de</strong> <strong>un</strong>a zona monumental<br />
ajena al centro, con la Plaza <strong>de</strong> España como<br />
edificio emblemático y la Expo 92 puso a Sevilla<br />
entre las urbes <strong>de</strong> construcciones futuristas. Pero<br />
a la vez se ha dotado <strong>de</strong> infraestructuras que<br />
la convierten en <strong>un</strong>a ciudad mo<strong>de</strong>rna y cosmopolita<br />
como su Palacio <strong>de</strong> Congresos (arriba<br />
izquierda), su aeropuesto internacional (arriba<br />
<strong>de</strong>recha), el parque temático Isla Mágica<br />
(abajo izquierda) o la Feria <strong>de</strong> Abril <strong>de</strong> reconocimiento<br />
festivo internacional (abajo <strong>de</strong>recha).<br />
Sevilla capital<br />
<strong>Turismo</strong> <strong>Humano</strong> 51
<strong>Andalucía</strong> en FITUR 2013<br />
Del 30 <strong>de</strong> enero al 3 <strong>de</strong> febrero<br />
Pabellón 5 <strong>de</strong> IFEMA<br />
www.andalucia.org